Hvad er fordøjelsesenzymer nødvendige for?

Fordøjelsesenzymer spiller en central rolle i nedbrydning af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Enzymer (det andet navn af fordøjelsesenzymer) er særligt populære hos atleter, da takket være disse enzymer er næringsstoffer absorberet meget hurtigere.

Nu ved vi omkring 3000 af forskellige enzymer, uden hvilke det er umuligt at fungere korrekt i fordøjelsessystemet. Det er trods alt enzymerne, at al den mad vi spiser absorberes af vores krop. Desuden er disse stoffer nødvendige for fornyelse af blod og hud, korrekt metabolisme. Med deres hjælp er kroppen renset og nervesystemet fungerer korrekt. Sårheling, åndedræt, celledeling, hjertearbejde er heller ikke mulig uden enzymer.

Glem ikke om immunsystemet. Der er specielle enzymer, der producerer antistoffer. De neutraliserer igen skadelige partikler. Således er vores beskyttende funktioner i vores krop også afhængige af fordøjelsesenzymer.

Fordøjelsesenzymer er specielt nødvendige for atleter, da de accelererer genopretningen og væksten af ​​muskelvæv. Bodybuilders bruger enzymer, hvis der opstår funktionsfejl i fordøjelsessystemet.

Hvordan virker fordøjelsesenzymerne?

37 grader - den temperatur, hvormed enzymer kan leve og udføre deres levebrød fuldt ud. Forse enzymer begynder ved en temperatur på 42 grader. Derfor, når du tilbereder eller fryser fødevarer, er det vigtigt at forstå, at mængden af ​​fordøjelsesenzymer i dem er signifikant reduceret.

Desuden, hvis du spiser for varm eller for kold mad, så brænder du maven, og frarøver derfor selvstændigt nyttige enzymer. Regelmæssigt forbrug af varme eller kolde fødevarer er en almindelig årsag til dysbiose, forstoppelse, abdominal distention og andre problemer forbundet med mave-tarmkanalen.

Hvornår er der behov for ekstra fordøjelsesenzymer?

Hvis du følger reglerne for sund spisning, skal du regelmæssigt besøge fitnesslokalet og følge reglerne for at spise efter træning, så har du ikke problemer med fordøjelsessystemet. Men hvis du efter regelmæssig træning ikke ser en stigning i muskelmasse, så har du sandsynligvis ikke nok fordøjelsesenzymer i kroppen. Derfor bør de forbedres ved kunstige midler.

Symptomer på mangel på enzymer:

  • opstød;
  • Abdominal afstand
  • Ubehagelige følelser og ked af maven efter at have spist
  • Akkumulering af gasser;
  • diarré;
  • Slim i afføring og stærk lugt.

Disse symptomer kan optræde efter at en person har skiftet til en diæt med et højt kalorieindhold. For at kontrollere, om du har brug for enzymer i dette tilfælde, skal du forsøge at reducere dit daglige kalorieindtag til normalt. Hvis symptomerne er fraværende, skal du tage enzymer.

Der er flere typer enzym klassificering.

Til at begynde med er alle enzymer opdelt i fordøjelses-, ernæringsmæssige og metaboliske.

  • Fordøjelsesenzymer er nødvendige til behandling af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater såvel som for hele fordøjelsessystemet.
  • Fødevareenzymer kommer ind i vores krop med mad;
  • Metaboliske enzymer er nødvendige for metabolismen i cellerne.

Fordøjelsesenzymer er også opdelt i 3 undergrupper:

  • Amylase er nødvendig for nedbrydning af kulhydrater. Amylase er i spyt;
  • Protease er nødvendig for nedbrydning af proteiner og normalisering af mikroflora. Placeret i mavens og maveslimhinden;
  • Lipase er nødvendig for nedbrydning af fedtstoffer. Placeret i hemmeligheden i mave- og bugspytkirtlen.

Populære fordøjelsesenzymer.

  • Med pancreatinindhold (mezim forte, creon, pancreon, penzital). Nødvendig for genoprettelsen af ​​eksokrine funktion med dysbakterier, mavesår, akutte infektiøse og kroniske tarmsygdomme samt medfødt mangel på enzymer;
  • Med indholdet af pancreatin, cellulose og komponenter i galde (festal, pankral, fordøjelse). Anbefales for at forbedre udskillelsen af ​​bugspytkirtlen, øge nedbrydningen af ​​komplekse sukkerarter, for at reducere dannelsen af ​​gas. Det bør ikke anvendes til hepatitis, dearre, sår og inflammatoriske tarmsygdomme;
  • Med indholdet af ris svampe, papain (pepfiz, nakedaza, oraz). Anbefales til folk, der ikke tolererer oksekød og svinekød. Og også i tilfælde af manglende evne til udskillelse af bugspytkirtlen;
  • Med indholdet af både pankreatin og planteenzymer (merkenzyme, wobenzym);
  • Simple enzymer (betaine, abomin). Påkrævet for frigivelse af gastrin. Anbefales til personer med gastritis med sekretorisk insufficiens.

Bivirkninger ved at tage fordøjelsesenzymer.

Ved langvarig brug af enzymer reduceres produktionen af ​​egne fordøjelsesenzymer. Også langvarig brug forårsager jernmangel i kroppen. Derfor anbefales det ikke at tage disse enzymer i mere end 4 uger. Bivirkninger inkluderer også intolerance overfor visse lægemidler, allergiske reaktioner. Forstoppelse er mulig, hvis du spiser unormalt, når du tager enzymer.

Enzymer - brugen af ​​enzymer i kosten

Enzymer (enzymer): sundhedsværdi, klassificering, anvendelse. Vegetabilske enzymer (fødevarer): kilder, fordele.

Enzymer (enzymer) er højmolekylære stoffer af proteinholdig natur, der udfører katalysatorernes funktioner i kroppen (aktiver og accelerere forskellige biokemiske reaktioner). Fermentum oversat fra latin - fermentering. Ordet enzym har græske rødder: "en" - inde, "zyme" - surdej. Disse to termer, enzymer og enzymer, anvendes interchangeably, og enzymernes videnskab hedder Enzymology.

Værdien af ​​enzymer til sundhed. Enzymapplikation

Livets nøgler hedder enzymer af en grund. De har en unik egenskab til at handle specifikt, selektivt, kun på en smal cirkel af stoffer. Enzymer kan ikke erstatte hinanden.

Til dato har mere end 3 tusind enzymer været kendt. Hver celle i en levende organisme indeholder hundredvis af forskellige enzymer. Uden dem er det umuligt ikke kun fordøjelsen af ​​mad og dens omdannelse til de stoffer, som cellerne kan assimilere. Enzymer er involveret i fornyelse af hud, blod, knogler, regulering af metabolisme, rensning af kroppen, helbredelse af sår, visuel og auditiv opfattelse, arbejdet i centralnervesystemet, implementering af genetisk information. Respiration, muskelkontraktion, hjertefunktion, cellevækst og division - alle disse processer understøttes af en smidig funktion af enzymsystemer.

Enzymer spiller en yderst vigtig rolle i at støtte vores immunitet. Specialiserede enzymer er involveret i produktion af antistoffer, der er nødvendige for at bekæmpe vira og bakterier, aktivere arbejdet med makrofager, store rovdyr, der genkendes og neutraliseres af udenlandske partikler, der kommer ind i kroppen. Fjernelse af affaldsprodukter fra celler, neutralisering af giftstoffer, beskyttelse mod infektion gennemtrængning - alle disse er funktioner af enzymer.

Særlige enzymer (bakterier, gær, rennet enzymer) spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​fermenterede grøntsager, fermenterede mejeriprodukter, gærning af dej, fremstilling af ost.

Enzymklassificering

Ifølge handlingsprincippet er alle enzymer (ifølge den internationale hierarkiske klassifikation) opdelt i 6 klasser:

  1. Oxidoreduktaser - katalase, alkoholdehydrogenase, lactatdehydrogenase, polyphenoloxidase osv.;
  2. Transferaser (overførselsenzymer) - aminotransferaser, acyltransferaser, phosphorotransferaser osv.;
  3. Hydrolaser - amylase, pepsin, trypsin, pectinase, lactase, maltase, lipoproteinlipase osv.;
  4. lyase;
  5. isomerase;
  6. Ligase (syntetase) - DNA polymerase, etc.

Hver klasse består af underklasser, og hver underklasse er af grupper.

Alle enzymer kan opdeles i 3 store grupper:

  1. Fordøjelsessygdomme - handle i mave-tarmkanalen, er ansvarlig for forarbejdning af næringsstoffer og deres absorption i den systemiske cirkulation. Enzymer, der udskilles af tyndtarmen og bugspytkirtlen, kaldes pankreas;
  2. Fødevarer (grøntsager) - kom (skal) med mad. Fødevarer, der indeholder fødevareenzymer, kaldes undertiden levende mad;
  3. Metabolisk - udløser metaboliske processer i celler. Hvert system af den menneskelige krop har sit eget netværk af enzymer.

Fordøjelsesenzymer er igen opdelt i 3 kategorier:

  1. Amylase - spyt-amylase, pancreas juice lactase, spyt maltase. Disse enzymer er til stede i spyt og i tarmene. De virker på kulhydrater: sidstnævnte bryder ned i simple sukkerarter og trænger let ind i blodet;
  2. Proteaser produceres af bugspytkirtlen og maveslimhinden. De hjælper med at fordøje proteiner, samt normalisere mikroflora i fordøjelseskanalen. Til stede i tarmene og mavesaften. Proteaser indbefatter gastrisk pepsin og chymosin, keps eepsin, pankreatisk carboxypeptidase, chymotrypsin, trypsin;
  3. Lipase - produceret af bugspytkirtlen. Til stede i mavesaften. Hjælper med at nedbryde og assimilere fedtstoffer.

Enzymaktion

Den optimale temperatur for enzymernes levetid er ca. 37 grader, det vil sige kropstemperatur. Enzymer har enorm magt: de gør frøene spire, fedtene "brænder". På den anden side er de ekstremt følsomme: Ved temperaturer over 42 grader begynder enzymer at bryde ned. Både kulinarisk forarbejdning af mad og dybfrysning fører til enzymernes død og tabet af deres vitale aktivitet. I konserves, steriliseret, pasteuriseret og endog frosne fødevarer er enzymer delvist eller fuldstændigt ødelagt. Men ikke kun døde fødevarer, men også for kolde og varme retter dræber enzymer. Når vi spiser for varm mad dræber vi fordøjelsesenzymer og brænder spiserøret. Maven stiger stærkt i størrelse, og derefter på grund af muskelspasmer, der holder den, bliver det som en pikekam. Som følge heraf indtræder fødevarer i tolvfingertarmen i ubehandlet tilstand. Hvis dette sker hele tiden, kan der opstå problemer som dysbiose, forstoppelse, tarmsyndrom, mavesår. Fra kolde retter (f.eks. Is) lider maven også - først synker den og vokser derefter i størrelse, og enzymerne fryser. Isen begynder at fermentere, gasser frigives, og personen bliver oppustet.

Fordøjelsesenzymer

Det er ingen hemmelighed, at god fordøjelse er en afgørende forudsætning for et fuldt liv og en aktiv levetid. Fordøjelsesenzymer spiller en afgørende rolle i denne proces. De er ansvarlige for fordøjelsen, adsorptionen og assimileringen af ​​mad og bygger vores krop som byggearbejdere. Vi kan få alle byggematerialer - mineraler, proteiner, fedtstoffer, vand, vitaminer, men uden enzymer, som uden arbejdere, vil konstruktionen ikke flytte et enkelt trin.

Den moderne mand bruger for meget mad til fordøjelsen, som der næsten ikke er enzymer i kroppen, for eksempel stivelsesholdige fødevarer - pasta, bageriprodukter, kartofler.

Hvis du spiser et frisk æble, vil det fordøjes af sine egne enzymer, og sidstnævntes virkning er synligt for det blotte øje. Mørkning af det bidte æble er arbejdet med enzymer, som forsøger at helbrede såret, beskytter kroppen mod truslen om skimmel og bakterier. Men hvis du bager et æble for at fordøje det, skal kroppen bruge sine egne enzymer til fordøjelsen, da den varmebehandlede mad ikke er blottet for naturlige enzymer. Desuden taber de enzymer, som "døde" produkter fra vores krop, taber for evigt, da deres reserver i vores krop ikke er ubegrænsede.

Vegetabilske (fødevarer) enzymer

At spise fødevarer, der er rige på enzymer, lader ikke kun fordøjelsen, men frigiver også energi, som kroppen kan lede til at rense leveren, lapper huller i immunitet, foryngende celler, beskytter mod tumorer osv. Samtidig føler personen sig lys i maven, føler sig vågen og ser godt ud. Og rå plantefiber, der kommer ind i kroppen med levende mad, er nødvendig for at nære de mikroorganismer, som metaboliske enzymer producerer.

Plantenzymer giver os liv og energi. Hvis du planter to nødder i jorden - en stegt og den anden våd gennemblødt i vand, så steg den stegte bare i jorden, og i forårskornet om foråret vil de vitalkræfter vågne op, fordi der er enzymer i det. Og det er helt muligt, at et stort frodigt træ vil vokse ud af det. Så en person, der indtager mad, hvori der er enzymer, sammen med det får et liv. Fødevarer, der mangler enzymer, gør vores celler til at arbejde uden hvile, overbelaste, blive gamle og dø. Hvis der ikke er nok enzymer, begynder "affald" at ophobes i kroppen: giftstoffer, slagger, døde celler. Dette fører til vægtøgning, sygdom og tidlig aldring. En nysgerrig og samtidig trist kendsgerning: I ældre blod er indholdet af enzymer cirka 100 gange lavere end hos unge.

Enzymer i fødevarer. Kilder til planteenzymer

Kilder til fødevareenzymer er vegetabilske produkter fra haven, haven, havet. Disse er hovedsagelig grøntsager, frugter, bær, grøntsager, korn. Egne enzymer indeholder bananer, mango, papaya, ananas, avocado, aspergilny plante, spirede korn. Vegetabilske enzymer er kun til stede i rå, livlig mad.

Hvedespirer er kilden til amylase (splittelse af kulhydrater), papayafrugter indeholder proteaser, papaya og ananasfrugter indeholder peptidaser. Kilder til lipase (fissile fedtstoffer) er frugter, frø, rhizomer, knolde af korn, sennep og solsikkefrø, frø af bælgplanter. Papanas (splittede proteiner) er rige på bananer, ananas, kiwi, papaya, mango. Laktasekilden (et enzym der nedbryder mælkesukker) er bygmalt.

Fordelene ved plante (fødevarer) enzymer over dyr (pankreas)

Plantenzymer begynder at behandle mad allerede i maven, og bugspytkirtlenzymer i en sur gastrisk miljø kan ikke fungere. Når fødevaren kommer i tyndtarmen, bliver plantenzymerne fortyndet, hvilket vil reducere belastningen på tarmene og lade næringsstoffer fordøje bedre. Herudover fortsætter plantenzymer deres arbejde i tarmene.

Hvordan at spise, så kroppen har nok enzymer?

Det er meget simpelt. Morgenmaden skal bestå af friske bær og frugter (plus proteinfødevarer - cottage cheese, nødder, creme fraiche). Hvert måltid skal startes med grøntsagssalater med greens. Det er ønskeligt, at et måltid om dagen kun skal omfatte raske frugter, bær og grøntsager. Middagen skal være lys - bestå af grøntsager (med et stykke kyllingebryst, kogt fisk eller en del af fisk og skaldyr). Flere gange om måneden er det nyttigt at arrangere faste dage på frugt eller friskpresset juice.

For højkvalitets assimilering af mad og højkvalitets sundhed er enzymer simpelthen uerstattelige. Overvægt, allergier, forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen - alle disse og mange andre problemer kan besejres med en sund kost. Og enzymernes rolle i kosten er enorm. Vores opgave er at simpelthen sikre, at de er til stede i vores retter hver dag og i tilstrækkelige mængder. God sundhed til dig!

enzymer

Fødevarekomponenter - enzymer

Enzymer - Ernæringskomponenter

Enzymer er en speciel type proteiner, som af natur spiller rollen som katalysatorer af forskellige kemiske processer.

Dette udtryk bliver konstant hørt, men ikke alle forstår, hvad et enzym er eller et enzym, hvilke funktioner dette stof udfører, samt hvordan enzymer afviger fra enzymer og om de slet ikke er forskellige. Alt dette nu og find ud af.

Uden disse stoffer kunne hverken mennesker eller dyr fordøje mad. Og for første gang lod mennesket bruge enzymerne i hverdagen for mere end 5 tusind år siden, da vores forfædre lærte at opbevare mælk i "retter" fra dyrebukser. Under sådanne forhold blev mælken forvandlet til ost under indflydelse af rennet. Og dette er blot et eksempel på, hvordan et enzym fungerer som en katalysator, der fremmer biologiske processer. I dag er enzymer uundværlige i industrien, de er vigtige for produktion af sukker, margariner, yoghurt, øl, læder, tekstiler, alkohol og endda beton. Disse nyttige stoffer er også til stede i vaskemidler og vaskepulvere - de hjælper med at fjerne pletter ved lave temperaturer.

Discovery historie

Enzymet er oversat fra det græske middel "surdej". Og menneskehedens opdagelse af dette stof skyldes hollandskeren Jan Baptista Van Helmont, der boede i det 16. århundrede. På et tidspunkt blev han meget interesseret i alkoholholdig gæring, og i løbet af sin forskning fandt han et ukendt stof, der fremskynder denne proces. Hollanderen kaldte det fermentum, hvilket betyder "gæring". Derefter kom franskmanden Louis Pasteur, næsten tre århundreder senere, også til at observere fermenteringsprocesserne, at enzymerne ikke er mere end stoffer i den levende celle. Efter en tid mined den tyske Edward Buchner enzymet fra gær og fastslog, at dette stof ikke er en levende organisme. Han gav også ham sit navn - "zimaza". Nogle få år senere foreslog en anden tysk, Willy Kühne, at alle proteinkatalysatorer opdeles i to grupper: enzymer og enzymer. Desuden foreslog han at kalde det andet udtryk "surdej", hvis handlinger spredes uden for levende organismer. Og kun 1897 satte en stopper for alle videnskabelige konflikter: Det blev besluttet at anvende begge udtryk (enzym og enzym) som absolutte synonymer.

Struktur: En kæde af tusindvis af aminosyrer

Alle enzymer er proteiner, men ikke alle proteiner er enzymer. Som andre proteiner er enzymer sammensat af aminosyrer. Og interessant, at opbygningen af ​​hvert enzym går fra et hundrede til en million aminosyrer spændt som perler på en streng. Men denne tråd er aldrig engang - normalt buet hundredvis af gange. Således skabes en tredimensionel unik struktur for hvert enzym. I mellemtiden er enzymmolekylet en forholdsvis stor formation, og kun en lille del af dets struktur, det såkaldte aktive center, deltager i biokemiske reaktioner.

Hver aminosyre er bundet til en anden specifik type kemisk binding, og hvert enzym har sin egen unikke aminosyresekvens. Ca. 20 typer af amine stoffer bruges til at skabe de fleste af dem. Selv små ændringer i sekvensen af ​​aminosyrer kan drastisk ændre udseendet og "talenterne" af enzymet.

Biokemiske egenskaber

Selvom der med deltagelse af enzymer i naturen er et stort antal reaktioner, kan de alle grupperes i 6 kategorier. Følgelig fortsætter hver af disse seks reaktioner under påvirkning af en bestemt type enzym.

Enzymreaktioner:

  1. Oxidering og reduktion.

De enzymer, der er involveret i disse reaktioner kaldes oxidoreduktaser. Som et eksempel kan vi huske, hvordan alkoholdehydrogenaser omdanner primære alkoholer til aldehyd.

De enzymer, der får disse reaktioner til at ske, hedder transferaser. De har evnen til at flytte funktionelle grupper fra et molekyle til et andet. Dette sker f.eks. Når alaninaminotransferase flytter alfa-aminogrupper mellem alanin og aspartat. Transferaser flytter også phosphatgrupper mellem ATP og andre forbindelser, og disaccharider fremstilles fra glucoserester.

De hydrolaser, der er involveret i reaktionen, er i stand til at bryde enkeltbindinger ved at tilsætte elementer af vand.

  1. Opret eller slet en dobbeltbinding.

Denne form for ikke-hydrolytisk reaktion forekommer med deltagelse af en lyase.

  1. Isomerisering af funktionelle grupper.

I mange kemiske reaktioner varierer positionen af ​​den funktionelle gruppe inden for molekylet, men selve molekylet består af samme antal og type atomer, der var før reaktionens begyndelse. Med andre ord er substratet og reaktionsproduktet isomerer. Denne type transformation er mulig under påvirkning af isomeraseenzymer.

  1. Dannelse af en enkeltbinding med eliminering af elementet af vand

Hydrolaser ødelægger bindingen ved at tilsætte vand til molekylet. Lyaser udfører den omvendte reaktion, fjernelse af vanddelen fra de funktionelle grupper. Dermed skaber du en simpel forbindelse.

Hvordan virker de i kroppen?

Enzymer accelererer næsten alle kemiske reaktioner, der forekommer i celler. De er afgørende for mennesker, letter fordøjelsen og fremskynder stofskiftet.

Nogle af disse stoffer hjælper med at bryde for store molekyler i mindre "stykker", som kroppen kan fordøje. Andre binder til mindre molekyler. Men enzymer er videnskabeligt set meget selektive. Dette betyder, at hvert af disse stoffer kun kan fremskynde en specifik reaktion. De molekyler med hvilke enzymer "arbejde" kaldes substrater. Substrates skaber igen en binding med en del af enzymet kaldet det aktive center.

Der er to principper, der forklarer specificiteten af ​​interaktionen mellem enzymer og substrater. I den såkaldte nøglelåsmodel er enzymets aktive center stedet for en strengt defineret konfiguration. Ifølge en anden model, ændrer både reaktionens deltagere, det aktive center og substratet deres former for at forbinde.

Uanset princippet om interaktion er resultatet altid det samme - reaktionen under påvirkning af enzymet finder sted mange gange hurtigere. Som et resultat af denne interaktion er nye molekyler "født", som derefter separeres fra enzymet. En stofkatalysator fortsætter med at gøre sit arbejde, men med deltagelse af andre partikler.

Hyper- og hypoaktivitet

Der er tilfælde, hvor enzymer udfører deres funktioner med uregelmæssig intensitet. Overdreven aktivitet forårsager en overdreven dannelse af reaktionsproduktet og en mangel på substratet. Resultatet er en forringelse af sundhed og alvorlig sygdom. Årsagen til enzymhyperaktiviteten kan både være en genetisk lidelse og et overskud af vitaminer eller sporstoffer, der anvendes i reaktionen.

Hypoaktiviteten af ​​enzymer kan endda forårsage død, når f.eks. Enzymer ikke fjerner toksiner fra kroppen eller ATP-mangel opstår. Årsagen til denne tilstand kan også være muterede gener eller omvendt hypovitaminose og mangel på andre næringsstoffer. Derudover nedsætter lav kropstemperatur tilsvarende enzymernes funktion.

Catalyst og ikke kun

I dag kan du ofte høre om fordelene ved enzymer. Men hvad er disse stoffer, som vores krops præstationer afhænger af?

Enzymer er biologiske molekyler, hvis livscyklus ikke er defineret af en ramme fra fødsel og død. De arbejder simpelthen i kroppen, indtil de opløses. Som regel sker dette under indflydelse af andre enzymer.

I processen med biokemiske reaktioner bliver de ikke en del af slutproduktet. Når reaktionen er færdig, forlader enzymet substratet. Derefter er stoffet klar til at komme tilbage til arbejde, men på et andet molekyle. Og så fortsætter det så længe kroppen har brug for.

Entydigheden af ​​enzymer er, at hver af dem kun udfører én funktion tildelt den. En biologisk reaktion opstår kun, når enzymet finder det rigtige substrat for det. Denne interaktion kan sammenlignes med nøgleprincippet, og lås - kun korrekt udvalgte elementer kan "arbejde sammen". En anden funktion: De kan operere ved lave temperaturer og moderat pH, og som katalysatorer er mere stabile end nogen andre kemikalier.

Enzymer som katalysatorer accelererer metabolske processer og andre reaktioner.

Disse processer består som regel af bestemte faser, som hver især kræver et bestemt enzyms arbejde. Uden dette kan konvertering eller accelerationscyklus ikke fuldføre.

Måske er den mest velkendte af alle funktionerne af enzymer en katalysators rolle. Det betyder, at enzymer kombinerer kemikalier på en sådan måde, at de reducerer de energikostnader, der kræves til hurtigere produktdannelse. Uden disse stoffer ville kemiske reaktioner fortsætte hundreder gange langsommere. Men enzymevnen er ikke opbrugt. Alle levende organismer indeholder den energi, de behøver for at fortsætte med at leve. Adenosintrifosfat, eller ATP, er en slags opladet batteri, som leverer celler med energi. Men ATP's funktion er umuligt uden enzymer. Og det primære enzym, der producerer ATP, er syntase. For hvert glukosemolekyle, som transformeres til energi, producerer syntase omkring 32-34 ATP molekyler.

Derudover anvendes enzymer (lipase, amylase, protease) aktivt i medicin. De tjener især som en bestanddel af enzympræparater, såsom "Festal", "Mezim", "Panzinorm" og "Pancreatin", som anvendes til behandling af fordøjelsesbesvær. Men nogle enzymer kan også påvirke kredsløbssystemet (opløse blodpropper), fremskynde helingen af ​​purulente sår. Og selv i anticancer terapier også ty til brug af enzymer.

Faktorer, der bestemmer enzymernes aktivitet

Da enzymet er i stand til at accelerere reaktionen mange gange, bestemmes dets aktivitet af det såkaldte antal omdrejninger. Dette udtryk refererer til antallet af substratmolekyler (reaktant), som 1 enzymmolekyle kan transformere om i 1 minut. Der er dog flere faktorer, der bestemmer reaktionshastigheden:

En stigning i substratkoncentrationen fører til en acceleration af reaktionen. Jo mere aktive molekyler molekyler er, desto hurtigere reagerer der, da flere aktive centre er involveret. Imidlertid er acceleration kun mulig indtil alle enzymmolekyler er aktiveret. Derefter accelereres ikke substratkoncentrationen selv ved at øge substratkoncentrationen.

Typisk fører en stigning i temperaturen til hurtigere reaktioner. Denne regel virker for de fleste enzymatiske reaktioner, men kun indtil temperaturen stiger over 40 grader Celsius. Efter dette mærke begynder reaktionshastigheden at falde kraftigt. Hvis temperaturen falder under det kritiske punkt, stiger frekvensen af ​​enzymatiske reaktioner igen. Hvis temperaturen fortsætter med at stige, brydes de kovalente bindinger, og enzymets katalytiske aktivitet går tabt for evigt.

Antallet af enzymatiske reaktioner påvirkes også af pH. For hvert enzym er der sit eget optimale surhedsniveau, hvor reaktionen er mest passende. Ændringer i pH påvirker enzymets aktivitet og dermed reaktionshastigheden. Hvis ændringerne er for store, mister substratet sin evne til at binde til den aktive kerne, og enzymet kan ikke længere katalysere reaktionen. Ved genoprettelsen af ​​det krævede pH-niveau genoprettes enzymets aktivitet også.

Enzymer til fordøjelse

Enzymer til stede i menneskekroppen kan opdeles i 2 grupper:

Metabolisk "arbejde" for at neutralisere giftige stoffer samt bidrage til produktion af energi og proteiner. Og selvfølgelig fremskynde de biokemiske processer i kroppen.

Hvad fordøjelsen er ansvarlig for er tydeligt fra navnet. Men her fungerer også princippet om selektivitet: En bestemt type enzym påvirker kun en type mad. Derfor, for at forbedre fordøjelsen, kan du ty til en smule bedrageri. Hvis kroppen ikke fordøjer noget fra mad, så er det nødvendigt at supplere kosten med et produkt, der indeholder et enzym, der er i stand til at bryde ned svært at fordøje mad.

Fødevareenzymer er katalysatorer, der nedbryder mad til en tilstand, hvor kroppen er i stand til at absorbere næringsstoffer fra dem. Fordøjelsesenzymer er af flere typer. I menneskekroppen er forskellige typer enzymer indeholdt i forskellige dele af fordøjelseskanalen.

På dette stadium påvirkes fødevaren af ​​alfa-amylase. Det nedbryder kulhydrater, stivelser og glukose fundet i kartofler, frugter, grøntsager og andre fødevarer.

Her spalter pepsin proteiner til en tilstand af peptider, og gelatinase - gelatine og kollagen indeholdt i kød.

På dette stadium, "arbejde":

  • trypsin er ansvarlig for nedbrydning af proteiner;
  • alfa-chymotrypsin - hjælper assimilering af proteiner
  • elastase - nedbryde nogle typer proteiner;
  • nukleaser - hjælpe med at nedbryde nukleinsyrer;
  • steapsin - fremmer absorptionen af ​​fedtholdige fødevarer
  • amylase - er ansvarlig for absorptionen af ​​stivelse;
  • lipase - nedbryder fedtstoffer (lipider) indeholdt i mejeriprodukter, nødder, olier og kød.

Over fødevarer partikler "conjure":

  • peptidaser - spalt peptidforbindelser til niveauet af aminosyrer;
  • sucrase - hjælper med at fordøje komplekse sukkerarter og stivelser;
  • maltase - nedbryder disaccharider til tilstanden af ​​monosaccharider (maltsukker)
  • lactase - bryder ned lactose (glukose indeholdt i mejeriprodukter);
  • lipase - fremmer assimileringen af ​​triglycerider, fedtsyrer;
  • Erepsin - påvirker proteiner
  • isomaltase - "værker" med maltose og isomaltose.

Her er enzymernes funktioner:

  • E. coli - er ansvarlig for fordøjelsen af ​​lactose;
  • lactobaciller - påvirker lactose og nogle andre kulhydrater.

Ud over disse enzymer er der også:

  • diastase - fordøjer vegetabilsk stivelse
  • invertase - nedbryder saccharose (bordsukker)
  • glucoamylase - omdanner stivelse til glucose;
  • Alpha-galactosidase - Fremmer fordøjelsen af ​​bønner, frø, sojaprodukter, rodgrøntsager og grønne blade;
  • Bromelain, et enzym, der er afledt af ananas, fremmer nedbrydning af forskellige typer af proteiner, virker effektivt på forskellige niveauer af surhed, har antiinflammatoriske egenskaber;
  • Papain, et enzym isoleret fra rå papaya, hjælper med at nedbryde små og store proteiner og virker effektivt over en bred vifte af substrater og surhed.
  • cellulase - nedbryder cellulose, plantefiber (ikke fundet i den menneskelige krop);
  • endoprotease - spalter peptidbindinger;
  • bovin gallekstrakt - et enzym af animalsk oprindelse stimulerer tarmmotilitet
  • Pankreatin - et enzym af animalsk oprindelse accelererer fordøjelsen af ​​fedtstoffer og proteiner;
  • Pancrelipase - et dyrenzym, der fremmer absorptionen af ​​proteiner, kulhydrater og lipider;
  • pektinase - bryder ned polysacchariderne i frugter;
  • phytase - fremmer absorptionen af ​​fytinsyre, calcium, zink, kobber, mangan og andre mineraler;
  • xylanase - bryder ned glukose fra korn.

Katalysatorer i produkter

Enzymer er kritiske for sundheden, fordi de hjælper kroppen med at nedbryde fødevarekomponenter til en tilstand, der er egnet til næringsstofbrug. Tarm og bugspytkirtlen producerer en lang række enzymer. Men herudover findes mange af deres gavnlige stoffer, der fremmer fordøjelsen, også i nogle fødevarer.

Gærede fødevarer er næsten den ideelle kilde til gavnlige bakterier, der er nødvendige for en passende fordøjelse. Og på et tidspunkt, hvor apotekets probiotika kun virker i den øverste del af fordøjelsessystemet og ofte ikke når tarmene, mærkes enzymprodukternes virkning gennem mavetarmkanalen.

For eksempel indeholder abrikoser en blanding af nyttige enzymer, herunder invertase, som er ansvarlig for nedbrydning af glucose og bidrager til hurtig frigivelse af energi.

En naturlig lipaseform (bidrager til hurtigere lipidfordøjelse) kan tjene som avocado. I kroppen producerer dette stof bugspytkirtlen. Men for at gøre livet lettere for denne krop, kan du for eksempel forkæle dig selv med avocadosalat - velsmagende og sund.

Ud over det faktum, at en banan måske er den mest berømte kaliumkilde, leverer den også amylase og maltase til kroppen. Amylase findes også i brød, kartofler, korn. Maltase bidrager til opdeling af maltose, det såkaldte maltsukker, som er repræsenteret i overflod i øl og majssirup.

En anden eksotisk frugt - ananas indeholder et helt sæt enzymer, herunder bromelain. Og han har ifølge nogle studier også anti-cancer og anti-inflammatoriske egenskaber.

Extremophiles og industri

Extremophiles er stoffer, der er i stand til at bevare deres levebrød under ekstreme forhold.

Levende organismer samt enzymer, der giver dem mulighed for at fungere, blev fundet i gejsere, hvor temperaturen ligger tæt på kogepunktet og dybt i isen såvel som under ekstreme saltholdigheder (Death Valley i USA). Derudover har forskere fundet enzymer, hvor pH-niveauet, som det viste sig, heller ikke er et grundlæggende krav til effektivt arbejde. Forskere er især interesserede i ekstreme enzymer som stoffer, der kan anvendes bredt i industrien. Selv om enzymer i dag allerede har fundet deres anvendelse i branchen som et biologisk og miljøvenligt stof. Enzymer anvendes i fødevareindustrien, kosmetologien og husholdningskemikalierne.

Desuden er "ydelser" af enzymer i sådanne tilfælde billigere end syntetiske analoger. Derudover er naturlige stoffer bionedbrydelige, hvilket gør deres brug sikkert for miljøet. I naturen er der mikroorganismer, der kan nedbryde enzymer i individuelle aminosyrer, som derefter bliver komponenter af en ny biologisk kæde. Men det er, som de siger, en helt anden historie.

Fordøjelsesenzymer - skal de tages og hvorfor?

De bedste fordøjelsesenzymer kan bestilles på iHerbs hjemmeside

Hvad er kroppens fordøjelsesenzymer?

Alle vitale processer leveres af tusindvis af kemiske reaktioner. De flyder i kroppen under milde forhold uden udsættelse for højt tryk og temperatur. Stoffer, der oxideres i humane celler brænder hurtigt og effektivt, hvilket giver kroppen med byggematerialer og energi.

Hurtig fordøjelse af mad i cellerne i kroppen sker under indflydelse af enzymer eller enzymer. Disse er biologiske katalysatorer, som ifølge deres funktioner er opdelt i 3 store grupper:

  1. Amylase. Dette er det kollektive navn på en gruppe enzymer, som behandler kulhydrater. For hver type kulhydrat har sin egen type amylase. Sådanne enzymer udskilles sammen med mavesaft og spyt.
  2. Lipase er en gruppe fordøjelsesenzymer, der nedbryder mad til fedtstoffer. De udskilles i maven og i bugspytkirtlen.
  3. Protease - en gruppe enzymer, som behandler proteiner. Disse fordøjelsesenzymer syntetiseres med mave- og pancreasjuice, ligesom lipase.

Slugt mad går ind i maven. Der splittes den mavesaft, som indeholder saltsyre og en række fordøjelsesenzymer, herunder lipase, pepsin, renin. På grund af manglende enzymer er en stor mængde fødevarer ofte ikke fuldstændig fordøjet. I denne form kommer fødevaren ind i det alkaliske miljø i tolvfingertarmen. Her virker pankreas enzymer trypsin, elastase, amylase, lipase, carboxypeptidase og chymotrypsin samt galde på mad.

De fleste forarbejdede fødevarer med fordøjelsesenzymer absorberes i tyndtarmen. En mindre del går ind i tyktarmen. Vand absorberes der, så tarmens halvvæskeindhold gradvist bliver tættere. I denne proces gives der igen en vigtig rolle til enzymer såvel som kostfibre.

I forbindelse med fordøjelsen forekommer nedbrydning af kulhydrater til monosaccharider (primært til glucose) proteiner - til aminosyrer, fedtstoffer - til fedtsyrer. Derefter absorberes transformationsprodukter gennem tarmvæggene ind i blodbanen og leveres til væv i kroppen, hvor de deltager i intracellulær metabolisme.

Video: Bodybuilding enzymer, apotek doping

Hvorfor er der en mangel på enzymer og hvordan er det farligt?

Den moderne mand får ikke nok enzymer med mad. Årsagen ligger i varmebehandlingen, da levende enzymer endelig ødelægges ved en temperatur på +118 grader. Indeholder ikke enzymer og halvfabrikata. Sterilisering, pasteurisering, flere cykler med frysning og optøning, madlavning i mikrobølgeovn - alle disse processer inaktiverer fordøjelsesenzymerne og forstyrrer deres struktur.

Fødevarer uden levende enzymer, belastes tungt kroppen. For at fordøje sådanne fødevarer skal han aktivere produktionen af ​​yderligere enzymer, men på dette tidspunkt hæmmes syntesen af ​​andre vigtige stoffer.

Fordøjelsessygdomme er fyldt med forekomsten af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen, leveren, galdeblæren. Tegn på mangel på fordøjelsesenzymer omfatter:

  • halsbrand;
  • flatulens;
  • opstød;
  • hovedpine;
  • diarré;
  • forstoppelse;
  • mavekramper;
  • fordøjelsessystemet infektioner.

Disse symptomer opleves af et stort antal mennesker og tager dem til den sædvanlige uopsættelighed. I virkeligheden signalerer sådanne tegn, at kroppen ikke er i stand til aktivt at behandle mad. Fordøjelsesorganerne arbejder trættet, deres normale arbejde er forstyrret. På dette grundlag udvikler sygdomme i det endokrine system, muskuloskeletale systemet, immuniteten falder.

Problemet med fedme, som i det 21. århundrede erhverver epidemiens omfang, er forbundet med egenskaberne ved moderne ernæring. Folk spiser nu sofistikerede måltider højt i fedt og sukker. Fibre og fordøjelsesenzymer i dem næsten ingen.

Fødevarer, der indeholder overskydende fedt og "hurtige" kulhydrater, skadelige. Det fører til forskellige sygdomme, forkorter forventet levealder. Forskere har fundet ud af, at efter varmebehandling i fedtene er der ingen enzymer. Samtidig har kroppen brug for fedtstoffer, da det er en stærk energikilde. Selv uden dem er den fulde absorption af fedtopløselige vitaminer umulig.

Amerikanske forskere undersøgte en gruppe mennesker, der vejer i området 105-110 kg. Alle havde en mangel på lipaser - enzymer, der giver nedbrydning af fedtstoffer. Med en mangel på disse enzymer deponeres fedt simpelthen på hofterne, taljen, i leveren, på andre organer og dele af kroppen.

Ligner situationen med kulhydrater. Kulhydrater indeholdt i frugter og andre naturlige produkter, der ikke er underlagt varmebehandling, behold enzymer, vitaminer i gruppe B, krom. Problemet er, at folk nu spiser meget raffineret sukker, og der er ingen fordøjelsesenzymer, ingen B-gruppe vitaminer eller krom i det. For at behandle dette produkt skal kroppen syntetisere et stort antal yderligere enzymer.

På grund af manglen på proteaser udvikler allergiske reaktioner og candidiasis. Vi taler om fordøjelsesenzymer, der nedbryder og udskiller fremmede stoffer af protein natur. Blandt dem er vira, svampe, bakterier.

Enzym Kilder

Så længe kroppen har enzymatiske aktivitetsfaktorer, producerer den nye enzymer. Deres "ekstra" kilde er mad. Fødevarer, der har levende enzymer, letter i høj grad fordøjelsen. Termisk behandlet mad, uden enzymer og tvinger kroppen til at producere dem selvstændigt, reducerer det allerede begrænsede enzympotentiale. Det gives til mennesket ved fødslen og er designet til livet.

mad

Rige kilder til "ekstra" enzymer er fermenterede mejeriprodukter, især naturlige yoghurt og kefir. Mange fordøjelsesenzymer indeholder surkål, selvgæret kvass og æblecidereddike, eksotisk miso. De er rige på frugt og grøntsager, men kun rå, da varmebehandling ødelægger enzymer. Hvidløg, peberrod, avocado, mango, papaya, korn og frøskud, sojasovs er især rige på disse stoffer.

Enzympræparater

For at kompensere for mangel på fordøjelsesenzymer kan du bruge medicin:

  1. Pankreatinosoderzhaschie. Disse omfatter Mezim, Creon, Pancreatin. Sådanne lægemidler er optimale til opretholdelse af pancreasfunktioner.
  2. Midler med galdesyrer og andre hjælpekomponenter - Festal, Panzinorm. De stimulerer tarmene og bugspytkirtlen.
  3. Forberedelser til normalisering af endokrine kirtler og etablering af eget enzym syntese - Oraza, Somilaza.

Normalt tager 1-2 tabletter under eller efter et måltid. Som andre lægemidler har enzympræparationer kontraindikationer og bivirkninger. Derfor er det mere sikkert at fylde enzymmangel ved hjælp af produkter, selv om de er mindre effektive.

Inden du tager enzympræparater, anbefales det at konsultere en læge. Diagnose er nødvendig for at identificere hvilke specifikke enzymer i kroppen er ikke nok. Fordøjelsesenzymer giver en kortvarig effekt, og for at genoprette metabolisme er det vigtigt at eliminere grundårsagen - at helbrede sygdommen, justere kosten eller ændre livsstilen.

Hvilke enzymer har kostvaner brug for?

Når der tages hensyn til slankekure for vægttab, reduceres produktionen af ​​fordøjelsesenzymer. Enzymmængden i mave- og pancreasjuice og spyt bliver knap, så en person skal udfylde deres mangel.

Du kan bruge fordøjelsesenzymer af animalsk og vegetabilsk oprindelse. Animal enzymer kan være vanedannende, så det er bedre at tage planten. Blandt dem - bromelain, der ekstraheres fra ananas, og papain indeholdt i papaya frugter. Disse fordøjelsesenzymer bevarer deres aktivitet ved temperaturer meget højere end inden i menneskekroppen.

Friske frugter og grøntsager indeholder enzymer, men i utilstrækkelige mængder. Indledningsvis indeholder de enzymer, der er ansvarlige for modning. Når frugter og grøntsager modnes, returneres nogle enzymer til frø og stilke. Derfor, for udvælgelsen af ​​papain tager kun saften af ​​en umodne frugt. I en moden papaya er det ubetydelige indhold af enzymer noteret.

En af de mest almindelige årsager til vægtøgning i vores tid er utilstrækkelig pepsinproduktion i mavetarmkanalen. I dette tilfælde er det nyttigt at tage bromelain. Det er en stærk biologisk katalysator for kulhydrat og protein metabolisme. Det indirekte bidrager til den accelererede opdeling af fedtstoffer og deres fjernelse fra kroppen. Dette plantenzyme forhindrer også dannelsen af ​​subkutane fedtaflejringer. I gennemsnit brænder 1 g bromelain med høj aktivitet op til 900 g fedt.

Bromeilan virker anderledes, det afhænger af måltidet. Når det indtages, mens det spiser, tjener det som fordøjelsesenzym, hjælper med at nedbryde og absorbere proteiner, aktiverer arbejdet i andre enzymer og normaliserer normalt fordøjelsen. Bromelain forbedrer også tarmens funktionelle aktivitet, stimulerer udskillelsen af ​​metaboliske produkter og toksiner, der understøtter tarmens mikroflora. Som følge heraf normaliseres metabolismen. Når man tager bromelain på tom mave, har den en antiinflammatorisk virkning, lindrer smerte og hævelse og anvendes derfor til sygdomme i leddene. Dette stof reducerer også blodpropper.

Hvor længe kan du tage fordøjelsesenzymer?

Hvor længe kan du tage fordøjelsesenzymer? Du ved allerede, at i nærvær af AIT, RA, eksem (og andre autoimmune sygdomme), fordøjelsesenzymer hjælper. Syge mennesker har spørgsmål: hvor længe kan du drikke fordøjelsesenzymer, er det skadeligt for menneskekroppen, vil det miste evnen til at producere egne fordøjelsesenzymer. I denne artikel finder du svar på disse spørgsmål.

Jeg fandt på internettet en artikel af John Douillard om dette emne kaldet fordøjelsesenzymer og deres skjulte farer.

Jeg oversatte det, ændrede lidt præsentationen og fremsatte mine kommentarer, de vises i en anden farve (grøn).

Hvis du tager fordøjelsesenzymer, har du måske bemærket to ting:

først lærer du dem bedre,

og så begynder du at forstå, at du bliver afhængig af dem.

Du kan måske tænke: "Skal jeg tage fordøjelsesenzymer i resten af ​​mit liv?"

I modsætning til hvad du måske har hørt, er svaret nej.

Efter mere end 30 års praksis forbløffer det mig stadig, hvor mange mennesker tager fordøjelsesenzymer.

Du har gentagne gange hørt, at evnen til at producere enzymer falder med alderen, og at vi alle har brug for at tage fordøjelsesenzymer for at fordøje vores mad korrekt.

Virkeligheden er, at vi producerer mange fordøjelsesenzymer, men efterhånden som de bliver ældre, kan de kanaler, de bruger til at nå vores fordøjelseskanal, blive overfyldte og vanskelige at nå. (1,2)

(I slutningen af ​​artiklen vil du se et link til kilden til denne artikel og alle de links, du finder der)

Derfor skal vi i stedet for at tage fordøjelsesenzymer (PF), rense kanalerne og genoprette vores normale PF og galdeflow i stedet for at blive afhængige af PF.

Jeg er overbevist om, at de fleste af os kan have fordøjelseskraften hos en 18-årig, selvom vi alder, uden hjælp af tabletter eller pulvere.

Rensningstab.

For nogle år siden var jeg beæret over foredrag med en af ​​Bernard Jensens mest strålende naturmedicinske læger.

Han var 90 år gammel (25. marts 1908 - 22. februar 2001), han skrev 50 bøger, udviklet iridologi og mange kolonrensere. Jeg var chokeret over at lære at han tog 17 fordøjelsesenzymer ved hvert måltid.

Jeg respekterede virkelig denne mand.

Jeg kunne bare ikke tro på, at han var på fordøjelsesenzymer, for ikke at nævne de 17 enzymer i hvert måltid.

Interessant udviklede han først tarmrensning med bentonit ler, som jeg gjorde da jeg var 18 år gammel.

Da jeg hørte at han tog så mange enzymer, tænkte jeg straks på de hundredvis af patienter jeg har set gennem årene.

Jeg kaldte dem "rensende ofre", der rensede sig med et fordøjelsessystem, der kun virker, hvis de renser det.

Jeg blev også ramt af den modsatte tilgang, som Ayurveda brugte til at rense tykktarmen.

I stedet for at vandre tarmene med vand, der kan tørre det over tid, tyder Ayurveda på at tømme tarmene i urteolier, som har en beroligende og smørende virkning.

Jeg bemærkede også, at Dr. Jensens mave var ret opsvulmet.

Og oppustethed er et kontrol tegn på, at villi inde i tarm og lymfe, lige uden for tarmene, var overfyldte og kompromitterede.

Tarmvæggen, trillioner af mikrober og tilhørende lymfekarre afhænger af en meget fin balance, som ikke er for våd eller for tør.

Vi har alle tør hud efter et brusebad.

Ligesom vandet kan tørre den ydre skal, kan overdreven brug af vand langsomt tørre villi og få dem til at producere for meget reaktivt slim.

Som følge heraf kan din skammel blive træg, løs eller begge dele.

Lad os se, hvordan vores intestinale sundhed er relateret til behovet for yderligere fordøjelsesenzymer.

Hvorfor har vi virkelig brug for fordøjelsesenzymer

Tarmirritation i kosten af ​​forarbejdede fødevarer, (7) fødevarepesticider, miljøforurenende stoffer og stress kan føre til tilstopning af intestinale villi, forstyrre den delikate balance af intestinale mikrober og forårsage toksiner at bevæge sig gennem ruten kaldet den enteriske cyklus tilbage til leveren for en anden chance for at afgifte. (5)

Over tid kan toksiner akkumulere og langsomt tilstoppe kanalerne i leveren, galdeblæren, galden og bugspytkirtlen.

En overbelastet lever kan medføre, at galdannelsen bliver mere viskøs og slamlignende.

Tyk galde kan langsomt dække galdekanalerne og tilstoppe kanalerne i galde og bugspytkirtlen. (6)

Kort før galdekanalerne (som bærer galde fra leveren og galdeblæren i tyndtarmen) ind i tyndtarmen, forbindes galdekanalen til bukspyttkjertelen. Dette er tilfældet hos 91% af befolkningen. (5)

Når disse kanaler, der er ret små, bliver overbelastede, kan hverken galde eller fordøjelsesenzymer effektivt nå deres destination i tyndtarmen, hvor de virker som en buffer (neutraliserende) mavesyrer og også understøtter fordøjelsesforstyrrelser af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.

På grund af overbelastede galdekanaler kan tyndtarmen muligvis ikke modtage levering af galde og de enzymer, der blev anmodet om at fuldføre fordøjelsesprocessen.

Tarmene sender ofte en anden besked til at sende mere galde og flere bugspytkirtlenzymer, der tæpper kanalerne endnu mere.

Uheldigvis kan dette nye parti galde og enzymer uden at tage fat på grundårsagen sidde fast i fordøjelseskanalen, hvilket bidrager til en bredere anvendelse af tilsætningsstoffer til fordøjelsessystemet.

Mindre galde i tyndtarmen fører til et fald i fedtstofskiftet.

Færre fordøjelsesenzymer i tyndtarmen resulterer i mindre fordøjelse.

Over tid kan disse reaktioner slutte sig til hinanden og begynde at svække fordøjelseskanalen, forårsage gas og svulme samt påvirke evnen til at fordøje fødevarer som hvede og mejeriprodukter.

Som vi kan se, synes kosten af ​​fødevarer, pesticider, miljøgifter og / eller aldring ikke at negere produktionen af ​​fordøjelsesenzymer.

Disse faktorer kan sandsynligvis være forbundet med stagnation af galdekanalerne og bugspytkirtelkanalerne, hvilket igen reducerer strømning og levering af galde og fordøjelsesenzymer i tyndtarmen.

I dette tilfælde vil indtagelse af fordøjelsessymbolet sandsynligvis føre til symptomatisk lindring, men de vil aldrig løse det reelle store problem.

Endnu vigtigere, at ignorere denne årsag kan føre til mere alvorlige sundhedsproblemer i fremtiden.

Endnu en gang finder vi, at vi overvejer symptomerne på et stort problem med afhængighed af fordøjelsesenzymer.

Hvad fører til mangel på fordøjelsesenzymer?

1. Overbelastet intestinal villi: afføring (afføring), som er for tør eller for løs.

2. Toksiner strømmer fra tarmene til leveren.

3. Gallen i leveren bliver overbelastet.

4. Galde bliver for tyk til at strømme gennem galdekanalerne.

5. Tykke galde lukker kanterne i bugspytkirtlen.

6. Tyndtarmen signalerer ikke højkvalitets galde og enzymer.

7. Galde- og enzymkanalerne er til sidst overfyldte og er i fordøjelseskanalen.

8. Fordøjelseskanalen er svækket, og fødevareintoleranser kan forekomme.

9. Langvarig afhængighed af enzymer ignorerer en potentielt alvorlig årsag.

Kortvarig brug af fordøjelsesenzymer kan være fint, men hvis du finder det svært at håndtere dem, skal du overveje alternativer til fordøjelsesenzymer nedenfor.

Alternativer til fordøjelsesenzymer.

Nu hvor du forstår hvorfor vi mangler disse enzymer til fordøjelse, kan du spørge: hvorfor ikke bare skille galle og forbedre galdestrømmen?

Jeg synes også, det er det, jeg råder dig til.

Trin 1.

Spis mere koleretiske stoffer, såsom råbetegner, selleri, æbler, artiskokker og grønne grønne.

Grønne bør lave 2/3 af din plade.

Cellulose i grønt vil binde sig til giftig galde og ledsage den til afføring, som en nonstop flyvning!

Det har vist sig, at gurkemeje øger sammentrækningen af ​​galdeblæren med 50%! (9)

Trin 2.

Drikke en drink af fenugreek te.

Det virker som et smøremiddel til galdekanalen og hjælper med at opretholde en normal galdeflydning.

Trin 3.

Tag kanel med hvert måltid.

Kanel opretholder et sundt blodsukkerindhold ved at opretholde en normal strøm af galde.

Trin 4.

Bland 1-2 st.l. 1-2 tsk økologisk olivenolie citronsaft.

Ryst og drik hver morgen eller nat på en tom mave i 1 måned.

Dette vil støtte leveren og galdeblæren, en sund strøm af galde i kanalerne i galde og bugspytkirtlen.

Trin 5.

Drik et stort glas vand 15-20 minutter før hvert måltid.

Det vil superhydrere din mave, opmuntre den til at producere mere saltsyre og øge strømmen af ​​galde og bugspytkirtlen.

Trin 6.

Overvej regelmæssig afgiftning af lever og fedtceller, der opbevarer toksiner, der behandles gennem leveren.

Regelmæssig rensning kan medvirke til at opretholde optimal fordøjelse.

Trin 7.

Overvej kosttilskud til støtte for galdeproduktion til sundhed og bugspytkirtlen galdeblære enzymflux.

Jeg håber, at denne artikel kan være nyttig ikke kun for syge mennesker til behandling af lækre tarm, forbedring af fordøjelsen, men også for alle mennesker, der endnu ikke har disse problemer.

Skriv din mening om denne artikel i kommentarerne.

Jeg kan sige, at jeg var overrasket over disse oplysninger og er meget glad for, at jeg lærte om det selv ved 73 år gammel.