Cue Ball - Round Cutlet

Stave ud:

• Cue ball - Ord på B
• 1 - Jeg er brev B
• 2 - Jeg brev
• 3. bogstav T
• 4. bogstav O
• 5. bogstav K

Valgmuligheder for spørgsmål:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - en overkommelig og effektiv måde at træne på dit intellekt, øge bagage af viden. At løse ord, skabe puslespil - for at udvikle logisk og figurativ tænkning, for at stimulere neurale aktiviteter i hjernen, og til sidst at fjerne fritiden med glæde.

Processen med at lave kødboller fra 5 bogstaver

• F - første bogstav
• A - det andet bogstav
• P - det tredje bogstav
• K - fjerde bogstav
• A - det femte brev

Drape, men undgå 5 bogstaver

er varmt
se feber 2); -rka; m. dagligdags. Reducer.

varm
Jeg adj.
1) Varme udtømt, intens.
ott. Karakteriseret af stærkt opvarmet luft; lummer.
ott. dagligdags. Hot.
2. Snooze
Ardent, lidenskabelig.
ott. dagligdags. Crouse.
II adj.
Flyder med stor spænding; vanskelig.
III Tillæg
1) Beliggende mellem troperne; tropisk.
2. razg.
Syd.

varm
-th, th; -rock, -rka, -rko, -rki og rki; varmere
1)
a) Giver stærk varme, brændende, varmt (om solen, ilden osv.)
Hot brand bål.
M-th sol.
Bask i en komfurs varme flamme.
I en for varm ovn vil kagen brænde.
Snart middag, solen opvarmer (brænder) varmere og varmere.
b) fra Opvarmet, opvarmet (omkring værelset)
F-th bad.
Zh-haya hytte.
c) fra Sultry.
Zh-oh sommer.
Hot juli eftermiddag.
I dag er det varmere end i går.
2) kun fuld. Sydlige, tropiske.
F-ie land.
Varmt klima
3) Ardent, lidenskabelig.
Hot kys.
Fru kærlighed.
Nå th spænding af hjertet.
4)
a) stærk, intens, intens
Hot kamp.
G-th kamp.
Arbejdet begyndte.
b) fra Meget livlig, stormfulde.
Zh-diskussion.
Et opvarmet argument brød ud.

fry-up
Nå. dagligdags.
det samme som stegning

fry-up
se steg 1); s; Ons
Stegende fisk.

processen
1) Kurset, løbet af ethvert fænomen.
ott. Sættet af sekventielle aktioner har til formål at opnå et bestemt resultat.
2) Aktiv udvikling af sygdommen.
3) Proceduren for retssager og administrative sager.
ott. Sådan en ting.

processen
(fra lat. processus - nuværende, kursus)
se også i processen, proceduren
1)
a) Sekventiel statsændring i udviklingen af ​​noget; fremskridt af fænomen.
Processen med celledeling.
Verdenshistoriske proces.
Processen med fremkomst, udvikling og tilbagegang af sociohistoriske formationer.
Der er en langsom proces med tilbagetrækning af havet.
b) fra Aktiv udvikling af sygdommen.
Inflammatorisk proces.
Han har en lungeproces.
Processen udvikler sig hurtigt.
2) Sættet af sekventielle aktioner med det formål at opnå et bestemt resultat.
Fremstillingsproces.
Teknologisk proces
Den uddannelsesmæssige proces.
Processen med olieproduktion.
I jagten kan jeg godt lide processen mere end resultatet.
3)
a) lovlig Retssagen retssager.
Den civile proces.
Straffesag.
b) fra Analyse af sagen, sagen selv.
Arvsprocessen.
Skilsmissesag.
Tal på processen.
Processen er besluttet til fordel for sagsøgeren.

forberedelse
Ons
1) handlingsprocessen ifølge ch. lave mad, lave mad, lave mad
2. razg.
Hvad er kogt, kogt, bagt osv.

forberedelse
-I; Ons
at lave mad - koge og lave mad - koge.
Forberedelse af medicin.
Madlavning.
Madlavning lektioner.
Forberedelse til ferien.
Forberedelse til afrejse.
Forberedelse til seng.
Forberedelse til rejsen.

kotelet
1) En skål lavet af hakket eller malet kød samt fisk i form af en lille flad kage.
2) En skål af denne form, lavet af grøntsager, korn.

kotelet
-s; Nå. (fransk cotelette)
se også patty, patty En skål af hakket eller malet kød eller fisk i form af en rund eller aflang kage.
Hakket kød patty.
Steam cutlet.
Kød til kødboller.
Stek pattiesne.
På den anden var en burger med kartofler.
Chop cutlet. (ribbenben med et stykke kød støder op til det, slået fra og stegt)
Cutlet lavet af smb. (tale, scolding eller slå smb. hårdt)

Kødkotelet med ris

Den sidste bøgbog "a"

Svaret på spørgsmålet "Kødkotelet med ris", 5 bogstaver:
zrazy

Alternative spørgsmål i krydsord for ordet zraz

Fyldt Kødkødt

Kødfri Kylling Cutlet

Hakkede tæve kommer fra Polen

Kødkotelet

Cutlet fyldt med garnering

Rispatties

Rund burger med påfyldning

Eksempler på brugen af ​​ordet zraza i litteraturen.

Anavenol administreres oralt efter måltider, 2 piller 3 gange om dagen eller 20 dråber 4 gange om dagen i en uge, derefter 1 pille. zrazy dagligt eller 20 dråber 2-3 gange om dagen.

Entrecote, flyaki, roastbeef, bøf, Boeuf Stroganoff, Bet-iset, befshtufat koteletter konventionelle, damp, koteletter, Gigot, rump steak, oksekød mørbrad, benskinner, kebab, basturma med citron og eddike, galantine, gryderet, kebab og lyulya- kebab, kapama og shot-sarma, tokan og paprikash, serveret med dumplings, nogle komplicerede zrazy, derefter roll, frikadeller, muslinger, burgere og kødboller, fyldte kål og Dolma, musaha, gryderetter, ase, tobak, kylling og kylling parmesanost, løg klops, chakhokhbili med urter og perkelt, hakket kød, kar Costita, svinekød schnitzel.

Kilde: Maxim Moshkov Bibliotek

Top 10 typer af koteletter

Hvis du bare skal have middag, skal du sætte gaffelen til side. Efter alt er vores næste TOP dedikeret til dronningen af ​​køkkenet - den eneste kotelet.
Under hendes skorpe skorpede skjulte hemmeligheder af madlavning færdigheder og opskrifter fra hele verden.
Kylling i gængs forstand af dette fad af kalvekød, svinekød, hakket oksekød og opskrifter - mere end nok, hver familie - deres egen, er den bedste. Hvad er der yderligere cutlets?

1 Naturlig kotelet

Ikke alle ved, at strengt taget kan hakket kødprodukter kaldes en strækning. Men naturlig kotelet med ben, let slået tilbage, stegt i varm fedt og derefter stuvet i ovnen - så dette er den allerførste og ægte burger fra begyndelsen af ​​tid. Og først da kom hakket koteletter - som resten af ​​vores TOP er hovedsageligt helliget.

2 Kylling Kiev

Det ærede sted i det er besat af en kylling i Kiev-stil. For første gang blev det lavet i Kiev, og så blev det en specialitet i alle Intourists og et emne for konkurrence for værterne i Sovjetunionen. Det faktum, at Kiev er nødvendig for at klare at skære kyllingen, så det var et stykke af huden og til indpakning og proprietære knogle, og i virkeligheden, nok filet. Og glem ikke smørret!

3 brandpatties

Det er uanstændigt nærende og overraskende velsmagende ret lavet af hakket kylling, som tilføjer rigdom til den forgyldte løg på en pande og frosne og revet smør. De er breaded med hvide brødkrummer og stegt i smeltet smør indtil crusted. Derefter - i ovnen, indtil klar.

4 bits

Kødboller er de samme kødkødspatier, men runde i form og af en vis tykkelse - op til 2 centimeter. En lille tykkelse reducerer stegningstiden, som holder hele saften og smagen inde.

Beefsteak, forresten, kan også være naturlig eller hakket. Og der er ingen variationer i madlavning: på grillen, i gryden, i røret og dampen. Bøf er flad og aflang i form. En særskilt sort er den tatariske bøf, som er lavet af det friskeste kød og spist uden madlavning.

6 croquettes

Koteletter fra enhver form for hakket kød eller grøntsagspuré, sædvanligvis cylindrisk i form, med forskellige fyldninger - det drejer sig om kroketter. De rulles i breading og stegt. At finde oprindelsen af ​​denne skål er meget svært, da noget der minder om kroketter er i næsten alle køkkener i verden.

7 kødboller

Med kødboller ser det ud til, alt er klart. Disse er små kødkager kogt i bouillon eller kogende vand. Men i Tyskland kaldes kødboller almindelige kødboller. I modsætning til kødboller sætter ris i kødboller ikke!

8 kødboller

Men i kødboller - sætte, og ikke kun ris, men også brød, samt krydderier og løg - til juiciness. De er stegte, bagt, dampet, men oftere stuvet i sauce.

9 Zrazy

Velkogte zrazy med svampe er en af ​​kendetegnene ved feriebordet i Sovjetunionen. Men nu mister zrazy ikke deres relevans, men de forbereder i stigende grad dem anderledes. I begyndelsen var disse fint brudte stykker kød, hvor fyldningen blev pakket ind, og derefter blev zrazyne stegt og bagt til det var færdigt. Nu er zrazy, ligesom andre burgere, i stigende grad fremstillet af hakket kød.

10 Devoli

Devolai koteletter er ofte forvekslet med Kiev, men der er en forskel. I Kiev kødboller foruden ben er en anden vigtig ingrediens smør, normalt med tilsætning af grønne. Og devolai tilsættes til koteletterne som en fyldning af tykke saucer, cremet, ost, champignon... og ingen knogler!

Steam Cutlets

Steam cutlets - kost opskrift. Især ofte kogte dampkalkun kødboller og kyllingkødkød dampkødboller. Forbered sådanne dampkoteletter i en langsom komfur eller i en dobbelt kedel. Mere om damp burgere.

Da jeg kogte dampede kyllingekoteletter for første gang, viste de sig at være tørre, men nu kender jeg hemmeligheden til at lave saftige kyllingekoteletter, så jeg deler denne opskrift med dig. Steam cutlets - betyder ikke ikke velsmagende eller dietetic, det er meget velsmagende! Prøv det!

Produkter fra hakket kød samt klumpet kød er stegt, stuvet, bagt og dampet. Forbered produkterne af hakket kød naturligt, med brød (kødboller), med et slået æg (dumplings).

Hurtigt og uden specialværktøj kan du tilberede dampkoteletter.

Hej alle sammen! Madlavning lækker og sund mad. I dag vil det blive dampet kylling koteletter. Der er ikke noget svært i denne opskrift, du behøver ikke engang en dobbeltkedel, den kan let opbygges fra improviserede midler.

Koteletter. Hvad kan de lide? Der er et stort antal opskrifter, men for mig selv og min familie laver jeg ofte kødstykker ifølge denne opskrift - alle kan lide deres smag meget. Det vigtige er, at du kan tilberede sådanne hakket oksekødspatti i en gryde, dampet eller i ovnen.

Kødpatties kan koges i ovnen - enkel og ikke fedt! Juiciness af bagte koteletter afhænger af valget af hakket kød: hvis kyllingen er tørre, hvis svinekød er juicier og federe. Ifølge denne opskrift er cutlets enkle at forberede, det vigtigste er at følge nogle regler.

En sund kost kan ikke kun være sund, men også behagelig, lys. For at være sikker på dette skal du koge dampede kyllingekødstykker i en langsom komfur. Opskriften på damphakket kyllingekoteletter er meget fleksibel og giver dig mulighed for at lave nye versioner af retter, der kombinerer forskellige produkter. Denne gang koger vi koteletterne med greens.

Kyllingefilet og græskarhakket, dampet - en kostbar, sund og velsmagende skål. Sådanne kyllingekoteletter er saftige og er gode til børns menu. Ikke mindre velsmagende og sund vil være kalkunfilet kogt på samme måde.

Denne variant af populære kartoffelkoteletter er lavet af kogte kartofler og kogt ris med tilsætning af ost og kogte æg.

Lækre, saftige og bløde kalkuner og rispatties! Jeg laver mad fra filet, hvilket gør denne ret mere nyttigt og lavt kalorieindhold. Det er bedst at servere kalkun burgere med kogte grøntsager, så vil din frokost være lys, sund og meget velsmagende! Bon appetit!

Fisk og kartoffelpatties med torsk, kogt i dobbeltkedel, der passer perfekt til bagte grøntsager.

Laks fiskekage opskrift - 12 madlavningsmuligheder på ét grundlag. Jeg gør din opmærksomhed, i hver version er smag (og udseende) af kødboller forskellig. Til min smag bliver de mest ømme laksekoteletter i ovnen (rå løg) og de lækre laksekødspatties brændt, hakket (stege)

Denne kyllingeskål er en god mulighed for en diætmad eller aftensmad. Saftige, kogte kyllingkoteletter kan også gives til små børn. De har ikke overskydende fedt, da dampkoteletter i en langsom komfur er lavet af kyllingefilet.

Enkel og sund kalkun kød skål. Alternativ til stegte kødboller.

Kostholdige kødstykker med æble og kageost er ømme og velsmagende, og ved dampning er det også meget nyttigt!

En opskrift på madlavning af svinekød med ris.

Steamed kylling cutlets er meget velsmagende. Jeg har altid troet, at dampede koteletter er en smagfuld skål til folk, der er tvunget til at følge en kost. Men jeg blev glædeligt overrasket over smagen af ​​hakket kyllingekødspatties! Multicooker hjælper os med at forberede koteletterne.

Kogte koteletter i tjekkisk - dette er meget velsmagende. Bare et par nuancer, men efter alt madlavning af dem er!

Hvis du har en dobbeltkedel, kan du nemt lave kogte kyllingkoteletter og endda oksekøddampede koteletter. Opskriften på dampkoteletter i en langsom komfur vil hjælpe dig, hvis du vil lære at lave dampkoteletter uden en dobbeltkedel. Kyllingekødboller i en multikooker hjælper specielt ud, hvis du har brug for dampkyllingskoteletter til børnenummen, da de kan tilberedes uden særlig overvågning.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Dampkoteletter, øm

Dampkoteletter, øm

ingredienser:
Hakket oksekød + svinekød, 350 gr.
lille squash
grønne løg
dild
ost
2 æg
2 fed hvidløg

Fremstillingsmetode:
courgette, ost, finhakket grønne, fyld til fyldning, tilsæt 2 æg der, bland.
Skab koteletterne, sæt i en dobbeltkedel i 15-20 minutter.
Sæt hvidløg på toppen.

Bon appetit!

Baby patties. De bedste opskrifter til små gourmeter
Retter til børn

I de første år af et barns liv dannes hans smagvaner og præferencer. Derfor bør børnenes kødmenu ikke kun være velsmagende og sund, men også forskelligt.

Kød og fisk er en kilde til højtydende protein, jern og andre nyttige stoffer. Disse er uerstattelige produkter i barnets daglige menu. Små børn er tilberedt med kød og fisk hakkekød - på grund af deres form og konsistens giver de de første chewing-færdigheder til barnet. Disse retter omfatter kødboller til børn, kødboller og kødboller. Hvordan er de forskellige?

Børns kødboller - kød- eller fiskkødskiver, rullet i små kugler (normalt abrikos eller blommer). I forskellige fortolkninger eksisterer de i næsten alle verdens nationale køkkener. I fyldningen skal du sørge for at tilføje korn, oftest ris, brød, sommetider lægge løg, krydderier og æg. Kødboller til kids gryderet med sauce, dampet eller bagt. Stektede kødboller bør ikke gives til børn.

Frikadeller. Denne ret får sit navn fra det italienske ord frittatella (stegt). Kødboller til børn - små kugler på størrelse med en kirsebær eller valnød fra kød, kylling eller fiskestop. Normalt koges de i bouillon, suppe eller sjældent tilberedt i anden kurser. I fyldet tilsættes fint hakket løg, krydderier og urter. Sjældent lægger de brød i bøf, gennemblødt i mælk eller vand.

Koteletter til børn. I moderne russiske køkken kaldes kødboller scones fra kød, kylling, fisk eller grøntsagskød. Børn serveres normalt med forskellige sidevarme - korn, grøntsager, samt med sauce eller bouillon.

Med udseendet af de første tyggetænder i barnet (det vil sige fra ca. 1-1,5 år), bliver børns menu genopfyldt med kødretter. Disse er kødboller, kødboller og kødboller kogte ifølge særlige opskrifter. I denne alder har barnet brug for ca. 70-80 g kødprodukter om dagen, 1-2 gange om ugen, de kan erstattes af fisk. Retter af hakket kød i form og tekstur er meget velegnede til et barn, der lærer at tygge bare i den alder.

Fyldningsopskrifter til børn

I børnenes madlavning anvendes følgende typer kød:

Lam, hestekød og svinekød i kosten af ​​børn under 3 år er ikke brugt.

Af fuglene er kun egnede:

Gåsekød og ænder er meget fede, det er svært at fordøje og er ikke egnet til børn under 3 år.

Til fisk haksefisk brug havfisk fedtfattige og hvide sorter:

Fra flodfisk passer kun:

Fyldning til børns skåle er kun fremstillet af fersk eller kølet kød, frosset kød anbefales ikke, fordi det er umuligt at kontrollere kvaliteten og holdbarheden af ​​et sådant produkt, det er fyldt med udviklingen af ​​infektioner.

Karbonade, skulderblad eller lår er bedst egnet. Kød skal rengøres grundigt af film og fedt, skylles, tørres med et serviet - for at fjerne overskydende fedt og fugt - og skæres derefter i skiver og dobbeltkøres gennem en kødkværn. For ældre børn, fra 2 år, kan du springe kød gennem en kødkværn en gang.

Fra hvidt brød, der føjes til fyldningen, skal du fjerne skorpe, og så blød pulveret i vand eller mælk. Brødmasse i hakket kød bør ikke være mere end 25%.

I fjerkræ, til fremstilling af hakket kødretter, bryst, lår og ben er egnede. Kødet adskilles forsigtigt fra knogler og hud og passeres gennem en kødkværn.

Til fremstilling af fiskeretter med filet, skrællet fra knogler og skalaer.

Madlavning hakket kød er en tidskrævende proces. Derfor er det tilladt at forberede en gang en tilstrækkelig stor mængde af det for at gøre reserver til fremtiden - at fryse partierede halvfabrikata. De skal imidlertid opbevares ved en konstant temperatur i frysens dybde, og gentagne afrimningsfrysninger er uacceptable for dem.

Kun grøntsager eller korn tilsættes til malkekød til babymad, før de fryses, men de gør ikke salt eller tilsættes krydderier, mælk eller æg. Dette gøres umiddelbart inden madlavningen opvaskes efter afrimning af hakket kød.

Madlavning metoder

Den mest traditionelle metode til madlavning af kødretter er stegning. Dog for børn under 3 år anbefales stegte fødevarer ikke. I forbindelse med stegning dannes en skorpe, som indeholder stoffer, der er skadelige for barnet, irriterende fordøjelseskanalen. Derfor anvendes i børnekøkken følgende madlavningsmetoder:

• bratkøling;
• stegning i ovnen
• dampning.

For børn fra 2 år er det tilladt at stege koteletterne let og bringe dem til beredskab ved at stikke i en sovs. Kødboller koges på samme måde. Men den traditionelle madlavningstilstand for kødboller dampes i saltet vand eller suppe med grøntsager. Sommetider er kødboller stuet med kål eller andre grøntsager i en lille smule sovs eller sovs.

Koteletter til børn

De første koteletter kan tilbydes et barn på 1-1,5 år, hvis han allerede har noget at tygge på. Overvej flere muligheder for at lave kødboller, fjerkræ og fisk, så der er noget at sprede babyens mad.

Oksekødstykker (fra 1 år)

• 100 gram oksekød;
• 20 gram hvidt brød;
• 20 ml mælk
• 5 g smør
• salt.

Hæld det tilberedte kød sammen gennemblødt i mælk uden skorpebrød gennem en kødkværn, tilsæt smør og salt til smag, bland godt til glat, form kødstykker og kog i et par 20-25 minutter.

Kødpatties (fra 1,5 år)

• 40 g svinekød uden fedt
• 50 gram oksekød;
• 10 g hvidt brød;
• 5 g løg;
• salt.

Blød brødet i vand, kød, hakket to gange. Bland kød, brød, finhakket løg, salt. Våd hænder til at danne små patties, så kog dem i et par eller i en dyb stegepande i ovnen i 25-30 minutter.
Kødpatties fyldt med grøntsager (fra 2 år)

• 90 g kød;
• 10 g gulerødder;
• 10 gram kål;
• 10 g løg;
• 1/4 kogt æg
• 7 g smør.

Spring kødet gennem en kødkværn. Opdele hakket kød med små hænder i små tortillas, i midten af ​​hvert sted fint hakket gulerødder, løg, kål og ristet kogt æg. Wrap og zaschipnut kanter, flade de resulterende patties. Smelt smørret i en stegepande og smag let pattiesne. Derefter sætte dem i ovnen eller bringe parat til par i 10-15 minutter.

Zrazy med ris (fra 2-3 år gammel)

• 90 gram kød (svinekød eller oksekød)
• 20 gram hvidt brød;
• 30 gram korn (boghvede eller ris)
• 10 g løg;
• 1/3 kogt æg.
• Til saucen:
• 50 g broth;
• 10 g creme creme;
• 5 g mel.

Kog ris (eller boghvede). Kød hakket med gennemblødt i vand og presset hvidt brød. Fra den resulterende hakket til at danne kager og læg fyldningen i midten af ​​hver: kogt ris (eller boghvede), blandet med fint hakket løg og æg. Bøj og kniv kanterne, form pattiesne. Til saucen blandes bouillon, cremefløde og mel. Stek sauce i 2-3 minutter på hver side og hæld sås og sæt i ovnen i 15-20 minutter.

Kylling dampkoteletter (fra 1-1,5 år)

• 90 gram kyllingekød fra lår eller bryst;
• 10 g løg;
• 10 g hvidt brød;
• 10 ml mælk;
• 5 g smør
• salt.

Hæld kød med løg gennem en kødkværn, tilsæt brød, der er gennemblødt i mælk og igen at springe den resulterende masse gennem en kødkværn. Tilsæt let smeltet smør til hakket, salt. Form patties med våde hænder, kog i et par 15 minutter. Du kan sætte dem ud i mælken i ovnen i 20-25 minutter.

Tyrkiet kødkoteletter (fra 1,5-2 år)

• 100 g kalkun kød (bryster eller ben);
• 1 spsk. kogt ris;
• 1/2 æg;
• 10 ml mælk;
• salt;
• greens.

Kød kalkun hakket, kogt ris blandet med hakket kød, salt, tilsæt æg, mælk og bland grundigt indtil glat. Form skiverne og kog dem i et par 20-25 minutter.

Fiskekoteletter (fra 1-1,5 år)

• 100 g aborrefilet (eller torsk eller sål)
• 10 g hvidt brød;
• 20 ml mælk
• 5 g smør
• salt.

Hæld fileten gennem en kødkværn sammen med brød gennemblødt i mælk, tilsæt salt, tilsæt smør, bland, form burgere. Sæt patties i ovnen, bay på 1/3 med vand, eller kog for et par i 10-15 minutter.

Fiskpatties med ost (2-3 år)

• 300 g gedde aborre (eller torsk eller sål)
• 10 g hvidt brød;
• 20 ml mælk
• 1 lille løg;
• 30 g hård ost;
• 1/2 æg;
• salt;
• 5 g mel.

Hæld fiskefilet gennem en kødkværn sammen med brød og løg gennemblødt i mælk, tilsæt ristet ost, et æg, salt. Rør massen grundigt. Derefter danner pattiesne, ruller dem i mel, smør let på hver side og lad dem simre, indtil de er kogte i hvid sovs (se opskriften på saucen nedenfor).

Fiskebilledepatties (2-3 år)

• 300 g gedde aborre (eller torsk eller sål)
• 10 g hvidt brød;
• 20 ml mælk
• 1 lille løg;
• 30-40 g cottage cheese;
• 1/2 æg;
• salt;
• 5 g mel.

Hæld fiskefilet gennem en kødkværn med brød og løg gennemblødt i mælk, tilsæt kageost, æg, salt. Rør massen grundigt. Form skiverne, rul dem i mel, smør let på hver side og lad dem simre, indtil de er kogte i hvid sovs.

Kødboller til børn

Kødboller kan koges fra mange typer kød, fjerkræ og fisk. De kendetegnes af deres lille størrelse, delikate smag og er bekvemme, fordi babyen kan holde dem i håndtaget og spise dem, træne uafhængighedsfærdighederne. De fremgår af barnets ernæring fra en alder af en i den første og anden retter.

Børns kødboller (fra 1-1,5 år)

• 40 g fedtfattigt svinekød;
• 50 gram oksekød;
• 10 g hvidt brød;
• 1 æggehvide;
• salt;
• greens.

Kød kød to gange gennem en kødkværn og bland med brød dyppet i vand. Æg hvide er grundigt pisket og blandet med hakket kød. Lav små kugler og kog dem i let saltet vand med grønne.

Dampkødboller på polsk (fra 1,5 år)

• 100 gram magert svinekød;
• 50 g kyllingefilet
• 1/2 æggehvide;
• dild;
• salt;
• lidt smør.

Hakkede svinekød og kyllingefilet, tilsæt pisket æggehvide, salt, olie og finhakket dill til hakket. Knæ fyldningen, danner små bolde. Sæt tsk kødboller i kogende bouillon eller suppe og kog indtil klar i 15 minutter. De kan koges og dampes, og sæt derefter en tallerken med en sideskål.

Kylling kødboller (1-1,5 år)

• 90 g kyllingefilet
• 1 spsk. en skefuld kogt ris eller ris korn;
• 1/2 æg;
• salt;
• grønne til smag.

Skræl fileten fra huden og filmene, hakket. Kogt ris salt og hak i en blender med grønne, og bland derefter med kød. Tilsæt den slagne æg til hakket og bland igen. Rul op hakket kugler og kog i vegetabilsk bouillon (eller kog for et par) i 15-20 minutter.

Baby kylling kødboller (fra 1,5 år)

• 100 g kyllingebryst
• 50 g kartofler;
• 30 ml mælk;
• 200 ml kylling bouillon;
• salt;
• laurbærblad;
• greens.

Kyllingebrysthakket eller hak i en blender med mælk. Kog kartoflerne. Bland hakket kød med kartofler, lav små kugler og kog dem i kylling bouillon, salt det, og læg løvet blad og grønne i det.

Kødet med fiskekødboller (fra 1,5 år)

• 60 g pollockfileter (eller kulmule eller gedde aborre);
• 10 g hvidt brød;
• 10 ml mælk;
• 5 g smør
• 1/4 æg;
• dild;
• salt.

Filet med brød gennemblødt i mælk og hakkekød, slå æg med grønne i en blender. Alle kombinere, tilsæt smør, bland fyldingen. Form små bolde. Kog de kødboller i vegetabilsk bouillon i 10-15 minutter.

Torskekødboller med greener (fra 1,5 år)

• 100 g torsk;
• 15 gram hvidt brød;
• 5 g løg;
• 8 g spinat;
• persille;
• 10 gram salat;
• 1 tsk smør;
• 1 æg;
• salt.

Torskefilet med løg, spinat, salat og persillehakket og derefter blandes med brød gennemblødt i vand. Tilsæt smør og æg til massen, salt og bland det hakkede kød grundigt. Form kølekuglerne og kog dem i vegetabilsk bouillon eller kog dampet.

Kødboller til børn

Kødboller er ens i sammensætning til koteletter, men indeholder også en masse ris og grøntsager. Kombinationen af ​​kød, korn og grøntsager bidrager til bedre fordøjelse af kødproteiner. Kødboller serveres meget ofte med saucer.

Kødboller på en særlig måde (1,5-2 år)

• 100 g svinekød eller malkekød;
• 2 spsk. skeer af finhakket grøntsager: paprika, gulerødder, løg, courgetter, tomater;
• 1/4 æg;
• 1 tsk mel
• salt;
• greens.

Hakkekød kød med grøntsager gennem en kødkværn eller hak i en blender, bland med æg og mel, salt, tilsæt krydderurter, bland. Form bolderne, sæt dem i en dyb stegepande og simmer i en 1/3 bugt vand i 10 minutter. Tilsæt derefter rød eller hvid sauce og lad dem simre, indtil de er klar til yderligere 15 minutter under låget.

Klassiske croquettes (2-3 år)

• 50 g svinekød eller oksekød;
• 10 g brød;
• 1 spsk. en skje mælk
• 10 g gulerødder;
• 10 g løg;
• 1 spsk. ske med en bunke af ris;
• 1/4 æg;
• salt.

Hakkekød kød med løg og gulerødder gennem en kødkværn, tilsæt brød og forkogt ris gennemblødt i mælk i hakket, tilsæt æg og salt. Knead hakket og form kødboldene, steg lidt i olie, tilsæt rødsauce og lad dem simre i ovnen eller på ovnen under låget i 30 minutter.

Hytteost og fiskekugler (2-3 år)

• 60 g torskefilet
• 30 gram hvidt brød;
• 150 ml mælk
• 30 gram hytteost;
• 10 g løg;
• 1/2 æg;
• 2 spsk. skeer creme creme;
• greens;
• salt.

Sug brød i mælk og hakket sammen med fiskfilet, bland den resulterende hakkekød med hytteost og hakkede løg. Smør ægget og bland det med hakket kød, salt og tilsæt greens. Sæt i form eller pande og bages i ovnen i 15 minutter. Bland mælken med cremefløde indtil konsistensen af ​​saucen, hæld en blanding af kødboller og lad dem simre i yderligere 10 minutter.

Fiskekugler (1,5-2 år)

• 80 g fiskfileter (torsk, pollock eller kulmule);
• 10 g hvidt brød;
• 1/4 æggeblomme
• 1 spsk. ske af vegetabilsk olie;
• salt.

Filet sammen med brød gennemblødt i vand og hakkekød, tilsæt æggeblomme, smør og salt, bland fyldingen. Skab kødboldene og læg dem i dybe retter, hæld hvidsauce på 2/3. Sæt ilden på en meget lille brand i 25-30 minutter.

Baby saucer

Saucer, der supplerer børns kødretter обогащ ikke kun beriger deres smag, men også bidrage til en bedre absorption af produktet og udvide babyens smag præferencer. Især bruges ofte saucer til madlavning af kødboller.

Mælkesaus (fra 1,5 år)

• 5 g (1 spsk) mel;
• 1 spsk. ske skel 10% fedt;
• 20 ml mælk
• 20-25 ml vand.

Stek melet i en pande, så det er lidt brunet, hæld i mælk og vand og kog, vente på blandingen fortykkelse, tilsæt sød fløde, vent til kogning igen og sluk for varmen.

Hvidsaus (fra 2 år)

• 1/2 tsk. Mel;
• 80 g fedtfattig bouillon;
• 1/2 tsk smør eller tunge creme;
• citronsaft;
• salt.

Stek melet i en pande, så det brænder lidt, hæld buljongen, kog, vente på blandingen fortykkelse, tilsæt smør eller fløde, citronsaft, vent på, at saucen koger og sluk for varmen.

Rød sovs (fra 2-3 år)

• 1 løg;
• 1 gulerod
• 2 tomater;
• laurbærblad;
• 1/2 kop vand
• 1 tsk vegetabilsk olie.

Finhak løgene, grønt gulerødderne, læg dem i panden og lad dem stege i vegetabilsk olie, hæld vandet derinde og læg tomaten hakket i en blender, indtil den er glat. Tilsæt løvblad og salt og kog i 10 minutter.

Børns side retter

Hvad laver man barnet til garnering til kødretter? Til kødkoteletter og kødboller vil kogte eller dampede grøntsager være det bedste supplement; Fiskpatties serveres godt med ris- eller grøntsagsgryder; Til kødboller passer boghvede, ris, pasta eller kartofler, og grønne ærter, blomkål og ris med grøntsager kombineres godt med fjerkræ.

Hvordan laver man damppatties i en pande?

Lækker dampede burgere er et glimrende alternativ til en bøf med blod eller en undercooked lever, der anbefales til at øge hæmoglobinkoncentrationen i blodet. Dette er den sundeste mad, der kan gives til børn i den mest ømte alder.

Det forbereder bogstaveligt i ca. 15 minutter, ikke mere, og det giver enorme fordele. Gentag varmebehandling beholder den maksimale mængde aminosyrer, næringsstoffer og proteiner i kød.

Vi håber, at alle disse argumenter er nok til at motivere dig til at lave de mest søde koteletter til et par og ikke i en kolander, men i en almindelig stegepande uden at tørre af eventuelle ekstra retter.

• Nyttige anbefalinger
• Den mest kostbare opskrift
• Blandet hakket kød til dampkager
• Alternativ mulighed
• Feedback og kommentarer

Nyttige anbefalinger

Før du først koger de dampede patties i en pande, skal du overveje følgende punkter:

• Slib kød i en kødkværn med et stort gitter;

• Tilsæt lidt tørret sort brød til hakket. Så burgere vil være utroligt saftige og ømme til smagen;
• Sørg for at inkludere hakket løg og hvidløg i opskriften på kødboller;
• Fedt og en lille oksekødfilet, der rulles sammen med hovedkødet, giver en stor juiciness til parabolen;
• Forsøg at koge hakket kød fra flere sorter af kød, og ikke kun fra kylling, svinekød eller oksekød.

Den mest kostbare opskrift

Kyllingekødboller, dampet i en gryde, er lavet af sådanne produkter:

• en fugl bryst;
• 5 skiver hvidt brød;
• en gulerod
• et par løg;
• to hvidløgskage;
• 100 g vegetabilsk olie;
• et æg
• 2-3 spsk sigtet mel;
• salt og yndlings krydderier.

Hele processen med at lave kødboller er som følger:

• Fra brysterne skal du fjerne hud og fedt, hvis det er tilfældet, vask dem derefter under rindende vand;
• Pærer skåret i fire dele;
• Hvidløg er skrællet;
• Kød og grøntsager passeres gennem en kødkværn, og brød er fyldt med mælk (vand kan bruges). Efter hævelse skal den også rulles sammen med hakket kød;
• Mel og æg, salt, krydderier tilsættes til blandingen, og alt er grundigt blandet;
• Vegetabilsk olie hældes i stegepanden, den er godt opvarmet, og du kan sprede de forformede kyllingekoteletter;
• Branden er sat til et minimum, skålene er dækket af et låg, og dets indhold er sløvt;
• Også i den anden gryde skal du hælde lidt vegetabilsk olie, og på den passerer riven gulerødder og hakkede løg. Denne zazharka sendes til den første gryde med kødkugler;

• Dernæst fyldes koteletterne med kogt varmt vand så meget som muligt lige til kanterne af gryden, dækket med låg og gryder over lav varme i 40 minutter. Væske skal tilsættes efter behov.

Blandet hakket kød til dampkager

Opskriften til "tredobbelt" kødboller til et par i en pande kræver sådanne indledende produkter:

• 200 g svinekød, kylling og oksekød;
• en stor løg og et frisk æg;
• 2 brød hvidt hvidt hvidløg og 5 hvidløg
• vegetabilsk olie til stegning;
• kød krydderier og salt.

• Før du begynder at stege koteletterne til et par i en gryde, skal du lave noget forberedende arbejde. For eksempel anbefales kød at blive gennemblødt natten over i vand og rullet gennem en kødkværn kun i tørret tilstand og gennem et stort maske;
• Sammen med kødet skal du hugge løg og hvidløg;
• Derefter involverer opskriften blandingen af ​​kødbasis, krydderier og brød, gennemblødt i mælk eller vand. Husk at brød skal presses godt, før du lægger det i hakket kød
• Fra sidstnævnte formes små bolde, som er lagt ud på en varm stegepande med velopvarmet vegetabilsk olie. De skal trykke en lille madlavningspatel og stege i 3 minutter. Retter behøver ikke at dække;
• Ved vilje kan ballerne vendes, men så bliver de mere skarpe og ikke så kostbare. Under alle omstændigheder skal de hældes med kogende vand eller vegetabilsk bouillon direkte i panden, tæt lukket med et låg og bringes til beredskab.

Alternativ mulighed

Vi håber du forstår det grundlæggende princip om, hvordan man laver koteletter på et par uden hjælp af en kolander eller en dobbelt kedel og i en konventionel stegepande. Hvis man dog skal steke og stå ved ovnen ikke er din mulighed, skal du prøve at lave en lignende skål i ovnen.

Til dette kulinariske forsøg skal du:

• 0,5 kg af noget bedre præfabrikeret hakket kød;

• en løg og to kartofler;
• et par hvidløgsklyven og 5 brødskiver;
• 4 spsk. mayonnaise;
• 100 g smør
• sort peberpulver, salt og brødkrummer.

Med alt dette skal du gøre følgende:

• Bland hakket kød med revet kartofler, hakket løg, hvidløg, passeret gennem en presse, krydderier og brødskiver gennemvædet i vand / mælk. Glem ikke at tilføje mayonnaise og bland godt;
• Koteletter skal formes med våde hænder og ligge på et bageplade, dækket med olieret pergament;
• Kødemner sendes til den forvarmede ovn i 15 minutter, hvorefter der sættes et lille stykke smør på hver kødpatty. Han vil gøre fadet mørt og saftigt;
• Efter et sådant kulinarisk kursus skal opvarmningen opvarmes i yderligere 15 minutter.

Prøv mindst en af ​​de foreslåede opskrifter, og dampede burgere vil helt sikkert blive din families foretrukne parabol, hvilket kun giver en fordel med det. Bon appetit!

Steam Cutlets

Kylling damp koteletter med Apple

Meget bløde, saftige, velsmagende og duftende kødboller dampet. Til opskriften, takket være Marina-pypcik.

Dampede geddeafskæringer

Meget kostkoteletter, så min mor forbereder dem, og hun er glad for at dele sin opskrift med dig.

Dampet kalvekødstykker

Meget ømme koteletter til børn og deres forældre.

Favorit dampkoteletter

Min mand er yderst kræsen om kødretter. Lad ham kun stege svinekød, og det er det. Håber på en eller anden måde at fortynde hans kost med mere eller mindre sunde retter, jeg kogte disse burgere. Og der er sket et mirakel! Nu er dette hans yndlingsret. Jeg vil tilbyde det til alle, der har de samme problemer, såvel som til glade ejere af dobbeltkedler. Bon appetit!

Steam cutlets med broccoli

Opskriften på denne skål blev udgivet på stedet i 2008 af brugeren af ​​Avariya_SPb under navnet "Cutlets" og illustreret af mig inden for rammerne af "Coloring" -handlingen. Efter min mening - dette er en fremragende skål, der sikkert kan henføres til kategorien "Sund mad".

Favorit damp kager

Dette er en bevist daglig opskrift - jeg laver koteletter meget ofte. Det er ret simpelt, men behandler som selv modstandere af dampskåle. Cutlets udviser saftigt, fluffy og rig smag. Prøv det!

Ungarske dampkoteletter

Jeg elsker virkelig dampkoteletter for deres saft og kost, og jeg fandt denne opskrift i et magasin. Resultatet skuffede ikke: lækre kødboller med grøntsagsgarnering kom til mig og mit hjem til smag. Prøv det og dig!

Steam cutlet masse

Kostholdig, aromatisk kødret.

Steam Cutlets

Lækker burgere for hele familien. Steam patties er en velsmagende og sund skål. Dampede retter er nyttige, og du kan ikke argumentere med denne kendsgerning. Det er ikke for ingenting, at dampknivler betragtes som et diætprodukt og også er forberedt til børn.

Stewed Ground Beef Patties med ost

Dampede retter er ideelle til dem, der har maveproblemer. Til retter, der er kogte ved hjælp af en dobbeltkedel, behøver man ikke yderligere brug af olie. Produkterne forbliver maksimalt vandopløselige vitaminer (A, C) og mineraler. Ideel til kartofler, pasta, korn)

Dampkoteletter. Steam patties er en kosttilvalg til at forberede en berømt skål. Også disse cutlets vil være godt til et børnebord til ældre for personer, der gennemgår en opsvingstid efter sygdom eller operation.

Dampede koteletter fremstilles af samme produkter som almindelige klassiske stegte koteletter, men de er kogte ved hjælp af sådanne enheder som en dobbeltkedel, en mantovark, en langsom komfur (dampdrift).

På grund af det faktum, at når du koger dampkoteletter, behøver du ikke olie til at stege dem, reduceres kalorien i sådanne koteletter. De har ingen stegt skorpe, fordi de er meget lettere at fordøje ved kroppen, må ikke virke vægtning i maven og fordøjelseskanalerne.

Princippet om madlavning af dampkoteletter er simpelt. Du skal have hakket kød (oksekød, svinekød, kylling, lam), hvidt brød gennemblødt i mælk eller vand (kan erstattes med revet kartofler, courgette, græskar), hakkede løg, salt, peber. Og sørg for at kyllingæg. Ægget i fyldet er i stand til at holde koteletten form, når den er kogt, især hvis koteletten ikke er stegt, men dampet.

Dernæst er koteletter dannet af kogt hakket kød. De kan være breaded i brødkrummer eller ikke at gøre nogen breading overhovedet. Derefter lægges koteletter på grillen (det kan smøres med vegetabilsk olie) dobbeltkedler og koges til et par, indtil de er klar.

Steam patties kan også ikke være kød, men grøntsager, fra grøntsager hakket op ved forskellige metoder.

Du kan servere en række forskellige retter til dampkoteletter - fra korn, kogt pasta, grøntsager, stuvet og frisk, fra kartofler.

Sfæriske koteletter, 5 bogstaver, scanord

Ordet med 5 bogstaver, det første bogstav er "B", det andet bogstav er "I", det tredje bogstav er "T", det fjerde bogstav er "K", det femte bogstav er "Og" ordet med bogstavet "B", den sidste "Og" ". Hvis du ikke kender et ord fra et krydsord eller et krydsord, så hjælper vores websted dig med at finde de mest komplekse og ukendte ord.

Gæt gåden:

Om natten går jeg på himlen, jeg lyser landet dårligt. Bored, kedelig for mig alene, og jeg hedder. Vis svar >>

Vandreture om natten, sover om eftermiddagen. Som aften passer, For alle ure. Vis svar >>

Om aftenen, ved middagstid, går tjenesten i hemmelighed. På sporet, på kysten, blokerer vejen for fjenden. Vis svar >>

Andre betydninger af ordet:

Tilfældig gåde:

På himlen svane sort Crumbled mirakel korn. Sort hvid kaldet, Belyo korn spidses.

Tilfældig joke:

. Sherlock Holmes med Dr. Watson sidder rygning anasha.
-Uh... Watson.
-Ja holmes
-Uh, hvad hedder du så mærkeligt? Doktor?

Krydsord, krydsord, sudoku, nøgleord online