Beregnet cholecystitis er en kronisk sygdom forbundet med dannelsen af ​​gallesten. Disse formationer kan have en jævn eller ujævn overflade, der ødelægger væggene i blæren eller galdekanalerne. Derudover fører de ofte til obstruktion af galdevejen, hvilket er en indikation for kirurgi. Kost til kalkcystitis er ordineret af en læge i henhold til resultaterne af undersøgelsen og kan have forskellige funktioner.

Hvis vi taler om små strukturer, hvis diameter ikke overstiger galdekanalernes størrelse, kan de fjernes ved hjælp af koleretiske midler. I tilfælde af store sten er det nødvendigt at reducere galdannelsen og stimulere deres resorption. Generelle principper, som er egnede til forskellige typer af kolecystitier, er beskrevet i diæt 5 til behandling af lever og galdeveje.

Udviklingen af ​​beregnede cholecystitier og mulige komplikationer

Cholecystitis er en betændelse i galdeblæren. Det kan udvikle sig af forskellige grunde, være af smitsom eller ikke-smitsom oprindelse. Alle typer af cholecystiti er betinget opdelt i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke forbundet med dannelsen af ​​sten, udvikler sig ofte, når en infektion fra leveren eller tarmene får
• kalkulerende - udvikler sig, hvis sten irriterer galdblærens vægge og forårsager betændelse.

Gallesten kan være af forskellig etiologi og kemisk struktur. De består af kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Fremgangsmåden til dannelse af sten forekommer i flere trin. For det første ændres forholdet i mængden af ​​kolesterol og dets opløsningsmidler - essentielle phospholipider og fedtsyrer. Så bliver galden tykkere og ophobes i blæren, uden at have fri flow. Kolesterol krystalliserer til dannelse af sten i forskellige størrelser og former. Concrements fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på en lignende måde, men i stedet for cholesterol fungerer ikke-relateret bilirubin som grundlag for deres struktur.

Akut cholecystit, der udvikler sig i kombination med kolelithiasis (ICD), udgør en fare for patientens liv og sundhed. Sten kan beskadige galdblærens vægge, hvorved indholdet hældes i bukhulen. Galde er et meget giftigt koncentrat og kan irritere slimhinderne i de indre organer. Perforering af galdeblæren væg med en sten kan forårsage peritonitis. Hertil kommer, at store sten kan tilstoppe galdekanalens lumen og skade deres vægge.

Diætens rolle i behandlingen af ​​sygdom

Behandling af cholecystit er et sæt foranstaltninger, som nødvendigvis indebærer en kost. Patientens tilstand er stabiliseret, når alle stenene kan fjernes fuldstændigt fra galdeblærens lumen. I nogle tilfælde kan gallsten sygdom kun helbredes ved kirurgi - ved at fjerne galdeblæren. Før og efter operationen skal patienten følge en kost, der gør det muligt for kroppen at tilpasse sig nye forhold.

Kost ernæring er ordineret for at lette belastningen på leveren og galdeblæren, lindre smerter og betændelse, for at hjælpe med at fjerne sten. Nogle fødevarer kræver store mængder galde til at behandle dem, især dem, der indeholder animalske fedtstoffer. Denne gruppe omfatter andre retter, der vil være forbudt i tilfælde af galdepsygdom. Grundlaget for diætet skal være kostføde, der let fordøjes og ikke belaste leveren.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Formålet med terapeutisk ernæring i stein læsioner af galdeblæren:

• reducere behovet for gal på grund af brugen af ​​lette kostprodukter;
• reducere galdens viskositet ved at reducere kolesterolindtag;
• støtte leveren og galdeveje proteiner, kulhydrater og vitaminer;
• hvis det er nødvendigt, kontrollere galdestrømmen (hvis test viser, at det kan stimuleres).

Ved akut beregnede cholecystit er smerten akut og pludselig. Patienten føler tyngde og smerter i den rigtige hypokondrium, på stedet for fremspring af lever og galdeblære. Desuden kan kvalme og opkastning, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendigt at spise omhyggeligt i denne periode, det er bedre at udelukke alle faste fødevarer og begrænse til supper eller kartofler. Disse foranstaltninger giver dig mulighed for at fjerne angreb af smerte og hurtigt vende tilbage til det normale.

De grundlæggende principper for ernæring

Ernæring til calculus cholecystitis - disse er enkle regler, der ordineres sammen med medicin eller under forberedelsen til operationen. Kost omfatter modtagelse af enkle hjemmelavede retter, som består af en lille mængde ingredienser og er tilberedt uden at tilføje fedt. Læger anbefaler at følge nogle få enkle regler, uanset årsag til cholecystitis og dets stadium:

• divider den daglige sats for mad til 5-6 små portioner;
• det er bedre at hugge mad i små stykker eller puree i en blender, så kroppen ikke behøver at bruge en stor mængde midler til forarbejdning;
• mad og drikkevarer bør ikke være for varme eller kolde
• Det er vigtigt at overvåge ikke kun mængden, men også kvaliteten af ​​mad, at opgive alle forbudte fødevarer uden undtagelse.

At spise ordentligt med kalkuleret cholecystiti kan være enkel, velsmagende og sund. Det er vigtigt at forstå, at kost er en obligatorisk terapeutisk foranstaltning og er nødvendig for en hurtig genopretning. Derudover skal du muligvis tage antiinflammatoriske lægemidler, antispasmodik og probiotika, hvis det er angivet.

Hvad kan du spise med cholecystitus?

Diætet af kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis har til formål at genoprette vævene i leveren og tarmslimhinden såvel som ved normalisering af galdestrømmen. Tilladte produkter anbefales ikke at blive stegte, det er bedre at koge dem eller tilberede dem i en dobbeltkedel. I færd med at lave mad bør du ikke tilføje ukendte krydderier og shoppe saucer, du skal også forlade en stor mængde salt og sukker.

En eksemplarisk patientmenu med kalkuleret cholecystit består af følgende komponenter:

• proteinfødevarer i form af magert kød eller fisk, kogt eller dampet
• Mejeriprodukter af hjemmebrug, uden tilsætningsstoffer og lavt fedtindhold;
• korn i sammensætningen af ​​korn eller første kurser kan korn fremstilles med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk eller smør;
• grøntsager og frugter (det er tilrådeligt at bage dem i ovnen, og brug dem kun rå som anvist af lægen, da de stimulerer strømmen af ​​galde);
• friske frugtsaft, fortyndet med vand (de skal presses ud af frugt i hjemmet uden tilsætning af sukker, farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer);
• æggehvider i kogt form eller som en del af omeletter (det anbefales ikke at bruge mere end 1 æggeblomme per dag, da de er en kilde til kolesterol);
• Hjemmelavet tørret frugt, uden sukker og andre tilsætningsstoffer;
• vegetabilske olier samt en lille mængde smør (ikke mere end 30 g pr. dag);
• fedtfattig cottage cheese.

Produkter kan kombineres med hinanden og lave mad fra dem hele måltider. Når du introducerer nye produkter, skal du omhyggeligt overvåge dit velvære og udelukke dem, hvis de giver smerte. Derudover er det vigtigt at spise fraktioneret i små portioner. Overeating fremkalder også frigivelse af gald i tarmene og forringelse. Alle skiver af mad bør tygges grundigt til konsistensen af ​​kartoffelmos for at lette fordøjelsen i tarmene. Det anbefales også at drikke masser af væsker. Det er bedre at bruge det lidt efter hovedmåltidet, snarere end at drikke det med mad. Fra drikkevarer vil være nyttige kompoter, svag te, frugtdrikke og gelé.

Forbudte produkter

Korrekt ernæring er vigtig for hurtig genopretning og forebyggelse af eksacerbationer. Som i enhver anden medicinsk kost er der en liste over forbudte fødevarer, der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten. De kræver store mængder galde at fordøje, indlæse leveren og kan forårsage en yderligere forværring af sygdommen.

Når kalkcystitus er afgørende, er det vigtigt at opgive følgende retter:

• fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
• fedt kød på grund af den store mængde ildfaste fedtstoffer, der er vanskelige at fordøje;
• rød og saltet fisk samt kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mængder, herunder i saftens sammensætning
• fedtholdige kød og fiskebøtter, også de kan ikke bruges i færd med at lave mad supper;
• ifølge indikationer - friske grøntsager og søde frugter;
• konfekture, især dem der er lavet med meget fløde og sukker.

Bagning af hvedemel er ikke tilladt i frisk form, men fra det kan du lave mad og spise dem. Knusebrød er kontraindiceret i enhver form. Købte saucer, krydderier og majones kan være skadelige på grund af deres sammensætning, men lignende hjemmelavede produkter er tilladt. For eksempel kan kød efterlades i kefir for natten og bages om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fedtfattige mejeriprodukter anvendes til fyldning af grøntsagssalater.

Behandling af kalkcystit og gallsten sygdom er en lang proces, men nogle patienter klarer sig uden kirurgi. Opløs stenene og fjern dem gennem galdekanalerne ved hjælp af bestemte lægemidler, men de vil kun være effektive, hvis stenene er små. Store sten er en indikation for kirurgi for at fjerne galdeblæren. Korrekt ernæring vil stabilisere patientens tilstand og forhindre udvikling af eksacerbationer og komplikationer. Anbefalinger er ikke meget strenge, men er obligatoriske. Nogle produkter (rå frugt og nogle bær) er tilladt eller forbudt af lægen individuelt afhængigt af stenens størrelse.

Kost til cholecystitus: menu for ugen med opskrifter - Hvad kan du spise når forværring af cholecystitis

Indsendt af 1000diets · Sendt den 8/8/2018 · Opdateret 12/12/2018

Galdblæren er et meget vigtigt organ i fordøjelsessystemet, som er ansvarligt for at sikre, at maden er korrekt fordøjet og fjernet fra kroppen. Hvis skadelige fødevarer misbruges, vil der før eller siden opstå en inflammatorisk proces i galdeblæren, hvilket resulterer i cholecystitis. Hvis dette skete for dig, så i denne artikel vil du lære, hvilken kost for cholecystitis skal følges.

Kost til kronisk cholecystitus: hvad kan, hvad kan ikke?

Det vigtigste i behandlingen af ​​cholecystit er ernæring. Det skal korrigeres fra den første dag, så snart den syge blev diagnosticeret med gallsten sygdom.

Læger ordinerer patienter med cholecystit samme diæt som ved pankreatitis. Til at begynde med forstår vi, hvilke produkter denne kost tillader at spise, og som er under strengt forbud:

Du kan spise med cholecystitis

• kostkød og fisk;
• kogt pølse;
• kylling æggeblomme;
• friske grøntsager og frugter, der ikke indeholder syre (pærer er meget nyttige);
• havregryn;
• boghvede;
• pasta;
• affedtede mejeriprodukter indeholdende bifidobakterier
• klidbran;
• uraffineret olivenolie;
• skumfiduser;
• marmelade;
• sukkerroer
• svag te;
• urteafkogning;
• gurkemeje;
• honning løsning med majs cobs.

Du kan spise med cholecystitis

Det er strengt forbudt at spise med kolelithiasis

• fedt kød og fisk;
• bønner;
• frugter, bær og grøntsager indeholdende syre eller andre stoffer, der spiser væggene i maven;
• svampe;
• konserveringsmidler;
• syltede fødevarer;
• bagning;
• krydrede og salte retter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• kaffe;
• sukker.

Du kan ikke spise med cholecystitis

Kost med forværring af cholecystitis

Som vi allerede har nævnt, med kollecystit er diætbord nr. 5 foreskrevet. Men med forværring af sygdommen overholdelse af denne diæt er ikke nok. Selv menuen med kost 5 med cholecystit i det akutte stadium skal være væsentligt begrænset:

• I de første dage af sygdommen, når en person oplever alvorlig smerte i galdeblæren, er du nødt til helt at opgive enhver mad helt og holdent. Det er kun tilrådeligt at drikke enten rent rent vand eller en rosehip afkogning.
• Få dage senere, efter at smerten falder, kan du begynde at spise puree mad. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrød.
• Derefter er det tilladt at introducere fedtfattig hytteost og fisk og skaldyr i kosten. Det er bedst at dampe magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen mindst fem gange i små portioner.
• Så inden for en måned skal patienten følge diæt nummer 5.

Med forværring af cholecystitis

Kost til calculus cholecystitis

Med symptomer på calculus cholecystitis bør diæt følges gennem hele livet. Mad bør være sådan, at galdeblæren producerer galde, og fordøjelsesprocessen fortsætter normalt. Dagligt til beregning af cholecystitis bør spises:

• mejeriprodukter og mejeriprodukter;
• klidbrød eller kiks
• grøntsagssupper (de må ikke koges på basis af kødprodukter);
• kostkød og fisk;
• omelet eller æg-soufflen;
• Steam grøntsager (dem, der bidrager til dannelsen af ​​flatulens, kan ikke spises med cholecystitis);
• enhver form for korn;
• frugt og bær bagt, kogt eller frisk (det vigtigste er, at de ikke indeholder syren, der irriterer maven).

Kost til cholecystitus: menu

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen for cholecystitis i en uge er det vigtigt at overveje følgende anbefalinger:

• ikke mere end 3,5 kg mad kan forbruges om dagen (dette inkluderer også mængden af ​​væske, som kan være fuld i løbet af dagen);
• Der er et behov i løbet af dagen 5 gange, men i små portioner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal koges, bages, stuves eller dampes uden at bruge olie eller fedt (olie kan kun tilsættes til en skål, der allerede er tilberedt);
• Spis ikke meget kolde eller meget varme retter.

Kost til cholecystitis - tabel nummer 5

Prøve diætmenu til cholecystitis i 7 dage

Dag 1:

• Du kan spise morgenmad med grød med kogt pølse eller pølse, du kan drikke det hele med bouillon af rosenhoved;
• I den første snack spiser du en banan (den kan blandes med fedtfattig hytteost);
• Du kan spise frokost med grøntsagssuppe og peber bagt i ovnen, fyldt med magert kød, drik hele bouillon hofterne;
• Du kan få et andet måltid med salat af agurk og tomat, krydret med olivenolie (du kan også spise et lille stykke klidbrød);
• Middag er tilladt med noget mælk - ideelt bør det være risgrød, kogt i mælkefedtmælk.

Dag 2:

• Spis morgenmad med cottage cheese ovn (til smag, du kan tilføje lidt rosiner til det);
• i snack mellem morgenmad og frokost, spis en frugtsalat af æbler og pærer samt hakkede valnødder;
• spis boghvede med dampet kyllingfilet kotelet, du kan også spise nogle havkalk og drikke frugtkompot;
• den anden snack skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lave pasta og drys dem med revet hård ost.

Hvad er farlig overvægt efter 40 år? Hvordan man fjerner alderen fedt og ikke længere går i vægt? Stjernedietikeren, kandidat for medicinsk videnskab, lægen af ​​æstetisk medicin Margarita Korolev fortæller... Læs mere

Dag 3:

• spise morgenmad med dumplings (du kan gøre dem dovne), drik hele bouillon fra hofterne;
• få en sandwich lavet af et stykke klidbrød og courgettekaviar;
• til frokost, kog din egen suppe fra enhver grøntsag (hug det bedre til en puree), du kan også spise kogt kyllingeben;
• Ved middagstid kan du spise gulerods-appelsalat, krydret med flydende honningssauce;
  Spis middag med vinaigrette.

Dag 4:

• spise morgenmad med semolina (du kan tilføje en teskefuld bærestop til det);
• snack med omelet og et stykke klidbrød;
• til frokost, lave kartoffelmos og kog fisk til det (du kan også hakke en grøntsagssalat fra tomat, agurk og grøntsager);
• få en bid af usødet te og en zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fedtkød, brug kyllingefilet.

Dag 5:

• tag en morgenmad med hvede grød med et stykke kogt pølse, du kan drikke alt sammen med en kop kakao;
• Som en første snack kan du spise et lille stykke bagt græskar og drikke en afkogning af rose hofter;
• til middag, lav kylling med braisedkål og et glas tørret frugtkompot;
• om eftermiddagen har du en kop salte te og spiser en sandwich med en skive hård ost;
• Til aftensmad laves en grøntsagsgryde og skåret et stykke klidbrød.

Alla Dukhova formåede at tabe sig med 25 kg! Kost til blod, uden kulhydrater, separate måltider, mono-kost, protein, kefir, fasting, alle former for te til vægttab. Jeg forsøgte alt! Men en dag min elev... Læs mere

Dag 6:

• spise morgenmad med nudler og drikke en kop kakao
• tag en bid med en gryderet af grøntsager og drik den ned med et afkog af rose hofter;
• til frokost kan du spise den sædvanlige grøntsagssuppe og drikke et glas compote;
• en lille portion græsk salat er tilladt til frokost;
• til middag, bages for dig selv et lille stykke magert fisk med grøntsager, drik det hele sammen med en kop rosefryst te.

Dag 7:

• til morgenmad kan du spise et stykke kurnik med en kop grøn te uden at tilføje sukker;
• Snakket skal være en lille håndfuld tørret frugt;
• til frokost kan du spise en lille del af pilaf med oksekød og kål og agurksalat, du skal drikke alt sammen med compote;
• snack kan være en salat af grøntsager, klædt med olivenolie;
• Til middag, lav en græskar grød og bryg rosehip.

Kost til cholecystitis: opskrifter

Nu opregner vi flere opskrifter, der kan bruges, mens du følger en kost efter cholecystitis og under behandlingsprocessen:

Blæksprutte Soup

• kog buljong på blæksprutte, skåret i tynde skiver;
• efter at suppen begynder at koge, tilsæt Bruxelles spirer, ternede agurker og hakket grønne;
• lad suppen koge i 5 minutter og derefter servere den til bordet.

Ground Beef Cutlets

Hakket kødpatties

• lav hakket oksekød
• Tilsæt hakkede gulerødder og løg
• peber og salt hakkekød
• Tilsæt æg til det
• danner koteletter og damp dem

Fish Souffle

• lav hakket fisk, tilsæt krydderier og salt
• bland hakket kød med æg
• vis den hvide separat og fyld dem med hakket fisk
• læg alt i bageplade og læg i ovnen

Fyldte Peberfrugter i Tomatsaft

• 6 store paprika,
• 0,5 kg oksekød eller kyllingebryst
• tomatsaft (1 kop),
• kogt ris (3 spsk)
• gulerødder (1-2 stykker),
• løg (2 stk.).

Paprika skal skære bunden, trække frøene ud og skylle grundigt ind og ud. Slib kød i en kødkværn. Ristede løg med revet gulerødder gryderet med en lille mængde vand, bland med ris og hakket kød. Bland paprika med blandingen, læg dem i en høj stegepande og tilsæt tomatjuice. Når væsken koger, reducer ilden og lad skålen koge 50-60 minutter. Du kan også stuge peberen i ovnen.

Grøntsagssuppe

Opskriften på denne skål med cholecystit kan ændres ved at ændre sammensætning, mængde og forholdet mellem grøntsager.

• kartofler (5 stk.),
• courgette (300 g)
• gulerødder (2 stykker),
• ægplanter (2 stk.),
• pære (1 stk.),
• olivenolie (2 spsk)
• friske urter (dill, persille)
• sød peber (2 stk.).

Alle grøntsager skal vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Først sætte kartofler i kogende vand, efter 10 minutter tilsættes alle de resterende grøntsager, undtagen courgette, tilsæt dem 5-10 minutter før parabol er klar. Når courgetten også bliver blød, salt suppen, køl lidt og lav Mos kartofler ved hjælp af en blender. Du kan også tørre grøntsagerne gennem en metalsigt. Sæson med olie og tilsæt hakket grønne.

Bagt æbler

• hytteost (100 g),
• æbler (4 store)
• ægget
• sukker (2 spsk)
• knuste valnødder.

Bagt æbler med cottage cheese stuffing er en velsmagende og sund dessert, der kan indgå i cholecystitiediet.

Æbler skal vaskes og med en kniv for at fjerne hjerterne. Pund æggeblommen af ​​ægget med sukker, bland med kogeost, tilsæt nødder til blandingen. Hvert æble er fyldt, du kan drys kanel på toppen.

Fugt bagebakken med vand, læg æbler på den og bage dem i 15-20 minutter. Denne skål med cholecystitis kan bruges som dessert: fyldte bagt æbler vil ikke give mulighed for at smage selv en sød kage. For at gøre dem endnu sundere kan du erstatte sukker med honning og tilsæt rosiner.

Alla Dukhova formåede at tabe sig med 25 kg! Kost til blod, uden kulhydrater, separate måltider, mono-kost, protein, kefir, fasting, alle former for te til vægttab. Jeg forsøgte alt! Men en dag min elev... Læs mere

Som du kan se, er kosten for cholecystitis nummer 5 ikke så udmattende. Du kan behandles og samtidig spise godt. Det vigtigste er at følge regimen, følg anbefalingen fra den behandlende læge, og glem ikke at angreb af gallsten sygdom kan opstå når som helst, hvis du ikke overholder den korrekte ernæring.

Video: Cholecystitis - behandling

Tynde historier

Historien om Larisa Guzeevas vægttab med 8 kg Guseyeva så hendes første succeser i at tabe sig to uger senere - hun tabte 2,5 kg. En måned senere lykkedes stjernen at kaste 5 kg, for en og en halv med 8 kg...... Læs fuldt ud

Inga Eremina. Historien om at tabe sig -34 kg Efter et abort, oplevede jeg en masse stress. Da jeg er tilbøjelig til at være overvægtig, begyndte jeg straks at gå på vej. Resultatet er trist - 92 kg.... Læs hele

100 opskrifter for cholecystitis. Velsmagende, hjælpsom, mentalt, sundt

forordet

Lever og galdeblærers rolle i kroppen er enorm. Uden en lever kan en person simpelthen ikke leve. Deltager i processer med fordøjelse, stofskifte og blodcirkulation bestemmer lever og galdeblære i vid udstrækning helbredsstatus for hele organismen. Alle de talrige leversygdomme - og der er omkring halvtreds af dem - er forenet af et meget snigende tegn - de forbliver umærkelige i lang tid. Galdblæren er en pæreformet pose ca. 9 cm lang, der kan holde omkring 50 ml væske. Galde produceres kontinuerligt og kontinuerligt i leveren, men det forekommer kun i tolvfingertarmen, når det er nødvendigt at behandle den indgående mad. Mellem måltider er det i galdeblæren. Galdblæren genopbygges konstant og tykker galle og suger overskydende væske ud af det. Under måltidet kommer galde ind i duodenum gennem sphincterventilsystemet, der passerer gennem specielle galdekanaler. I tolvfingertarmen deltager det i fordøjelsen. Mellem måltider kommer galde ind i galdeblæren, hvor den opbevares og koncentreres (fortykket), og i det rigtige øjeblik frigives det fra blæren ind i tarmen.

En masse problemer med arbejdet i leveren ligger i overtrædelse af galdekanalernes patency. Cholecystitis er en type inflammatorisk proces i galdeblæren. Under indflydelse af adskillige faktorer opstår der problemer med galdestrømmen, og stagnationen dannes.

Det er meget vigtigt at rettidigt identificere symptomerne på sygdommen og forhindre større kirurgi. Ofte forårsager cholecystitus fjernelse af galdeblæren, hvorefter patientens livskvalitet vil ændre sig dramatisk.

Den bedste behandling af cholecystitis er overholdelse af en stiv diæt, hvilket resulterer i losning af galdeblæren samt forbedring af deres funktioner. Hovedformålet med kosten i udviklingen af ​​cholecystit er normalisering af galleudskillelsen og normalisering af leveren.

Essens, årsager, symptomer på sygdommen

Blandt de mange sygdomme i galdevejen er de funktionelle lidelser (dyskinesier), inflammatoriske (cholecystitis) og metaboliske lidelser (kolelithiasis) kendetegnet. Disse forhold er faser af en patologisk proces: For det første er der en dyskinesi-motilitetsforstyrrelse i galdeblæren, så går en inflammatorisk proces sammen - cholecystitis uden stenformer, som til sidst forvandles til kolelithiasis.

Akut cholecystit ledsages af høj kropstemperatur, svær smerte og en generel forringelse af patientens trivsel.

Hovedårsagerne er smittefarlige faktorer. Infektion kommer ind i galdeblæren gennem blodet, lymf og stigende veje fra tarmen.

De primære kilder til infektion kan være:

- akutte eller kroniske inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen (infektiøs enterocolitis - inflammatorisk tarmsygdom, pancreatitis, appendicitis, intestinal dysbacteriosis)

- luftveje (bihulebetændelse, tonsillitis), mundhulen (periodontal sygdom)

- inflammatoriske sygdomme i urinsystemet (pyelonefritis, blærebetændelse)

- reproduktionssystemet (adnexitis - hos kvinder, prostatitis - hos mænd)

- viral leverskade

- parasitisk invasion af galdeveje (giardiasis, ascariasis).

Hvilke andre faktorer bidrager til cholecystitis:

2. Medfødt anomali af galdeblæren.

3. Sygdomme i tolvfingertarm og bugspytkirtlen, ledsaget af kaste af indholdet af tolvfingre i galdevejen.

4. Samtidige sygdomme som aterosklerose, hypertension, diabetes, der forårsager indsnævring af det vaskulære lumen og galdeblærens dysfunktion.

5. Krænkelse af gals naturlige sammensætning på grund af fejl i ernæring.

6. Allergier og svigt i immunsystemet.

8. Hormonsvigt.

Symptomer på akut cholecystitis:

- i begyndelsen af ​​sygdommen vises stærk paroxysmal smerte i det rigtige subokostområde,

- kropstemperaturen stiger

- Skrera og hudens yellowness

- forsinke afføring og gas.

Cholecystitis er kompliceret af leverabces, lokal eller diffus peritonitis, cholangitis (inflammation i galdekanalerne), pancreatitis. I denne tilstand skal du straks kontakte en kirurg, en terapeut.

Ved kronisk cholecystitis:

- Den vigtigste manifestation er smerte i den rigtige hypokondrium. Det kan flyttes til venstre hypokondrium, den øverste halvdel af underlivet,

- smerter er konstante, smertefulde, ikke-intensive

- følelse af tunghed eller brænding i den rigtige hypokondrium

- smerte giver den supraklavikulære fossa, lændehvirvelområdet, abnapularisområdet, hjerteområdet,

- smerter i hjertet af hjertet, hjerteanfald, hjerterytmeforstyrrelse, det er forbundet med en infektiøs og toksisk virkning på hjertemusklen,

- brændende, intens smerte i navlen, udstrålende til ryggen

- kvalme opkastes i 30-50% af tilfældene, det er refleks i naturen og er forbundet med nedsat galdeblære tone,

- en følelse af bitterhed i munden, "bitter" hævning - disse klager findes oftest i galdeblærens betændelse,

- kløe, dets udseende er forbundet med en krænkelse af galdesekretion og er resultatet af irritation af hudreceptorer ved galdesyrer akkumuleret i blodet,

- overtrædelse af udstrømningen af ​​galde fører til kortsigtet gulsot,

- kuldegysninger ses en stigning i temperaturen under forværring af den inflammatoriske proces i galdeblæren,

- svaghed, svedtendens, hjertebanken, hovedpine, følelsesmæssig labilitet (stemningsstabilitet)

Behandling af cholecystitis ledsages af antibiotika og antibakterielle lægemidler. Behandling af cholecystitis annullerer ikke opskrifterne af traditionel medicin: det er nyttigt at drikke en infusion af immortelle, majs silke, skum, pebermynte og rosehip. Sådan behandling af cholecystit ved hjælp af traditionel medicin kan øge udskillelsen af ​​galde, reducere viskositeten og give en generel antiinflammatorisk effekt. Derudover er behandling af cholecystit med mineralvand angivet. De kan stimulere galleblærens kontraktile funktion.

Forebyggelse af cholecystitis. Det er nødvendigt at holde sig til en lang kost med begrænsning af fedtholdige, stegte fødevarer, hyppigt spaltede måltider, det anbefales at udelukke alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer. Gradvis normalisering af kropsvægt. Sanitering af foci af kronisk infektion i mundhulen og nasopharynx. Årlig lægeundersøgelse af en læge med ultralyd i hepatobiliærsystemet.

Ernæringsprincipper

Generelle regler

Det er nødvendigt at spise mad i små portioner, langsomt, 5-6 gange om dagen. Ikke anbefalet lange pauser mellem måltider, fastende. Morgenmad er påkrævet, middag 2-3 timer før sengetid, ikke rig. En rigelig mængde mad taget en gang, overtræder rytmen af ​​galdeflow, forårsager en spasme i galdeblæren og forårsager smerte. Mængden af ​​væske er ikke begrænset.

- supper på vegetabilsk bouillon med korn, nudler,

- kogt kød: oksekød, kanin, kylling, kalkun,

- Fedtfattige sorter af hav eller flodfisk i kogt eller bagt form, uden skorpe, er det bedre at lave mad i en langsom komfur,

- æg, op til 1-2 om dagen: blødkogt, i form af dampomeletter,

- mejeriprodukter: ikke-fed mælk, cottage cheese, kefir, yoghurt, yoghurt, smør (lidt)

- kogte grøntsager, bagt, delvist rå: kartofler, rødbeder, gulerødder, tomater, agurker, græskar, paprika, ægplanter, blomkål, courgette,

- frugter og bær: pærer, meloner, bananer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, ikke-sure sorter af æbler,

- poretter: boghvede, havregryn, ris, semolina, med tilsætning af mælk,

- søde retter: pastila, marmelade, honning, syltetøj, syltetøj, gelé,

- melprodukter: gårsdagens hvede og rugbrød, kiks fra hvidt brød, tørre sesamkager.

Ved kronisk cholecystitis er det nødvendigt at øge brugen af ​​produkter, som forbedrer gallestrømmen og lavere kolesterol:

- rig på kostfiber: klid, grøntsager, frugt, bær. Klid er for-dampet og tilsat til retter, 1-1,5 spsk 3 gange om dagen,

- rig på magnesiumsalte: boghvede og havregryn, tørrede frugter, klid,

- indeholder essentielle flerumættede fedtsyrer, phospholipider, E-vitamin: majs, oliven, solsikke og andre olier,

- indeholder mælkesyrebakterier: ikke-fedtet mælk, kefir, yoghurt, yoghurt, hytteost.

Højfed produkter af animalsk oprindelse og krydrede grøntsager anbefales ikke:

- bælgfrugter: ærter, bønner,

- kolde og kulsyreholdige drikkevarer

Det anbefales at spise flere supper og

grød, foretrækker lavfedtkogt fisk, hytteost, gelé, mousse, dampkoteletter, hvide brødkrummer.

I perioden med eksacerbation

Patienter anbefales behandling på hospitalet - terapeutisk eller gastroenterologisk, vedhæftning til sengelast, tilstanden af ​​psyko-følelsesmæssig fred. Efter eliminering af udtalte tegn på eksacerbation udvides patientens regime til det generelle.

I de første to dage efter angrebet tages der kun varme væsker (svag sød te, juice fra frugt og grøntsager fortyndet med vand, mineralvand uden gas) i små portioner, op til 1,5 liter om dagen og flere kiks. Efterhånden som smerten falder og den generelle tilstand forbedres, udvides kostbordet.

- gnavede supper fra grøntsager og korn

- poretter: havregryn, ris, mel, boghvede,

- kissler, mousses, geléer,

- lavt fedtkogt fisk

- jord og kogt kød: kalvekød, kylling, kalkun, kanin - dampkoteletter,

Fødevarer tages i opdelte portioner 5-6 gange om dagen.

Eksempel menuer

Morgenmad: damp omelet fra proteiner, semolina mælk grød, te.

Den anden morgenmad: cottage cheese, bouillon hofter.

Frokost: Havregrynsuppe med vegetabilsk bouillon, hakket kogt dampkød, kan være i form af souffel, kartoffelmos, gelé af forskellige frugter.

Sikker, bagt æbler (2 stk.).

Middag: Mos kartofler (250 g), te.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: semolina, krydret med en lille mængde marmelade eller syltetøj, rosehip decoction.

Den anden morgenmad: protein omelet med tilsætning af grønne og et stykke kornbrød.

Frokost: Mos kartofler, en salat af en tomat og grønne, krydret med vegetabilsk olie, et stykke magert fisk og kogt fisk.

Frokost: kefir med te.

Middag: frugt pilaf, te med mælk.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: Risgrød, et stykke lægepølse, te.

Den anden morgenmad: bagt græskar, juice.

Frokost: stuvet kål, kogt kød, et stykke brød.

Frokost: te med mælk, et stykke fedtfattig ost.

Middag: grøntsagsgryde.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: protein omelet, te.

Den anden morgenmad: yoghurt med frugt.

Frokost: boghvede grød, kyllingebryst, grøntsagssalat.

Frokost: bagt æble.

Aftensmad: Mælkrisesuppe.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: havregryn med tørrede frugter, rosehip bouillon.

Den anden morgenmad: cottage cheese med en banan.

Frokost: grøntsagssuppe og croquettes.

Snack: kefir med usyrede kiks.

Middag: salat, kogt kød.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: Ostervareskål, gelé.

Anden morgenmad: Frugtsalat lavet af pærer og æbler, krydret med honning og hakkede nødder.

Frokost: Risgrød med damppatty, agurksalat, kompot.

Frokost: gelé og et stykke brød.

Middag: Mælkrisesuppe til dessert et par usyrede kiks.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: dovne dumplings, te;

Anden morgenmad: squash kaviar og et par stykker brød;

Frokost: grøntsagskremsuppe, kogt kylling, rosehip bouillon;

Frokost: cottage cheese med frugt;

Aftensmad: Makaroni med ost, grøntsagssalat.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: boghvede grød med mælk, juice.

Den anden morgenmad: en pære, yoghurt.

Frokost: Grønsagssuppe, Mos kartofler (smør i Mos kartofler bør tilsættes efter at den er afkølet), dampede kødboller fra kalvekød eller dampede fisk koteletter, saft.

Te tid: te med et stykke fedtfattig ost.

Middag: grøntsagsgryde.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

I eksacerbationsperioden anbefales det at udføre faste dage - 1 dag om ugen

- cottage cheese og kefir dag: 900 ml kefir til 6 receptioner, 300 g fedtfattig hytteost til 3 doser og 100 g sukker,

- Ris-compote dag: 1,5 liter kompot fremstillet af 1,5 kg frisk eller 240 g tørfrugt til 6 receptioner, risgrød, kogt på vand fra 50 g ris til 3 doser.

Når de akutte negative manifestationer af sygdommen falder, kan patienten begynde at spise gelé, gned grød og supper, mousses og gelé. Derefter kan du indtaste revet kogt kød og fisk af fedtfattige sorter, fedtfattig cottageost i rationen. Også patienten kan drikke te med hvide kiks.

Specielt nyttige produkter

Frisklavede saft fra forskellige frugter, grøntsager og planter anvendes aktivt til at behandle de grundlæggende årsager og symptomer på cholecystitis. De bruges separat, i en blanding, også inkluderet i sammensætningen af ​​sundhedsmidler.

Juice er inkluderet i kosten, selv de patienter, der er i forstadiet med forværring. I dette tilfælde anbefales det at bruge friskpressede drikkevarer fra gulerødder, citron, orange, fortyndet med varmt vand.

I eftergivelsesperioden er det muligt at anvende saft til medicinske formål:

- rødbeder (reducerer risikoen for gallerkolik)

- persille (ikke over 60 ml, da den har en hallucinogen effekt i betydelige doser)

- Drikkevarer fra søde bær og frugter har en berigende virkning og er vist i enhver form for cholecystitis.

- drikken skal være fuld, senest 20 minutter efter tilberedning

- det er ønskeligt at drikke saften langsomt og gennem et strå for at beskytte tandemaljen,

- tidspunkt for modtagelse af drikkepenge - senest 30 minutter før måltider

Blackcurrant juice er rig på C-vitamin, jern, kalium, tanniner og pektiske stoffer, citronsyre og æblesyre. Det er bedre at bruge i kronisk cholecystitis. Ud over frisk juice kan du bruge gelé, tilberedt på basis af en naturlig drik.

Tomatjuice med cholecystitis vil bidrage til at forbedre produktionen og udskillelsen af ​​galde, og en rig mineral- og vitaminsammensætning suppleret med naturlige sukkerarter, organiske syrer, kostfiber, fedtstoffer, proteiner og kulhydrater vil have en gavnlig effekt på sundhed og velvære. Det kan ikke udsættes for varmebehandling, ellers bliver syren fra det organiske stof til uorganisk og vil skade. Derudover kan hyppigt forbrug af tomatsaft med produkter indeholdende stivelse (brød, kartofler) føre til dannelse af nyresten.

Gulerodssaft med cholecystitis er derimod helt sikkert. Drikke det anbefales også i perioder med akut sygdom, når patienten overføres til en streng kost. Denne saft på grund af dets sammensætning forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques og bidrager til fjernelsen af ​​dette skadelige stof. Drikke fra gulerødder hjælper med at normalisere udskillelsen og fjernelse af overskydende galde.

Du kan drikke gulerodssaft separat, men udvidelse af helbredelsesspektret vil tillade blanding med andre lignende drikkevarer i et 1: 2-forhold. Men det er nødvendigt at overvåge mængden af ​​forbrug, overskridelsen på en og en halv liter anses for at være kritisk og sundhedsskadelig. Personer, der lider af mavesår, tarm, gastritis med høj surhedsgrad, enteritis fra brugen af ​​gulerodssaft skal overlades.

Kartoffelsaft til cholecystitis er gavnlig for dets antiinflammatoriske egenskaber og gavnlige virkninger på slimhinderne. Til terapeutiske formål skal du bruge en frisk drink, der afregnes i 3 minutter (i løbet af denne tid vil stivelse afregne). De drikker det i sin rene form, men i dette tilfælde er smagen dårlig. Drikk fra rå kartofler drikke på tom mave, og læg dig ned og hvile i en halv time. Efter en time kan du spise morgenmad. Behandlingsforløbet med kartoffelsaft er 10 dage, som gentages efter det samme antal dage, at de bryder tre gange.

Langvarig brug af denne drik er farlig for bugspytkirtlen, og i alvorlige former for diabetes og lav surhed er det kontraindiceret.

olier

Når betændelse i galdeblæren i kosten kan omfatte forskellige typer af olier. Grøntsager bugner i lungerne for absorption af fedtstoffer, der er i stand til at stimulere udskillelsen af ​​overskydende galde fra kroppen. Præference bør gives til uraffinerede produkter, den rigeste i nyttige komponenter. Et vigtigt punkt er brugen af ​​disse produkter: de tilsættes kun til færdige måltider, forhindrer opvarmning, sikrer sikkerheden ved helbredende egenskaber, derudover anvendes de som salatdressing.

Olivenolie er den mest foretrukne af analogerne. Den indeholder talrige organiske syrer, vitaminer (især A, K, E, D), phenoler og umættede fedtsyrer. Olivenolie har en udtalt koleretisk egenskab, så i visse stadier af kolecystit kan forbydes til anvendelse, men tjener generelt som en fremragende profylaktisk mod stagnation af galde og den efterfølgende inflammatoriske proces. Derudover kan olivenolie reducere kolesterol og derved forhindre dannelsen af ​​sten.

Hørfrøolie - et lagerhus af Omega-3, Omega-6 og mange andre umættede fedtsyrer, hvis indhold overstiger koncentrationen selv i fiskeolie. Kalium med vitaminerne F, E, B, A styrker kroppen og reducerer kolesterolet. Hørfrøolie er i stand til at normalisere hormoner.

Med cholecystitis forbruges det udelukkende på tidspunktet for at spise. Men for mennesker med galsten sygdom, pankreatitis, lavt blod koagulation, kvindelige sygdomme, der lider af blødning, bør brugen af ​​hørfrøolie koordineres med lægen.

Havtornolie har et unikt spektrum af medicinske egenskaber, som skyldes de biologisk aktive stoffer, der er en del af dette produkt - tocopheroler, phospholipider, phytosteroler, organiske syrer, aminosyrer, vitaminer og mineraler samt karotenoider. De palmitoleiske og palmitiske fedtsyrer indeholdt i det er af særlig værdi.

For patienter med cholecystitis er havtornsolie af interesse som et stof, der normaliserer kolesterolproduktionen, reducerer inflammation af slimhinder og fremskynder regenereringsprocesser. Men i den periode, hvor sygdommen er akut, er det forbudt at bruge dette lægemiddel indeni. Kontraindikationer til brugen af ​​olie er også hepatitis, maveforstyrrelser, urolithiasis, diarré. Før du anvender produktet, skal du konsultere din læge og kontrollere den allergiske reaktion på den fra kroppen.

Cornolie og solsikkeolie er velkendte stimulanter for galdesekretion, som i cholecystitis kan have både en positiv og negativ vurdering. For eksempel, når sten allerede har dannet sig i galdeblæren, kan galdevejs høje aktivitet fremkalde galdekolik, hvis kalkulatoren blokerer passagen og gør det svært for galden at afløb. Derfor anvendes enhver vegetabilsk olie med forsigtighed med kalkcystitis.

Mælktistelolie trykker effektivt og effektivt på en række opgaver, der er forbundet med kølcystitis egenskaber, især lindrer kramme af glatte muskler, forbedrer produktionen og fremskynder udskillelsen af ​​galde, fjerner inflammatorisk proces, bekæmper protozoer og bakterier, der fremkalder sygdommen, hjælper med at slippe af med sten. Særlige egenskaber ved behandling med mælketestelolie inkluderer varigheden af ​​denne proces og den gradvise indledning af forbedring. Selve stoffet har en gullig-grøn farve, en behagelig lugt og smag. Brug af dette produkt anbefales ikke til personer med individuel intolerance over plantens komponenter, gravid, syg i perioden med forværring af gallsten sygdom og cholecystitis, børn under 12 år.