Liste over salte slankende frugter

Usødet frugt udgør meget ofte grundlaget for kosten hos mennesker, der søger at tabe sig. Der er en logisk forklaring på dette. Med et lavt kaloriindhold er deres glykæmiske indeks også meget lavt. Hvilken slags frugt kan sikkert indgå i din kost, og deres vigtigste fordele vil blive diskuteret nedenfor.

Fordelene

Alle de følgende frugter har individuelle egenskaber og nyttige egenskaber. Men der er noget der forener dem. Det er derfor, de blev kombineret i en gruppe, anbefales til brug med vægttab.

1. De fordøjes i lang tid og hjælper med at reducere appetitten.
2. Overskydende væske fjernes fra kroppen.
3. Normaliser mave-tarmkanalen. Men det er nødvendigt at observere en følelse af proportioner. For eksempel kan monodier på frugt føre til det modsatte resultat.
4. Fjern giftstoffer og toksiner, hvilket er nøglen til et sundt vægttab.
5. Støtte og forbedre arbejdet i mange systemer i vores krop. Mæt det med nyttige mikroelementer og vitaminer.
6. Styrk immuniteten. Dette er en meget vigtig faktor, som med en skarp forandring af kost, lider han først.
7. Giv opladning af munterhed og energi. Når man begrænser det totale antal kilokalorier, føler man ofte deprimeret og træg. Dette problem kan løses ved at inkludere i kost af sure frugter.
8. Forbedre stofskiftet. Overraskende er, at en sådan vigtig slankende funktion ikke er nødvendig for at tage specialiserede lægemidler. Selvfølgelig er naturen selv kommet med naturlige og sikre produkter, der arbejder for at nå dette mål.
9. Undgå aflejring af fedt og fjern skadeligt kolesterol fra kroppen.

Frugt liste

Nedenfor er de mest populære og overkommelige frugter, som du sikkert kan medtage i din kost. Den eneste begrænsning til deres optagelse kan være individuel intolerance af et produkt.

grapefrugt

Med lavt kalorieindhold kan denne frugt give en følelse af fylde. Ud over den fedtforbrændende virkning har den en gavnlig virkning på leveren. Hans modtagelse betragtes som uacceptabel i nærvær af sådanne sygdomme som mavesår og gastritis.

ananas

En af de mest populære frugter, der anvendes i forskellige kostvaner. Stoffet bromelain indeholdt i frugten har evnen til at nedbryde fedtstoffer. Derfor anbefales det at bruge det ikke kun som et behageligt snack, men også efter en rig fest.

Kiwi skylder sin sure smag på ascorbinsyre, som er rig på sin sammensætning. Derudover normaliserer normal brug af proteinmetabolisme i kroppen. Men når man taber sig, er vigtige kvaliteter: forebyggelse af dannelsen af ​​blodpropper og kolesterolplaques, normaliseringen af ​​fordøjelsen.

Grønne æbler

Æble kost er spredt over hele verden. Men det skal forstås, at for vægttab er det bedre at spise grønne sorter. Røde og gule frugter er meget søde og bidrager ikke til vægttab. Æbler kan bruges som en let snack. I dette tilfælde kan du få og nyde den lækre frugt, og det er lettere at opgive slik og andre slik.

pærer

Et mindre populært produkt til vægttab end æbler. Men det er helt uretfærdigt. Der er hans ernæringseksperter rådgive kun frisk. Tørret produkt har et højt kalorieindhold. Pære hjælper til at klare selv med depressive tilstande, der er karakteristiske for mennesker på stive kostvaner på grund af indholdet af æteriske olier.

Top 10 sødeste frugter

Alt i verden er vildledende. Specielt levende forstår slankende kvinder. Et tilsyneladende lille stykke kage... Og forresten er de fleste kvinder, der taber sig, og især de, der taber i årevis, allerede opmærksomme på de snedige kager. Men hvis du er fra lejren til dem, der om natten tørkede på toppen for at bide af tønde, så er du nødt til at kende en anden sandhed. Der er frugter, der spiser, som ikke giver dig mindre sukker (selvom færre kalorier) end noget almindeligt wienerbrød. Nu vil vi udsætte disse skurke.

1 Datoer - 65 g. / 100 g.

Datoer - det er næsten fast sukker, så med alle deres gavnlige egenskaber, frugterne af date palm - et tabu for plumpies. Nogle sorter er sødere end andre, og jo mere tørret datoerne er, jo mere søde er det, men stadig i friske og tørrede datoer, der er mesteren af ​​glucose.

2 fig. - 16,3 g / 100 g.

I en stor figen bær - oh, rædsel - to hele skeer af saccharose. Vi taler om friske figner, modne figner, ikke tørrede, som lim kæberne sammen. I et hundrede gram - allerede 4 skeer sukker, og så videre stigende. Fik er naturligvis nyttige, men hvis du har brug for at tabe sig som en lidenskab, så bedre du ikke.

3 Druer - 16,3 g./100 g.

Ikke mindre snigende og druer, som er specielt søde sorter "fodrer" dig med sukkerskeer. I en kop druer - så mange som 4 skeer saccharose, men du kan finde mindre søde sorter. Forresten siger forskerne, at mørke druer er sundere end hvide, og som held havde det, er det i gennemsnit sødere.

4 litchi - 15,2 gr./100 g.

Hvilken lykke er denne lychee for os en eksotisk frugt. Den, der har prøvet moden frugt, kan vidne til en lys, næsten parfumeuroma og en særlig sødme. Sandt nok vil det ikke være muligt at spise meget alligevel - smerteligt specifik smag af bærene.

5 Granatæble - 13,7 g / 100 g.

Uventet, en granatæble, som normalt er forbundet med surhed, og hvis du er fra Sovjetunionen, så med sur. Men nej i hundrede gram granatæblekorn - så mange som 3 og en halv spiseskefulde sukker, og hvis du forsøger at drikke presset granatæblejuice - så vil du føle sirupstammen af ​​granatæble i al sin styrke.

6 Mango - 13,7 g. / 100 g.

De mest modne mangoer vil forbløffe dig ikke kun med deres usædvanlige smag, men også med deres betagende sødme. Derudover kan mango spises uden at blive træt - frugten er meget hurtig og næsten fuldstændig absorberet af manden. Af den måde kommer mango i mange opskrifter af orientalsk køkken i umodne sure form, jeg undrer mig over hvorfor?

7 Kirsebær - 12,8 g. / 100 g.

Kirsebær i deres sen modenhed er yderst sunde og søde frugter. I en kop bær - svarende til op til 5 teskefulde og endda i en bær - ca. 1 gram sukker, så glem det ikke!

8 persimmon - 12,8 g. / 100 g.

Persimmon (hvis du lader det nå ud til slushiness, som mange mennesker ikke kan lide) er ret en sød frugt. Men det faktum, at vi foretrækker at spise det i en mere solid form, tillader os normalt ikke at gætte på den ene sukkerpotentiales høje sukkerpotentiale - ca. 5 skeer.

9 bananer - 12,2 gram. / 100 gr.

Og her er de de længe ventede, søde bananer. Men ikke så sød som lederne af vores TOP. På grund af dette, i en frugt af en banan - "kun noget" 3,6 spiseskefulde sukker. Hvis dette beskedne beløb også skræmmer dig, skal du spise grønne bananer. Selvfølgelig skal de vænne sig til, selv koge eller stege, men de vil helt sikkert have mindre sukker.

10 æbler - 11,7 gram. / 100 gr.

Og endelig er det moden og flydende. Et æble er et helt sæt mikroelementer, farvestoffer, naturlige konserveringsmidler, dette er i tillæg til det faktum, at der er sukker. Vælg flere sure sorter, hvis du ikke ønsker at spise op til 6 spiseskefulde sukker med kun et lille æble!

Hvorfor er frugt og bær sød?

Hvorfor er frugt og bær sød?

Søde og modne ferskner og jordbær, pærer, æbler, blommer, hindbær. Alle duftende, søde frugter og bær, der vokser på jorden, tæller ikke. Hvorfor er de søde? Hvad forklarer dette naturens mysterium? Der er trods alt ingen sukker i jorden, og i luften, som planterne trækker vejret også. Hvor kommer han så fra moden frugt fyldt med sød juice? Det er fortsat at antage, at planterne producerer sukker selv. Overraskende er det faktisk tilfældet. Hvordan producerer planter sukker og fra hvilke komponenter producerer de det?

Der er kun tre sådanne komponenter. Den første er fugtigheden, som planternes rødder trækker ud af jorden. Den anden er kuldioxid. Det absorberes af de grønne blade af træer og buske fra luften. Og solen hjælper dem og giver deres energi.

Denne proces sker som følger. Rødderne absorberer fugt fra jorden, og den bevæger sig langs bagagerummet og langs grene til de grønne blade, som indeholder mange små grønne celler - chloroplast. Du ved allerede, at bladets grønne farve kommer fra det grønne stof, de indeholder - klorofyl.

Samtidig med fugt, kommer kuldioxid, som er kendt for at absorbere blade fra luft, ind i disse grønne celler. Efter alt trækker de ikke ilt, som alle mennesker og dyr, og kuldioxid.

Under påvirkning af sollys i et grønt blad opstår der en kemisk reaktion, som kaldes fotosyntese (ordet "foto" på græsk betyder "lys"). Det er som følge af denne syntese, at sukker dannes i bladene.

I de planter, der ikke giver sød frugt, produceres også sukker. Kun han bliver hurtigt til stivelse eller protein. Det resulterende sukker overføres til alle planteceller og selvfølgelig til frugten. I løbet af sommeren ophobes det så meget, at modne frugter og bær ser ud til at hældes med sød sirup.

Frugt til en sund kost

Frugt til en sund kost

Frugter er en værdifuld kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Derudover kan frugter fuldt ud tilfredsstille vores krops behov for vand, da næsten hver af dem består af 80% vand. Frugter har antioxidantegenskaber og beskytter celler mod for tidlig aldring. Frugter styrker immunsystemet og hjælper kroppen til bedre at modstå virussygdomme og forkølelse, genoprette blodsukkerniveauerne, mætte og rense kroppen.

Frugten er koncentreret energi fra solen. Frugter hæve stemningen og hjælpe os med at være i god form hele dagen. Spise frugt vi er opkrævet af solenergi.

Frugt - hurtigt fordøjelig og let fordøjelig mad. Søde frugter linger lidt længere i maven, mere sure - mindre.

Alle frugter skal spises separat fra andre produkter. Det er især skadeligt at bruge frugt som desserter efter måltider. I dette tilfælde forårsager de gæring i maven, især sød frugt. Det samme gælder for frugtsaft.

Det er bedre at bruge både frugt og juice som et særskilt måltid eller en halv time før måltidet, men således at 1,5-2 timer passerer efter det foregående måltid. De skriver på internettet for at spise frugt ikke mindre end 3 timer efter at have spist. Men vegetarisk mad fordøjes hurtigere - inden for 1,5 - 2 timer.

Prøv at spise frugt på sæsonen af ​​deres modning.

Korrekt brug af frugt

Kombinationen af ​​frugt indbyrdes

Frugter kombineres normalt i frugtsalater og smoothies. Frugtsalater og smoothies er meget velsmagende, sunde og lette. Frugtsalater og smoothies er gode til at spise til morgenmad eller som en snack mellem hovedmåltiderne. Samt frugtsalater og smoothies er ideelle som en hovedret på faste dage.

Ved fremstilling af frugtsalater og smoothies er det nødvendigt at tage højde for de særlige egenskaber ved kombinationen af ​​frugt indbyrdes.

Alle frugter er traditionelt opdelt i tre grupper: søde, halvt sure og sure frugter.

Sød frugt

Søde frugter, en kombination af frugter

Søde frugter er perfekt kombineret med hinanden (bananer med figner, rosiner med svesker, datoer med tørrede abrikoser) og med halvt sure frugter (persimmon med æble, bananer med æble osv.).

Tørrede frugter kombineres perfekt i hjemmelavet yoghurt. Til smag kan du tilføje honning og krydderier til yoghurt: kanel, muskatnød eller vanille. Tørrede frugter går godt med nogle korn. Tilsæt dem til morgengrød kogt i mælk eller vand - havregryn med rosiner, ris med rosiner eller med tørrede abrikoser, hirse med tørrede abrikoser, boghvede med svesker.

Tørrede frugter i stedet for sukker

Nogle frugter og tørrede frugter kan kombineres med grøntsager - et æble går godt med gulerødder, græskar eller rødbeder, rosiner kombineres med gulerødder, svesker - med rødbeder.

Halvsyre eller halvsød frugt

Halvsyre eller halvsøtfrugt, kombination af frugter

Bær: druer, kirsebær, hindbær, tranebær, blåbær, jordbær, blåbær.

Alle halvt sure frugter og bær er perfekt kombineret med hinanden (æble med blomme, æble med pære), med søde frugter (pære med figner, æble med banan, pære med datoer) og med sure frugter (æble med mandarin). Uønskede halvsyrede frugter og bær kombineres med stivelse, dvs. føj dem til korn.

Vandmelon og melon er ikke kompatible med andre produkter. De fordøjes perfekt, bliver spist af sig selv. Og det er bedst at spise dem ikke før eller efter et måltid, men som mad, for eksempel på faste dage.

Sur frugt

Sourfrugt, en kombination af frugt

Sour-smagende æbler, pærer, blommer, abrikoser, druer mv.

Bær: Tranebær, Brombær, Krus.

Sure frugter kombinerer godt med hinanden i små mængder. Bedste af alle sure frugter kombineres med halvt syrefrugter (kiwi med æbler, abrikos med appelsin, pære med mandarin). Tranebær og citronsaft kombineres i grøntsagssalater, især med kål.

Søde og sure frugter blandes ikke. Denne kombination af frugt fører til gæring i maven, maden begynder at fordøje dårligt. Og hvis du spiser så ofte, kan det føre til gastrit og mavesår.

Kombinationen af ​​frugt og grøntsager

Frugter er kompatible med creme, creme fraiche og andre mejeriprodukter, såvel som med proteinprodukter - frø, nødder, ost og cottage cheese.

Sukker og syre Pro frugt og bær til bagning.

Nu er den mest friske sæson for friske frugter og bær. Sommertrene var endnu ikke færdige, og efterårene var allerede i fuld gang, så jeg vil ikke pikke.

Når det gælder bagning, er frugt og bær opdelt i sur og sød. Med sur ovn er velsmagende, med søde - nej. Her er en simpel alkymi.

Jeg ved, at mange af jer vil blive forfærdeligt fornærmet og vil begynde at give eksempler på jordbærmuffiner og ferskenpies, som er meget velsmagende. Jeg er enig, du kan komme ud af huden og forbedre bagværk med uegnede produkter. Selv bønne kager er bagt! Men hvis du ikke har lidenskaben til at overvinde hindringer, brug styrken af ​​naturens gaver, det er meget mere enkelt og givende.

ACID BERRIES AND FRUIT - den mest egnede til bagning

Rabarber, Krus, Kirsebær, Plum, Tranebær, Sure Æbler som Antonovka, Citron, Ananas.

Dette er det bedste til bagning! Ganske sur som rabarber og currant er bedre at blande sig med cupcakes. Hvis du laver en åben tærte, så neutraliserer syren, tilsæt en marengs på toppen, det vil sige en sød proteinkrem. Det er også godt at koge surbær med sukker og pektin eller stivelse, og fyld sandkager med denne påfyldning. Så smagen vil blive bevaret til maksimum, og det vil ikke være surt. Kirsebær og sure æbler er meget glad for cremet fyld, og du kan gøre sådan en fyld fra citronsaft.

SWEET ACHIEVE OG FRUGTER

Også egnet til bagning uden tvivl! Derudover kan du sætte dem friske i souffler, geléer, yoghurt desserter, samt dekorere dem med desserter, tilføj til cremer.

Disse er søde og sure æbler, blåbær, hindbær, brombær, jordbær, abrikoser.

SWEET BERRIES AND FRUITS

Bagning er ikke egnet. Frisk, de har en meget lys, udtalt smag, som er helt tabt under bagning. Usædvanlig smag forvandles til sløret slimet vassel. Men i kølet desserter som gelé, souffle, ostekage, samt i cremer - fremragende! Også fantastisk til dekoration af kager.

Jordbær, meloner, kirsebær, mango, druer.

Bananer og ferskner er søde, men mørkere meget i luften, så de er næppe brugt i rå form. Er det forseglet dem i nogle souffler. Bananer smager typisk dejen, og fersknerne koges i sirup, som pærer.

Pærer, søde æbler, figner bruges også kun i sirup. På grund af deres hårde tekstur er de ikke egnede til påfyldning af cremer, men de er ikke egnede til bagning. Undtagelsen er tart tatin, hvor frugt praktisk talt er kogt i sirup.

Af en eller anden grund er mandariner og appelsiner smagfuldt i desserter. Jeg anbefaler at bruge i bagning kun i form af saft.

Kiwi generelt undtagen i en frugtsalat eller uspiselig dekoration - ikke godt. I gelé neutraliserer kiwisyre gelatine, og geléen fryser ikke. I bagning vender til grød.

Frugter og bær

Frugt (fra latissian fructus - frugt) er en saftig spiselig frugt af et træ eller busk, og nogle bær anses også at være frugt. Frugter indtager et vigtigt sted i den menneskelige kost.

På russisk er frugt ikke blevet en botanisk betegnelse, men en husstand. aktie:

• frugter - saftige frugter af buske og træer
• grøntsager - forskellige spiselige dele af urteagtige planter (herunder frugter)

Mange søde bær i den indenlandske plan tilhører også frugten.

En voksende vifte af frugter og bær kan divideres med klimazoner.

Frugter af tempereret klima

De fleste frugter og bær af tempererede klimaer vokser, også i Rusland, så mange læsere kan kende disse navne meget godt.

Pink familie (Rosaceae)

• Quince (Cydonia oblonga og Chaenomeles spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• Pære, europæiske og asiatiske arter (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Lokva (Eryobotrya japonica)
• Medlar tysk (Mespilus germanica)
• Chokeberry (Aronia spp.)
• Æble (Malus spp.)

Kostochkovye, slægten Prunus

• Abrikos (Prunus Armeniaca); tørrede abrikoser (pitted) og tørrede abrikoser (pitted) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (lille abrikosort)
• Kirsebær blomme (Prunus cerasifera)
• Kirsebær (Prunus avium)
• Fersken (Prunus persica), Nektarin (Prunus nectarina) - (En ferskenart)
• Plomme, mange arter; i tørret form - svesker
• Fuglekirsebær (Prunus virginiana)
• Sød kirsebær (Prunus cerasus)

Andre frugter-bær af familien Pink

• Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• Jordbær (aka Jordbær, Fragaria spp.; Rosaceae)
• Prinsesse (Rubus arcticus; Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• Hindbær (Rubus idaeus; Rosaceae)
• Lille hindbær (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• Raspberry superb (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• Hindbær lilla (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Græskarfamilie

• Vandmelon (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• Chivano (Horned Melon) (Cucumis Metuliferus; Cucurbitaceae)
• Græskar (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Andre frugter og bær af tempereret klima

• Barbær (Berberis spp.; Berberidaceae)
• Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Ældrebær (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Heteromelees træorm (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• Blåbær (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
• Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• Tranebær (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• Rødvin (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Kærsbær (Ribes Uva-crispa; Grossulariaceae)
• Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia padubolistnaya (aka Oregon drue, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• Havtorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• Podophyll thyroid (aka kan æble, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Sort currant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• Blåbær (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• Shepherdia Silver (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Middelhavet og subtropiske frugter

• Druer, tørrede - rosiner (Vitis spp.; Vitaceae)
• Granatæble (Punica granatum; Lythraceae)
• Fig (fig) (Ficus carica; Moraceae)
• Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
• Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
• Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
• Frugter af jordbær træet (Arbutus unedo; Ericaceae)
• Locust Bean (Ceratonia Siliqua; Leguminosae)
• Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
• Phoenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• Hvid Mulberry (Morus Alba; Moraceae)
• Rød Mulberry (Morus Rubra; Moraceae)
• Black Mulberry (Morus nigra; Moraceae)
• Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Citrusfrugt

Stort i menneskers ernæring og i madlavning er af slægten Citrus (Citrus) af familien Rutaceae, hvor de fleste arter er tropiske planter, der ikke kan tolerere frost. Kommercielle afgrøder er dog noget mere koldt resistente, hvilket betyder at de vokser i Middelhavet og subtropikerne.

• Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
• Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
• Grapefrugt (Citrus paradisi; Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• Kafir-lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
• Clementin (Citrus clementina; Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
• Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• Citron (Citrus Limon; Rutaceae)
• Mandarin (Citrus Reticulata; Rutaceae)
• Pomelo, også kendt som Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
• Pomeranian (Citrus aurantium; Rutaceae)
• Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• Sweety (det er Pomelit, Oroblanco, Citrus Sweetie; Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
• Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
• Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Andre subtropiske frugter

• Avocado (Alligator Pear) (Persea americana; Lauraceae)
• Potepote (Asimina triloba; Annonaceae)
• Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Cereum rød (Myrica rubra; Myricaceae)
• Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• Gul Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• Kiwi (kinesisk actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
• Litchi (litchi chinensis; sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• Lucuma (pouteria lucuma; sapotaceae)
• Passionsfrugt (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• Naranhill (Solanum Quitoense; Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
• Frugt Tree Peppers (Hovenia Dulcis; Rhamnaceae)
• Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
• Sød Granadilla (Passiflora Ligularis; Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (også kendt som rødbeder cyphomandra, tomat og tomat, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropiske frugter

• Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
• Aki (han er Bligia velsmagende, Blighia sapida; Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
• Amazonian druer (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
• Ananas-ægte (Ananas comosus; Bromeliaceae)
• Antiller gåsbær (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
• Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• Afrikansk Kirsebærorange (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
• Bail (Ægle marmelos; Rutaceae)
• Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
• Banan (Musa spp.; Musaceae)
• Barbados kirsebær (acerola kirsebær, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
• Barbados stikkelsbær (Pereskia aculeata; Cactaceae)
• Hvid sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
• Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
• Burmesiske druer (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• Brasiliansk blomme (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
• Bunkhoziya sølv (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
• Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
• Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
• Vand æble (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
• Pigeon blomme (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
• Mountain papaya (aka Mountain Carica, Carica Candamarcensis; Caricaceae)
• Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
• Guava (Psidium Guajava; Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• Træ æble (Feronia Limonia; Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
• Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
• Durian (Durio spp.; Malvaceae)
• Gul mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• Jordbær Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
• Jordbær Tomat (Physalis Ixocarpa; Solanaceae)
• Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
• Blyant (Carissa congesta; Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
• Kaffir blomme (Dovyalis caffra; Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
• Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
• Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
• Custard apple (det er Annona Reticular, Annona Reticulata; Annonaceae)
• Creme bønne (Inga edulis; Leguminosae)
• Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
• Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
• Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
• Magisk Frugt (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Mysore hindbær (Rubus niveus; Rosaceae)
• Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
• Mamonchillo (aka Lime Spansk og Melicoccus to-par, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
• Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
• Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
• Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
• Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• Marmeladfrugt (Pouteria sapota; Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
• Monstera attraktivt (Monstera deliciosa; Araceae)
• Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
• Havdruer (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
• Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
• Monkey Breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
• Papaya (Carica Papaya; Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
• Pitaya (også kendt som pitahaya og dragefrugt, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
• Platonia (Platonia Insignis; Clusiaceae)
• Frugter af et satintræ (det er også Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
• Palmfrugter (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• Ferskenpalmefrugt (Bactris gasipaes; Arecaceae)
• Breadfruit (Artocarpus altilis; Moraceae)
• Pulasan (Nephelium Mutabile; Sapindaceae)
• Lilla mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
• Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
• Rose æble (Syzygium jambos; Myrtaceae)
• Rumbær (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• Salak (aka salakka spiselig og slangefrugt, Salacca edulis; Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
• Sapodilla (aka Zapototo træ, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
• Sukker æble (Annona squamosa; Annonaceae)
• Elephant Apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
• Soursop æble (det er annona prickly, Annona muricata; Annonaceae)
• Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
• Surinam kirsebær (aka pitanga og Eugenia single-flowered, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
• Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
• False (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
• Physalis peruanske (Physalis peruviana; Solanaceae)
• Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
• Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
• Sort sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• Chilibuha stikkende (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
• Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
• Emblem (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
• Java æble (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
• Jamaicansk kirsebær (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australsk frugt

Denne gruppe af frugtplanter var tidligere næsten ukendt, indtil en bølge af interesse for antioxidanter i den menneskelige kost fejede over hele verden. Duck her i den australske frugt er mange af disse samme antioxidanter.

• Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• Citron Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
• Finger Lime (Citrus australasica; Rutaceae)
• Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Alle frugter opført på denne side er spiselige.

Frugtens navn i alfabetisk rækkefølge. Mere end 250.

Vores planet er forskelligartet på forskellige typer af frugter. På de fem kontinenter vokser mange meget forskellige usædvanlige frugter. De adskiller sig i smag, lugt, farve, struktur, størrelse og popularitet. Denne artikel omfatter naturligvis ikke alle frugter, som forstås som ordet "frugter", da bær også hører til frugter. Liste over navne på bær og vilde spiselige bær, du kan se på disse artikler. Listen over frugtnavne og "Hvilken slags frugter og slags frugter er der?" Kan også findes i disse artikler.

Lær australsk frugt kan i denne artikel.

Frugter der vokser i Rusland kan finde ud af i denne artikel.

Denne artikel er ikke begrænset til de frugter, der repræsenteres her, for sikker er der sjældne frugter, der vokser på planeten Jorden.

Hvad er den sødeste bær

vindruer

Druer kaldes ofte de sødeste bær, men druernes sødme afhænger af sorten: vinen "Isabella" er kendt for sin surhed, så denne titel er ikke god. Det høje sukkerindhold er af "Alex" sorterne (deres saftige kødfulde kød har en rigtig sød smag), "Alice" (sprødt tæt bær), "Aman" (det kendetegnes ikke kun af sin søde smag, men også af dens tynde, tynde hud), "Anyuta" Muscadine druer), såvel som Arcadia, Sofia, Bazhena og mange andre.

De har alle lidt forskellige smag, men næsten alle lige så søde. Dette skyldes en stor mængde fructose, saccharose og pentose i deres sammensætning. Mængden af ​​disse sukkerarter stiger, når bærene modner, og når moden når op på næsten samme værdi i alle have sorter - op til 30%.

Forskere siger, at blandt alle bærene og endda mange frugter fører druer til sukkerindhold, så det kan med rette kaldes den sødeste bær.

Jordbær og andre bær

Skov jordbær og alle lignende bær - haven jordbær, forskellige sorter af jordbær - anses også for meget sødt sammenlignet med andre bær. Afhængigt af sorten kan de indeholde op til 10% sukker (især glucose og fructose, der er lidt saccharose i dem), hvilket er meget mindre end druer, så du kan ikke officielt kalde dem den sødeste. Ikke desto mindre er sødheden i forhold til smag ret sammenlignelig med druer, og for nogle synes det sødere.

Hindbær kan indeholde op til 11% sukkerarter - saccharose, fructose, pentose. Frugterne af den søde kirsebær, som tilhører plommens slægt, har også samme sukkerindhold. Den mest søde bær kaldes ofte vandmelon - den indeholder op til 13% glucose, saccharose og fructose.
Men hvis man skal tale fra et botanisk synspunkt, er alle ovennævnte frugter, undtagen druer, ikke bær: vandmelon er græskar, jordbær og jordbær er falske bær, og hindbær er en drupe.

Eksotiske bær

I de afrikanske skove vokser en underlig bær under det komplekse navn synsepalum dulcicum. Det har meget usædvanlige egenskaber: ikke-beskrivende i udseende og sødt i smag, det påvirker receptoren af ​​det menneskelige sprog. Som følge heraf ændrer hans smag sensationer: sure fødevarer bliver sød i smag, og sød mad bliver bitter.

Frugterne fra Zizyphus, en anden eksotisk plante, kaldes også bær i hverdagen, og deres sammensætning indeholder op til 30% sukker. For sødme er disse bær, kendt som kinesiske datoer, ikke dårligere end druer.

Frugter. Liste med fotos

Udtrykket "frugt" optrådte i 1705 og siden da betyder spiselige eller uspiselige frugter af træer, buske (før alle frugter af planter blev kaldt grøntsager). Produktet er en af ​​hovedkomponenterne i den menneskelige kost, fordi den, afhængig af sorten, indeholder mange vitaminer og sporstoffer. Ved omtrentlige beregninger på planeten lidt mere end 2000 frugter.

På dagen anbefaler WHO at spise mindst 400 gram grøntsager, frugt og bær.

abrikos

Et lille træ eller stor busk med en rund krone. Dens rødbrune eller brune oliven, strålende, blotte skud, ofte på steder (men ikke helt) dækket af en gråfilm, knopper 2-3 hver i nærheden. Meget dekorative på blomstringstidspunktet, dekoreret med mange store hvide eller lyserøde blomster med mørkerøde bøjede sepals. Abrikos er ikke mindre smuk på fruitingstidspunktet, dekoreret med fløjlsagtige hår, ofte med en rød, sød, afrundet frugt med en langsgående rille på op til 3 cm i diameter. Træet elsker lys og tolererer tørke, lever op til 50 år og mere.

avocado

Avocado (engelsk alligatorpære - alligator pære) er et stort evergreen træ med store frugter med samme navn. Frugten af ​​planten er i form af en pære, en oval eller en kugle og når størrelsen 5-20 cm. Den modnede frugt kan nå op på 2 kg. På toppen af ​​avocado er dækket af en hård hud af mørkegrøn eller sort farve, og det indre kød kan være grønt med en gullig tinge. Der er mere end 400 forskellige sorter af avocado. Smag af avocado ligner smør med grønne og en nødsmag. For dens næringsværdi blev frugten i 1998 opført i Guinness Book of Records.

Kirsebær blomme

Stærkt stikkede, brune, trunkerede træer, nogle gange en busk, med tynde brune-grønne skud, 3-10 meter høje. Kirsebær blomme blomster er hvide eller rosa, ensomme. Det blomstrer i begyndelsen af ​​maj. Frugterne af kirsebærplommen modnes i august-september. Smuk melliferous plante og lager til blomme.

ananas

Den grundte urt er ananas, som ofte kaldes en frugt. Den har en spiny stamme og blade. Blomstring varer 15-20 dage, og som følge heraf dannelsen af ​​frugt, der repræsenterer smeltet base af æggestokkene, der dækker blomsternes blade og blomstringsaksen. Stammen er kraftig, der ligner en kegle, gylden-gul. På toppen af ​​ananas udvikler man altid en gruppe af vegetative blade "crest".

Annona (guanabana)

Træet i naturlige forhold når 6m i højden, rummet er meget lavere. I modsætning til nogle andre er Annona et stedsegrønne træ. Bladene er ovale eller aflange, blanke, læderagtige, mørkegrønne, op til 15 cm lange. De har en let krydret lugt, især mærkbar, når de gnides. Blomsterne er duftende, store (op til 4,5 cm i diameter), består af tre gulgrønne kødfulde ydre kronblade og tre lyse gule indre, kan forekomme på forskellige steder - på stammen, grene og små kviste. Blomster er aldrig helt afsløret. Guanabaner er ovale eller hjerteformede, ofte med uregelmæssig form, op til 30 cm i længde, 15 cm i diameter og vejer op til 3 kg, mørkegrøn farve, bliver gulgrøn når de er modne.

appelsin

Evergreen frugttræ af en sort citrus af familie rutovy. I naturen findes ikke. På kraftige grundstammer når den en højde på 12 m, på dværg 4-6 m. Læderagtige, ovale blade med spids spids. Blomsterne er bisexuelle, hvide, duftende, ensomme eller i blomsterstand. Appelsens frugt er en polycarpus bær; Afhængigt af sorten varierer de meget i skrælens størrelse, form og farve (fra lysegul til rød-orange). Orange har en saftig, sød eller sur sødmasse.

banan

Banan (lat. Músa) - frugten af ​​den urteagtige plante med samme navn, som vokser i tropiske klimaer. Der er mere end 40 typer bananer, men for eksport og masseforbrug kunstigt opdrættet sort Musa paradisiaca dyrkes. I nogle lande er dyrkningen af ​​denne frugt den vigtigste kilde til offentlige indtægter i økonomien.

bergamot

Bergamot er en hybrid type kunstigt afledt plante af slægten Citrus. Planten blev opnået ved at krydse appelsin og citron. I skind af bergamot er der værdifulde æteriske olier, der anvendes i kosmetik- og parfumeindustrien såvel som i medicin.

granatæble

Det er et busk eller grenagtigt træ af granatæblefamilien op til 6 m højde. Blomsterne er dobbelt og enkeltklokke blomster, orange-rød i farve og når 4 cm i diameter. Granatæblefrugter er store sfæriske, indenfor 9-12 membraner er opdelt, der danner rede. I hver rede er der to rækker korn, hvor frøene er pakket ind i saftig spiselig pulpmasse. Granatæblepulp er sødtsyre, mørk rubinfarvet, nogle gange lettere. Frugtens diameter kan variere fra 8 til 18 cm, og farven på huden - fra gul-orange til mørk rød. Inde i granatæblefrugten i store mængder indeholder små frø, omgivet af lys rød saftig pulp.

grapefrugt

Grapefrugt (drue og frugt - druer og frugt) er en citrus gul-orange frugt vokser i subtropiske klimatiske breddegrader. Grapefrugt vokser på det samme stedsegrønne træ og når en højde på 13-15 m. En moden frugt i diameter er ikke mere end 15 cm. Ifølge ydre tegn har grapefrugt den største lighed med appelsin, men dets kød er surere og indre hvide blodårer er bittere. Mange forskere mener, at grapefrugt optrådte i Indien som følge af naturlig hybridisering af pomelo og appelsin.

pære

En af de ældste frugttræer dyrket af menneskeheden. Frugten er en pære af mellemstørrelse, dens form ligner en pære, selv om der er sorter med afrundet form. Massen af ​​modne pærer er delikat og saftig, med en karakteristisk aroma (jo stærkere er aromaen produceret af frugten, jo flere vitaminer og andre gavnlige stoffer indeholder den) og en sød smag. Ud over frisk brug har pærer dusinvis af måder at lave mad på. De er tørrede, bagt, konserverede, juice og kompotter er lavet af dem, der laves syltetøj, syltetøj og syltetøj.

guava

Et lille evergreen træ op til 3-4 m højt tilhører myrtefamilien, tolererer tørke godt. Blomstrer en eller to gange om året. Det giver en hovedafgrøde - op til 100 kg pr. Træ og 2-4 ekstra, betydeligt mindre afgrøder. Guava modner halvfemhalvfems dage efter blomstringen. Frugtens form og størrelse er ekstremt variabel. Guava ligner et kuperet æble med grøn eller gul farve. Guava frugter er runde og pæreformede, med lyse gule, rødlige eller grønne tynde hud. Frugtvægten af ​​dyrkede sorter er fra 70 til 160 g, frugtens længde er fra 4 til 6,5 cm, diameter - 4,8-7,2 cm. På grund af indholdet af hexahydroxydipheninsyreester og arabinose har de umodne frugter en meget sur smag, som forsvinder i moden frugt.

jackfrugter

Plantemosbærfamilie, en nært slægtning til brødfrugten. Jackfruit er Bangladeshs nationale frugt. Jackfrugtfrugter er de største spiselige frugter, der vokser på træer: 20-90 cm lange og op til 20 cm i diameter, de vejer op til 34 kg. Deres tykke hud er dækket af mange koniske fremspring. Unge frugter er grønne, når moden bliver grøn-gul eller brun-gul og producerer en hul lyd, når de tappes (umodne frugter er døve). Indenfor er frugten opdelt i store lober indeholdende gul duftende sødmasse, der består af saftige bløde fibre. I hver lobule er der et ret stort aflangt hvidt frø på 2-3 cm. Den friske frugt af jackfruiten har en behagelig, sædvanlig lugt, der ligner en banan og ananas.

Dragon frugt (pitahaya)

Usædvanlig frugt. I øjeblikket dyrkes det i det sydlige Mexico, i nogle lande i Central- og Sydamerika, i Vietnam og også i Israel (i Negev ørkenen). Afhængigt af arten varierer størrelsen af ​​frugten af ​​Pitahaya, farven på papirmassen (hvid, lyserød, lilla), farven på huden (fra gul til orange, fra rød til lilla) og tekstur af frugtens overflade (med små udvækst med tynde farvede skalaer). Pulpen af ​​dragonfrugtens frugt er altid fyldt med små sorte frø, som normalt rengøres.

durian

Durian har sådan en modbydelig lugt, at med det er du usandsynligt at blive tilladt på et offentligt sted. Men hvis du overvinder afsky eller bare lukker din næse og smager det saftige kød, så vil du straks forstå, hvor konceptet af frugtkongen kom fra.

caramboler

Evergreen, langsomt voksende træ med en højde på 5 m med hængende grene og tæt, stærkt forgrenet rundet krone eller busk. Bladene er bløde, mørkegrønne, glatte på toppen og dækket med hvidlig pubescence nedenfor. Bladene er følsomme for lys og kommer sammen om natten. Blomsterne er små pink eller lilla-røde. Carambola-frugter er kødfulde, knuste og saftige, lidt krydrede, med massive ribbenvækstarter, der strækker sig i størrelse fra kyllingæg til store appelsiner. Modne carambola frugter er gule-gul eller gylden-gul. De er usædvanlige i form - de ligner et ribbet luftskib.

Den herbaceous vine af Actinidia Chinese og dens frugter er bær med grønt kød og brun hud med fine hår. Kiwiens historie er meget usædvanlig. Homeland liana med navnet Mihutao, som blev forfader til kiwi, er Kina.

klementiner

Clementin eller Citrus clementina er en type tanzhero. Dette er en hybrid af orange og mandarin. Det blev oprettet i 1902 af far Klemen, som ikke kun var en præst, men også en vidunderlig opdrætter. Frugtens form er den samme som for mandarin, men de er meget sødere.

kumquat

hval. gylden orange
Gul-orange tropisk frugt af den eviggrønne citrusfamilie. Denne frugt har andre navne - Kinkan og Fortunella. Udadtil ser kumquat ud som en meget lille oval orange. I længden når den maksimalt 5 cm og i bredden - 4 cm. Frugten er helt forbrugt sammen med skrællen. Smagen af ​​frugten er meget tæt på den sur mandarin, men samtidig har skinden en sødt tærtsmag. Kumquat er hjemsted for den sydlige del af Kina.

Lime - frugten fra en citrusplantage fra Indien, genetisk ligner citron.
Lime er et lille træ eller busk i højden fra 1,5 til 5,0 m. Kronen er tæt, grenene er dækket af korte rygsøjler. Inflorescences axillary, med 1-7 blomster, remontant blomstrer. Lime frugter er små - 3,5-6 cm i diameter, ovale, lime grøn kød, saftigt, meget surt. Skallen er grøn, gulgrøn eller gul, med fuld modenhed meget tynd.

citron

Et lille stedsegrønne frugttræ op til 8m højt, med en spredning eller pyramidalkrone.
Bladene er læderagtige, grønne, 10-15 cm lange, 5-8 cm brede. Axillære, ensomme eller parrede blomster. Citronfrugt 6-9 cm lang, 4-6 cm i diameter, ovoid eller oval i form med en brystvorte øverst, lysegul, med svær at adskille tuberkulær eller pitlignende skræl indeholdende mange kirtler med æterisk olie. Indersiden af ​​en citron med flere rede. Frøer i blød, gulgrøn eller hvid, grønlig i sektion.

Lat. Litchi chinensis - Kinesisk blomme
En lille sød og sur frugt, dækket af en skorpeagtig hud. Frugten vokser på eviggrønne tropiske træer, hvis højde når 10-30 meter. Homeland er Kina. Frugten har en oval eller rund form med en diameter på 2,5-4 cm. Den tørrede frugt har en tæt skræl af rød farve med et stort antal skarpe tuberkler. I maden anvendes kun frugtpulpen, som har en geléagtig struktur, og i farve og smag ligner rene hvide druer. Inde i massen er en oval brun knogle. Den vigtigste høst af litchi er i maj-juni.

Longan (Lam Yai)

Frugten af ​​det evigtgrønne longan-træ, der er fælles i Kina, Taiwan, Vietnam og Indonesien.
Longan's saftige kød har en sød, meget aromatisk, nepheliumlignende smag med en ejendommelig skygge. Farven på frugtens holdbare, uspiselige ydre skal varierer fra plettet gul til rødlig. Som den kinesiske lychees indeholder longanfrugten solid mørkrød eller sort frø.

mango

Evergreen mango træ har en højde på 10 - 45 m, træets kronen når en radius på 10 m.
Nye blade bliver gullige-pink i farve, men bliver hurtigt mørkegrøn. Blomster fra hvid til lyserød, efter åbning har duft ligner duften af ​​liljer. Modne mangofrugter hænger på lange stængler og vejer op til 2 kg. Mango skræl er tynd, glat, grøn, gul eller rød, afhængig af modenhedsgraden (ofte en kombination af alle tre farver). Mango-pulp kan være blød eller fibrøs, og afhænger af frugtens moden omgiver den en stor, hård, flad sten.

Mangosteen

Højt evergreen træ op til 25 m højt med pyramidalkrone og sortbrun bark. Bladene er ovale, aflange, mørkegrønne over og gulgrønne under, 9-25 cm lange og 4,5-10 cm brede. De unge blade er lyserøde. Blomster med kødfulde grønne med røde pletter kronblade. Mangosteenfrugten er rund med en diameter på 3,4 - 7,5 cm, der er dækket på toppen med en tykk (op til 1 cm) bourgogne-lilla uspiselig, indeholdende klæbrig farvnings latex, skræl, hvorunder der er 4-8 segmenter af hvid spiselig pulp med tætmonterede frø. Mangosteen frugter sent - de første frugter i træerne i 9-20 år af livet.

mandarin

Et træ på højst 4 meter eller en busk. Bladene er små, ovale eller elliptiske i form. Blomster ensomme eller to i bladernes axils. Mandarinfrugter er 4-6 cm i diameter og er let fladt fra bunden til toppen, så bredden er markant større end højden. Skrællen er tynd, klæber til kødet løst, 10-12 lobula, godt adskilt, kødet er gul-orange; En stærk aroma af mandarin er forskellig fra andre citrusfrugter, kødet er normalt sødere end orange.

Passionsfrugt

Den gamle tropiske kultur af slægten Passiflora, der giver ovale frugter af gul eller mørk lilla farve (i moden form), der vokser på vinstokke. Passionsfrugt dyrkes for sin saft, som ofte tilsættes til andre frugtsaft til smag. Passionsfrugt er en gul-orange eller mørk lilla frugt med en oval form og er ca. 6-12 cm i størrelse. Foretrukket er frugt med glat, skinnende hud, men sødere med hård, revnet hud.

mispel

tur. muşmula
dette er en hel genus af planter, herunder næsten 30 arter. Der er dog to hovedtyper dyrket medlar: tysk og japansk. Den tyske medlar var kendt for menneskeheden i mere end 1000 år f.Kr. I det gamle Babylon og Mesopotamiens område handlede de frit om det, og på skibe blev de taget vest til det antikke Grækenland og det antikke Rom. Det var herfra, at medlaren ramte de europæiske lande. I dag vokser den tyske medlar på Balkan, i Asien Minor, Krimbjergene, Trans-Kaukasien, Armenien, Algeriet, Aserbajdsjan, Grækenland og i det nordlige Iran. Træet er ret kræsen og vokser godt kun i tørre solrige steder og på lidt sur jord.

nektarin

En ferskenfrugt med en glat hud. På trods af den almindelige myte opnås nektarin ved udvælgelsesmetoden eller simpel mutation af ferskner og er ikke en hybrid af fersken og blomme.
Dette klassiske eksempel på en nyre-mutation optrådte, da selvbestøvning forekom i fersketræer. Nektariner forekommer nogle gange på fersken træer, og ferskner forekommer nogle gange på nektariner. Nektariner nævnes først i 1616 i England.

papaya

Et lavt slank træ med en tynd, blottet grenstamme 5-10 meter i højden, toppet med en paraply af palmat-dissekerede blade på lange petioles. Bladene af papaya er store, 50-70 centimeter i diameter. Blomster udvikler sig i blomsterns æsler, der bliver til store frugter med en diameter på 10-30 cm og en længde på 15-45 cm. Ripe papayafrugter er bløde og har en gul gul til gul farve.

fersken

Træfamilie Pink, har en undergruppe af mandler. Det adskiller sig fra mandler kun af dets frugter. Lanceolate blade med en serrated kant og næsten sessile lyserøde blomster der optræder før udvikling af blade. Frugt - fersken, sfærisk, med en rille på den ene side, sædvanligvis fløjlsagtig. Ferskenbenet er rynket rynket og med stiplede fordybninger.

heksens kost

Eng. pomelo
Citrusfrugter med samme navn evergreen tree. Frugtsskallen er ret tyk, og skiverne er store, adskilt af hårde skillevægge af hvid farve, bitter i smag. Farven på den modne pomelo kan variere fra lysegrøn til gul-pink. Pink opnås normalt kun ved den ene side, som under modning blev vendt mod solen. Frugten er en rekord blandt citrusfrugter. Dens diameter kan være 30 cm og vægt - op til 10 kg. Broom er meget tæt på grapefrugt i smag, men kødet er ikke så saftigt, og når man rengør de indre membraner, er det lettere at adskille sig fra den spiselige del.

bitter appelsin

Det hedder også Chinotto eller Bigradiya - det er en evergreen woody plante tilhørende familien Rutaceae, en art af slægten Citrus. Det betragtes som en hybrid af pomelo og tangerine. Når fersk, pomeranian anses for uspiselig, og den er værdsat hovedsageligt på grund af zest. Skallen er ret let adskilt fra frugten, du skal bare skære den i 4 dele. Oregano zest bruges til at lave desserter. Det tilsættes også ofte til is. Til en sådan dessert skal du tage zest og appelsinsaft, fløde og sukker. Alt dette skal piskes med en mixer og sendes til frysning.

Rambutan

Frugt tropisk træ af sapindo familien. Frugterne af rambutan er små, størrelsen af ​​en hasselnød, vokser i klynger på op til 30 stykker og er afrundede "bolde" med en elastisk hud af gul eller rød, dækket af kødfulde hår 4-5 cm lange. Rambutanmasse dækker knoglen (spiselig, men efter smag ligner en egern), er en gennemsigtig hvid gelatinøs masse, behagelig sød smag.

Salak (Snake Fruit)

Hurtigt voksende lavt tropisk palme med mange kufferter med fjerblade, petioler og akser, der er dækket af pigge. Klynger af rødbrune frugter vokser lige over jorden ved bunden af ​​bagagerummet. Skællet, groft, stikkende og ligner slangeskind er baltisk sild (dermed navnet slangefrugt, ligner små løg. Beige-gulmasse, sød, aromatisk og har en særlig smag.

Sapodilla

Evergreen træ højde 15-20 m med ovale eller elliptiske læderagtige blade. Blomsterne er små, hvide. Sapodilla frugter er runde eller ovale, 5-10 cm i diameter, med 10-12 sorte hårde frø og saftig gulbrun sødmasse.

Sweetie

Det ligner en stor grapefrugt-størrelse, grøn mandarin med en citrus duft. Sweetie er en hybrid af pomelo og hvid grapefrugt. Det viste sig i 1984 takket være de israelske videnskabers indsats for at gøre grapefrugter sødere.

blomme

Træet er op til 5m i højden og tilhører Plum- eller Almond-underfamilien. Bladene er enkle, lancerede, serrated langs kanten. Plumblomster er normalt hvide eller rosa, med fem kronblade og fem sepals, enkelt eller i paraplyer fra to til seks blomsterstandsformer. Frugten af ​​blommen er en drupe med en relativt stor knogle.

tangelos

Citrus sød frugt, der blev opdrættet ved kunstig hybridisering af mandarin og grapefrugt. Moden frugt har en lys orange farve. I størrelse kan tangelo være som en moden appelsin eller grapefrugt. Normalt er ass tangelo lidt forlænget i forhold til den samlede runde form. Inde i frugten er saftigt surt og sødt kød af gul eller orange farve med en lille mængde frø. Skalet er ret tyndt og let at fjerne ved rengøring.

Chaenomeles

Lat. Chaenomeles
Denne slægt af blomstrende planter fra familien Pink. Det kaldes som regel den japanske kvede. I den vilde form vokser i Japan og Kina. Formlen af ​​henomeles ligner små løvfældende buske, hvis højde er fra 1 m til 6 m. I en række værdifulde og nyttige frugt- og bærafgrøder sætter henomeles en høj mængde biologisk aktive stoffer, uhøjtidelighed til klima- og jordforhold, årligt frugtbærende, tidligt frugt og dekorativt.

persimmon

Lat. diaspyros - hjerte æble
Kødfulde sødbær orange. Persimmon er fordelt i tropiske og tempererede klimazoner. Den nordlige del af Kina betragtes som persimmons fødested, men i øjeblikket dyrkes persimmon i Armenien, Aserbajdsjan, Georgien, Grækenland, Kirgisistan, Tyrkiet, Krim, Australien, Amerika og andre lande. Over hele verden er der mere end 500 arter af persimmon.

citron

Citron er en sjælden frugt, der tilhører citrusfamilien. I øjeblikket vokser det kun i nogle, ret begrænsede områder. Denne frugt blev også fortalt af Theophrastus, Virgil, Martial, han er også nævnt i Bibelen.
Historien om oprindelsen af ​​dette citrus træ er indhyllet i mange legender. Botanikere ved ikke sikkert, hvordan denne plante kom til det europæiske fastland generelt og især til Italien.

cherimoya

Træ 5-9 m høj med dobbelt række blade op til 7-15 cm lang og 4-9 bred. Blomsterne er placeret langs grenene på korte pediceller og består af tre kødfulde ydre kronblade og tre indre, der er meget mindre i størrelse. Cherimoya begynder at bære frugt i en alder af 4-5 år. Og efter 6 års alder vil træet glæde dig med 2 snesevis og endnu mere duftende og velsmagende frugter.

Chompu (rose æble)

Rose æble eller Malabar blomme. Den pæreformede frugt er frøfri, med lyserød hud og tæt hvidt kød, der svarer til tekstur og smag til et æble eller lidt sødt vand. Når den er afkølet, er dens pulp et glimrende middel til at slukke tørst. Chompu er også hvid, grøn og rød, normalt lysere, sødere. Sæson - fra april til juni. Chompu betragtes som en af ​​yndlingsfrugterne af børn. Det behøver ikke at blive renset, der er ingen knogler i det.

æble

Apple frugt, der spises frisk, bruges som råmateriale til madlavning og til fremstilling af drikkevarer. Et æbletræ er en slægt af løvfældende træer og buske af familien Rosaceae med sfæriske søde eller sure søde frugter. Dette er den mest almindelige frugtafgrøde i vores haver. Den storslåede blomstring af disse haver i foråret og overflod og smag af frugt i efteråret gør æbletræet til det mest foretrukne træ og æbler - den mest elskede og nyttige frugt!