Opskrifter

Kost "Tabel nr. 1" i tilfælde af gastrointestinale sygdomme: sår, erosion, efter operation

Kost "Tabel nr. 1" er ikke beregnet til at reducere vægten. Dets hovedmål er en sparsom kost efter operationer og i tilfælde af gastrointestinale sygdomme.

Overholde rationen i kosten, kan du reducere perioden for postoperativ rehabilitering betydeligt, samt undgå komplikationer og tilbagefald.

Generelle egenskaber

Kosten udelukker fødevarer, der fordøjes i lang tid og er tunge for maven eller tarmene. Det udelukker også mad, som irriterer slimhinderne i spiserør, tarm og mave: krydret, røget, salt.

Store stykker mad er uacceptable, i den strengeste form, og efter maveoperation skal du omhyggeligt male mad og undgå stykker.

Kun efter en måned efter det kirurgiske indgreb må man spise fisk og ikke-stivt kød i små stykker.

Om stegte fødevarer efter operationen skal glemmes. Mad fremstilles ved madlavning i vand eller damp. I de første dage - kun vand. I fremtiden - klare bouillon uden krydderier og salt.

Mavesår

Når mavesår forbydes produkter, der bidrager til den aktive gasdannelse, der indeholder meget salt, røget og fedtfattigt mad, irritation af slimhinderne.

Disse omfatter:

Bøtter af fisk og kød, kogt en gang;
Svampe retter;
Vegetabilsk raffineret olie;
Kål suppe, okroshka, rig suppe;
Fedt, fed fisk og kød, såsom laks og svinekød;
Halvfabrikat: pølser, pølser, pølser. Især røget;
Pate, fisk og dåse kød;
Kondenseret mælk, kefir, fløde, fedtost og hytteost;
Kogt æg, stegt omelet;
Radiser, kål, ærter, tomater, løg, sorrel, hvidløg;
Orange, druer, currants, citron, lime, ananas, mandarin, stikkelsbær, abrikoser, tørrede frugter;
Sennep, eddike, ketchup, peberrod;
Soda, is, chokolade, alkohol.

På trods af en så omfattende liste er de tilladte fødevarer nok til at give kroppen alle de nødvendige næringsstoffer.

Hvad er tilladt

Du kan bruge friske kager, hvidt brød, men i går. Når du laver supper, skal du koge bouillonen på en særlig måde: Tøm bouillonen, der er dannet efter den første kogning, og hæld vandet over kødet igen. Fra den resulterende sekundære bouillon kan du tilberede suppen til maven.

Blid kanin eller kalkun kød, oksekød eller kylling er også tilladt. Den ideelle kost vil være en diæt af hakket fisk og mælkeprodukter. Fordel vil også bringe omeletter af dampede æg og godt kogte korngrød.

Når du indtager frugter, skal du fjerne dem fra huden. Zefir, syltetøj, marshmallow, syltetøj, honning, marmelade, creme, gelé er acceptable som desserter.

Tarmsår

I tilfælde af et duodenalsår er de samme produkter som i det foregående tilfælde forbudt. Men der er nogle funktioner, der skelner mellem disse typer fødevarer.

Produkter, som stimulerer produktionen af mavesaft, bør undgås. Ellers vil det irritere tarmvæggen, der forårsager gentagelse og akut smerte.

Produkter, som stimulerer produktionen af mavesaft, er alle, der indeholder syrer på en eller anden måde. Dette er en frugt, først og fremmest. Deres hårde hud indeholder en stor mængde syrer, der kan skade såret.

Især bør man sørge for stivhed af mad. Affæret mavesår kan ikke give fuld peristaltisk virkning. Derfor er det nødvendigt at male mad for ikke at hindre dets passage.

Grød til side retter skal være vandig og meget kogt, så er de ikke kun tilladt, men også vist at forbedre bevægelsen af mad gennem tarmene. Kogte grøntsager, herunder kartofler, skal hakes meget fint, ideelt revet eller flettet.

Men med nødder skal man være forsigtig - de kan skade mavens og tarmens vægge og irritere de berørte områder. Derfor skal enhver nødder omhyggeligt hakket med en blender.

erosion

Sygdommen er karakteriseret ved erosionen af mavevægge. Med den forkerte kost er der alvorlige komplikationer, herunder et sår. Ved gastrisk erosion kan du bruge listen over forbudte produkter givet til patienter med mavesår - problemet med surhed og her kommer frem i forgrunden.

Yderligere anbefalinger er at begrænse hårde, fibrøse fødevarer. Ristning og bagning til skorpe er forbudt.

En af de blunders af en sådan kost er temperaturen af retterne. For varme eller kolde måltider og drikkevarer kan betydeligt komplicere sygdommen!

Tilberedt havregryn har en særlig omhyggelig og helbredende virkning under erosion. Grits skal knustes til mel i en blender og koges grundigt for at gøre grøden tynd. At tage sådan grød uden salt og smør til morgenmad kan betydeligt fremskynde helingsprocessen.

Med den rigtige kost heler erosion inden for to uger!

Lav surhed

Den sygdom, der opstår under atrofi af de mavesystemer, der er i maven, er kendetegnet ved et fald i udskillelsen af mavesaft. I dette tilfælde er en særlig diæt ordineret med en lav surhed i maven.

Da udvælgelsen af saft ikke forekommer fuldt ud, kan maven ikke klare fordøjelsen af tunge, fede fødevarer, men sådanne retter kan skade maven.

Disse produkter omfatter korn, bagt varer fra fuldkornsmel, samt friskbagt. Fedtmælksprodukter og mejeriprodukter er udelukket. Bær, der indeholder små knogler, som f.eks. Vinmarker, er forbudt i nogen form. Under det kategoriske forbud - alkohol, rygning, røget kød, konserveringsmidler og farvestoffer.

Grundlaget for ernæring vil være kogte porrer, kogt magert kød og fisk, dampede grøntsager. Friske grøntsagssalater er bedst kogte uden løg.

Kaffe og te er ikke forbudt, hvis det ikke brygges for stærkt. Du kan forkæle dig selv med kager eller ostekage fra konditordejen, men gør det meget omhyggeligt - ikke mere end en gang om ugen og tygge grundigt.

Samlet kost

Alle de krav, som lægemidlet fremsætter for ernæring hos patienter med gastrointestinal sygdom, svarer til Pevzners kost nr. 1. Det forbyder ligesom de foregående præciseringer at spise hårde, fibrøse fødevarer, drikke alkohol, hugge grøntsager i store stykker og så videre.

Men da kosten er ordineret til patienter med forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, er de generelle krav som følger.

Produkter skal være naturlige for regionen. Det vil sige, hvis vi taler om ernæring i Rusland, bør du ikke bruge avocadoer, for eksempel da dette produkt ikke er typisk for regionen. Pevzner mente, at maven er i stand til perfekt at fordøje kun sine sædvanlige fødevarer.
Reducere kalorieindtag, ud over at også tabe sig - er forbudt. Ifølge Pevzner-metoden bør en ændring person efter forværringer af gastrointestinale sygdomme forbruge mindst 3000 kilokalorier pr. Dag. Denne værdi overskrider kritisk anbefalingerne af metoder til vægttab. Derfor er det nødvendigt at konsultere en ernæringsekspert.
Den skrøbelige mad, jordprodukter og rumtemperaturen på retterne - en garanti for, at selv de mest akutte sygdomme går ind i en remission og helbredende fase.

Liste over mad i erosionen af maven

Når man spiser varme eller varme retter, kemiske eller giftige stoffer, observeres en forringelse af maveslimhinden. Ved en sådan regelmæssig påvirkning på væggene dannes erosioner. Hvis en sygdom opstår, er der bestemt en specifik behandling, der indebærer medicinering, slankekure og normalisering af fysisk aktivitet.

Symptomer, for hvilke kosten skal følges

Erosioner på maveslimhinden dannes som følge af udsættelse for negative faktorer. De kan forekomme med langvarig brug af antiinflammatoriske lægemidler, brugen af varme, krydrede og krydrede retter, forgiftning med kemikalier.

Overholde passende ernæring bør startes, når patienten har ubehagelige symptomer i form af:

smerter i underlivet af en anden art
kvalme, hævelse, periodisk opkastning;
stol abnormaliteter:
forstoppelse eller diarré
øget skør negle, tørhed og hårtab;
gradvist vægttab.

Du kan selv starte en diæt. Men kun en læge kan sige præcis, hvad du skal spise på grundlag af individuelle egenskaber. Kroppen skal modtage alle vitaminer og nødvendige stoffer. Og også forholdet mellem fedtstoffer, proteiner og kulhydrater vælges rationelt.

Ernæringsregler i erosionen af maven

Kost for erosion af maven afhænger af graden af organskader. Lægen vælger den på baggrund af organismens individuelle karakteristika og sygdomsstadiet. Specialiseret ernæring bør kun overholdes, efter at den akutte periode i den inflammatoriske proces er stoppet. Alle anbefalinger bør opbevares i 2-3 måneder.

Der er flere regler, som hver patient med erosion i maven skal følge.

Det er nødvendigt at spise fraktioneret. Menuen er opdelt i 6 måltider. Intervallet mellem dem skal være 2-3 timer. Hvis kroppen er stærkt svækket, stiger antallet af snacks.
For ikke at overbelaste maven, udføres det sidste måltid 2-3 timer inden du går i seng. Hvis patienten ikke har allergiske reaktioner, kan du drikke mælk eller mejeriprodukter om natten.
Retter skal dampes eller koges.
Antallet krydderier og krydderier reduceres til et minimum. Den daglige mængde salt bør ikke overstige 6 gram pr. Dag.
Det er forbudt at spise varme eller kolde retter. Fødevaretemperaturen skal ligge i området 35-40 grader.

Overholdelse af alle regler vil undgå forværringer og komme sig hurtigere. I tilfælde af underernæring eller indtagelse af forbudte fødevarer observeres dannelsen af sår og udviklingen af komplikationer.

Liste over tilladte retter

Mad under erosion af maven skal være forsigtig. Måltider bør ikke påvirke slimhinden aggressivt. Det er nødvendigt at vælge den mad, som ikke indeholder konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer.

Menuen for erosion af maven er baseret på flere anbefalinger fra ernæringseksperter. Det anbefales ikke at misbruge fede, krydrede salte, krydrede og røgede retter. Du bør også følge et strengt drikkeregime. Mindst 1,5 liter væske skal indtages dagligt.

Menuen er designet, så den daglige kost er afbalanceret med hensyn til protein, fedt og kulhydrater. Mængden af portioner i det akutte forløb overstiger ikke 150 gram. I sygdommens kroniske form øges den til 250-300 gram.

Behandling af gastrisk erosion indebærer ikke blot brugen af medicin, men også brugen af godkendte produkter i form af:

dampkødprodukter: kødboller, kødboller, zraz, kødboller;
kogte porridges: ris, perlebyg, havregryn, boghvede, aflejringer;
slimede og purede supper baseret på korn. Til tankning anvendes en lille mængde vegetabilsk eller smør;
kogt pasta;
marine fiskesorter
damp eller bagt æg omelet;
mælkeporetter med tilsætning af honning og sukker;
kogte æg;
soufflé og frugtkompotter;
gelé, gelé;
grøn og urtete;
cremefløde, fløde, pasteuriseret mælk;
fermenterede mejeriprodukter: kefir, naturlig yoghurt, ryazhenka, yoghurt;
forældet brød;
marmelade, kiks, galetny kager;
afkog af hofterne
hytteost, marmelade, marshmallow.

Nogle patienter er bekymrede over spørgsmålet om, hvilken slags frugt der kan spises under gastrisk erosion. Det er tilladt at spise bananer, æbler, pærer og søde blommer. Persimmon kan spise, men meget omhyggeligt og i små mængder. Ifølge nogle læger er denne type frugt nødvendig til behandling af fordøjelseskanaler, da sammensætningen indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.

Honning og andre bierprodukter skal være til stede i kosten. Dens indvirkning er rettet mod helbredelse af mavesår, behandling af gastrit og erosioner. For at opnå en positiv effekt skal honning tilsættes til et glas varmt vand.

Liste over forbudte produkter

Hvad du kan spise med erosion i maven, er det blevet forstået. Nu er det værd at finde ud af, hvilke produkter der er forbudt. Grov, fibrøs og hård mad er udelukket fra menuen.

Kosten udelukker brugen af:

mysli, bælgfrugter, hårdkogte æg;
fede, krydrede, røget, stegte og salte retter;
kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer, kaffe og te;
majs, radiser, citrusfrugter, rober, hvidkål;
friske kager, muffins, klidbrød, konfekture, chokolade;
konserves, marinader, krydderier og krydderier;
rige bouillon baseret på kød og fisk;
svampe, fede fisk og kød;
margarine, kvass, krydret og salt ost.

Hvis du nøje overholder anbefalingerne, kan du forbedre kroppens generelle tilstand betydeligt.

Prøve diætmenu

Inden du begynder at følge en kost, skal du lave en eksemplarisk menu i tilfælde af gastrisk erosion i en uge. Særlig ernæring, som er udviklet af en ernæringsekspert, giver menneskekroppen alle nødvendige stoffer. Til alt dette består kosten af opskrifter, der er tilgængelige for enhver kategori af patienter.

En eksemplarisk menu skal udarbejdes i henhold til følgende princip.

Til morgenmad kan du spise mælkekorn, ristede kogte korn, dampomelet, kogt æg, grøntsagspuré med kødboller. Alle skal vaskes med urteinfusion eller svag te.
Den anden morgenmad er en snack. På et sådant tidspunkt kan du spise cottage cheese eller budding, bagt æble af ikke sure syrer. Det er også værd at drikke en afkog af hofterne.
Ved frokosttid, tilberedt grøntsagssuppe, mælkesuppe, kyllingelever, fisk eller kødkødboller, fisk. Også i kosten omfatter tørret brød. Som dessert, egnet frugt i form af gelé eller mousse.
Til en eftermiddagsmad er der også krakkere, usøde kager og rosenkageafkok.
Til aftenen forberede grøntsagspuré. Tilsæt noget vegetabilsk olie til det. Sideskålen kan fortyndes med fisk eller kød. Alle vaskes med compote, gelé eller urtete.

Er det muligt at inkludere salater i menuen for ugen? Ernæringseksperter anbefaler at inkludere en kost sådan en skål. Det kan koges fra tomat, agurk, kål, paprika. Salater anbefales at krydres med uraffineret solsikke eller olivenolie.

En omdrejning på 7-14 dage, afhængigt af den generelle tilstand, lavfedt kefir, bananer, sukker, honning og godt smør introduceres.

Et par gode mave opskrifter.

Tilladte produkter med erosion af maven kan kombineres i forskellige variationer med hinanden. Eksperter anbefaler damping, kogning eller bagning af retter. Dette vil hjælpe moderne elektriske apparater: multikookere, dampkogere, ovn. Hvis der ikke er noget specielt udstyr, så kan du simpelthen koge produkterne i panden. Æbler, bananer, pærer skal forskrælles og skrælles. Hvis der er en blender, så skal de grundes grundigt.

Hvordan man spiser under behandling, vil lægen fortælle. Og for at lave lækre retter skal du vide et par opskrifter.

Korrekt ernæring indebærer inklusion i kosten af grøntsagspuré. Før madlavning vaskes og skrælles grøntsager. Skær i små stykker og sæt i koldt vand. Væsken er let saltet og sat på komfuret. Det er nødvendigt at vente på kogning, og derefter reducere varmen til et minimum, og kog opskålen i 10-15 minutter. Så snart grøntsagen er kogt, tages den ud og knuses med en gaffel eller blender. Du kan ikke tilføje krydderier og krydderier. Skålen er klædt med fedtfattig creme eller fløde. For lidt at diversificere menuen skal du hver gang vælge en ny type grøntsag.
I kosten skal der være mange supper og korn. De skal koges i vand. Madlavning opskrifter vil kun variere i mængden af korn hældt og dens type. Grundlaget er mælk eller vand. Tilsæt semolina, havregryn eller ris til væsken. Til sidst tilsættes et stykke smør.
Måltider bør omfatte spiser æg. De skal koge, med grad af beredskab kan være anderledes. Kost giver dig mulighed for at lave damp omeletter eller ægmælksupper. For at gøre dette skal du hælde et par æg i kold mælk, og sæt derefter blandingen på en lille brand.
Ved erosionen af maven skal fisk og kød af fedtfattige sorter indtages. Da der i tilfælde af sygdomme i fordøjelsesorganerne er nødvendigt at spise jorden mad, er det bedre at lave kødstykker, kødboller, souffler fra disse produkter.

Kost er en del af kompleks terapi. Det hjælper med at forbedre effekten af lægemiddelterapi. For at opnå det ønskede resultat skal menuen ikke indeholde retter, der irriterer slimhinden og øger surhedsgraden.

Menu for erosion af maven i en uge

Mad under erosion af maven skal være afbalanceret, komplet, med det formål at reducere aggressiviteten af mavesaft.

Tilrettelæggelsen af korrekt ernæring i sygdomme i maven - den vigtigste del af konservativ behandling, udpeges samtidig med medicin. Kosten vælges individuelt for hver patient på grundlag af generelle anbefalinger og individuelle præferencer. Kostvaner dikteres af sygdomsfasen - med et minimum af restriktioner under remission og stiv valg af retter under eksacerbation.

Ernæring som led i behandling for erosion

Erosion af maven er en utilstrækkeligt studeret patologi - indsamling af kliniske data blev tilgængelig efter udvikling af tilgængelige metoder til den visuelle diagnose af mavesår og mundhinde.

Der er 2 hovedtyper af erosion:

primære, som defineres som en selvstændig proces
sekundær, der forekommer mod baggrunden for den underliggende sygdom som en samtidig sygdom.

En anden type erosion, som kan tilskrives den sekundære type, er ondartet, som udvikler sig som en samtidig proces til den største onkologiske sygdom.

I den akutte primære form varer erosion op til 14 dage, med svære strømningstider op til 60 dage. Når sygdommen passerer ind i kronisk form, varer sygdommen med periodiske eksacerbationer i årevis, i nogle tilfælde ledsaget af blødning.

Hovedklager hos patienter med kronisk erosion:

smerter i overlivet;
kløende luft
halsbrand;
svaghed, træthed.

Mekanismen for opstart af patologi forstås ikke fuldt ud, men de processer, der forekommer på maveslimhinden, studeres godt. Observationer på patienter med erosion har vist, at med en mild eller moderat erosion kan en korrekt formuleret kost normalisere patientens tilstand uden brug af medicin.

Formålet med kosten er at reducere udskillelsen af mavesaft og dens aggressivitet for at lindre de skadelige virkninger på maveslimhinden og reducere smerten. Behandling af erosion ved ernæring vil være en længere proces end brug af stoffer, men ikke mindre effektiv.

Ernæringsmæssige egenskaber ved Erosion

Hvis erosionen af mavediet skal respekteres konstant. Når remission er tilladt i rimelige mængder, er alle hovedprodukter undtagen grove. Hårde begrænsninger pålægges under sygdomens forværring. I den klassificering, der er vedtaget af ernæringseksperter, er dette tabel nr. 1 med valgmuligheder A og B.

Diætets specifikationer bestemmer symptomerne og behandlingen af sygdommen:

under aggressionen af mavesaften bør diætet sigte mod at regulere surhedsgraden;
samtidig med at funktionen af udvikling af beskyttelsesslim reduceres, bør næring stimulere aktiviteten af intakte kirtler.

De grundlæggende regler for ernæring under erosion skal respekteres af patienten hele tiden - dette vil fjerne de skadelige virkninger på slimhinden.

tager ofte mad - ikke mindre end 2,5 timer, overspisning forværrer de smertefulde processer i maven;
Spis lidt - delen må ikke overstige 250 g;
indgår kun i menuen produkter, der ikke fremkalder overdreven udskillelse af mavesaft
der er kun varm mad - alt for varmt eller koldt mad er helt udelukket;
Spis retter af blød og delikat tekstur uden hårde og hårde stykker;
Calorindholdet i mad må ikke være mindre end 2800 Kcal, men ikke over 3100;
i kosten skal være 400 g kulhydrater, 100 - protein og fedt;
Den daglige mængde salt bør ikke overstige en dosis på 12 g.

Overholdelse af drikkeordningen bør være obligatorisk, og være mindst 2 liter om dagen, skal mad i spiseprocessen ikke vaskes med vand.

Tilladte og forbudte produkter

Baseret på behovet for at reducere den irriterende virkning af mad på mavesårene i maven og tolvfingertarmen (som ofte behandles sammen), er produkter, der aktiverer produktionen af mavesaft, udelukket fra kosten:

stærk te og kaffe;
kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer;
alkohol, øl;
saft og frugter af sur smag, frugt og bær med mange små frø (kiwi, jordbær, brombær);
røget, stegt, fedtholdige fødevarer;
dåse pickles;
stegte og hårde kogte æg;
koncentreret bouillon af svampe, kød, fisk;
alle slags bælgplanter, kål, majs;
sort og gråt brød;
krydrede retter, eddike, ketchups og mayonnaise;
hårde og skarpe oste;
sødt wienerbrød;
slik med chokolade, chokolade.

Produkter, der øger betændelse i maven, omfatter:

fedtholdige kød;
alle slags radise, radise, selleri;
svampe;
svinefedt og andre tunge fedtstoffer;
varme krydderier.

Kost for erosion af mave og tolvfingertarmen indeholder et stort antal godkendte produkter, der gør det muligt for patienten at tage hensyn til patientens smag og give ham en ordentlig og sund ernæring.

Tabel nr. 1 definerer, hvad der kan spises af en patient, der lider af smerte forårsaget af erosion:

kostkød eller fisk, knust til en tilstand af kartoffelmos;
jellied fisk;
grøntsager i en tilstand af kartoffelmos;
afkogninger og gelé fra ikke-sure frugter
fedtfattig frisk hytteost;
forældet hvidt brød;
tørre kiks (kiks, kiks);
supper fra jordgryn (undtagen hirse, byg);
mælk noodle suppe;
forskellige pudder;
vegetabilsk puree;
mælk og mejeriprodukter (uden kefir), usurtsyre creme og fløde;
kageost og grøntsagskasser;
grøntsag og smør
Æg i form af damp omelet eller en blød koge;
naturlige slik - ikke-sure frugtsaft, marmelade, honning (med tolerance);
afkog af urter, vilde rosenrød;
saft og sammensætninger af ikke-sure frugter.

Under remission kan du let udvide sortimentet af produkter, herunder i nogle slags slik, søde og sure frugter, kostpølse af høj kvalitet. Til spørgsmålet om bananer kan blive spist, giver lægerne et bekræftende svar - en sød, ikke-sur frugt, der er nyttig til mavemuskulaturen i maven, lever og hjerte.

Under eksacerbation er kosten stærkt begrænset, fasten er ordineret i 12 dage med obligatorisk overholdelse af drikkeordningen (mineralvand og svag usødet te). Derefter introduceres gradvist i menuen i 30 dage, slimete bouillon, jordpølse og kogt grundkød.

De vigtigste metoder til behandling af skåle bør koge, støbe, dampe. Stegning fra tidligere kogte produkter er tilladt. Mælk er inkluderet i kosten, som ernæringseksperter mener, at sådanne produkter stimulerer genoprettelsen af slimhindernes beskyttende funktioner.

Særlige ernæringsmæssige egenskaber ved visse former for erosion

Kost for erosion af mavehinden er ikke forskellig fra kosten i almindelig erosion. Med forværring af menuen bør være mere begrænset, og måltiderne øges til 7, herunder afkog af urter før sengetid. Ved blødning anbefales det at lægge mad. For at kompensere for tabet af blod er det ønskeligt at inkludere lever og bagt æbler i kosten.

Tarmdannelse (herunder tyktarmen) kræver overholdelse af en diæt, der ligner den, der anvendes til behandling af gastrisk erosion. Friske mælk og mejeriprodukter er udelukket fra kosten, men andelen af proteinprodukter stiger.

Hvis der er diagnosticeret rektal erosion, er den diæt, der anvendes til en lignende læsion i maven, den brøkdelige ernæring i overensstemmelse med kravene til kosten for denne sygdom. Forskelle - i opløsningen af bouillon. Hvis erosionen af maven forværres, bliver den diæt, der ordineres til denne sygdom, specialiseret. Menuen er ikke anderledes end lignende med gastrisk erosion.

Når en diæt foreskrives, skal den behandlende læge forklare patienten forbuddet mod visse typer retter, årsagen og behovet for at inkludere visse produkter i den.

Ved behandling af patologi anvendes ofte urteafkalkninger, der anbefales af officiel medicin og folkemedicin. Alle skal godkendes af en læge, især under en forværring af sygdommen.

Menu for ugen

Når ordet "kost" forener mange med en nyttig, men meningsløs mad, der ikke giver tilfredshed. Med gastrisk erosion er den tilladte liste over produkter ret stor, og selv med begrænsede metoder til fremstilling af produkter fra dem kan der fremstilles et tilstrækkeligt stort antal forskellige retter. Menuen for erosion af maven i en uge (i en måned) er udviklet med indarbejdelsen af den obligatoriske norm for næringsstoffer og kaloriekrav.

I mandag kan menuen aktiveres:

slimet havregryn med en spiseskefuld honning, te;
et glas gelé, 3 stk. fast kiks;
slim mushed suppe fra korn, damp kylling cutlets, tørret frugt compote;
bagt æble med cottage cheese;
vegetabilsk courgetter, kartoffel og kød ragout;
en kop te med mælk, en rusk.

Menu tirsdag:

kage ost gryde, kamille te;
bagt æble;
Pasta suppe, fisk dampede croquettes, urtete;
bær souffle;
boghvede grød med mælk;
banan.

På onsdag kan patienten spise:

dovne koge dumplings, te;
banan;
rødbeder suppe med courgette, damp kylling kotelet, kartoffelmos, mælkesaus, afkok
rosen hofter;
blød pære;
courgette gryderet med grøntsager og kød;
yoghurt og crackere.

Torsdag kan menuen laves af følgende retter:

hytteost, kamille te;
bagt æble;
tomat suppe, grøntsag gryderet, damp kylling cutlet, afkogning af tørrede frugter;
yoghurt og tørre kiks;
Mos kartofler, stewed lever med grøntsager, rosehip bouillon;
banan.

Listen over retter til fredag:

2 æg i en pose, bærpudding;
kogt betesalat med dampede tørrede abrikoser eller svesker;
vegetabilsk suppe, kartofler, dampet fiskekage, afkogning af tørrede frugter;
yoghurt, kiks;
ris stuvet med grøntsager, kamille te;
te med mælk, krakkere.

På lørdag kan en patient med erosion anvendes:

ris gryderet med æbler, bærgelé;
te med rusks;
Bagt bovete suppe, stuvet kylling i fløde sauce, kartoffelmos, compote.
bagt æble med cottage cheese;
grøntsagsgryde, et stykke brød, rosehip te;
banan.

På søndag kan menuen indtaste:

kage ost gryde, kamille te;
yoghurt og kiks
ris-kartoffelsuppe, boghvede grød med stuvet lever, compote;
rosehip te, toast;
Mos kartofler med kødboller og grøntsager, te;
bagt æble eller dogrose bouillon.

Ved remission i menuen kan du indtaste sandwich med diætpølse eller skinke, blød ost, ostemasse, salt, skeer af fløde og hakket grønne.

Nogle madlavning opskrifter

Steam omelet er en velsmagende og sund skål, der kan varieres ved at tilføje stykker grøntsager, kød, fisk. Til madlavning skal du tage 2 store æg eller tre små, ½ kop mælk, en skefuld smør, salt til smag. Smør æg med mælk og salt, indtil der er fluffet skum. Blandingen hældes i en godt olieret form - keramik, metal eller silikone - højst 4 cm. Placer formularen på dampbad eller i dobbeltkedel og hold fast, indtil det er fast. Drys smeltet smør før servering.

Slank havremelssuppe er nyttig til erosiv gastrit - det stræber forsigtigt omkring mavens vægge og beskytter dem mod aggression af mavesaft. For at forberede skal du tage 3/4 kop mælk, samme mængde vand, 3 spiseskefulde havregryn.

Flagerne hældes med vand og sættes på en lille ild og koges, indtil vandet fordamper. Mælk hældes i havregryn, kogt indtil slim fremstår. Fjern fra varme. Tilsæt готов tsk salt og sukker til den færdige suppe, tilsæt smør til pladen. Serveret med tørret brød.

Opskrifter til madvarer, der kan tilbydes til gastrisk erosion, duodenale sygdomme, tyktarmen (deres behandling kræver en streng kost) kan findes på kulinariske steder eller komme op med sig selv ved hjælp af de generelle regler for kost. Dette giver dig mulighed for at spise varieret og velsmagende.

Med erosion af maven kost ernæring og behandling

Ætsende gastritis er en form for betændelse i maveslimhinden, der er kendetegnet ved forekomsten af erosioner (sår) på væggene. Årsagerne er bakterier, mad af dårlig kvalitet, aggressive stoffer fanget i maven. Behandling af erosiv gastrit tager lang tid.

På grund af erosion kan blødningen begynde. Der kommer et farligt øjeblik, når sårene har optaget en stor del af maven, strømmer blodet fra mange formationer på samme tid.

Ætsende gastritis manifesteres af smerte, halsbrand, hævning og nedsat afføring. Det er muligt at diagnosticere en sygdom ved hjælp af en endoskopisk metode til at studere mave-tarmkanalen (fibrogastroduodenodenoskopi). Før proceduren bliver nødt til at sulte i 12 timer, må du ikke ryge.

Der er en række typer af erosiv gastritis:

Den akutte form manifesteres ved opkastning med blod og mørke væskeafføring, der forårsager forbrændinger og skader.
Kronisk form forekommer som følge af bakteriens aktivitet og brugen af individuelle lægemidler.
Erosiv antral gastrit påvirker den nederste del af maven, begynder på grund af patogene bakterier.
Refluksform udvikler sig på grund af sprøjt af væsker fra tolvfingertarmen.
I idiopatisk form er symptomerne fraværende. Patienten konsulterer ikke en læge, før blødning opstår.

Behandling af erosiv gastrit bør udføres under kontrol af en gastroenterolog. Det er tilladt at behandle sygdommen med stoffer eller at bruge traditionel medicin ud over den vigtigste behandling. Vi må ikke glemme korrekt ernæring, især under forværring af gastritis. Det er påkrævet at huske hvilke produkter der er forbudt til brug i tilfælde af sygdom, krænkelse af behandlingsforløbet og anbefalinger fra lægen medfører komplikationer.

Fødevarer til erosiv gastritis

Kost for gastrit er anerkendt som en vigtig del af behandlingen. Valget af produkter afhænger af udviklingen af sygdommen. Takket være ordentlig ernæring genoprettes slimhinden i maven.

Reglerne for at spise mad med gastrit er: små portioner 4-6 gange om dagen, gentaget i henhold til den etablerede daglige rutine. Du kan ikke tage mad hurtigt ved at sluge ubagte fødevarer. Måltider bør ikke være varme eller kolde, så man undgår beskadigelse af maveslimhinden.

Fødevarer til akut erosiv gastritis

Kost for akut erosiv gastrit indebærer en streng begrænsning af produkter, indførelsen af et sæt nyttige og regulerer surhedsgraden af mave næringsstoffer. Når sygdommen begynder at falde, er det tilladt at udvide kosten lidt.

På den første dag, hvor tegn på gastritis forekommer, anbefales det at sulte. På den anden dag kan du spise grød og æg. En streng kost fortsætter i 3 uger. Efter denne periode er det umuligt at afbryde kosten, det tager 3 måneder, indtil fuld inddrivelse.

Det er tilladt at spise kun kogt og dampet mad. Det er tilrådeligt at gå til kartoffelmos.

Kostprodukter: fedtfattig hytteost (eller fedtfattig), suppe med grøntsager og hvidt kød, ikke sure frugter, gelé og svag te.

Spicy, stegte, røget, fede fødevarer og bagværk bør udelukkes udelukkende fra forbrug.

Det vil vise sig at helbrede gastrit i den akutte form, men hvis behandlingen er startet, vil sygdommen blive kronisk.

Fødevarer til kronisk erosiv gastritis

Kronisk erosiv gastrit er præget af perioder med remission og exacerbationer. Afhængigt af perioderne vælges kosten.

På en tom mave om morgenen anbefales det at drikke et glas ikke-karboneret vand. Fødevarer bør være lette, uden konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer.

Mager kød og kogte æg, dampede kødboller og suppe med kødboller anvendes som proteinkilde.

Fra poretter er det bedre at give præference til havregryn med dens omsluttende egenskaber.

Drikker med erosiv gastritis tillades kun vand, svag te, gelé og frugtsaft.

Kosten til kronisk gastrit afhænger af surheden i maven.

Virkning af surhedsgrad på kosten

Den syre, der produceres af maven, på et forhøjet niveau spiser væk slimhinder og tarmvægge, mens det på et reduceret niveau ikke fordøjer helt mad, som kommer ind i kroppen.

Der er produkter, der påvirker udskillelsen af maven.

Til gastrit med høj surhedsgrad bør menuen bestå af grød, skummetmælk, kød, æg, fløde suppe, grøntsager (broccoli, spinat, selleri og blomkål), te med mynte og kamille og gelé. Det er nødvendigt at undgå retter med sur smag, frisk frugt og grøntsager.

For erosiv gastrit med høj surhedsgrad anbefales det at drikke mineralvand med et højt indhold af sulfater for at stabilisere produktionen af mavesaft. Forbrug angives en time før måltider i mængder anbefalet af den behandlende læge.

Med lav surhed er det nødvendigt at stimulere udskillelsen af mavesaft. For at gøre dette, tilsæt kød bouillon, mejeriprodukter, honning, tørrede abrikoser, gulerodssaft og en dråbe citronsaft som krydderier. Den helbredende virkning på gastrit med lav surhed vil være mineralvand med klorid-natrium-sammensætning, som aktiverer metabolismen.

Ugentlige menuer til patienter med erosiv gastritis

Prøvemenu velegnet til personer, der lider af erosiv gastritis:

Ostervareskål og svag grøn te.
Et bagt æble.
Græskenspuré suppe, kogt tunge.
Havregryn gelé.
Kyllingfilet stewed med kartofler.
Lavfedt kefir.

Havregryn og te med mynte.
Banana.
Kartoffelsuppe med croutoner og fiskfilet kogt i en dobbeltkedel.
Komposit fra tørrede abrikoser og kiks.
Stew med grøntsager.
Snowball.

To blødkogte æg, grøn te.
Tørrede frugter med yoghurt.
Spinatkrem suppe. Kylling Cutlets med Mos kartofler.
Soufflé.
Dampet fisk og zucchini.
Kefir.

Fedtfri cottageost med rosiner.
Kissel med tørret brød.
Nudelsuppe og kartoffelgryde.
Bagt pære.
Kødbold med Mos kartofler.
Yoghurt.

Boghvede grød og te med syltetøj.
Acidophilus.
Rødbeder suppe fisk gryderet
Kissel med rige wienerbrød.
Tyrkietfilet, bagt med kartofler.
Gedemælk.

Dumplings med cottage cheese og bouillon hofter.
Berry mousse.
Risesuppe, kogt kød med kartofler.
Kissel, et stykke fedtfattig ost og tørret brød.
Pasta med bagt kød.
Et glas ryazhenka.

Risgrød og svag te.
Jelly.
Suppe med selleri, kødboller med Mos kartofler.
Gulerodssaft
Kanin gryderet med grøntsager.
Snowball.

Faktisk består menuen i ugen af sund mad, fyldt med essentielle vitaminer og mineraler.

Forbudte produkter til erosiv gastritis

Kost for erosiv gastritis i maven begrænser hårdt valget af retter.

Selv i eftergivelsesperioden udsender de en masse forbudte fødevarer. I suppen kan du ikke tilføje stegte grøntsager. De første retter anbefales at lave mad på vegetabilsk bouillon. Udvalgte supper kan ikke spises med erosiv gastritis, herunder: suppe, kål suppe, rige bouillon, supper med svampe, okroshka.

Fødevarer fremstillet af fede kød (svin, and, gås) er udelukket fra kødretterens kost. Det er bedre ikke at bruge fuglens hud under gastritis, det fjernes under madlavning. Hermetiske pølser og røget pølser er forbudt at spise.

Svampe absorberes dårligt i kroppen, anbefales ikke til brug.

Fisk og fiskfisk - laks, sild, stejl, ål, sardin, laks, brisling og hellefisk - kan ikke indtages.

Ikke alle korn kan bruges til sygdom. Pshenka, perlebyg, majskorn er ikke tilladt.

Store typer pasta er forbudt.

Grøntsager er udelukket fra forbrug: løg, hvidløg, kål, agurker, rober, radiser. Alle garneringer indeholdende grov fiber vil beskadige maven.

Du kan ikke spise sure frugter og bær, især citrusfrugter.

De fleste saucer, krydderier og krydderier kan ikke bruges til madlavning. Salater kan fyldes med vegetabilsk olie. Af saucerne må kun anvendes på basis af mælk og mejeriprodukter.

Fra drikkevarer, der ikke kan indtages, skal det tildeles alkohol, kaffe, stærk te og sodavand. Disse væsker påvirker aggressivt det indre miljø i maven.

Valget af slik bør kontaktes med forsigtighed. Mange typer kager, kager, slik og is kan ikke spises. Kun marshmallows, syltetøj, pudding, marshmallow, gelé, marmelade og magert kiks er tilladt - kun for eftergivelsesperioden.

Nødder af enhver art er i stand til at skrabe og beskadige maveslimhinden, er forbudt.

Det bør overlade hårdkogte eller stegte æg.

Kosten giver ikke til pickles, stegte, krydrede fødevarer i menuen til en patient med gastritis.

Hvad er tilladt under eksacerbation

Med passende ernæring og medicinsk behandling af akut gastritis varer fra en uge til en måned. Hvis du holder fast i en kost, vil forbedringen komme om et par dage.

Mad til erosiv gastritis i maven skal udføres på anbefaling fra lægen.

Du skal spise hver 3. time og drikke vand mellem måltiderne (mindst 1,5 liter om dagen).

Til akut gastrit anbefales havregryn kissel. Det forbedrer immuniteten, regulerer metabolisme og indeholder vitaminer A, B, E, PP, aminosyrer og en overflod af fordelagtige sporstoffer.

Ved forværrende gastritis, korn, bouillon med dumplings, et blødkogt æg eller dampet omelett er gelé acceptabel. Du kan drikke grøn te og afkog.

I slutningen af tiden udvides rationen afhængigt af patientens helbredstilstand. Hvis der er en forbedring, er symptomerne faldet, så du kan indtaste supper - Mos kartofler, magert kød og dampede grøntsager.

Når eksacerbation er vigtig kost, hvile og mangel på stress, så fødevarer fordøjes normalt, og mavetarmkanalen har mulighed for at komme sig.

Mavesaft, der er i vores mave, er ganske aggressiv i naturen, ellers vil fødevaren ikke fordøjes. Væggene i maven er beskyttet mod det af mange barrierer, men når slimhinden er beskadiget af en eller anden grund, opstår gastrisk erosion.

Symptomer på gastrisk erosion

Smerter som et af symptomerne på erosion

Erosion kaldes særegne sår på maven af maven. Det er smertefuldt og farligt for kroppen, så erosion kræver øjeblikkelig behandling. Erosion i maven, hvis symptomer kan forveksles med et sår, kræver en fuldstændig undersøgelse af kroppen, da det kan forekomme på baggrund af andre sygdomme. Sommetider kan sygdommen være asymptomatisk eller med mindre symptomer, der ligner normal halsbrand. Symptomer på erosion kan være som følger:

Det vigtigste symptom er smerte. Smerten kan være af forskellig intensitet og hyppighed. Nogle gange er de smertefulde fornemmelser så stærke, at de bogstaveligt talt twist patienten og tvinger ham til straks at se en læge. Dette sker normalt under akut erosion. Der er dog en lille smerte, ustanselig. Det er farligt, fordi en person ikke er opmærksom på det, tager No-shpu eller andre smertestillende midler og glemmer det. Dette forværrer kun situationen, da sygdommen udvikler sig hurtigt.
Blødning. Blod kan enten være i opkastning eller i afføring. Dette er et meget alarmerende tegn, der kræver øjeblikkelig lægehjælp. Vomitus har i dette tilfælde en mørk brun farve. Intern blødning kan være meget svært at stoppe, det kan være et spørgsmål om kirurgi og fjernelse af en del af maven. Derfor er det tilrådeligt at starte behandlingen, før dette sker.
Kvalme, opkastning. Patienten kan tage kvalme og opkastning for tegn på madforgiftning. Men hvis opkastning bliver permanent, så er problemet meget mere alvorligt. Selv i mangel af andre tegn på erosion bør denne sygdom ikke udelukkes.
Tør hud, skørt hår og negle. Disse er normalt ikke tegn på erosion i sig selv, men af anæmi, som det kan forårsage. Når det indre blødende hæmoglobin falder, forårsager det forskellige lidelser i kroppen, herunder blød og tør hud, udtynding af hår og negle, blålig hudfarve.

Årsager til gastrisk erosion

For at forstå årsagen til erosion er det afgørende for effektiv behandling. Det er årsagen til sygdommen, der bør behandles først, hvis erosion er sekundær (stammer fra en anden sygdoms baggrund). Årsagerne til erosion kan være mange:

Medicin, der ødelægger maveslimhinden. Disse lægemidler indbefatter forskellige hjerte- og antiinflammatoriske ikke-steroide lægemidler.
Strøm. Maveslimhinden påvirkes ikke kun af kvaliteten af fødevaren, men også af dens temperatur. Derfor er det bedre at afholde sig fra varme retter. Spicy mad, fedtholdig, røget, salt og også grov i tekstur kan også beskadige beskyttelsesegenskaberne i slimhinden.
Alkohol og rygning. I sig selv forårsager disse faktorer ikke erosion, men kan provokere forekomsten af forudsætninger og også forårsage generel svækkelse af organismen. Meget ofte er erosion ledsaget af alkoholmisbrug. Rygning i sig selv er yderst skadelig for maven, og morgencigaretten på tom mave kan være dødelig overhovedet.
Leversygdom. Forskellige leversygdomme, herunder cirrose, øger blodtrykket i karrene, hvilket fører til forstyrrelse af blodforsyningen til andre indre organer. Dette kan forårsage erosion af maven.
Arbejde relateret til skadelige stoffer. Ved indtagelse kan giftige stoffer korrodere vævene i nogle indre organer.
Diabetes mellitus. Denne sygdom er forbundet med nedsat kulhydratmetabolisme. Dette medfører mange forstyrrelser i de indre organers funktion, og erosion af maven er en af konsekvenserne.
Oncology. Nogle gange dannes erosion oven på maligne neoplasmer. I disse tilfælde er det svært at bestemme hvilken sygdom der var primær.
Maveoperationer, skader. Forskellige skader, såvel som omfattende operationer kan forårsage beskadigelse af maveslimhinden.

Diagnose og behandling

Den vigtigste måde at diagnosticere gastrisk erosion på er endoskopisk undersøgelse og biopsi. Endoskopet er et tyndt fleksibelt rør, der er indsat i spiserøret, og derefter ind i maven gennem munden. Proceduren er ikke den mest behagelige, men absolut sikker og meget informativ. Dette er den eneste måde at foretage den korrekte diagnose på i sygdomme i maven.

Hvis diagnosen er bekræftet, læger lægen ordinerer behandling. Afhængigt af sværhedsgraden af patientens tilstand kan behandlingen udføres både på hospitalet og på ambulant basis. Dette er normalt en lægemiddelbehandling, en særlig kost og nogle traditionelle medicin. Det er vigtigt, at behandlingen er omfattende. Tabletter vil ikke virke uden kost, og kost vil ikke spare uden specielle beskyttende og helbredende stoffer.

Ofte under lægen erosion ordinerer lægen antibiotika, da Helicobacter pylori også kan forårsage denne sygdom. Antimikrobielle lægemidler, såsom Trihopol, foreskrives også som behandling.

Ved alvorlig smerte er fysisk terapi mulig. Elektroforese med novokain og magnesia vil lette patientens position. I sygdomme i maven bruges ofte De-nol. Dette er et lægemiddel, der indeholder vismut, som har omsluttende og beskyttende egenskaber. Dette tillader det beskadigede område af slimhinden at undgå traume, således at ardannelse opstår meget hurtigere. Gravide og ammende kvinder kan ikke tages.

Intramuskulære injektioner af Actovegin bidrager til styrkelse af væggene i blodkar og accelereret helbredelse af sår. I gastrit og gastrisk erosion er Omez anerkendt som et effektivt middel. Det er dog kun foreskrevet, efter at maligne neoplasmer er udelukket. Dette lægemiddel hæmmer dannelsen af saltsyre i maven, hvilket er en vigtig bestanddel af behandlingen. For at forbedre patientens tilstand er det også vigtigt at beskytte kroppen mod stress. Til dette formål er lette beroligende midler som valerianrot foreskrevet.

Kost og traditionel medicin mod erosion i maven

Essensen af kosten er at lette mavens arbejde og tillade erosion at helbrede. Når forbruges aggressive og krydrede fødevarer kan stoffer ikke hjælpe. Følgende fødevarer bør udelukkes fra kosten:

Hjemmelavede pickles og dåsefødevarer
Krydret mad og krydderier
Chips, sodavand og anden fastfood
Fedtkød, Røget Kød
Friske saft
Rig kød bouillon
Stegt mad
Stærk te og kaffe
alkohol
Saucer, mayonnaise, ketchup

Det er også værd at huske også temperaturen på maden. Varme retter bør udelukkes, alle forbrugte fødevarer bør kun være varme. Du skal spise i små portioner flere gange om dagen for ikke at overbelaste maven.

Ryd erosionspine

Korn, mælk, fedtfattig creme fraiche, æg, ost, hjemmelavet gelé, parrede grøntsager, kogt kød uden krydderier er tilladt. Folkemedicin kan også være effektive i erosion af maven, men kun som en ekstra behandling. Alle midler skal ordineres eller godkendes af en læge. Det er vigtigt at få en fuld høring af en gastroenterolog, og ikke bare spørge om han godkender den traditionelle medicin. Lægen selv vil udpege dosis og proportioner af alle ingredienser. Kun i dette tilfælde kan du regne med et positivt resultat.

Celandine er ret effektiv i erosion af maven. Det skal dog huskes, at denne plante i sig selv er giftig. Kun streng overholdelse af proportioner og doser vil være gavnlig for kroppen. Hvis den bruges ukorrekt, kan tilstanden kun forværres. Det er bedre at foretage en infusion af flere urter: celandine, kamille, St. John's wort og yarrow.
En skefuld naturlig propolis, taget om morgenen, hjælper ikke kun med at helbrede den beskadigede slimhinde, men også styrke immunsystemet.
Havtorn er kendt for sine helbredende egenskaber. Hvis du tager en teskefuld olie en halv time før måltider, vil genopretningen komme meget hurtigere.
Honning er også meget nyttig for maven og hele kroppen. Hvis smagen af honning selv er ubehagelig af en eller anden grund, kan du tilføje den til vand eller te, men væsken bør ikke være varm.

Konsekvenser af gastrisk erosion

Skematisk repræsentation af maven og dens problemer.

Selvfølgelig er den mest skræmmende og farlige konsekvens af gastrisk erosion kræft. Erosion kan være en konsekvens af kræft, og kan være årsagen. Den konstante brug af fede, stegte og krydrede fødevarer irriterer maven, hvilket fører til erosion, og allerede dette ikke-helbredende øm bliver en alvorlig risikofaktor for kræft.

En malign tumor i maven er dårligere i dødeligheden undtagen lungekræft. Mænd er meget mere tilbøjelige til denne sygdom. For at undgå dette er det nødvendigt at gennemgå eksamen mindst en gang om året. Andre negative muligheder:

Mavesår er også en negativ konsekvens af erosion. Symptomerne er ens, men der er en forskel. Erosion påvirker kun de øvre lag i slimhinden, mens såret trænger dybere ind i muskelvævet. Denne sygdom kommer ofte tilbage med konstant forværring og remission. Såret er ledsaget af opkastning og kvalme efter at have spist, samt hurtig vægttab. Hvis erosion kan helbrede uden at efterlade et ar, så efter aret er aret altid tilbage.
Gastrointestinal blødning. Hvis blodet opkastes uændret, er dette et tegn på overfladefejl, men opkast som "kaffegrund" er meget farligt, da det taler om alvorlig skade. Blødning kan føre til anæmi, hæmoragisk shock, nedsat nyrefunktion.
Gastrectomi er kirurgisk fjernelse af den beskadigede del af maven. Dette er en ret kompliceret operation, der kræver strenge kostvaner før og efter resektion. Gendannelsesperioden kan være smertefuld og vare op til 6 uger. Normalt er en operation tildelt ikke under erosion, men allerede under et sår, der vises på baggrund af erosion. Resektion fungerer også som en af metoderne til at bekæmpe kræft i maven.
Kronisk erosion kan i nogle tilfælde føre til udseende af polypper i maven. Dette er en ret sjælden sygdom, som er en reaktion fra kroppen mod betændelse. De er også farlige med mulig blødning. Imidlertid er prognosen efter fjernelse af polypper normalt gunstig.

Tidlig behandling og overholdelse af medicinske anbefalinger bidrager til den vellykkede helbredelse af slimhinden. Dette vil forhindre negative virkninger og beskytte fordøjelsessystemet.

Med en af metoderne til traditionel medicin til bekæmpelse af gastrisk erosion kan du finde i videoen:

Kost til gastrisk erosion er en nødvendig foranstaltning for at forbedre effektiviteten af behandlingen af denne patologi.

Hvis du vil vide, hvilken slags mad du kan spise, og hvad du ikke kan i tilfælde af erosion i maven og tolvfingertarmen, så læs denne artikel.

Hvordan opstår mave erosion?

Erosion i maven - små defekter, lokaliseret i overflade lag af slimhinderne i kroppen. Sådanne patologiske processer er ikke ualmindelige.

Ifølge statistikker diagnosticeres erosion hos et stort antal mennesker med gastroduodenale sygdomme.

Som regel påvirker erosionen ikke kun mavesektionen, men også området af tolvfingertarmen.

Det er muligt at bestemme tilstedeværelsen eller fraværet af erosioner på slimhinderne i maven eller tolvfingertarmen ved hjælp af endoskopisk kirurgi, under hvilket der anvendes et specielt apparat udstyret med et kamera, der gør det muligt at visuelt vurdere omfanget af situationen.

Takket være denne undersøgelse er det muligt at identificere den specifikke patologi i maven og ordinere en passende behandling, som målrettet håndterer problemet.

Hvad forårsager erosion på slimhinderne i maven og tolvfingertarmen? Hovedårsagen til udseendet af en sådan patologi er en ubalance af beskyttelsesfaktorer i mavemiljøet.

Sådanne overtrædelser kan føre til:

mavesmerter;
kirurgiske indgreb;
overreliance på usunde fødevarer indeholdende potentielt skadelige ingredienser;
alvorlige psyko-følelsesmæssige lidelser;
alkoholisme og rygning
forbrændinger af maveslimhinden med kemikalier, overdrevent varme eller krydrede fødevarer;
langvarig brug af stærke lægemidler (for eksempel antibiotika);
aterosklerotiske ændringer i vævene i maven;
infektionssygdomme i bukhulen (især infektion i kroppen med en bakterie af arten Helicobacter pylori);
andre patologier, der kan forårsage alvorlig sundhedsskadelig virkning.

Hvis du vil vide, hvilke tegn der kan indikere forekomsten af denne sygdom, skal du gøre dig fortrolig med symptomerne på erosive processer, der opstår i maven:

akut smerte i kroppens placering, aktiveret efter et måltid
kvalme, opkastning, lindring
vedvarende halsbrand og bøjning;
tilstedeværelsen af blodpropper i afføring
blanchering af huden.

Principper for terapeutisk ernæring i erosionen af maven

Behandling af erosion i mave og tolvfingertarm bør være kompleks. Det indebærer at tage specielle stoffer, der har antiinflammatoriske virkninger og udløse regenerative processer i beskadigede væv.

Derudover anbefaler læger, der er involveret i undersøgelsen af en sådan patologi, at kombinere traditionel behandling med en kost, der reducerer belastningen på fordøjelsessystemet.

Kosten vist i erosioner i mave og tolvfingertarmen hedder "Behandlingsbord nr. 1".

Fødevarer til erosioner i mave og tolvfingertarmen involverer anvendelse af følgende grupper af produkter:

slim gryde, kogt af halm, havregryn og riskorn;
kogte kartofler, courgette, blomkål, tomater, agurker;
magert kød, fisk og fjerkræ
vegetabilske supper;
kød, fisk bouillon og supper lavet af fjerkræ;
vegetabilske olier (især hørfrø og kokosnød);
mejeriprodukter, hytteost og ost;
grønne og urtete, afkog af lægeplanter (efter samråd med lægen), compotes, geléer;
æggene.

Behandling af erosioner af slimhinderne i maven og tolvfingertarmen indebærer midlertidig nedlæggelse af alle produkter med en fibrøs sammensætning og rig på fiber.

Imidlertid kan de spises, forslibes med en rist eller mos med en blender.

Spise under erosion af slimhinderne i maven og tolvfingertarmen indebærer en fuldstændig afvisning af følgende grupper af produkter:

krydderier, krydderier og salt;
fede kød, fisk og fjerkræ samt slagteaffald og svinefedt;
ethvert brød, kiks og bagværk kogt med tilsætning af en muffin;
ærter, bønner, kikærter mv.
slik (især honning, chokolade og nødder);
saltholdighed og bevarelse
stegte og røgede retter;
pølser og halvfabrikata;
eddike og forskellige saucer (ketchups, mayonnaise, osv.);
alkohol, sort kaffe, sort te, kulsyreholdige drikkevarer med og uden sukker.

Spise under erosion i maven eller tolvfingertarmen pålægger at spise salt mad.

Salt har en irriterende effekt på slimhinder, som allerede oplever svær ubehag.

En menu uden salt kan virke temmelig mærkelig for dig, men det er nemt at vænne sig til.

Produkter fra den tilladte liste, der oprindeligt indeholder salt, kan spises, men de bør indtages i begrænsede mængder eller erstattes med saltfrie analoger.

For eksempel kan du nægte at spise klassiske sorter af ost og foretrække dem friske typer af dette produkt.

Yderligere ernæringsmæssige anbefalinger med gastrisk erosion

Lungerosionsbehandling tager ikke mere end otte til ti dage. Behandlingen af en alvorlig form for denne patologi kan forsinkes i en og en halv til to måneder.

På trods af at denne sygdom medfører alvorlig ulempe, ignorerer mange mennesker det og besøger ikke en læge for symptomer.

Det er vigtigt at forstå, at den sene behandling af problemet kan provokere udseendet af intern blødning, som kun kan elimineres under abdominal kirurgi.

Den mad, patienten modtager som en del af behandlingsmenuen, skal være flydende i den første uge efter sygdommens eksacerbation.

Når de ubehagelige symptomer falder, og personen genopretter, skal du gradvist tilføje fast, ikke hakket mad til sin kost.

Menuen, som denne artikel fortæller om, er ikke svært at overholde. Det er nødvendigt at vende tilbage til det både i tilfælde af forværring af sygdommen og til profylakse, "losning" maven mindst to gange om året.

En prøvemenu på en dag for personer med gastrisk og duodenal erosion kan omfatte følgende retter.

Til morgenmad kan du spise grød, kogt fra alle tilladte korn, for eksempel semolina. Du kan tilføje en skefuld kokos eller smør i den. Pureed banan kan serveres med grød.

Det er bedre at nægte brugen af enhver frugt, der er rig på syrer i perioden med overholdelse af en terapeutisk kost.

Til frokost kan du spise uopfyldt kylling bouillon med gennemsnitligt fedtindhold og halvdelen af den gennemsnitlige størrelse af kogt kyllingebryst, der tidligere er hakket.

Under middagen kan du nyde bagt zucchini og en lille mængde hvide fisk (helst flod).

Som snack mellem hovedmåltiderne kan du bruge yoghurt, der ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer og farvestoffer, ostemasse, kefir, ryazhenka, bananer, modne pærer, ost.

En diæt til at udbryde maven eller tolvfingertarmen er nødvendig for alle patienter, der lider af disse patologier.

Hvis du er heldig, og du finder sygdommen i første fase, kan du slippe af med det for evigt.

For folk, der har startet deres eget helbred og lider af kroniske former for erosioner i mave og tolvfingertarmen, vil denne menu medføre betydelig lindring.

Når de første symptomer på sygdommen vises, skal du straks kontakte en læge. Kun han vil kunne ordinere behandling, der er passende for situationen, og rådgive andre foranstaltninger til bekæmpelse af den patologi, der er relevant i dit særlige tilfælde.

Erosionen af maven hedder krænkelse af dets slimhindes integritet. Karakteristiske træk ved denne patologiske tilstand omfatter den kendsgerning, at kroppens dybe væv ikke er beskadiget, og efter helbredelse af erosion forbliver ikke engang de mindste spor.

Behandlingen består i at tage medicin, hvilken type bestemmes ud fra sygdomsformen (primær eller sekundær). I kombination med hovedterapien kan folkemidlet også anvendes til behandling af gastrisk erosion, hvilket vil hjælpe med at genoprette hastigheden.

Egenskaber ved behandling af folkemægler

Folkemedicin kan være en tilføjelse til den terapi ordineret af lægen.

Folkemedicin er en glimrende tilføjelse til den primære behandling, der er ordineret af en specialist. Der er mange metoder til hjemme terapi ved hjælp af folkemæssige retsmidler, men de bør bruges omhyggeligt, fordi mange har kontraindikationer.

Hertil kommer, at deres brug ofte forårsager bivirkninger i form af en allergisk reaktion.

Vi taler om urter, naturlige olier og bi-produkter, som har en udtalt koleretisk effekt og er forbudt til brug i sygdomme som cholecystitis, hepatitis. Sådanne folkemedicin er kontraindiceret i nærvær af calculi i galdeblæren.

Lægemiddelkamille anbefales ikke at bruge, hvis en person har en øget surhedsgrad i maven, fordi brugen af et folkemidlets middel bidrager til dens stigning.

fytoterapi

Lægemidler er effektive til behandling af gastrisk erosion.

Lægemidler, der anvendes aktivt til behandling af gastrisk erosion, har høj effektivitet. Af disse skal du forberede infusioner og afkogninger, der indtages inde.

For eksempel kan det være:

calamus root - 1 tsk. tørret og forkuttet rod hæld vand i et volumen på 200 ml, fyres og koges i 15 minutter efter kogning; klar til afkøling, belastning og indtage 75 ml ad gangen før måltiderne
celandine - 1 spsk. l. råvarer hæld kogende vand i et volumen på 200 ml og lad det komme i adskillelse i flere timer; efter spænding forbruges det i en spiseske ad gangen 3 gange om dagen før måltiderne
bjørnebær - 1 tsk. råvarer hæld 200 ml kogende vand, insistere i en halv time, derefter belastning, afkøles og forbruges inden for et par spiseskefulde ad gangen før du spiser;
gentian - 1 tsk. Råvarer hæld varmt vand i et volumen på 100 ml, læg i et vandbad og protomit i en halv time; klar til afkøling, belastning for at bruge en spiseske ad gangen før måltiderne;
Kamille - 1 spsk. l. råvarer hæld 200 ml varmt vand og lad det komme i en time; Yderligere filtrer værktøjet og brug indenfor 75 ml ad gangen før måltider.

Det er værd at bemærke, at plantelægemidler ikke har en hurtig virkning, men snarere det modsatte. På trods af denne ulempe er urteterapi ikke dårligere end mange færdige lægemidler.

Under alle omstændigheder er brug af urter kun nødvendig efter samråd med din læge og efter udelukkelse af mulige kontraindikationer.

Vegetabilske olier

Havtornolje anvendes til behandling af gastrisk erosion.

Aktivt brug vegetabilske olier til behandling af sygdommen. En af de mest effektive anses for at være havtornolje, som indeholder mange vitaminer, fedtsyrer.

Sådanne komponenter har en omsluttende, antibakteriel og regenerativ virkning.

Havtornolje fremstilles ved koldpressning. Indtages af 1 tsk. 30 minutter før måltider. Den omtrentlige varighed af behandlingen er 1 måned.

Som sådan er der ingen kontraindikationer for brugen af olie, men det anbefales ikke at bruge det til sygdomme i galde, lever, bugspytkirtlen.

Anden vegetabilsk olie er olivenolie, som anvendes både i terapi og som profylaktisk middel. Daglig dosering - tre doser af 1 el. l. ad gangen Denne behandling bidrager til forekomsten af diarré, og af denne grund udføres terapi i en kort kursus.

Vegetabilske olier kan anvendes i kombination med bi-produkter, især med honning. Denne lægemiddelinteraktion er kun tilladt i fravær af overfølsomhed over for nogen af bestanddelene. Ellers kan du forårsage hududslæt og i alvorlige tilfælde angioødem.

Bee produkter

Bi-produkter har en formildende virkning på maveslimhinden.

Af biprodukterne er propolis. Behandling som sådan betragtes som absolut sikker og bevist i mange århundreder.

Propolis hjælper med at ødelægge patogene mikroorganismer, forbedre blodcirkulationen, genoprette vitaminbalancen i patientens krop.

Brug det sådan:

Tag 20 g propolis, læg i en krukke og hæld med alkohol (96%) i et volumen på 100 g;
Anbring beholderen på et koldt mørkt sted, der holder i 2 uger;
tage oralt 50 g, fortyndet i mælk (100 ml).

Ikke mindre effektiv i behandlingen af mave erosion er honning, som også betragtes som et folkemøde. Produktet har en blødgørende virkning på kroppens slimhinder, herunder de beskadigede, har en antiseptisk virkning.

En spiseskefuld honning om dagen er nok til at fremskynde genopretningen. Midler til brug om morgenen på tom mave i 30 dage.

Korrekt ernæring

Ved hjælp af en kost kan du eliminere irritationen af den skadede maveslimhinde.

Fuldt helbrede sygdommen er problematisk uden at overholde den korrekte diæt. Ved hjælp af en kost kan du eliminere irritationen af det skadede slimhindeorgan og fremskynde regenerering af cellerne.

Princippet om korrekt ernæring er sparsom tilstand. Dette er kendetegnet ved kemisk, termisk og mekanisk behandling af produkter før brug. Når dette sker, nedsættes aktiviteten af saftproduktion i maven og udelukker også irriterende virkninger på orglet og dets slimhinder. Kemisk behandling indebærer ødelæggelse af patogener af mavesekretion og forebyggelse af at de kommer ind i hulrummet af et organ.

Når erosion af maven er forbudt at medtage i kosten af mad, som omfattede - grov fiber.

Det er nødvendigt at udelukke stegte fødevarer kogte med vegetabilsk olie.

Det er kun nødvendigt at forbruge mad, som har den tilsvarende temperatur - 15-60 ° C. Hvis kold mad kommer i maven, begynder processen med fordøjelsen ikke straks, så maden bliver der i lang tid.

I de fleste tilfælde forekommer forværringen af en sådan sygdom som gastrisk erosion i efteråret-foråret. På dette tidspunkt anbefales det at reducere den daglige mængde forbrugt mad.

Læger anbefaler i de første dage af forværring at ikke tilsætte salt til mad for at undgå fremskridt i den inflammatoriske proces.

Fra drikkevarer tillades afkog af medicinske urter og rent vand. Hjemmelavede frugter og bær kan være involveret i forberedelsen af gelé. Shop frugt blandingen til dette formål vil ikke fungere.

Efter en uge efter begyndelsen af eksacerbationsperioden er det allerede muligt at sprede diætet med galettekager, yoghurt, kefir, gelé, kompotter og saft, der tidligere er fortyndet med vand 1: 3.

Fødevarer i perioden for forværring af erosion

Under behandlingsperioden for sygdommen er det vigtigt at overholde nogle enkle anbefalinger:

I madlavningssupper er det vigtigt at bruge kun revet grus. Derudover lov til at tilføje fløde og æg-mælk blanding. Fedt bouillon på kød, borscht og okroshka er udelukket fra kosten.
Det er nødvendigt at spise brød kun tørret (i hvert fald ikke frisk). En gang om ugen er det tilladt at medtage rationeboller (ikke bagning), cheesecakes, kager med æbler.
Kød, herunder fjerkræ, er grundigt malet før madlavning, fjernelse af hud, sener og fascia. Kødprodukter tager kun fedtfattige sorter. Ellers vil de irritere maveslimhinden. Læn dig perfekt lamm, lever og tunge, kalkun.
Fisken skræles også og fremstilles i form af pastaer. Brug fedtfattige sorter.
Hårde oste vælges, så de ikke er salt og skarpe. Forbered kun i revet form. Fra andre mejeriprodukter er det tilladt at anvende cottageost i sin rene form.
På dagen er det tilladt at forbruge ikke mere end 2 kyllingæg, der forbereder et dampomelet fra dem. Stegning og madlavning æg er uacceptabelt.
Kogte grøntsager kan bruges i form af salater, fyldning af bouillon i hvilken de er kogte.
I begrænsede mængder er det tilladt at bruge lægens kostpølse, stærk kaviar, lavt fedtet skinke.

Behandling af erosion i maven bør udføres ikke kun folkemæssige retsmidler. I kombination med dem kræves medicin, som lægen har ordineret. Under alle omstændigheder er det ikke nødvendigt at engagere sig i selvbehandling, ellers kan man ikke kun bremse tilbageslagsperioden, men også forårsage alvorlig skade på helbredet og forårsage uoprettelige komplikationer.

Hvordan man kan identificere sygdomme i maven kan findes i videoen.