Gulerodssalat med hytteost er et levende eksempel på ikke kun velsmagende, men også nyttig, vitaminsalat. Sådan salat af friske gulerødder med hvidløg kan være et godt alternativ til mange gulerødder på koreansk.
Det vil tage et minimum af tid og produkter til dens forberedelse, og du vil få mange fordele i form af en stor dosis caroten og calcium, der er nyttigt for kroppen. Denne salat vil være en god tilføjelse til retter fra fisk, kød, pasta, korn, kartofler.
Opskriften på gulerodssalat med hytteost kan varieres ved at tilføje til sin opskrift rosiner, svesker, hermetisk majs, valnødder, jordnødder, stykker kogt kylling eller et æble, og dette er ikke en komplet liste over alle de produkter, der kan bruges. Mayonnaise, creme creme eller yoghurt kan blive salat dressing.
Med hensyn til kalorieindholdet i gulerodssalat kan det variere betydeligt afhængigt af fedtindholdet af kaseost og majones (sur creme) fra 100 kcal. på 100 gr. produkt op til 180 kcal.
- Gulerødder - 3 stk.,
- Hytteost - 80-100 gr.,
- Hvidløg - 2-3 fedter,
- Rød creme eller mayonnaise - 2 spsk. skeer,
- Salt - efter smag.
Gulerodssalat med cottage cheese - en opskrift
Vask og rengør gulerødderne. Dernæst rist det til koreansk gulerodsrist.
Klem de skrællede hvidløgsfed i en skål af revede gulerødder.
Tilsæt cottage cheese. For at forberede salaten kan du tage både fedtfattig cottageost og hjemmelavet cottageost med en høj procentdel af fedt.
Bland gulerodssalat med cottage cheese.
Tilsæt mayonnaise og salt.
I denne salat kan du sikkert erstatte mayonnaise med creme eller yoghurt, det bliver mindre velsmagende. Mayonnaise Jeg lærte at lave mad med mælk i lang tid, så jeg bekymrer mig ikke om kvaliteten. Hvis det ønskes, tilsættes en pinch sort peber til krydderiet i salaten. Rør igen.
Klar gulerodssalat med hytteost og hvidløg kan serveres. Friske greens bruges som dekorationer. Nyd dit måltid. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide denne opskrift og brugbar salat. Ikke mindre velsmagende og slår salat "Ryzhik" med gulerødder.
Hytteost med gulerødder
i mashed cottage cheese, blandet med creme eller mælk, tilsæt revede gulerødder og salt eller sukker. Du kan tilføje ristede løg til den salte blanding, knuste nødder til den søde.
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
Steg-for-trin opskrift med et billede af osteskål i ost
Hytte ost og gulerod er en kalorieindhold med lavt kalorieindhold (kun 160 kcal) og anbefales til børn og enhver, der er interesseret i sund spisning. Samtidig er koge gryderet med gulerødder i ovnen hurtigt kogt, har en lys smag, som du kan nyde uden frygt for figuren. Retter fra hytteost og gulerødder indeholder en stor mængde vitaminer og næringsstoffer til en voksen og et barn. Madlavningsteknologien er enkel og tager ikke mere end en time. Læs videre for en trinvis opskrift med et billede af, hvordan du laver en lækker dessert!
Klassisk opskrift
- 200 g gulerødder
- 250 gr. Cottage cheese
- 2 stk æg
- 2-3 spsk Sukker
- 50 g smør
- 0,5 kopper mel kan erstattes med semolina.
- 200 g gulerødder
- 250 gr. Cottage cheese
- 2 stk æg
- 2-3 spsk Sukker
- 50 g smør
- 0,5 kopper mel kan erstattes med semolina.
Tilberedningsmetode
Opskriften på gulerodskål med hytteost er velegnet til dem, der følger en kost.
Først skal du forberede gulerødderne. Det skal vaskes, rengøres, revet og anbringes på en gryde eller i en dobbeltkedel. Stew i en stegepande over lav varme med tilsætning af en lille mængde olie og vand (ca. 50 ml). Stew indtil blød, cirka 15 minutter.
Dernæst lag kageost, sukker, mel eller semolina i en skål.
Separat, slå æggene.
Tilsæt dejen og bland alt grundigt.
Når guleroden er kogt, tilsæt den til bulk og bland alt igen.
Smør bagepanden med smør, eller rør bundens bund med papir. Vi spreder ostemasse-massen i form, niveauer overfladen og sætter i ovnen. Ostens gryde gryde i ovn fremstilles 25-35 minutter ved en temperatur på 180-200.
Når køleskabet er afkølet, tag det ud af formen og server det til spalten med kondenseret mælk eller flødeskum.
Ægfrit ovn
I stedet for æg kan du tilføje semolina til dejen, men det er meget vigtigt, at ostemassen er olieagtig. Og i færd med at lave kogeost og alle ingredienserne skal omhyggeligt males og blandes, så dejenes komponenter er godt forseglede. Vi anbefaler opskrift gryderet med semolina.
Dobbeltlags gulerodsgryde
Hvis du kan lide gulerodsgryde med hytteost, kan du lave en tolags gulerod-cottage cheese variant med nødder og kanel. Denne opskrift giver dig mulighed for at gøre dessertens struktur mere ligner kagen, og smagen er mere mættet og lyst. Gulerodskage gryde kogt i ovnen. For at forberede opskriften på gulerodsgryderetter har vi brug for:
Gryde med ost med ost med gulerødder
Jeg understreger en anden lækker skål fra serien "Lækker og sundt." For dem der ikke har prøvet det, kan kombinationen virke lidt overraskende, men tøv ikke engang og sørg for at lave den. Jeg er sikker på, at du vil lide cottage cheese og gulerodsgryden i ovnen, og en trin-for-trin opskrift med et billede hjælper dig med at forberede det til hele familien.
Gulerødder og hytteost kombinerer ikke kun en meget nyttig sammensætning. Alligevel ved selv børn, at cottageost skal spises, så at knogler og tænder er stærke og ikke kun syn, men også nervesystemet, og modstanden mod immunitet mod aggressive miljøpåvirkninger afhænger generelt af en tilstrækkelig mængde gulerødder.
Kun med glæde spiser disse produkter meget få mennesker, og nogle, især små børn, er helt problematiske at fodre dem.
Det var på grund af sådanne problemer, at omsorgsfulde moms måtte gå til forsøg, og resultatet var fantastisk. Denne gryderol forlader ingen ligeglad.
Det er værd at bemærke tilstedeværelsen af semolina. Det er takket være denne croup at skålen er luftig og meget nærende.
- 300 g hytteost;
- 200 g gulerødder;
- 3 æg;
- 1/3 Art. sukker;
- 1/3 Art. semulje;
- 2 spsk. l. creme creme.
Sådan tilberedes kage ost gryderet med gulerødder i ovnen
Skyl gulerødder, skræl, skylle og gnid endnu en gang. Det er tilrådeligt at vælge sød saftige sorter.
Sæt ostemassen i en kop eller en anden egnet beholder til blanding. Fatness er ligegyldigt, kun omsorg for din figur Jeg vil gerne minde om, at ingen fermenteret mælk og mejeriprodukt kan have nul fedt. Hvis en sådan indikator er angivet på pakken, er indholdet meget langt fra nutiden. Slog æggene her.
Bland alt grundigt. Det er nødvendigt, at massen bliver så homogen som muligt. Det er meget bekvemt at bruge en blender.
Indfør revet gulerod i ostemasse. Hvis det er for saftigt, er det tilrådeligt at dræne den frigivne væske.
Igen blandes godt.
Lad stå lidt, så croupen er lidt opsvulmet.
Rør ostemasse-guleroden igen.
Nu skal du gøre kapaciteten til stegning. Det skal smøres med smør og derefter drysses semolina. Det vil hjælpe kornet og ruddy tønde til at give, og vil bedre bevare grydenes form og beskytte den mod brænding. Sæt dejen, glat den.
Top med creme creme og sæt i en forvarmet 180 graders ovn.
Du kan tjekke, hvor godt det blev gjort om en time.
Gurde-gulerodsgryder er klar. Lad det stå lidt, server ikke varmt.
Lækker madlavningsmuligheder til cottage cheese og gulerodskål
Hvordan man laver ostegrønsgryde, er det værd at lære hver værtinde. Dette er en ideel skål til børn og for dem der bekymrer sig om deres helbred. Dette er en god dessert, der giver dig mulighed for at nyde den lyse smag og forbruge en masse vitaminer og næringsstoffer.
Klassisk opskrift
Hele madlavningsprocessen tager cirka en time. Det meste af tiden står skålen bare i ovnen, og værtinden har hendes hænder fri. Generelt er opskriften ret enkel, hver kvinde kan lære det, selvom hun ikke er erfaren i køkkenet.
Ingredienser kan købes hos enhver butik:
- gulerødder - 200g;
- cottage cheese - 250g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 3 skeer;
- smør - 50g;
- mel eller semolina - 0,5 kopper.
- Den første er forberedt gulerod. Hun vasket omhyggeligt, renset og revet. Det er bedre at bruge små, så massen var homogen.
- Læg grøntsagen i en dobbeltkedel, kan også stuves i en stegepande, men så skal du tilføje noget vand. Ca. en kvart time er nok til, at en gulerod bliver blød.
- Forberedelse af de resterende produkter foregår i to skåle. I den første skal du slå æggene med sukker, indtil der dannes et fluffet skum.
- Den anden placerer en ostemasse og mel.
- Alle ingredienser blandes og knyttes til glat. Nogle gange kan det tage tid.
Gryden kan koges i en langsom komfur, mikroovn eller i ovnen. Det er bedre at smøre formen med smør og let drys med mel. Så værtinden kan være sikker på, at kanterne ikke brænder, og den færdige skål bliver let at fjerne fra beholderen.
Opskrift muligheder
Æg kan være allergisk eller simpelthen ikke hjemme, når desserten er lavet. I dette tilfælde er det nemt at ændre opskriften på de tilgængelige produkter.
Den klassiske metode til madlavning er praktisk taget uændret, men semolina er sat i stedet for mel. Æg kan fjernes smertefrit, hvis du vælger en ret fedt cottage cheese.
Smagen af den færdige gryderet med semolina og uden semolina er næsten det samme. Hver husmor vælger selv den måde, der bedst passer til hendes hjem.
Hovedproblemerne under fremstillingen af opskriften uden æg vil være bindingen af den færdige masse. Børns gryderet skal være blødt og luftigt og må ikke opløses i krummer og ikke være for tæt. For at gøre dette skal du slå dejen lidt længere, det er bedre at bruge en mixer, der giver dig mulighed for at skabe en porøs struktur.
Hvordan man laver ostegrønsgryde med ost: kosttilskud
I den klassiske opskrift er kalorier kun 160 kalorier pr. Portion. Derfor er skålen blevet særlig populær blandt de mennesker, der nøje ser deres figur.
Diet gryderet kan tilberedes uden sukker for søde, et par spiseskefulde honning anvendes, som er meget bedre absorberet af kroppen og er ikke opbevaret i fedt.
Mel erstattes uden tab af havregryn eller boghvede, du kan også aktivt bruge majs. Afhængigt af valget af at ændre smag og farve på det færdige produkt, vil enhver værtinde kunne vælge nøjagtigt den mulighed, der vil appellere til hende mest.
Denne ret er også velegnet til diabetikere. Folk med denne diagnose er svært at vælge desserter, der ikke skader kroppen. I dette tilfælde kan slik søde kaldes nyttigt. Om morgenen med te som morgenmad, til en aftensmadsbuffet eller endda til et festligt bord passer cottage cheese gulerodskasser perfekt.
Forskellige kosttilskud
Gulerodsgryden viser sig lyse og rige. Takket være grøntsagerne er der surhed, sødme og samtidig er ostemassen overraskende sød og behagelig at smage. Toppe er i stand til at gøre dessert festligt og usædvanligt.
En klassisk mulighed ville være en opskrift med et æble. Frugt kan tilsættes til en traditionel gryderet eller til nogen af dens sorter. Et æble vil ikke tilføje kalorier, men vil gøre smagen mere behagelig. Derudover går det godt med gulerødder, som i dette tilfælde er hovedbestanddelen.
Nogle gange vil gryden gøre smukke og forskelligartede. Selv en velsmagende og sund skål plager, du skal kigge efter andre løsninger. Toping kan være nødder og tørrede frugter.
De bør ikke blandes med den samlede masse, det er bedre, at tilsætningsstofferne blev sprængt og tydeligt mærket i skålen. Varianten med tørrede abrikoser ser særligt attraktiv ud, den rødlige farvetone fra gulerødder spredes godt sammen med denne tørrede abrikosblandinger. Smagen af denne dessert vil være interessant og usædvanligt.
En god husmor tager altid tid til at tjene skålen. Fødevarer bør ikke kun være velsmagende, men også behagelige i udseende. Det er så nemt at forårsage en appetit, selv for de mest skæve i at spise børn.
Diætgryden kan dekoreres med nødder, tørrede frugter og hælde honning. Så det vil være svært at nægte selv de mest kedelige familiemedlemmer.
I tilfælde af at der ikke er restriktioner for sukker og kalorier, kan du sikkert prøve andre påfyldninger. Perfekt smeltet chokolade, creme smør dekorationer, flødeost kan fremstilles, og jordbær gnides med sukker er også aktivt brugt.
Nyttige tips
Madlavning af ost og gulerodskål vil være meget lettere, hvis du bruger de hemmeligheder, der er blevet opbevaret af værtinden i mange år.
Først og fremmest er det vigtigt at vælge og forberede ingredienserne. Mange har lyst til at lave mad den version af skålen, som normalt serveres i børnehaver. Hovedegenskaben ved denne gryde er, at den er meget mørt og blød.
En sådan dessert smelter praktisk talt i munden og får dig til at nyde en kombination af cremet tekstur, sødme fra gulerødder og blød hytteost. Fagfolk klarer at skjule denne fornøjelse under en rødbrød skorpe, så ingen kan nægte en gryderet.
For at få dette resultat er det vigtigste at vælge de rigtige produkter. Hytteost skal være ret fedt. Nogle foretrækker at vælge endnu 18%, men normalt er 9 nok.
Det vigtigste er, at produktet er virkelig af høj kvalitet og naturligt, fordi skålen skal medføre næringsstoffer og vitaminer, og ikke skade det.
Gulerødder bedre at vælge den mest saftige. I sæsonen skal det bare blive revet af sengen. I vintertid skal du kontrollere grøntsagen, så den er godt bevaret.
Den anden hemmelighed er pisketeknik. Hytteost er ret et lunefuldt produkt. Den perfekte gryde er lavet af en ensartet cremet tekstur.
Det er vigtigt at bruge en god mixer ved mellemhastighed. De skal opnå ensartethed, men for at forhindre, at produktet spalter. Det er vigtigt at stoppe i tide, så gryden bliver luftig og øm.
Den sidste hemmelighed er indretningen. Det skal kun påføres, når fadet er afkølet helt. Det skal fjernes fra formen og lov til at afkøle i 2-3 timer ved stuetemperatur. Først efter er gryden dekoreret med alle mulige påfyldninger og serveret til bordet. Opmærksomme husmødre foretrækker at dekorere separat et stykke for hvert familiemedlem, så en gryde kan vises i flere forskellige former.
Ved hjælp af et par forsøg kan hver husmor finde ud af, hvordan man laver ostegrønsgryde med hestekød til hendes familie under hensyntagen til hver af de elskede smagspræferencer.
Hytteost med gulerødder
Hytteost med gulerødder kan kaldes en salat, og du kan dessert. Men uanset hvordan du kalder denne vidunderlige skål, vil den stadig fortsætte med at bære ansvaret for smag, sundhed, energi, skønhed og ungdom. Jeg anbefaler til alle, unge og gamle, at spise denne gulerod med cottage cheese mindst 2 gange om ugen, og styrken af knogler samt skarpe øjne vil forblive dine kammerater lange koder.
Portioner - 2,
Tilberedningstid - 10 minutter.
ingredienser:
- Hytteost - 150 gr.,
- Gulerødder (stor) - 1 stk.
- Sure fløde - 2 spsk.
- Sukker - 1 spsk.
Madlavning ost med rødbeder som denne:
- Sæt kyllingen i en skål og knead med en gaffel, så der ikke er store klumper.
- Rengør gulerødder og term på en grov rivekniv.
- I en dyb skål kombineres gulerødder med hytteost og tilsættes sur creme.
- Derefter tilsættes sukker og blandes godt.
- Hytteost med gulerødder er klar, vi arrangerer vores behandler i portioner og serveres kølet.
Rådet.
Hvis cottage cheese er hjemmelavet, så skålen viser sig meget smagere. Der vil heller ikke være overflødige i denne nødder: cashewnødder, valnødder, jordnødder eller pistacienødder. Du kan tilføje gennemvædet rosiner og friske æblekuber til et komplet sæt. Nogle husmødre, for kalorier, tilsætter, blandt andre ingredienser, også smør, det viser sig for velsmagende. De resterende opskrifter baseret på cottage cheese findes her, og gulerodsopskrifter er her.
Curd-gulerodsgryde
Mulighed 1: Den klassiske opskrift på cottage cheese og gulerodskål
Forskellige ostemasse gryderetter er usædvanligt gode til en stor morgenmad. Derfor er disse snacks meget populære over hele verden. Men de kan gøres endnu mere nyttige. For eksempel lav en ostemasse-gulerodgryde ved hjælp af opskrifterne nedenfor.
ingredienser:
- 255 gram mellemfedt hytteost;
- 120 gram friske gulerødder
- 3 rå æg;
- 2/3 kop hvidt sukker;
- 105 gram creme fraiche (ethvert fedtindhold)
- 2-3 spsk mel
- et stykke smør (smør).
Steg-for-trin opskrift på cottage cheese og gulerodskål
Med en stor gulerod skåret et tyndt lag af blødt skræl. Root beskære op. På en ren plade skal du fint gnide.
Dernæst tørres mellemfedt hytteost i en tørskål. Der hældes også sur creme. Sked blander den viskøse ostemasse grundigt.
Send indenfor forberedte gulerødder. Bland det i hytteost med rømme.
Nu, pisk (med hånden eller med en mixer) op til en stærk pomp, slå råsukkeræg med sukker.
Brug en spatel til at skifte den søde masse til de tidligere blandede ingredienser. Sidste gang æltes en tyk blanding og tilsættes mel.
Formularen (rund, oval eller rektangulær) smør et smør smurt omhyggeligt. Hæld straks indholdet af skålen.
Madlavning ostekage med gulerødder fyrretyvefem minutter, idet temperaturen på ovnen på indikatoren er 180 grader.
Før du serverer, sørg for at afkøle desserten, og smør den derefter med creme eller enhver transparent bærsyre på bordet.
For at gøre kagen saftig, prøv at bruge unge gulerødder, fordi den har mere juice. Hvad angår sukker, er det tilladt at regulere dets volumen afhængigt af egne præferencer. Derudover kan du tilføje en lille vanille til smag.
Mulighed 2: Hurtig opskrift på hytteost og gulerodskål
For at lave en hurtig pie anbefales vi at bruge en moderne fødevareprocessor. Og også øge temperaturen i ovnen betydeligt.
ingredienser:
- medium (75 gram) gulerødder;
- en pakke (200 gram) cottage cheese;
- 106 gram sukker;
- to råmedium æg;
- 22 gram mel
- olie til formularen;
- 4 spisesyre creme;
- bagepulver.
Sådan laver du hurtigt ostemasse-gulerodskål
I en tør skål kombineres til at bryde, undgå indtrængen af fragmenter af hårde skaller, råæg med tilsat sukker.
Efter et par minutter skal du tilsætte løs kase og sure creme til massen. Et minut senere tilsæt en fint revet (skinless) gulerod.
Fortsæt blanding i kombinationen, hæld sigtet mel og bagepulver. Efter at have modtaget en hurtig viskøs dej, flyt den med en spatel til enhver form, hvor bunden og væggene (interne) er olierede.
Sæt straks gulerods-ostens gryderet i ovnen, hvor det er i to hundrede grader at koge det i en halv time. Det er fortsat at afkøle desserten, skære og tilsæt en varm eller kold drink.
Hvis du ikke har en kombination i køkkenet, skal du dejte dejen på samme måde, kun ved hjælp af en almindelig blander. I det andet tilfælde foretrækker fedt hytteost, på grundlag af hvilken det viser sig at blande den krævede masse på kort tid.
Mulighed 3: Ostervarer med gulerod med gulerødder og æbler i ovnen
Den første frugt vi introducerer med gulerod vil være de perfekte æbler. Og det er bedre at tage den søde og sure frugt for at opnå den perfekte smag.
ingredienser:
- gennemsnitlig (110 gram) æble;
- medium (80 gram) gulerødder;
- 215 gram frisk hytteost;
- 28 gram hvedemel;
- bagepulverpose;
- 110 gram æg (2 stykker);
- 95 gram fed sur creme;
- 80-90 gram sukker.
Hvordan man laver mad
Demonter kageost i en skål. Der indtræder også fedtsyre creme. Rør til en homogen struktur.
Separat, indtil fluffy, stærk bland pisk rå æg med hvidt sukker. Overfør til en skål med sød ostemasse. Ælt.
Gnid gulerødderne og skrællede æbler i en separat skål. De resulterende frugtfliser smider i en viskøs dej.
I sidste blandingsstadium hældes hele bagepulveret. Sigt også mel.
Klar dej til gærde med gærde med gulerødder til at skifte ind i den tilberedte (gnidte og olierede) ildfast form.
Bag en frodig dessert i 40 minutter ved den nødvendige bagningstemperatur på 185 grader. Det er stadig at afkøle kagen og skære.
Apple passer perfekt til gulerødder. Derfor bruges de ofte sammen. Med hensyn til mel bestemmes det sidste volumen afhængigt af mængden af saft, der skiller sig ud fra frugten. Det er vigtigt at få en klæbrig, men ikke dej.
Mulighed 4: Gulerodskål med hytteost og rosiner
Vi vil lave den fjerde gryde med saftige krydrede rosiner, som skal dampes og presses på forhånd. Resten af opskriften vil ikke afvige fra det ovenfor beskrevne.
ingredienser:
- 230 gram hytteost;
- 85 gram friske gulerødder
- 55 gram dampede rosiner;
- 2,5-3 spsk mel
- 85 gram medium creme;
- 85 gram fint sukker;
- 2-3 råæg;
- bagepulver.
Trin for trin opskrift
Kurveslib med surkrem til en viskos konsistens. Indvendigt for at smide (så lille som muligt) friske gulerødder og dampet på forhånd i kogende vand, og derefter rosiner, godt presset fra fugt.
Nu blandes i en anden tør beholder med en visp røde æg (2-3 afhængigt af størrelse) med fint sukker til en stærk struktur.
Kombiner den søde blanding med ostemassen og siv mel med bagepulver for at gøre en flydende homogen dej med rosiner.
Sæt den i form. For at undgå, at ostegrøden med gulerødder i ovnen bliver brændt, overfør beholderens vægge med smør.
I sidste fase bages desserten i ca. 40 minutter. Kabinetemperatur - 185 grader. Inden kagen skæres, skal den afkøles og tilsæt grøn te eller mælk på bordet.
Brugte rosiner, selvfølgelig, bør pitted. Og desuden er det tilladt at medtage andre tørrede frugter i dessertens sammensætning. For eksempel tørrede abrikoser eller kandiserede frugter, såsom kirsebær, abrikoser, mandariner eller citron, som i dag kan købes i den orientalske basar.
Mulighed 5: Oste og gulerodskål med bær i ovnen
Ønsker du at lave ostegrønsag med gulerødder i ovnen endnu mere saftig? Tilsæt frisk bær til opskriften. Det vil være utroligt lækkert!
ingredienser:
- en halv kop blåbær;
- 290 gram hytteost;
- en halv kop sukker;
- 90 g gulerødder og fløde
- 2 store råæg;
- 32 gram hvedemel;
- taske (standard) af et bagepulver.
Hvordan man laver mad
En lille mængde blåbær skylles godt. Hæld på papirhåndklæder for at tørre.
Mens dette sker, skal du bruge en spatel til at blande cremen med den fede cottageost. Tilsæt hakket (revet) gulerødder.
Separat, i en ren skål smadre rå æg med fint sukker til en stærk hvid konsistens.
Forbind begge masser, æltning allerede med en spatel. Sigt derefter melet. Samtidig introducere bagepulver.
Til sidst fylder du de tørrede blåbær. Anbring den resulterende dej i en non-stick form.
Den fremtidige gulerodsgryde i ovnen til kogning i 40-45 minutter. Temperaturen skal være 180 grader.
Efter ovennævnte tid skal du slukke for ovnen og afkøle desserten (i det mindste delvist).
Ud over brugen i vores version af friske blåbær er det tilladt at tage andre bær. Det kan være currants af enhver farve, kirsebær, hakkede ferskner og abrikoser. Så du ikke medtager i opskriften, er det vigtigste at tage de frøfrie bær eller fjerne dem på forhånd.
Mulighed 6: Ost og ost på gulvkoge på kefir uden æg i langsom komfur
Vi laver den sidste kage uden kefiræg, og rogningen overføres til en moderne langsom komfur.
ingredienser:
- et glas mediumfedt kefir;
- bagepulver (taske);
- 395 gram hytteost;
- smør i skålen;
- 105 gram revede gulerødder;
- 105-115 gram sukker;
- 45 gram hvedemel;
- at smage vanilje.
Trin for trin opskrift
I kombinationsmaskene kaster du ost, sukker og kefir. Start aktiv æltning. Efter en halv til to minutter, tilsættes revet eller hakket gulerødder.
Nu tilføj lidt for vanille smag og til pomp af bagepulver. Også gennem sigtemelet.
Knead til cottage cheese og gulerods gryde dejen i skålen, smurt på indersiden.
Sæt beholderen i multikookeren. Tænd Bagning eller Pie tilstand ved at snappe låget. Samlet tilberedningstid er 40 minutter.
Sluk kagen og køl den lige i skålen, tag den ud og hugg den. Serveres med mælk eller bærjuice.
Undtagelsen af æg kan provokere en dårlig "bunke" af dej, på grund af hvilken gryden kan brydes, når den skæres. Derfor flyttede vi bagningsprocessen til langsom komfur. I denne maskine vil kagen helt sikkert blive blød og blød. Prøv det selv!
Hytteost med gulerødder, hvordan man laver mad
På trods af de åbenlyse fordele spiser ikke alle børn og voksne cottageost med gulerødder. Derfor foreslår jeg at gøre denne ret i form af en lys, saftig gryderet, som man vil prøve. Jeg fortæller dig, hvordan man laver ost med gulerødder, så alle fra unge til gamle vil kunne lide det!
Opskriften på at lave cottage cheese med gulerødder er ekstremt enkel og kræver ikke meget tid. Hytteost skal placeres i en dyb skål. Kør æg der. Tilsæt sukker (juster mængden af dine egne smag præferencer). Alle blandes grundigt og bringes til ensartet konsistens.
Tilføj vanillin. Det er på tide at tilføje mel. Det er nødvendigt at hælde gradvist, bogstaveligt talt 1 tsk og knead cottage cheese. Sørg for, at melet ikke tæler cottageosten, det skal let spredes.
Vask og skræl gulerødder. Rist på en fin rist.
Gulerod og kage ost gryde opskrift med fotos
Hvordan laver man gulerodskål med hytteost? Denne enkle opskrift styres nemt af en teenager eller en uerfaren værtinde. På grund af tilstedeværelsen af grøntsager er kogeost med geder i ovnen meget nyttig for både børn og voksne: karoten i gulerødder bliver til A-vitamin, forebyggelse af skjoldbruskkirtsygdomme, reproduktionssystemet, larynxcancer, hypertension. Puree af rodgrøntsager er indikeret for sygdomme i maven og behandling af maligne tumorer, og dens høje mineralværdi tillader mætning af kroppen med nyttige stoffer til svækket immunitet og vitaminmangel.
Kalorieindholdet i skålen er 190 kcal / 100 g. Opskriften på gulerodskål med hytteost kan betragtes som diæt, hvis mejeriprodukter erstattes med fedtfri, og i stedet for sukker tilsættes fructose til skålen.
Hvordan man vælger en gulerod
- Foretrækker den russiske producent. Lokale gulerødder er normalt mindre, snavsere, men mere harmløse, mens importerede gulerødder normalt er rene, smukke, men mættede med kemikalier.
- Køb gulerødder på op til 150 g. Det antages, at jo større grøntsag, jo mere det absorberer nitrater.
- Vælg ikke gulerødder med tykke toppe. Således er der stor sandsynlighed for, at kernen af roden vil være stor og tom. Dette er også angivet ved tilstedeværelsen af flere revner på overfladen.
- Den bedste farve af grøntsagen er mørk orange. Lys eller lys orange skygge af gulerødder indikerer mindre juiciness af roden. Du bør ikke få en rodafgrøde med en grøn zone i bunden? det taler om hans alderdom.
- Vælg ved tryk. For bløde gulerødder kan tale om begyndelsen af forfaldsprocessen. Det er godt at købe en rodafgrøde glat, stærk, uden lang hale og vækst.
Klassiske opskrifter til cottage cheese og gulerodsgryde
Ligesom i børnehave
Opskriften på gulerodskål er som i børnehaven: skålen viser sig meget delikat og er egnet til fodring af babyer fra år til år. For at fodre ældre børn kan du ikke koge gulerødder, men tilføj til ostemassen masse rå, revet på en fin rist. Kurv-gulerodsgryde i ovnen er også velegnet til personer, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet.
- gulerod - et halvt kilo;
- cottage cheese - 250 g;
- semolina - 3 spsk. l.;
- æg - 2 stk.
- creme creme - 3 spsk. l.;
- salt - til smag;
- smør - 80 g;
- creme creme - 3 spsk. l.;
- mælk - et glas;
- sukker - 4 spsk. l.
- Fin chop eller rist de revede gulerødder.
- Sæt gulerødderne i en gryde med mælk. Tilsæt 1 el. l. sukker, smør, salt og kog under låget lukket i en kvart time.
- Krymp grøntsagsproduktionen med en blender.
- Indsæt semolina i gulerodspureen og lad panden stå på lav varme i 5-9 minutter.
- Efter at panden er fjernet fra varmen, tilsættes de piskede æggeblommer til puréen, og omrøringen lades afkøles.
- Curd med rømme giver homogenitet.
- Ekorre piske i skum.
- Cottage cheese mix med gulerod puree. Indtast proteiner og resterende sukker i massen. Bland alt sammen.
- Kog i en smurt beholder i en forvarmet ovn på 190-200 ° C.
Den færdige skål anbefales at holde i ovnen i ca. en halv time før afkøling? så det vil ikke falde. Det viser sig en gryderet af gulerødder i børnehaven med semolina - frodige, med en delikat cremet smag. Når du serverer, kan du smag skålen med kondenseret mælk eller cremefløde. Hvis det ønskes, kan gulerødder erstattes med græskarpulp.
Pas på: overskydende gulerødder forårsager træthed, hovedpine, kvalme, opkastning.
Med æble
Ostervarer med gulerod med gulerødder og æbler er en sund, tilfredsstillende og velsmagende dessert. For at lave en kostgryde skal du tage 0% fedt hytteost, erstatte cremefløde med fedtfattig kefir og udelukke smør fra ingredienslisten.
- cottage cheese - 200 g;
- creme fraiche - 10 tsk
- smør - 50 g;
- semolina - glas;
- Apple - 1 stk.
- æg - 2 stk.
- sukker - 20 tsk
- gulerødder - 2 stk.
- Ristede æble og gulerødder drys med 2 spiseskefulde sukker.
- Med det resterende sukker, slå æggene, tilsæt halvstykket, cottage cheese, æble-gulerodsblanding, bland alt. I den resulterende masse skal du indtaste smør og cremefløde.
- Sæt ostemasse blandingen i en smurt bageplade. Kog i ovnen ved 120 ° C i 60 minutter.
Gulerod-æblegryden kan koges med rosiner, jord kanel, vanille. Som dekoration er dessert ikke tilladt at anvende pulveriseret sukker eller revet chokolade. I stedet for smør i en skål kan du tage kokos. For at lave en gulerodskål i en langsom komfur, bages skålen i en time på Baking-programmet, og lad den derefter stå i 15 minutter i varmerilstanden, indtil den køler af.
Hæld gryden godt med en appetitlig honning gulerod: drys tynde gulerods cirkler i smør og honning i ca. 60 sekunder. Derefter tilsættes citronsaft og lidt olivenolie til skillet og fjern fra varmen. Dekoration og sød sovs til gryden er klar!
I den langsomme komfur
Gurde-gulerodsgryde i en langsom komfur anbefales til børn og mennesker, der overholder lovene om korrekt ernæring. Calorie retter - kun 160 kcal, som giver dig mulighed for at nyde sin søde smag uden at skade figuren.
- smør - 25 g;
- cottage cheese -200 g;
- salt - til smag;
- mælk - 3 spsk. l.;
- gulerod - et halvt kilo;
- hvedekager til smag;
- sukker - 25 g;
- æg - 1 stk.
- semolina - 1,5 Art. l.
- Sæt revede gulerødder på "Baking" mode i en kvart time med mælk og smør.
- I samme tilstand skal du indføre semolina i mælken i en tynd strøm. Sluk derefter enheden og lad den stå under det lukkede låg, indtil kornet svulmer.
- Tilsæt salt og æggeblomme til ostemassen, indtil den er glat.
- Pisk kølede proteiner med sukker.
- Tilslut ostemassen med gulerod. Tilsæt forsigtigt egern.
- Lad blandingen i skålen af multivarki vaskes og drysses med brødkrummer og koge i bagningstilstand i ca. en time.
Når du har slukket for enheden, skal du ikke skynde for at åbne låget - vent en kvart time indtil den køler af. Æg i en skål kan ikke adskilles - i dette tilfælde indføres ægget fuldstændigt i hytteosten uden at slå. Opskriften på osteskål med gulerødder i en langsom komfur opfylder næringsbehovet hos personer, der lider af pancreatitis.
Gulerod-Curd Pie
Gulerodskage er en smuk og let for maven desserten, i sammenhængen og ligner en kage i smag. For at gøre fadet sundere kan det sædvanlige mel i opskriften erstattes med havregryn.
- gulerødder - 200 g;
- smør - 80 g;
- mel - tre fjerdedele af et glas;
- brødsmuler - 2 spsk. l.;
- sukker - tre fjerdedele af et glas;
- nødder - 60 g;
- vaniljesukker - taske;
- æg - 3 stk.
- kanel - en halv teskefuld
- cottage cheese - 250 g;
- creme creme - 250 ml;
- sodavand - en halv teskefuld
- stivelse - 1 spsk. l.
- Fra 5 tsk. sukker whisk et æg.
- Beating, tilsæt hakket nødder, blødt smør, revet gulerødder og mel til blandingen.
- Sæt gulerodsdejen i en skimmel, smurt med smør og bestrøget med brødkrummer og bages i en kvart time ovnen forvarmet til 190 ° C.
- Piskesyre creme med vanille og resterende sukker. Tilsæt cottage cheese, stivelse, 2 æg til massen og bringe til homogenitet.
- Sæt ostemassen på gulerodsbasen. Bag kagen ved 175 ° C i 45 minutter.
I processen med bagning stiger ostemassen meget højt og sættes derefter til normal. Hvis kagen begynder at rødme unødigt, anbefales det at dække det med folie. Kogt skål kan dekoreres med chokolade, syltetøj eller creme.
Gryde med hytteost og gulerødder er en simpel og sund skål, der vil tjene som et barns morgenmad, te-dessert eller festlig bordindretning. Bon appetit!
Køkkenet er et særligt værelse. Her kan du ikke kun lave mad, men også arrangere hyggelige familieaftener, venligt teedrik, bytte nyheder efter arbejdsdagen. Derfor er det meget vigtigt at skabe et behageligt og funktionelt miljø, der vil glæde sig over skønhed og bekvemmelighed.
Brug alle kræfter i kroppen i kampen for den perfekte figur!
Om efteråret, kom romcomet "Hold slaget, baby!" Ud, og de to førende roller blev straks spillet af begyndelsen skuespillerinde Ekaterina Vladimirova. Hvordan lykkedes det at komme ind i filmen, hvis hun var forfærdeligt genert ved casting og ikke havde skuespil?
Et af de mest spændende emner for enhver kvinde er uden tvivl hendes udseende. Følelsen af egen tiltrækningskraft og femininitet består af mange faktorer, men en af hovedfaktorerne her er vores krops tilstand.
Mange mennesker har stereotyper, som madlavning derhjemme er dyrt og tidskrævende. Men det er absolut ikke tilfældet. Da jeg personligt stødte på behovet for at planlægge et familiebudget korrekt, begyndte jeg at være opmærksom på, hvad det var spildt på. Jeg indså, at produkterne, hvis de vælges forkert, tager en anstændig del af det.
Gulerødder med ostemasse
Kombinationen af gulerod og hytteost er meget vellykket. Disse to produkter supplerer hinanden efter smag. Børn eller voksne, der ikke kan lide gulerødder, spiser denne ret med glæde
Gulerødder med ostemasse
Opskriften på en velsmagende og sund kost retter
- ingredienser:
- gulerødder - 500 g (4 stk. medium)
- cottage cheese 9% - 62,4 g (≈ 3,5 tsp med et dias)
- semolina - 31,2 g (1 spsk + 1 tsk)
- æg - 21 g (en lille)
- smør - 20,8 g (1 dec.l)
- granuleret sukker - 10,4 g (1 tsk)
- mælk med et fedtindhold på 3,2% - 62,4 g (1/3 af st)
- cremefløde med fedtindhold på 20% - 62,4 g (1/3 st)
- hvedemel - 10,4 g (1 tsk)
Hvordan man laver gulerødder med ostemasse zrazy:
- Skræl gulerødderne og finhak dem og stuv dem derefter i en lille mængde mælk og smør.
- Ti minutter før fuld beredskab hældes semolina i en stuvet masse i en tynd strøm. Som udslæt blandingen skal konstant omrøre.
- Det resulterende produkt afkøles og først efter det tilsættes de høstede æg.
- Fra den kogte dej til at lave gulerodskager. I midten af hvert tortilla-sted hakket ristet kaseost, sukker og æg.
- Derefter pakkes kagerne således, at fyldningen forbliver inde.
- Zrazy modtog rulle i mel og frakke med cremefløde, og derefter satte på et bageplade smurt med smør.
- Bagepladen placeres i en forvarmet ovn, og zrazy bages der i 25 minutter ved 180 grader.
- Gulerødder med ostemasse serveres til bordet med creme fraiche.
Bemærk: Opskriften kan ændres. For at gøre dette kan du tilføje enhver ingrediens du kan lide - rosiner, tørrede abrikoser, kanel, vanille og andre. Ønsker du en sød version af parabolen? - I dette tilfælde viser det sig meget velsmagende, hvis du tilføjer hakket dill til ostemassen.
Calorie. Indhold af næringsstoffer på 100 gram af en skål
Den anbefalede servering pr. Måltid er 200 gram.
Calorisk indhold af 100 g af parabolen udarbejdet i overensstemmelse med ovenstående opskrift:
Calorie - 126 Kcal
Hvis du erstatter de ingredienser, der er nævnt i fodnoten, ændres kalorienindholdet.
Indhold af næringsstoffer pr. 100 gram parabol - gulerod zrazy med cottage cheese:
- Protein - 4,5 g
- Fedt - 5,4 g
- Kulhydrater - 7,9 g
- B1-0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 21,5 mg
- Fe - 0 mg
Påvirkning af pancreatitisprodukter
Pankreatitis er en alvorlig sygdom i bugspytkirtlen. På grund af sygdommens art er der behov for en særlig kost til behandling. Patientens menu skal primært omfatte proteinprodukter, der absorberes godt af kroppen.
Kostføde til pancreatitis bør udelukke fede og stegte fødevarer. Nærende zrazy med gulerødder er den meget parabol, der ikke vil have en negativ indvirkning på bugspytkirtlen. Faktisk er der næsten ingen salt og sure saft, hvilket er vigtigt for at opretholde optimal udskillelse af mavesaft.
I tilfælde af pancreatitis anbefales det at anvende udelukkende pureret mad for at minimere pancreatisk aktivitet. Hytteost sammen med kefir og yoghurt er blandt de anbefalede mejeriprodukter til denne sygdom.
Hvis du følger en streng diæt med zrazami af gulerødder, vil du være i stand til at normalisere bukspyttkjernes sekretoriske aktivitet og genvinde en god sundhedstilstand.
Gulerødder mister ikke deres gavnlige egenskaber, når de koges. Sandt nok ødelægges vitaminerne ved varmebehandling, men der opnås en række andre nyttige egenskaber. For eksempel, hvis du laver gulerødder, vil antioxidantegenskaberne stige i forhold til rå gulerødder. Gastroenterologer, børnelæger, ernæringseksperter foretrækker termisk behandlede gulerødder - kogte gulerødder absorberes bedre af kroppen, de irriterer ikke mavemusklerne i fordøjelseskanalerne.