Hvad kan der laves af æg og hytteost og mel?

Høstekød fortjenesteligt kan kaldes et af de mest lækre og sunde produkter, som er til stede i køleskabet i næsten alle husmødre. Netværket har mange opskrifter med billeder, der fortæller hvad der kan koges hurtigt og velsmagende fra ostemassen. Vi har valgt dig de mest lækre retter og er klar til at dele dem i denne artikel.

Klassiske ostemasse ostemasse

Det første, der kommer til at tænke på, når der er et spørgsmål om, hvad man skal lave mad hurtigt fra hytteost, og når man søger efter opskrifter fra et foto, er det cheesecakes. En traditionel russisk skål, der ikke vil forlade ligegyldig elsker af cottageostprodukter.

Interessant: Opskrifter til korrekt ernæring for at tabe sig for hver dag

Curd gryderet med frugt

I betragtning af hvad der kan tilberedes fra cottageost, så det er hurtigt og velsmagende, kan du ikke ignorere opskriften med en hurtig bage af gryden.

Det er vigtigt! Glem ikke, at det er forbudt at bage noget i jernobjekter i mikrobølgeovnen. Hvis du beslutter dig for at lave en gryde i dette køkkenapparat, skal du bruge en glasskimmel eller en dyb plade.

Ostost dumplings

Dumplings er gået ned i historien som en skål, der har forberet sig ganske lang tid, og det er svært: Først skal du forberede fyldet, så dejen, bland dem og derefter lave mad. Og hvad nu hvis du forbedrer denne opskrift for at gøre den til en hurtiglavningsskål uden at miste sin smag?

Dumplings fra cottage cheese er ikke kun velsmagende og hjertelig frokost, men også en sød appetitlig morgenmad. Især vil det appellere til børn, der er trætte af samme type korn i morgen.

Søde Ost Donuts

En sådan dessert, som donuts, betragtes som et skadeligt produkt på grund af det store antal konserveringsmidler, der anvendes til fremstilling i store virksomheder. Alle myter om farerne ved donuts vil blive ødelagt, hvis du koger dem selv hjemme.

Pasta med tilsætning af hytteost og ost

Måske syntes navnet på denne skål mærkeligt for dig. Men så snart du prøver det, vil alle dine tvivl om smagen forsvinde. Denne opskrift med et foto fordriver myterne, at du kun kan lave sødt retter hurtigt og lækkert fra cottage cheese.

Pomeranian porte med cottage cheese

Dette er en anden salt skål af cottage cheese, som selv den mest krævende gourmet kan få nok af. Ved skålets usædvanlige navn kan man tro at det er kogt i lang og vanskelig tid. Faktisk er det slet ikke tilfældet.

Curd pandekager

Lad os nu lave tver skochniki. De kan tilberedes både til den sædvanlige middag og i anledning af de inviterede gæsters ankomst. Nedenfor er ingredienserne med forventning om, at fra dette beløb ifølge opskriften fra billedet kan du hurtigt lave 7-10 lækre juicer fra ostemassen.

Pandekage kage med cottage cheese

Pandekage torus er den enkleste ting, du kan lave hurtigt og velsmagende fra hytteost i henhold til opskriften fra et foto af kager. Ingredienserne til fremstilling af denne skål er også meget enkle.

Hvad kan koges fra hytteost? Ja hvad som helst! Fra første kurser og salater til appetitvækkere og desserter. Hytteost er faktisk et universelt, meget velsmagende og sundt produkt. Det er kendetegnet ved en rig sammensætning indeholdende vitaminer og mineraler (fosfor, jern, calcium), protein og aminosyrer, lactose og kuldioxid. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere retter fra cottageost på menuen for personer med sygdomme i hjerte-kar-systemet, fordøjelsessystemet og luftvejene. Næringsstoffer indeholdt i produktet absorberes godt af kroppen, og hyppig brug af cottage cheese fødevarer hjælper med at øge niveauet af hæmoglobin, styrke knoglevæv og tænder.

Cottage cheese er et meget delikat mejeriprodukt, der ikke kan opbevares i lang tid. Hvis din hytteost har været hjemme i flere dage, bemærker du en sur lugt og en forvrænget smag, der ikke er typisk for det. Skynd dig ikke for at smide produktet væk. Bages ostekager!

Sour produkt skal mashed med en gaffel for at fjerne klumper. Tilsæt de øvrige ingredienser til blandingen og bland. Fra massen for at danne syrniki, rul dem i mel og steg i vegetabilsk olie til appetitlig skorpe.

Under stegning må ostekager ikke flyde i olie. Hvis du overdriver det og hæld det mere, vil kagerne vise sig at være for fede. Du skal bare smøre fedtet let, så de ikke holder fast.

Cottage cheese kage på kefir vil hjælpe, når der er et ønske om at lave noget hurtigt til dessert eller at fodre børnene.

Æg med sødt sand skal grundigt males, tilsæt kefir, sodavand og vaniljesukker. Salt og kom ind i det sigtede mel. Bland alt og sæt det revne æble i dejen. Hæld derefter den tilberedte base i formen, som vi straks satte i ovnen. Bagningstid - 30 minutter.

Latte dumplings er en simpel men favorit skål, der er let at lave selv på den travleste dag. Fra frosne præparater kan du opbygge en varm og sund morgenmad på 5 minutter.

Madlavning som denne:

1. Slå æg, salt og tilsæt det til knuste mejeriprodukt. Tilsæt sukker, bland alt og knead dejen.
2. Fra det for at danne en "pølse", som med en våd kniv skal skæres i små stykker 1,5 - 2 cm bred. Du kan give enhver form til dumplings.
3. De kan frosne eller koges straks. For at gøre dette, kog vand og salt det. Sæt dumplings og fjern, når de kommer op.

Klar latte dumplings serveret med creme, syltetøj eller honning.

Ostervarer med ost af sur ost

Opskrifter fra udløbet ostemasse - en glimrende tryllestav, når produktet ifølge etiketten ikke længere kan bruges, men det er en skam at smide det væk.

Forbered en lækker ostemasse gryde, tilbered 0,5 kg mælkeprodukt, 3 spsk. l. rømme, den samme mængde sukker, et stykke smør, semolina og æg. Du kan tilføje bær, frugt og vanille.

1. Det første skridt er at tørre mælkeproduktet gennem en sigte. Du kan også male det i en kødkværn eller bruge en blender. Tilsæt olie til den resulterende masse.
2. I en separat beholder, slå æggene med sukker, send dem i massen fra det foregående trin, hæld i halvpasta, vanille, kanel og salt.
3. Rør blandingen, tilsæt tørrede frugter eller bær og sæt i en bageplade. Top distribuere creme creme.
4. Send den fremtidige gryde i en varm ovn og bages i en halv time.

Klar dessert til at tage ud af formen, afkøle og hæld kondenseret mælk. Den sure smag af "podgulyavshego" cottageost neutraliseres helt.

Vil du lave en lækker, blød ostemasse? Prøv at bage chokoladekage. Hvis alt er gjort korrekt, vil det vise sig at være velsmagende, vidunderligt lugtende, og det er også meget nyttigt, nyttigt.

Madlavning som denne:

1. Chokolade drukner i samme beholder med smør.
2. Pisk ægget med sukker og hæld det i en skål chokolade.
3. Hæld mel, sodavand og vanillesukker i bulk.
4. Fra resten af ​​ingredienserne laver vi påfyldningen.
5. Hæld dejen med påfyldningen i form af lag. Bage kagen i 30 minutter.

Delikate donuts i en langsom komfur

Kogt i en langsom komfur er donuts utroligt velsmagende. De forbereder let og enkelt. Du skal bruge 400 gram cottage cheese (forresten, du kan tage et mejeriprodukt er ikke den første friskhed), 4 spsk. l. sukker og dobbelt så meget mel. For at gøre dejen frodige må du ikke glemme bagpulver. Forbered stadig et æg, lidt salt og vegetabilsk olie.

Sæt de færdige dele på et papirserviet (det absorberer alt fedtet), sæt dem på fadet og smør eventuelt pulveriseret sukker.

Vær opmærksom! Under madlavning vokser donuts i størrelse, så gør dem ikke store. Også behøver ikke at pålægge en fuld skål af emner, så de ikke klæber sammen.

Først skal du afrimme dejen og derefter forberede påfyldningen.

1. Bland kyllingost med sukker og æggeblomme, samtidig med at klumperne knuses.
2. Skær dejen i rektangler og smør dem med pisket protein.
3. I midten af ​​emnerne ligger en sked ostemasse og lukker rektanglerne, forbinder kanterne og fastgør dem med en gaffel.
4. Smør pusterne med proteinskum og spred forsigtigt på et bageplade, som vi straks sætter i ovnen i 15 minutter.

Et cupcake er det perfekte supplement til te eller kaffe.

Kom godt i gang:

1. Separér æggene og pisk de hvide til at lave et tykt skum.
2. I en separat beholder, smør smørret med salt, sukker og vanille. Gyldigt tilsæt æggeblommer, derefter ostemassen, og derefter forsigtigt og melet med bagepulver.
3. Klar dej lay ud formen og send bagt i forvarmet ovn.
4. Vi bager dessert i 90 minutter, hvorefter vi tager en smagsret cupcake og drys med pulver.

Cottage cheese cookies "Goose ben"

Velsmagende, hjertelige cookies, der er velkendte for mange af barndommen, viser sig at være meget enkle at forberede.

Madlavningsprocessen er ret simpel:

1. Bland hytteost med blødgjort smør, tilsæt æg og mel med bagepulver.
2. Skær dejen ud af dej og rul dem i sukker på begge sider.
3. Vi folder hvert blik en gang i halvdelen og en gang mere i halvdelen - vi modtog improviserede "ben".
4. Vi lægger vores fremtidige cookies på et bageplade og sender dem til en forvarmet ovn. Lad være at bage i 20 minutter.

Ostekage uden bagning

Du har ikke brug for meget tid og kræfter til at forberede din yndlings dessert. Fra enkle ingredienser i en halvanden time kan du lave en lækker ostekage, som dine kære vil sætte pris på.

Bevæbnet med alt hvad du behøver, fortsæt:

1. Først udfylder vi gelatine med varmt vand og forlader det midlertidigt alene.
2. Hak kager og kombiner med smør.
3. Den resulterende masse tampes langs bunden af ​​formen og sendes i 30 minutter. i køleskabet.
4. I løbet af denne tid bringe gelatine i kog. Pisk fløde med sukker og tilsæt cottage cheese, forbi "tortur" med en kødkværn. Hæld forsigtigt gelatinen i den resulterende masse og bland det grundigt.
5. Vi spreder ostemasse sammensætningen på shortbreaddejen, som allerede er frosset i køleskabet, og send desserten tilbage til kulden i yderligere 3 til 4 timer.

Royal cheesecake

Royal cheesecake - en lækker kage, der er tilberedt hurtigt og nemt. Han vil hjælpe, hvis du venter på gæster eller bare vil have en slags "snack" til te. Prøv at lave sådan bagning, og du vil elske det.

1. Bland i et glas cremefløde, 0,5 tsk sodavand og 2 kopper mel.
2. Tilsæt 200 g smør til denne blanding og gnid den resulterende sammensætning i en krumme - dejen er klar.
3. I en blender slår vi 300 g hytteost med et halvt glas sukker og samme mængde creme fra.
4. Vi spred halvdelen af ​​dejen i form, hæld ostemassen på toppen, oven på hvilken vi fordeler den anden del af dejen.
5. Bag ostekage skal være 30 minutter.

Den færdige kage vil kun afkøle og hælde chokolade, hvis et sådant ønske opstår. Royal cheesecake - en af ​​de bedste retter, der kan laves fra cottage cheese og creme creme.

Vil du bage krøllede tærter med cottage cheese hjemme? Det er ikke så svært.

Først skal du forberede ingredienserne:

• våd hytteost - 500 g;
• sukker - 7 el. l.;
• æg - 2 stk.
• creme creme - 200 g;
• olie - 70 g;
• mel - 300 g;
• semolina - 1 - 2 el. l.;
• en knivspids salt;
• vanillin;
• bagepulver.

Madlavning som denne:

1. Høstekød spredes gennem en kødkværn, hæld sukker til den, en skefuld halvgryn og cremefløde. Der sender vi proteinet af et æg, vanillin og blander alt grundigt.
2. Nu skal vi forberede dejen. Slå 1 æg med 100 g cremefløde og 3 spsk. l. sukker. Der sender vi også smør og hæld mel med bagepulver. Knead dejen og rul det.
3. Skær cirklerne ud af bunden, læg fyldningen i midten af ​​hver og fold terningerne. Du behøver ikke at klemme dem.
4. Vi skifter tærterne på et bageplade, smør med æggeblomme og bages til gyldenbrun ved 180 grader.

Glaserede ostematerialer hjemme

Glaserede ostemarker er en favorit delikatesse af babyer og voksne søde tænder. Nu kan du lave mad i hjemmet.

Tilbered isen fra 30 g smør og 60 g chokolade.

1. Mælkeproduktet maler og knæder klumperne.
2. Tilsæt sukker, smør og vanille. Nå visp.
3. Fødefolie skæres i firkanter.
4. Fra ostemasse af ostemasse formater vi dem i folie og sender dem i fryseren.
5. I mellemtiden drukne chokolade og smør.
6. Vi tager osten ud af fryseren, dypp dem i glasuret, læg den på en tallerken og send den i køleskabet for at fryse.

Hvis du er interesseret i enkle og hurtige opskrifter til lækre snacks, er denne skål til dig. Det er bedst at lave en sådan snack i pita.

1. Vi gnider 250 g hytteost gennem syto, blandes med 50 g blødt smør og tilsæt hakkede urter med hvidløg. Salt og peber den resulterende sammensætning.
2. Massen spredes med et tyndt lag på et lak af pitabrød, som straks rulles ind i en rulle og skæres i små stykker.
3. Vi spredes ruller på en skål og laver smukt ud.

Soufflé er et glimrende supplement til forskellige kager, og nogle gange en selvstændig dessert.

Efter et par timer kan du få en dessert og nyde den fantastiske smag af en delikat cottage cheese og mejerisufflé. Bon appetit!

Hytteost er ikke kun et nyttigt produkt, men også meget velsmagende. Med det kan du lave en masse forskellige desserter, der ikke beskadiger tallet og vil appellere til hele familien.

AdMe.ru udvalgte opskrifter til de mest lækre retter og desserter fra cottage cheese, hvilket ikke tager meget tid.

Du skal bruge:

fremstilling:

Du skal bruge:

fremstilling:

Du skal bruge:

fremstilling:

Du skal bruge:

fremstilling:

Du skal bruge:

fremstilling:

Du skal bruge:

fremstilling:

Hvad kan koges fra hytteost

Cottage cheese er et fremragende produkt til morgenmad, kager, hurtige snacks og sarte dessert. Det går godt med grøntsager, bær, grønne, hver gang giver en fantastisk smag.

Enhver cottage cheese skål kan kategoriseres som morgenmad for hele familien. For eksempel sprøde ostemasse kager fra cottage cheese og endda hjemmelavet syltetøj, dovne dumplings til søndag morgenmad, ost kager uden æg for dem, der er allergiske over for kyllingeprotein. Spise cottage cheese morgenmad med creme eller sød sovs er et spørgsmål om smag.

Nødvendigt antal produkter:

• 2 stykker - et perfekt æg;
• granuleret sukker - 50-60 gram;
• 0,5 kg af enhver hytteost;
• 150 gram sigtet (hvede) mel
• at smage - sæson med salt.

Tilberedningstid - ikke mere end 30 minutter, dumplings (1 portion) indeholder 180 kalorier.

1. Slib ostemassen i en homogen masse (på en hvilken som helst bekvem måde). Bland med kyllingæg, sukker, salt. Mel er bedre at hælde gradvist. Den færdige cottage cheese dej godt otlipa fra hænderne, konsistensen det skal være blødt. Fra det holder du dumplings. De kan være i form af bolde eller små kager;
2. Hæld vand i puljen, kog. Dyk forsigtigt de klæbrige dumplings ind i det, og kog kun i et par minutter uden at give en stærk koge. Dumplings floated op, så det er tid til at få dem ved hjælp af skimmer. Hot "dovne" dumplings serveres på bordet, hældes på toppen med frisk creme eller sød sovs.

Ingredienser til ostekage:

• cottage cheese - 0, 5 kg;
• sukker - 50 gram;
• på knivens spids - fint salt
• ½ af en kop er semolina;
• sodavand - 10 gram;
• 30 gram mel.

Den samlede forløbet tid er ca. 40 minutter, ostekager, i mængden af ​​100 gram indeholder 150 kcal.

1. Hytteost bør ikke være tør. Selvfølgelig er det ideelt at tage cottageost. Hvis produktet stadig er tørt, kan du i dette tilfælde male det med cremefløde (500 gram vil kræve 1/2 glas glas)
2. Tilsæt semolina og sodavand i den forsigtigt jordede ostemasse, sæson med salt, sukker og bland alle ingredienserne. Kog straks, lad dejen stå i 5-10 minutter, i hvilken periode semolina vil svulme. Til noten: Det er muligt at tilføje dej med knuste kandiserede frugter eller rosiner;
3. Den resulterende masse er opdelt i dele, hvorfra der dannes en rund ostekage. Det er bedre at male dem i mel, og for at gøre dem smukke gyldne, steg fra begge sider i 3 minutter. Reducer brænderens flamme, dække ostekagen med et låg. De vil lave mad i 10 minutter;
4. Spis syrniki med syltetøj eller rømme.

Produkter til cheesecakes:

• creme creme - 0,5 kop;
• æg - (1 stk. - stort), (2 stk. - lille);
• frisk cottage cheese - 500-600 gram;
• almindeligt mel - ½ tyndt glas;
• olie (bonde) - 40 gram;
• at smage - salt;
• 30 g - hvidt sukker.

4 portioner kan tilberedes i 40 minutter, en portion indeholder 200 kcal.

Curd ost til at sove i en skål og maler godt, tilsæt ingredienser - salt, æg, sukker, bland. Støv arbejdsområdet med sigtet mel, læg ostemasse på det og rul det i en ledning, ca. 6-7 cm i diameter. Dele selen i lige stykker, ikke mere end 2 cm tykke. Tryk så lidt på dem (lav en kage), rul dem i mel og steg i enhver olie, som du normalt bruger. Til ostekagen serveres marmelade, kondenseret mælk eller fløde.

Gær eller shortbreaddej, nogle rige tilsætningsstoffer, kyllingefyldning - det er alt, hvad der er nødvendigt til bagning med cottage cheese. Prøv at lave den originale ostekage eller bage den russiske retters nationale retter - cheesecakes.

Til den cirkel, du har brug for:

• 180 g shortcrust deig (færdig);
• sukker - 200 gram;
• æg - 3 stykker;
• 0,4 kg ostemasse;
• citroner - 2 stk.
• 1 ufuldstændig kunst. en skefuld mel;
• vanilje (eller essens) - 1 tsk;
• 2-3 håndfulde valnødder (skrællet);
• smør - 100 gram.

Den samlede tilberedningstid er 2 timer, en del af kagen indeholder 285 kcal.

1. Klargør basis for testen - udrulning, form cirklen. Sæt basen på bunden af ​​formen med aftagelige sider. Det er vigtigt, at kanten af ​​det korte konditori kommer i midten af ​​siderne. Gaffel dejen flere steder;
2. Sæt formen med dejen i ovnen i 13-16 minutter. Den anbefalede ovnstemperatur er 160 grader;
3. Fra køleskabet for at få olien til at blødgøre det. Tilsæt sukker og pisk i blødt smør. I den resulterende masse ind i melet, 1 æg, bland;
4. Kombiner olieblandingen med 400 g ostemasse, fortsæt med at slå;
5. Slå to æg med en blander. Med citronstråler fjerner du zest og klemmer saften;
6. Tilsæt blandede æg, zest, juice, vanille til cottage cheese blandingen og sæt på dejen. På toppen af ​​kagen er dekoreret med nødder;
7. Sæt i ovnen i ca. 1 time, indtil kyllingefyldningen hærder;
8. Fjern ikke kagen straks fra ovnen, lad den afkøle gradvist. Du skal bare slukke for ovnen og åbne den. Fjern derefter de aftagelige sider, fjern kagen.

Hvor mange bage kyllingebryst i ovnen, så det forbliver den samme saftige og velsmagende.

Sådan laver du dovne breezolki fra kyllinghvede. Noter vores udvalg af opskrifter.

Lær hvordan man laver kylling på flasken. Denne opskrift er slående i sin enkelhed, men på samme tid er kødet utroligt ømt.

Den samlede tilberedningstid er 2 timer, kalorieindholdet i cheesecakes - 310 kcal.

Dough preparation recommendations:

1. Bland gær og sukker i et stort glas, hæld varm mælk eller vand over dem. Lad blandingen stå, indtil der opstår en skummende "hætte" på overfladen;
2. Sigt melet i en stor beholder, tilsæt salt, æg, hæld i gærblandingen, blød olie, bland alt godt og sæt til gæring i cirka en time. Det er vigtigt, at dejen ikke er meget stejl;
3. Når dejen vil stige i volumen, skal den være lidt æltet på bordet, blomstrede og igen sat i panden.

Til ostekager har du brug for en glat cottage cheese, så det skal være godt udslettet. Sæt en æggeblomme eller et helt æg, rosiner, i en homogen ostemasse. I stedet for rosiner kan du bruge kandiseret frugt eller citronskal.

Rul dejen ud i et tyndt lag med en kuglepen, skår cirkler ud af den. I midten af ​​hver sætte ostemasse påfyldning. Kanterne af cirklerne bøjer og zaschipnut rundt, midt på ostekagen er åben. Pensel dejen med ægget og gennembor midten (ostemasse) på 2-3 pladser. Sæt i ovnen. Bagning er klar, når den bliver rød.

Meget blide og luftige curd desserter - den perfekte skål til morgenmad eller en familieferie.

Til dessert skal du (for 2 portioner):

• æble - 2 mellemstore frugter;
• fedtfattig hytteost - 100 gram;
• zest - en halv citron
• semolina - 25 gram;
• æg;
• fructose - 2 tsk.

Dessert er forberedt i 20 minutter, kalorieindholdet er kun 120 kalorier.

1. Skær æblerne i to halvdele. Fjern frøene. Med citron fjernes kanten med en rivekniv;
2. I hytteosten tilsættes æg, semolina, fructose. Bland alle disse ingredienser til glat, og tilsæt derefter citronskal;
3. Curd hakket lagt i høstede æblehalvdeler. Bages i ovnen (medium varme), tilberedningstid 20 minutter;
4. Bemærk: Zest kan erstattes med vanilje, kanel, tørrede bær.

For at forberede en dessert, vil det tage 45 minutter, kalorieindholdet i en servering af dessert er 160 kcal.

1. For at knæde shortbreaddej skal du tilføje i det sigtede mel: to slagteæg, 200 gram sukker, en knivspids salt, bland alt. Indfør blødt smør og ælt dejen;
2. For at forberede græskarpuré er det nødvendigt: kog pumpkinmasse til klar, dræne vandet, tilsæt citronsaft og ælt. Forlade på bordet køligt. Derefter tilsættes stivelse til græskarens masse;
3. Indfør vanillin, sukker og en æggeblomme hver. Forbind græskar og ostemasse;
4. Mixer til at slå de hvide til et tæt skum og bland dem forsigtigt sammen med græskar og hytteost blandingen;
5. Læg dejen i form med aftagelige sider for at danne høje kanter. Prik dejen 2-3 gange med en gaffel. På ham for at sætte bærene oven på ostemassen. Ca. 1 time, ved en temperatur på 180 grader, vil det være nødvendigt for bagning af dessert;
6. Fjern kagen fra ovnen og afkølet godt. Pisk fløde og dekorere dem med dessert.

Den bedste mulighed snacks - ostemasse med en række grøntsager. Sådan en skål kan fremstilles ikke kun hurtigt, men også lækker.

Tid til madlavning - 30 minutter indeholder delen 89 kcal.

Sådan tilberedes en snack:

1. Kurve slib indtil glat;
2. Knus hvidløgene gennem en presse og bland med ostemasse, vegetabilsk olie, drys med krydderurter og krydderier;
3. Vask tomater, afskær toppen og fjern pulpen med en ske;
4. Sæt ostemasse påfyldning i hver tomat. Server skålen på en stor plade eller brug ægholdere;
5. Gode ​​råd: Det resterende tomatkød foldes i en pose og sætter i fryseren. Det er nyttigt til madlavning af mange retter.

Tilberedningstid - 40-45 minutter, kalorieindhold - 150 kcal.

1. Vask peberfrugter, læg dem i folieformet form. Tænd ovnen "grill", bage peberne på hver side, indtil skalen bliver mørk. Træk ud af ovnen, fold i en skål, dække med et håndklæde eller låg. Lad dem stå for nu;
2. Klem hvidløgene med et knivblad, skræl og skær i store stykker;
3. I en blenderkop til slibning sættes: oliven (pitted), hvidløg, timian, hæld olivenolie;
4. Rist med store huller til at gnide suluguni;
5. Bland den revede suluguni med cottage cheese, en masse oliven, flødeost;
6. Hakkede basilikum blade, grønne, tilsæt til kogte fyld, sæson med salt, peber;
7. Fjern skræl fra bagt peber, fjern frø. Hver peber skæres i strimler, ca. 3 til 4 stykker;
8. Sæt fyldet på strimler af peber (en teskefuld). Fold og fast med en tannpinde. Top med et drys af hakket grønne.

Hvis du ønsker at lave mad i en halv time sund frokost til hele familien, en lækker dessert og en original snack til et festligt bord, så til alle ovenstående opskrifter.

Frisk ost går godt med mange fødevarer: sukker, kakao, tomater, salt, rosiner, tørrede abrikoser, marmelade, nødder, kanel, vanilje, peber, spidskommen, sennep, dild, persille... bare russisk fad af hytteost er så indlysende, at selv ikke har Navne: Bland kyllingost med bær (blåbær, blåbær, ribs - mange muligheder), hæld med mælk (eller yoghurt, varentsom, creme), drys med sukker. Utroligt lækkert!

Desværre ødelægger kyllingen ost hurtigt, den kan opbevares i åben form i højst to dage, og hvis den er hermetisk pakket, omkring to uger. Hvis cottage cheese har mistet sin friskhed, er det bedst at lave mad med det ostekage, gryderetter eller dumplings.

Kog ostekager (ostemasse) er meget nemt: det er nødvendigt: at blande et pund af hytteost, et æg, et par spiseskefulde mel (eller gryn), to spiseskefulde sukker, en spiseskefuld smør, halv spiseskefuld eddike og bagepulver slukket kop creme fraiche. Salt, knead grundigt, lav pellets, rull dem i mel og steg i smør.

Hvis denne test (uden sodavand og lidt mere mel) rulle pølse, skær den i små skiver, rulle i mel og kaste i et par minutter i kogende vand, vil det vise sig ikke længere cheesecakes og magiske doven pierogi. Du kan sætte ostemassefyldningen i skallet af meldejen - du får vareniki.

Endelig kan gærde med ost kager fremstilles af cottage cheese - cottage cheese, æg og noget mel (eller semolina) bliver dets grundlag. Resten af ​​ingredienserne afhænger kun af din fantasi: du kan sætte sukker, tørrede frugter, krydderier, bær og friske frugter i en ost med ost.

Hytteost er et nyttigt produkt i alle henseender, og cottage cheese retter er absolut værd at lave mad. Det øger kroppens tone, hjælper med at forbedre mavetarmkanalen og styrke nervesystemet. Sammensætningen af ​​hytteost er rig og varieret. Disse er lactose, aminosyrer, calcium, protein, mineralske stoffer (calcium, jern, fosfor), fedt, kulsyre og vitaminer. Vi kan sige, at næsten alle de fordelagtige stoffer, der er i mælk, er koncentreret i ostemassen. Ernæringseksperter anbefaler at bruge cottage cheese og cottage cheese retter til absolut alle - børn og voksne, sunde og syge.

Charlotte med ostemasse og æbler

Shortcake med cottage cheese

Cottage Ost gryderet med Rosiner

Ost dessert med ferskner

Ostervareskål "Som i børnehave"

Hytteost er en fremragende skål i sig selv meget sundere end fastfood. Den perfekte snack eller dessert til te, en forfriskende morgenmad eller en lys middag - du kan lave ostemasse retter så ofte som du vil! Den enkleste ting, der kan koges fra hytteost, er en sød eller salte ostemasse. Bland kyllingen med surkrem, tilsæt honning eller sukker, nødder eller tørrede frugter, kandiserede frugter eller friske frugter eller bær, og en god eftermiddagsmad er klar! Og hvis du ikke vil have slik, kan du lave kogeost med grønne grøntsager: Bland kageost med rømme, tilsæt lidt salt, 1-2 fed hvidløg, presset gennem en presset hakket grønne. Eller tilsæt kageost finhakket agurk eller revet radise, og i stedet for creme creme, sæt hjemmelavet mayonnaise. Sådan grøn ostemasse er både velsmagende og sund, fordi grønne er faste vitaminer. Grøn ost kan pakkes ind i tynde pitabrød, eller sat på en velsmagende muffin, ting med dem en halv agurk eller et klem på skiver af tomater... Men du altid ønsker at tilføje nogle sjove til din menu, og så vi har besluttet at samle i én artikel alle (godt, næsten alle) af de retter, kan koges fra cottage cheese. De er ikke så små, så du kan altid lave noget lækkert.

Coconut Cheesecakes

3 spsk. semulje,

1-2 pakker med kokoschips,

1 pose bagepulver.

Bland alle ingredienser. Dejen skal være plastisk, men ikke tung, ellers vil cheesecakes være tæt og ikke bagt. Form kager, rull i mel eller semolina og steg i vegetabilsk olie. Server med cremefløde. I dejen til ostekage kan du tilføje hvedeklid (1-5 spsk) - det vil kun give fordele.

1 pose vaniljesukker

1 pose bagepulver,

50 g semolina,

100 g rosiner (eller andre tørrede frugter efter smag).

Bland alle ingredienser. Smør bagekarret med smør og drys med brødkrummer. Sæt ostemassen i form, glat og sæt i en varm ovn i 20-25 minutter.

Cheesecakes med grøntsager

2 spsk. semulje,

Rist gulerødder og græskar på et stort rist og lad dem simre i en stegepande med lidt vand, indtil det er blødt. Cool det ned. I mellemtiden blandes ostemassen med æg og semolina, tilsæt grøntsagerne og bland dem. Salt til smag. Dejen bliver tyk, ligesom pandekager. Fry cheesecakes i varm vegetabilsk olie. Server med cremefløde.

Ostervarer med grøntsager

1 spsk. semulje,

1 spsk. knuste greens

1 pose bagepulver,

salt, ost - efter smag.

Bland kageost, æg, semolina, mel, bagepulver, salt og urter. Sæt i smurt form, drys med revet ost ovenpå og læg i en varm ovn. Bages indtil bruning.

Bland alle ingredienserne, knad dejen og danner små bolde. Kog vand, salt og dyb dumplings i det. Kog, indtil de flyder. Kaste de færdige dumplings på en sigte, læg på en skål og hæld smeltet smør.

Ostost dumplings

1-2 spsk vegetabilsk olie

rosiner (tørrede frugter), sukker - efter smag.

Hæld koldt kogt vand i en skål, tilsæt vegetabilsk olie, en knivspids salt og tilsæt mel (ca. 2-3 kopper). Ved tilsætning af mel skal du knæde en ret stejl dej. Knæ vil have lang tid. Sæt dejen i en pose og lad den stå i 1 time ved stuetemperatur. Til fyld blandet cottage cheese, æg, sukker og rosiner. Stak dejen i et tyndt lag, klippe ud cirklerne og hold dumplings, placere fyldningen i midten af ​​cirklerne og klemme kanterne. Dejen er stejl, men den støber godt og holder ikke fast. Dumplings kan fryses i fryseren og foldes i en pakke. Kog de færdige dumplings i kogende saltet vand, indtil de er kogte.

50 g smør,

1 pose vaniljesukker

Bland en blød dej ud af ovenstående produkter. Fordel det i stykker, rull hver til pølsen og skær i små stykker. Kog dumplings i kogende saltet vand. Sæt derefter en smurt og drysset med brødkrummeform, hæld flødeskum og sæt i en varm ovn. Bages indtil bruning.

Cottage cheese cookies

200 gram smør,

1 spsk. citronsaft.

Hak smør og ostemasse med en kniv. Bland sodavand med mel. Slå ægget Bland ostemasse-blandingen med mel, hæld i citronsaft, tilsæt ægget og ælt dejen. Rul i et lag 0,5 cm tykt og skær cirklerne. Dyp hver cirkel i sukker, fold i halvdelen og spred på en bageplade. Bages i en varm ovn indtil den er gyldenbrun.

300 g kogt kalvekød,

150 g svesker,

150 g mayonnaise eller frisk sauce,

3 hvidløgsklyven

Kogt kalvekød skåret i tynde blokke, svesker - strimler. Hvidløg hopper gennem pressen og blandes med cottage cheese. Bland cottage cheese med mayonnaise eller frisk sauce (du kan bruge naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer). Sæt salat i lag: Halvpudskummer, et lag ostemassefløde på det, halvkød, fløde, svesker, fløde og det resterende kød. Dæk hele kagen med ostemasse og dekorér med grønne. Sæt i køleskabet.

Curd bolde med påfyldning

Bland ingredienserne til dejen. Æble skræl og gnide på et stort rivejern. Bland æblet med sukkeret. Fordel dejen i små stykker, lav en fordybning i midten, læg fyld og formbolde. Stek kulerne i dybfedt og drys med pulveriseret sukker. Som påfyldning kan du bruge nødder blandet med honning, tørrede frugter, roteret gennem en kødkværn, kogt kondenseret mælk (den kan blandes med revet chokolade), kokoschips blandet med kondenseret mælk.

Bagels med nødder

200 g smør eller margarine,

1 æg til pudsning,

1 stak hakket nødder,

Smør smørret omhyggeligt. Gradvis tilsæt mel, knæ den elastiske dej, rul det i en skål og sæt i køleskabet i 30 minutter. Fordel dejen i 2 dele, rull hver del i en cirkel 0,5 cm tykk og spred halvdelen af ​​påfyldningen på overfladen. Skær cirklen i 12 segmenter og rull op bagels fra de resulterende trekanter, begyndende med den bredeste del. Spred på et bageplade med bagepapir, smør med et løs æg, drys pulveriseret sukker og bages ved 190 ° C i 15 minutter.

Ostdip med hvidløg og ost

250 g fedt hytteost,

100 g flødeost,

2-3 fed hvidløg,

salt, sort peber, naturlig yoghurt - efter smag.

Gnid hytteost gennem en sigte, bland med blød ost, knust hvidløg i en presse, salt, peber og sæson med yoghurt for at gøre en blød masse. Det kan bruges til tilberedning af snack sandwich, samt til dipping af crackers - du får en god øl snack.

Curd Dip med Avocado

1 flok persille eller dill,

salt, hvidløg - efter smag.

Avocado skæres i halvt og fjerner benet. Hakkemasse med en gaffel, bland med kogeost og hakket grønne. Salt til smag, tilsæt hvidløg (valgfrit).

Kage uden bagning "glaseret ost"

100 g smør,

50 smør,

Forbered cremen af ​​hytteost, blødgjort smør, sukker og kakaopulver, slå godt med en blander. Dyk kiksene i mælk og læg dem ud i et lag. Smør med et lag creme, så et lag kiks og et lag creme på toppen. Sæt i køleskabet. Kog floret: kog smør og mælk i en gryde, tilsæt sukker og kakao, bland til glat og køligt. Fyld med fondant kage, udjævning varm kniv. Hold kagen i køleskabet. I cottage cheese kagen kan du tilføje nødder, marmelade eller kandiseret frugt.

200 ml tung fløde,

5 spsk. havregryn flager.

Piskekreme med 5 el. sukker. Ost ost gennem en sigte, bland med citronskal. I mellemtiden smelter 3 spsk i en tør stegepande. sukker, tilsæt havregryn og steg til gyldenbrun. Tilsæt flødeskum til ostemassen og bland med de fleste ristede flager. Spred på isskåle, drys med korn og hæld over citronsaft.

Rasgulla (indisk skål)

2,5 spsk. citronsaft

Kog mælken. Konstant omrøring, hæld i citronsaft. Separeret ostemasse (paneer) stamme gennem gaze, skyl med rindende vand og klem. Sæt hytteostet på bordet og begynde at ælte det med dine hænder, indtil hele massen bliver homogen. Fra den resulterende masse rulle små bolde. Forbered en sirup fra vand og sukker. Hæld sirup i en bred skål og læg bolde ind i den. Rasgulla stiger stærkt i størrelse, så mellem dem skal være nok ledig plads. Dæk og kog over lav varme i 10-15 minutter. Sæt en skål med rasgulla i koldt vand og lad det gå en dag. Klar rasgulla gennemblødt med sirup.

200 gram smør,

½ tsk vaniljesukker,

sodavand på spidsen af ​​en kniv.

Hak smørret med en kniv, tilsæt sukker, mel og slib for at danne en smul. Til fyldningen blandes fedtosten, sukker og æg til glat. I en smurt form skal du lægge halvdelen af ​​oliekrummen ud, læg fyldningen ud og hæld den resterende smuldre. Sæt formularen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, og bages til bruningen i 40 minutter.

150 smør,

300-00 ml tung fløde,

Smuldre kager og bland med blødgjort smør. Dann en halvkugle i form af madfilm. Tyndt spred massen af ​​kiks og smør, efterlad lidt for bundlaget. Sug gelatine i overensstemmelse med pakningsinstruktioner. Gnid hytteost gennem en sigte, gnid ind med sukker, tilsæt flødeskum og den tilberedte gelatine og visp til en fluffiness. Rør i syltetøj. Læg ostemasse i formularen. Den resterende masse kiks og smør ruller ind i et lag og lægger ud på toppen. Dæk formularen med madfilm og sæt i køleskabet natten over. Frosset dessert tænd en flad skål, tag filmen ud. Slå æggehvider med 50 g sukker og 1 spsk. stivelse i tykt skum. Spred det over ostekagefladen, læg i en meget varm ovn i 4-5 minutter.

"Ice cream" fra cottage cheese

100 g pulveriseret sukker,

250 ml tung fløde,

100 g hvid chokolade

hvid chokolade, mælkchokolade, nødder - til ruder og drys.

Gnid ostemassen gennem en sigte (to gange). Pisk fløden med pulveriseret sukker, smør gradvist til ostemassen og smør blandingen til fluffy. Smelt hvid chokolade i et vandbad og tilsæt til den resulterende masse. Ordne soufflen i plastikkapper, hold i midten af ​​træpindene (eller kager, rør) og sæt i fryseren. Smelt hvid og mørk chokolade, knus møtrikkerne med en rullestift eller hugge med en blender. Dyp "isen" i chokolade og drys med møtriksmuld.

ADVARSEL! Udskrivning af tekst eller grafisk materiale til kommerciel brug er FORBUDDET!

Hytteost er et universalprodukt. Det er svært at overvurdere dets anvendelighed, cottage cheese er en uundværlig bestanddel af en fuld og sund kost. Kagen er på vores bord hele året rundt. I alle verdens hjørner spises det saltet og sødt, blandet med mælk, creme fraiche, bær, grøntsager, grøntsager. En ostemasse er en komplet uafhængig skål og en god tilføjelse til andre produkter. Hytteost er bagt, salater og desserter er lavet med det, det lægges i et fyld i tærter og dumplings.

I dette afsnit indsamler jeg opskrifter til madlavning af retter fra cottageost og med cottage cheese.

Ovnsgryde uden mel og lokkemad "Bounty" (cottage cheese - 500gr., Kyllingæg - 3 stk., Sukker - 100 gr., Kokosflager - 80g., Tørrede tranebærer (salt) - 30gr. Saltpinde)

Græskekasserolle med cottage cheese (græskar - 400 gram, kageost - 300 gram, kyllingæg - 1 stk, sukker - 5 spiseskefel; Semolina - 5 spsk; Saltkniv, Rosiner - 50 gr.; Citronsaft - 1 spsk. Sked, appelsinskal - 1 spsk. Sked, appelsinekstrakt - 1 tsk.)

800 gr. meget velsmagende cottage cheese).

350 - 400 gram, gær - 25 gram; cottage cheese - 250 gram; smør - 50 gram; sukker med naturlig vanilje - 0,5 tsk; sukker - 150 g; kyllingæg - 2, rosin - 80 g; salt - 0,5 tsk.

Ny salat til nytår (persimmon - 300 gr., Let saltet laks - 180 gr. Gårdhave - 150 gr. Kogte gulerødder - 120 g. Hvidløg - 2 fedter, bagt æble - 1 stk., Mayonnaise-200 gr, kogt æg - 3 stykker; salt, malet sort peber.).

Hjemmelavet ostekage (uden bagning) (hytteost - 400 g. Æg - 1 stk., Salt - 0,5 tsk; sodavand - 0,5 tsk; sukker - 100 g. Citronsaft - 50 ml. 15% - 200 ml, gelatine - 15 g, vand - 100 ml., Kiks - 200 g., Smør - 80 g., Varmt vand - 2 tsk.

Smørbrød på feriebordet (brød - 12 stykker; kageost - 300 gram; dild - 10 gram; jord paprika - 1 tsk; hvidløg - 2 fedter; salt; smør - 30 gram; mayonnaise - 50 gram; let saltet laks - 150 gr.).

Smeltet ost (hytteost - 0,5 kg; sodavand - 0,5 tsk; salt - 1 tsk; kyllingegum - 1 stk.)

Sochni med cottage cheese (hvedemel - 2 kopper (320 g, sukker - 125 g., Æg - 1 stk. Rød creme - 5 spiseskefulde (150 g.); Smør - 50 g.; Salt - 1 knivspids;, 5 tsk.)

Cheesecakes (cottage cheese) (400 gr. Cottage cheese, 2 kyllingæg, 5 spsk mel, 1 spiseskefuld sukker; salt)

Blomkål og ostekage (blomkål - 500 gram; cottage cheese - 250 - 300gr., Semolina - 3 spsk; kyllingæg - 2 stk; sød peber - 100gr.; Grønne (dill og persille); salt, jordet sort peber, creme fraiche)

Makaroni med hytteost ((makaroni - 100 g. Hytteost - 70 gr., Smør - 20 gr., Sukker eller honning, Salt)

Sød rødbedsalat med cottage cheese (kogt rødbeder - 400 gr., Curd ost - 100 gr.; Kerner af 2 valnødder, creme creme - 2 spiseskefulde, rosin - 30 gr.; Honning eller sukker til smag)

Salat med cottage cheese, tomater og peberfrugter (cottage cheese - 100-150g. Sød peber -100gr.; Tomat - 100g; grønne; 1 spsk af creme eller mayonnaise; salt.)

Slagsostsauce med tomatjuice (cottage cheese - 200g. Tomatjuice -2 spsk; mælk - 2 spiseskefulde, hvidløg - 1 fedter, sennep - 1 tsk; salt, sukker, jordet sort peber.)

Hjemmelavet ost lavet af mælk og cottage cheese (cottage cheese - 500gr., Mælk - 0,5l, smør - 40-50 g.; Salt - 0.5h. Sked; sodavand - 0,5t. Sked).

Kyllingostdoughnuts - kugler (kageost - 250 gr.; Mel - 1 kop; Kyllingæg - 1 stk., Sukker - 4 spiseskefulde, sodavand - 0,5 tsk. Citronsaft - 1 spsk. Sked, salt, olie vegetabilsk).

Profiteroles med oliven-ostekrem (choux wienerbrød, cottage cheese - 500gr; grønne eller sorte oliven - 100g; sur creme - 5 spsk; olivenolie - 4 spsk; jordet paprika - 2 tsk; persille; salt og peber efter smag).

Cheesecakes med cottage cheese (hvedemel - 1-1,2 kg; tør gær - 1 pose, margarine - 200 gr.; Mælk - 500 ml; salt -1,5 tsk; sukker - 5 spsk; hytteost - 600gr., Æggeblomme af 2 æg, sukker - 3 spsk.)

Mini cheesecakes (cottage cheese - 200g; hvedemel - 2 kopper; sukker - 1 kop; smør - 200 g; klip af salt; citron - 1 stk; rosiner - 150 g; æg - 2 stk. Bagepulver til dej - 1 h. l.).

Ost-ostgryde (koge-500g., Æg-3 stykker, Semolina-3 spiseskefulde, Sukker-3 spiseskefulde, Salt, 1 æble)

Bagels fra cottage cheese dej (cottage cheese - 250 g, mel - 150 g.) Smør - 50 + 20 g. Sukker - 50 + 10 g. Bagepulver til dejen - 1 tsk, saltklemme, sukker med naturlig vanilje - 0,5 tsk, syltetøj - 50 gr., majsstivelse - 1 teske).

For at søge efter opskrifter indtastes i skemaet navnet på skålen eller produktet, for eksempel: "bønner", "manna".

c 2010 Alle oplysninger er ejendommen til forfatteren af ​​webstedet

Ved genudskrivning og / eller genudgivelse af materiale på dette websted kræves ejerens tilladelse og et aktivt link til dette websted.

Hytteost er et sådant mejeriprodukt, som både voksne og børn elsker. Du kan spise det uden noget, men du kan også lave mange forskellige delikatesser fra det. Nogle retter kræver selvfølgelig lang tid, men der er dem der kan laves hurtigt og velsmagende.

Til en sådan velsmagende snack skal du bruge et halvt kilo hytteost, 3 æg, 3 spiseskefulde sukker, cremefløde, semolina og smør. Til lugten kan du tilføje en knivspids af vaniljesukker.

I en gryde skal du blande smørret med sukker, cremefløde og semolina for at opnå en homogen masse. Derefter tilsættes æg, hytteost og vanille.

Alt dette er pisket med en blender, kun han kan gøre ensartet konsistens. Så kan du bruge mixeren i 15 minutter. Bagningsskålen skal smøres, læg ostemassen dejen og bage i mere end en time ved en temperatur på 160 grader.

For at bestemme grydenes beredskab, skal du bruge en træpind eller tandstikker.

Børn elsker denne dessert, især med creme fraiche. Da gryden er meget nærende, er det nyttigt at tjene det til sine pårørende om morgenen.

Denne version af desserten har en særlig smag takket være citronen. Fra ingredienserne skal du købe et glas (måske lidt mere) ris, et pund hytteost, 2 æg, 3 spsk. liter sukker og cremefløde, 1 tsk vaniljesukker og en halv teskefuld citronskal.

Til en gang koges ris i saltet vand. På dette tidspunkt bør æggene piskes op til dannelsen af ​​en fluffy masse sammen med vanillin og sukker. Derefter tilsættes kyllingost og syrnet fløde, alt er blandet.

For at undgå klumper i dejen skal du bruge en mixer og slå massen med høj hastighed. Til sidst hældes ris og citronskræl. Det er godt æltet og lagt i en forolieret bageplade. Ovnen opvarmes til 180 grader, og formularen sættes i ca. 40 minutter. Når gryden er klar, kan du tilføje lidt smør til at suge.

For at gøre noget ud af ostemassen hurtigt, vil cheesecakes være den ideelle løsning. Det vil tage:

• Mel, sukker - 3 spsk;
• Æg - 2 stk.
• Curd - et halvt kilo;
• Rosiner - 1 håndfuld eller smag;
• Mel til opdræt;
• Solsikkeolie til stegning.

Rosiner stegte i kogt vand og tørredes derefter. På dette tidspunkt skal ostemassen formales gennem en fin sigte med tilsat sukker. Til denne masse tilsættes mel med æg. Dejen er æltet, indtil den bliver homogen. Raisin tilsættes i slutningen og blandes godt.

Mel, hvor brødet vil blive paneret, skal du sigtes. Dejestykker skal tages med våde hænder, så cheesecakes er godt dannede. Hver af dem kollapser i mel, hviler i ca. 10 minutter, drys med mel igen og steg i vegetabilsk olie. Hver side har omkring et og et halvt minut. Serveret til bordet som en varm skål med creme fraiche.

Hvidløg - 2 fedter;

Sure creme - 200 gram;

Høstost er som hovedindhold bedre at vælge hjemmelavet og med en høj procentdel af fedt. Den føres gennem en lille dyse til kødkværnen. Grønne går der.

Det vigtigste er at deltage i dill, resten - efter eget skøn. Hvidløg sendes gennem en presse, salt og peber er også tilføjet til massen. Alt dette er klædt med mayonnaise, men det er bedre at bruge sur creme.

Denne fudge kan fyldes med bløde kurve, smurt med brød eller hakkede æg, tomater eller ægplanter.

Til dejen behøver du 200 gram hytteost, et glas mel, 2 kyllingæg, 2 spsk. l. sukker, 1 tsk. salt, 0,5 tsk. bagepulver. Til stegning har du brug for 300 gram smør til pulveriseret sukker.

Hytteost med æg og salt, sukker og æg blandes i en skål. Derefter tilsattes mel med bagepulver, passeret gennem en sigte. Dejen skal være æltet grundigt, opdelt i små bolde og rullet op.

De rulles i mel og dyppes i en dyb stegepande med varm olie. Stegning sker hurtigt nok, så du skal følge donuts og vende dem over i tide. Det tager cirka 10 minutter at lave doughnuts, og drys dem med pulveriseret sukker.

Fra produkterne skal du tage et pund af ost, 2 æg, 3 el. l. sukker, lidt mere end et glas mel, lidt creme fraiche, salt og smør.

Hytteost passeres gennem en kødkværn eller slib gennem en sigte. Til det tilsættes sukker, smør, smeltet i en gryde, salt og æg. Når alt er grundigt blandet, kan du sive melet og ælte dejen. På dette tidspunkt er det nødvendigt at sætte vand til bask.

Fra dejen skal du lave to tynde pølser og skære dem i stykker, så flad og kog i kogende vand.

Cottage cheese producerer meget velsmagende retter, der ikke kræver meget tid og mad. Derudover har den mange stoffer, der er nyttige til den menneskelige krop.

Hytteost

Curd cheesecakes ifølge GOST

Klassiske ostemerkekager i henhold til GOST-formel, saftigt og ømt. Forkæl dig selv og dine kære med en tidskrevet opskrift. Før denne opskrift havde de aldrig været så frodige, de så mere ud som pandekager. Kogte i tre dage i træk, så meget vi alle kunne lide.

Høstpudding ifølge GOST

Hvis du kan lide ostemasse gryderetter, ostekager og ostemasse pandekager, så vil denne opskrift absolut glæde dig! Jeg kunne virkelig godt lide denne budding, da jeg er fan af alle cottage cheese! Hvis du også tager et kig, vil du ikke forblive ligeglad!

Hjemmelavet cottage cheese "Special"

Det særlige at koge denne hytteost er, at det oprindelige produkt, selvom det går under varmebehandling, IKKE VARITERER! Vi ved alle, at hvis du fordøjer, bliver ostemassen kornet. Tilsæt ikke - sur klump dårligt adskilt fra serumet. I dette tilfælde vil alt altid fungere. Jeg fandt ikke en sådan opskrift på søgemaskinen.

Cremeostruller

Piger og drenge! Jeg vil dele med dig lækre boller (boller eller cheesecakes) Jeg ved ikke, hvordan man kalder dem korrekt. men jeg vil gerne sige en ting! Det er så velsmagende, ikke bestået! Sød sød dej med kyllingefyldning, og alt dette hældes og bages i fløde. Godt, meget velsmagende! Husk at lave mad, især de er ikke vanskelige at forberede!

Hjemmelavet cottage cheese "Lettere sker ikke"

Der er mange opskrifter til hjemmelavet cottage cheese på stedet, men jeg laver det lidt anderledes. Hytteost viser sig meget blid og slet ikke sur. Hjælp dig selv.

Sochni med cottage cheese

Sochni med cottage cheese - en lækker godbid til børn og voksne til te.

Puff wienerbrød med cottage cheese

Skånsom, let kruset dej med hytteostfyldning, du kan beskrive dette lækre wienerbrød. Cook puff patties og dit hjemmearbejde bliver ikke skuffet.

Pandekage tærte med cottage cheese

Velsmagende og smukt alternativ til pickles med cottage cheese! De gav mig 6 ​​liter hjemmelavet mælk og hjemmelavede æg. Jeg indsamlede cremen og opvarmede derefter ost og opsamlede valle. Jeg besluttede at bruge alt på én gang og samtidig dele op med dig opskriften.

Spiralkager med ost og ostemasse

Kriset dej, øm, smeltet påfyldning. Hele "tricket" i form af kager. I dag er min bror kommet, jeg har ikke set en måned, jeg bad om chebureks, men jeg besluttede at behage noget nyt.

Rolls med cottage cheese under æblekaramel

Jeg tilbyder kagerne utroligt velsmagende ruller af pita, kogte med cottage cheese og fyldt med æblekaramel. Denne kombination af ingredienser vil helt sikkert glæde familie og venner.

Hytteost. Cottage cheese er en nyttig og velsmagende ingrediens i et stort antal retter.

Den første hemmelighed ved cottage cheese er dens fordele - takket være animalske proteiner har den en stor næringsværdi. Også cottage cheese er den vigtigste kilde til calcium og er nødvendig i alle aldre. Den næste hemmelighed af produktet er, at det går godt med en række produkter - mel, sukker, kakao, nødder, vanille, kanel, sennep, urter og krydderier.

Du bør vide, at hytteosten forringes meget hurtigt, så det anbefales ikke at holde det i køleskabet i mere end 2-3 dage. Og dog er han usandsynlig at blive der så længe. Efter alt, fra ostemassen kan tilberedes som hovedretter og et stort antal desserter.

Den nemmeste opskrift er at blande ostemassen med nogen bær, hæld flødeskum eller mælk og drys med sukker. Det går godt med honning ostemasse og enhver syltetøj eller syltetøj. Du kan også lave en "salt" version af denne ekspressrice ved at blande hytteost med grønne løg eller løvssalat.

Pandekager med cottage cheese - en solid og velsmagende skål, som vil sætte pris på ikke kun voksne, men også børn. Dumplings er lavet af cottage cheese, som kan laves i endnu en uge, og derefter tilberedt til enhver passende tid og serveret med creme eller syltetøj. En anden ekstremt populær skål er ømme ostekager (du kan tilføje ristede gulerødder, æbler og rosiner til dem, hvilket gør retterne endnu sundere og smagere). Curd dumplings også gå til "cheers".

Hytteost er i stand til mange mirakler - for eksempel bliver det et almindeligt krypteret æg til en nærende, velsmagende og original skål. Skræl og gryder gulerødder, peberfrugter, løg og tomater. Til to æg, tilsæt et par skeer af cottage cheese, salt og peber. Kurdmassefyld med stuvede grøntsager. Få en god vitamin morgenmad.

Ostekage gryderetter og hytteost dejen er nærende og velsmagende. Forresten er ostens gryderetter den mest populære gryderet i Rusland. De er tilberedt med nødder, frugt og tørrede frugter.

Usædvanligt lækre kager fra ostemassen. Dette er saftigt, donuts, cheesecakes og cottage cheese kager og cottage cheese tærter og forskellige cottage cheese cookies.