Diagnostik

Kostfad i en langsom komfur

Korrekt ernæring er et af de vigtigste elementer i en sund livsstil. Rationelt spiser kan du forbedre og styrke dit helbred, slippe af med ekstra pounds, føle sig munter og selvsikker. En langsom komfur hjælper dig med at forberede velsmagende, sunde og sunde retter med lavt kalorieindhold!

Under kosten forstår mad normalt to kategorier af retter:

lavt kalorieindhold måltider designet til at tabe sig
sundhedsfødevarer, der overholder reglerne for den diæt, der ordineres af en læge for visse sygdomme.

Diætmad kaldes ofte også fødevarer, der simpelthen overholder alle kanoner af ordentlig, sund ernæring. I første omgang - kogt med "rigtige" metoder (f.eks. Dampet eller i slukningstilstand) af højkvalitets og sunde ingredienser: grøntsager, fisk, magert kød.

I dette afsnit af hjemmesiden finder du opskrifter til madlavning i en række forskellige diætretter: lavt kalorieindhold, slankekure, samt i overensstemmelse med reglerne for en bestemt diæt og kun principperne for en sund livsstil. Spis ret og vær sundt og smukt!

Kostholdsspidser på en grøntsagspude

I dag vil jeg gerne fortælle dig, hvordan man laver lækker diætret af blæksprutte i en langsom komfur. Madlavning i en langsom komfur blæksprutte ringe på en pude af sød peber, tomater, aubergine og spinat. Den færdige skål kan serveres som en selvstændig varm eller med en side skål (det er bedst kombineret med ris og andre korn), strøet med friske hakkede grønne. Ud over de listede grøntsager kan du til en mere tilfredsstillende mulighed tilføje tærte kartofler eller sellerirot til opskriften.

Tyrkiet souffle i en langsom komfur

Velkommen! I dag vil jeg tale om at lave en lækker mørkemad kalkun i en langsom komfur. Du skal have hakket kød, som kan laves af bryst- eller lårfileter. Delikat kalkun souffel bør spises varmt eller varmt. Soufflen er blød, aromatisk og velsmagende. Dette er et godt alternativ til kødpatties.

Fiskpatties bages i en langsom komfur

Velsmagende og originalret skal ikke være vanskeligt at forberede og bestå af dyre produkter. I dag vil jeg gerne tilbyde dig en opskrift på appetitvækkende og meget usædvanlig fisk bagt i en multikooker med nok budget torsk med tilsætning af courgette under et pelsskind lavet af tomater og ost.

Usædvanlig vil være metoden til varmebehandling af vores kødboller. I stedet for den sædvanlige stegning i en stegepande på vegetabilsk olie vælger vi en mere godartet metode og bager dem i en langsom komfur ved at vælge "Baking" -tilstanden.

Kylling med grøn grøntsagspot

I dag vil jeg gerne dele med dig en opskrift på en dejlig lys middag, som helt sikkert vil appellere til dem, der foretrækker rigtig ernæring og ser deres vægt. Madlavning gryderet gryderet med kylling i en langsom komfur. Ud over de grøntsager, der er anført i ingredienserne i gryderet, kan du tilføje (eller erstatte noget af produkterne) courgetter, grønne bønner eller asparges. Og for dem, der ønsker at give skålen endnu mere friskhed, anbefaler jeg at erstatte halvdelen af spinat med frisk mynte eller melissa.

Kostfat i en langsom komfur: lækre opskrifter

Sund mad kan ikke kun være sund, men også velsmagende. Madlavning ved hjælp af en multikooker er ret simpel, da alt du skal gøre er at downloade de nødvendige ingredienser og vælg det rigtige program. I den langsomme komfur kan du lave mad først, andet kurser, desserter, korn. Maden er velsmagende og sund. Det kan spises under en kost til vægttab eller terapeutisk kost, som er ordineret til fordøjelsessygdomme.

VIGTIGT AT VIDE! Fortune-telleren Nina: "Penge vil altid være i overflod, hvis du sætter dig under puden." Læs mere >>

Korrekt ernæring eller PP - grundlaget for en sund livsstil. En sådan kost er nødvendig for vægttab, for sygdomme i mave-tarmkanalen, såvel som for alle, der ønsker at forblive sunde. Kostrecept er afbalancerede måltider med kalorier. At oprette et individuel ernæringsprogram vil hjælpe ernæringsekspert. Normalt gør lægen beregningen af følgende kriterier:

alder;
indledende vægt
fysisk aktivitet
livsstil.

For at vælge opskrifter for vægttab, skal du være opmærksom på følgende kriterier:

kaloriebalance
forskellige fødevarer inkluderet i kosten
Overholdelse af reglerne for en portion (1 portion skal ikke være mere end en persons palme).

Overholder disse enkle regler, kan du hurtigt komme tilbage i form og slippe af med ekstra pund. Praktisk tidsplan, afbalanceret ernæring, en række produkter - et løfte om ungdom, skønhed og harmoni.

For at lave mad til hver dag kan du bruge den langsomme komfur. Denne køkkenarmatur hjælper dig med hurtigt at forberede velsmagende og sund mad. Retter fra multikookeren må spise med gastritis og pankreatitis, da maden bliver dampet, stuvet, kogt. De mest populære mærker er Redmond, Panasonic, Polaris.

Mager kød og svampe - en lækker, hjertelig og lavt kalorieindhold. Kaloriindholdet i denne skål er kun 120 kcal pr. 100 gram. Forholdet mellem BZHU: 12g / 6g / 3g. Høj protein er velegnet til teenagere, atleter og mennesker, der fører en aktiv livsstil, mens en lille mængde kalorier hjælper med at holde sig i orden.

oksekødmælk - 700 g;
mushrooms - 450 g;
en gulerod
fedtet creme fraiche - 250 g;
vand - to briller;
krydderier efter smag.

1. Vask, tør og skær kødet i små stykker.
2. Sæt langsomt komfuret i stegningstilstanden og steg kødet i vegetabilsk olie.
3. Vask svampe, gulerødder og skær i strimler.
4. Fastgør grøntsagerne til kødet, hæld blandingen med vand og tænd "slukket" -tilstanden.
5. Rør og luk.
6. Efter 15 minutter tilsættes cremefløde og rør igen.
7. Luk og vent indtil kogt.

Server med hakkede grønne.

Grøntsager danner grundlaget for kost. Hjemme, simpelthen lave grøntsag gryderet. Calorie retter er 90 kalorier pr. Portion. Forholdet mellem BZHU: 10g / 4g / 2g.

courgette - 2 stk.
sød peber - 2 stk. ;
en gulerod
løg hovedet;
hvidløg clove;
krydderier efter smag.

1. Skræl courgette og gulerødder.
2. Skær courgetterne i store terninger og hugg guleroden.
3. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til langsom komfur og tænd for "stew" -tilstanden.
4. Send stuvning forberedt ingredienser.
5. Skær peber og løg, tilsæt til vegetabilsk blanding.
6. Hæld hvidløg og tilføj det i slutningen.

Tilberedningstid en kvart time. Server med grønne.

Dietretter i en langsom komfur kan være kød eller grøntsager. Den perfekte balance er magert kød og grøntsager. I Redmond multi-cooker kan stewed grøntsager med kyllingfilet koges trin for trin. Næringsværdi 110 kcal pr. Portion. Forholdet mellem BZHU: 15g / 5g / 4g.

filet - 600 g;
vegetabilsk blanding (courgette, majs, peber, grønne bønner, ærter) - 400 g;
0% fedt græsk yoghurt - 1 krukke;
løg;
æg;
salt til smag;
greens.

1. Skyl og tør kyllingen, skåret i små terninger.
2. Smør tallerkenen med vegetabilsk olie og lad kødet stå i "stegning" tilstand.
3. Bland hakket løg, æg og yoghurt.
4. Hæld kyllingens blanding og tilsæt krydderier efter smag.
5. Aktiver tilstanden for "quenching".

Kog i ca. en halv time. Drys med hakket greens klar skål.

Mad, dampet, er nyttigt ikke kun for at tabe sig, men for alle mennesker. Steam omelet vil appellere til børn og voksne - en nærende, velsmagende og hurtig morgenmad.

4 æg;
et halvt glas mælk med den laveste procentdel af fedt
krydderier efter smag.

1. Smør æg og mælk.
2. Tilsæt krydderier efter smag.
3. Hæld vand i gryden til multi-komfuret og indstil tilstanden "dampkogning";
4. Hæld blandingen af æg og mælk i en bagekage og læg den i køkkenindretningen.

Tilberedningstid 15 minutter. Sprinkle omelet greens, inden du serverer det.

Ripet og ris er den bedste kombination, da begge ingredienser indeholder alle de nødvendige sporstoffer for at holde kroppen i gang. Næb og ris er tilladt for personer med diabetes, overvægt og ældre. Risgrød kan koges i mælk eller vand. Mælkegrød vil være mere højt kalorieindhold.

rogn - 250 g;
ris korn - 1 kop;
mælk - 1 l;
saltkniv;
sukker eller honning efter smag;
smør.

Når du vælger mælkeprodukter, skal du købe dem, der har det mindste fedtindhold.

1. Hæld kornet i langsom komfur og hæld i mælk.
2. Tænd for madlavningstilstanden.
3. Rengør og hugg roven.
4. Tilsæt rodfrugten til grød og lad den tilberede yderligere.
5. Tilsæt salt, sukker.
6. Til sidst smør.

Grød serveret til morgenmad eller aftensmad.

Kostholdige mosede supper er gode for hele familien. De må spise med problemer med mave, lever, bugspytkirtlen. Suppe i denne form er lettere absorberet af kroppen, overbelaster ikke fødevaresystemet. Giver vegetabilske supper kan gives til børn fra 8 måneder.

kartofler - 2 stk. ;
tomat - 3 stk.
courgette - 1 stk.
løg - 1 stk.
gulerod - 1 stk.
blomkål - 200 g;
vand - 400 ml;
krydderier efter smag;
greens.

1. Skræl og vask kartoflerne, gulerødderne, løgene, zucchini.
2. Skær alle grøntsagerne i store terninger.
3. Sæt vegetabilsk blandingen i fadet og sæt den i "bagning" -tilstand.
4. Bag nogle grøntsager, så suppen er duftende.
5. Hæld vand og tilsæt krydderier efter smag.
6. Aktiver "suppe" eller "madlavning".
7. Hæld hele blanderen efter kogning.

Server skålen til frokost, bestrøget med urter.

Hytteost skal indgå i kosten af at tabe sig. Det hjælper med at genopbygge calcium- og proteinreserver i kroppen. Ostervareskål er en god eftermiddagste eller aftensmad. Til madlavning skal du tage fedtfattig cottageost.

500 g cottage cheese;
1 æg;
2 spsk. l. sukker;
1 spsk. l. mel.

1. Kogeostmos med en gaffel sammen med ægget.
2. Tilsæt sukker og mel.
3. Rør ostemasse blandingen grundigt.
4. Smør formen med smør og læg alle ingredienserne i den.
5. Indstil tilstanden "gryderet" eller "bagning".

Server med creme creme med en lav procentdel af fedt.

Og lidt om hemmelighederne.

Historien om en af vores læsere Irina Volodina:

Mine øjne var især frustrerende, omgivet af store rynker plus mørke cirkler og hævelse. Hvordan fjerne rynker og poser under øjnene helt? Hvordan håndteres hævelse og rødme? Men intet er så gammel eller ung mand som hans øjne.

Men hvordan forynge dem? Plastikkirurgi? Jeg fandt ud af - ikke mindre end 5 tusind dollars. Hardware procedurer - photorejuvenation, gas-væske pilling, radio løft, laser ansigtsløftning? Lidt mere tilgængelig - kurset er 1,5-2 tusind dollars. Og hvornår finder du hele tiden? Ja, og stadig dyrt. Især nu. Derfor valgte jeg for mig selv en anden måde.

De bedste opskrifter til lækre diætretter i en langsom komfur

I en langsom komfur forbereder de retter med en minimal mængde olie, med bevarelse af vitaminer og mineraler. Lavkalorie diæt opskrifter for at tabe sig i en multi-komfur er fantastiske med mangfoldighed, de vil være nøglen til en vellykket overgang til en sund kost.

Nu er det ikke nødvendigt at stå ved komfuret i flere timer i træk, og tilbringe den ledige tid på sport.

Kostfad i en langsom komfur

Ved brug af multicookers bemærk fordelene:

madlavningsprocessen foregår under et hermetisk lukket låg;
Det er ikke nødvendigt at styre madlavning, støve og koge ved lave temperaturer.
tallerkener er kogte i deres egen saft;
Maden brænder ikke og oxiderer ikke;
Mindste mængde madlavning.

Der er blevet udviklet mange opskrifter til vægttab, herunder retter baseret på magert kød, fisk, hytteost og grøntsager.

Kost mad og kalorier

Der er måder at lære at spise for at tabe sig:

Kalorieindholdet i en skål afhænger af mængden af olie og fedt, der anvendes til stegning.
Det skal koges i en langsom komfur eller en dobbelt kedel og salater i stedet for en fed sauce, fyld med yoghurt eller creme fraiche.
Udskift fede kød med kyllingefilet eller kanin, slagteaffald.
Øg mængden af grøntsager i kosten.
Brød bagt på basis af klidemel eller rug.

Tilberedning af lavt kalorieindhold i en langsom komfur spredes den daglige menu. Enhver, der ønsker at tabe sig, vil være i stand til at vælge opskrifter til første og andet kursus, sammensat med reglerne for korrekt ernæring.

Marmalade indeholder en enorm mængde tanniner og antioxidanter. Lægemidlet har to typer marmelade: dag og nat.

Kroppen virker på forskellige måder afhængigt af tidspunktet på dagen. Derfor giver denne tilgang dig mulighed for at tabe så effektivt som muligt ikke kun i løbet af dagen, men også om natten.

Opskrifter i en multivariat

Opskrifter til kost måltider vil ikke kræve opmærksomhed eller særlige færdigheder fra husmor hjemme. Nok til at købe et sæt produkter til at starte madlavningsprocessen.

Takket være sådanne enkle og minimalt højt kalorieopskrifter kan du også gå på kost, tabe de ekstra pund og tabe sig betydeligt.

bagning

På en dag skal du lave en diætbage i en langsom komfur. Der er opskrifter til søde cupcakes og tærter samt en overflod af cottage cheese-baserede kager.

Curd gryderet

ingredienser:

100 g tørret frugt;
3 æg;
salt til smag;
3 spsk. l. sukker;
500 g cottage cheese;
25 g semolina.

Madlavning opskrift:

100 g tørrede frugter skæres i stykker, 3 æg er opdelt i proteiner og æggeblommer.
Proteiner, sammen med en knivspids salt, piskes i skum.
Æggeblommer blandes med 3 spsk. l. sukker, 500 g hytteost og 25 g semolina.
Tørret frugt introduceres.
Rør i ostemasseproteinerne.
Udsæt programmet "Baking" i en time.

ingredienser:

tørrede frugter - 100 g;
nødder - 100 g;
hør mel 100 g;
2 kopper hvedemel;
salt til smag;
et glas kefir.

Madlavning opskrift:

Tørrede frugter og nødder er jorden.
Bland 100 g hør mel med 2 kopper hvedemel.
Salt, hæld et glas kefir.
Bland tørrede frugter og nødder.
Forbered dig i en halv time i "Baking" mode.

charlotte

ingredienser:

2 æbler;
citronsaft;
4 egern;
sukker;
12 el. l. grød.

Madlavning opskrift:

2 æbler skrælles og kernes fra kernen, skæres i stykker.
Drys citronsaft.
4 proteiner pisket i skum med sukker.
Blandet med 12 el. l. havregryn eller knuste flager.
Hæld dejen i bunden af skålen spredte æbler.
Tænd "Baking" i en time.

ostekager

ingredienser:

rosiner - 100 g;
300 g hytteost;
sukkerske
3 spsk. l. mel.

Madlavning opskrift:

Raisin hæld kogende vand i et par minutter.
Tilbered dejen fra 300 g hytteost, skeer sukker, æg og 3 el. l. mel.
Sæt rosinerne.
Våd hænder danner ostekage.
Skift i langsom komfur.
Stek i 5 minutter på begge sider.

manna

ingredienser:

et glas kefir;
glas semolina;
æg;
sødemiddel;
bagepulver;
mel.

Madlavning opskrift:

Et glas kefir hældte et glas semolina.
Æg er grundet med sukkerstatning, bagepulver og mel.
To blandinger kombineres, dejen fremstilles under "Baking" mode og en halv time.

Svampekage

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Et par æg omrørt med 250 g marmelade, mel med bagepulver.
Dejen hældes i skålen.
Koges med "Baking" -tilstand i en time.

ingredienser:

120 g smør
sødemiddel;
3 æg;
2 spsk. l. fedtfattig creme creme;
250 g hytteost;
2 spsk. l. havregryn;
bagepulver.

Madlavning opskrift:

Smelt 120 g smør.
Blandet med sukkerstatning.
Indtast 3 æg og 2 el. l. fedtfattig cremefløde, pisket.
Tilsæt 250 g kogeost blandingen.
I en separat beholder forbinder 2 el. l. Havregryn med bagepulver.
Væske og tør masse pisk et par minutter.
Bages med "Baking" mode og en halv time.

cheesecake

ingredienser:

150 g kiks;
æblesaft;
400 g cottage cheese;
300 ml yoghurt;
sukkerske
citronsaft;
2 æg;
stivelse.

Madlavning opskrift:

For basen skal du smuldre 150 g kager, bland med æblejuice.
Pund 400 g cottage cheese med 300 ml yoghurt, en skefuld sukker og citronsaft.
Separat pisk æggeblommen og hvid fra 2 æg.
Kombiner med cottage cheese blanding, injicér stivelse, beat.
Spred kager i skålen, og spred ostemassen på toppen.
Tænd "Baking" i en time.

ingredienser:

2 spsk. l. sukker;
æg;
gulerødder - 1 stk.
sodavand;
eddike;
1 kop hakket havregryn;
emballage yoghurt.

Madlavning opskrift:

Beat 2 el. l. sukker med æg.
Indtast den revede gulerod, tilsæt sodavand, blækket med eddike, samt 1 kop hakket havregryn.
Alle blandede og hældte i skålen.
Aktivér "Baking" i en time.
Smør den skærede kage med sukker og yoghurt.

tærte

ingredienser:

8 spsk. l. havregryn;
0,5 liter fedtfattig kefir;
tørrede abrikoser;
sodavand - en halv teskefuld
eddike;
kanel;
vanillin.

Madlavning opskrift:

8 spsk. l. havregryn er opdelt i to dele: en af dem er malet i mel, den anden er tilbage flager.
Havregryn skal hælde 0,5 liter nonfat kefir.
Tilsæt hakkede tørrede abrikoser, sodavand, eddike quenched, kanel eller vanillin.
Når "Baking" mode, tilbered kagen i 40 minutter en side, derefter en anden 20 minutter den anden.

I en langsom komfur er kød dampet, bagt, stegt og stuvet, ofte pakket i folie.

Kost kylling

ingredienser:

hel kylling;
pollimona;
olivenolie;
2-3 fed hvidløg;
salt, timian, peber efter smag.

Madlavning opskrift:

Mariner kylling i en blanding af saft fra en halv citron og olivenolie.
Gnid fuglens hud og mave med hakket hvidløg, jordet med salt, timian, peber og citronskal.
Under "Baking" -modus holdes den i ca. en time
Derefter vendes, bages yderligere 20 minutter.

Koteletter i en multivariat

ingredienser:

kødfilet
gulerødder - 1 stk.
løg;
hvidløg;
havregryn;
50 ml vand
salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

Fillet af kød med gulerødder, løg og hvidløg ledes gennem en kødkværn.
Kombiner med havregryn og 50 ml vand.
Salt og peber.
Skab de ovale koteletter.
Vand hældes i skålen, en dampbeholder er installeret.
Spred pattiesne.
Kogt i madlavningstilstand i en halv time.

Kyllingebryst

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Sure fløde, paprika, salt og karry gør marinade.
Bryst smurt på alle sider med en blanding, lad i en halv time.
Derefter indpakket i folie.
Placeret på nettet multicooker.
Kog i "damp" mode i næsten en time.

oksekød

ingredienser:

oksekød;
1 løg;
hvidløg clove;
tomatpasta;
salt og krydderier efter smag.

Madlavning opskrift:

Stykker af oksekød spredes i en skål.
Løg ringe, hvidløg, tomatpuré, salt og krydderier hældes på toppen.
Det er fortsat at fylde med vand.
Sæt "Quenching" -tilstanden i en halvanden time.

Kålruller

ingredienser:

200 g kyllingefilet eller oksekød;
øverste blade af kål;
løg og gulerod
100 g ris;
1 bulgarsk peber;
2 tomater;
10 cm. Selleri stilk;
hvidløg, salt, krydderier, tomatpuré.

Madlavning opskrift:

Topkålbladene slår med en hammer;
Gennem kødkværnen passerer kødstykker med gulerødder, løg og hvidløg;
Peberfrugter, tomater, selleri er finhakket;
Hakkemad kombineres med ris og grøntsager, salt, peber, tilsæt krydderier;
På bladene af salat spredt på en skefuld hakket kød, fyldt kål;
I skålen skifter multikookeren den fyldte kålrulle, hæld vand med tomatpasta;
Tænd bagningsprogrammet i 20 minutter, og omstil derefter til quenching i endnu en time.

Noisettes

ingredienser:

0, 5 kg kalvekød;
Løg - 1 stk.
salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

0, 5 kg kalvekød passeres gennem en kødkværn sammen med løg.
Salt og peber.
Form bolde.
Skift i en skål, hæld i vand.
Tænd for "Steam" i en halv time.

Kyllingelever

ingredienser:

kyllingelever
gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
salt, peber og krydderurter til smag.

Madlavning opskrift:

Pass gulerod og løg i Quenching programmet.
Tilsæt stykker af leveren, hæld vand.
Kog omkring en halv time.
Salt, peber, sæt hakket grønne.

Oksekød lever

ingredienser:

lever - 600 g;
mel;
Løg - 1 stk.
creme creme;
salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

Lever vask, fjern kanalerne.
Skær i stykker, drys med mel.
Stej løgene med leveren.
Hæld i vand, tilsæt creme fraiche, salt og peber.
Indstil tilstanden "Quenching" i 20 minutter.

kalkun

ingredienser:

kalkun kød;
gulerødder - 1 stk.
salt og krydderier efter smag;
yoghurt.

Madlavning opskrift:

Den revet gulerod, salt og krydderier tilsættes til skåret fugl.
Hæld yoghurt.
Forberedelsen varer en halv time med tilstanden "Quenching".

kanin

ingredienser:

kaninkød;
Løg - 1 stk.
salt og peber efter smag;
grøntsager.

Madlavning opskrift:

Stej løgene med kaninstykker.
Tilsæt vand for at dække kødet, salt og peber.
Ovenstående opretter dampbeholderen med grøntsager.
Aktiver "Multipovar" mode i en halv time.

Kød pilaf

ingredienser:

kylling;
gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
krydderier og salt til smag;
Fig.

Madlavning opskrift:

Kylling skæres i stykker.
Placer i en skål, stuvning i sin egen saft.
Tilsæt hakkede gulerødder med løg, krydderier, vasket ris.
Fyldt med vand.
Forberedt med programmet "Pilaf" en halv time.

Kostfisk er dampet, stuvet og bagt.

torsk

ingredienser:

torsk;
peber og salt til smag;
citronsaft;
2 glas vand.

Madlavning opskrift:

Fisken vaskes, tørres, gnides med peber og salt, strøet med citronsaft.
Hæld 2 multi glas vand ind i skålen.
Sæt kurven, lag fisken ud.
Forbered 10 minutter i tilstanden "madlavning til et par."

sej

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Skiver af pollock salt, krydret krydderier.
Lay ud på toppen af en cirkel af citron.
Hvert stykke er pakket i folie.
De sendes til langsom komfur i 20 minutter med "Steaming" -tilstanden.

Nem at lave mad suppe i en langsom komfur.

saltwort

ingredienser:

løg;
gulerødder;
kylling;
salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

Pass de skivede løg med gulerødder.
Læg kyllingstykkerne.
Forberedt til programmet "stegning" i en halv time, og sluk derefter i yderligere 15 minutter.
Salt og peber.
Hældt hakkede kål, stuvning et par timer.

Græskarpuresuppe

ingredienser:

græskar;
lille løg - 1 stk.
gulerod;
hvidløg;
salt og krydderurter til smag.

Madlavning opskrift:

Fry hakket løg, gulerod og hvidløg.
Spred stykker græskar.
Hæld vegetabilsk bouillon.
Salt, drys med krydderurter og krydderier.
Indstil tilstanden "Baking" i en halv time.
Beat med en blender.

grøntsager

Smag af vegetabilske retter supplerer dine yndlingsfarver.

Braised Kål

ingredienser:

hvidkål;
gulerod - 1 stk.
Løg - 1 stk.
tomater;
peber - 1 stk.
salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

Kryd halvkål med gulerødder, løg, tomater og paprika.
Sæt det i skålen.
Fyld med vand, salt og peber.
Ca. en halv time kogt med programmet "Quenching".

Stewed grøntsager

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Diced courgette, aubergine, tomater, peberfrugter, løg og gulerødder.
Salt og peber.
Når slukningsprogrammet efterlades i 40 minutter.

courgetter

ingredienser:

zucchini;
curry og hop-suneli;
salt til smag;
vand.

Madlavning opskrift:

Spred krus af unge courgetter i en kurv-dobbeltkedel.
Pulver curry og humle-suneli.
Salt, tilsæt 3 multi glas vand.
Klargør 10 minutter med "Steaming" -tilstanden.

græskar

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Græskar skåret i skiver.
Flyt til skålen, hæld vand.
Aktiver "Steaming" i et par minutter.
Salt, drys med hakket grønne.

aubergine

ingredienser:

aubergine;
salt og sukker til smag;
eddike;
hvidløg;
dill og laurbær;
vegetabilsk olie.

Madlavning opskrift:

Aubergine vaskes og skæres i små terninger, saltet.
Vand hældes i skålen, sukker, salt, eddike, hvidløg, dill, lavrushka og vegetabilsk olie spredes.
Klik på "Kog", spred ægplanter i skålen i 10 minutter.

Vegetabilsk gryderet

ingredienser:

et halvt hoved af kål;
Bulgarsk peber;
3 gulerødder;
2 kartofler.

Madlavning opskrift:

Halvkål med paprika er hugget i strimler.
Terninger 3 gulerødder og 2 kartofler.
Forbered dig i en halv time med tilstanden "Quenching".
Saltede og drysede ærter.

Fyldte Peberfrugter

ingredienser:

400 g hakket kød;
100 g kogt ris;
tomater;
salt, peber og krydderier efter smag;
creme creme;
tomatpasta;
vand.

Madlavning opskrift:

400 g hakket kød blandes med 100 g ubehandlet ris og hakkede tomater, salt, peber og krydderier tilsættes.
Peber fyldt med en blanding, spredt i en skål.
Forbered en sauce creme, tomatpuré og vand, salt.
Op til halvdelen af peberne hældes i skålen.
Tænd for "Baking" i 20 minutter.
Omstilles til "Quenching" i en anden time.

desserter

Originale opskrifter af søde retter vil være nyttige til forberedelsen af kosten.

soufflé

ingredienser:

200 g cottage cheese;
0,75 kunst. yoghurt;
3 spsk. l. sukker;
æg;
solbær.

Madlavning opskrift:

200 g hytteost pisket med en blender med 0,75 Art. yoghurt, 3 spsk. l. sukker, stivelse og æg.
Tilsæt ribben.
Souffle skift i silikone skimmelsvampe.
Udsæt gitteret.
Forberedelsen varer en halv time med "damp" -tilstanden.

budding

ingredienser:

2/3 Art. yoghurt;
glas semolina;
4 æg;
0,5 kg hytteost;
2/3 Art. sukker;
Vanillin efter smag.

Madlavning opskrift:

2/3 Art. kefir hældte et glas semolina.
4 æg er opdelt i proteiner og æggeblommer, hvide er pisket med en knivspids salt.
I 0,5 kg kogeost pålægges 2/3 spsk. sukkerarter, æggeblommer, vanille, sodavand, semolina og piskede hvide.
Forbered en time med "Baking" -tilstanden.

omelet

ingredienser:

3 æg;
2 spsk. l. mælk;
krydderier efter smag.

Madlavning opskrift:

Slå 3 æg med 2 el. l. mælk.
Hæld krydderier.
Hæld ægblandingen i skålen.
Lad i 20 minutter med "Baking" mode.

æbler

ingredienser:

Madlavning opskrift:

Et par æbler skrælles fra kernen.
Til fyld bland kyllingost med honning og svesker.
Fyldt med cottage cheese blanding.
Forbered dig i en halv time med "Baking" -tilstanden.

Porridges beriger kroppen med fiber, derfor er uundværlige for at tabe sig.

ris

En skål ris hældes i en skål, hældes med 2 kopper kogende vand og saltes. Forberedelsen varer en halv time med programmet "Ris".

boghvede

Hæld et flerglas boghvede i en multikookerskål, salt, tilsæt 2 multikopper vand, tænd grødprogrammet i 20 minutter.

havregrød

I en langsom komfur hæld 1 flerglas havregryn, hæld 3 kopper vand, salt, tilsæt en spiseskefuld sukker og 30 gram olie. Indstil programmet "Porridge" i 15 minutter, skift til "Opvarmning" i yderligere 10 minutter.

svampe

Når du opretter diætretter, bruger du ofte svampe, men du kan selvstændigt kombinere produktet med enhver grøntsag.

champignon

400 g champignoner vaskes, skæres i plader, multikookere hældes i skålen, salt, peber, hæld et glas lavt fedtfattigt cremefløde. Med programmet "Quenching" er parret tilberedt i 40 minutter.

Dyrmenu til ugen

Retter i den langsomme komfur hjælper med at bestemme menuen med lavt kalorieindhold.

Eksempelmenu for ugen i tabellen:

Snack: revet gulerod.

Frokost: Kogt ris med damppatty.

Snack: frugt skåret.

Middag: en skål med kylling og blandede grøntsager.

Snack: yoghurt og en halv grapefrugt.

Frokost: Dampfisk og bouillon serveres.

Snack: et stykke sort brød med hård ost.

Middag: serveret med grøntsagskomel skiveskåret.

Snack: Kogt asparges.

Frokost: serveret grøntsagssuppe med grønne ærter.

Te tid: mælk smoothie.

Snack: Kogt kalvekød.

Frokost: suppe-puree.

Snack: Toast med tomater og ost.

Middag: dampede grøntsager med kyllingekød.

Snack: gulerod og æble skåret.

Frokost: suppe med boghvede og kødboller.

Te tid: drikke appelsinjuice.

Middag: Steamede fiskekoteletter, skiveskårne grøntsager.

Snack: Et glas lavfedt kefir.

Frokost: serveret kogt oksekød med boghvede og grøntsagsskæring.

Frokost: Melke-Banan smoothie.

Middag: dampfisk, asparges og kornbrød.

Snack: nødder og æble.

Frokost: bage fisk, kog brun ris.

Sikker, passende hytteost med bær.

Middag: Omelet med grøntsager, saft.

Kost mad

gastritis

Når gastritis nægter røget kød, rig bouillon, okroshka, fede kød, chokolade, is, kaffe og kvass. Anbefales er pureed grøntsagssuppe, bløde porrer, omelett dampet, kylling og oksekød, dampkoteletter, tørt svampekage. Mager kød er kogt i en langsom komfur, kødboller, kødboller, zrazy.

pancreatitis

I kronisk form er kødretter, grøntsagssalater tilladt, hvis man udelukker fra dem bælgplanter og kål. Habitual menu diversificere salater fra kogt kød med grøntsager. I den akutte form for kød vælger kylling, kanin eller oksekød, kan du bruge lette grøntsagssupper med croutoner fra sort brød.

Listen over opskrifter til diætmad er langt fra fuldstændig. Hvis du lærer at lave sunde godbidder i en langsom komfur, så vil selv kalorieindhold være lækre, der vil bidrage til genopretning.

Kostmåltider

Blomkål suppe med kartofler og ost

(3 stemmer, gennemsnit: 4,7 ud af 5)

Blomkålpurensuppe er en opskrift til forårstiden: en let vegetarisk skål, der er egnet til mad i løbet af foråret Beriberi, såvel som for dem der undgår kød. Du kan finde mange opskrifter uden kød på vores hjemmeside: dette er svampesuppe og magert suppe med bønner til vinteren hurtigt, og boghvede suppe med svampe. Vegetariske første kurser er bemærkelsesværdige for nem fordøjelse og højt vitaminindhold. I denne forstand er blomkål suppe med kartofler og ost en af de bedste i sine ernæringsmæssige egenskaber. God suppe puree.

Æbler i en multivariat, bagt i pitabrød

(1 stemme, gennemsnit: 5 ud af 5)

Opskriften på bagt æbler i en langsom komfur er nyttig for dem, der elsker lækker, enkel og sund morgenmad. På vores hjemmeside kan du finde en morgenmad opskrift på enhver smag: røræg, varme sandwich, røræg i brødplader samt et stort udvalg af korn, som mange mennesker kan lide at spise om morgenen. Men denne gang handler det ikke om en omelet og ikke om poretter. I dag - en opskrift på bagt æbler i en langsom komfur i pitabrød. Frisk pitabrød - sundt brød, lavt kalorieindhold og velsmagende. Fra det kan du lave mange forskellige snacks. En af dem er æbler bagt i pitabrød. Til denne opskrift.

Lækker kålpatties med semolina

(4 stemmer i gennemsnit: 5 ud af 5)

Kålpatties - en opskrift på vintersæsonen er uundværlig. De er gode i sig selv - med en skefuld creme fraiche og som en sideskål til kødretter. Og hvis æggene fjernes fra opskriften, erstatter kålkoteletter de mest ægte hakket kødpatties under lånet. Kogekålflader med semolina kan være meget hurtige og nemme. Nogle gange er de lavet af råkål, men jeg råder dig til at koge det i et par minutter, før du bruger det - du vil lide resultatet: Kålkoteletter vil være saftige og bløde indeni. Hvad angår breading i brødkrummer.

Den mest lækre grøntsagssuppe, en simpel opskrift

(3 stemmer i gennemsnit: 5 ud af 5)

Denne velsmagende grøntsagssuppe vil være nyttig for dig, hvis du er træt af vinterhjertig menu, hvis kroppen beder om noget lys, varmt, opvarmning, men ikke forværrer maven. Det er også godt for dem, der ønsker at tabe sig lidt, hvem der på aftensmaden arrangerede en fastedag, og nu vil forsigtigt dreje maven ind i arbejdet. Jeg lagde til grøntsagerne, som danner grundlaget for opskriften, et lille stykke pølse for lidt at øge mætheden. Det er helt muligt at erstatte det med et kogt æg, sojakød, en håndfuld revet ost eller udelade det helt. Skålens smag vil ikke lide. Alligevel.

Kost kylling koteletter i ovnen

(5 stemmer, gennemsnit: 5 ud af 5)

Kyllinghvedekødstykker i ovnen koges meget hurtigt: i løbet af en halv time kan du lave en hel plade af flade kyllingkoteletter, som er gode både varme og kolde. Disse cutlets kan betragtes som diæt - de er egnede til babymad og går godt sammen med bløde kartofler eller kartofler i enhver form. Hvad angår kødkød til kødboller, er det selvfølgelig bedre at lave det selv fra kyllingebryst uden knogler og hud. Men hvis du bruger klar hakket kød, skal du justere mængden af mel i opskriften selv.

Opskrift på manna kefir med gulerødder

(3 stemmer i gennemsnit: 5 ud af 5)

Opskriften på manna på kefir i en langsom komfur med tilsætning af gulerødder er mit forsøg på at bage ikke blot en velsmagende, men også en nyttig kage til te ved hjælp af min "køkkenassistent". Først ønskede jeg at lave en manna i en langsom komfur med æbler, men der var ingen æbler i køleskabet, men der var gulerod))). Dybest set sætter vi grøntsager i første eller andet kurser i forskellige fyldninger der (for eksempel en tærte med kål eller en tærte med svampe). Guleroden er passende der, men vi forbinder på ingen måde grøntsager med desserter. Og forgæves: gulerødderne er så saftige og søde, bare spørger.

Opskrift på stuet kartofler med svinekød i en langsom komfur

(3 stemmer i gennemsnit: 5 ud af 5)

Stewed kartofler med svinekød i en langsom komfur er en meget simpel skål, dens forberedelse tager mindre end 15 minutter, og resten af den langsomme komfur vil afslutte resten. Skålen kan tilberedes i to versioner: med ristekød og uden det. Den sidstnævnte mulighed vil være mere kostbar og på trods af mæthed, lavt kalorieindhold. Til denne opskrift på stuet kartofler med svinekød i en langsom komfur er det vigtigt at vælge et kompakt magert stykke kød for at tilberede det hele. Det er rigtigt - et helt stykke, ikke skåret. Kød vil være mere saftigt, blødere. Ja.

Kost opskrifter i en langsom komfur

Den langsomme komfur er et relativt nyt køkkenapparat, der gør livet lettere for hver husmor, såvel som for dem, der ser deres figur og regelmæssigt kæmper med overvægt. Dietretter i den langsomme komfur er overraskende fremragende i smag, og du kan tilberede dem uden meget tid. Opskrifter til diætretter i en multi-komfur er varierede, der er mange variationer i madlavning kylling, kalkun, grøntsager, skaldyr, desserter og endda kostbage. De mest lækre opskrifter til korrekt ernæring i en langsom komfur findes i følgende materiale.

Langsom komfur: 5 opskrifter til vægttab

Hvis du tænker på det faktum, at du snart skal bære en mini-bikini, så er vores valg til dig. Ned med udmattende kostvaner: Tilberede et kostholdigt, men velsmagende måltid og hurtigt tabe sig!

Vi kæmper med den udmattende følelse af sult. Og alt forgæves. Hvorfor? Fordi alt skal gøres med nøjagtigt det modsatte: I intet tilfælde må du ikke tvinge dig selv, der er ofte og altid lækker. Men at spise ofte og velsmagende, du skal lave mad ofte. Hvem kan modstå dette kulinariske maraton? Selvfølgelig den langsomme komfur. Dette mirakel af teknologi vil forberede dig en række retter 24 timer i døgnet og holde dem alle de mest nyttige. Du vil kun huske vores diætopskrifter og tune ind i den ønskede bølge!

Tyrkietfilet med selleri

Hvad du har brug for (til 4 portioner):

1 stor kalkunfilet (400-500 g)
2 spsk. skeer sennep
2 spsk. skeer af sojasovs
4 selleri stilke
2 spsk. skeer af olivenolie
salt - efter smag

Sådan koges kalkunfilet med selleri:

Skær kalkunfiletene i tynde skiver.
Lav skiver af kød langsgående gennem snit.
Træk den ene ende af skiven ind i spalten og træk. Få børstetræ.
Bland korns sennep med sojasovs.
Hæld filetstykkerne med en blanding af sovs og sennep, lad den marinere i 10-15 minutter.
Rens selleri stilke fra hårde fibre.
Skær i små stykker.
Sæt selleri pinde i kødet skåret.
Sæt kalkun pensel på nettet. Vælg damptilstand, kog i 20 minutter.
Slib de resterende selleri stilke med en blender, hæld i olivenolie, salt. Hæld denne blanding på fileten.

En masse lækre diætopskrifter søger i bogen "Opskrifter for at tabe sig i en langsom komfur", udgivet af Publishing House "Eksmo".

Frugt pilaf

Hvad du har brug for (til 4 portioner):

200 gram ris

50 g tørrede abrikoser

50 g rosiner

50 g tørrede (eller tørrede) svesker uden sten

1 lille æble

1 orange

50 g skrællede valnødder

40 g honning

600 ml vand

Sådan laver du frugt pilaf:

Sug risen i vand i 10 minutter.
Vask tørrede frugter, skær tørrede abrikoser og svesker i strimler.
Skræl æblet og frøene, skåret i små terninger.
Skær skrællen af orange.
Skær forsigtigt skiverne, skær dem i små stykker.
Finhak valnødderne.
Sæt nødder, frugter og tørrede frugter i en multikookerskål.
Top lægge ris ud.
Varm honningen i en mikrobølgeovn eller i et vandbad, hæld det i ris.
Hæld ingredienserne over med vand. Kog i tilstanden "Pilaf" eller "Rice" (30 min).

Kylling ruller med kylling

Hvad du har brug for:

3 kyllingfilletter

1 æg

1 kålhoved

2 fed hvidløg

2 cm ingefærrot

1/2 citron

1 spsk. ske med sojasovs

3 sprigs af koriander

3 grønne løg

salt - efter smag

Sådan koges kålruller med kylling:

Slib kyllingfilet i en blender eller hakkekød.
Finhak ingefær og hvidløg. Grate citronskind på en fin rist.
Finhak koriander og grønne løg.
Tilsæt æg, ingefær og hvidløg til hakket kylling.
Hæld koriander, hingst og citronskal.
Klem citronsaft, hæld sojasovs. Salt, bland.
Opdele kålhovedet i blade, skyll.
Lyst hammer af fortykkede stilke.
Kog 2 liter vand i tilstanden "Cooking", "Soup" eller "Boil", tilsæt lidt salt. Dyp hvert ark i kogende vand i ca. 2 minutter.
Sæt på hvert ark med 1 spsk. ske fyld, form kålruller.
Sæt fyldt kål i en multikookerskål. Hæld vand, hvilke kogte kålblade, 2 cm under overfladen af kål.
Tilberedning i Stewing mode 30 min.

Cottage Oste gryderet med dåse ferskner

Hvad du har brug for: (4 portioner)

500 g fedtfattig hytteost
4 æg
100 g sur creme
100 g sukker
4 spsk. stivelse
4 spsk. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dåse ferskenfrugter
10 g smør - for at smøre formen
en knivspids af vanille

Sådan tilberedes kage osteskål med dåse ferskner:

Gnid ostemassen gennem en sigte.
Adskil æggene fra proteinerne. Rør æggeblomme med stivelsen.
Bland kyllingost med rømme.
Tilsæt i cottage cheese blandingen af æggeblommer med stivelse.
Slog de hvide med sukker og vanilje, indtil der er dannet en fluffy, skinnende masse.
Skær fersknerne i tynde skiver.
Sigt mel med bagepulver i ostemasse, tilsæt proteiner. Bland alt sammen.
Smør form af multicooker med smør, hæld ud halvdelen af ostemassen.
Top med skiverne ferskner.
Hæld rester af ostemasse ud, vælg tilstanden "Baking".
Tilberedningstid for at forlade den, der indstilles automatisk.
Lad afkøle i 20 minutter.

Dampet vegetabilsk kebab

Hvad du har brug for:

(til 4 portioner)

2 corn cobs

2 courgetter

2 røde pærer

3 rødder af rosmarin

marinade:

5 spsk. olivenolie
1 tsk jordet tørret paprika
1 tsk Provencalske urter
2 fed hvidløg
salt, peber - efter smag

Sådan tilberedes dampede grøntsagerspyd:

Skær majs i runde skiver 2-2,5 cm tykt.
Skræl courgetter, skåret i runde skiver 1-3,5 cm tykke.
Pærer skåret i 4 skiver.
String grøntsager på skewers, placere rosmarin blade mellem dem.
Skær hvidløgene fint.
Bland paprika og provencalsk urter med olivenolie.
Tilsæt hvidløg, salt og peber til marinade.
Hæld kebabene med marinade og lad dem være i 1 time til betning.
Hæld 3 multi-glas vand i multikookerskålen. Sæt spydene i tanken til dampning. Vælg tilstanden "Steamer". Kog i 20 minutter.
Varm marinaden op i en gryde, lad den koge. Før du serverer, hell kebabs varme marinade.

Græskaretter i en langsom komfur

Meget er allerede blevet sagt og skrevet om fordelene ved græskar, så lige nu i efteråret er det tid for dem, der aldrig har prøvet græskarretter at beslutte at lave mad sådan. Desuden kan græskar skabe næsten enhver skål, fra suppe til dessert. Og ved hjælp af multicooker er denne proces forenklet.

Græskaretter i den langsomme komfur er overraskende ens i smag og tekstur til dem, der er kogte i den russiske ovn - faktisk er græskar virkelig afsløret med denne madlavningsmetode. Multivarka klare denne opgave på "fem plus".

Du kan tilberede et græskar med frugt, bær eller tørrede frugter - du får en sund dessert. Den klassiske amerikanske græskar tærte er så lækker, at de mest kræsne spisere ikke genkender tilstedeværelsen af denne grøntsag i den. Hvis du laver en græskar med grød, vil dine børn ikke engang have mistanke om, at de spiser en sund skål. Og hvis du tilføjer et græskar til en sædvanlig gryderet eller stegt, vil du blive overrasket over, hvordan smagen af den sædvanlige skål vil ændre sig og blive rig. "Culinary Eden" inviterer dig til at lave en række græskarretter i en langsom komfur.

Kogt oksekød i æble-sennepsauce

ingredienser:

500 g oksekød

1 gulerod

1 persille rod

1 løg

2 tønder persille

Til sennep:

2 søde og sure æbler
3 spsk. l. sennep
1 tsk. salt

Vask æbler og sæt i en multikookerskål, tilsæt 3 ss. l. vand, luk låget og kog i "slukket" mode 10 min.

Fjern æbler fra den langsomme komfur, lad afkøles, skill derefter pulpen, bland den med sennep.

Sæt oksekød i en crock-pot, hæld i koldt vand, tilsæt skrællede gulerødder, persillerod og løg.

Madlavning i en VT-4212 VK multikooker i "suppe" -tilstand i 1 time.

Fjern kød fra bouillon og skåret i portioner. Serveres med æble sennep.

Fiskesuppe

800 g renset havfisk

flok dill

pære

gulerødder

Selleri Root

Bay leaf

flere sorte peberkorn

150 g sur creme

Salt til smag

fremstilling:

Løg, gulerødder og selleri rod rent, groft hugget og hæld 1,5 liter kogende vand.

Kog i suppe-tilstand i 10 minutter. Tilsæt hakket fisk, løvblad og peber.

I samme tilstand, kog, fjern skummet, sæson med salt. Kog 15 min.

Klar suppe drys på tallerkener, tilsæt surkrem og hakket dill.

Tyrkiet Meat Pie

750 g kalkun
1 kartoffel
pære
1 æggehvide
Dijon sennep - 1 spsk. l.
4 stykker persille
1 tsk. tør oregano
1 spsk. l. vegetabilsk olie
Salt til smag

fremstilling:

I tilstanden af "slukning" koge kartofler i en uniform i 20 minutter. Lad afkøle lidt, skræl, læg i en skål og ælt.

Kødkødkød hakket med løg.

Fin chop persille.

Tilsæt hakket kalkun, protein, sennep, persille og oregano til skålen med kartofler.

Salt og bland til glat.

Smør en skål af en multivarki med olie, sæt det hakket kød ind i det, glat overfladen, luk låget og kog i bagningstilstand i 25 minutter.

En kalkun kød gryde er klar.

Latte dumplings

ingredienser:

2 spsk. l. mel
400 g cottage cheese
2 æg
2 spsk. l. sukker klip salt

ingredienser:

Cottage cheese mix med æg, mel, sukker og salt. Knæk dejen til dumplings.

Rul tynde pølser op, skær dem i små stykker og rul bolde ind i dem.

I en langsom komfur koges vand i "suppe" -tilstand for at lave dovne dumplings i 5 minutter.

Sæt dumplings på en skål. Server med cremefløde.

Havregryn i en multivariate med mælk

ingredienser:

1 multistack havregryn
5 mælk multi-kopper
50 g smør
knivspids salt
2 spiseskefulde fructose

fremstilling:

Skålen i multikookeren skal smøres med smør.

Dæk havregryn.

Tilsæt mælk, salt og fructose.

Luk multikookerdækslet og indstil grødtilstanden.

Når madlavningen er forbi, lad grøden brygge i yderligere 10 minutter.

Server med rosiner og honning.

Kyllingefilet i en langsom komfur

Kyllingefilet i en langsom komfur kan fremstilles på dusin måder. Afhængig af graden af påvirkning på produktet kan kyllingefilet dampes, koges, stuves, bages eller steges, indtil det er gyldenbrunt. Multikookerens bekvemmelighed udover dette er, at sammen med kyllingefilet kan du tilberede en sideskål til det på samme tid. Berømte retter duetter - er udførelsen af alle anbefalinger fra ernæringseksperter.

Det er trods alt kendt, at det ikke er ønskeligt at servere et stegt kød (eller fisk) parabol og en stegt sideskål. Med en langsom komfur viser alt ud til at være den bedst mulige måde: Lad os sige, dampede grøntsager i en dampkorg, og et ømt kyllingebrystbrød i en skål dækket af en rød skorpe.

Det er meget vigtigt at bruge kølet filet, da det allerede tørholdige kød, der bliver frosset, mister alle saft og bliver hårdt og smagløst. Hjælp ikke nogen saucer eller marinader, desværre. Korrekt udvalgt, korrekt forberedt og korrekt kogt kyllingefilet i en langsom komfur kan både være en daglig skål og et feriebordsslag.

Lad os starte med den mest blide måde - dampende. Med denne metode er juiciness maksimalt konserveret i kyllingefiletet, og fraværet af fedt og gyldenbrun gør kyllingefiletet i den langsomme komfur absolut kost. Dampede fileter kan gives selv til de mindste børn.

Dampet Kylling

ingredienser:
1 skinless kyllingefilet,
salt, sort peber - efter smag.

Hæld vand i skålen med multikookeren, sæt gitteret på dobbeltkoglen og sæt den i den vaskede, tørrede kyllingfilet, revet med en blanding af salt og peber. Indstil "Steaming" -tilstanden til 15 minutter.

Dette er en grundlæggende opskrift, der kan ændres til uendelig. Sæt f.eks. Kartofler og andre grøntsager i en multikookerskål, hæld saltvand og sæt "Cooking" -tilstanden i 30-40 minutter. Grøntsager kan bages på grøntsag, og helst i smør. Tid 40 minutter, tilstand "Baking". På mode "Groats" eller "Boghvede" kan du tilberede enhver korn. Under alle omstændigheder, i dampkurven i løbet af denne tid, bliver fileten perfekt tilberedt for et par. Her har du den enkleste parabol.

Hvis du viser en lille fantasi og eksperimenterer med marinader, saucer, krydderier samt dampemetoderne, bliver den sædvanlige kyllingefilet i en dampkasse udroligt velsmagende, duftende og saftig. For eksempel kan krydret og sprinklet med citronsaftfileter indpakkes i folie. Filet kan fyldes med tynde hvidløg kronblade, tilsæt lidt sojasovs og læg i en ærme til bagning. En halv time i "Steaming" -tilstanden, og du har et ømt kød med sauce.

Til sidst kan du simpelthen sætte groft hakkede grøntsager med kyllingefilet i en dampkorg og sæt tiden til 30 minutter. Børns parabol (eller kost, hvis du vil) er klar uden nogen særlig bekymring.

Quenching i en multivariate antyder mange madlavningsmuligheder for den samme kyllingefilet. Det kan være filet stykker i en sovs eller med sovs, kyllingfilet med grøntsager eller korn eller lette suppe.

Kyllingefilet i en langsom komfur i sour cream sauce

2 kyllingefilet
1 gulerod,
1 løg,
100-150 ml fedtfattig creme fraiche,
250 ml vand
2 spsk. mel
salt, sort peber, krydderier - til smag,
madlavning olie til stegning.

Hak gulerødder og løg og steg i bagningstilstand i vegetabilsk olie indtil gennemsigtig. Tilsæt skivet filet, bland og fortsæt med at lave mad i samme mode i yderligere 10 minutter. Fortynd mel i en lille mængde varmt vand, så der ikke er klumper, tilsæt resten af vandet og cremen, salt og krydderier, tilsæt filet med grøntsager, bland, sæt indstillingen "Quench" i 40 minutter og luk låget.

Sour cream sauce kan erstattes med fløde. Bare i stedet for cremeflaske hæld et glas fløde og læg den revet forarbejdede ost (hvis du ønsker det). Hvis du tilføjer kyllingefilet 300-400 g champignon eller østers, skæres i skiver og steges i vegetabilsk olie med grøntsager, får du en velsmagende og tilfredsstillende skål.

Kan du ikke lide den sure smag af tomat i skålen? Tilsæt ikke det, bare hæld vandet i en blanding af grøntsager, kyllingefilet og kartofler og sæt gryderet. Jo mere vand, jo tættere på begrebet "første kursus" får du resultatet. Og hvis du ikke steger noget før madlavning, tilsæt blomkål eller hvidkål, friske eller frosne grønne ærter, majskorn og nogle søde peber, får du en fremragende flerfarvet suppe uden et enkelt gram fedt, med en klar bouillon. For slanke dem det!

Og endelig giver mode "Baking" eller "Frying" dig mulighed for at lave mad fra kyllingfiletparadissens retter fra kategorien "billig og munter". Især hvis du ikke køber en skåret filet, men tag en helt kølet kylling og adskilt det ømte kød selv. Arbejde i 10 minutter, og besparelserne næsten to gange.

Kyllingfilet bagt i folie

1-2 kyllingefilet
1-2 løg,
1 fed hvidløg,
2 kartofler,
1 medium gulerod,
150-200 gram ost
krydderier til kylling, salt - til smag,
vegetabilsk eller smør,
folie.

Grøntsager skåret i skiver af mellemtykkelse. Kyllingefilet skæres i portioner eller skæres i skiver (ikke for lille) og marinerer i krydderier til kylling og salt. Skær osten i plader ved antallet af portioner eller rist på et stort rivejern. Tag en folie, det er muligt i to lag, læg et lag kartofler i midten, sæt gulerodscirkler på den, læg kyllingefilet på toppen af det, læg løg på det i ringe og læg en osteplade eller hell den med revet ost. Sæt folien om, så saften ikke lækker ud af den, klem det fast. Så rul alle portioner. Placer på bunden af skålen, indstil tilstanden "Baking" i 40-50 minutter.