Grøntsager creme supper. Kost opskrifter

Har du en blender og har du aldrig kogt fløde suppe endnu? Forgæves. Selvom du ikke kan lide første kurser, især grøntsager, i denne form vil du helt sikkert lide dem. For at give creme suppe en delikat silkeagtig tekstur, er det normalt tilsat en stor mængde creme eller smør, men vi vil forsøge at holde antallet af kalorieindhold ingredienser til et minimum, så du kan spise masser af suppe uden at skade figuren.

Spicy Pumpkin Cream Soup

  • Græskar skrællet - 600 g
  • Kartofler - 2 stk.
  • Vand - 2 spsk.
  • Mælk - 1 spsk.
  • Olivenolie - 1 spsk. l.
  • Ginger Root - 5 g
  • Muskat, koriander, rød peber, karry, salt - efter smag

Græskar og skrællede kartofler skåret i små terninger, hæld et glas vand og lad dem simre indtil det er blødt. Klar grøntsager sammen med væsken blandes med en blender. Kog mælk med et andet glas vand, hæld grøntsagspuréen i kogepræmien. Tilsæt smør, fint revet ingefærrot, salt og krydderier. Kog ved lav kogning i 4-5 minutter.

  • Protein - 1,4 g
  • Fedt - 1,5 g
  • Kulhydrater - 6,2 g
  • Kalorier - 39 kcal

Broccoli diæt suppe

  • Broccoli - 500 g
  • Løg - 1 stk.
  • Kylling bouillon - 1 l
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.
  • Mælk - 150 ml
  • Salt, krydderier efter smag

Broccoli vask, opdelt i blomster. Put potten med en tyk bund på ilden, varm smørret i den og læg den finhakket løg. Stew den over lav varme. Sæt derefter broccoli, gryderet i yderligere 5 minutter. Hæld bouillon i en kasserolle, kog, tilsæt salt, tilsæt krydderier og kog over lav varme i 15-20 minutter, indtil broccolifloretter er bløde. Derefter blandes suppen med en blandingsblender. Tilbage panden til ilden, hæld i mælken, kog og straks slukke.

  • Protein - 2,4 g
  • Fedt - 1,3 g
  • Kulhydrater - 2,5 g
  • Kalorier - 29,2 kcal

Champignon Champignon Creme Soup

  • Mushroom - 400 g
  • Kartofler - 4 stk.
  • Løg - 2 stk.
  • Mælk - 500 ml
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.
  • Salt, krydderier efter smag

Skræl kartoflerne, skåret i små stykker, sæt i en pande med vand og sluk. Opvarm panden med smør og læg den finhakket løg op, gryder i 2-3 minutter, og hæld derefter de skivede svampe. Stew indtil ømme. Når kartoflerne er kogte, afløb vandet, og lad ca. 1 glas væske i panden. Sæt stuvede svampe i en pande, hæld mælk, salt og tilsæt krydderier. Så snart mælken koger, fjern suppen fra varmen og bland med en blender.

  • Protein - 3 g
  • Fedt - 2,3 g
  • Kulhydrater - 7,4 g
  • Kalorier - 60,5 kcal

Kylling courgette suppe

  • Squashes - 1 kg
  • Kyllingefilet - 400 g
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Vand - 1 l
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.
  • Salt, krydderier efter smag

Fillet hæld koldt vand og kog indtil kogt, fjern derefter, afkøles og adskilles i små fibre. Opvarm smøret i en gryde med en tyk bund, læg den finhakket løg og revede gulerødder og squash derefter i små terninger. Stew indtil ømme. Pureed grøntsager med en blender og hæld kylling bouillon, tilsæt salt, krydderier og kød. Kog og kog over lav varme i 5-7 minutter.

  • Protein - 3,9 g
  • Fedt - 0,7 g
  • Kulhydrater - 2,3 g
  • Kalorier - 32,2 kcal

Dietary blomkål creme suppe med ost

  • Blomkål - 800 g
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Vand - 1,5 L
  • Kartofler - 2 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.
  • Mælk - 100 ml
  • Ost 20% - 50 g
  • Salt, krydderier efter smag

Kål adskilles i blomsterne og koges i 15 minutter i kogende saltet vand. Derefter afløb og afkøl kålen. I en gryde med en tyk bund, varm smørret, læg den finhakket løg, gryderet i 1-2 minutter. Skræl kartofler og gulerødder, skåret i små terninger og send til løget, mix, stuvning i 5-7 minutter. Hæld 1,5 liter kogende vand, salt, tilsæt krydderier og kog under låg, indtil grøntsager er klar. Derefter tilsættes kålen, koges i et par minutter og bland suppen med en blender. Hæld i mælken, hæld den revnede ost, returner panden til ilden, bring suppen koge, omrør konstant, og kog uden lav temperatur om 5-6 minutter.

  • Protein - 1,6 g
  • Fedt - 0,8 g
  • Kulhydrater - 3,3 g
  • Kalorie - 25,1 kcal

Gulerodssuppe

  • Gulerødder - 250 g
  • Kartofler - 200 g
  • Vand - 800 ml
  • Vegetabilsk olie - 2 el. l.
  • Salt, krydderier efter smag

Skrællede og tærte kartofler hæld vand og sluk. Gulerødder er også rengjort, skåret i terninger og gryderet i smør i 7-9 minutter. Når kartoflerne er bløde, tilsæt de stuvede gulerødder og kog indtil grøntsagerne er fuldt kogte. Tilsæt suppen til en blender, tilsæt salt og krydderier, returner panden til ilden og kog ved lav varme i 5-7 minutter.

  • Protein - 0,6 g
  • Fedt - 1,7 g
  • Kulhydrater - 3,9 g
  • Kalorier - 32,4 kcal

Diæt vegetabilsk suppe

  • Kartofler - 200 g
  • Hvidkål - 200 g
  • Næsehorn - 200 g
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Vand - 1,5 L
  • Vegetabilsk olie - 1 el. l.
  • Hvidløg - 4-5 tand.
  • Salt, krydderier efter smag

Skræl kartofler, rober og gulerødder, skåret i terninger. Sammen med groft hakket kål, læg i en pande, tilsæt vand, salt og sluk. Damp tomaterne i et øjeblik i kogende vand, dernæst afløb vandet og skræl dem. På en stegepande opvarmet med smør, lidt let hugse løg skåret i halve ringe, tilsæt skrællede og fint hakkede tomater om et par minutter. Kog i 7-8 minutter under låget og tilsæt salt og krydderier. Når grøntsagerne i panden er fuldt kogte, tilsæt den stuvede tomat til dem. Pureen suppe blender, vende tilbage til ilden, tilsæt hakket hvidløg, bland og kog på lav varme i 2-3 minutter.

  • Protein - 0,6 g
  • Fedt - 0,5 g
  • Kulhydrat - 3,1 g
  • Calorie - 18,3 kcal

Stiloversigt

Kogte æg, hvidløgkrutoner lavet af fuldkornsbrød, havrekager, sandwich med kyllingebryst, fedtfattig skinke eller tun, grillede grøntsager eller nogle originale diæt snacks er perfekte som en velsmagende og sund tilsætning til mashed suppe.

Kostsupper: madlavning opskrifter

I den daglige frokostmenu skal være de første varme retter. Kostpuré suppe med et afbalanceret indhold af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og et minimum af kalorier (mindre end 150) hjælper med at normalisere arbejdet i alle kroppens systemer, forbedrer stofskiftet, overbelaster ikke mave-tarmkanalen og fremskynder metabolismen, så det kan indgå i menuen for tabe sig

De grundlæggende regler for madlavning supper puree

Kost creme suppe for bør være lys, lavt kalorieindhold, hadmende. Kød tager magert: kylling, kalkun, kalvekød, kaninkød. Til kost suppe nok 100 gram kød til 2 liter vand.

Vegetabilsk bouillon bør fremstilles hurtigt, så sunde stoffer ikke går tabt. C-vitamin ødelægges af varme, de resterende vitaminer holdes delvist (70% af det oprindelige beløb). Det forbliver fiber, nyttigt til vægttab og sundhed. Lavfedt lys vegetabilske supper hjælper med at fjerne giftstoffer og toksiner.

Kostsupper er tilberedt med tilsætning af korn og bælgfrugter, som har et kompleks af vitamin-mineralske stoffer og kostfiber.

Madlavning opskrifter

Disse supper er hurtige og nemme at forberede, har en delikat smag.

Diæt vegetabilsk suppe

  • vegetabilsk bouillon - 1,51.
  • kartoffel - 3 stk.
  • løg - 1 stk.
  • kål - ¼ gaffel;
  • gulerod - 1 stk.
  • olivenolie;
  • salt, krydderier efter smag.
  1. Steg den skivede løg i varm olie i en tykvægget beholder i fire minutter, omrøring så den ikke brænder og er af lige sart farve.
  2. Hæld vand og kog over høj varme.
  3. Skræl og hak kål, gulerødder, kartofler.
  4. Efter kogning sættes grøntsagerne i bouillon, reducer varmen og kog suppen i mindre end en halv time, indtil grøntsagerne er klar.
  5. Tilsæt til den færdige suppe, hvis det ønskes, salt, krydderier og mos med en blender.

Græskar creme suppe

Denne kalorieindhold med lavt kalorieindhold, sund og velsmagende. Græskar er godt bevart, og du kan lave din yndlingssuppe hele vinteren. Den har en masse vitaminer og mineraler. Græskar kartofler kan koges med ris eller hirse. Creme forbedrer skålens smag og øger fedtindholdet.

  • græskar - 250g;
  • olivenolie - 1 spsk. l.;
  • hvidløg - 2 tænder;
  • gulerødder - 1 stk.
  • løg - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk.
  • koriander, dill, persille;
  • salt, peber til smag;
  • fløde 10% - 1 spsk. l..
  1. Skær græskar og løg i terninger og gryderet i forvarmet olivenolie i ca. 5 minutter.
  2. Tilsæt hakket gulerødder, tomater uden skræl, grønne. Hæld vandet, så det dækker grøntsagerne.
  3. Kog i en kvart time under låget.
  4. Grind tilberedt masse i puré. Tilsæt krydderier og krydderier.
  5. Sæson med fløde, dekorér med tomatskiver og server.

Vegetabilsk suppe i kød bouillon

  • oksekød bouillon - 1 l.
  • broccoli - 0,5 kg;
  • porre - 1 stk.
  • gulerod - 1 stk.
  • koriander;
  • salt til smag;
  • hård ost - valgfri.
  1. Til bouillon tages 100 g oksekød på benet i 1 liter vand. Tilføj eventuelt hvidløg, løg, koriander.
  2. Kog en time, fjern skummet, så stammen.
  3. Til suppen sættes broccoli, porrer og gulerødder i en gryde. Hæld den tidligere tilberedte oksekød bouillon, ikke dækker grøntsagerne.
  4. Salt, peber og kog i en halv time. Tilsæt cilantro og fortsæt madlavning i ca. 25 minutter.
  5. Slib den færdige masse til glat. Før servering tilsættes revet ost til tallerkenen.

Kylling diæt creme suppe

  • kyllingefilet - 600 g;
  • gulerødder - 2 stk.
  • 1 løg pære;
  • brødkrummer - 40 g;
  • vand - 1,5 l;
  • fløde - en halv kop;
  • Bulgarisk peber - 1 stk.
  • muskatnød, krydderier;
  1. Vask forsigtigt grøntsager og kyllingefilet i panden. Tilsæt krydderier og tilsæt vand. Kog til grøntsagerne er bløde.
  2. Fjern fileten fra panden og spænd bouillonen. Hæld kyllingefiletet i en blender og tilsæt en lille bouillon.
  3. Hæld brødkrummer ind i gryden og omrør, kog på ilden, indtil suppen fortykker.
  4. Efter fortykning tilsættes kylling, bring hele massen til en homogen tilstand med en blender.
  5. Hæld derefter fløde i creme suppe, salt og tilsæt muskatnød.

Suppe med champignon og korn

  • perlebyg - 1 kop;
  • løg, gulerødder - på 1 2 stk.
  • friske svampe - 200 g;
  • salt, krydderier, krydderurter til smag;
  • citronsaft - valgfri.
  1. Sug det vaskede korn i 8 timer, og kog derefter på en lille brand i 2,5 timer.
  2. I løbet af denne tid forberede svampe: skåret i plader og steg i vegetabilsk olie.
  3. Steg løg og gulerødder i olie i en halv time, indtil byg er klar.
  4. Steg-stegte grøntsager i bouillon med grits og kog til klar.
  5. Hæld derefter citronsaft i en gryde, salt og peber og kog.
  6. Beat blenderen. Sæt de stegte svampe i Mos kartofler.
  7. Ved servering garnér med persille.

Talrige opskrifter med mosede supper giver dig mulighed for at finde retter, der vil blive elskede, sprede familiemenuen, gøre maden velsmagende og sund.

Sund mad vil styrke immunforsvaret og hjælpe dig med at tabe sig.

Diet creme suppe: opskrifter og anbefalinger

Du kan tabe selv uden særlige kostrestriktioner. Du følger blot visse regler for madlavning, hvilket vil reducere deres kalorieindhold væsentligt. Som følge heraf får du en diæt, der ikke er meget forskellig fra den, du er vant til, men stadig taber. Uden specielle kostvaner og udmattende træning, ret langsomt, men så vil du helt sikkert tabe uigenkaldeligt. Vi anbefaler, at du udforsker et par opskrifter, der giver dig mulighed for at oprette en sådan individuel menu for dig selv. For eksempel, i dag skal vi se på, hvordan man laver madlavesuppe, fordi det er meget populært blandt mange fans af korrekt ernæring.

Hvorfor kost creme supper er så populære?

Mange ernæringseksperter kan ikke godt lide supper, fordi deres popularitet i russisk køkken blev skabt kunstigt. I sig selv er supper ikke særlig nærende, de er ikke i stand til at mætte en person alene. Husk, sædvanligvis sammen med supper spiser vi en temmelig stor mængde brød, som det er mættet af.
De fleste kostvaner udelukker forbruget af brød, især i så store mængder. Som et resultat vil en tallerken suppe, smuldret, for eksempel til frokost, fordøjes og forbruges fuldstændigt om et par timer, og nogle gange mindre. Personen vil igen gerne spise, og alt dette vil resultere i en uplanlagt snack, som vil øge kaloriindholdet i den daglige kost.
Derudover er hovedkomponenten i de fleste supper kartofler og fedtkød bouillon. Alt dette er også forbudt, når du taber. Som et resultat er det under kosten meget vanskeligt at forberede næringsrig og lavt kalorieindhold suppe og det bliver for vanskeligt for mange mennesker at give op med helt flydende mad.
Her kommer kostcreme suppe til undsætning. Det er mere nærende, mættede i længere tid, spiser ikke nødvendigvis det, kombinerer med brød. Derudover kan en god creme suppe fremstilles selv fra en minimal mængde ingredienser.

Diet creme suppe opskrifter

Lad os analysere nogle opskrifter, der er særligt populære på internettet.

Creme suppe med courgette kylling bouillon

Tag kyllingefilet uden hud og knogler, læg det i en kasserolle og hæld koldt vand over det. Kog brystet kun 20-30 minutter. Tilsæt krydderier, skrællede løg og gulerødder til lageret. Efter kogning af kyllingen skal du lægge hele bouillon og spænd den. Kyllingen, gulerod og løg skal efterlades. De har brug for noget tid til frysning.
Mens de vigtigste ingredienser køles ned, tag 3-4 unge squash, vask dem og skræl dem. Zucchini-kødet skæres i stykker og sænkes ned i den spændte bouillon. Kog kucchinen, indtil den er blød. På dette tidspunkt kan du hugge kyllingen.
Når alle ingredienserne er klare, blandes de i en gryde og knuses med en nedsænkningsmiddel. Kremens tekstur er ret heterogen, fordi det er meget vanskeligt at male kylling til en sådan tilstand.
Grønne kan tilsættes til den færdige suppe. Fremragende det vil blive kombineret med frisk hvidløg.

Lentil creme suppe

En række creme suppe supper baseret på bælgfrugter er meget populære, fordi de er meget nærende. Den kemiske sammensætning kan også ikke fungere. Sådanne retter indeholder en masse vegetabilsk protein og sunde kulhydrater.
Vi tilbyder dig at lave linsesuppe. For at gøre dette, blød på forhånd og gå over natten. Den næste dag drænes vandet, og linserne er nedsænket i en gryde og fyldt med nyt vand. Du kan også koge det i en tilberedt vegetabilsk bouillon. Mængden af ​​væske bør kun være en tredjedel mere end volumenet af linser.
Mens madlavning linser, tag en stegepande med en non-stick belægning, smør det med oliven eller vegetabilsk olie og steg lidt løg og gulerødder.
Bland alle ingredienserne og hak suppen med en nedsænkningsblender. I slutningen kan du tilføje finhakket grønne.

Vegetabilsk fløde suppe med broccoli

Denne suppe kan ikke kaldes en sådan kost, men hvis du vælger de rigtige ingredienser. Det er perfekt til næsten enhver kost.
Du har brug for kyllingefilet. Alle knogler og hud fjernes fra det. Kog fileter med vand i 20-30 minutter, indtil de er klare. Så er fileten lagt i en separat plade, og bouillonfiltret filtreres og igen sættes på ilden. På dette tidspunkt skal du tilføje broccoli, skrællede gulerødder og løg. Antallet af grøntsager skal være ret stort. De bør ikke flyde i bouillon.
Mens bouillon koges, knuses kyllingen med en kniv i små stykker. Du kan endda opdele det i fibre, så det er lettere at male ind i en blender. Når grøntsagerne er klare, tilsættes kylling til dem. Glem ikke at krydse bouillon. Nu kan alle ingredienserne knuses med en blender.
I slutningen tilføjes lav-kalorieforarbejdet ost til suppen, ca. 200 g pr. 1 liter suppe. Cremen er igen jordet i en blender, og nu er den fuldt forberedt.

Creamy Champignon Creamsuppe

Mange mennesker kan lide flødeagtige champignon suppe mest af alt. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver det.
Tag friske champignoner og skær dem i skiver. Stærkt overfladisk valgfri. Du skal tage et temmelig stort antal svampe, fordi de er grundlaget for din suppe.
For større næringsværdi anbefales det at tilføje hvide bønner til suppen. Hendes smag er så delikat og næsten neutral, at det ikke ødelægger svampesuppe. Bønner skal suge i forvejen for en dag. Derefter skal den skylles grundigt under rindende vand og sendes også til svampen. Der er også skrællede gulerødder og løg.
Når alle ingredienserne er kogte, er suppen jordet i en blender. Derefter hældes fedtfattig fløde gradvist ind i den. Dette bør gøres omhyggeligt, ellers kan cremen krølle. Når suppen får en ensartet farve og tekstur, kan du desuden krydse det og servere det til bordet.

Hvor lang tid er det bedst at spise kosttilskud?

De fleste opskrifter til diætetiske creme supper bruger kilder til kulhydrater, så de er ikke egnede til middag, men de vil være ideelle middage.
Undtagelser er broccoli eller zucchini suppe. Det er baseret på grøntsager, og derfor vil det ikke skade skaden selv om aftenen.

Kost creme suppe

Mulighed 1. Den klassiske opskrift kost creme suppe

Opskrifter madlavning kost suppe meget. Det kan fremstilles af grøntsager, med kød eller fisk og skaldyr. I sådanne supper tilsættes ikke fedt fløde og smør. Kostsuppe er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsmæssige årsager, men også for dem, der ønsker at tabe sig.

ingredienser

  • to gulerødder;
  • 5 ml vokse. olie;
  • løg;
  • en halv liter drikkevand
  • 125 ml mælk
  • 3 g sort peber;
  • 3 gram salt.

Step-by-Step opskrift kost creme suppe

Skræl og vask løg og gulerod. Smør løg fint. Gnid groft gulerødderne. Smør let panden med olie, varm det op og send grøntsager i det i et par minutter.

Sæt grøntsager i en gryde, dække dem med vand og lad dem simre i 20 minutter indtil det er blødt. Kort inden slutningen af ​​madlavning, salt og peber.

Grøntsager med bouillon, placere i en dyb skål og puree ved hjælp af en nedsænkning blender. Hæld kartoffelmos i en gryde, tilsæt skummetmælk og varme i et par minutter.

Server suppen med krakkere eller skål. Tilsæt et par kartofler til suppen, det vil gøre det mere nærende. Vand kan erstattes med kylling eller vegetabilsk bouillon. Hvis du ikke har en blender, kan du moske suppen ved hjælp af kartoffelmasker.

Mulighed 2. Hurtig opskrift kost creme suppe med broccoli

Suppen af ​​denne opskrift er duftende, velsmagende og øm. Efter en halv time kan du nyde en kostholdet vitaminskål. Broccoli suppe - perfekt til en fastedag. Det kan også forberedes til børn.

ingredienser

  • 300 g broccoli;
  • liter drikkevand;
  • 100 ml skummetmælk;
  • 100 g lys forarbejdet ost;
  • laurbærblad;
  • kartoffelknold;
  • bordsalt;
  • løg;
  • lille gulerod.

Hvordan man hurtigt laver mad broccoli creme suppe

Broccoli vaskes under rindende vand, adskilles i blomstrer. Skræl, vask kartofler og løg. Skær grøntsagerne i fire dele. Skræl gulerødderne og skær dem i cirkler. Sæt alle grøntsagerne i en gryde og hæld renset vand. Vi sætter en moderat ild og koger en kvart time fra kogningstidspunktet. Kort før slutningen sættes løvbladet og saltet.

Kogte grøntsager lægges i en kolander. Vi udhælder ikke buljong! Vi skifter grøntsagerne ind i blenderens kapacitet og sliber til en puree-tilstand. Vegetabilsk bouillon kombineres med mælk. Kog over medium varme. Cremeost gnides og tilsættes til gryden. Rør til det opløses helt.

Sæt grøntsagspuré i en gryde, bland. Vi opvarmer i et par minutter, og fjern fra ovnen.

Hvis suppen er for tynd, tilsæt havregryn fortyndet med vand til det. Klem et par fed hvidløg i suppen gennem en presse. Dette vil tilføje krydderi til parabolen. Når du serverer i en tallerken, læg zhmenka croutoner eller revet smeltet ost. Om vinteren kan suppen koges fra frosset broccoli.

Mulighed 3. Kost creme suppe med fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr indeholder mange jod og andre nyttige mikroelementer. Kombinationen af ​​grøntsager og fisk og skaldyr giver dig mulighed for at få en ægte vitaminbombe. Derudover indeholder denne ret mindst kalorier, så det kan spises selv af dem, der ser deres vægt.

ingredienser

  • 450 g seafood cocktail;
  • ni rejer;
  • halvt kilo kartofler;
  • to klemmer af køkken salt;
  • løg;
  • creme fraiche - 50 g;
  • vokse. olie - 30 ml;
  • fløde på 10% - 50 ml.

Hvordan man laver mad

Opvarm gryden over medium varme. Vi spredte i sin frosne cocktail. Stew i omkring fem minutter. Tilsæt smør og let steg.

Skræl og vask kartoflerne. Kog grøntsagerne indtil det er ømt. Afløb bouillon og puré kartoflerne ved hjælp af tolkushki, og tilsæt gradvis kartoffel bouillon. Sørg for, at moset ikke bliver for flydende.

Skræl pæren, vask den, finhak den op. Læg løg i varm olie indtil gyldenbrun.

Fold alle ingredienserne i en blenderbeholder og smad alt til glat. Sæt puréen i en gryde, hæld i fløden, tilsæt cremefløde, salt og rør. Lad suppen koge. Fjern fra varme og blød i ca. fem minutter.

Når du serverer, kan du sætte skrællede rejer eller stykker rød fisk ind i pladen. Du kan bevare suppen med en nedsænkning blender lige i panden. Til spiciness kan du tilføje en lille pod chili peber, skåret i ringe.

Mulighed 4. Kostpumpekrømsuppe

Kostsupper koges i vegetabilsk bouillon. Særligt nyttige er de opnået med græskar. I denne skål har en delikat sødtsyre smag. Ingredienserne er valgt, så de sammen giver dig mulighed for at skabe et ægte kulinarisk mesterværk.

ingredienser

  • 100 g græskar;
  • 3 g salt;
  • 35 g gulerødder;
  • 300 ml renset vand
  • 60 g kartofler;
  • 3 peberkorn;
  • 30 g løg rober;
  • 1 løvblad
  • 60 g søde og sure æbler;
  • 15 ml magert olie.

Trin for trin opskrift

Sæt en pande vand på ilden. Skræl gulerødder og kartofler, vask og skær i mellemstykker. Sæt grøntsagerne i en gryde med kogende vand. Tilsæt altrød peberkorn, løvblad og hæld vegetabilsk olie. Kog, dækket med låg.

Vask græskar, afskær skindet og rengør frøene med fibre. Vegetabilsk pulver skåret i små stykker. Skræl løget, skyll det og skær i fire stykker. Skræl æblerne, skær frøkasserne og skær i skiver.

Fem minutter efter at have lagt de første grøntsager, sæt resten af ​​ingredienserne. Allspice og bay leaf fjern. Kog til bløde grøntsager. Salt det. Fjern panden fra varmen. Dræb indholdet med en nedsænkningsblender indtil glat. Sæt suppen med hakket persille og server med lige brød eller kiks.

Tag de søde gulerødder til suppe, ellers vil suppen ikke være velsmagende. Æbler skal være søde og sure. Personlig sådan frugt til at tilføje forfining og vil fremhæve sødme af græskar og gulerod. Loop er bedre at lave mad fra en muskatortrække. Hun har en utrolig aroma og sød smag.

Mulighed 5. Kost blomkål creme suppe

Suppen koges simpelt og hurtigt. Det er nok at koge grøntsagerne, purere dem med en tolkushka eller en blender, fyld kartoffelmos med mælk eller fløde og varme godt. Desuden er disse supper ikke kun velsmagende og sund, men også lavt kalorieindhold.

ingredienser

  • blomkål gaffel;
  • bordsalt;
  • halv liter kylling bouillon;
  • friskmalet peber;
  • løg;
  • halv stak ost;
  • to fed hvidløg;
  • timian;
  • stable. mælk;
  • frisk persille

Hvordan man laver mad

Skyl blomkålgafler, dypp med en serviet og demonter til små blomster. Skræl løgene fra skålen og smæk det fint. Skyl grøntsager og tør. Skræl hvidløgskrydderierne.

Hæld i panden med en tyk bund vegetabilsk olie. Læg løg i det og pass, omrør, til en gennemsigtig tilstand. Tilføj nu den fint hakket hvidløg og fortsæt med at stege i et par minutter. Hæld i bouillon, sæt blomkål blomstrer og kvistgrønne. Kog i ca. ti minutter.

Smag suppen med en nedsænkningsblender. Hæld i mælken og gnid osten direkte i suppen. Opvarm, omrør kontinuerligt, i fem minutter ved lav varme.

Croutoner til suppe er bedre at lave mad selv. For at gøre dette skal du skære rug eller hvidt brød i terninger og tørre i en tør stegepande eller ovn. Til smag kan du blande dem med knust hvidløg. Suppe er lavet af frisk eller frosne blomkål.

Kostsupper

Ingredienser: vegetabilsk bouillon, frisk hvidkål, gulerødder, røde tomater, paprika, løg, unge courgetter
Kalorier / 100g: 16,72

Hvad ville dette spise for at reducere kalorier, tabe sig og samtidig være fulde? Vi forsøgte at løse dette problem og besluttede at tilbyde dig en lækker fløde suppe lavet af grøntsager. Sørg for at prøve og skrive om resultaterne!

Til opvaskemaskinen skal du:

- en halv liter vegetabilsk bouillon;
- kål - 100 g;
- gulerødder - 1 stk.
- tomater - 1-2 stykker;
- sød peber - 1 stk.
- løg hovedet;
- lille squash;
- laurbærblad;
- en blanding af tørre urter;
- paprika;
- røget paprika.

Ingredienser: hvidløg, zucchini, kartofler, vand, vegetabilsk bouillon, kylling bouillon, vegetabilsk olie, løg, malt sort peber, salt, hot chili peber, paprika, grønne
Kalorier / 100g: 75,57

Vi tilbyder dig en fantastisk velsmagende hvidløgssuppe. Bare rolig, det er lugtfri og ikke skarpt overhovedet. Tværtimod er suppen øm, med en lidt sød smag. Prøv det, du vil elske det!

Til opvaskemaskinen skal du:
- hvidløg hoved 5-6 fedter;
- lille squash;
- kartofler - 300 g;
- kylling bouillon - 600 ml;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- løg hovedet;
- jordet sort peber - knivspids;
- salt - til smag;
- varm chili peber - til smag;
- greens - efter smag.

Ingredienser: courgette, tomater, løg, hvidløg, jordkalander, mel, vegetabilsk bouillon, olivenolie, basilikum, salt
Kalorier / 100g: 31.75

Vi anbefaler, at du noterer opskriften på en vidunderlig suppe lavet af courgetter, tomater og urter. Det er altid interessant at diversificere de første kurser, så kom til os, og du vil altid finde noget nyttigt, som du kan lave til morgenmad, til frokost og til middag!

ingredienser:
- courgette - 500 gram,
- hvidløg - 2 fedter,
- tomater - 500 gram,
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk bouillon - 1 l,
- olivenolie - 20 gram,
- basilikum - 1 flok,
- mel - 1 spsk,
- jordkoriander - 2 tsk,
- salt til smag

Ingredienser: rød linser, gulerødder, løg, græskar, tomat, selleri rod, tomatpuré, zira, gurkemeje, olivenolie, salt, jordet sort peber, hvidløg, vand
Kalorier / 100g: 64,59

Af en eller anden grund er der i nogle husmødre ikke noget rødt linser, men forgæves. Dette produkt er velsmagende og nyttigt, hvis en person selvfølgelig ikke har kontraindikationer for brugen heraf, som f.eks. Galdeblærersygdomme. Er sundheden normal? Så tilbyder vi dig en vidunderlig, pureret linsesuppe.

Produkter til opskriften:
- 100 g linser
- en gulerod,
- løg hovedet,
- en tomat,
- 130 g græskar,
- 200 g selleri rod,
- 25 g tomatpuré,
- 1 tsk gurkemeje,
- 1 tsk zira,
- 5 spsk. skeer af olivenolie,
- 750 ml vand
- salt til smag
- jordet sort peber efter smag
- 2 fed hvidløg.

Ingredienser: broccoli, mynte, kartofler, gulerødder, vegetabilsk olie, jord rød peber, salt, krydderier
Kalorier / 100g: 33,82

En simpel, men lækker puree broccoli kål suppe spredes menuen Lenten. Desuden kan det spises af dem, der er på en diæt. Suppen er lys og nærende takket være bønnerne. Detaljer i fotoopskrift.

Produkter til opskriften:
- 250 g broccoli
- 100 g Masha,
- 200 gram kartofler
- en gulerod,
- 20 ml vegetabilsk olie,
- ½ tsk. Ground hot pepper,
- krydderier - til smag,
- 1,5 liter vand.

Ingredienser: Græskar, salt, mælk, vand, gulerødder, kartofler, dill, peber, valnød, løg, hvidløg, olie
Kalorier / 100g: 62

I dag vil jeg gerne dele med dig en ukompliceret opskrift på græskar-pureesuppe og gulerødder. Denne suppe er meget tilfredsstillende, om end lavt kalorieindhold. Forskellen mellem denne opskrift og mange andre er, at vi tilføjer mælk.

- græskar - 50 gr.,
- salt til smag
- mælk - 120 ml.,
- vand - 250 ml.,
- gulerod - 40 gr.,
- kartofler - 1 stk.
- dild - til smag,
- sort allspice - en håndfuld,
- muskatnød - knivspids,
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 1 tand,
- vegetabilsk olie - 20 ml..

Ingredienser: græskar, kartofler, løg, gulerødder, tomater, vand, kylling bouillon, vegetabilsk bouillon, salt, olivenolie, friske grøntsager, rød peberflager, sort peber
Kalorier / 100g: 32,62

Vi tilbyder at lave mad til lækre et lækkert og tilfredsstillende første kursus - græskar suppe med grøntsager, krydderier og urter. Madlavningsprocessen er enkel, og produkterne er tilgængelige til enhver tid på året.


ingredienser:
- 350 g græskar,
- 2 løg - rober,
- en halv gulerod,
- 3 kartofler,
- 4 tomater,
- 2 spiseskefulde olivenolie,
- 1 l bouillon,
- rød og sort peber efter smag
- salt til smag
- grønne til smag.

Ingredienser: mynte, courgette, blomkål, hvidløg, salt, paprika, karry, sort peber
Kalorier / 100g: 92,47

Wonderful pureesuppe, som kan forberedes på en diæt, mens man observerer kirkeposter, såvel som dem der følger reglerne for vegetarisk mad. Det er ikke vanskeligt at forberede; læs alle detaljer i den nye opskrift.

Til opskriften skal du bruge:

- mash - 1 kop,
- blomkål - 1/4 af hovedet,
- courgette - 3 stk.,
- to fed hvidløg,
- 8 g paprika,
- jordet sort peber efter smag
- 8 g curry,
- salt til smag

Ingredienser: vegetabilsk bouillon, græskar, sød rød peber, tomat, løg, chili peber, vegetabilsk olie, salt, grønne
Kalorier / 100g: 20,25

Ved du, at græskar er den bedste af alt? Puree Supper I efteråret til at lave mad deres tid. Varianter af denne skål overvejes ikke, men det er vores, der er egnet til Dukan kost.

Til opskriften skal du bruge:
- 1,5 liter kylling eller vegetabilsk bouillon
- 350 g græskar;
- stor pod af sød rød peber;
- stor tomat;
- to løg;
- chili peber;
- vegetabilsk olie;
- krydderier - til smag.

Ingredienser: kylling, linser grøn, frisk spinat, hvidløg, løvblad, grønløg, salt, sort peber
Kalorier / 100g: 192,21

Lækker nærende suppe specielt designet til dem, der passerer de sidste etaper i Dukan kost. Selvom suppen ikke virker meget attraktiv for dig, kan du glemme det fra den allerførste ske. Prøv det!

Til opskriften skal du bruge:
- 800 g kylling;
- 250 g grønne linser;
- 120 g frisk spinat;
- 4 fed hvidløg;
- to laurbærblade
- grønne løg;
- salt;
- jordet sort peber.

Ingredienser: tomater, røde linser, courgetter, gulerødder, løg, hvidløg, olivenolie, karry, oregano, salvie, peberfrugt
Kalorier / 100g: 84

Vi tilbyder dig at forberede en solid skål, som er beriget med vegetabilsk protein. Plus, denne kost suppe er, at takket være linser det er kogt ret hurtigt.

- tomater i egen saft - 300 gr.,
- røde linser - 0,5 st.,
- courgette - 4 små,
- gulerødder - 1 gennemsnitlig,
- pærer - 1/4 stk.,
- hvidløg - 2 fedter,
- olivenolie - 1 spsk. l.,
- et par salvie blade,
- curry - 0,5 tsk,
- oregano - 0,3 tsk,
- en knivspids af varm peber,
- salt til smag

Ingredienser: kylling bouillon, tomater, ægplanter, gulerødder, sjaletter, gurkemeje, jord rød peber, chili peber, vegetabilsk olie, havsalt
Kalorier / 100g: 33,53

Puree-formet tomatsuppe ifølge den foreslåede opskrift kan udarbejdes på Dukan-diæten på ethvert tidspunkt undtagen den første. Hvis der er færdiglavet kylling bouillon, reduceres tilberedningstiden til et minimum.

Til opskriften skal du bruge:
- 400 ml kylling bouillon;
- to tomater;
- 200 g ægplanter
- en gulerod
- 50 g sjalotter
- en halv teskefuld gurkemeje;
- en halv teskefrit rød peber
- en halv pod chili;
- olivenolie - 1 spsk. ske;
- havsalt - 1/2 tsk.

Ingredienser: fennikel toppe, courgette, løg, salt
Kalorier / 100g: 22.04

Courgetter, courgetter, græskar eller agurk er gode ingredienser til fremstilling af kalorier med lavt kalorieindhold. Alle former for puree første kurser er meget velsmagende. Vi tilbyder dig en af ​​mulighederne.

Til opskriften skal du bruge:
- courgette - 3 stk.,
- fennikel greens - en flok
- lille løghoved,
- vand - 2 liter,
- en knivspids salt.

Ingredienser: tomater, courgetter, gulerødder, hvidløg, paprika, sort peber, salt
Kalorier / 100g: 11,98

Denne tomatscreme suppe er lidt som gazpacho, men i modsætning til den er den forberedt ikke kun fra nogle tomater, men serveres også varmt. Lavt kalorieindhold, derfor egnet til enhver kost.

Til opskriften skal du bruge:
- tomater - 300 g,
- courgette - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk bouillon - liter,
- paprika - 5 g,
- salt til smag
- hvidløgsklove,
- salt - efter smag.

Ingredienser: fennikel, blomkål, courgette, løg, olivenolie, muskatnød, salt, hvid peber
Kalorier / 100g: 29,47

Puree supper er især populære på enhver menu. Madlavning er en fornøjelse, men som den er. Vi tilbyder dig en af ​​valgmulighederne af mørk fløde suppe lavet af fennikel og grøntsager, som er velegnet til et magert, vegetarisk, spisebord.

Produkter til opskriften:
- fennikel - 250 g,
- løg - 20 g,
- olivenolie - 10 ml,
- courgette - 2 stk.
- Blomkål - 1/4 torsk
- vand - 1,5 liter,
- krydderier - til smag,
- muskatnød - til smag.

Ingredienser: Kirsebærstomater, Tomater, Frisk Agurk, Hvidløg, Chili Peber, Malt Paprika, Curry Mix til Grøntsager, Mineralvand Is, Rugbrød, Havsalt, Salatblade
Kalorier / 100g: 46,19

Hvordan kan du være god i varmen, hvis du også er på kost? Selvfølgelig kold suppe, for eksempel rødbedsuppe eller okroshka. Men vi besluttede at tilbyde dig muligheden for simpelthen fantastiske retter - gazpacho. Forresten, hvis du er på Dukan og allerede har bestået den første fase, er denne suppe også egnet til dig.

Til opskriften skal du bruge:

- 5 cherrytomater;
- 3-4 almindelige friske tomater;
- to friske agurker;
- tre fed hvidløg;
- en halv pod chili;
- to pinches af jord paprika;
- to pinches af karry til grøntsager;
- 100 gr. mad is;
- 100 gr. rugbrød;
- havsalt til smag;
- salat blade.

Ingredienser: Blomkål, Valnødder, Løg, Salt, Muskat, Hvid Peber
Kalorier / 100g: 55,49

Blomkålpurensuppe er god til cremen. Men hvis du er på en diæt, så prøv at lave en skål ved hjælp af vores nye opskrift. Forresten kan denne suppe koges i posten.

Til opskriften skal du bruge:
- et lille blomkålhoved,
- 2 liter vand
- kvart løg,
- 5 valnødder,
- salt til smag
- en knivspids muskatnød,
- hvidt peber til smag.

Ingredienser: kylling, gulerod, purre, løg, selleri rod, kål, dåse majs, krydderier, salt, chili peber
Kalorier / 100g: 117,45

En lys suppe med kyllingekød, kornkerner og grøntsager er velegnet til dem, der følger Dukan system ernæring. Hvis du har brug for at tilføje mere mad til fadet, skal du tilføje kartofler eller ris til den.

Til opskriften skal du bruge:
- kylling vejer omkring 1 kg;
- to små gulerødder
- 200 g porrer;
- løg hovedet;
- 50 g selleri rod;
- 350 g kinesisk kål;
- et glas dåse majs;
- gurkemeje - til smag;
- løvblad - til smag;
- Jordet sort peber - Til smag;
- chili peber;
- krydderier efter smag.

Ingredienser: selleri, porre, spinat, ris, kinesisk kål, hvidkål, kartofler, salt, peber
Kalorier / 100g: 40,9

Spiser du på Dukan kost og holder fast? Så skal du helt sikkert prøve en ny skål i form af en tofarvet grøntsagssuppe-puree. Se på billedet. Sandheden er spektakulær og appetitvækkende? Så kom ned til erhvervslivet.

Til opskriften skal du bruge:
- 250 g selleri;
- 100 g porrer;
- 200 g spinat;
- håndfuld rund ris.
Hvid suppe:
- 200 g kinesisk kål;
- 150 g hvidkål;
- to kartofler;
- salt,
- sort jord peber - knivspids.

Ingredienser: Jasmine ris, gulerødder, løg, porrer, kartofler, kål, hvidløg, vegetabilsk bouillon, krydderier, chili peber, vegetabilsk olie
Kalorier / 100g: 36,87

Tænk på, hvordan du sprede din menu for fastensiden? Vi tilbyder dig en lys lækker suppe, som kun en af ​​dens slags forårsager appetit og opløftende.

Til opskriften skal du bruge:
- 150 gram ris
- 4 gulerødder;
- to løg;
- 80 g porrer;
- to eller tre kartofler;
- 180 gram kinesisk kål;
- hvidløg hovedet;
- 1,5 liter vegetabilsk bouillon;
- karry blade
- chili peber;
- jord paprika;
- vegetabilsk olie.

Creme grøntsagssuppe opskrift kost

En af de vigtigste betingelser for et godt helbred er korrekt ernæring. Dem, der synes det er svært eller usmageligt, er ikke rigtigt. Dette er en normal livsstil, som alle bør stræbe efter - syge og sunde. Den første - at rette op på situationen og styrke deres helbred, og den anden - at aldrig vide problemerne med sygdom eller overvægt.

De, der ønsker at sige farvel til ekstra pund, har ofte mulighed for forskellige kostvaner, men sjældent glæder sig over dem. Selvfølgelig er der lidt behageligt i det faktum, at du nødt til at nægte dig selv de produkter, der er blevet elsket siden barndommen. Men der er retter, der:

  • godt mætte kroppen
  • indeholder maksimalt gavnlige næringsstoffer
  • lavt kalorieindhold,
  • fungere godt på maven.

Dette er en kost creme suppe. Vegetabilsk creme supper har mange fordele i forhold til andre retter. På grund af det faktum, at grøntsager er meget nyttige, og hver af dem giver kroppen mange vitaminer og mineraler, er disse supper i det væsentlige et multivitaminprodukt. De er meget let fordøjes af kroppen, fordi den halvflydende konsistens ikke byrder maven og absorberes let af tarmene. Ifølge sæt af ingredienser kombinerer denne mad det første og andet kursus.

Der er mange opskrifter til sådanne supper. Men først skal du vide, hvordan du forbereder dem korrekt. Grøntsager er taget i vilkårlig proportioner. Men dem, der går ind i kosten af ​​disse retter til vægttab, skal du huske, at du skal reducere antallet af kartofler og bønner. De er nok kalorier. Grøntsager bør koges eller stuves i lidt vand. Kog i lang tid, bør ikke være, fordi fra lang madlavning vil alle vitaminerne fordampe. Derefter afkøles og tilsættes nogle krydderier, blandes i en blender til en cremet konsistens. Folk, der ser deres figur, har brug for at reducere mængden af ​​salt, dette bidrager til fjernelse af overskydende væske og slippe af med ødem. Derefter skal du tilføje for at smag grønne, helst friske, og spis suppen i små portioner.

Creme suppe courgette med kød

For at forberede denne kalorieindhold med lavt kalorieindhold skal du tage 2-3 unge courgetter, skære i terninger og koge i kødbouillon. Til bouillon skal du tage fjerkrækød, der indeholder det nødvendige protein og er kosttilskud. Du kan tilføje gulerødder, løg og noget salt til suppen. Blender alt op og suppen er klar.

For at gøre dette skal du tage linser, vaskes og gennemblødes i vand, helst om natten. Om morgenen i det samme vand koges, indtil de er kogte. Passér løg og gulerødder separat i vegetabilsk olie, fortyndet med fedtfattig bouillon, tilsæt til vegetabilsk bouillon. Hvis det ønskes, kan du også smide kartofler. Et par minutter senere saltet og peber saltet. Cool og hugge. Grønne tilsættes til den færdige suppe. Skålen ser meget flot og appetitvækkende ud.

Dette er en lys, men hjertelig suppe. Dens ingredienser er broccoli, ost og kylling. Kog først kyllingen, gulerod og løg, den første bouillon skal drænes, tilsæt vand igen og kog igen. Kog separat broccoli, fjern det fra bouillon. Opløs smeltet ost i det og tilsæt kogte ingredienser hakket i en blender.

Dette er en lav-kalorie suppe, der vil give kroppen med vitaminerne A, E, B, K og fjerne toksiner og slagger. Skære let den hakkede løg og selleri i vegetabilsk olie. Efter 10 minutter fyldes det med vand, tilsæt kartofler og koge, indtil kartoflerne er kogte. Salt, peber. Slib og garnér med en selleri selleri.

Udfyld din menu med en række vegetabilske creme supper, kost opskrifter, som vi har citeret ovenfor, og du vil glemme overskydende vægt for evigt.

Supper er grundlaget for et stort antal effektive og meget effektive kostvaner. Særligt populære er kostesupper, der er lavet af grøntsager, bælgfrugter og korn i grøntsager, kylling eller fisk bouillon. Fordelene ved mosede supper bliver mere og mere talte om. Det er jo ikke kun en god mulighed for at diversificere diætmenuen, men også at mætte kroppen med næringsstoffer og slippe af med nogle få pund, der er irriterende.
Men i hjemmet er det ret vigtigt at overholde de strenge normer for lægning af ingredienser og tage højde for nogle funktioner ved tilberedningen af ​​tilbudssupper. Derfor kan du simpelthen ikke finde en bedre hjælper og rådgiver end denne kategori, der indeholder de mest usædvanlige, appetitvækkende, ømme og lækre opskrifter samt kostpurensuppe.
Her kan du læse sådanne opskrifter, da det er nemt at lave kostholdige mosede grøntsager, courgette, græskar, broccoli, champignon, mushroom, kylling og andre produkter. Opskrifterne i denne kategori er så enkle og forståelige, at selv en begynder i kulinariske forretninger nemt kan lave en lækker creme suppe til vægttab med lethed og stor fornøjelse.
Nogle opskrifter her suppleres med fotografier, hvilket yderligere forenkler ikke kun madlavningsprocessen, men også metoden til at dekorere og betjene skålen, hvilket også er ret vigtigt.
Det er også værd at bemærke, at kostcreme suppe bør gives til børn, fordi sådanne supper har en ret øm og behagelig tekstur, som helt sikkert vil appellere til et barn, og også takket være denne sammenhæng absorberes suppen hurtigere af kroppen. For det andet fremstilles sådanne supper oftest af grøntsager, der indeholder en stor mængde sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige ikke kun for en voksenes krop og selvfølgelig for et barns udviklingslegeme.
En lyscreme suppe vil ikke forårsage din babys mekaniske irritation af tarmslimhinden og maven, som kan være forårsaget af grov mad. Som du kan se, lækre re

Ingredienser: vegetabilsk bouillon, frisk hvidkål, gulerødder, røde tomater, paprika, løg, unge courgetter
Kalorier / 100g: 16,72

Hvad ville dette spise for at reducere kalorier, tabe sig og samtidig være fulde? Vi forsøgte at løse dette problem og besluttede at tilbyde dig en lækker fløde suppe lavet af grøntsager. Sørg for at prøve og skrive om resultaterne!

Til parabolen skal du bruge: - en halv liter vegetabilsk bouillon;

- kål - 100 g;
- gulerødder - 1 stk.
- tomater - 1-2 stykker;
- Sød peber - 1 stk.
- løghoved
- lille courgette
- løvblad
- en blanding af tørre urter
- paprika;
- røget paprika.

Ingredienser: hvidløg, zucchini, kartofler, vand, vegetabilsk bouillon, kylling bouillon, vegetabilsk olie, løg, malt sort peber, salt, hot chili peber, paprika, grønne
Kalorier / 100g: 75,57

Vi tilbyder dig en fantastisk velsmagende hvidløgssuppe. Bare rolig, det er lugtfri og ikke skarpt overhovedet. Tværtimod er suppen øm, med en lidt sød smag. Prøv det, du vil elske det!

Til opvaskemaskinen skal du:

- hvidløgshoofde 5-6 fedter
- lille courgette
- kartofler - 300 g
- kylling bouillon - 600 ml;
- vegetabilsk olie - 50 ml
- løghoved
- jordet sort peber - knivspids
- salt - til smag;
- Hot chili pepper - til smag;
- Grønt - til smag.

Ingredienser: courgette, tomater, løg, hvidløg, jordkalander, mel, vegetabilsk bouillon, olivenolie, basilikum, salt
Kalorier / 100g: 31.75

Vi anbefaler, at du noterer opskriften på en vidunderlig suppe lavet af courgetter, tomater og urter. Det er altid interessant at diversificere de første kurser, så kom til os, og du vil altid finde noget nyttigt, som du kan lave til morgenmad, til frokost og til middag!

- zucchini - 500 gram,
- hvidløg - 2 fedter,
- tomater - 500 gram,
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk bouillon - 1 l,
- olivenolie - 20 gram
- basilikum - 1 flok,
- Mel - 1 el.
- Jordkoriander - 2 tsk,
- salt til smag.

Ingredienser: rød linser, gulerødder, løg, græskar, tomat, selleri rod, tomatpuré, zira, gurkemeje, olivenolie, salt, jordet sort peber, hvidløg, vand
Kalorier / 100g: 64,59

Af en eller anden grund er der i nogle husmødre ikke noget rødt linser, men forgæves. Dette produkt er velsmagende og nyttigt, hvis en person selvfølgelig ikke har kontraindikationer for brugen heraf, som f.eks. Galdeblærersygdomme. Er sundheden normal? Så tilbyder vi dig en vidunderlig, pureret linsesuppe.

Produkter til opskriften:

- 100 gram linser,
- en gulerod
- løghoved
- en tomat,
- 130 g græskar,
- 200 g selleri rod,
- 25 g tomatpuré
- 1 tsk af gurkemeje,
- 1 tsk. Zira,
- 5 spsk. skeer af olivenolie,
- 750 ml vand
- salt - til smag,
- Jordet sort peber - Til smag,
- 2 fed hvidløg.

Ingredienser: broccoli, mynte, kartofler, gulerødder, vegetabilsk olie, jord rød peber, salt, krydderier
Kalorier / 100g: 33,82

En simpel, men lækker puree broccoli kål suppe spredes menuen Lenten. Desuden kan det spises af dem, der er på en diæt. Suppen er lys og nærende takket være bønnerne. Detaljer i fotoopskrift.

Produkter til opskriften:

- 250 g broccoli,
- 100 g Masha,
- 200 g kartofler
- en gulerod
- 20 ml vegetabilsk olie
- ½ h. Sked af jord peber,
- krydderier - til smag,
- 1,5 liter vand.

Ingredienser: Græskar, salt, mælk, vand, gulerødder, kartofler, dill, peber, valnød, løg, hvidløg, olie
Kalorier / 100g: 62

I dag vil jeg gerne dele med dig en ukompliceret opskrift på græskar-pureesuppe og gulerødder. Denne suppe er meget tilfredsstillende, om end lavt kalorieindhold. Forskellen mellem denne opskrift og mange andre er, at vi tilføjer mælk.

- salt - til smag,
- mælk - 120 ml.
- vand - 250 ml.
- gulerod - 40 gr.,
- kartofler - 1 stk.
- dill - til smag,
- sort allspice - en håndfuld,
- muskatnød - knivspids,
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 1 tand,
- vegetabilsk olie - 20 ml.

Ingredienser: græskar, kartofler, løg, gulerødder, tomater, vand, kylling bouillon, vegetabilsk bouillon, salt, olivenolie, friske grøntsager, rød peberflager, sort peber
Kalorier / 100g: 32,62

Vi tilbyder at lave mad til lækre et lækkert og tilfredsstillende første kursus - græskar suppe med grøntsager, krydderier og urter. Madlavningsprocessen er enkel, og produkterne er tilgængelige til enhver tid på året.

- 350 g græskar,
- 2 løvløg,
- halv gulerod
- 3 kartoffelknolde
- 4 tomater
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 l bouillon
- rød og sort peber til smag,
- salt til smag
- greens efter smag.

Ingredienser: mynte, courgette, blomkål, hvidløg, salt, paprika, karry, sort peber
Kalorier / 100g: 92,47

Wonderful pureesuppe, som kan forberedes på en diæt, mens man observerer kirkeposter, såvel som dem der følger reglerne for vegetarisk mad. Det er ikke vanskeligt at forberede; læs alle detaljer i den nye opskrift.

Til opskriften skal du bruge:

- blomkål - 1/4 af hovedet,
- courgette - 3 stk.
- to fed hvidløg
- 8 g paprika,
- Jordet sort peber - Til smag,
- 8 g curry,
- salt til smag.

Ingredienser: vegetabilsk bouillon, græskar, sød rød peber, tomat, løg, chili peber, vegetabilsk olie, salt, grønne
Kalorier / 100g: 20,25

Ved du, at græskar er den bedste af alt? Puree Supper I efteråret til at lave mad deres tid. Varianter af denne skål overvejes ikke, men det er vores, der er egnet til Dukan kost.

Til opskriften skal du bruge:

- 1,5 liter kylling eller vegetabilsk bouillon
- 350 g græskar;
- stor pod med sød rød peber
- stor tomat
- to løg
- chili peber
- vegetabilsk olie
- krydderier - til smag.

Ingredienser: kylling, linser grøn, frisk spinat, hvidløg, løvblad, grønløg, salt, sort peber
Kalorier / 100g: 192,21

Lækker nærende suppe specielt designet til dem, der passerer de sidste etaper i Dukan kost. Selvom suppen ikke virker meget attraktiv for dig, kan du glemme det fra den allerførste ske. Prøv det!

Til opskriften skal du bruge:

- 800 g kylling
- 250 g grønne linser
- 120 g frisk spinat
- 4 fed hvidløg
- to laurbærblade
- grønne løg
- salt
- sort jord peber.

Ingredienser: tomater, røde linser, courgetter, gulerødder, løg, hvidløg, olivenolie, karry, oregano, salvie, peberfrugt
Kalorier / 100g: 84

Vi tilbyder dig at forberede en solid skål, som er beriget med vegetabilsk protein. Plus, denne kost suppe er, at takket være linser det er kogt ret hurtigt.

- tomater i egen saft - 300 gr.,

- Røde linser - 0,5 st.,
- courgette - 4 små,
- gulerødder - 1 medium,
- pærer - 1/4 stk.
- hvidløg - 2 fedter,
- Olivenolie - 1 el. l.,
- et par salvieblade
- Curry - 0,5 tsk,
- oregano - 0,3 h.,
- en knivspids peber,
- salt til smag.

Ingredienser: kylling bouillon, tomater, ægplanter, gulerødder, sjaletter, gurkemeje, jord rød peber, chili peber, vegetabilsk olie, havsalt
Kalorier / 100g: 33,53

Puree-formet tomatsuppe ifølge den foreslåede opskrift kan udarbejdes på Dukan-diæten på ethvert tidspunkt undtagen den første. Hvis der er færdiglavet kylling bouillon, reduceres tilberedningstiden til et minimum.

Til opskriften skal du bruge:

- 400 ml kylling bouillon
- to tomater
- 200 g ægplanter
- en gulerod
- 50 g sjaletter
- en halv teskefuld gurkemeje
- en halv teskefrit rød peber
- en halv bælg chili
- Olivenolie - 1 el. ske;
- havsalt - 1/2 tsk.

Ingredienser: fennikel toppe, courgette, løg, salt
Kalorier / 100g: 22.04

Courgetter, courgetter, græskar eller agurk er gode ingredienser til fremstilling af kalorier med lavt kalorieindhold. Alle former for puree første kurser er meget velsmagende. Vi tilbyder dig en af ​​mulighederne.

Til opskriften skal du bruge:

- courgette - 3 stk.
- grøn fennikel - flok,
- et lille løgløg,
- vand - 2 liter,
- en knivspids salt.

Ingredienser: tomater, courgetter, gulerødder, hvidløg, paprika, sort peber, salt
Kalorier / 100g: 11,98

Denne tomatscreme suppe er lidt som gazpacho, men i modsætning til den er den forberedt ikke kun fra nogle tomater, men serveres også varmt. Lavt kalorieindhold, derfor egnet til enhver kost.

Til opskriften skal du bruge:

- tomater - 300 g,
- courgette - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk bouillon - liter,
- Paprika - 5 g,
- salt - til smag,
- en hvidløgskage
- salt - efter smag.

Ingredienser: fennikel, blomkål, courgette, løg, olivenolie, muskatnød, salt, hvid peber
Kalorier / 100g: 29,47

Puree supper er især populære på enhver menu. Madlavning er en fornøjelse, men som den er. Vi tilbyder dig en af ​​valgmulighederne af mørk fløde suppe lavet af fennikel og grøntsager, som er velegnet til et magert, vegetarisk, spisebord.

Produkter til opskriften:

- fennikel - 250 g,
- løg - 20 g,
- olivenolie - 10 ml
- courgette - 2 stk.
- blomkål - 1/4 torsk,
- vand - 1,5 liter,
- krydderier - til smag,
- muskatnød - til smag.

Ingredienser: Kirsebærstomater, Tomater, Frisk Agurk, Hvidløg, Chili Peber, Malt Paprika, Curry Mix til Grøntsager, Mineralvand Is, Rugbrød, Havsalt, Salatblade
Kalorier / 100g: 46,19

Hvordan kan du være god i varmen, hvis du også er på kost? Selvfølgelig kold suppe, for eksempel rødbedsuppe eller okroshka. Men vi besluttede at tilbyde dig muligheden for simpelthen fantastiske retter - gazpacho. Forresten, hvis du er på Dukan og allerede har bestået den første fase, er denne suppe også egnet til dig.

Til opskriften skal du: - 5 kirsebærtomater;

- 3-4 almindelige friske tomater
- to friske agurker
- tre fed hvidløg
- et gulv af en pod chili
- to pinke af jord paprika
- to pinches af karry til grøntsager
- 100 gr. mad is;
- 100 gr. rugbrød;
- havsalt - til smag;
- salatblade

Ingredienser: Blomkål, Valnødder, Løg, Salt, Muskat, Hvid Peber
Kalorier / 100g: 55,49

Blomkålpurensuppe er god til cremen. Men hvis du er på en diæt, så prøv at lave en skål ved hjælp af vores nye opskrift. Forresten kan denne suppe koges i posten.

Til opskriften skal du bruge:

- et lille blomkålhoved
- 2 liter vand
- Kvarte løg,
- 5 valnødder,
- salt til smag
- en knivspids muskatnød
- hvidt peber til smag.

Ingredienser: kylling, gulerod, purre, løg, selleri rod, kål, dåse majs, krydderier, salt, chili peber
Kalorier / 100g: 117,45

En lys suppe med kyllingekød, kornkerner og grøntsager er velegnet til dem, der følger Dukan system ernæring. Hvis du har brug for at tilføje mere mad til fadet, skal du tilføje kartofler eller ris til den.

Til opskriften skal du bruge:

- kylling med en vægt på ca. 1 kg
- to små gulerødder
- 200 g porrer
- løghoved
50 g selleri rod
- 350 g peking kål;
- et glas dåse majs
- gurkemeje - til smag;
- Løvblad - Til smag;
- Jordet sort peber til smag;
- chili peber
- Krydderier efter smag.

Ingredienser: selleri, porre, spinat, ris, kinesisk kål, hvidkål, kartofler, salt, peber
Kalorier / 100g: 40,9

Spiser du på Dukan kost og holder fast? Så skal du helt sikkert prøve en ny skål i form af en tofarvet grøntsagssuppe-puree. Se på billedet. Sandheden er spektakulær og appetitvækkende? Så kom ned til erhvervslivet.

Til opskriften skal du bruge:

- 250 g selleri
- 100 g porrer
- 200 g spinat
- En håndfuld runde ris.
Hvid suppe:
- 200 g kinesisk kål;
- 150 g hvidkål;
- to kartofler
- salt,
- sort jord peber - knivspids.

Ingredienser: Jasmine ris, gulerødder, løg, porrer, kartofler, kål, hvidløg, vegetabilsk bouillon, krydderier, chili peber, vegetabilsk olie
Kalorier / 100g: 36,87

Tænk på, hvordan du sprede din menu for fastensiden? Vi tilbyder dig en lys lækker suppe, som kun en af ​​dens slags forårsager appetit og opløftende.

Til opskriften skal du bruge:

- 150 gram ris
- 4 gulerødder
- to løg
- 80 g porrer
- to eller tre kartofler
- 180 g Peking kål;
- hvidløg
- 1,5 liter vegetabilsk bouillon
- Curry blade
- chili peber
- jordet paprika
- vegetabilsk olie

Puree supper er lette, men ret hjertelige madlavning mesterværker.

De absorberes hurtigt af kroppen, genopretter vandbalancen i det, optimerer metabolismen og er perfekte til alle, der er på en diæt.

Lækker kosttilskud tilberedt på grøntsager, så de er udstyret med et lagerhus med nyttige vitaminer, antioxidanter og mineraler, som menneskekroppen desperat har brug for.

Puree supper er meget populære i caféer og restauranter. De er velegnet til servering ved bordet både til frokost og til middag med venner eller i familiekredsen.

Hvis du vil lave noget virkelig raffineret, velsmagende og sundt, så passer denne mulighed perfekt til dig.

Nedenfor er opskrifterne til kost supper af Mos kartofler med forskellige grøntsager.
Nyttige tips:

  • supper er perfekt kombineret med hvidløg og sennepskrutoner. De kan også serveres med kostbrød. I nogle tilfælde - du kan drys toppen med krakkere;
  • Du kan dekorere supper med tyndt hakket grøntsager, let stegt i vegetabilsk olie;
  • hvis suppen ikke er tyk nok, kan du tilføje en lille mængde mel, stegt med smør, for en cremet konsistens;
  • For at reducere kalorieindholdet i skålen må du ikke stege suppen. Friske løg i dette tilfælde, bare hak fint og tilføj til bouillon.

For at forbedre smagen af ​​supper kan du tilføje

, men de øger lidt kalorieindholdet.

Varianter af diætretter til sygdomme i maven

At lave grøntsagssuppe fra grøntsager er ret simpelt, bare beslutte, hvad du vil gøre. Nedenfor har vi valgt de mest populære og nyttige opskrifter, der passer til dem, der er på en diæt, og dem der har problemer med maven.

Kost suppe puree til sygdomme i maven er udviklet af specialister ernæringseksperter. Opskriftscreme suppe af svampe præsenteret for din opmærksomhed.

  1. Antallet af kalorier - 74 kcal.
  2. Protein - 4,3 gr.
  3. Fedt - 11,2 gram.
  4. Kulhydrat - 5,1 gr.
  5. Vanskeligheder ved madlavning: let.
  6. Tilberedningstid: 45 min.
  7. Kategori: frokost, aftensmad, først.
  8. Fremstillingsmetode: madlavning.
  9. Portioner pr. Beholder: 8.

ingredienser:

  • smeltet ost - 300 g;
  • vand - 1 l.
  • jordnøddermus - 5 gr;
  • smør - 80 g;
  • creme - 100 ml.;
  • salt - til smag;
  • løg - 1 stk.
  • mushroom - 800 gr.

Madlavningscreme suppe med svampe til sygdomme i maven, lær fra videoen:

Opskriften på mashed græskar suppe er designet til dem, der ønsker at være slank og sund.

  1. Kalorier - 54 kcal.
  2. Protein - 2,5 gr.
  3. Fedt - 1,1 gr.
  4. Kulhydrater - 6,7 gram.
  5. Tilberedningstid: 40 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 4.

ingredienser:

  • dild - 5 g;
  • smør - 50 g;
  • gulerødder - 50 g;
  • bouillon - 500 ml.;
  • hvidløg - 1 fed
  • Bulgarisk peber - 100 g;
  • græskar - 500 gr.

Hvis en masse bouillon, så slippe af med overskydende.

Slå suppen i en blender.

Der er flere opskrifter til madlavning af græskarretter her.

Nyttig video om madlavning græskarpuresuppe:

  1. Kalorier - 21 kcal.
  2. Protein - 1,2 gr.
  3. Fedt - 0,5 gr.
  4. Kulhydrater - 3,2 gr.
  5. Tilberedningstid: 45 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 6.

ingredienser:

  • smør - 50 g;
  • kartofler - 2 stk.
  • basilikum - 5 g;
  • creme - 100 ml.;
  • gulerødder - 3 stk.
  • vegetabilsk bouillon - 500 ml.;
  • løg - 1 stk.
  • dild - 5 oz.

Se den nyttige video om madlavning kost gulerodspuré:

  1. Kalorier - 36 kcal.
  2. Belkov - 2,8 gr.
  3. Fedt - 1,7 gr.
  4. Kulhydrater - 4,6 gr.
  5. Tilberedningstid: 45 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.

ingredienser:

  • løg - 1 stk.
  • creme - 100 ml.;
  • bouillon - 500 ml.;
  • kartofler - 300 gr;
  • basilikum - 5 g;
  • blomkål - 600 gr.

Hvordan man laver en diæt suppe af blomkål puré kan ses tydeligt på videoen:

Denne suppe er en mash for vægttab, fordi det er meget lavt i kalorier.

  1. Kalorier - 21 kcal.
  2. Belkov - 0,9 gr.
  3. Fedt - 1,6 gr.
  4. Kulhydrat - 3,7 gr.
  5. Tilberedningstid: 35 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.

ingredienser:

  • bouillon - 500 ml.;
  • hvidløg - 2 fedter;
  • løg - 1 stk.
  • kartofler - 200 gr;
  • frosne spinat - 500 gr.

Korrekt kogt suppe af moseret frosset spinat hjælper video:

  1. Kalorier - 85 kcal.
  2. Belkov - 2,6 gr.
  3. Fedt - 2,2 gr.
  4. Kulhydrater - 13,9 gr.
  5. Tilberedningstid: 35 min.
  6. Portioner pr. Beholder: 8.

ingredienser:

  • hård ost - 100 g;
  • basilikum - 5 g;
  • creme - 100 ml.;
  • dill - gr;
  • kartofler - 500 g;
  • bouillon - 500 ml.

Strimlet ost vi hælder i panden og tilføjer creme. Kog indtil fuldstændig opløsning af ost, falder i søvngrønne.

Suppen er klar! Du kan tjene.

Hvordan man laver mad kartoffelsuppe mashed se på videoen:

ingredienser:

  • tomater - 100 gr;
  • gulerødder - 100 g;
  • ægplanter - 300 gr;
  • bouillon - 300 ml.

Vær opmærksom på nogle lækre mashed opskrifter: fra Bruxelles og hvid eller blomkål, fra broccoli, med ærter og røget kød, samt med fisk og skaldyr.

Sådan koges auberginespuresuppe, lær fra videoen:

Se unøjagtigheder, ufuldstændige eller forkerte oplysninger? Ved du, hvordan du laver en artikel bedre?

Vil du foreslå at offentliggøre fotos om emnet?

Vær venlig at hjælpe os med at gøre webstedet bedre! Efterlad en besked og dine kontakter i kommentarerne - vi kontakter dig og sammen gør publikationen bedre!

Steg-for-trin opskrifter til sunde diætcreme supper af gulerødder, broccoli, græskar, skaldyr og blomkål