Beregnet cholecystitis er en kronisk sygdom forbundet med dannelsen af ​​gallesten. Disse formationer kan have en jævn eller ujævn overflade, der ødelægger væggene i blæren eller galdekanalerne. Derudover fører de ofte til obstruktion af galdevejen, hvilket er en indikation for kirurgi. Kost til kalkcystitis er ordineret af en læge i henhold til resultaterne af undersøgelsen og kan have forskellige funktioner.

Hvis vi taler om små strukturer, hvis diameter ikke overstiger galdekanalernes størrelse, kan de fjernes ved hjælp af koleretiske midler. I tilfælde af store sten er det nødvendigt at reducere galdannelsen og stimulere deres resorption. Generelle principper, som er egnede til forskellige typer af kolecystitier, er beskrevet i diæt 5 til behandling af lever og galdeveje.

Udviklingen af ​​beregnede cholecystitier og mulige komplikationer

Cholecystitis er en betændelse i galdeblæren. Det kan udvikle sig af forskellige grunde, være af smitsom eller ikke-smitsom oprindelse. Alle typer af cholecystiti er betinget opdelt i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke forbundet med dannelsen af ​​sten, udvikler sig ofte, når en infektion fra leveren eller tarmene får
• kalkulerende - udvikler sig, hvis sten irriterer galdblærens vægge og forårsager betændelse.

Gallesten kan være af forskellig etiologi og kemisk struktur. De består af kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Fremgangsmåden til dannelse af sten forekommer i flere trin. For det første ændres forholdet i mængden af ​​kolesterol og dets opløsningsmidler - essentielle phospholipider og fedtsyrer. Så bliver galden tykkere og ophobes i blæren, uden at have fri flow. Kolesterol krystalliserer til dannelse af sten i forskellige størrelser og former. Concrements fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på en lignende måde, men i stedet for cholesterol fungerer ikke-relateret bilirubin som grundlag for deres struktur.

Akut cholecystit, der udvikler sig i kombination med kolelithiasis (ICD), udgør en fare for patientens liv og sundhed. Sten kan beskadige galdblærens vægge, hvorved indholdet hældes i bukhulen. Galde er et meget giftigt koncentrat og kan irritere slimhinderne i de indre organer. Perforering af galdeblæren væg med en sten kan forårsage peritonitis. Hertil kommer, at store sten kan tilstoppe galdekanalens lumen og skade deres vægge.

Diætens rolle i behandlingen af ​​sygdom

Behandling af cholecystit er et sæt foranstaltninger, som nødvendigvis indebærer en kost. Patientens tilstand er stabiliseret, når alle stenene kan fjernes fuldstændigt fra galdeblærens lumen. I nogle tilfælde kan gallsten sygdom kun helbredes ved kirurgi - ved at fjerne galdeblæren. Før og efter operationen skal patienten følge en kost, der gør det muligt for kroppen at tilpasse sig nye forhold.

Kost ernæring er ordineret for at lette belastningen på leveren og galdeblæren, lindre smerter og betændelse, for at hjælpe med at fjerne sten. Nogle fødevarer kræver store mængder galde til at behandle dem, især dem, der indeholder animalske fedtstoffer. Denne gruppe omfatter andre retter, der vil være forbudt i tilfælde af galdepsygdom. Grundlaget for diætet skal være kostføde, der let fordøjes og ikke belaste leveren.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Formålet med terapeutisk ernæring i stein læsioner af galdeblæren:

• reducere behovet for gal på grund af brugen af ​​lette kostprodukter;
• reducere galdens viskositet ved at reducere kolesterolindtag;
• støtte leveren og galdeveje proteiner, kulhydrater og vitaminer;
• hvis det er nødvendigt, kontrollere galdestrømmen (hvis test viser, at det kan stimuleres).

Ved akut beregnede cholecystit er smerten akut og pludselig. Patienten føler tyngde og smerter i den rigtige hypokondrium, på stedet for fremspring af lever og galdeblære. Desuden kan kvalme og opkastning, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendigt at spise omhyggeligt i denne periode, det er bedre at udelukke alle faste fødevarer og begrænse til supper eller kartofler. Disse foranstaltninger giver dig mulighed for at fjerne angreb af smerte og hurtigt vende tilbage til det normale.

De grundlæggende principper for ernæring

Ernæring til calculus cholecystitis - disse er enkle regler, der ordineres sammen med medicin eller under forberedelsen til operationen. Kost omfatter modtagelse af enkle hjemmelavede retter, som består af en lille mængde ingredienser og er tilberedt uden at tilføje fedt. Læger anbefaler at følge nogle få enkle regler, uanset årsag til cholecystitis og dets stadium:

• divider den daglige sats for mad til 5-6 små portioner;
• det er bedre at hugge mad i små stykker eller puree i en blender, så kroppen ikke behøver at bruge en stor mængde midler til forarbejdning;
• mad og drikkevarer bør ikke være for varme eller kolde
• Det er vigtigt at overvåge ikke kun mængden, men også kvaliteten af ​​mad, at opgive alle forbudte fødevarer uden undtagelse.

At spise ordentligt med kalkuleret cholecystiti kan være enkel, velsmagende og sund. Det er vigtigt at forstå, at kost er en obligatorisk terapeutisk foranstaltning og er nødvendig for en hurtig genopretning. Derudover skal du muligvis tage antiinflammatoriske lægemidler, antispasmodik og probiotika, hvis det er angivet.

Hvad kan du spise med cholecystitus?

Diætet af kolelithiasis og kronisk beregnet cholecystitis har til formål at genoprette vævene i leveren og tarmslimhinden såvel som ved normalisering af galdestrømmen. Tilladte produkter anbefales ikke at blive stegte, det er bedre at koge dem eller tilberede dem i en dobbeltkedel. I færd med at lave mad bør du ikke tilføje ukendte krydderier og shoppe saucer, du skal også forlade en stor mængde salt og sukker.

En eksemplarisk patientmenu med kalkuleret cholecystit består af følgende komponenter:

• proteinfødevarer i form af magert kød eller fisk, kogt eller dampet
• Mejeriprodukter af hjemmebrug, uden tilsætningsstoffer og lavt fedtindhold;
• korn i sammensætningen af ​​korn eller første kurser kan korn fremstilles med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk eller smør;
• grøntsager og frugter (det er tilrådeligt at bage dem i ovnen, og brug dem kun rå som anvist af lægen, da de stimulerer strømmen af ​​galde);
• friske frugtsaft, fortyndet med vand (de skal presses ud af frugt i hjemmet uden tilsætning af sukker, farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer);
• æggehvider i kogt form eller som en del af omeletter (det anbefales ikke at bruge mere end 1 æggeblomme per dag, da de er en kilde til kolesterol);
• Hjemmelavet tørret frugt, uden sukker og andre tilsætningsstoffer;
• vegetabilske olier samt en lille mængde smør (ikke mere end 30 g pr. dag);
• fedtfattig cottage cheese.

Produkter kan kombineres med hinanden og lave mad fra dem hele måltider. Når du introducerer nye produkter, skal du omhyggeligt overvåge dit velvære og udelukke dem, hvis de giver smerte. Derudover er det vigtigt at spise fraktioneret i små portioner. Overeating fremkalder også frigivelse af gald i tarmene og forringelse. Alle skiver af mad bør tygges grundigt til konsistensen af ​​kartoffelmos for at lette fordøjelsen i tarmene. Det anbefales også at drikke masser af væsker. Det er bedre at bruge det lidt efter hovedmåltidet, snarere end at drikke det med mad. Fra drikkevarer vil være nyttige kompoter, svag te, frugtdrikke og gelé.

Forbudte produkter

Korrekt ernæring er vigtig for hurtig genopretning og forebyggelse af eksacerbationer. Som i enhver anden medicinsk kost er der en liste over forbudte fødevarer, der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten. De kræver store mængder galde at fordøje, indlæse leveren og kan forårsage en yderligere forværring af sygdommen.

Når kalkcystitus er afgørende, er det vigtigt at opgive følgende retter:

• fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
• fedt kød på grund af den store mængde ildfaste fedtstoffer, der er vanskelige at fordøje;
• rød og saltet fisk samt kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mængder, herunder i saftens sammensætning
• fedtholdige kød og fiskebøtter, også de kan ikke bruges i færd med at lave mad supper;
• ifølge indikationer - friske grøntsager og søde frugter;
• konfekture, især dem der er lavet med meget fløde og sukker.

Bagning af hvedemel er ikke tilladt i frisk form, men fra det kan du lave mad og spise dem. Knusebrød er kontraindiceret i enhver form. Købte saucer, krydderier og majones kan være skadelige på grund af deres sammensætning, men lignende hjemmelavede produkter er tilladt. For eksempel kan kød efterlades i kefir for natten og bages om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fedtfattige mejeriprodukter anvendes til fyldning af grøntsagssalater.

Behandling af kalkcystit og gallsten sygdom er en lang proces, men nogle patienter klarer sig uden kirurgi. Opløs stenene og fjern dem gennem galdekanalerne ved hjælp af bestemte lægemidler, men de vil kun være effektive, hvis stenene er små. Store sten er en indikation for kirurgi for at fjerne galdeblæren. Korrekt ernæring vil stabilisere patientens tilstand og forhindre udvikling af eksacerbationer og komplikationer. Anbefalinger er ikke meget strenge, men er obligatoriske. Nogle produkter (rå frugt og nogle bær) er tilladt eller forbudt af lægen individuelt afhængigt af stenens størrelse.

Korrekt ernæring med beregnede cholecystitier

Patienterne er interesserede i, hvad der skal være en kost til calculus cholecystitis. Definitionen af ​​kalkcystitus er ikke kendt for alle. Denne form for lidelse er ellers kendt som kolelithiasis.

Vil kost hjælpe?

Beregnende er enhver form for cholecystitis, hvor sten (sten) dannes i galdeblæren. Den beskrevne type betændelse er den mest ugunstige, fordi den fører til blokering af kanalerne, udseendet af kolik og kræver kirurgering.

Meget farlig akut beregnende cholecystitis. Muligheden for død i denne betændelse er ret høj, især hvis kronisk cholecystitis ikke er blevet behandlet i lang tid. Sygdommen påvirker ikke kun galdeblærevævet, men også mave-tarmkanalen. Smerter er ofte følt efter et fedtet og tungt måltid. Med beregnede cholecystitier er den korrekte livrytme og diæt vigtig under terapi og efterfølgende rehabilitering.

Kræves for at overveje de grundlæggende regler for ernæring. Patientens kost bør indeholde en købmandssæt, hvis kalorieindhold er ca. 2-2.5 tusind enheder. Denne energiværdi bestemmes af en persons fysiologiske behov. Gennemsnitsforholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer er verificeret. Den første skal være op til 340 g, den anden - op til 85 g, den tredje - op til 90 g

Hvad skal være dietten til patologi?

De grundlæggende regler for en person, der er på en diæt med beregnede cholecystitier, er som følger. Den mest magtfulde provokatør er stegte og meget fede retter. Patienten skal eliminere forbruget af store mængder mad. Patienterne skal spise varm mad, holde sig til en fraktioneret kost (i små portioner og ofte op til 6 gange om dagen).

Ildfaste fedtstoffer, krydderier, fødevarer med højt kolesteroltal bør udelukkes fuldstændigt. Patientens kost skal bestå af grøntsager og frugter. Produkterne er dampet, kogt eller bagt.

Hvis du følger disse regler, produceres galde på det rigtige tidspunkt og i tilstrækkelig mængde. Nogle typer af produkter er helt udelukket fra kosten:

• stærk kaffe og te
• alkoholiske og stærkt kulsyreholdige drikkevarer;
• chokolade slik;
• krydret, saltet og røget;
• vinterhøstning.

Hvis kødet er fedt, er det kontraindiceret i kalkuleret patologi. Du bør også reducere forbruget af animalsk fedt, slik og bagning. Smør, svinefedt, lam, svinekød, gås og ænder er produkter, der fjernes bedst fra menuen.

De beskrevne regler reducerer antallet af angreb betydeligt. Under forværringer af kronisk cholecystiti anvendes der i tillæg til kosten også lægemiddelterapi og i sjældne situationer radikale metoder.

Listen over tilladte produkter er ret omfattende. Fødevarer, som må spise med den beskrevne sygdom, bør give en minimal belastning på galdeblæren, leveren, maven, tarmene. Tilladte produkter koges, dampes eller bages uden skorpe. Grøntsager og frugter i store mængder sikrer en let strøm af galde gennem kroppen.

Liste over tilladte produkter:

• brød produkter;
• velsmagende kiks;
• peanut tærte;
• naturlige drikkevarer uden sukker;
• Kompot med jordfrugt;
• magert kød;
• svag te med citron, cikorie
• magert supper, fortrinsvis revet
• mælke- og frugtsupper;
• rødbeder suppe, suppe med overcooked ærter;
• boghvede, havregryn, semolina, risgrød;
• ostemasse gryderetter;
• græskar og solsikkefrø;
• fedtfattig fisk og skaldyr;
• fedtfattige mejeriprodukter;
• grøntsager, undtagen kål;
• røde æbler, en banan om dagen og en granatæble;
• æggehvider og røræg lavet af dem;
• olivenolie og vegetabilske olier;
• gurkemeje;
• grøntsager og mælkesaucer;
• Ikke-sure kogte eller bagt frugt;
• mousse, marshmallows, bi-produkter.

Princippet om terapeutiske foranstaltninger - streng gennemførelse af ernæringsplanen. Behandlingsbordet reducerer inflammatoriske foci, normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen.

Med kosten dræber patienten ekstra pund, som spiller en væsentlig rolle i sygdommens udvikling. Der er en stigning i gavnlig mikroflora, styrkelse af immunsystemet, og der er ingen risiko for komplikationer.

Ernæringsregler for patologi af denne type skal følges nøje. Kost til kronisk kalkcystitus er baseret på en reguleret liste over produkter nummer 5a. Denne liste accelererer output fra galdevæske. Efter 5-6 måneder går de videre til behandlingsplanen for ernæring nr. 5.

Prøvemenuen skal være i overensstemmelse med anbefalinger fra ernæringseksperter. Det tillader ikke tilstedeværelse af hirse, kål, bouillon, marinade, radise, bær og alkoholholdige drikkevarer.

Hvad skal være kost til akut beregnede cholecystitis? Med det specificerede forløb af sygdommen er brugen nyttig:

Den angivne liste over produkter har en koleretisk virkning. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af sukker, smør, stegte fødevarer.

Kost til kronisk cholecystitis er ikke streng og ikke skarp, som det forekommer i starten.

Som nævnt er næringsplanen udviklet i henhold til liste nr. 5. Den er kendetegnet ved en komplet kombination af alle stoffer, som er gavnlige for kroppen. Fødevarer i den kroniske type af sygdommen eliminerer fuldstændigt fedtholdige fødevarer og indeholder lyotrope produkter (forhindrer forekomst af overskydende fedt i leveren). For at sikre en god galdekanal anbefales det at drikke ca. 7-8 glas væske.

Den foreslåede patientdiæt pr. Dag

Til det første morgenmad tilbydes kogt fisk eller saltet sild. Som sideskål - kogte kartofler eller boghvede. Smør et lille stykke smør på brød og drik te med et stykke citron eller friskbrygget kaffedrik.

Det andet morgenmåltid kan omfatte cottage cheese med 10 g syrnet fløde. Eller et æble med bouillon hofter.

Til frokost er mager supper tilladt, og for anden, stuvede gulerødder med grønne bønner sammen med kogt kød. Vask skål med kompot. Kostkager anbefales til eftermiddagste.

Middag kan bestå af fyldt kål fyldt med kogt oksekød med ris. Alternativ - osteskål med svesker eller tørrede abrikoser. Honning eller tejam slutter måltidet.

Det er ligegyldigt, hvilken type cholecystiti patienten har lidt, terapi omfatter under alle omstændigheder en kost.

En streng kost kræver kroppen i flere måneder, for at organerne fortsat kan fungere normalt.

Kost til calculus cholecystitis

De grundlæggende principper for diæt i perioden for eksacerbation

Ved beregning af cholecystitus forekommer uventet alvorlig akut smerte i gallegionen. En person føler tyngde, feber, kvalme, opkastning, tarmlidelse kan forekomme. Om natten følges leveren kolik, urinen bliver mørk, og afføringen er lys, huden bliver gulsot.

Diætens rolle i behandlingen af ​​kalkcystitus er meget vigtig. Det grundlæggende princip er at begrænse indtagelsen af ​​fedt og kulhydrater. Flere proteinfødevarer tilsættes i menuen. Kost giver dig mulighed for at:

• hurtigt lindre belastningen på leveren;
• lindre kroniske smerter
• gendanner galdblæren
• fremmer fjernelsen af ​​sten fra kroppen.

Kostprodukter er let og hurtigt fordøjet af kroppen, må ikke forårsage stress på leveren.

Det er vigtigt! Hovedreglen i kosten er et hyppigt måltid. Det er nødvendigt at spise 4-5 gange om dagen med jævne mellemrum.

At spise på samme tid hver dag giver dig mulighed for at træne kroppen for at udskille mavesaft i en bestemt time. Hvis du ikke overholder denne anbefaling, falder gallen ud, og der dannes nye sten fra den.

Beregnet cholecystitis er en aldersrelateret sygdom. Den daglige kalorihastighed bør begrænses til 2000 Kcal på grund af den stillesiddende livsstil hos mennesker i alderen. I dette tilfælde bør balancen af ​​alle næringsstoffer ikke forstyrres.

Kost regler

1. Mængden af ​​kulhydrater bør reduceres. Per 1 kg menneskelig vægt skal normen ikke overstige 4 g, for eksempel med en vægt på 70 kg vil den daglige kulhydratindhold være 28 g.
2. Fedtstoffer i mængder på højst 1 g pr. 1 kg vægt. Dyrefedt erstattes af grøntsager.
3. Forøg mængden af ​​proteinfødevarer. Norm - 1,5 g pr. 1 kg menneskelig vægt.
4. At udelukke fra kosten af ​​krydrede, fede fødevarer, forskellige tilsætningsstoffer, alkohol, reducere saltindtag.

Det anbefales ikke at spise før sengetid for ikke at overbelaste kroppen. Tag mad varm, lidt opvarmet, du kan ikke spise kold eller for varm.

Det er vigtigt! Sørg for at drikke renset vand 1,5-2,5 liter om dagen.

Tilladte og forbudte produkter til akut cholecystitis

I sygdommens akutte forløb kan lægen ordinere en streng 5B diæt, der varer en til to uger. De første tre dage bruger faste til at lindre smerter og lindre kroppen. Tilladt at drikke svag te, ikke koncentreret juice, lette bouillon hofter.

De næste 4-5 dage tilsættes kartoffelmos, lette supper baseret på havregryn, ris og flydende korn (ris eller semolina) gradvist til rationen. Fødevarer koges i vand uden tilsætning af olie og salt.

Tilladt at bruge:

• lille mængde fedtfattig kostkød;
• fedtfattig hytteost;
• magert fisk;
• kiks eller hvid hvede brød.

Vi skal huske! At det er nødvendigt at observere fraktionerede måltider op til 5-6 gange om dagen, bør antallet af kalorier ikke overstige 1600 Kcal.

På nuværende tidspunkt udelukker fra kosten nødvendigvis:

• sukker, slik;
• honning, marmelade;
• marmelade, syltetøj;
• stegt, saltet, røget mad.

På dag 8-10, hvis patienten føler sig lettet, tilføjes andre produkter, der ikke skader.
Alle produkter introduceres gradvist i flere dage, du bør ikke overbelaste kroppen. Ernæring forbliver fraktioneret og hyppig.

Hvad kan en person med calculus cholecystit spise?

1. Vegetabilske vegetariske supper eller fløde suppe med tilsætning af kartofler, gulerødder, græskar, løg, ærter, rødbeder, grønne, kål, tomat.
2. Flydende korn - havregryn, ris, boghvede, semolina.
3. Kød er tilladt - kanin, oksekød, fjerkræ (kylling, kalkun, due, vagtler).
4. Fisk er ikke fede arter (såsom karpe, krydderisk karpe), dampet eller kogt.
5. Mejeriprodukter - komælk, hytteost, yoghurt. Alt skal være fedtfattigt og ikke surt.
6. Æg er kun tilladt kogt i form af en omelet eller 1 æggeblomme pr. Dag.

Grøntsager kan kun koges. I en lille mængde er det tilladt at gradvist indføre honning, sukker, slik, marshmallow og marmelade i kosten. Hvis smerten igen har manifesteret sig, bør sødning annulleres.
Drik vand (mindst 1,5-2 liter), søde te med citron, lysroseinfusion, fortyndede saft.

Kost nummer 5 til kronisk cholecystitis

Overholdelse af diæt nr. 5 i kronisk cholecystiti indebærer visse kostbegrænsninger og obligatorisk overholdelse af reglerne gennem hele livet. Formålet med denne kost er at spare galdeblæren og leveren og genoprette galde udskillelse.
Antallet af kalorier, der forbruges pr. Dag, er ikke mere end 2400-2600 Kcal. Måltider 5-6 gange om dagen, i små portioner.

Grundlæggende diætregler nummer 5:

1. Måltiderne er kogte med en begrænset mængde salt, dampet eller kogt, kan bages i ovnen, indtil en lille skorpe.
2. Fødevarer bør varieres, og fylder fuldstændigt kroppen med vitaminer.
3. For at undgå dannelse af forstoppelse bør der bruges mere fiber.

Med en kraftig forværring af cholecystitis er det nødvendigt at gå på en streng kost i nogle dage før forbedring af trivsel.

Hvilke fødevarer kan spises med en kronisk sygdom:

• Friske grøntsager, ikke sure bær og frugter.
• Salater, der ikke er krydret med creme, grøntsag eller olivenolie.
• Korn, korn baseret på ris, boghvede, havregryn.
• Kostkød (kanin, kylling, ikke fedtkød).
• Fisk af flod oprindelse (aborre, krybdyrkarpe, karper).
• Æggeprotein er kun ikke mere end en om dagen.
• Tørre kiks, kiks, kiks.

Det er tilladt at kombinere produkter og forberede nærende mad, som vil udfylde hele listen over nødvendige stoffer til kroppen.

Liste over forbudte produkter:

• enhver citrus, sur bær, frugt;
• fed, røget (pølse, fisk, svin);
• svinekød, fedtet lam eller oksekød, lever (lunger, nyrer, hjerner);
• pickles, pickles, konservering;
• sødt mousserende vand;
• alkohol, alkohol med lavt alkoholindhold er strengt kontraindiceret;
• i en begrænset mængde til at bruge syltetøj, honning, sukker;
• ikke fedtmælk, creme fraiche, kefir, ryazhenka, kun produkter med lavt fedtindhold
• creme kager, is, cremet desserter, chokolade, eventuelle produkter med tilsætning af kakao;
• Kaffe i begrænsede mængder, det er bedre at erstatte drikkevarer uden koffein;
• brød, kager bør ikke være friske, fastfood er forbudt.

Kroppen bør ikke modtage irriterende fødevarer, der er højt i kulhydrater. For at behandle dem har du brug for en masse galde, som kan provokere en komplikation og gentagelse af sygdommen.

Eksempelmenu for dagen - opskrifter

På trods af de mange begrænsninger af de tilgængelige produkter kan du lave velsmagende og sund mad. Lad os se på en hård menu med retter med opskrifter hele dagen fra morgenmad til aftensmad.

morgenmad
Morgen anbefales at starte med fiber. Kog enhver grød fra havregryn, ris, boghvede er ikke svært.

Kog 100 g vand og hæld i et glas mælk, gør ilden mere støjsvage for ikke at løbe væk. Hæld 100 g havregryn og omrør hele tiden med beredskab. I den færdige skål tilsættes 1 el. l. sukker.
Morgenmad af grød kan skiftes med ostemasse ostemasse. På 300 g cottage cheese, placere 1 æg, 3 spsk. l. mel, 2 spsk. l. sukker. Knead små ostekage, læg dem på en bageplade og bages i ovnen i 20-30 minutter. indtil klar.

Du kan drikke mad med svag te, et glas juice eller skummetmælk.
På den anden morgen snack skal du koge 100 g fedtfattig kaseost med sure creme 10% eller spis et sødt æble.

frokost
Fødevarer til en person med beregnede cholecystitider til frokost bør være rige og nærende. Det anbefales at tilberede en magert grøntsagssuppe af grøntsager til det første kursus.
Det vil tage: kartofler (3 stk.), Blomkål (500 g), løg (1 stk.), Gulerødder (1 stk.), Tomat (1 stk.). Grøntsager rent, vask og skåret. Sæt i kogende vand og kog over lav varme til kogte, derefter en anden 10-15 minutter. Lav en stege, og kombiner med grøntsager. Alt er godt pisket med en blender.

På den anden kan du lave dampkyllingskødboller med risgarnering, grøntsagssalat krydret med raffineret olie. Vask en solid frokost med te, kompot af tørret frugt eller juice.
Den anden snack til frokost er at drikke 200 ml yoghurt eller spise en banan.

Eftermiddagste
Det tredje måltid kan være varieret slik. For eksempel kogte bagt æbler i ovnen, drik saft fra gulerødder eller græskar.

Fra æbler skærer kernen forsigtigt og sæt den søde ostemasse inde. Placer på en bageplade og bages i ovnen i 10-15 minutter. ved en temperatur på 180 grader.

Middagen
Middag kan laves af fisk. For eksempel fisk patties med boghvede grød eller bagt magert fisk i en folie med en sideskål af kartofler.

Til madlavning skal du rense fisken og tarmene og adskille den udstrakte filet. Kog skrællet 3-4 stk. kartofler, ikke til fuld beredskab. Grøntsager til smag: gulerødder (1 stk.), Løg (1 stk.), Grønne ærter (100 g), courgette (100-200 g), hakket. Lag på kartofler og terninger kartoflerne, læg skiverne af tilberedt fiskefilet på toppen. Hæld med raffineret vegetabilsk olie, bages i 10-15 minutter.

Den anden snack til middag kan bestå af te med honning eller en banan.

Som du kan se er ernæring og kost med kalkuleret holskab sparsommelig, det meste af mad fra kosten er tilladt, men med nogle begrænsninger.

4 grundprincipper for ernæring i akut og kronisk kalkcystitestab

Ved at lære om forekomsten af ​​calculus i den betændte galdeblære, spekulerer patienterne, hvad kosten skal være til med kalkuleret cholecystitis og god ernæring. Patienter ved, at fødevareafhængighed fremkalder patologi. Derfor er kost den vigtigste komponent i terapi. Overholdelse af principperne om korrekt ernæring forhindrer tilbagefald, fremmer hurtig genopretning, hjælper med rehabilitering efter operation. Principperne om kost er dog usædvanlige for de fleste russere. Det er nødvendigt at bogstaveligt talt huske reglerne og listerne over tilladte forbudte produkter.

Grundlæggende om kost

Den underliggende kost for sygdomme i galdeblæren og leveren er "bord nummer 5". Det blev udviklet i første tredje af det sidste århundrede, testet med tiden. Kost eliminerer den brutto påvirkning af mad på organerne i fordøjelsessystemet.

For at tage af hendes belastning er produkterne:

Menuen udelukker krydrede, stegte retter. Suppleret med en diæt med kalkuleret kolecystit udelukkelse fra kosten af ​​æggeblommer, vegetabilske olier, produkter med udtalte koleretiske egenskaber.

Ignorerer reglerne, forhindrer patienter zhelchetotoku. Stagnation af leversekretioner i galdeblæren og kanalerne kan forårsage en angreb af leverkolik.

Med forværring af sygdommen anlagde en strengere kost - "tabel 5A". Det er karakteriseret ved berigelsen af ​​kosten med animalske og vegetabilske proteiner med en maksimal grænse for mængden af ​​kulhydrater og fedtstoffer, der forbruges.

Kosternæring til kalkcystitis er baseret på følgende principper:

1. Spis mad bør være i små brøkdele, ofte og på et bestemt tidspunkt. En sådan ernæring bidrager til udviklingen af ​​galde direkte på tidspunktet for måltidet. Store mellemrum mellem måltider forårsager udfældning af leverenesekretioner. Dette fører til dannelse af sten.
2. At reducere kaloriindholdet i den daglige diæt, samtidig med at den opretholder sin næringsværdi. Fødevarer bør varieres med tilstrækkeligt indhold af alle vigtige næringsstoffer. Calorindholdet i mad må ikke overstige 2 tusinde enheder.
3. Maden forbruges varmt. Varmt eller koldt mad kan forårsage spasticitet i sphincteren, som er ansvarlig for galdens passage i tarmen. Der er en hemmelighed hjælper fordøjelsen.
4. Det anbefales at overholde drikemodus - drik 2 liter væske dagligt.

Fødevarer, der lægger fordøjelsessystemet, er udelukket fra ernæring i tilfælde af beregning af cholecystitis. Hvis det er muligt, begrænse mængden af ​​salt, der forbruges. Det er en af ​​de bestanddele i galdeblæren.

Tilladte produkter

Ernæring til beregning af kolecystit giver mulighed for berigelse af kosten med proteinføde.

Disse er hovedsageligt animalske produkter:

• magert kød (kalkun, kanin, kalvekød, kylling);
• fisk - aborre, aborre;
• kylling æg protein;
• cottage cheese.

Det er nyttigt at tilberede grøntsager revet supper ved hjælp af gulerødder, kartofler, broccoli og blomkål. Tilladt at tilføje til suppen godt kogte korn (ris, havregryn). Her er fokus allerede på fiber og vitaminkompleks. Sammen med proteiner giver den god ernæring til både hele kroppen og tarmmikrofloraen.

Produkter godkendt til kronisk cholecystiti omfatter også:

1. Skud og brød (nødvendigvis uaktuelle).
2. Flydende korn fra ris, havregryn, boghvede groats.
3. Bagt frugt, grøntsager.
4. Fra sødt tilladt marshmallows, marmelade, marshmallow. De skal være naturlige, uden farvestoffer og konserveringsmidler.

I eftergivelsesperioden for kronisk cholecystitis opløses produkter med moderat galdevirkende virkning, nemlig:

• grøntsagssalater blandet med vegetabilsk olie;
• en stigning i kosten af ​​frugter og grøntsager rig på fiber;
• en æggeblomme per dag;
• sur frugt, bær.

I tilfælde af ubehagelige symptomer til højre under ribbenene, bør du opgive de angivne produkter og vende tilbage til den tidligere diæt.

Diætning er vigtig i behandlingen af ​​kalkcystitis.

Forbudte produkter

Kost til kalkcystitus udelukker produkter, som er irriterende og øger belastningen på fordøjelseskanalen.

Forbudte produkter omfatter:

• Fedt kød, fisk.
• Saltet, krydret, dåse, røgede retter.

• Friske kager, brød, søde kager, tærter.
• Rig kød bouillon.

Kakao, kaffe, stærk te, sodavand bør udelukkes fra drikkevarer. Mejeriprodukter med en høj procentdel af fedtindhold anbefales ikke.

Forbudt æg, kogt blødkogt og kogt. Har en udtalt koleretisk virkning, kan de forårsage hepatisk kolik. Det anbefales ikke at bruge bælgplanter. De bidrager til dannelsen af ​​gas. Uønskede og biprodukter som nyrer og lever. De har forhøjet kolesterol.

De første dage viser en fuldstændig sult, bortset fra drikkekonserves baseret på rose hofter, juice, svag sød te. Efter tre dage er en anti-inflammatorisk type diæt foreskrevet - "tabel 5B". Det indebærer brugen af ​​kun revet mad, et minimum af salt, et fald i daglige kalorier til 1600 kcal. Derudover begrænser kosten mængden af ​​kulhydrater, der forbruges. Væske pr. Dag kræves allerede 2,5 liter.

Kost for kronisk kalkuleret cholecystit i remission involverer normalisering af galde, kolesteroltal. Det er nødvendigt at holde sig til hovedbordet nummer 5, der involverer fraktioneret ernæring, hvilket bidrager til den almindelige udgang af galde. Kosten skal være varieret og komplet. Med forværring af sygdommen er det nødvendigt at vende tilbage til en strengere kost.

Overholdelse af en særlig kost i to år giver dig mulighed for at udvikle de rigtige spisevaner.

Opskrifter til calculus cholecystitis

Kost til kalkblære i den kalkblære, på trods af den store liste over restriktioner, kan varieres. At kende opskrifterne hjælper med at forberede lækre retter, der vil være behagelige og vil være nyttige for hele familien. Kosten indebærer at spise flere plantefødevarer og opgive kød til fordel for vegetabilske bouillon.

Ved udarbejdelse af en eksemplarisk menu er det vigtigt at konsultere en specialist.

Morgenmad valgmuligheder

Til frokost anbefales korngrød (havregryn, boghvede), der er kogt i en blanding af vand og mælk,. I skålen kan du tilføje et lille stykke smør. Så at menuen ikke ser ud til at være ensartet, skifter poretter med cottage cheese cheesecakes hældt med marmelade.

Til forberedelse skal du blande 300 gram hytteost med et æg, 3 store skjeer mel og sukker. Ostkager er lagt ud på en bageplade og sendt til ovnen indtil ømme.

Tilbered og protein omeletter, damp gulerods cutlets, kager, cottage cheese gryderetter.

Til morgenmad kan du drikke juice, svag te. Du kan også tilføje noget skummetmælk til te.

Frokost muligheder

Til frokost kan du spise grøntsagssupper, kartoffelmos. Kogte dampkoteletter lavet af magert kød med en sideskål af ris og nudler er egnet som andet kursus. De laver også salater, grøntsagersteg og bage kylling med grøntsager. Komplement middagskompote af tørret frugt, gelé, te, juice.

Alle vil elske bagt kylling med blomkål. Kogt finhakket kylling er lagt ud på bunden, kogt blomkål er placeret på toppen. Alt hældes med mælkesaus blandet med mel og derefter bagt.

Eftermiddag snack

Bagt æbler, dumplings, gulerod eller græskarjuice, skum med te, magert kager og hytteost er perfekte som eftermiddagsmad.

For at lave bagt æbler skal de først forberedes. Skær kerne af frugten. Pisket med sukker, protein, malet med hytteost. Den resulterende masse er lagt ud i æbleets kerne. Nogle vand tilsættes til bagningsskålen. Æbler forbereder ovnen ved 180 grader Celsius i mindst 15 minutter.

Middag Opskrifter

Til middag kan du koge eller bage magert fisk, lav dampede koteletter fra fisk. Kød serveres med kogt ris, pasta, bagt kartofler. Derudover laves en grøntsagssalat. Drikk svag te med mælk, juice. En fremragende mulighed for middag ville være en kulmule med grøntsager.

For at forberede følgende grøntsager er taget:

Kartofler koges, men ikke bringes til fuld beredskab. De resterende grøntsager er hakkede. Alt er lagt i en skål til bagning, en kulmulefilet anbringes på toppen, hældes med surkrem og vegetabilsk olie.

Efter principperne om kostføde kan du slippe af med symptomer på cholecystitis.

Disse omfatter normalt:

• sår lige under ribbenene;
• kvalme;
• følelse af bitterhed i munden.

Prøvemenu for cholecystitis: Principperne for kost

Patienten får tildelt et særligt diæt nummer 5. Lægen skal forklare hvilke ingredienser der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten, hvordan man forbereder produkterne korrekt og om nødvendigt anbefale opskrifter. Det er vigtigt at vide, at hvis du følger næringsreglerne, vil symptomerne på sygdommen manifesteres i større grad, selvom patienten tager medicin.

Egenskaber og regler for kosten med cholecystitis

Uanset sygdomsform, akut eller kronisk, kræver diætets overholdelse visse regler:

• I løbet af eksacerbationsperioden skal du i løbet af de første par dage følge en flydende kost. Patienten må drikke vand, svag te, fedtfattig kefir, fortyndet med vand.
• Efter 3-4 dage er indførelsen af ​​flydende porridge og grøntsagssuppe tilladt i kosten. Alle retter til en patient med cholecystitus bør serveres i en formet form, der tidligere er blevet malet med en blender eller sigte.
• Det er vigtigt at holde sig til kosten, da uregelmæssig madindtagelse bidrager til forværringen af ​​patologien og styrkelsen af ​​symptomer.
• Alle produkter skal dampes, koges eller bages i ovnen, men uden dannelse af en skorpe.
• Mindste mængde salt og vegetabilsk olie tilsættes til retter.
• En gang hver 1-2 uge er det nyttigt at arrangere faste dage med kun én ingrediens i løbet af dagen. Det kan males æbler, mejeriprodukter, kefir. Regelmæssige faste dage er en fremragende forebyggelse af forstoppelse.

Lige så vigtigt er berigelsen af ​​kosten med fødevarer, der er rige på fiber, hvilket bidrager til hurtig eliminering af kolesterol fra kroppen. Måltiderne bør varieres, herunder det optimale forhold mellem fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.

Tilrettelæggelse af kost

Efter at have bestemt den omtrentlige daglige menu for cholecystiti, bør patienten etablere en diæt. Uregelmæssige måltider med denne patologi kan fremkalde komplikationer.

Organisering af ordentlig kost er som følger:

• Måltider bør gøres hver gang det er muligt samtidig på samme tid hver dag.
• Du skal spise små måltider 5 gange om dagen.
• Patienten bør undgå overspisning, de kan føre til forringelse af sygdommens sundhed og forværring.
• Hvis der er sult mellem måltiderne, kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt eller spise noget frugt (for eksempel et æble).
• I løbet af dagen skal du drikke ca. 1-1,5 liter vand.

Forsømmelse af lægeens kostråd giver ofte en forværring af tilstanden. Derfor kan du ikke springe over måltider, overeat, samt forkæle dig selv med skadelige produkter.

Sygdomsforståede produkter

Mange mennesker, der har hørt deres diagnose fra en læge, bliver forstyrrede og tænker på, at de nu ikke kan spise det meste af maden. Imidlertid er der mange interessante opskrifter bestående af ingredienser, der er gyldige for cholecystitis.

Disse produkter omfatter:

• fedtfattig hytteost, mælk, kefir;
• fisk;
• kyllingekød, vagtel;
• æbler, pærer, jordbær;
• kål, tomater, rødder, gulerødder, kartofler og andre grøntsager;
• vegetabilsk olie (det er bedst at bruge olivenolie), der tilsættes i små mængder til salater og andre færdige retter;
• forældede brød og salte kiks
• svag te

Også patienter med cholecystitis må medtage i kosten af ​​æg, der har en udtalt choleretic effekt. Det er bedst at bruge vagtler. Det er imidlertid vigtigt at huske, at i nærvær af calculi i galdeblæren er dette produkt kontraindiceret, da det kan fremkalde et angreb af galdekolik.

Produkter, der er forbudt af sygdommen

På trods af den ret rige liste over tilladte fødevarer er mange typer fødevarer strengt forbudt for cholecystitis.

Under forbuddet:

• ærter, bønner og andre bælgplanter;
• krydrede, saltede, røget og fede fødevarer;
• nødder;
• løg, peberrod, hvidløg, eddike, sennep, adjika;
• svinekød, lam, svin, and og gåsekød;
• konserves og svampe;
• chokolade, kaffe og stærk te, kakao;
• cremer, kager og andre kager;
• alkoholholdige drikkevarer.

Forbudte ingredienser, selv i små mængder, kan være sundhedsskadelige. For at forhindre forværring af sygdommen bør du derfor lære at erstatte nogle produkter med acceptable. For eksempel, i stedet for en kage til dessert, kan du lave græskar eller cottage cheese gryderet.

Egenskaber af ernæring i den akutte form af sygdommen

Menuen for akut cholecystiti skal bestå af opskrifter, der er mest gunstige for mave-tarmkanalen, da i denne sygdomsform udvikles de inflammatoriske processer hurtigt og forstyrrer galdevejsfunktionen.

Det er vigtigt at begrænse det syge organ fra overbelastning. Til dette formål må patienter inden for de første 3-5 dage kun bruge væsker - vand, svag te, fortyndet mælk med lavt mælkeindhold.

Efter en forbedring i kosten introducerer de sparsomme grød, jordbaserede grøntsagssupper. Hver dag i menuen tilføjes gradvist nye tilladte ingredienser. Det er vigtigt at huske, at patienten efter en fuldstændig tilbagesøgning i nogen tid skal følge en diæt for at undgå komplikationer.

Kost til kronisk cholecystitis

Kronisk cholecystitis er en komplikation af den akutte form. Ofte forekommer det hos mennesker, der ikke slanker på genoprettelsesstadiet. Under sygdomens forværringer skal patienten følge de regler, der ikke afviger fra dem i den akutte form. De første par dage tillod kun vand og te, så i kosten er der flydende kogte retter.

Ved kronisk inflammation i galdeblæren skal patienten holde sig til en særlig diæt, selv efter symptomernes fuldstændige forsvinden. Spise ulovlige fødevarer vil forårsage forværring. Desuden øges risikoen for dannelse af gallesten, hvis du ikke følger lægenes anbefalinger.

Kompilere ugentlige menu

Når du udarbejder en prøvemenu for ugen, skal du huske at listen over tilladte produkter er ret stor. Det er nemt at sprede diæten, så måltiderne praktisk taget ikke gentages.

Eksempelmenuen kan se sådan ud.

Produkterne kan erstattes af lignende, hovedregelen er ikke at spise stegte og fede fødevarer, og heller ikke at overvære. Efter at have planlagt kosten i en uge, vil patienten ikke engang mærke til manglen på retter fra forbudte ingredienser, og kost og kost vil blive en god vane.

Opskriftseksempler

For at overholde lægenes anbefalinger om fødevarens natur bliver ikke til smerte, er det nødvendigt at diversificere kosten. Der er mange opskrifter til lækre retter, hvis forberedelse tager ikke meget tid.

• Rødesuppe med broccoli. Tag lige mængder kartofler, broccoli og rødbeder. Alle ingredienser vaskes, hakket og dyppes i kogende vand. Når grøntsagerne blødgøres, tilsættes en lille mængde salt.
• Græskar suppe puree. Der kræves også en lille mængde mælk til madlavning. Græskar skal skrælles og hakket. Hæld vand, koge. Hæld derefter mælken i suppen og lad den være på lav varme i 10-20 minutter, omrør hele tiden. Derefter tilsættes salt eller sukker og hak skålen med en blender.
• Fiskesuppe af magert fisk. Skræl og hak kartoflerne og gulerødderne. Kog fisken til færdig, tilsæt resten af ​​ingredienserne til suppen. Salt den færdige skål, tilsæt greens.
• Gulerodskål. Rist et medium æble, tilsæt et slået æg og en lille mængde sukker. Bland blandingen med hakkede gulerødder og en lille smule hytteost, bages i 25-30 minutter.
• Dampkoteletter. Tilsæt gulerødder og kartofler til hakket kylling. Bland med slagne æg, salt lidt. Fra hakket kød for at danne små patties, kog for et par i ca. 30-40 minutter.
• Fyldt peber. Bland hakket kylling med ris kogt indtil halvt kogt. Sød peber er forrenset fra kernen, vasket og fyldt med påfyldning. Sæt alt i en lille beholder, tilsæt revede gulerødder, tilsæt vand. Kog i 45-55 minutter.
• Salat af grøntsager og kyllingebryst. Kog 1-2 æg, finhak. Slib kålen. Skær det kogte kyllingekød i små skiver, bland alle ingredienserne. Du kan krydre salaten med olivenolie eller lavt fedtfløde.

Evnen til at tilføje til dietten en række retter fra godkendte produkter vil ikke kun lindre de ubehagelige symptomer på sygdommen, men også bidrage til at normalisere afføringen, slippe af med overskydende kropsvægt, reducere sandsynligheden for komplikationer til et minimum.

Iagttagelse af alle diætets regler vil patienten i lang tid kunne glemme patologiske manifestationer. Hvis du har spørgsmål, skal du konsultere en læge. Han vil give anbefalinger om natur og kost, hjælpe med at løse problemet med at udarbejde menuen for ugen, tale om mulige komplikationer af cholecystitis.

Det er vigtigt at huske, at sygdommen ikke er en sætning - det er nødvendigt at beskytte dit helbred, tage medicin og holde sig til en diæt.

Kost til cholecystitus: menu for ugen med opskrifter - Hvad kan du spise når forværring af cholecystitis

Indsendt af 1000diets · Sendt den 8/8/2018 · Opdateret 12/12/2018

Galdblæren er et meget vigtigt organ i fordøjelsessystemet, som er ansvarligt for at sikre, at maden er korrekt fordøjet og fjernet fra kroppen. Hvis skadelige fødevarer misbruges, vil der før eller siden opstå en inflammatorisk proces i galdeblæren, hvilket resulterer i cholecystitis. Hvis dette skete for dig, så i denne artikel vil du lære, hvilken kost for cholecystitis skal følges.

Kost til kronisk cholecystitus: hvad kan, hvad kan ikke?

Det vigtigste i behandlingen af ​​cholecystit er ernæring. Det skal korrigeres fra den første dag, så snart den syge blev diagnosticeret med gallsten sygdom.

Læger ordinerer patienter med cholecystit samme diæt som ved pankreatitis. Til at begynde med forstår vi, hvilke produkter denne kost tillader at spise, og som er under strengt forbud:

Du kan spise med cholecystitis

• kostkød og fisk;
• kogt pølse;
• kylling æggeblomme;
• friske grøntsager og frugter, der ikke indeholder syre (pærer er meget nyttige);
• havregryn;
• boghvede;
• pasta;
• affedtede mejeriprodukter indeholdende bifidobakterier
• klidbran;
• uraffineret olivenolie;
• skumfiduser;
• marmelade;
• sukkerroer
• svag te;
• urteafkogning;
• gurkemeje;
• honning løsning med majs cobs.

Du kan spise med cholecystitis

Det er strengt forbudt at spise med kolelithiasis

• fedt kød og fisk;
• bønner;
• frugter, bær og grøntsager indeholdende syre eller andre stoffer, der spiser væggene i maven;
• svampe;
• konserveringsmidler;
• syltede fødevarer;
• bagning;
• krydrede og salte retter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• kaffe;
• sukker.

Du kan ikke spise med cholecystitis

Kost med forværring af cholecystitis

Som vi allerede har nævnt, med kollecystit er diætbord nr. 5 foreskrevet. Men med forværring af sygdommen overholdelse af denne diæt er ikke nok. Selv menuen med kost 5 med cholecystit i det akutte stadium skal være væsentligt begrænset:

• I de første dage af sygdommen, når en person oplever alvorlig smerte i galdeblæren, er du nødt til helt at opgive enhver mad helt og holdent. Det er kun tilrådeligt at drikke enten rent rent vand eller en rosehip afkogning.
• Få dage senere, efter at smerten falder, kan du begynde at spise puree mad. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrød.
• Derefter er det tilladt at introducere fedtfattig hytteost og fisk og skaldyr i kosten. Det er bedst at dampe magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen mindst fem gange i små portioner.
• Så inden for en måned skal patienten følge diæt nummer 5.

Med forværring af cholecystitis

Kost til calculus cholecystitis

Med symptomer på calculus cholecystitis bør diæt følges gennem hele livet. Mad bør være sådan, at galdeblæren producerer galde, og fordøjelsesprocessen fortsætter normalt. Dagligt til beregning af cholecystitis bør spises:

• mejeriprodukter og mejeriprodukter;
• klidbrød eller kiks
• grøntsagssupper (de må ikke koges på basis af kødprodukter);
• kostkød og fisk;
• omelet eller æg-soufflen;
• Steam grøntsager (dem, der bidrager til dannelsen af ​​flatulens, kan ikke spises med cholecystitis);
• enhver form for korn;
• frugt og bær bagt, kogt eller frisk (det vigtigste er, at de ikke indeholder syren, der irriterer maven).

Kost til cholecystitus: menu

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen for cholecystitis i en uge er det vigtigt at overveje følgende anbefalinger:

• ikke mere end 3,5 kg mad kan forbruges om dagen (dette inkluderer også mængden af ​​væske, som kan være fuld i løbet af dagen);
• Der er et behov i løbet af dagen 5 gange, men i små portioner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal koges, bages, stuves eller dampes uden at bruge olie eller fedt (olie kan kun tilsættes til en skål, der allerede er tilberedt);
• Spis ikke meget kolde eller meget varme retter.

Kost til cholecystitis - tabel nummer 5

Prøve diætmenu til cholecystitis i 7 dage

Dag 1:

• Du kan spise morgenmad med grød med kogt pølse eller pølse, du kan drikke det hele med bouillon af rosenhoved;
• I den første snack spiser du en banan (den kan blandes med fedtfattig hytteost);
• Du kan spise frokost med grøntsagssuppe og peber bagt i ovnen, fyldt med magert kød, drik hele bouillon hofterne;
• Du kan få et andet måltid med salat af agurk og tomat, krydret med olivenolie (du kan også spise et lille stykke klidbrød);
• Middag er tilladt med noget mælk - ideelt bør det være risgrød, kogt i mælkefedtmælk.

Dag 2:

• Spis morgenmad med cottage cheese ovn (til smag, du kan tilføje lidt rosiner til det);
• i snack mellem morgenmad og frokost, spis en frugtsalat af æbler og pærer samt hakkede valnødder;
• spis boghvede med dampet kyllingfilet kotelet, du kan også spise nogle havkalk og drikke frugtkompot;
• den anden snack skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lave pasta og drys dem med revet hård ost.

Inga Eremina. Historien om at tabe sig -34 kg Efter et abort, oplevede jeg en masse stress. Da jeg er tilbøjelig til at være overvægtig, begyndte jeg straks at gå på vej. Resultatet er trist - 92 kg.... Læs hele

Dag 3:

• spise morgenmad med dumplings (du kan gøre dem dovne), drik hele bouillon fra hofterne;
• få en sandwich lavet af et stykke klidbrød og courgettekaviar;
• til frokost, kog din egen suppe fra enhver grøntsag (hug det bedre til en puree), du kan også spise kogt kyllingeben;
• Ved middagstid kan du spise gulerods-appelsalat, krydret med flydende honningssauce;
  Spis middag med vinaigrette.

Dag 4:

• spise morgenmad med semolina (du kan tilføje en teskefuld bærestop til det);
• snack med omelet og et stykke klidbrød;
• til frokost, lave kartoffelmos og kog fisk til det (du kan også hakke en grøntsagssalat fra tomat, agurk og grøntsager);
• få en bid af usødet te og en zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fedtkød, brug kyllingefilet.

Dag 5:

• tag en morgenmad med hvede grød med et stykke kogt pølse, du kan drikke alt sammen med en kop kakao;
• Som en første snack kan du spise et lille stykke bagt græskar og drikke en afkogning af rose hofter;
• til middag, lav kylling med braisedkål og et glas tørret frugtkompot;
• om eftermiddagen har du en kop salte te og spiser en sandwich med en skive hård ost;
• Til aftensmad laves en grøntsagsgryde og skåret et stykke klidbrød.

Hvad er farlig overvægt efter 40 år? Hvordan man fjerner alderen fedt og ikke længere går i vægt? Stjernedietikeren, kandidat for medicinsk videnskab, lægen af ​​æstetisk medicin Margarita Korolev fortæller... Læs mere

Dag 6:

• spise morgenmad med nudler og drikke en kop kakao
• tag en bid med en gryderet af grøntsager og drik den ned med et afkog af rose hofter;
• til frokost kan du spise den sædvanlige grøntsagssuppe og drikke et glas compote;
• en lille portion græsk salat er tilladt til frokost;
• til middag, bages for dig selv et lille stykke magert fisk med grøntsager, drik det hele sammen med en kop rosefryst te.

Dag 7:

• til morgenmad kan du spise et stykke kurnik med en kop grøn te uden at tilføje sukker;
• Snakket skal være en lille håndfuld tørret frugt;
• til frokost kan du spise en lille del af pilaf med oksekød og kål og agurksalat, du skal drikke alt sammen med compote;
• snack kan være en salat af grøntsager, klædt med olivenolie;
• Til middag, lav en græskar grød og bryg rosehip.

Kost til cholecystitis: opskrifter

Nu opregner vi flere opskrifter, der kan bruges, mens du følger en kost efter cholecystitis og under behandlingsprocessen:

Blæksprutte Soup

• kog buljong på blæksprutte, skåret i tynde skiver;
• efter at suppen begynder at koge, tilsæt Bruxelles spirer, ternede agurker og hakket grønne;
• lad suppen koge i 5 minutter og derefter servere den til bordet.

Ground Beef Cutlets

Hakket kødpatties

• lav hakket oksekød
• Tilsæt hakkede gulerødder og løg
• peber og salt hakkekød
• Tilsæt æg til det
• danner koteletter og damp dem

Fish Souffle

• lav hakket fisk, tilsæt krydderier og salt
• bland hakket kød med æg
• vis den hvide separat og fyld dem med hakket fisk
• læg alt i bageplade og læg i ovnen

Fyldte Peberfrugter i Tomatsaft

• 6 store paprika,
• 0,5 kg oksekød eller kyllingebryst
• tomatsaft (1 kop),
• kogt ris (3 spsk)
• gulerødder (1-2 stykker),
• løg (2 stk.).

Paprika skal skære bunden, trække frøene ud og skylle grundigt ind og ud. Slib kød i en kødkværn. Ristede løg med revet gulerødder gryderet med en lille mængde vand, bland med ris og hakket kød. Bland paprika med blandingen, læg dem i en høj stegepande og tilsæt tomatjuice. Når væsken koger, reducer ilden og lad skålen koge 50-60 minutter. Du kan også stuge peberen i ovnen.

Grøntsagssuppe

Opskriften på denne skål med cholecystit kan ændres ved at ændre sammensætning, mængde og forholdet mellem grøntsager.

• kartofler (5 stk.),
• courgette (300 g)
• gulerødder (2 stykker),
• ægplanter (2 stk.),
• pære (1 stk.),
• olivenolie (2 spsk)
• friske urter (dill, persille)
• sød peber (2 stk.).

Alle grøntsager skal vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Først sætte kartofler i kogende vand, efter 10 minutter tilsættes alle de resterende grøntsager, undtagen courgette, tilsæt dem 5-10 minutter før parabol er klar. Når courgetten også bliver blød, salt suppen, køl lidt og lav Mos kartofler ved hjælp af en blender. Du kan også tørre grøntsagerne gennem en metalsigt. Sæson med olie og tilsæt hakket grønne.

Bagt æbler

• hytteost (100 g),
• æbler (4 store)
• ægget
• sukker (2 spsk)
• knuste valnødder.

Bagt æbler med cottage cheese stuffing er en velsmagende og sund dessert, der kan indgå i cholecystitiediet.

Æbler skal vaskes og med en kniv for at fjerne hjerterne. Pund æggeblommen af ​​ægget med sukker, bland med kogeost, tilsæt nødder til blandingen. Hvert æble er fyldt, du kan drys kanel på toppen.

Fugt bagebakken med vand, læg æbler på den og bage dem i 15-20 minutter. Denne skål med cholecystitis kan bruges som dessert: fyldte bagt æbler vil ikke give mulighed for at smage selv en sød kage. For at gøre dem endnu sundere kan du erstatte sukker med honning og tilsæt rosiner.

Inga Eremina. Historien om at tabe sig -34 kg Efter et abort, oplevede jeg en masse stress. Da jeg er tilbøjelig til at være overvægtig, begyndte jeg straks at gå på vej. Resultatet er trist - 92 kg.... Læs hele

Som du kan se, er kosten for cholecystitis nummer 5 ikke så udmattende. Du kan behandles og samtidig spise godt. Det vigtigste er at følge regimen, følg anbefalingen fra den behandlende læge, og glem ikke at angreb af gallsten sygdom kan opstå når som helst, hvis du ikke overholder den korrekte ernæring.

Video: Cholecystitis - behandling

Tynde historier

Alla Dukhova formåede at tabe sig med 25 kg! Kost til blod, uden kulhydrater, separate måltider, mono-kost, protein, kefir, fasting, alle former for te til vægttab. Jeg forsøgte alt! Men en dag min elev... Læs mere

Vesta fra projektet "Weighted People" - 55 kg. Ikke for længe siden vejede jeg 123 kilo og i mine 28 år så på alle 40. Nu da projektet er overstået, er jeg glad for, at jeg var en del af det. Men så grinede jeg ikke... Læs mere