Symptomer

Ubehagelig dej: madlavningsmuligheder til forskellige bagning

Ubehagelig dej er en klassisk, traditionel figur af forskellige diæt - fra terapeutisk og profylaktisk til dem, der følges for at reducere vægten eller holde den i aktuelle positioner. Faktisk forårsager dette råmateriale ingen skade for figuren eller fordøjelsesprocessen.

Sandt nok er det nødvendigt at bruge det i begrænsede mængder - hvis du begynder at spise, for eksempel pizza hele dagen lang, er det usandsynligt, at du opnår et ønsket resultat.

Hvad skal du vide for nybegyndere kokke?

Opskriften på dette råmateriale indebærer udelukkelse af æg og mælk, og nogle gange smør. Dette er den vigtigste ting, hvor den usødede dej er forskellig fra de rige. Det bruges ikke kun til bagning af forskellige retter, men også til fremstilling af sådanne halvfabrikata som dumplings og dumplings, der er kendt for os.

Selv de kvinder, der konstant koster og værner om slimmen af deres figur, vil fra tid til anden virkelig forkæle sig med tærter eller pizza. Og det er her, at de kommer til undsætning af dette enkle råmateriale til lækre retter.

Derudover er det de råvarer, der oftest er medtaget i listen over tilladte "farer" med overholdelse af terapeutiske kostvaner, især dem, der er udviklet til mennesker med problemer med funktionen af mave-tarmkanalen.

Der er mange opskrifter til bagt wienerbrød, og endda omfatter tilsyneladende forbudte godbidder som f.eks. Kager eller tærter. At kende opskrifterne af cookies og andre godbidder fra den søde dej er også vigtig for religiøse mennesker, der elsker at "sød" te og er meget påvirket af forbuddet under fasten.

Så hvordan laver man magert råmaterialer?

"Femte" kost og magert kager

Særligt relevante opskrifter er uforlignelig dejen, når de slider "5 bord". Det observeres i temmelig lang tid i tilfælde af kroniske patologier og endog hele livet med nogle "pauser", hvor visse relativt kontraindicerede produkter må indgives.

I modsætning til wienerbrød på mange måder forskellige fra de rige. Det første råmateriale, i modsætning til det andet, indeholder ikke potentielt "farlige" ingredienser - margarine, smør, æg og mælk. Lette råmaterialer er også ret lette i alle henseender - de fremkalder ikke en karakteristisk tyngde i maven efter forbrug, og derfor er det meget lettere at fordøje og udskille tarmene.

Af denne grund anbefales det til dem, der lider af stoleforstyrrelser og fordøjelsessygdomme. Komponenterne i de sædvanlige råvarer fremkalder altid fermenteringsprocesser i maven eller tarmene, og hvis du ikke har en super-hurtig stofskifte, når den kommer ind i din krop, begynder den simpelthen at nedbrydes, forgiftning af blodbanen.

Med råmaterialer er dette øjeblik næsten udelukket, medmindre du bliver båret væk med wienerbrød og salte wienerbrød baseret på det for meget. Ubehagelig dej kan ikke sammenlignes med rige smagsoplevelser - det er virkelig ikke så velsmagende som det andet. Men hvis du eksperimenterer med fyldene af den parabol du laver mad, kan det godt vise sig at være endnu mere raffineret og pikant.

Mager råvarer er sjældent dækket med en sprød skorpe, så brød baseret på det vil være meget forskelligt fra det sædvanlige. Men det har et lavere kalorieindhold, som gør det muligt for dig ikke at være for forundret ved spørgsmålet om, hvor meget du kan vinde efter "maven på maven".

Mager kager er også sjældent frodige. Generelt giver kyllingægens karakteristiske luftighed kyllingæg, der indføres i tilstrækkelig store mængder. Her er de udelukket, og derfor bør du ikke stole på pomp.

Når en person følger en kost, selv om den er ordineret til ham af medicinske årsager, fratager han ubevidst sig selv om visse næringsstoffer. Uanset hvordan skadeligt brød betragtes som et tal, er det nødvendigt for vores krop, i det mindste i den mindste mængde, fordi den bærer mange nyttige stoffer, herunder vitaminer i gruppe B og nogle sporstoffer.

Ofte kan folk, der helt opgiver dette produkt, opdage en rent visuel manifestation af hypovitaminose, som udtrykkes i dannelsen af sår-syltetøj i nærheden af mundens hjørner. Men dette er ikke det mest ubehagelige symptom på det - nervesystemet kan være meget værre, hvilket ofte provokerer en række neuroser, søvnløshed, kronisk stress og andre lidelser af denne art.

Hvis du er nødt til at følge en kost, der udelukker shortbread af sundhedsmæssige grunde, skal du bare finde en erstatning. Og i den forbindelse er der opskrifter til brød på den magre test.

Vil du vide opskrifterne til konditorietesten? Vi vil fortælle!

Kend dig til den allerførste, enkle og universelle version af den. Sådanne råmaterialer kan anvendes i enhver form for bagning. Nogle begynder at udføre med ham opskriften på et brød eller små "brød" -kager uden sukker.

Drikkevand (filtreret eller destilleret) - 300 ml;
Hvedemel perfekt (højeste kvalitet) - 600 gram;
Gær - 21 gram (det er bedst at bruge tørre bagerier, men hvis du foretrækker at bruge baren, gør det efter eget valg);
Hvidt raffineret sukker eller brun uaffineret (fortrinsvis) - 2 spsk;
Saltkogning eller havet iodiseret (fortrinsvis) - 1 tsk;
Vegetabilsk olie (solsikke eller oliven, helst uaffineret) - 80 ml.

Madlavning:

I et stort glas varmt vand, hæld 4 spiseskefulde (ikke dias) mel og gær, og tilsæt den angivne mængde granuleret sukker;
Pak beholderen med en klud og sæt på et varmt sted i 20 minutter;
Efter den angivne tid er gået, vil gæren aktivere og stige. Du skal hælde det resterende mel i en kasserolle eller en skål, og tilsæt derefter fortyndet gær. Du skal også smag den fremtidige dej med vegetabilsk olie og salt. Bland alle de resulterende komponenter og start rulning;
Knæk råmaterialet, indtil det bliver stramt og stramt. Færdiglavede råmaterialer skal blive plastik og holde fast i hænderne;
Dæk bolden fra jorden med en klud og sæt igen på et varmt sted for at komme ind. Derefter slå det ned og fortsæt til forberedelsen af skålen, som leveres til råvarer.

En sådan dej skal tilberedes umiddelbart inden madlavningen opvaskes, da den bliver langvarig i lang tid, begynder den at tørre ud og miste alle dens egenskaber.

Pizza dejen

Denne version af råmaterialet er ideel til grundlaget for ægte italiensk pizza. Det vil kræve alle de samme komponenter, kun i forskellige mængder.

For at lave mad, fortsæt som følger:

Hæld to glas lunkent vand, så det når midten af standardbeholderen (eller lidt mere, men kun lidt);
I en kop ind i gæren og bland dem grundigt, så de er helt opløst i vand;
I et andet glas, tilsæt en spiseskefuld sukker og to eller tre teskefulde salt uden et dias, og rør mest intensivt. Tilsæt et par spiseskefulde olivenolie her, og skak massen, indtil der opnås en boblende suspension.
I en skål hældes tre kopper mel;
Kombiner indholdet af de to briller sammen og bland igen;
Hæld blandingen i melet og begynd at ælte dejen. Hvis melet ikke er nok, og råmaterialet bliver for klæbrigt, kan du tilføje endnu en halv kop. Efter æltning af dejen skal du placere den på et varmt sted under håndklædet i en halv time.

Pizza på sådanne råvarer er utroligt velsmagende og lækker.

Cookies til kost eller fastning

Vi tilbyder dig en variant af kiksdej cookies, som passer til både dem, der er på en diæt og dem, der følger stillingen.

Hvedemel - 6-7 spsk eller 200 gram;
Sukkerpulver - 2-3 spsk;
Citronskal;
Vegetabilsk olie - 2 spsk;
Slaked sodavand - ½ tsk;
vand;
salt;
Vanillin.

Madlavning:

Bland en spiseskefuld citronskal med pulveriseret sukker;
I den resulterende blanding tilsættes varmt vand (ca. en halv kop);
Indtast melet og begynd at ælte dejen. Det skal være ret tæt;
Sæt råmaterialet på den melede overflade og rul det omkring en halv centimeter tyk;
Giv form til fremtidige cookies og læg dem på et bagværk
Ovnen opvarmes til 180 grader Celsius, send en bageplade til den og stuge i mindst en halv time. Cookies skal være letbrune.

Med disse opskrifter kan du nemt variere selv den mest strenge kost.

Hvad er forskellen mellem wienerbrød fra wienerbrød? Hvad kommer ud af en dårlig dej?

Forskellen mellem wienerbrød fra wienerbrød:

Mælk, sukker og smør eller margarine tilsættes ikke til den magre dej.
Ubehageligt dej lettere.
Tastier, selvfølgelig, konditordej.
Minus dejen - en stor kalorieindhold.

Eksempel på dårlig test:

pizza,
dej på dumplings eller dumplings,
brød
magert muffin.

Simpelthen sagt, bagning er alt det velsmagende, smukt og skadeligt, resten er lænet, men også velsmagende. Med hensyn til fordelene ved et særskilt spørgsmål.

Få bagning, smag dejen med et stort antal tilsætningsstoffer, der giver det en forbedret smag og fedt. Det vil sige listen over sådanne tilsætningsstoffer omfatter æg, smør eller margarin, sukker, gær, mælk.

Sød dej er bagt fra sådan dej, hvilket bidrager til hurtig vægtforøgelse: boller, kager, bagværk, muffins og andre søde farer.

Den uforlignelige dej består i det væsentlige af mel, vand og en vis mængde gær, som ikke altid tilsættes. For eksempel kan dej til pandekager eller pandekager fremstilles uden gær. Og selv uden æg. Der er nogle opskrifter til magert bagning, når bagning ikke er muligt, og bordet ønsker at diversificere på en eller anden måde.

Fancy kager er også velsmagende, men de har en anden smag. Og det kan spises med kostbegrænsninger.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Fancy Products List

Usyrede cookies - hvad er det her? Hvilken dej bruges til fremstilling af kikskager?

Valget af cookies i butikker påvirker forskellige former, farver, kombination af komponenter. Det ser ud til, at problemet er et - at vælge. Men moderne mad indeholder ofte så mange kemiske additiver og farvestoffer, at det er skræmmende at spise og endnu mere at give til børn, der er grådige og ikke tænker over konsekvenserne.

Plejende mødre foretrækker at lave deres egne kager for at vide, hvad det er lavet af og hvordan. På internettet, især på hjemmesider dedikeret til sundhed og kostvaner, kan du finde spørgsmål: kiks - hvilken slags cookies, hvorfra dejen forbereder det, hvordan er det nyttigt?

Forskelle i smørkiks fra usyrede

For at besvare disse spørgsmål er det lettere at gå modsat og fortælle om bagning. Hvis det er simplistisk, så under bagning forstår bagning, smagret for at forbedre smagen af alle mulige fedtstoffer og søde tilsætningsstoffer: smør, æg, mælk, chokolade, fløde.

Det modsatte af muffin - usødet cookies. Hvilken slags fantasi skal du lave og ælte en dej uden æg og fedt? Men i Rusland, som er berømt for det kloge folk, blev de magre kager hurtigt populære, især de usøde kager. Typer af produkter, der bruger magert wienerbrød, fast medtaget i den russiske kost. Dette for eksempel dejen til ravioli, magert brød, alle slags boller og kiks, er nu meget udbredt magert pizza base.

værdighed

For at konsolidere svaret på spørgsmålet: "En cookie er en cookie?", Du skal tale om sine fordele:

Lavt kalorieindhold. Manglen på fede og søde tilsætningsstoffer gør kikset med lavt kalorieindhold. Hvis et hundrede gram almindelige smørkager tegner sig for ca. 400 kilokalorier og derover, danner mel, vand, noget sukker og vegetabilsk olie basen af konditordejen, det vil sige, der er ingen kalorier af smør, mælk og en stor mængde sukkerarter.
Cheapness. De vigtigste kontantomkostninger til bagning af smørkager falder på kosttilskud. Priserne på rømme, æg, chokolade er betydeligt højere sammenlignet med priserne for det samme mel.
Enkelhed. En lille mængde ingredienser og enkle madlavningsprincipper gør magert wienerbrød til et rimeligt valg for folk der kan lide at lave mad hurtigt og nemt.
Langt opbevaret. I sådan bagning er der næsten ingenting at forkæle, så det kan opbevares i meget længere bagning.
Nytten. På grund af det lave indhold af fedtstoffer, sukkerarter og farvestoffer betragtes magert kager som et diætprodukt, der er ordineret til vægttab og mange sygdomme. Men det er nødvendigt at fortælle om det mere detaljeret.

Diæt og fastende

Fancy kiks er et mirakel for dieters. Under forhold med en alvorligt nedsat kost er det svært for folk at opgive flerårige madvaner, for eksempel brød eller traditionel te med kiks. En person, der holder en terapeutisk kost, har som regel nok motivation og stærk vilje til ikke at spise mad, der bringer lidelse og truer døden.

Men at tabe sig er anderledes. De er konstant i spænding. Omgivet af fristelsen og overflod af mad er altid i fare for at bryde. Og sammenbrud starter ofte med en enkelt cookie eller candy på tidspunktet for dårlig humør. Alle bestræbelser er forgæves, overskydende vægt tilbage, nogle gange medbringe det nye kilo.

Snacky cookies - det perfekte kompromis, hvilket giver tid til at undertrykke begæret om forbudte retter. Et par ikke meget søde småkager vil ikke skade kosten, men de vil tilfredsstille det øjeblikkelige behov for at spise noget velsmagende med te. Også tørre smørkager er inkluderet i den daglige kost for almindelige og forfærdelige sygdomme som diabetes, pankreatitis, hjertesygdom, lever, fordøjelsessystem og andre.

Under ortodokse stillinger er mange komponenter til bagning bagning forbudt. Ubehagelig dej, derimod består af ingredienser, der er tilladt af kirkekanoner, hvilket gør det til en velkommen gæst på et magert bord. Sommetider er kontroversen forårsaget af vegetabilsk olie, som er forbudt på nogle faste dage. Men for det første er der mange tilladte dage (det er weekender og kirkedage), og for det andet kan du bage cookies uden cookies.

Snacky cookies: eksempler

Dette wienerbrød er ringere i smag til boller og kiks. Der er trods alt ingen fede og søde tilsætningsstoffer i det, der giver en attraktiv smag og en kold lugt, så elskede af vores receptorer og hjernen. Men det betyder ikke, at de usøde kiks skal være smagløse. Der er mange originale opskrifter til lækre bagning, det vigtigste er at nærme sig det kreativt. Ubehagelig dej er perfekt kombineret med frugt, hytteost, bær, som næsten uden at øge kalorieindholdet gør retterne smukke og appetitvækkende.

Ubehageligt dej

Mel - 700 g
Vand - 350 ml.
Gær - 2 teskefulde.
Salt, vegetabilsk olie - til smag.

1. Sigt mel, tilsæt gær og salt, hæld i varmt vand og rør grundigt med en ske og knead dejen med smurt hænder.

2. Lad dejen stå i en smurt skål i 5 minutter.

3. Sæt den rustede dej på brættet, stræk eller rul ind i et rektangel, fold den derefter i halvdelen og lad den stå i 10 minutter. Gentag denne operation fire gange.

4. Sæt dejen i en skål, den vil være klar til bagning, når den stiger omkring to gange.

Citron Cookies

Mel - 200 g
En citron.
Vand - 60 g
Salt, florsukker, vanillin - efter smag.
Whispering sodavand.
Vegetabilsk olie - 30 ml.

1. Bland skilden taget fra citronen med olie, pulver, vand, salt og bland grundigt.

2. Tilsæt sodavand til blandingen, forudslukket med citronsaft.

3. Hæld melet og ælt dejen.

4. Rul dejen ud i et tyndt lag (ca. et halvt centimeter tykt), hvorfra kikset kan skæres med en kniv eller en form.

5. Send til ovnen i en halv time (180 ° C), indtil den er kogt, bør cookies reddes.

Gulerodsmørkekager

Mel - 350 g
Sukker - 60 g.
Gulerod - 250 g
Salt - efter smag.
Bagepulver - 1 tsk.
Vegetabilsk olie - 70 ml.

1. Rist gulerødder.

2. Bland alle ingredienserne og ælt dejen.

3. Form bolde eller kager af andre figurer som ønsket.

4. Sæt dem på pergament dækket af pergament.

5. Bages i en halv time i ovnen ved 180 ° C.

6. Reducer temperaturen til et minimum og svør kiks i yderligere en halv time, så den er moden.

Havregrynskager

Havregryn - 3 kopper.
Sukker, salt, rosiner - efter smag.
Mel eller stivelse - 1 spsk.
Vegetabilsk olie - 70-100 ml.

1. Bland alle ingredienserne til glat.

2. Skab kager og læg det på et bagplader, du kan uden pergamentpapir, smør kun bagepladen med smør.

3. Lad kagerne stå i ca. ti minutter, så det tager form og jævnt gennemblødt med væske.

4. Bag 10 minutter ved høj temperatur, ca. 250 ° C. Hovedkarakteret på paratternes beredskab er den karakteristiske lugt af havregrynbakning. Cookies koges hurtigt, men med denne opvarmning af ovnen det hurtigt og brænder, så du skal være forsigtig med ikke at blive distraheret af udefrakommende aktiviteter.

Forskellen mellem wienerbrød og wienerbrød

Det menes, at de vigtigste milepæle i menneskets historie var hjulets opfindelse, udseendet af skrift og underordnet ild. Du kan også ringe et par dusin menneskelige kreationer, som har ændret udviklingen af hele civilisationen af Homo sapiens. Men af en eller anden grund tænkte ingen om, hvor meget vores liv ville være fattig, hvis et sådant element som mel forsvandt fra det. Og ikke engang melet selv, men dets derivat - dejen. Husk duften af varmt brød eller friske tekager, smagen af hjemmelavede kager, smagerne smelter i munden... Nu forestil dig et øjeblik, at alt dette ikke længere er. Vi mener, at en betydelig del af mennesker uden fortrydelse vil afvise de største årlige fortidstendenser for at spare kun én ting - evnen til at lave dej og bage fra den mest varierede, populære i hele verdenens mad, kaldet bageri på det officielle sprog.

Det skal dog erkendes, at på trods af den populære kærlighed til disse produkter, forstår de fleste moderne elskere af blomstrer ikke meget klart, for eksempel, hvordan adskiller et konditorivarer fra en dårlig dej, hvad er forskellen mellem en sød bun og en frisk en. Selvfølgelig mener vi teori, ikke praksis. Til smag vil selv en baby bestemme, hvad der er hvad. Men man kan ofte finde en situation, hvor en person købte en frisk, rødlig bun til te og pludselig fandt ud af at det selvfølgelig er meget velsmagende, men slet ikke sødt, og er mere egnet til en hotdog med mayonnaise og ketchup end til te. Selv om alle ingredienserne var angivet på prislappen, og en kyndig køber straks ville forstå, at dette ikke er det produkt, han har brug for i maj til aftenen. Derfor sætter vi i denne artikel os selv op til at forklare dette punkt for vores læser så enkelt og så let som muligt. Lad os begynde at finde ud af, hvad fancy wienerbrød og almindelige (usyrede) er. Separat i hvert tilfælde.

Enkel, tilfredsstillende og nærende

Utilfredsstillende eller, hvis jeg kan sige det, kom den traditionelle dej ud i urimelige tider og blev grundlaget for alle efterfølgende ændringer. Dens sammensætning er enkel:

Vi bragte en meget simpel opskrift og eliminerede endda gæren. I mange årtusinder forblev den vigtigste og eneste for at lave brød, flade kager og nogle andre melprodukter - hver nation havde sine egne navne og nuancer.

Over tid opdagede man forskellige tilsætningsstoffer, udtøringsmidler, der blev brugt til at forbedre smagen og et større udvalg af produkter bagt fra den sædvanlige dej. I dag ser standardrecepten på denne test ud:

mel;
vand;
salt;
gær.

Plus (ikke altid) noget sukker, mælk, madolie og malttilskud.

Produkter fra magert dej indtager en ret omfattende del i sortimentet af alle melprodukter. Det er nok at nævne et par udbredte goodies baseret på det:

brød - tiere, hvis ikke hundredvis af sorter;
dumplings, dumplings, dumplings mv.
pizza;
magert muffin.

Listen ser ud til at være lille, men kun ét brød har så mange sorter rundt omkring i verden, at det vil tage mindst et par vægtige mængder på emnet "Bageopskrifter..." til mere eller mindre at omfavne den nuværende sortiment af brødprodukter.

Usyret dej har mange vidunderlige kvaliteter. Men de vigtigste af dem er, at det ikke er skadeligt og er en god hjælp til kroppen, da den indeholder mange nyttige stoffer. Selvfølgelig skal alt være inden for rimelige grænser og mængder, men i princippet gælder denne afhandling for al forbrugt mad.

Sød dope

En mand smagte kiks meget senere end usyrede kager. Imidlertid fik denne type dej hurtigt ekstraordinær popularitet, hvor de forsøgte at bage det. Tilgiv os læsere til en sådan sammenligning, men bagning er lidt som bløde lægemidler. Hvis du er vant til at drikke kaffe eller te med en croissant eller en fransk bolle, vil det være meget svært for dig at bryde vanen, og for mange bliver det næsten umuligt. Hvorfor? Sandsynligvis det hele i de komponenter, der udgør testen? Men mærkeligt nok giver opskriften til klassisk bagning ingen grund til at mistanke om noget slags trick:

I dag tilføjes en hel masse forskellige ingredienser til den frodige bagning, designet til at gøre det sødere, mere duftende og smagere i sidste ende. Ikke underligt, ordet "wienerbrød" kommer fra ordet "til curry". Men generelt er forskellen mellem wienerbrød fra wienerbrød lille. Så hvad er hemmeligheden med en så stærk indvirkning på en person af en sød tekage?

Den mangeåriges vedholdende kærlighed til "søde cheesecakes" er efter vores mening simpelthen forklaret - det er meget, meget velsmagende. En person er et skab, der kan lide at have det sjovt, og jo stærkere det er, jo mere vanedannende bliver det. Derfor spiser et stykke chokolade svampekage under morgenkaffe ofte fra udledningen af den sædvanlige almindelige proces med at fodre kroppen med kalorier til ægte nydelse af smag. Så der er en afhængighed af den tilsyneladende enkle kanelbunke.

Udvalget af "søde snacks" er enormt. Under alle omstændigheder er det ikke kvantitativt, at det er mange produkter fra usyret dej. Men deres anvendelsesområde er meget snævrere end det samme brød.

Grundlæggende går bagning som en vedhæftet fil til te, kaffe. Noget mindre er det spist med andre drikkevarer eller tørre rationer. Og selvfølgelig ville det ikke opstå for nogen at kombinere for eksempel en nutty kage med ukrainsk borsch eller stegt kød. Og på samme tid kan almindeligt brød, især hvis det er frisk, spredes med smør og glædes med te, kaffe eller mælk. Og det vil ikke overraske nogen overhovedet - hver af os har mindst en gang i vores liv forkælet sig i sådanne lækkerier. Men at spise croissanter sammen med kebab rejser helt klart spørgsmål fra andre.

Desværre er muffins næsten ikke så harmløse som magert kager. Et højt indhold af fedtstoffer og kulhydrater, høj kalorieindhold til vores krop er slet ikke nyttigt. Medicin har længe vist, at en enkeltdosis bagning bør være strengt begrænset både i mængde og tid. Hvis du for eksempel spiser et brød brød ad gangen, så er der ingen problemer med dig - måske må din mave skade lidt (og endda ikke alle). Men ødelæggelsen alene af en kæmpe sød kage er næsten garanteret at blive en alvorlig sundhedsforstyrrelse. Derfor være årvågenhed og årvågenhed igen!

sammenligning

I tabellen tegner vi en parallel mellem de klassiske repræsentanter for disse typer dej (almindeligt rugbrød og den billigste bun) i en minimal konfiguration.

Og hvad bakker bagning og ikke bagning, hvordan man skelner?

Sød gærdej.
Rig gær-fri wienerbrød (frisk).

Smør indeholder fedt og æg

Ved produktion af brød og boller anvendes der normalt opskrifter til fancy og magert wienerbrød.
Sød dej opnås ved at tilsætte mel, gær, vand og salt, betydelige mængder af søde ingredienser, tørrede mejeriprodukter, fedtstoffer og om nødvendigt æg. Sådan dej er tilberedt til søde produkter: kager, kaffekager, dejmuttere, brioche og mange andre.
I en simpel usyret dej udgør mel, vand, gær og salt 90-95% af bestanddelene, resten er en kombination af forkortelse, sødemidler, mælk og maltekstrakt. Hvidt brød og boller samt drikkebrød, pizza, engelske pandekager, saltede kiks, fremstilles ifølge opskrifter for usyret dej.
http://vivovoco.rsl.ru/VV//JOURNAL/SCIAM/BREAD/BREAD.HTM

Bageriprodukter, tror jeg, du kan stadig skelne mellem melet i sammensætningen.
I mel af højeste kvalitet (på nogle pakker er ordet ekstra skrevet) er der en del gluten, og det ser helt hvid ud. Et sådant mel er ideelt til rige produkter.
Mel af første klasse er god til magert kager, og produkter fremstillet af dem hærder ikke langsomt. I Frankrig fremstilles brød af hvedemel af første klasse.
Med hensyn til andet sats mel indeholder den op til 8% klid, så det er meget mørkere end første klasse. E bruges i vores land lige fra at lave fancy produkter og almindeligt hvidt brød og blande sort rugmel.

Sådan laver du magert dej med kost 5

Kost nummer 5 - sparsom kost, der skal følges i lever og galdeveje. Smørboller, kager, tærter er ikke kun skadelige for figuren, men også kontraindiceret under kosten. Undtagelse - produkter fra konditordejen. De er lettere at fordøje, indeholder et minimum af fedt og har lavt kalorieindhold: hvad du har brug for fornuftig ernæring!

Særlige egenskaber ved den korte dej

Diet tabel nummer 5 kan observeres i lang tid (foto: relrus.ru)

Kost nummer 5 ifølge Pevsner klassifikationen observeres i lang tid. Med kroniske patologier - hele livet. I antallet af tilladte produkter er til stede og uforlignelig dejen. Det har vigtige træk og forskelle fra de rige:

Med kostmåltider er 5 tabeller nødvendigt for at minimere mængden af fedt, kolesterol og nitrogenholdige ekstraktionsstoffer. Det er derfor, at wienerbrød ikke er godt, fordi det tilføjer æg, smør, margarine, mælk og andre ingredienser, der ikke tillades af kosten.
Mager dej er lettere absorberet af kroppen. Det er lettere at fordøje og udskille, ikke fremkalde intestinale lidelser som følge af begyndelsen af fermenteringsprocesserne.
Når der dannes 5 retter fra konditordejen, er det særligt attraktivt, fordi det har et lavt kalorieindhold.
Minimum kontantomkostninger. Sød dej består af dyrere ingredienser.
Mager dej lagres længere. Hvis det ønskes, kan det fryses, og produkterne fra det forbliver friske længere.

Selvfølgelig skal du vænne sig til den nye smag af dine yndlingsretter. Ubehagelig dej er ikke så velsmagende, men du kan altid eksperimentere med fyldene. Produkter fra konditordejen er mindre fluffede og har ikke en brun skorpe, men opfylder fuldt ud kravene i behandlingsbordet nr. 5.

Du kan være interesseret

Klassisk madlavning opskrift

Du kan lave forskellige kager fra det usyrede dej (foto: volshebnaya-eda.ru)

Den mest alsidige og nemme at lave opskrift:

Ingredienser: 1,5 kopper drikkevand, 600 g mel, 20 g gær, 2 spsk sukker (fortrinsvis brun uraffineret), en tsk salt og 80 ml olivenolie.

Bland gæren med varmt vand og sukker, tilsæt 4 spiseskefulde mel. Skål grundigt pakket i et varmt håndklæde og efterlade i cirka tyve minutter.
Tilsæt derefter det resterende mel og olivenolie til massen, bland godt. Begynd at rulle dejen ud. Den færdige vægt skal være stram og plastisk, ikke hold i hænderne.
Rul dejen i 3-5 minutter, form derefter en bold, send til et varmt sted i 10-15 minutter for at nærme sig. Så kan du begynde at lave mad.

Det er vigtigt! Dejen skal være æltet umiddelbart inden madlavning. Hvis det varer for længe, vil det tørre ud og miste sine bedste egenskaber.

Uovertruffen pizza dej

Denne opskrift er også egnet til fremstilling af tærter (foto: harchevnya.ru)

For at forberede pizza basen skal du have følgende komponenter: 2 glas varmt vand, 20 g gær, en spiseskefuld sukker, 2 teskefulde salt, 30 g olivenolie, 2 glas mel.

Hæld 1,5 kopper varmt vand i en dyb skål, hæld tør gær og bland grundigt, indtil den er opløst.
I 100 ml vand i en separat beholder til opløsning af sukker og salt, omrøring intensivt. Tilsæt olivenolie til samme masse, rystes, indtil der opstår en boblende suspension.
Hæld 2 kopper mel i en skål, hæld blandingen med gær og sukker, bland omhyggeligt. Hvis mel ikke er nok, kan du tilføje endnu et hundrede gram.
Knæk dejen grundigt, lav en kugle, og dækk den med et håndklæde, send til et varmt sted i 20-30 minutter. Så kan du begynde at rulle ud pizzaen.

Sådan laver du en lækker konditordeig

Du kan eksperimentere med saucer og fyldstoffer (foto: dumochka.ru)

Opskrift 1. Ingredienser: 500 g mel, 300 ml vand, 20 g halvpasta, 50 g olivenolie, 2 teskefulde salt, 10 g presset gær.

Bland semolina og mel, sigt gennem en sigte i en skål.
Gnid ind i gæren, indtil der er en fin smuling.
Tilsæt olivenolie, salt, varmt vand.
Knead dejen. En masse mel er ikke nødvendigt, fordi det vil være svært at nærme sig.
Dann en kugle, dække den med et rent håndklæde og lad den stå op på et varmt sted i en time.

Hvis der er planlagt sødt bagværk, kan du tilføje friskpresset frugtsaft eller jordnødemelk til vandet. Smagen af den færdige skål vil kun blive bedre.

Opskrift 2. Ingredienser: 2,5 kopper mel, 7 g gær, 300 ml vand, 60 ml vegetabilsk olie, 2 spiseskefulde sukker, en teskefuld salt, en lille vanille.

For at gøre dejen bedre er det tilrådeligt at piske basen til det med en visp. Grundlaget vil være et glas varmt vand, 2 spsk sukker, gær og 5 spsk mel uden en bakke.
Dæk med et håndklæde og lad den komme i kontakt i 20-25 minutter.
Sigt det resterende mel og fyld til dejen i små portioner. Hæld i vegetabilsk olie, tilsæt salt, vanille.
Knæk dejen grundigt og lad det stå i et varmt sted i en time (du kan lægge en skål nær komfuret eller i opvarmet vand).
For at gøre tærterne mere appetitvækkende, kan de smøres med teebrygging med sukker. Hvis dejen i ovnen er tør, skal du genanimere den. Rengør køkkenet håndklæde i koldt vand og presse. Efter at bagepladen er taget ud af ovnen, er patties dækket af et håndklæde. Det er vigtigt at anvende en sådan "komprimere", mens produkterne er meget varme. Hold 30-40 sekunder.

Andre succesfulde opskrifter

Tasty cookies vil bidrage til at diversificere selv en streng kost (foto: wmj.ru)

Citronkager. Ingredienser: 200 g hvedemel, 1 citron, 2 spiseskefulde sukker, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, vand, salt, en halv teskefuld slagt sodavand, vanilje eller vanillesukker.

Klem saften ud af citron, og rist skuren på en fin rist. Bland blandingen med sukker, vanilje, sodavand og 100 ml varmt vand.
Tilsæt mel, en anden 100 ml vand og start æltning dejen. Dens konsistens skal være tæt.
Dæk den færdige dej med et håndklæde og lad det gå i 20 minutter.
Rul ud til en tykkelse på ca. 5 mm, giv den ønskede form og læg kagerne på et smurt bagplade.
Bages i ovnen ved 180 grader Celsius i 25-30 minutter.

Gulerodskager Ingredienser: 350 g mel, tsk. bagepulver, 70 ml vegetabilsk olie, 250 g gulerødder, salt, 60 g sukker.

Grate gulerødder, bland med sukker og salt.
Bland mel med bagepulver og et glas vand. Tilsæt gulerod masse og ælt dejen.
Form ballerne og læg på en smurt bagning ark.
Stew i ovnen i 30 minutter ved 170 grader Celsius.

Snacky kiks med havregryn. Ingredienser: 3 kopper havregryn, 30 g rosiner, 2 spiseskefulde sukker, lidt salt, en spiseskefuld mel, 70 g vegetabilsk olie, 1,5 glas vand.

Slib havregryn i en kaffekværn eller blender til en tilstand af mel.
Bland med mel, hæld gradvis i vand. Tilsæt salt, sukker, vegetabilsk olie og rosiner. Bland godt til glat.
Skab en kage og læg den på et bagplader dækket med pergamentpapir.
Lad kagerne stå i 10-15 minutter og sat i ovnen. Bages 10 minutter ved 150 grader Celsius.

Råd ernæringsekspert. Usyret dej har mange fordele i forhold til rig. For det første er forbruget tilladt under overholdelse af kost nr. 5, for det andet, hvis det er udarbejdet korrekt, er det endnu ikke blevet lagt vægt på det. Det positive tidspunkt at lave den usyrede dej er udelukkelsen af fedtholdige ingredienser fra sammensætningen: margarine, smør, æg og mælk. Derudover er det lettere at fordøje og ikke forårsage en karakteristisk tyngde i maven. Dejenes smag er ringere end smør. For at opnå maksimal fordel af forbruget er det nødvendigt at erstatte hvidt mel af fuldkorn (vitaminer i gruppe B og nogle sporstoffer), udelukker gær og ikke overstiger den daglige kulhydratrate.

Mange kan lide crunchy kiks. Hver husmor er i stand til at lave mad selv. Se opskriften i videoen nedenfor.

Hvad er typerne bagning?

Fra tid til anden vil du forkæle dig selv med forskellige godbidder, på trods af det høje indhold af kulhydrater og ekstra kalorier. Det er svært at forestille sig et liv, hvor der ikke er mel og konfekt. Til dato er der et stort antal forskellige typer bagning, hvilket er værd at lære at kende bedre, for ikke at gå tabt i en så bred vifte af delikatesser.

Hvad bakker du?

Bagning er et wienerbrød lavet af bagning ved hjælp af forskellige ingredienser. Bagningsprocessen har samme navn.

Som et kulinarisk produkt har det visse egenskaber:

Det har et højt kalorieindhold
Karakteriseret ved hurtig og nem assimilering;
Afviger i visse smag, unik aroma;
Mel fungerer som grundlag og en nødvendig komponent til madlavning af enhver form for bagning;
Som hjælpekomponenter kan man bruge æg, sukker, gær, fedtstoffer;
Som yderligere ingredienser er: mejeriprodukter, honning, smag, bagepulver, farvestoffer, chokolade, kakao, friske og dåsefrugter, bær, grøntsager, svampe, kødprodukter, hytteost, tørrede frugter;
Det høje indhold af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater giver en høj næringsværdi af produktet;
Inkluderer en bred vifte af produkter.

Typer af bagning

Dejprodukter er meget populære og kærlighed, men ikke alle ved, hvad bagværk er og ved hvilke parametre det kan opdeles.

Det er opdelt i separate kategorier afhængigt af brugen af andele af visse komponenter:

Søde kager. Det omfatter alle former for kager, muffins, kager, ruller mv.
Savory. Dette omfatter kager med forskellige fyldninger: kød, champignon osv. Samt belyashi mv.
Bageriprodukter.

Navne på forskellige typer bagværksprodukter omfatter produktionsteknologi, dejegenskaber, form, størrelse og metode til madlavning af produktet: wienerbrød, honningkage, donut, bagel, bagel, puff, skurk, tærte, lille brød.

Til fremstilling af forskellige typer af produkter kan bruges som en meget simpel opskrift, og ret kompleks med en teknologisk fremstillingsproces i flere trin.

Test sorter

Forberedelsen af forskellige produkter kræver anvendelse af forskellige typer dej, blandt hvilke er følgende:

De adskiller sig i opskriftsopskriften såvel som sammensætningen af komponenterne. For eksempel har i tillæg til gær mel, vand og salt, wienerdejen en vis mængde smør, sukker og æg.

Kiksdej, der i sin sammensætning indeholder højkvalitetsmel og friske æg som hovedkomponenterne, har fundet bred anvendelse. For at give denne dej en særlig smag og aroma bruges vanilje ofte, såvel som skæl og nødder.

Den overflod af typer bagning spænder fantasien og skaber et uimodståeligt ønske om at prøve det så hurtigt som muligt. I hverdagen er der forskellige former for bagning, hvis navne er almindeligt kendt: croissanter, kager, kurve, eclairs, pretzels, potifur, kager, ruller, peberkager, ostekage, kager, peberkager, kiks, vafler, mazurka, kiks, marsipaner, champignon tærter, baguetter osv.

Konfektureprodukter kan være rige og ikke-rige såvel som kosttilskud. Afhængigt af de perioder, hvor det er nødvendigt at bruge dette eller det pågældende produkt, er de opdelt i dem, der viser en lang holdbarhed, såvel som dem, for hvilke denne periode er meget begrænset.

Kostprodukter

Principper, der anvendes i kosternæring:

Udskiftning af en komponent med en anden fører til en væsentlig reduktion i kalorieindholdet;
Procentdelen af sukker, salt og fedt i produkter er reduceret;
Overgang til magertyper af produkter;
Reducere mængden af forbrugt mad
Afvisning af wienerbrød fra wienerbrød samt frisk bagning.

Opskrifter til diætmad omfatter flere andre ingredienser. Vegetabilsk olie og nødder kan blive en erstatning for smør eller margarine; Hvidt mel - havregryn, klid og hele hvede mel. Det er også nødvendigt at indføre i sammensætningen af en sådan test lækre frugtpuréer: æble, pære, blomme, banan.

Kostholdige bagværk og desserter kan fremstilles ved hjælp af fedtfattig hytteost, og hvis du ikke bruger smør i bagningsprocessen, vil det vise sig at være ret lavt kalorieindhold.

Fancy bagværk er produkter fremstillet ved hjælp af mel og vand som hovedkomponenter i dejen. Hun er den klassiske grundlægger af forskellige kostvaner. Det er muligt at skelne mellem, hvad der er relateret til bagværk bagning, som følger: det omfatter ikke komponenter som smør, æg, mælk og fedtstoffer.

Som regel er alle deigssorter, puffekager og shortcrust-konditorier klassificeret som uforenelige. Derfor er det muligt at besvare spørgsmålet: bagværk bagning, dette er hvad og hvordan det adskiller sig fra bagning. Ubehagelig dej, i modsætning til sødt brød, indeholder ikke produkter (især fedtstoffer) af animalsk oprindelse. Donuts, kiks, vafler, peberkager, osv.

Overvejer i butikkerne alle de forskellige bageri- og konfektureprodukter, det er meget svært at afholde sig fra fristelsen til at købe denne eller den delikatesse. Men desværre indebærer en streng diæt eller andre restriktioner et stramt tabu på slik. Men ikke falde i fortvivlelse, for i dag er der et stort udvalg af kostbagning og alle slags desserter, der ikke er forbudt af enhver kost.

Det er kun nødvendigt at forstå de forskellige slags bagning og dets opskrifter for at finde den bedste mulighed for sig selv og nyde den unikke smag så ofte som muligt.

Sortiment af bageriprodukter

Bageriprodukter er typen af brødprodukter, i forhold til hvorvidt der endnu ikke findes et fælles sprog. Hvis begrebet "fransk brød" allerede har fået klarhed (alle forstår hvad der menes med dette navn), så kender ikke alle fagfolk og ikke alle produktionsarbejdere mange sorter af wienske og vyborgmuffiner, puffer, berlinprodukter, deres ydre kendetegn mv. d.
I betragtning af den nylige udbredelse af Moskva sorter og varianter af brødprodukter er forfatteren ved at præsentere denne sektion styret af terminologien og erfaringerne fra Moskva-bagerier, der blev systematiseret i 1923 af procesingeniør L. Y. Auerman.
Den endelige systematisering og bestemmelse af typerne af bageriprodukter bør udføres på basis af all-union erfaring.
Typer og sorter. Bageriprodukter i overensstemmelse med den eksterne form er opdelt i følgende typer og sorter.
Fransk, polsk, berlin, rosin, parisiske brød, valmuefrørulle.
Franske ruller, til pølser (fransk 50 g), polsk mel, overhead, safran, brioche, søde og sure brød, Odessa brød, "Meloner", bageri billy.
Wicker og snoet produkter. Challahs, poppy fletninger, bageri butik, puff sok, Berlin kurv produkter.
Viennese muffin. Weense runde, dobbelte og aflange cheesecakes, wienske "donut", wienske fletninger, strimler osv.
Vyborg muffin. Vyborg pretzels, busk, stol, Vyborg flatbread, østers, etc.
Berlin produkter. Dobbelt horn, engelsk og

I øjeblikket understregede produkter, for hvilke priser er godkendt.

Arnautsky boller, mælkebjælker med valmuefrø, "Gogol" og donuts.
Puffs. Vyborg puff: bøger, trekanter, puff roser, konvolutter, syltetøj med puder, pads, rosin puffs, strenge, pretzels, puff wienerbrød tærter, pads, strimler med syltetøj eller ostemasse (med gitterbetræk og lukket), Kaukasisk "puff af forskellige sorter.
Bageri bagatell. Rose blomster, tunger, hestesko.
Ruller. Moskva og Leningrad kalachi, kalachnye Sitnichki.
Priserne er kun fastsat for wienske og vyborg muffins og til berlin produkter. Det betyder, at disse typer produkter kan produceres og sælges i enhver sort, under overholdelse af den pris og opskrift, der er fastsat for hver type.
Selv om ovenstående liste ikke dækker alle typer brød, der er bagt i vores land, er det alligevel en indikator for mangfoldigheden af bagværksproduktet. Manglen på priser for de sorter, der kræver særlige priser, er ikke en hindring for indførelsen af disse sorter, da efter anmodning fra ærlige organisationer kan priserne for dem godkendes af People's Commissar of Internal Trade i Sovjetunionen. Det eneste krav her er gyldigheden af andragendet og den foreslåede pris og unddragelsen af en sådan bestemmelse om, at samme sort udarbejdes på samme tid ifølge flere opskrifter uden væsentlige eksterne forskelle.
De fleste bageriprodukter bør betragtes som et uafhængigt fødevareprodukt af høj kvalitet, og nogle gange en delikatesse. De konkurrerer delvist
konfekture.
Derudover bages bageriprodukter hovedsageligt af små og præcise vægte, sælges individuelt, at vælge imellem og har en mere eller mindre kompleks udvendig finish.
Alt dette forpligter arbejdstagere i handel til at lægge stor vægt på kvaliteten af bagværksprodukter og især deres udseende.
En fransk rulle af god kvalitet bør være meget tykk i volumen, meget større end et stykke vægtbrød af en passende vægt; Den skal have en lys gylden farve, en høj symmetrisk kam, nøjagtig ovalformet, ensartet porøsitet, god smag og aroma. Denne bolle tiltrækker køberens opmærksomhed med sin smukke udsigt.

En sådan bolle kan modsætte sig den franske brød "squeeze" (ikke tilstrækkeligt distanceret) "pølse" (uden kammusling), ikke oval, men cylindrisk, med sprinkling, bleg med en fugtig, uelastisk smul. Denne bolle er næsten en og en halv gange mindre end normal i volumen, det er ikke velsmagende, ikke aromatisk. Et sådant produkt vil naturligvis ikke tiltrække kundernes opmærksomhed og underminere autoriteten i butikken.
Det samme eksempel kan gives i forhold til wienerbagning. Det har snesevis af sorter; Udseende, udsmykning og form kan være ekstremt varieret: bagning, færdig "under fløden", "under pulveret", "under marmelade", "under cottage cheese" osv. Imidlertid havde wienerbrød fra producenterne i mange byer ingen anelse Hvad med arten, opdelt i mange sorter, og hvad med produkt af samme type. Derfor, i mange butikker, ser wienske muffins som middelmådigt hjemmelavet brød; For nemheds skyld er transporten forberedt uden dekoration. Sådanne muffins kan selvfølgelig ikke konkurrere med kager, cookies osv.
Ulemperne ved bageriprodukter omfatter: uregelmæssig form, unormal farve, skødesløs ydre finish eller fuldstændig mangel, utilstrækkelig mangfoldighed af produkter, mangel på friskhed, utilstrækkelig aroma og smag, stor vægt med et lille volumen.
Det er ikke svært at lave bagværksprodukter, selv om det kræver en mester inden for arbejde, viden om deres produkter og frem for alt initiativ og smag.
Tilberedning af dejen til alle bagværksprodukter (undtagen Moskvuller) begynder på en almindelig og fælles måde: En fælles opara sættes, undertiden på mælk og brygning, hvorfra dejderne er lavet, som er opdelt i dele efter antal producerede typer. Hver del lægges separat på bordet, smagsretter og udsættes for gæring i flere timer (3-4). Først efter dette er en særlig eller endelig dej.
Varianter af den endelige test kan repræsenteres ved nedenstående tabel (sammen med den giver opskriften brugt i Moskva i begyndelsen af 1928).

Tabel 9

Opskrift (i kg pr. 10 kg af hovedprøven)

Fancy patties

Du skal prøve det! Produkter fra nesdobnoe tests har mange fordele - de er lavere i kalorier, der er egnet til en sund kost og medicinsk kost, meget billigere traditionelle kager og tærter, gå den samme rødmosset, lækker og velsmagende. Jeg tilbyder dig en variant af tærter med æblefyldning, og du kan bruge noget til din smag, for eksempel cottage cheese eller ris. Velsigne dig!

Ingredienser til "Fudgeless" Patties:

Hvedemel / Flour (+ lidt til bordvask) - 600 g
Gær (høj hastighed tør) - 7 g
Vand (kogt varmt) - 300 ml
Vegetabilsk olie (du kan justere mængden af olie efter eget valg) - 70 ml
Sukker (mængden af sukker kan reduceres, både i dejen og i påfyldningen) - 4,5 spsk. l.
Apple (jeg tog sød, gylden sort) - 5 stk
Vaniljesukker - efter smag
Kanel - efter smag
Salt (uden dias) - 1 tsk.
Teposer (sort) - 1 stk

Tilberedningstid: 120 minutter

Portioner pr. Beholder: 30

Opskrift "Fudgeless tærter":

Lav en brygning. I varmt vand omrør 2 spsk. l. sukker, 4 spsk. l. mel uden dias og hæld gær. Visp indtil glat.

Dækser kostet med et håndklæde og hold det på et varmt sted i 20 minutter. Jeg lagde det i en varm ovn, der var forvarmet til 100 grader.

I mellemtiden sigtes resten af melet. Dele tilføjes til dejen. Hæld i lidt vegetabilsk olie og salt. Håndknud elastisk, ikke klæbrig til dejenes hænder i ca. 10 minutter. Dæk det og sæt det igen på et varmt sted i 1 time. Jeg havde en parallel suppe på komfuret, og jeg lagde skålen ved siden af det, så dejen var varm. Du kan også sætte skålen i varmt vand.

Når dejen er kommet næsten, kan du gøre påfyldningen. Vask æbler, skræl og hug dem. Tilsæt 2 spsk. l. sukker (hvis du bruger sure æbler, tilføj mere), kanel og vaniljesukker efter smag. Stir.

Dejen kom op. Vi deler det i tre dele, vi ruller hver del i en sådan pølse.

Vi deler pølsen i lige store stykker, knus, rul det ind i cirkler.

På cirklerne lægger udspændingen ud, klemmer kanterne, er lidt fladt på toppen. Sådanne tærter er opnået her.

Sæt dem søm ned på et bageplade dækket med bagepapir. Jeg fik 35 kager fra det angivne antal ingredienser.

Dæk pattiesne med et håndklæde og lad dem gå i ca. fem minutter. I mellemtiden bryg stærk sort te i en taske, tilsæt 0,5 spsk. l. sukker, køligt. Smør de bagt tærter med teebrygging og bage dem i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Nu en lille hemmelighed. Måske kender mange husmødre ham og har længe haft denne teknik, men jeg vil fortælle dig om ham alligevel. Så at dine tærter er garanteret at være luftige og bløde, sug et rent køkkenhåndklæde i koldt vand og vri det ud. Når du får panden ud af ovnen, læg straks en "komprimere" på pattiesne og vent et halvt minut. Denne teknik vil også gemme overdrevne bagværk, hvis "kompressen" påføres straks, mens tærterne stadig er meget varme. I dette tilfælde bør håndklædet holdes på tærter lidt længere, ca. et minut.

Vores tærter er klar! De er meget gode med te, gelé, mælk, ryazhenka og i sig selv - verificeret! Meget blød, blid, luft - det er svært at gætte, at de ikke er rige.

Spis med glæde og vær sundt!))

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Andre opskrift muligheder

Dej til stegte tærter "Altid god"

659
3846
688.374

Direktørens Patties

157
1559
197.480

Patties "Som en gang for 5 kopecks"

111
1530
57.864

Dej og tærter "For hurtigt"

77
1227
88.619

Stegte patties

236
1017
491.277

Fancy patties

33
750
10597

Grundlaget for pizza "Pizzeria"

20
387
29633

Gærdej

53
315
23956

Lenten patties med marmelade

22
127
2619

Pizza dejen

2
27
13304

tærter

3
19
2580

Lignende opskrifter

Æblekage med vanilje meringue

149
631
23.253

Liver Pie

20
54
33228

Pie "Tre i en"

70
348
7211

Rainbow kage med æbler fra landsbyen Jura

120
80
7310

Curd kage "nytårsaften"

81
553
5004

Kage i en fart

126
1297
29.583

Almindelig kokoskage

6
71
2785

Hjemmelavet Apple Pie

89
392
7063

Plum Cake

30
63
1759

Kommentarer og anmeldelser

4. december 2018 Lyalya med flagermus

3. september 2018 Jillwildchild #

11. november 2018 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

11. marts 2018 konorina #

12. marts 2018 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

26. maj 2017 amirzay #

26. maj 2017 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2017 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2017 Anastasia AG #

19. maj 2017 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2017 Kanovich

19. maj 2017 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)

19. maj 2017 Kanovich

19. maj 2017 Wera13 #

19. maj 2017 KathleenZay # (Forfatter af opskriften)