133. Rispudding (damp)

133. Rispudding (damp)

Ris 57 eller hirse 60, mælk 50, rosiner 10, granuleret sukker 12, krakkere 5, æg 1/2 stykker, fløde margarin 3, smør 10 eller sur creme 30 eller sauce 75.

Kog viskøs grød af ris eller hirse; Separér æggene fra proteinerne, bland dem med mælk, tilsæt til grød og bland godt. Grød skal være lidt afkølet (til 60-70 °). Ekorre slår i et tykt skum; Skum bør holdes på en visp. Beat hvide i grød og bland forsigtigt. Pudding formularerne skal smøres og stænkes med sukker eller brødkrummer. Fyld formularen med en masse, ikke helt op til toppen, da massen senere vil stige lidt i volumen.

Formen placeres i en dampkasse med varmt vand, så vand ikke når toppen af ​​formene med 1-2 cm; Luk kassen med et låg og kog i store former (4-8 portioner) 1/2 time, og i små (1-2 portioner) om en halv time. Fjern formularerne fra vandet, aftør dem, skub forsigtigt pudding på et rent bord. Skær pudding i portioner og server det, vand med smør eller creme eller frugtsauce.

Lignende kapitler fra andre bøger

134. Pudding manna (damp)

134. Semolina pudding (damp) 45 Semolina, mælk 100, andre produkter, som i den foregående opskrift. Kog løs halvgrødegryde på vand (117); yderligere forberede og frigive budding som beskrevet i det foregående

Dampet bambus damppudding

Rispudding

Rispudding Kvadreret og velvasket ris sat i kogende vand. Efter 10 minutters kogning skal risen foldes tilbage på en sigte, lad den afløb, sæt den derefter tilbage i gryden, hæld varm mælk og kog i yderligere 15 minutter, og lad derefter afkøle lidt. Æggeblommer

Steam cottage cheese pudding med nødder

Steam cottage cheese pudding med nødder Nødder (mandler skoldet med kogende vand og skrællet) fint knust, stegt i ovnen til en lysebrun farve og jordet i en mørtel med to spiseskefulde sukker. Vask rosinerne i varmt vand. I passeret igennem

Damppudding med appelsiner

Damppudding med appelsiner Blødgør smør og slag i skum med æggeblommer og pulveriseret sukker, tilsæt revet zest, appelsinjuice, mel. Rør forsigtigt, indsprøjt hvide med en lille mængde pulveriserede sukkerproteiner (slå dem koldt). den resulterende

Traditionel damppudding

Steamed traditionelle budding. Smør smør og florsukker i en skål i en fluffy masse, tilføj revet zest. Gnid langsomt de slagne æg. Hæld mel og bagepulver. Tilsæt krakkere og så meget mælk, så massen drypper. Opløs pallets sider for korn og

Dampkødspudding

Steamkødpudding, rengjort af fedt og sener, kog, spring over to eller tre gange gennem en kødkværn og kombiner med halvgrødegryn; Derefter tilsættes den rå æggeblomme, det piskede protein, æltes forsigtigt, lægges i en smurt form og lægges i en kasserolle med

Rice budding, damp, pureed, i kød bouillon

Ricepudding, damp, pureed, kogt i ris bouillon Vask, tør, slip i en kaffekvarne, hæld i kogende bouillon, kog til kogte, tilsæt æggeblomme, pisket protein og 5 g smeltet smør; ælt det hele, læg det i en form, dampkurv

649. PUD RICE

649. PUDING RICE 4 æg, 2 el. skeer af smør, 1/3 kop sukker,? glas rosiner, 1? kopper mælk, 1 stok vanille, 1? kopper frugtjuice, 100 g ris. Kog mælk med vanille, tilsæt smør, ris og kog, indtil risen er kogt blød. Slib æggeblommer med sukker, læg dem i

Rispudding

Rispudding Ingredienser: 1 kop ris, 500 ml mælk, 2 æg, 3 spsk. l. sukker, 50 gram rosiner, 60 gram smør, 30 gram jordkager, salt, kanel. Kogt ris i saltet vand i 10-12 minutter, afløb vandet og hæld risen med varm mælk, tilsæt sukker og omrør, kog

Rispudding

Rispudding Ingredienser100 g ris, 3 kopper mælk, 3 spsk. l. smør, 2 spsk. l. sukker, 3 æg, salt. Forberedelse Ris, skyl til helt klart vand, sat i skålen i den langsomme komfur, hæld mælk, salt og bland. Luk multikookerdækslet, indstil grødtilstanden til 30

Dampkødspudding

Dampkødpudding Ingredienser: 250 g oksekød, 3 spsk. l. smør, 1 el. l. semolina, 1 æg. Kød, ryddet af fedt og sener, kog, spring over to gange gennem en kødkværn og kombiner med halvgrødegryn; Tilsæt derefter rå æggeblomme, pisket protein, omhyggeligt

Rispudding

Rispudding Ingredienser: ris - 200 g, creme - 500 ml, mælk - 700 ml, sukker - 100 g, citron - 1 stk. Smør - 50 g, muskatnød - 1 stk. Nogle vegetabilsk olie. Hæld i en gryde mælk, tilsæt citronskal, fløde og sukker til det, læg derefter på ilden og

Pumpkin Steam Pudding

Pumpkin Pudding Steam Ingredients: Pumpkin Puree - 2 kopper, semolina - 3 spsk. skeer, æg - 2 stk., rosiner - 1 el. ske, nældeblad - 2 el. skeer, en blanding af cottage cheese med creme fraiche (i lige store mængder) - 2 spsk. skeer, salt - til smag. Den skrællede græskar skæres i stykker og hoppes over to gange

Dampet abrikospudding

Aprikos Steamed Pudding Ingredienser: Hvidbagte Krummer - 125 g, Smør - 125 g, Brunt sukker - 60 g, Pandekagemel - 30 G, Aprikosjuice - 6 spsk. skeer, æg - 2 stk., Bagesoda - 1 tsk, meget modne abrikoser - 6 stk. Lav smørret og bland med

Persimmon Steam Pudding med kanel engelsk creme

Persimmon damppudding med kanel Engelsk fløde Ingredienser: hvedemel - 1,5 kopper, bagepulver - 1,5 tsk, ingefær (jord) - 1/2 tsk, muskatnød - 1/4 tsk, kanel (jord) - 1/4 tsk, havsalt - 1/4 tsk, sukker - 2 kopper, smør - 1/2

Vegetabilsk budding

Dette er en solid og sund skål. Grøntsagspudding er perfekt til frokost eller middag. Alle ingredienserne supplerer hinanden perfekt.

INGREDIENSER

  • Gulerødder 200 gram
  • Selleri Ro 200 Gram
  • Mushroom 150 gram
  • Blomkål 200 gram
  • Grønne ærter 100 gram
  • Figur 60 gram
  • Bue 1 stykke
  • Æg 3 stykker
  • Mælk 2 Briller
  • Hvidvin 0,5 briller
  • Hakkede persille 2 Art. skeer
  • Vegetabilsk olie 2 Art. skeer
  • Breadcrumbs 2 Art. skeer
  • Mel 2 Art. skeer
  • Ristede ost 6 Art. skeer
  • Salt, peber Til smag

Trin 1

Skær løg og svampe, gnid gulerødder og selleri på et rivejern.

Trin 2

Blomkål adskilles i blomstrer.

Trin 3

Stek alle grøntsagerne i vegetabilsk olie i 5 minutter, salt, peber, tilsæt vin. Kog i 20 minutter. Når vinen fordamper, kan du tilføje noget vand.

Trin 4

Derefter tilsættes kogt ris, grønne ærter, og efter 5 minutter hakket persille. Rør og lad afkøle.

Trin 5

Mens grøntsagerne køler, skal du forberede saucen. Stek mel i en pande, hæld gradvist i mælken og omrør konstant. Tilsæt salt, peber og kog. Kog lidt, indtil den er tyk, så cool.

Trin 6

Tilsæt sovs, revet ost og æggeblommer til grøntsagerne.

Trin 7

Slog de hvide og tilføj til grøntsagerne.

Trin 8

Smør puddingformen med smør, drys med brødkrummer og læg puddinget ud. Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 grader og serveres.

Vegetabilsk budding - et solidt snack til hele familien

Normalt er puddinger forbundet med en delikat cremet smag, sødme, luftig tekstur, let smag. Men grøntsagspudding i form af en souffle er ikke mindre velsmagende og sund og også kostbar på grund af det lave kalorindhold af dets bestanddele.

Denne ret kan serveres som en kold eller varm snack, der bruges som sideskål til kød og fisk retter. Vegetabilsk budding vil være særlig nyttig for et barn, da det indeholder et minimum af fedt, kalorier med en stor mængde vitaminer og naturlige fibre. I dag fremstiller vi grøntsagspudding efter vores opskrift med champignon, grønne byer og kogt hvid ris med hvid sauce.

Ingrediensliste

Der findes mange forskellige grøntsager, krydderier og andre produkter i denne opskrift, men de fleste af dem er udskiftelige:

  • 2 store gulerødder;
  • 200 gram unge blomkål blomster;
  • Østers champignon eller mushroom - 200 gram;
  • 200 g selleri rod;
  • en halv krukke med dåse grønne ærter (ikke mere end 150 gram);
  • 100 gram hvid rund ris
  • 1 medium pære;
  • 4 æg;
  • 125 ml tør hvidvin
  • 400 milliliter mælk;
  • 50 milliliter unscented vegetabilsk olie til stegning;
  • en lille flok grønt (dill + persille);
  • rasp;
  • to spiseskefulde hvidt mel
  • sort peber og salt til smag;
  • 200 gram hård ost.

Eventuelt kan du i denne opskrift erstatte nogle af komponenterne. For eksempel kan grønne ærter udskiftes med dåse majs og endda grønne bønner, der tidligere er kogt i saltet vand, courgette kan bruges i stedet for blomkål og røget eller røget i stedet for hård ost. For større spiciness kan du tilsætte en lidt tør eller færdiglavet sennep til den vegetabilske pudding, kun hvis skålen ikke er beregnet til børnebord.

Madlavningsproces

Det er ret nemt at forberede et sådant bud og rig souffel fra grøntsager, jo mere giver vi en detaljeret opskrift. Lad os begynde at lave mad:

  1. Skyl svampene og om nødvendigt skræl, hvis der anvendes skovsvampe - hvide, brune birkesvampe eller mælkesvampe, er det i nogle tilfælde også nødvendigt at fjerne det stive ben. Skær dem i små terninger, herunder ben.
  2. Løgene er rene, vaskes og skåret i terninger, som i ilden til borscht eller suppe.
  3. Skræl gulerødder og selleri rod, vask og rist på den største rist eller skær i tynde lange ridser.
  4. Blomkål skal adskilles i små blomsterblomster, mens hårde ben fjernes.
  5. Hæld i en dyb stegepande med en tyk bund, hæld mængden af ​​vegetabilsk olie, der er angivet i opskriften, varm det op. Stej løgene til gyldenbrun, tilsæt derefter de ristede gulerødder til den, når blandingen er brunet, sæt champignon og sellerirot på samme sted. Stew i ca. 5 minutter, tilsæt derefter sort peber og lidt salt, bland, hæld i den samme portion vin ifølge opskriften. Hvis vinen hurtigt fordampes, tilsættes lidt almindeligt vand til vegetabilsk blandingen.
  6. Vask ris og kog i let saltet vand, indtil det er klart, køligt.
  7. Tilsæt ris til grøntsagsblandingen, tilsæt grønne ærter der, tilsæt finhakket persille eller dillblade i slutningen af ​​stødningen. Ærter i denne opskrift kan bruges både frosset og dåse.
  8. Nu skal du lave saucen til grøntsagens blanding afkøles. For at gøre dette skal du stege en portion mel til souffléen i en tør pande, når den bliver gylden, hæld i mælken med konstant omrøring. Hæld lidt mere sort peber og salt og bring til en langsom koge. Kog sausen til konsistensen af ​​flydende cremefløde og afkøles.
  9. Smæk æg i en skål, skille æggene og pisk dem, tilsæt til vegetabilsk blandingen. Rist osten på et groft rist, tilføj det til grøntsagerne, hæld den afkølede sauce.
  10. For at give den færdige skål konsistensen af ​​soufflés, er det nødvendigt at slå de hvide til en fluffy skumblander, som for marengs. Proteiner bør piskes stærkt afkølet med en knivspids salt. Tilsæt skummet til grøntsagsblandingen for hånd, brug en bred spatel.
  11. Smør souffléformen med et stykke smør og smør det med hvide brødkrummer fra alle sider. Læg forsigtigt pudding-blandingen i den forberedte form, niveau overfladen med en ske.
  12. Forvarm ovnen til 190 grader, sæt soufflé bage i en halv time. Server en sådan skål kan være varm eller kold, efter at den er skåret i portioner.

Denne souffle er egnet til børn og voksne, det er yderst nyttigt, kan bruges med en afbalanceret eller diætmad.

Grøntsagspudding (menu - D / have)

Meget blid og meget velsmagende budding (gryderet) opnås. Velegnet til børn fra 1 år og for hele familien. Gjorde for første gang, mine mænd virkelig kunne lide det, så jeg afslører denne opskrift for dig. For det første vil jeg give de nøjagtige proportioner fra Teh.karty til babymad, som jeg var orienteret om. Jeg gjorde lidt anderledes, tilføjede et æg til opskriften og varierede mængden af ​​grøntsager, ændre navnet på opskriften. Du kan vælge din mulighed.

Altså:
Kål gryderet (teknisk kort D / haven)
Hvidkål - 139,3 g
Semolina - 12,7 g

Kål er renset, vasket, hugget i halm, lad ind. Stegkålen i stewedkålen omrøres, lejlighedsvis, koges, indtil den er kogt og derefter afkøles til 40-50 grader. Kålmassen spredes i et jævnt lag på 4-5 cm på et smurt bakkeark og sprinkles med brødkrummer, smurt med creme på toppen og bages i ovnen ved 250-280 ° C i 15-20 minutter, indtil den er kogt. Den færdige gryde er skåret i portioner og hældt med smeltet smør på temperering.

Du kan tage enhver sammensætning af grøntsager. Jeg forsøgte at gøre pudding mere lys og elegant, så jeg tilføjede græskar og grønne ærter til kålen. Græskar gav juice, når det blev stuvet, hvilket næsten tillod næsten ikke at tilføje vand, når der stødte grøntsager. Græskar kan erstattes med courgette eller slet ikke tilføjes. Alt efter eget valg. Antallet af grøntsager du kan tage noget, det vigtigste er at beregne det korrekte forhold mellem grøntsager og semolina. Ifølge mine beregninger, at vide, at i 1 spsk - 25g. semolina tændt:

500 gr. grøntsager - 2 spsk semolina.
Nogle vand eller mælk til slukning - ca. 100 ml. (i min version vand + mælk)
1 æg salt til smag
(Jeg hældte semolina uden dias, men det er muligt, ved vilje og smag, at øge mængden af ​​halvpasta lidt ved at justere puddingens tæthed). I min version viste pudding ikke meget tæt.

Skær eller gnid grøntsager. Sæt i en kasserolle eller gryde med en lille smule vegetabilsk olie. Tilsæt vand eller mælk. Dæk og lad dem simre, indtil grøntsager er halvfabrikata, glem ikke at blande dem i nogle tilfælde - 15 minutter. Salt til smag.
(Jeg tilføjede ikke umiddelbart mælk, da jeg vidste, at grøntsager i mælk ville koge længere, tilføjede det efter, og i begyndelsen slukkede jeg det ved at tilføje 50 ml vand)

Tilsæt semolina blandingen. Tilsæt den resterende mælk, hvis du ikke har hældt hele batchet straks. Slør i 10 minutter, omrøring, under låget. Afkøles til en varm tilstand ved at åbne låget.

Indtast det slagne æg. Stir. Hvis du vil have pudding til at være mere frodige, så pisk de hvide separat og træk det forsigtigt efter at have tilføjet æggeblommen. Kapaciteten til bagning kan ikke smøre og drysses med brødkrummer, hvis du lægger bagepapir. Spred vegetabilsk masse jævnt. Du kan smøre det med creme blandet med æg (jeg har ikke smøremiddel). Bages ved en maksimal temperatur på 200-220 grader. 20-30 minutter før browning. Du kan dampe pudding i en dobbeltkedel (multi-cooker) eller bage i ovnen i et vandbad ved at placere bagebeholderen i en beholder med vand.

Lad pudding afkøles. Skær til portioner. Serveres med sure creme eller som sideskål til kød.
Det tog 750 g at forberede pudding. grøntsager, 2,5-3st. skeer af semolina, kapacitet D = 20cm. Puddingens højde viste sig at være omkring 2 cm.

Bon appetit til dig og dine børn!

Kartoffelgryde med grøntsager

Unge kartofler - 112,7 g
gulerødder
Løg 12g
Æg 11,3g

Grøntsager er forvaskede, sorteres og skrælles.
Fyldning: gulerødder, løg skæres i strimler eller skiver, stegt i vegetabilsk olie. Æget koges i 10 minutter efter kogende vand og finhakket. Pass grøntsager og hakkede æg blandes. Skrællede kartofler koges til kogte, tørres og gnides varmt.
Mos kartofler (1/2 del) spredes på et bageplade smurt med smør og strødt med brødkrummer og spredes jævnt over hele hakket kødoverflade, dækket af resten af ​​kartoflerne ovenpå. Overfladen af ​​produktet er nivelleret, smurt med creme creme, bestrøget med brødkrummer, drysset med smør og bagt ved en temperatur på 210-280 ° C med et lag på ikke mere end 4-5 cm i 15-20 minutter. Serveres med rømme sauce.

Grøntsagspudding

Kog separat blomkål (i saltet vand), kartofler, tærede gulerødder og courgette (sidste kok til halvt kogt). Afmonter kålen på knopperne, skær kartoflerne i terninger. Hæld de dåse ærter og bønner i en kolbe, dræn væsken. Vegetabilsk olie og mel, slib, hæld fløde og omrør, koge. Slib æggene, bland dem med den afkølede sauce og de tilberedte afkølede grøntsager, bland forsigtigt med de piskede hvide, læg i en form, smurt og drysset med brødkrummer. Bages i en opvarmet ovn, idet formularen sættes i panden med vand. Når pudding bager godt og ligger bag formens vægge, skal du sætte det på fadet. I stedet for dåse grønne bønner og ærter kan du bruge frosne grøntsager, koge dem på forhånd.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Vægtbatcher (VD-50)

Vægdispenser anvendes til præcis dispensering af produktet og tilførsel til netemballage eller til manuel pakning.

  • Væg-batcheren VD-50 på grund af dens små dimensioner benyttes oftest til manuel pakning;
  • Hvis den er udstyret med en speciel stativ, kan den arbejde med emballeringsmaskiner;
  • Den installerede belastningsmåler giver mulighed for at dosere produktet i området 500 gr. op til 50 kg.
  • To transportører - hovedbelastningen og yderligere forladning sikrer korrekt dosering af produktet;
  • Vi bruger et forstærket transportbånd, hvis lastvogne modstår tunge belastninger under intensivt arbejde og ikke går i stykker gennem hele båndets levetid.
  • Vælg berøringsskærmen OMRON (Japan) for at vælge produkttype, indstille vægten og andre funktioner.
  • Den præcise algoritme for tilstande er tilvejebragt af OMRON programmerbar industriel controller (Japan);
  • Anvendt pneumatikfirma CAMOZZI - en førende producent inden for produktion af industriel pneumatik.

Det er muligt at købe vægtbatcheren af ​​en indenlandsk produktion fra os. Vi er en producent, derfor garanterer vi udstyrets kvalitet og leveringstid. Vores eksperter vil rådgive dig om alle tekniske problemer, prissegment og produktionstid.

Kødpudding

Kødpudding

ingredienser:

  • oksekød - 400 g
  • Mælk - 200 ml (1. plads)
  • -1 stk. Æg
  • smør - 30 g (1 spsk)
  • salt til smag

Madlavningsteknologi:

  1. Kød ryddet af fedt, sener. Kog kødet og spring over to gange gennem en kødkværn med en fin grill.
  2. Æg. Adskil de hvide fra æggeblommer. Ekorre piske med en blender i et stærkt skum.
  3. Tilsæt æggeblommer, mælk og salt til malet oksekød. Knead godt og tilsæt forsigtigt piskede proteiner. Massen skal være elastisk, som en pasta.
  4. Smør formularen med smør, spred kødmassen, kog for et par eller i et vandbad i 20-25 minutter.
  5. Vi serverer dampkødspudding til bordet med en sideskål, for eksempel - kartoffel- eller gulerodpuré, med kogt ris, kogte grøntsager eller som en selvstændig skål.

Madlavning i en langsom komfur -

Dampkødspudding

ingredienser:

  • oksekød - 400 g
  • Mælk - 200 ml (1. plads)
  • -1 stk. Æg
  • smør - 30 g (1 spsk)
  • salt til smag

Madlavningsteknologi:

  1. Kød ryddet af fedt, sener. Kog kødet og spring over to gange gennem en kødkværn med en fin grill.
  2. Æg. Adskil de hvide fra æggeblommen. Ekorre piske med en blender.
  3. Tilsæt æggeblommer, mælk og salt til malet oksekød. Knead godt og tilsæt forsigtigt piskede proteiner. Massen skal være elastisk, som en pasta.
  4. Smør dampbeholderen med smør.
  5. Vi spred kødmassen i en beholder-dobbeltkedel og i en pande af en langsom koge hæld to glas varmt vand.
  6. Vi sætter dampbeholderen i en gryde.
  7. Vi indstiller multikooker-tilstanden:
  • "Dampning"
  • tid - 25 minutter

Vi serverer dampkødspudding til bordet med en sideskål, for eksempel - kartoffel- eller gulerodpuré, med kogt ris, kogte grøntsager eller som en selvstændig skål.

Indhold af næringsstoffer på 100 gram af en skål:

  • Protein - 30,45 g
  • Fedt -23,65 g
  • Kulhydrater - 1,05 g
  • Kalorindhold - 337,59 Kcal
  • B1-0 mg
  • B2 -0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0 mg

Vegetabilsk budding

Disse puddinger er bedst kogte i portionsformede eller i kager, 2 - 3 pr. Portion. Jeg kan virkelig godt lide denne grøntsagskål, nærende og samtidig let. Ofte tænker mange mennesker på, hvad man skal lave mad fra grøntsager. Prøv denne opskrift, jeg tror du vil kunne lide det!

Ingredienser til "grøntsagspudding":

  • Strengebønner - 300 g
  • Mushroom - 175 g
  • Løg - 2 stk
  • Kyllingæg - 3 stk
  • Ricotta - 200 g
  • Olivenolie
  • Mælk - 100 ml
  • Hvede mel / Flour - 1 spsk. l.
  • Hård ost (enhver) - 70 g
  • Bouillon (grøntsag) - 100 ml
  • Salt - efter smag
  • Sort peber efter smag

Tilberedningstid: 75 minutter

Serveringer: 4

Opskrift "Vegetable Pudding":

Påkrævede produkter. Jeg brugte frosne bønner.

Hvis du bruger friske bønner, skal den først vaskes, afskåret spidserne og skæres i stykker 2 til 3 cm lang.
Bønner dukkert i kogende saltet vand og kog i 10 minutter.

Vask løg og mushroom og hak fint.

Stek løg med 3 spsk. l. Olivenolie i 5 minutter, og tilsæt derefter svampe, salt og peber.

Tilsæt kogte bønner og fortsæt med at simre yderligere 5 minutter. Fjern fra varme, lad afkøle.

Forvarm ovnen til 180 grader.
Bland æg med salt, ricotta og 30 g ost.

Omrøring er ikke nødvendig, bare bland med en visp eller gaffel.

Tilsæt grøntsager, sæt i smurt form.

Sæt i ovnen. Bages i 30 minutter.

Madlavning sauce. Bland mælk med vegetabilsk bouillon og mel og varme i 5 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt den resterende ost, salt og peber.

Få puddinger fra forme.

Serveres varmt med ostesauce.

Denne opskrift er en deltager i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskussion om madlavning på forummet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6673

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

Kål med smør

  • 53
  • 137
  • 11232

Bagt grøntsager "Suddenness"

  • 19
  • 58
  • 6983

Græskar gryderet med grøntsager

  • 33
  • 152
  • 2557

Dasha for glæde

  • 82
  • 165
  • 15315

Aubergine i sojabønne ingefær karamel

  • 44
  • 74
  • 1745

Braised kål med østers champignon

  • 49
  • 96
  • 12524

Klemmer doven

  • 29
  • 241
  • 11741

kartofler

  • 34
  • 20
  • 3478

Ristede hvidløgspile med grøntsager

  • 18
  • 132
  • 4822

Prøv at lave mad sammen

Salat "Fodbold"

  • 110
  • 166
  • 18024

Påske gryderet "Svamp"

  • 150
  • 1258
  • 23114

Chokolade tønder til Chez Moi creme

  • 64
  • 106
  • 8493

Billeder af "Vegetable Pudding" fra kogte (1)

Kommentarer og anmeldelser

17. marts 2018 ms olya1226 #

17. marts 2018 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

5. november 2017 barska #

5 november 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

5. november 2017 barska #

5 november 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

6. november 2017 barska #

22. juli 2017 Violl #

22. juli 2017 suliko2002 # (ophavsmanden til opskriften)

22. juli 2017 suliko2002 # (ophavsmanden til opskriften)

26. juni 2017 veronika1910 #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

26. juni 2017 Surik #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

26. juni 2017 maraki84 #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

26. juni 2017 barska #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 lelikloves #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 mariana82 #

26 juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 Irushenka #

25. juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 Demuria #

25. juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 larisazhuk71 #

25. juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 Natulia70 #

25. juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

25. juni 2017 Cyrus Royal

25. juni 2017 suliko2002 # (forfatter af opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Puddinger (salte)

Pudding - En klassisk engelsk dessert, kogt i et vandbad; Den berømte blommepudding, hvor den kongelige bønne blev bagt, i det 18. århundrede blev symbolet for den engelske jul. Pudding blev oprindeligt kaldt en skål bestående af rester fra andre retter blandet med smør, æg, mælk, mel eller ris. Der er mange opskrifter til salte puddinger, hvis vigtigste ingredienser er fisk, kød, grøntsager, lever, fisk og skaldyr, svampe, ost. Blandingen af ​​knuste produkter lægges i smurt form og fremstilles på en af ​​følgende måder: Traditionel, i vandbad eller forenklet i en ovn. På bordet serveres budding lidt kølet eller varmt, og sikkert med en sovs, der passer til smagen.

Fisk pudding

fisk, brød, mælk, æg, smør, salt, peber.

afsnit: Puddinger (salte)

Vegetabilsk budding med Okara

Okara, kartofler, kål, gulerødder, rober, blomkål, grønne ærter, semolina, sojamelk, smør, revet ost, peber, salt

afsnit: Opskrifter med Okara, puddinger (salte)

Kartoffelpudding (Ploksteinis)

kartoffel, æg, bacon, løg

afsnit: Litauisk køkken, puddinger (salte)

1478. PUD OF GROUNDS

Gulerødder og rodfrugter, skåret i små terninger og hak kål. Blomkål kog og tørre. Kartofler, skåret i små terninger, let steg. Tilberedte grøntsager og konserverede eller kogte grønne ærter kombineres med semolina, der er kogt i mælk og tilsæt slårede æg. Blandes grundigt og anbringes blandingen i små portioner eller på bakker smurt og sprinkles med jordede brødkrummer. Stænk med revet ost, dryss med smør og bage. Denne pudding kan dampes, og osten i dette tilfælde bør ikke drysses. Server pudding med creme fraiche.

Kartofler 100, kål 50, gulerødder og rodfrugter 75, blomkål 50, grønne ærter 20, semolina 20, mælk 40, æg 1 stk, smør 15, ost 5, sur creme 30.