Velkommen! I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver en dampet saftig kanin i en langsom komfur. Ikke alle har lov til at spise stegt kød, så enkle metoder til at forberede et kostmål kommer til undsætning. Jeg vil gerne være særlig opmærksom på dampning.

Kaninfileter kan koges i deres egen saft, og ikke nødvendigvis bages i ovnen. Til dette skal du have et folieark for at gøre kødet blødt og saftigt. Ud over mørbrad skal du vælge salt og krydderier. Du kan gøre kødet bare duftende, så det anbefales at tilføje forskellige tørrede urter. Og du kan tilberede de skarpe kødstykker, i dette tilfælde skal du bruge jordrød eller sort peber. I folie dampet viser det sig fantastisk kød, i 1,5 timers madlavning er det meget blidt og vigtigst ikke tørret i smag.

Sådanne kødstykker kan serveres sammen med kogte kogte kartofler, kartoffelmos, spaghetti, boghvede. En dampet kanin er fantastisk til baby mad. Kødet er ikke svært og ikke for højt i kalorier, foruden meget nyttigt for en voksende organisme.

Ingredienser til madlavning kanin

1. Kaninfilet - 400 g
2. Jord sort peber - efter smag.
3. Salt - efter smag.

Sådan tilberedes en lækker saftig kanin dampet i en langsom komfur

Til madlavning velsmagende kød vil kræve et minimum af ingredienser. Den vigtigste komponent er kaninfileten. Det kan skæres fra bagsiden eller bagbenene. Det vil tage små stykker i størrelse og tykkelse.

Skyl kødet godt under vand, tørt. Bland den nødvendige mængde salt og sort peber. Du kan bruge specielle krydderier til kød, kylling, fisk. Rist kødstykkerne med den tilberedte blanding.

Spred et ark folie på bordet, som er beregnet til bagning. I et lag spredes kanin ud.

Dæk kødet med folie på toppen, pakk kanterne godt, så der ikke er huller. Placer emnet i dampstativet. Hæld ca 600-700 ml almindeligt vand i kogekassen. Sæt gitteret på skålen.

Luk låget, vælg programmet "Steaming" i 90 minutter. Denne gang kan du lave en sideskål til kød.

Derefter forlades kødet i komfuret i ca. 15-20 minutter for ikke at forbrænde dig selv med damp. Fjern derefter emnet, blæk forsigtigt folien ud. Skiver af kød til servering til bordet med en side skål. Kaninkød kan spises i denne form, eller skæres i mindre stykker. Bon appetit!

Sådan tilberedes en kanin

Indholdet

Det første kød, der skal gives til barnet til fodring, er kaninkød. Det er meget vigtigt at vide, hvordan man laver en kanin til fodring, så produktet forbliver så nyttigt som muligt, især for babyer. En høj procentdel af proteinindhold, kalium, magnesium, fosfor, ascorbinsyre, vitaminer B6, B12, PP, jern, fluor, mangan - alt dette sæt uerstattelige stoffer er indeholdt i kaninkød. Derfor er du nødt til at vide, hvor mange minutter du skal koge en nyfødt kanin, indtil den er klar, men uden at det berører dets fordelagtige sammensætning.

I en gryde kan kaninkød være klar i 30-40 minutter.

I en dobbeltkedel kan kaninen være klar i 40 minutter.

Trykkogeren vil tilberede kaninen på bare 20 minutter.

Sådan suge en kanin før madlavning

Før du koger kaninen til fodring, bliver hans krop normalt gennemblødt. Kaninkød behøver ikke at blive gennemblødt, hvis dyret:

• var ung;
• gjorde ikke ondt
• var tilstoppet korrekt, det vil sige, døden kom straks;
• vokset derhjemme
• tilstoppet for et par timer siden, det vil sige det friskeste kød.

Hvis kaninkroppen købes på markedet, skal den være forberedt. Normalt kaninekød er gennemblødt:

• i vand med eller uden gas;
• i mælk;
• i eddike;
• i vin;
• i kefir;
• i serum.

Det er klart, at for babyer og børn, der er ældre end 10 måneder for at suge kødet i eddike og vin, vil passende mødre ikke.

Sådan tilberedes en kanin til et barn

Den bedste måde at tilberede en kanin til babyer på op til 9 måneder er at lave en filet til et par eller tilberede det, og slip det derefter i en blender. For at velsmagende lave en sådan kødret skal du have:

• kog vand
• skære fileter over fibrene i små stykker;
• nedsænk kødstykker i kogende vand (på denne måde forbliver mere protein i det)
• efter kogende vand salt
• koge kaninen i 30 minutter.

Som du ved, mister i færd med at lave madprodukter mange vitaminer og næringsstoffer. Selv de forældre, der ved godt, hvor meget at lave en kanin til et barn, foretrækker andre, mere "sparsomme" madlavningsmetoder.

Sådan tilberedes en kanin til suppe

For at lave lækker suppe til et barn over 8 måneder er det bedre at bruge den fattigere del af kaninkroppen (for eksempel et ben). Forberedelsestiden for forskellige dele af slagtekroppen er ikke anderledes, da hele kaninens slagtekrop er kosttilskud, er forskellen i fedtindholdet i benet og fileten ubetydelig, men nok til suppe. Til kaninsuppe skal du lave mad som denne:

• kog vand
• skåret kaninkød (benet kan sænkes helt);
• saltvand efter kogning og reducere gas;
• 15 minutter efter kogning kan du tilføje grøntsager og tilberede suppen til kogte, så den samlede tid, som kaninkøddet bliver i kogende vand, ikke er mere end 30-40 minutter.

Sådan tilberedes en kanin i en dobbeltkedel

Steaming kaninkød er en måde at holde den maksimale mængde næringsstoffer i et produkt. For at lave en kanin til et par, har du brug for:

• forberede slagtekroppen, skåret i små portioner;
• sæt kødstykkerne på stativet for dampning;
• salt og tilsæt krydderier
• hæld vand i dampskålen, så dens niveau er en centimeter under stativet;
• Luk låget på dobbeltkedlen og kog i 45 minutter.

Sådan tilberedes en kanin i en langsom komfur

Den langsomme komfur gør det muligt at lave en skål næsten uden menneskelig indgriben. Vælg kun madlavningsprogrammet. Det mest egnede ville være kogning, suppe eller stødning. Sekvensen af ​​handlinger er som følger:

• kaninen skal skæres i portioner;
• sæt kødet i tyk af multikookeren;
• salt kødet, hæld det med vand;
• luk multikookerdækslet, og tænd suppen eller madlavningstilstanden i 40 minutter eller quenching i 60 minutter;
• Efter bippet skal du åbne låget;
• Kontroller kaninberedskab ved at stikke med en gaffel eller kniv (klar juice - kød er klar, mudret - ikke klar).

Sådan tilberedes en kanin i en trykkomfur

I en trykkomfur eller en langsom komfur med en trykkomfurfunktion er det muligt at tilberede kaninkød meget hurtigere end på ovnen eller i ovnen. For at lave en kanin i en moderne elektrisk trykbeholder har du brug for:

• skære og skære kaninen i portioner;
• læg kød i en trykovn, tilsæt salt, krydderier, vand;
• Luk låget på trykbeholderen og indstil tilberedningstiden - 20 minutter;
• Sluk trykbeholderen efter bip;
• Når trykket i trykbeholderen vender tilbage til normal, kan du åbne låget og servere kødet.

Andre webstedsmaterialer

Kikærter - kikærter - en meget sund og tilfredsstillende skål. Lær af vores artikel hvordan man laver det korrekt.

Vil du lave en hurtig middag? Pølser - en god mulighed! Vi vil fortælle dig hvor mange minutter at lave pølser.

Vores tips hjælper med at lave den perfekte majs perfekt. Se selv!

Kanin i sur creme i en dobbelt kedel

Delikat kaninkød med grøntsager vil glæde enhver gourmet. Hvis det ønskes, kan du tilføje kartofler eller lave krumt ris som en sideskål. Brug citron og krydderier som marinade: klem saften af ​​en halv citron i vand, tilsæt salt og de nødvendige krydderier.

Liste over ingredienser:

• Kanin - 1 fugl.
• Sure creme - 250 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt, krydderier efter smag.

Kogning af en kanin i en dobbelt kedel:

1. Kadavernes krop til at skære i portioner. Mariner i 3-4 timer i enhver marinade.
2. Skær gulerødder og løg i store stykker. Steg dem over høj varme i olie.
3. Sæt kaninen, gulerod og løg i bakken i dobbeltkedlen. Salt, sæson.
4. Hæld kaninsyre cremen. Kog skålen i 1 time.

Skålen er klar, god appetit! Del denne opskrift med venner.

Kanin i cremefløde: en diskussion af opskriften og anmeldelserne

Er det muligt at lave en kanin i folie i en dobbeltkedel?

Dampet kanin i en langsom komfur

Kanin i en multivariat

Kaninkød betragtes som kosthold og kan indtages under fasting og gives til små børn til supplerende fodring. Men for at gøre kaninekød blødt og saftigt, skal produktet være ordentligt forberedt. Her kommer vi til rednings multicooker.

Kødforberedelse

Hvis kaninen er frosset, skal du forlade den om natten på et køligt sted til naturlig afrimning. Da da hele fuglen ikke passer ind i den langsomme komfur, skal den skære i små stykker.

Du kan suge kødet i vand med en lille mængde eddike i flere timer for at fjerne den specifikke lugt. Skyl derefter godt.

Vi slukker en kanin i en langsom komfur

Overvej den nemmeste måde at lave mad på kanin. For at gøre dette skal 0,5 kg kød tage gulerødder og løg en efter en, krydderier og krydderurter til smag, bouillon (vand) 400-500 ml og vegetabilsk olie.

Hæld olien (ca. 70 g) i en multi-komeskål og læg en pude af groft hakkede grøntsager. Sæt kaninstykkerne ovenpå, tilsæt krydderierne og hæld bouillon. Tænd for programmet "Quenching" i 60 minutter. Sprøjt kødet med hakkede grøntsager, inden du serverer det.

Kogning en kanin til et par i en langsom komfur

Denne ret indeholder ikke fedt, så det er nødvendigt på tidspunktet for dem, der følger en diæt eller fastende.

Til denne opskrift har vi brug for et minimum af produkter - kaninkroppe og krydderier. Tilberedt kød gnides med krydderier og efterlades i 15-20 minutter. Hæld 500 ml vand i panden og sæt beholderen til dampning. Indpakket kanin stykker indpakket i folie, lagt i en sigte-dobbelt kedel og låg med låg. Indstil tilstanden "Steaming" i 90 minutter. Efter bip af multikookeren vil en fremragende diæt skål være klar!

Madlavning stege kanin

For at forberede denne skål har vi brug for:

• kanin (bedre at bruge fedtkroppe) - 1,5-2 kg;
• kartofler - 5-7 knolde;
• 1-2 løg;
• 1 gulerod
• 1-2 fed hvidløg;
• nogle revet tomat eller tomatpasta
• salt;
• krydderier efter eget valg

Indstil tilstanden "Baking" eller "Frying" i 30-35 minutter. Når den langsomme komfur opvarmes, steg kød og grøntsager i solsikkeolie, omrøring. Hæld derefter vand og kør tilstanden "Quenching" i 50-60 minutter. Efter at tiden er gået, sætter vi resten af ​​ingredienserne i kartoffelmos, revet tomater, hvidløg, salt og krydderier. Tilføj om nødvendigt vand. Vi indstiller timeren i 40 minutter i "Quenching" -tilstanden.

Skyll kanin med creme og svampe i en langsom komfur

Denne skål viser sig velsmagende og saftig, det er helt muligt at betjene gæsterne.

Kød forgær med krydderier og lad være med at marinere. I mellemtiden går vi i "Frying" -tilstanden i halve ringe og svampe (ca. 300 g), skåret i store stykker. Når grøntsagerne er kogte, tilsæt kaninkød, vælg programmet "Quenching" og tænd timeren i 1 time. Efter at den langsomte komfur squeals, tilsættes 200 ml sød fløde, fortyndet med en lille mængde vand, til gryden. Indstil tilstanden "Quenching" i yderligere 15 minutter.

Kanin i langsom komfur - 9 originale ideer til fremstilling af en lækker tallerken

Kanin i en langsom komfur refererer til en sjælden type mad med en perfekt smag og lavt kalorieindhold. Madlavning gøres lettere takket være køkkenudstyret, som er i stand til at bevare kødets sarte egenskaber, samtidig med at man eliminerer besværet og spredes i menuen med diætindstillinger til retter med højt proteinindhold.

Sådan tilberedes en kanin i en langsom komfur?

Retter fra en kanin i en crock-pot ryste med variabiliteten af ​​opskrifter med forskellige ingredienser, med hjælp som et bestemt kød erhverver smag. Ofte er kaninekød stuvet i fløde eller i vin med krydderier og krydderier, kogt med grøntsager, ristet og endda pilaf. Til resultatet skuffede ikke, du skal korrekt forberede produktet.

1. At lave en kanin i en langsom komfur begynder med at skære slagtekroppen i stykker. Ikke alle dele af slagtekroppen er lige - bagdelen skal kræve foreløbig ristning, og den forreste del kan straks slukke.
2. Da kaninkød har en særlig lugt, er den gennemblødt i vand eller eddike, skiftende væske hver time.
3. Forberedt kanin, skåret i stykker og i tilstanden "Frying" eller "Baking" plaget i en halv time. Ofte tilsættes gulerødder og løg til kød, bayberry blade, sort peber, timian eller rosmarin tilsættes til krydderier.
4. Derefter bringes skålen til beredskab i 2 timer i tilstanden "slukning".

Kanin gryderet i sur creme i en langsom komfur

Kanin i sur creme i en langsom komfur - en klassisk skål, forskellige cremet tekstur og ømhed. Mejeriprodukt påvirker ikke kun smagen, men tjener også som en speciel marinade, der blødgør kødfibre. Nærende og sund mad kan medtages sikkert i børns kost, især da kaloriindholdet kan justeres med fedtfattig creme.

• kaninkroppe - 1 stk.
• løg - 2 stk.
• creme creme - 250 g;
• olivenolie - 30 ml;
• frisk persille - håndfuld.

1. Skær slagtekroppen af ​​en kanin i portioner.
2. Steg i Bagningstilstand i 10 minutter.
3. Tilsæt hakkede løg og svøm i 20 minutter i "Quenching" -tilstanden.
4. Hæld i creme creme og forlæng programmet i 40 minutter.
5. Kanin gryderet i en langsom komfur, dekoreret med grønne, serveres straks.

Kanin med kartofler i en langsom komfur

Kanin stuvet med kartofler i en langsom komfur refererer til høj kvalitet og hjertelige retter fra kategorien "der er ingen nemmere ting nemmere" og kendetegnes ved ultra-lys teknologi. Det er kun nødvendigt at sætte ingredienserne i multikookerskålen og om en time nyde den sunde og nærende mad. Skålen bliver kogt jævnt og vil ikke koge blødt, hvis kartoflerne er lagt ovenpå.

• kaninkød - 450 g;
• kartofler - 6 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• vegetabilsk olie - 60 ml;
• vand - 700 ml.

1. Smør skålen med olie.
2. Læg ingredienserne i lag: kød, hakket gulerødder og løg, kartofler.
3. Hæld i vand og indstil tilstanden "Quenching".
4. En kanin i en langsom komfur koges i en time.

Kanin i fløde i en langsom komfur

Opskriften til madlavning af en kanin i en langsom komfur vil ikke kræve præmarinering, hvis du koger kanin i fløde. De vil fjerne den særlige lugt og blødgøre hårdt kød. Da kostproduktet ikke indeholder fedt, skal du vælge en tung fløde eller tilsæt smør, ellers vil parabolen være tør.

• kanin - 1,2 kg;
• løg - 2 stk.
• thyme kviste - 2 stk.
• sort jord peber - en knivspids;
• fløde - 400 ml.

1. Skær kaninen i portioner.
2. Steg med løg i bagningstilstand.
3. Sæson, hæld i fløden, læg tømmerstikker.
4. Cream kanin i en langsom komfur, der forbereder 40 minutter i samme tilstand.

Kanin med grøntsager i en langsom komfur

Kanin gryderet i en langsom komfur - en skål ikke kun tilfredsstillende, men også sund. Overalt er det kendt om kaninekødets diætegenskaber, og det er ikke engang værd at tale om fordelene ved grøntsager. En kanin med grøntsager er den perfekte kombination, så du kan medtage den perfekte balance af proteiner og komplekse kulhydrater i din kost, og til en ting - nyd smagen af ​​hver af komponenterne.

• kanin - 500 g;
• sød peber - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• kartofler - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• løg - 1 stk.
• vand - 750 ml.

1. Sæt "Baking" og steg i kaninstykkerne til guld.
2. Tilsæt løg, gulerødder og tomater.
3. Sæt kartoflerne, hæld i vand og kog en kostenskanin i en langsom komfur i 40 minutter på funktionen "Quenching".

Kanin med svesker i en langsom komfur

Kaninben i en langsom komfur vil dekorere bordet, hvis du koger dem med svesker. Krydret og udsøgt skål, en klassisk opskrift, der indebærer kogning i brand, i en langsom komfur - smagere og mere aromatisk. På grund af den ensartede languor bliver kødet gennemblødt med frugtsaft, tørrer ikke ud og opretholder et attraktivt udseende.

• kaninben - 4 stk.
• mel - 40 g;
• druesaft - 250 ml;
• svesker - 250 g;
• løg - 1 stk.
• hvidløgskage - 3 stk.

1. Rul kaninbenene i mel og stiv indtil de er gyldne i bagningstilstanden.
2. Tilsæt hakket løg, hvidløg og svesker.
3. Hæld i saften og sæt til at slukke.
4. En kanin i en langsom komfur forbereder 60 minutter.

Rask af kaninen i langsom komfur

Roast kanin med kartofler i en langsom komfur er en af ​​de populære måder at bruge nærende kød og nærende grøntsager på. Skålen har en behagelig smag, kræver ikke særlige færdigheder, dyre tilsætninger og om et par timer bliver det til en kompleks middag for en stor familie. Den moderne madlavningsmetode vil være fri for mange timers besvær.

• kaninkroppe - 1,2 kg;
• kartofler - 600 g;
• gulerødder - 2 stk.
• løg - 1 stk.
• vand - 600 ml;
• sort jord peber - en knivspids.

1. Skær slagtekroppen af ​​en kanin i portioner.
2. Steg med løg og gulerødder i bagning i 15 minutter.
3. Hæld i vand og kog i "Quenching" -tilstanden i en time.
4. Tilsæt kartofler og sved så meget.

Kanin i vin i langsom komfur

En kaninopskrift i en langsom komfur med vin er i stand til at behage fans af det gamle, tidskrevne køkken. Tender og delikat kaninkød elsker lav temperatur, langvarig languor og madlavning i saucer og pickles. Moderne gadget er i stand til at opfylde alle krav og inden for 2 timer for at give den perfekte klassiske skål.

• kaninkød - 1 kg;
• tør rødvin - 250 ml;
• timian - en kniv;
• grønne ærter - 120 g;
• løg - 2 stk.
• bacon - 80 g

1. Fyld kaninens kød med bacon, kryd det, fyld den med vin og marinér i 2 timer.
2. Sæt i en skål, tilsæt løg, vin og tænd "Quenching" i 2 timer.
3. 20 minutter før slutningen, tilsæt ærterne.

Dampet kanin i en langsom komfur

Kaninfilet i en langsom komfur kan tilberedes på nogen måde, men dampning anses for at være den mest korrekte og nyttige. Med denne behandling vil kostholdigt, nyttigt og let fordøjeligt kød beholde sine iboende egenskaber og forblive saftigt, hvis du pakker det med folie. Skålen er egnet til børns kost og fylder op med menuen allergikere.

• kaninfileter - 450 g;
• salt - en knivspids;
• kogende vand - 400 ml.

1. Sæt beholderen - dobbeltkedel.
2. Saltfileter og indpakning i folie.
3. Flyver i en skål kogende vand, sæt kaninen i en beholder og kog i 90 minutter i "Steaming" mode.

Pilaf fra en kanin i en langsom komfur

Kanin med ris i en langsom komfur ligner den traditionelle pilau, men i modsætning til sidstnævnte er den stuvet uden fedt. En sådan skål med al sin ernæringsværdi - lavt kalorieindhold, har fremragende smag og refererer til de komplekse retter, der ikke kræver ekstra side retter. Den nemme og hurtige madlavning vil forbedre det hyggelige indtryk.

• kaninfilet - 350 g;
• gulerødder - 2 stk.
• løg - 2 stk.
• ris - 300 g;
• hvidløgskage - 4 stk.
• kogende vand - 1,2 l.

1. Skær fileten og steg i 3 minutter i "Baking" mode.
2. Tilsæt hakket løg, hvidløg og gulerødder.
3. Hæld ris, hæld i kogende vand og kog 40 minutter i slukningstilstanden.

Relaterede artikler:

Grød "Venskab" i en multikooker opnås især lækker, rig og duftende. Enheden vil spare dig for irriterende uønskede øjeblikke i forbindelse med opskriften af ​​ovnen på ovnen: indholdet vil ikke brænde i bunden af ​​potten, selvom du ikke rører det regelmæssigt.

Shish kebab i den langsomme komfur vil være et godt alternativ til din yndlings delikatesse kogt på ilden, hvis du ikke kan organisere en tur til landet. Smagen af ​​den færdige snack vil behageligt overraske dig og vil glæde dig med karakteristiske sødte noter.

Land kartoffel i en langsom komfur - en almindelig skål. Enkelhed og korthed skjuler de tilgængelige produkter, fremragende smag og aroma. Skålen vil være værd at konkurrere udsøgte delikatesser.

Boghvede med en gryderet i en langsom komfur - en enkel og nærende hjemmelavet mad, der er meget let at forberede. Alt takket være den moderne gadget, som ikke ændrede den traditionelle smag i det mindste, men sparer tid, hvilket er meget vigtigt med sin mangel.

Madlavning kanin lækker og fiktion

Så snart vi hører ordet "kanin", kommer udtrykket til en klassiker straks til at tænke: "Kaniner er ikke kun værdifulde pels". Fra denne sætning er vi interesserede i anden del, det vil sige kød. Det er virkelig nærende, kost og meget let absorberet af kroppen. For små børn, den mest egnede mulighed, især til den første fodring med kødprodukter.

Men desværre har vi ikke mulighed for at lave en sådan skål hver dag, i modsætning til svinekød, oksekød eller kylling. Til et festligt bord eller en højtidelig familie middag - lige højre.

Kanin i sur creme "Country"

Denne opskrift er en klassiker af genren. Vores bedstemødre forsøgte også at lave mad til deres børnebørn. Men de brugte denne udyatnitsy eller pander med tykke vægge. Vi vil lave en kanin i en langsom komfur.

ingredienser

• Bøn kaninekød - 1 kg.
• Hvidløg - 3 stk.
• Mellemste gulerødder - 3 stk.
• Sød flødefedt - 1 glas
• Fransk sød sennep - 2-3 spsk. l.
• Hvidløg - 2-3 fedter
• Raffineret vegetabilsk olie - til stegning af kød
• Salt, peber, krydderier - til smag.

Hvis du ikke kan lide den sarte smag af fransk sennep, skal du erstatte den med en almindelig eller tilføje krydderier efter eget valg.

forberedelse

1. Kadavernes slagtekroppe skal gennemblødes i vand med en lille mængde eddike. Hvis du vil forberede en skål til børn, skal du bruge citronsaft eller æblecidereddike. Soaking tid - mindst 10 timer.
2. Derefter skal slagtekroppen skæres i portioner og skylles igen under rindende vand for at slippe af med små stykker knogler, der kan danne under skæring. Tør kødet med et papirhåndklæde næsten til tørhed.
3. I den langsomme komfur sættes tilstanden "stegning", hæld i vegetabilsk olie (ideel olivenolie, men hvis der ikke er nogen, brug den sædvanlige). I den opvarmede olie lægge stykkerne af kanin og hvidløgskage. Steg på begge sider indtil gyldenbrun. På dette stadium salt og peber kødet.
4. Derefter spredes oven på groft hakket løg og gulerødder. Tilsæt ca. 1 kop vand til skålen og indstil "Quenching" -tilstanden i 1 time i langsom komfur. I løbet af denne tid kan du forberede produkter til en sideskål eller grøntsager til salat.

En time senere tilsættes den sure creme blandet med sennep og udsættes igen i "Quenching" multikookeren i 30 minutter.

Den færdige skål lugter ikke kun godt, men også lækker. Serveres varmt, med en sideskål af ris, boghvede eller kartoffelmos. Komplet perfekt bordssalat med friske grøntsager eller pickles.

Dampet kanin på en grøntsagspude

Denne madlavning er ikke kun egnet til børn. En let, velsmagende og meget saftig kanin dampet i en langsom komfur er en fremragende skål til en sund middag.

ingredienser

• Krop af en kanin - 1 kg.
• Kefir - 1 kop
• Hvidløg - 2-3 fedter
• Salt, peber - efter smag
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 1 stk.
• Frisk eller tørret dill

Hvis din dild er saltet, behøver du ikke bruge salt, men blot fylde kødet med grønne.

forberedelse

1. Kaninkarkassen, der tidligere er gennemblødt i vand, skæres i portioner, vaskes og tørres.

Hvidløg ledes gennem pressen og tilføjes til kefir. Der sendes også finhakket frisk dill eller hakket tør.

Gnid kødstykkerne med salt og krydderier. Hvis du bruger saltet dild, gnides kødet til dem.

Slip kaninstykker i kefir marinade og sæt i køleskabet i 2 timer, ikke mindre. Jo længere det vil marinere, juicier og mere øm vil være den færdige parabol.

Skær i store stykker gulerødder og løg.

Vi tager et stykke folie og danner en konvolut ud af det på en sådan måde, at den kan lukkes sammen med grøntsager og kød.

Vi spred grøntsagerne med en "pude", sæt kaninstykkerne ovenpå og hæld nogle af de resterende marinade. Luk "konvolutten" og wrap kanterne, så kun et lille hul i midten for at dampen skal gå ud.

I multikookeren indstilles tilstanden "Dampet" i 50-60 minutter. Vi sætter konvolutten på rist-dobbeltkedlen. Kog under låget lukket, indtil bippet lyder.

Serveres på en separat skål på bordet, vandes med sovs og drysses med frisk dild. Vælg en garnering alene.

Nyttige tips

Kanin før madlavning skal gennemvædes i væske i mindst 10 timer. Men for at gøre kødet mere ømt og saftigt, brug dette trick. Tilsæt lidt citronsaft eller æblecidereddike til vandet. Enkel eddike er også velegnet, men et naturprodukt er sundere. I en sådan væske skal karkassen stå i 5-6 timer. Dernæst dræne det og skyll kødet under rindende vand, og fyld derefter slagtekroppen med mælk eller fløde, mildt saltede dem og lad den gå i yderligere 4-5 timer. Kødet vil være meget ømt, og den færdige skål er saftig og duftende.

For at gøre kaninekødet krydret karamelsmak, tilsæt en ske med honning og en ske med hakkede valnødder i marinade. Resultatet bliver fantastisk.

Kaninekød "elsker" dild og sort peber. Andre krydderier kan tilføjes, hvis du virkelig vil have noget usædvanligt og meget meget pikant.

For at lave dette diætkød til børn er det bedre ikke at bruge ekstra krydderier. Begræns dig til salt og dild. Og gør det for et par.

Kanin i en langsom komfur - de bedste opskrifter. Hvordan til en ordentlig og velsmagende kogekanin i en langsom komfur.

Uden husholdningsapparater i dag er det umuligt at forestille sig køkkenet i en moderne værtinde. Blandere, kaffemaskiner, mikrobølger, aerogrills og selvfølgelig multiscookers sparer betydeligt tid og kræfter for alle kvinder, det være sig husmødre eller forretningskvinder. De behøver ikke stå ved komfuret blandt de mange potter og pander og sørg for, at noget ikke brænder eller koger. For at lave en velsmagende og sund mad, behøver du kun at lægge mad, indstille programmet og wonder-cookeren forbereder en eller to retter på samme tid. For eksempel en kanin. Efter alt er han så nyttig. Du kan koge det, stuge det og lave stegt og lave mad.

Kanin i langsom komfur - madlavning

Når du laver en kanin i en langsom komfur, indstilles der normalt to tilstande. Indledningsvis - "Baking" ("Soup", "Dampet", "Express"), når kød og grøntsager (løg, gulerødder) steges i en minimal mængde fedt. Sådanne "interessante" navne til friturefunktioner vælges i de enheder, hvor der ikke er en separat funktion "Frying". Når skorpen er dannet på stykkerne, er "Quenching" -tilstanden tændt, en smule væske hældes, krydderier tilsættes, og kaninkøddet bringes til endelig beredskab.

Kanin i langsom komfur - de bedste opskrifter

Opskrift 1: Kanin med svesker i en langsom komfur

En tykk, duftende sovs med lette sennep-hvidløg noter, der harmonisk kombinerer med smagen af ​​ømt kød og søde syrer, giver denne skål en fantastisk smag.

Ingredienser: kaninfilet (kadaver) - 2 kg, 2 mellemstore gulerødder og løg, 200 g pudrede svesker, 3 borde. loger. velsmagende ketchup og creme fraiche (eller mayonnaise), vegetabilsk olie - 2 stol.lozh., 3 fed hvidløg, 1,5 te. loger. færdig sennep, krydderier og krydderier.

Soak svesker i en halv time, hvis det er for tørt, så i en halvanden time.

Skær slagtekroppen i portioner (skær fileten i mellemrum). I bagningstilstand steges kød i 30 minutter. Skær gulerødderne i strimler og løg i halvringene. Tilsæt grøntsager til skålen med kød og fortsæt stegning i yderligere ti minutter (40 minutter i alt).

Kanin hæld lidt to tredjedele af vandet, tilsæt ketchup, creme fraiche (mayonnaise), sennep, krydderier - salt og peber, yndlings krydderier og urter (valgfrit). Bland massen til ingredienserne jævnt fordelt. Indstil slukningsmodus i en og en halv time. En halv time før udløbet af denne periode tilsættes gennemblødt svesker til skålen. Sørg for at smage det, så salt, krydderier og peber er i tilstrækkelig mængde og fortsæt med at slukke. Ti minutter inden du slukker, tilsættes hakket hvidløg.

Sæt den færdige kanin på en stor skål, drys med krydderurter, læg en sideskål (kartoffelmos, dampede eller kogte grøntsager, ris) og server.

Opskrift 2: Kanin med creme i en langsom komfur

Madlavning tager ikke meget tid at lave mad økologisk kød med grøntsager til middag eller frokost. Garnér at vælge imellem - ris, kartofler, hjemmelavede nudler.

Ingredienser: kaninkroppe - 2 kg, 3 gulerødder, 2 store løg, 250 ml cremefløde, 3 fed hvidløg, sort peber, vegetabilsk olie, salt, ethvert greens.

Forberedt slagtekroppe opdelt i portioner. Skræl grøntsagerne, finhak løgene og grød gulerne.

Smør skålen, sæt kødstykkerne i den, og tænd "Baking" -tilstanden i 40 minutter. I løbet af denne tid skal de flere gange vendes, så kaninen roaster godt. Mens han forbereder sig, skal du tilberede grøntsagerne - steg dem i olie (på en gryde på komfuret). Første løg indtil gyldne, derefter gulerødder.

Placer et lag af grøntsager på stykker stegt kanin, tilsæt krydderier, krydderurter om ønsket, salt, peber. Sure fløde fortyndes med et lille volumen vand og hæld den resulterende kødsauce.

Indstil "ild" -tilstanden i en og en halv time, derefter et andet fyrre minutter - "Baking". Fem til ti minutter inden du slukker, tilsættes hakket hvidløg. Server kaninen bedre med fint hakket grønne.

Opskrift 3: Kogt kanin med grøntsager i en langsom komfur

Denne vidunderlige teknik giver dig mulighed for at lave flere retter på samme tid. Hvorfor ikke udnytte denne mulighed og tilberede en kostfuld, enkel, men meget velsmagende skål. Grøntsager kan anvendes frosne.

Ingredienser: 800 g ung kaninfilet, 2 stængler porrer, 300 g blomkål, Bruxelles og grønne bønner, salt, krydderier. At dekorere 4 kirsebær tomater.

I en porre skal du afskære den hvide del og fint hugge den - klipp den først i halvt og skær derefter hver halvdel i små halvringe.

Læg løg og filetstykker i skål. Hvis en hel kanin bruges, hugges den i mellemstykker. Hæld vand, så det helt dækker stykkerne af kød. Salt, drys med peber.

Fra toppen af ​​skålen skal du sætte enheden til dampning og lægge grøntsager i den. Også salt og drys med peber. Cover tæt. Tænd Multi-cook-tilstand, vælg produkttype (kød) og indstil tiden - 25 minutter.

Sæt grøntsager, kød på en skål, dekorere med kirsebær tomat halvdele. Om ønsket kan kogte grøntsager drysses med citronsaft.

Opskrift 4: Kaninens steg i langsom komfur

Crumbly kartofler, bløde, saftige myasko, lidt sure tomater - meget velsmagende og meget hjemlig. Det viser sig ikke værre end den klassiske stege i potter.

Ingredienser: kanin - 1,5 kg, 1 kg kartofler, 2 løg, 3 tomater, et glas vand, grønne, krydderier og krydderier: salt, marjoram, sort peber.

Krol opdelt i stykker, finhak løg. Tænd bagningstilstanden i 30 minutter og steg kød og løg. For at gøre kaninen rost jævnt, drej stykkerne flere gange i løbet af denne tidsperiode.

Tilsæt noget vand til skålen og tænd for slukningsmodus i en time. I løbet af denne tid forberede en anden portion ingredienser. Tomater skåret i skiver, skrællede kartofler - medium terninger.

Åbn låget, tilsæt hakkede kartofler og tomater, salt, marjoram, peber til kødet. Tilsæt det resterende vand og tænd for "Quenching" i endnu en time. Når du har slukket den langsomte komfur, skal du drysses gryden med greens.

Kanin i en multivariate - nyttige tips fra erfarne kokke

- De mest værdifulde dele af kaninen er benet og ryggen.

- Hvis du vælger et slagtekroppe, skal du vide, at den klumpede kanin får det mest lækre og ømte kød af lyserød farve. Det er egnet til stegning, stødning, kogning. Kødet i den skinnende kryb er en hård, blålig rød farve. Det er bedre at bruge det til hakket produkter - koteletter, kødboller, koteletter.

Hvordan laver man en kanin?

Hvilke slags madlavningsmetoder er opfundet i dag: kog, steg, sug, bage, lave mad på grillen osv. I dag vil vi tale om de forskellige måder at lave kaninekød på. Sådan tilberedes kaninkød under en diæt, hvordan man laver det på et festligt bord. Sådan tilberedes en kanin for at redde alle vitaminerne? De vigtigste øjeblikke ved madlavning af kaninopskrifter. Det er ikke svært at forberede en kanin, beslutte, hvad du vil, og vælg den rigtige opskrift.

Sådan tilberedes en kanin: muligheder

Tænk på, hvad den ovennævnte sætning betyder: "bestem hvad du vil"? Det betyder, beslutte, om du vil lave madkød til diætmenuen, eller du vil fodre den sultne mand med en rig middag. Vi vil overveje forskellige muligheder: Hvad kan koges fra en kanin til et barn, hvilke fødevarer er bedst til denne type kød. Hvordan laver man en kanin med grøntsager eller anden sidefad? Nå, lad os starte.

Dampet kanin: kosttilskud

Denne mulighed for madlavning af kaninkød er velegnet til både mænd og kvinder. Det er med dette præparat, at proteinet opbevares i det maksimale antal, og saltet mangler i opskriften, vil bevare alle vitaminerne.

• Vi har brug for en kaninfilet eller fugl; yoghurt; peber; hvidløg.
• Steamer eller kasserolle og masker.

1. Klem hvidløgene gennem en presse og tilsæt til kefir, bland godt.
2. Skær kaninekød i stykker, gnid med peber og sæt i kefir med hvidløg i 2 timer (i køleskabet).
3. Hvis du bruger en dobbeltkedel, skal du blot placere kødet i dobbeltkedlen og indstille den ønskede tilstand (angivet på dobbeltkedlen). Hvis du ikke har en dobbeltkedel, kan du tilberede kaninkød på følgende måde: læg en pande vand på ilden. Placer en kolander på panden, så vandet ikke rører det. Så snart vandet koger og damp går, sæt kaninen i en kolander og luk låget. Efter 40 minutter drejes kødstykkerne over og dampes i yderligere 30 minutter.

Denne kost option går godt med friske grøntsager og urter. Det er godt at give en sådan skål til børn. Kostvarianteren omfatter også en simpel kogt kanin. Sæt kødet i kogende vand og kog på medium varme i ca. 30 minutter (afhængigt af størrelsen af ​​stykket). Kog kødet bedre hele stykket, og skær derefter. Dette vil bevare kødets juiciness og undgå dens tørhed.

Braised kanin med kartofler

Fantastisk til middag. Sådan tilberedes en kanin med kartofler hurtigt og nemt? Læs vores opskrift, du vil straks modtage kød med en side skål, hvilket sparer din tid.

• Vi har brug for: kaninkød, kartofler, løg, gulerødder, paprika, vegetabilsk olie, sort peber, krydderier efter smag, sojasovs.
• Retter: Tykvægget gryde, ænderpande, støbejernspande osv. at vælge imellem.

Madlavning en lækker middag:

1. Marinade: Småhak en lille løg og bland 50 ml. sojasovs. Skær kødet i skiver og marinér i saucen med løg i ca. to timer. Selv om du kan forlade natten, er det vigtigste - i køleskabet. Jo længere kødet er marineret, juicier og mere øm det viser sig.
2. Sæt panden på ilden, hæld vegetabilsk olie. Fry gennemblødt kanin indtil gyldenbrun, ikke lang, fem minutter.
3. Vi skærer løg fint (en anden lille løg), rist gulerødder på et medium rist (1 medium), tilsæt kanin til kødet. Der kan du også lægge løg fra marinade. Steg i ca. ti minutter. Hvis det virker tørt, tilsæt vegetabilsk olie (men det skal være fint).
4. Dernæst hæld vand, så det dækker kaninen og grøntsagscentimeteren til 2. Simmer dette i 35-40 minutter.
5. I mellemtiden gnide den anden gulerod, skåret i små terninger kartofler og peberfrugter. Mængde på forespørgsel.
6. Næste (når 35 minutter passerer), tilsæt kartofler, bulgarsk peber og gulerødder til kaninen. Hæld varmt vand over alt, så kartoflerne er dækket af vand. Kog til kogte (ca. 20 minutter over medium varme). Du kan tilføje sojasovs fra marinade (2-3 spsk), krydderier efter smag.
7. Serveres med friske urter og cremefløde.

Dobbeltbrystet kaninfilet

Hvad kan man lave fra kaninen endnu? Et fremragende valg - kødstykker kød i smør, stegt eller kogt på grillen. Vi vil fortælle versionen af ​​den stegte kanin i panden. Hemmeligheden ved opskriften er en dobbelt dej, der holder hele saften inde i et stykke kød.

Vi har brug for: kaninfilet; sojasauce; hvidløg; creme creme; rå æg; hvedemel + semolina; sort peber; madlavning olie til stegning.

Vaskemaskine: stegepande. Non-stick, hvis du vil have mindre olie. Støbejern giver dig mulighed for hurtigt at stege kødet, skabe en skorpe og derved bevare kødets juiciness.

1. Forbered kaninportionerne, mariner dem i sojasovs i ca. to timer.
2. Kog smeten: slå ægget, tilsæt creme creme, presset hvidløg, sort peber. Bland godt.
3. Mel blandet med semolina 1: 1.
4. Det er på tide at stege. Varm olien i panden. Vi danner en dobbeltbrydning: vi dypper et stykke kanin i et æg med creme og krydderier, så ruller vi det i mel med halvpølse, så kødet er dækket af dej på alle sider. Så igen lægger vi det ned i ægget og igen ind i melet med semolina. Efter vi sender vores stykke til gryden med varm olie. Brand trækker sig ned. Steg på hver side indtil en smuk, gylden brun.
5. Du kan servere dette kød med kartoffelmos eller andre grøntsager. Med sovs eller sauce er en sådan kanin perfekt til kogt boghvede.

Kost opskrifter madlavning kanin i en langsom komfur

Kanin er et af de mest lækre kostprodukter. Dens magert kød indeholder en masse protein, så det anbefales, at folk leder en sund livsstil. At lave en kanin er en ret kompliceret øvelse, der kræver lang tid. Men med den tekniske udvikling og denne proces bliver enkel og sjov. En god måde at bevise det vil være at lave en kanin i en langsom komfur.

Nyttige tips

For at velsmagende lave en kanin i en langsom komfur, skal du gøre dig fortrolig med de erfarne kokke tips. De har ved forsøg og fejl udviklet den bedste måde at lave dette dyr på. For at undgå fejl under arbejdet skal du overveje følgende tips:

1. Alle dele af kaninkroppen er lige så værdifulde, men ryg og ben bruges oftest til madlavning.
2. Varigheden og metoden til madlavning er direkte afhængig af dyrets købte alder. Hvis kaninen er ung, så vil den have blødt og ømt kød med en lyserød tinge. Hvis du har kødet af et ældre dyr, så er det kendetegnet ved en grov struktur og en mørk farve. Før kogning skal slagtekroppen gennemblødes i en svag eddikesyreopløsning.
3. Stråler af en blålig farve på nogle dele indikerer utilstrækkelig fodring af dyret. Dette kød vil have meget lidt fedt.
4. At lave en kanin er bedst i creme, sur creme, mælk eller tør hvidvin. Herfra viser det sig mere blid og saftig.
5. Kaninkød serveres varmt med nogle sauce. Den ideelle løsning ville være orange.

Madlavning i en multivariat

Komfurer over hele verden opfandt originale opskrifter til madlavning af en kanin i en langsom komfur. Dette skyldes, at kødet af dette dyr er perfekt kombineret med næsten enhver mad. Ved korrekt forberedelse understreger de kun, men afbryder ikke smagen af ​​kaninkød.

Brug af kartofler

Kanin stuvet i en multikooker med kartofler er den klassiske måde at tilberede dette dyr på. Blidt kostholdskød suppleres med en solid og velsmagende grøntsag. For at forberede en sådan vidunderlig skål skal du have: en kaninkroppe, der vejer mindst et og et halvt kilo, 1 kg kartofler, 2 løg, 3 modne tomater, vegetabilsk olie, vand, krydderier.

Tilberedningsprocessen er enkel og indeholder følgende trin:

1. Kød præsenteret i vand og eddike skæres i små stykker.
2. De foldes i multikookerskålen og fremstilles med tilsætning af vegetabilsk olie. For at gøre dette skal du bruge "Fry" -tilstanden og indstille femten minutter. For dannelsen af ​​en tiltalende rødskorpen er det nødvendigt at dreje kødet hvert femte minut.
3. I løbet af denne tid skales løg, vaskes grundigt og skæres i små terninger.
4. Ti minutter efter begyndelsen af ​​stegning tilsættes tilberedte løg til kødet.
5. På dette tidspunkt er guleroten hugget eller skåret i strimler.
6. Den tilføjes umiddelbart efter afslutningen af ​​"Frying" -tilstanden.
7. Enheden skifter til "Quenching" -tilstanden, og madlavningen fortsætter i yderligere 50 minutter.
8. Et lille vand hældes i skålen, og skålen er dampet.
9. Mens kaninen stikker, skal kartoflerne skrælles, vaskes og skæres i store stykker.
10. Vaskede tomater skæres i skiver.
11. Efter 30 minutters kogning tilsættes hakket grøntsager, krydderier og salt.
12. Den færdige skål serveres varmt og dekoreret med hakket grønne.

Med tilsætning af creme fraiche

Kaninkød er et kalorieindhold, så forskellige mejeriprodukter tilsættes det for at øge næringsværdien.

Den bedste mulighed ville dampe en kanin i en langsom komfur med cremefløde.

For at gøre dette har du brug for følgende produkter: en to kilo kaninkroppe, to løg, en gulerod, 4 fed hvidløg, 1,5 kopper fedtfattig creme fraiche, solsikkeolie, krydderier, friskgrønt.

Kanin fremstilles i fløde som følger:

1. Kaninen er skåret, og dens dele skæres i portioner.
2. Derudover er der to muligheder: blødning i vand med tilsætning af eddike eller bejdsning i vegetabilsk olie med krydderier. I begge tilfælde bevares den unikke smag af kaninkød. Det er bedst at udføre en af ​​disse procedurer dagen før madlavning.
3. Efter at dyrets kød er vasket grundigt og tørret.
4. Løg rengøres og skæres i halve ringe. Hvis det er stort, så kan du male det i terninger.
5. Vegetabilsk olie hældes i multikookeren, knust hvidløg og kød tilsættes. Enheden tænder i "Hot" -tilstanden.
6. Kaninkød omrøres konstant, og efter dannelsen af ​​en gylden brun skorpe tilsættes løg til den.
7. Guleroten er ryddet af uspiselige dele, gnides på en stor rist og tilsat til multikookerskålen.
8. Mens skålen er tilberedt, kan du lave saucen. Til dette blandes sur creme med vand og krydderier. Ofte tilsættes sennep i korn i stedet for vand.
9. Den stegte kanin hældes med sauce og koges i ca. en time i tilstanden "quenching".
10. Under kogningen blandes kødet flere gange, og om nødvendigt tilsættes til spyt.
11. Når enheden er slukket, føjes en lille persille, basilikum og dill til parabolantenne.

Madlavning i kød bouillon

Denne opskrift til at lave en kanin er forskellig fra de foregående, fordi der i stedet for vand anvendes kødbouillon. Dette giver dig mulighed for at få en mere tilfredsstillende og rig på smagsfad. Til forberedelsen skal du have følgende ingredienser: 400 g kaninkød, 1 løg, 1 gulerod, 400 ml kødkød, vegetabilsk olie, krydderier.

Tilberedning af denne mad forekommer i et par enkle trin:

1. Kaninen er grundigt rengjort og opdelt i det krævede antal dele.
2. For at slippe af med den sædvanlige duft af kanin, bliver karkassen anbragt i en pande med koldt vand og holdt i mindst seks timer. Eddike eller citronsaft tilsættes nogle gange til vandet.
3. Gulerødder og løg skrælles og skæres i tilfældige stykker.
4. Grøntsager er anbragt i en langsom komfur med tilsætning af vegetabilsk olie og kogt i "Frying" -tilstanden i ca. femten minutter.
5. Så snart enheden rapporterer færdiggørelsen af ​​stegning, sættes der kødstykker i skålen, krydderier og bouillon hældes.
6. Den langsomme komfur sættes i "Quenching" -tilstanden i en time, og skålen er tilberedt uden menneskelig indgriben.
7. Færdige retter fjernes fra enheden og serveres med kogte kartofler, grød, pasta eller salat.

Med ketchup og svesker

Skålen tilberedt ifølge denne opskrift erhverver duft af svesker. Special sauce tilføjer det ketchup, sennep og hvidløgssauce. Til fremstilling af en kanin anvendes følgende opskrift: 2 kg kød, to gulerødder og løg, olivenolie, ketchup, 200 g svesker, hvidløg, æble, krydderurter, sennep.

Tilberedning af en kanin med grøntsager i en langsom komfur gøres på denne måde:

1. Snedker er lagt i en skål og fyldt med varmt vand i en halv time.
2. Kaninfileten skæres i terninger (hvis du bruger en krop, så skæres den i portioner).
3. En lille olivenolie hældes i porcelænskålen, og kødet er lagt ud.
4. Aktiverer tilstanden "Frying" i 30 minutter.
5. Mens kaninen er stegt, er løget skåret i halve ringe, og guleroten skæres i strøer.
6. Et par minutter før programmets afslutning tilsættes hakket grøntsager.
7. Derefter hældes vand i skålen af ​​enheden, ketchup, sennep, salt og krydderier tilsættes.
8. Den langsomme komfur sættes i "Quenching" mode i en halvanden time.
9. 30 minutter efter starten af ​​quenching er hakket svesker og et æble tilsat.
10. Fem minutter inden slutningen af ​​programmet tilsættes finthakket hvidløg.
11. Den færdige skål er sat på en tallerken og dekoreret med grønne.

Kartofler, ris, boghvede, makaroner kan tjene som sideskål.

Med forskellige grøntsager

Det er svært at forkæle en kanin, så du kan sikkert tilføje dine yndlingsgrøntsager til det. Hver af dem vil tilføje sin smag og omdanne fadet. Du kan tage disse produkter: 800 g kanin, et par stængler porrer, 300 g blomkål, 300 g grønne bønner, salt, krydderier.

Sæt fatet korrekt ud som følger:

1. Porren er knust, blomkålen er opdelt i blomster, de grønne bønner skæres i flere stykker.
2. Kaninfileten skæres i små stykker og sendes til multikookerskålen.
3. Porre, jordet peber, salt og vand tilsættes til det.
4. Der er installeret en kurvstøvler på enheden, hvor alle andre grøntsager er lagt ud.
5. Enheden er dækket af et låg og placeret i tre fjerdedele i en time i tilstanden "Steaming".
6. Grøntsager vil være klar efter 20 minutters kogning.
7. Det færdige kød overføres til pladen, og der tilsættes dampede grøntsager.

Stegt med svampe

Svampe er perfekt kombineret med alle slags kød, så du kan sikkert tilføje dem til fadet. Kogt stege vil være en god tilføjelse til enhver side skål. Du skal bruge følgende produkter til det: 180 g champignon (helst mushroom), 0,5 kg kartofler, 600 g kaninkød, løvblad, solsikkeolie, en gulerod og en løg, salt.

Bage en skål som denne:

1. Kaninmassen er skåret i små stykker.
2. Alle grøntsager rengøres, vaskes og hakket.
3. Svampe er skåret i tynde plader.
4. Solsikkeolie hældes i bunden af ​​multikookerskålen. Til det tilsættes kød, løg og gulerødder.
5. Tænder mode "Frying" i tyve minutter.
6. Kartoflerne skæres i tynde strøer og blandes med svampe.
7. Efter stegning tilsættes de resterende grøntsager og vand.
8. Skålen er saltet og krydret.
9. Enheden skifter til "Quenching" -tilstanden og indstilles i en og en halv time.
10. Den færdige skål serveres med sour cream sauce og friske urter.

Tilberedning af en kanin i en langsom komfur forenkler og forøger processen, men giver dig også mulighed for at gemme alle de nyttige egenskaber.

Velsmagende kostkød vil dekorere ethvert feriebord eller hjælpe med at diversificere din daglige kost. Vær ikke bange for at eksperimentere og lav dine egne opskrifter, der passer til dig og dine familiemedlemmer.