Ikke-specifik ulcerativ colitis: kost og egenskaber ved brug i behandling

Ikke-specifik ulcerøs colitis er en ret alvorlig sygdom, der kræver rettidig behandling. Patienterne ordineres ikke kun med lægemiddelbehandling, men også yderligere behandlingstiltag, som gør det muligt at stabilisere patientens tilstand. I de fleste tilfælde foreskrives patienter en diæt for ulcerøs colitis.

Strømregler

Kost som en af ​​måderne til at forbedre fordøjelseskanalen.

Med udviklingen af ​​sygdommen skal dietten kun udvikles af en læge, der tager højde for sygdommens karakteristika og dets stadium.

Ved korrekt forberedelse af kosten og holde sig til dens regler for patienter, vil forbedringer blive noteret om en uge.

Patienten anbefales at tilberede alle de stegte dampe. Det er også muligt at spise mad kogt. Det er strengt forbudt at spise forkølet eller meget varm mad. Hvis sammensætningen af ​​opvasken indeholder et stort antal kalorier, skal de forbruges inden frokost.

Efter frokost anbefales patienter kun let mad. Patienter tildelt fraktioneret ernæring. De skal spise 5 til 6 gange om dagen. Samtidig bør patientdelene være så små som muligt.

Patienter med ulcerøs colitis er strengt forbudte at spise efter klokken 9 om aftenen. Ved valg af produkter til patienten anbefales det at give præference for de varianter, der indeholder protein i store mængder.

En person anbefales at forbruge mindst 110 gram protein om dagen. På patientmenuen bør der kun forekomme naturlig mad. Vælg for patienter har kun brug for frisk mad.

Hvis en patient har en forværring af ulcerøs colitis, skal han holde sig til bord nr. 4. Denne diæt er ordineret til en række tarmsygdomme. Takket være denne diæt er den inflammatoriske proces reduceret, og gæring og råtning i tarmene elimineres, hvilket har en positiv effekt på behandlingsprocessen.

Ved hjælp af kosten er normaliseringen af ​​fordøjelseskanalen. Patienten kan modtage alle de nødvendige næringsstoffer. Effekten af ​​kost ernæring har til formål at øge tarmmotiliteten. I løbet af dets anvendelse stabiliseres processen med fremstilling af mavesaft.

Formålet med kosten udføres, hvis patienten har akut, ikke-specifik eller kronisk colitis. Varigheden af ​​kosten skal være mindst 7 dage.

Hvis en patient med ikke-specifik ulcerativ colitis overholder alle næringsregler, vil dette sikre en høj effektivitet af behandlingen.

Hvilke produkter er tilladt?

Mejeriprodukter anbefales til colitis.

Ved opstillingen af ​​kosten skal lægen tage hensyn til listen over tilladte og forbudte fødevarer.

De tilladte er kød- og fjerkræfattige sorter. Eksperter anbefaler at spise kalvekød, oksekød, kaninkød. Patientens kost bør også bestå af mælk og mejeriprodukter:

1. Fedtfattig hytteost;
2. yoghurt;
3. Helmælk.

Hver dag kan patienter spise et æg. Hvis en person har en forværring af ulcerøs colitis, må han kun bruge kogt protein. Læger forbyder at spise æg kogt. Når en sygdom opstår, må man kun spise hvidt brød, hvis det blev bagt for en dag siden.

Kosten skal nødvendigvis bestå af grøntsager. De skal koges eller stuves. Før du spiser grøntsager, skal du tørre dem gennem en sigte. Patienter må også bruge frugt og desserter, der ikke påvirker stigningen i mavesyre.

Kager og bagværk anbefales at blive erstattet med bærgelé, frugtdrikke, Mos kartofler mv. Patientens menu skal bestå af korn, som omfatter fiber. Boghvede, ris, semolina skal forberede pudder og gryderetter.

Fra drikkevarer får patienterne brug af grønne, sorte og urtete samt mineralvand uden gas. Alle produkter kan bruges til madlavning af grøntsagspuré, gryderetter, bouillon, gelé, pudder, salater og andre retter. Alle retter skal dampes eller koges.

Med en bred vifte af godkendte produkter kan en person med uspecifik ulcerøs colitis forsynes med velsmagende og sund mad.

Forbudte produkter

Tørrede frugter kan ikke anvendes sammen med colitis.

For at undgå forekomsten af ​​komplikationer af ulcerøs colitis bør visse fødevarer udelukkes fra kosten.

Patienter bør ikke lave mad med brug af krydderier, mayonnaise, sauce, tomat. Også patienter er strengt forbudt at modtage alkohol. Ved slankekure er det nødvendigt at fjerne jam og syltetøj helt fra enhver bær og frugt.

Lægerne kategoriserer forbudt patienter med uspecifik ulcerøs colitis at bruge tørrede frugter og kompotter af dem. Når sygdommen opstår, skal patienten nægte slik og chokolade.

Fremstil også ikke røget kød. Lægerne forbyder en række snacks med konserveringsmidler. Patienten skal opgive melprodukterne:

Tilberedning af rige, fede og mælkesupper er strengt forbudt. Fedt fjerkræ og kød bør ikke indtages i ulcerativ colitis.

Spis ikke byg, byg og hvede korn. Fra kefir skal mælk og sur creme opgives. Læger anbefaler ikke at spise rå og stegte æg. Forbruget af konserves er strengt forbudt.

Absolut alle ovennævnte produkter skal udelukkes fra kosten, uanset scenen, form og egenskaber ved sygdomsforløbet. Når patienten føler sig bedre, kan lægen tillade ham nogle produkter. Men for at undgå udseende af komplikationer er det forbudt at anvende dem spontant.

Menus og stadier af sygdommen

En gastroenterolog vil hjælpe dig med at få den rigtige kost til ulcerativ colitis.

For patienter med ulcerøs colitis er menuen kun ordineret af en gastroenterolog. Det bestemmer egenskaberne ved udviklingen af ​​sygdommen, på grundlag af hvilken menuen er sammensat.

Hvis en patient har en alvorlig form for sygdommen, skal han øge mængden af ​​protein. Dette skyldes den meget hurtige avl mod baggrunden af ​​forgiftning.

Diætet af patienten skal bestå af fedtfattig hytteost, kogt æg, ost, magert kød og fisk, boghvede. Ca. samlet denne menu:

1. Til morgenmad skal du spise en æggekage, til forberedelse af hvilke to æg der bruges. Det er også nødvendigt at drikke en kop grøn, sort eller urtete.
2. Den anden morgenmad af patienten skal bestå af cottage cheese.
3. Til frokost kan du lave kød suppe og koge grøntsager.
4. Patientens tetidspunkt skal bestå af bagt æbler.
5. Ved aftensmad skal du lave madgrød, gelé og fisk med lavt fedtindhold. Fisken skal forbruges af patienten i kogt form i en mængde på højst 100 gram.

Ofte for ulcerøs colitis er patienterne ordineret tabel nummer 4. På grund af menuens høje effektivitet er den ordineret til børn fra syv år og voksne. Tabel nr. 4 består kun af godkendte produkter, hvilket eliminerer muligheden for at udvikle sygdommen.

Til morgenmad anbefales patienten at spise boghvede grød, som er kogt på vandet, dampede patties og te. Den anden morgenmad skal bestå af et stykke kogt kød og gelé. Til frokost kan du tilberede risgryde, der tilsættes til kødet, samt suppe med kødboller og pærekompote.

Patientens eftermiddagsmad skal bestå af kiks og te. Ved aftensmaden påberåber patienten kartoffelmos, til fremstilling af hvilken der anvendes kødbouillon. Du skal også spise fiskekotelet og drikke det med te. På den anden middag får man spise et bagt æble.

Begge kostvaner er ret effektive til behandling af ulcerøs colitis, så de er ofte ordineret til patienter.

Mest populære diæter

Når ulcerativ colitis anbefales at anvende en bred vifte af korn.

Hvis en patient har en forværring af sygdommen, så skal han kun spise termisk behandlet mad. Patientens menu bør ikke bestå af frisk frugt og bær.

Patientens morgenmad skal bestå af korngrød. I dette tilfælde anbefales det ikke at spise boghvede. Du kan drikke morgenmad med gelé. Den anden morgenmad kan bestå af to æg, der koges blødkogt.

Frokost sød af suppe, kød souffle og cottage cheese damppudding. Snakket kan bestå af kiks og compote. Til middag kan du spise risgrød og damppatty.

For at forhindre forværring af ulcerøs colitis er det også nødvendigt at anvende diætmad. Med det er sygdommens forladelse signifikant forlænget. I dette tilfælde bør patientens morgenmad bestå af en dampomelette, te eller gelé og også af cottageost, som skal spises ikke mere end 100 gram.

Ved den anden morgenmad spiser de kun ikke sure sure frugter. Til frokost kan du lave kogesuppe eller fedtfattig borsch, dampkotelet og grøntsagssalat. Teetiden hos patienten med ulcerøs colitis bør bestå af kager og te. Til middag, tilbered kød gryderet.

Ikke-specifik ulcerøs colitis, en diæt, som er obligatorisk, er en alvorlig sygdom, der kræver en særlig tilgang til behandling. Derfor skal næring til patienten udvikles af en læge.

Sådan behandler du ulcerativ colitis, fortæl videoen:

Ernæring for ulcerøs colitis: eksacerbation og remission

Ulcerativ colitis er en akut sygdom i tykktarmen eller endetarm, som ledsages af udseende af blødende sår på slimhinderne. Sygdom forekommer hos ca. 5% af befolkningen, en af ​​årsagerne er udviklingen af ​​dysbiose, selvom det ikke påvises hos mange patienter i UC. En kost for ulcerativ colitis er en integreret del af behandlingen, hvor alvorligheden af ​​symptomer og succesen af ​​generel terapi afhænger.

Sommetider kaldes ulcerativ colitis ikke-specifik (NUC). Sygdommen er altid med symptomer: diarré, forstoppelse, generel svaghed, kvalme. Deres sværhedsgrad afhænger af scenen, som er to i NUC: akut og kronisk. I kronisk forløb er symptomerne noget skjult.

Fakta! Forværringen af ​​NUC forekommer på baggrund af øgede fysiske og følelsesmæssige (psykologiske) belastninger.

Målet med en kost for ulcerativ colitis er eliminationen af ​​akutte symptomer, der overfører topformen til remission. Det er nødvendigt at overholde strenge diæt begrænsninger i mindst 4-5 uger, hvorefter de skifter til den korrekte diæt.

Ernæringsregler

Genoprettelsen af ​​slimhinden er en opgave, som kosten skal udføre i tilfælde af ulcerøs colitis. Det er svært at opnå en sådan afbalanceret kost til en patient, der er vant til at spise næringsmiddel, slik og uden tidsplan. Vi skal starte med udviklingen af ​​principperne om korrekt ernæring:

• Grundlæggende tilstand. Der er ikke 2 eller 3 gange om dagen, men at dele mad i 5-6 receptioner. En sådan tilgang vil hjælpe med at lindre tarmene, der vil ikke være meget pres på de beskadigede områder.
• Prioriteret fødevareforarbejdning. Kosten består af retter dampet eller i ovnen uden at tilføje fedt. Du kan koge kød, æg og grøntsager.
• Temperaturregime af retter. Du kan ikke spise, der irriterer tarmene - varme og for kolde fødevarer. Rumtemperatur er det bedste valg til sund mad.
• Den rigtige mængde kulhydrater. Kosten skal indeholde sunde sukker stammer fra frugt, bær (bagt eller i form af syltetøj). Den samlede mængde kulhydrater bør ikke overstige 300 gram pr. Dag.
• Fiber. Stoffet irriterer tarmvæggen, mad med ulcerøs colitis bør indeholde et minimum af klid, fuldkornsbrød, friske fiberholdige grøntsager.
• Forøg mængden af ​​proteiner. Efter forverring taber kroppen aminosyrer, proteiner er det mest værdifulde produkt for at genoprette slimhinden.
• Minimering af animalske og vegetabilske fedtstoffer. Lipider fremskynder motilitet, øger inflammatorisk proces i UC, kan forårsage diarré. Under fritagelse skal de ikke spise mere end 80 g pr. Dag. Med eksacerbation - op til 60 g.
• Tilstrækkeligt jern. Ikke-specifik kolitis forårsager blødning, hvilket fører til tab af mineral. Anæmi udvikler sig ofte, og det kan forhindres ved at medtage æg, kød og havregryn i kosten.

Hvad at spise, når det forværres

Den akutte form af ulcerøs colitis kræver yderligere begrænsninger. Fødevarer skal være godt hugget, så det ikke irriterer tarmene. Fedtstoffer grænser mere end normalt og øger proteinindholdet til 90-100 g pr. Dag.

Nyttig i perioden med eksacerbation: cottage cheese op til 3% fedt, ost, æg, magert fisk og magert kød. Forbered ristede kødboller, dumplings, pates. Fra ostemasse lav pasta, gryderetter. Du kan også lave kød soufflé.

Det er umuligt at spise hirse og perlebyg, men ris, havregryn og boghvede er egnede til kost af patientens NUC. Kusler, gelé og mousses er en fantastisk måde at forberede kulhydratmål på for at forværre sygdommen.

Kost til forstoppelse

Kronisk ulcerativ colitis er ofte kompliceret af forstoppelse. På dette tidspunkt kan en lille mængde fiber indgå i kosten, men ikke grov. Forbered grøntsagssupper, herunder æbler og pærer i kosten. Det forbedrer smørens bevægelighed, det skal være op til 10-15 g pr. Dag.

For at fiberen ikke kan skade de irriterede tarmer, bliver maden jordet eller jordet af en blender. Helt udelukke fede, for salt og krydrede fødevarer, som kan forårsage stagnation af afføring.

Produkter til en kost i remission

I menuen for ulcerativ colitis kan du bruge en bred vifte af produkter. Imidlertid forkaster stadiet af fritagelse ikke korrekt ernæring. Her er hvad du kan spise:

• kogte æg, damp omeletter, røræg, kogte uden smør;

• grød på vandet, du kan kun tilføje mælk i en klar garnering og sjældent;
• Blandt mejeriprodukter foretrækkes koge med lavt fedtindhold, kefir, yoghurt uden fyldstoffer og ryazhenka (du kan spise creme med op til 10% fedt);
• Proteinprodukter er ideelle til koldt braiseret oksekød, fisk og pate;
• pølser kan indgå i kosten, hvis de er lavet af naturlige produkter;
• Friske, de mest sunde grøntsager er tomater og agurker (du kan lave pizza med NJK med tomater og havregryn);

• Andre grøntsager bør serveres kogt eller kogt
• Kompoter og gelé tjener som en nyttig kulhydratkilde;
• abrikoser og blommer er især nyttige fra frugt og bær, du kan spise melon i sæsonen;

• fra brød er det bedre at vælge hvide sorter og krakkere;
• Du kan drikke grøntsagssaft, decoctions af urter, vild rose, svag te.

Nå, hvis kosten for ulcerativ colitis vil indeholde krydderier: løvblad, kanel, urter. Uraffineret vegetabilsk olie er nyttig i små mængder.

Supplerende produkter til NUC:

• Frugter: æbler, pærer, kvede, cornels;
• Bær: Brombær, blåbær, fuglekirsebær og retter baseret på dem;
• Groats: semolina, boghvede, havregryn, ris;
• Konfekture: tørre kiks, kiks, kiks;
• Mejeriprodukter: acidophilus;
• Kød: oksekød, kylling, kanin, kalkun.

Fuldt begrænsede produkter

Kost til ulcerativ colitis overholder reglerne for sund spisning og udelukker også:

• overflod af fiber (kogte grøntsager bør være mindst i kosten): klid, rugbrød, frø, nødder;
• produkter, der stimulerer fermentering: gær, tørret frugt, honning, slik;
• fede fødevarer: bouillon, svinekød, butikspølser, fedtrød og hvid fisk, dåseolie;
• under eksacerbation: korn fra hirse, perlebyg, pasta, svampe, stegte æg;
• under eksacerbation bør man heller ikke spise cremefløde, fløde og helmælk, hvilket kan forårsage diarré.

Stærk te, kaffe, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer fjernes fuldstændigt fra kosten, selv under remission.

Eksempelmenu for NUC

Det mindste antal måltider med en kost - 5. Morgenmad kan ikke springes over. Her er en grov måltidsplan:

• Breakfast. Varm grød fra det tilladte korn med et stykke smør, dampkotelet lavet af fisk eller kalvekød.
• Anden morgenmad Et stykke kogt kød eller bagt fisk, mousse, kvede gelé eller pæredele.
• Frokost. Crackers supplerer risesuppe med fede kødboller. De spiser også en servering af kødgryderetter og æblekompot med frugtstykker.
• Underbid. På eftermiddagste koger de fugle kirsebær eller blåbær compote, spis wafer kiks.
• Middag. Afslut dagen med kartoffelmos, kogt fisk.

Før seng (ca. 1 time) kan du spise en bagt pære eller et æble.

Du kan erstatte grød med kogt havregryn med tilsætning af bær eller frugter. Tilladt om morgenen, lidt svag naturlig kaffe uden mælk, shortbread. Som en snack bruger de ikke kun frugtretter, men også yoghurt og cottage cheese.

Til frokost er det ønskeligt at spise den første og anden vekslende sammensætning af supper. Te tid bør være lys: gelé eller frugtsaft erstattes af yoghurt og cookies - crackers. Til middag er det tilrådeligt at spise korn med en kødfad (eller fisk).

Kulhydrat Kost til UIC

Der er ikke-standardiserede tilgange til ernæring i ulcerativ colitis. En af dem er en særlig kulhydrat kostdom. En detaljeret plan vælges sammen med lægen, da kosten ikke passer til alle patienter.

Når man slanger fra ulcerøs colitis, introduceres kun naturlige produkter i menuen, fuldstændig eliminering af raffineret sukker, korn (forarbejdet), mejeriprodukter. Lav en kost af kød, frugt, grøntsager og nødder.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Hvis du jævnligt spiser de forkerte fødevarer, bryder hele tiden kurret, røg og drikker alkohol, så bliver ulcerøs colitis stigende. Blandt komplikationerne udsender:

• øget blødning
• uudholdelige smerter, der ikke kan behandles med medicin;
• tarmperforering
• tyktarmen eller rektal cancer;
• bughindebetændelse;
• kolonstrengning.

Ulcerativ colitis

Hvad er ulcerøs colitis?

Ulcerativ colitis er en sygdom i mave-tarmkanalen, nemlig tyktarmen, karakteriseret ved den inflammatoriske proces af sin slimhinde.

Som følge af denne betændelse dannes sår og nekroseområder i tarmområderne. Sygdommen er kronisk og har tendens til at genopstå.

Patologien rammer oftest den unge befolkning, mennesker i alderen 15 til 30 år. Mindre almindeligt udvikler sygdommens første udbrud efter 50 år. Statistikker viser, at ud af 100 tusind af befolkningen bliver et gennemsnit på 70 mennesker syg. Desuden er diagnosen hyppigere udsat for kvinder end mænd.

Den patologiske proces fanger ikke tyndtarmen og påvirker kun visse dele af tyktarmen, og ikke hele overfladen. Det manifesterer sygdommen enten i endetarmen eller i sigmoid kolon, det vil sige i slutningen af ​​tyktarmen. Så er der en yderligere spredning af den inflammatoriske proces.

Kan ulcerativ colitis blive helbredt?

Uanset om der er mulighed for at helbrede ulcerøs colitis, mener enhver, der blev diagnosticeret med en sådan diagnose. De sygdomme, der er klassificeret som kroniske, er ikke egnet til at fuldføre helbredelse. Ulcerativ colitis henviser specifikt til sådanne sygdomme. Men det betyder ikke, at det er nødvendigt at helt opgive de terapeutiske virkninger.

Sygdommen kan og bør kontrolleres ved at vælge den optimale eksponerings taktik sammen med den behandlende læge. Dette skal gøres, da patologi er karakteriseret ved cyklicalitet, det vil sige perioder med eftergivelse erstattes af perioder med forværring. Hvis det er lang tid at ignorere tilstedeværelsen af ​​colitis, truer det udviklingen af ​​komplikationer, selv døden. Terapi og kost hjælper med at indeholde sygdommen og forhindrer dets tilbagevendende anfald. Derfor er kvaliteten og levetiden hos en person med ulcerøs colitis med nedsat behandling derfor ikke forringet. Stabil remission kan iagttages i årevis.

Symptomer på ulcerøs colitis

Symptomatologien af ​​sygdommen afhænger af, hvor den patologiske proces er placeret og på dens intensitet. Derudover er det nødvendigt at skelne mellem intestinale og ekstraintestinale manifestationer.

Tarmsymptomer omfatter:

Udseendet af diarré, hvor der findes urenheder af blod. Ofte er der i tillæg til blodige blodpropper slem og pus til stede i afføringen, hvilket giver dem en fedtet lugt. Det sker, at blod med slim og pus forekommer i intervallerne mellem afføringshandlinger. Afføringens frekvens varierer afhængigt af sværhedsgraden af ​​sygdommen og kan gå op til 20 gange om dagen. I løbet af dagen kan en person tabe op til 300 ml blod. Med et lettere sygdomsforløb defekterer en person flere gange, ofte om morgenen og om natten.

Smertsymptomer varierer også i styrke. De kan være begge skarpe, tyde op udtalt ubehag og svage, som ikke forårsager en person alvorlig lidelse. Nogle gange er det ikke muligt at slippe af med smertefulde fornemmelser selv ved hjælp af stoffer, hvilket indikerer udviklingen af ​​en sygdoms komplikation. Smertsiden er venstre side af maven eller den venstre iliac-region. Som regel opstår forøget smerte før afførelsen, og efter det aftar de noget. Smerte kan også få styrke efter at have spist.

Stigningen i kropstemperaturen, men normalt ubetydelig, til subfebrile mærker.

Generel forgiftning af kroppen med tilhørende symptomer, herunder udseende af svaghed, svimmelhed, udvikling af depression, nedsat humør, forekomsten af ​​irritabilitet og tårefuldhed. Patientens appetit falder, og derfor begynder han at tabe sig, hvilket i nogle tilfælde fører til anoreksi. Intoxikation er karakteristisk, hvis sygdommen er alvorlig.

Tenesmus eller falsk trang til at tømme tarmene. I nogle tilfælde frigives enten slim eller mucopurulente masser i stedet for fæcesmasser.

Incontinens af fæces.

Skift diarré til forstoppelse. En sådan overgang er et tegn på, at en markant inflammation er begyndt at udvikle sig i slimhinden, der foerer tyktarmen.

Sommetider kan ulcerøs colitis udvikle sig hurtigt. Denne form for sygdommen hedder fulminant og vil blive diskuteret nedenfor.

Udover tarmsymptomer lider patienten af ​​ekstraintestinale læsioner:

Udviklingen af ​​erythema nodosum (dannelse af subkutane noduler detekteret ved palpation), pyoderma gangrenosum (nekrose af hudområdet). Dette skyldes den øgede omsætning i blodet af bakterier og immunkomplekser, der produceres for at bekæmpe dem. Hertil kommer også hudlæsioner som fokal dermatitis, urticaria og postululente udbrud.

Orofarynks nederlag, som finder sted hos 10% af patienterne. Dette udtrykkes i spredningen af ​​akter, som passerer efter remission er opnået. Også i mundhulen, glossitis og gingivitis, kan ulcerativ stomatitis begynde at udvikle sig.

Øjesygdomme observeres endnu mindre ofte, ikke mere end i 8% af tilfældene. Patienterne kan lide af iridocyclitis, uevitis, choroiditis, conjunctivitis, keratitis, retrobulbar neuritis og panophthalmitis.

Ledninger af leddene, som udtrykkes i leddegigt, spondylitis, sacroiliitis. Desuden er sådanne læsioner af ledvævet ofte forstadierne af ulcerøs colitis.

Oftere end andre systemer gennemgår lungerne patologiske processer.

Som følge af fejl i endokrine kirtler, fejl i leveren, galdevejen, bugspytkirtlen.

Det er yderst sjældent for patienter at klage over myositis, osteomalaci, osteoporose, vaskulitis, glomeru-nefritis.

Tilfælde af udviklingen af ​​autoimmun thyroiditis og hæmolytisk anæmi blev beskrevet.

De første tegn på ulcerøs colitis

For ikke at forveksle sygdommens indtræden med andre lignende sygdomme i tarmkanalen, skal du have en ide om, hvad de første tegn på colitis kan være.

Der er flere muligheder for udvikling af sygdommen:

For det første kan diarré udvikle sig først, og efter få dage findes blod og slimemasser i afføringen.

For det andet kan rektal blødning åbne umiddelbart efter manifestationen af ​​den inflammatoriske proces. Stolen på samme tid vil ikke være flydende, men udstedt, eller kasheobrazny konsistensen.

For det tredje kan patienten lide af diarré, forgiftning og rektal blødning på samme tid.

Sygdommen begynder oftest at udvikle sig gradvist med diarré, hvilket skyldes udviklingen af ​​omfattende inflammation i tarmslimhinden. På denne baggrund bliver det ikke muligt at reabsorbere natrium og vand. Blodet fremkommer igen på grund af det faktum, at der dannes sår på membranen, der danner løst bindevæv gennemtrængt af det vaskulære netværk. Symptomatologi har tendens til at falde og derefter få fart igen.

Ud over diarré kan de første tegn på sygdommens indtræden være smerte, der hovedsageligt forekommer på venstre side og en lille stigning i kropstemperaturen. En person kan opleve ledsmerter, da i nogle tilfælde ødelæggelsen af ​​deres væv går forud for udviklingen af ​​sygdommen.

Så, fire tidlige tegn, der bør være opmærksomme på, og som gør det muligt for en person til selvstændigt at mistanke om ulcerativ colitis, er: diarré med blod, smerter i leddene, ubehag i maven og feber.

Årsager til ulcerøs colitis

Spørgsmålet om sygdommens ætiologi er stadig åbent, og forskere søger stadig årsagerne til dets udvikling.

Men risikofaktorer er kendt, der har en provokerende effekt på udviklingen af ​​den patologiske proces i tyktarmen:

Genetisk prædisponering. Risikoen for, at en tæt blodrelateret vil lide af sygdommen, øges kraftigt, hvis der er lignende tilfælde af ulcerøs colitis i familien.

Sygdommens infektiøse karakter. Tarmsystemet er en del af kroppen, hvor et stort antal bakterier er koncentreret. Nogle af dem på et eller andet tidspunkt kan føre til udvikling af inflammation.

Autoimmune mekanismer forekommer i kroppen. Denne tankegang spurgte forskere om, at ulcerativ colitis er forbundet med sæsonmæssige eksacerbationer, er godt behandlet med hormonelle lægemidler. Undersøgelser har bekræftet, at jo sværere processen i tarmene, jo mere forværrede ændringer i immunstatus.

Forstyrrelser, fejl i menuen.

Stress og andre stressende faktorer.

Forskere kommer til den konklusion, at denne sygdom afhænger af mange faktorer, som hver især har en vis effekt på dannelsen af ​​ulcerativ colitis. Imidlertid er hovedrollen sandsynligvis den af ​​tarmantigener. At bevise denne teori kan resultere i en stor undersøgelse foretaget af amerikanske forskere, hvis resultater blev offentliggjort i Los Angeles Times. Forskere kunne eksperimentelt etablere forbindelsen mellem svampene i tarmen og ulcerøs colitis.

På nuværende tidspunkt er der i teorien om sygdoms patogenese den ledende rolle tildelt to faktorer: immun og genetisk bestemt.

Former af ulcerøs colitis

Det er sædvanligt at skelne mellem forskellige former for sygdommen, som afhænger af lokaliteten og graden af ​​lokalisering af den inflammatoriske proces i tyktarmen samt på sygdommens natur og intensitet.

Så, afhængig af placeringen af ​​betændelse skelnes:

Venstre sidet colitis. Denne form er kendetegnet ved at tyktarmen er påvirket. Symptomer begynder med diarré, hvor der er urenheder i blodet. Smerter er lokaliseret på venstre side, appetit forsvinder, hvilket fører til dystrofi.

Total colitis. Denne form for sygdommen betragtes som den mest livstruende, da den truer med udviklingen af ​​komplikationer, især dehydrering, trykfald, hæmoragisk shock. Symptomer på sådan colitis manifesterer sig som højintensitetssmerter, uopsættelig rigelig diarré og massivt blodtab.

Pancolitis, karakteriseret ved inflammation i endetarm i hele længden.

Distal colitis. Denne form for colitis er karakteriseret ved optagelse af den venstre intestinale foring i den patologiske proces, det vil sige sigmoid og rektum samtidigt. Distal colitis er bredt fordelt. Symptomer manifesterer sig i skarpe smerter, der hovedsagelig er lokaliseret i venstre iliac region, tenesmus, slim og blodstreger i afføring, flatulens og undertiden forstoppelse.

Proctitis, hvor kun rektum er påvirket.

Afhængigt af sygdommens karakteristika udsender:

Kronisk kontinuerlig colitis.

Fulminant eller akut colitis.

Kronisk tilbagevendende colitis.

Kronisk ulcerativ colitis

Kronisk ulcerativ colitis er karakteriseret ved, at tarmmembranen er hyperemisk, det vaskulære mønster undergår en forandring, langs dets linjer findes erosioner og atrofiske formationer.

Hovedsymptomet for kronisk ulcerativ colitis er en langvarig sammenbrud af afføringen, som i eksacerbationsperioden øges op til 15 gange om dagen. Også diarré giver mulighed for forstoppelse.

Derudover er en konstant følgesvend af kronisk colitis mavesmerter, som har en kedelig monotonisk karakter. I perioder med fritagelse klager patienterne for øget dannelse af gasser, der rummer i maven. Imidlertid er vægttab ikke observeret, appetitten er som regel ikke forstyrret.

Ofte har disse mennesker neurologiske lidelser, især træthed, irritabilitet, hyperhidrose. Underlivet er hævet ved indlæggelse til lægen. Under palpation ses moderat sygelighed af visse segmenter af tyktarmen.

Forværring af ulcerøs colitis

Forværringen af ​​sygdommen er karakteriseret ved en stormig manifestation af alle symptomerne. Stolen bliver hyppigere, der er urenheder af blod og slim i den. Elektrolytforstyrrelser stiger hurtigt, og hvis de bliver ubehandlede udvikler dehydrering.

Den akutte ulcerative proces i tyktarmen er farlig at ignorere, da det truer med komplikationer. Blandt dem er udviklingen af ​​arytmier (på grund af mangel på magnesium og kalium), ødem (på grund af en blodtryksfald på baggrund af nedsatte proteiner i blodet), hypotension, svimmelhed, nedsat syn, forgiftning af kroppen.

Desuden er lynnedslaget eller fulminant form af colitis særligt farligt, hvilket endda kan føre til brud i tyktarmen og indre blødning.

Diagnose af ulcerøs colitis

Hvis en person har mistanke om, at han udvikler ulcerøs colitis, så er det nødvendigt at søge lægehjælp. For at diagnosticere sygdommen kan enten en terapeut eller en gastroenterolog.

For nøjagtig diagnose kræves laboratorietestning, herunder:

Generel blodprøve. Ifølge dens resultater diagnosticeres anæmi og en stigning i antallet af leukocytter.

Biokemisk analyse af blod, hvor C vil blive forøget - reaktivt protein, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​en inflammatorisk proces. Antallet af gamaglobuliner vil stige, det kvantitative indhold af magnesium, calcium og albumin vil falde.

Immunologisk blodprøve, som vil påvise væksten af ​​antistoffer (cytoplasmisk anti-neurotrofisk).

Analyse af afføring hvor blod, slim og pus vil være til stede.

Endoskopi, som indbefatter koloskopi og rectosigmoskopi, vil indikere tilstedeværelsen af:

Purulente, slimhinde- og blodsekretioner i tarmens lumen;

Når endoskopi udføres under remission af sygdommen, observeres atrofi af slimhinden

Vi må ikke glemme røntgenundersøgelsen. I denne sygdom anvendes barium til at skabe kontrast. Ifølge resultaterne af røntgenstråler har patienten set polypper, sårdannelser, et fald i tarmens længde, hvis nogen.

Forskere udvikler en ny type undersøgelse - kapsulær endoskopi, som i nogle tilfælde vil kunne erstatte koloskopi. Denne procedure er smertefri og giver ikke ubehag, men visualisering med det er værre end ved direkte undersøgelse af tarmen.

Konsekvenser af ulcerøs colitis

Konsekvenserne af ulcerøs colitis, som blev diagnosticeret sent, kan være ret alvorlige:

Hvis hele tyktarmen er berørt, så er der i de næste par år risiko for at udvikle kolorektal cancer.

Derudover er der risiko for perforering af tyktarmen, som kan være fatalt.

Sygdommen forårsager ofte revner i tarm og tarmblødning.

Giftig megacolon er en anden komplikation af sygdommen, der består i udvidelse af tarmen på stedet ramt af colitis. Processen ledsages af alvorlig smerte, feber og generel svaghed.

Behandling af ulcerøs colitis

Behandling af sygdommen udføres symptomatisk, da der ikke er nogen mulighed for at påvirke årsagen til inflammation med et lægemiddel. Derfor er de mål, som lægerne søger at opnå, reduceret til at lindre betændelse, forhindre alvorlige komplikationer og etablere en tilstand af vedvarende remission.

Konservativ behandling af sygdommen er:

Ved at holde kosten. Når sygdommen er i den akutte fase, er patienten helt begrænset i mad, og kun vand tilbydes som en kilde til at drikke. Når den akutte fase er afsluttet, skal patienten skifte til en fedtholdig proteindie. Prioriteten vil være æg, hytteost, magert kød og magert fisk. Grov fiber er heller ikke egnet til konsum, da det kan skade den irriterede tarmslimhinde. Kilden til kulhydrater bør søges i en række kornsorter, frugtbaserede kompoter osv. I særligt vanskelige tilfælde overføres patienten til kunstig ernæring.

Da afvisningen af ​​friske frugter og grøntsager truet med avitaminose anbefales patienten at tage vitamin-mineralske komplekser.

Accept af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, herunder mesalazin, sulfasalazin, salofalk.

Tildele brugen af ​​kortikosteroidhormonale lægemidler, men med ekstrem forsigtighed. Dette skyldes, at de kan forårsage nogle alvorlige komplikationer, især osteoporose, hypertension. Dette betyder f.eks. Prednison, methylprednisolon.

Terapi med antibakterielle midler: cyfran, ciprofoxalin, ceftriaxocon.

Symptomatiske lægemidler er nødvendige for smertelindring, stopper diarré, øger niveauet af jern i blodet, hvis der er anæmi.

Der er fysioterapi metoder til handling på sygdommen. Blandt dem blev særlig effektivitet vist: SMT (moduleret strøm), diadynamisk terapi, interferensbehandling og andre.

Når konservative metoder ikke giver den ønskede effekt i kampen mod sygdommen, læger ty til kirurgisk indgreb.

Indikationer for kirurgi for ulcerøs colitis er:

Ulcerativ colitis

Ikke-specifik ulcerativ colitis er en kronisk tarmsygdom, der er kendetegnet ved inflammatoriske processer i slimhinden i endetarm og tyktarm, ledsaget af dannelse af sår. Sygdomsforløbet er præget af skiftende svære perioder med forværringer med perioder med fritagelse. Sygdomme er modtagelige for mennesker i forskellige aldersgrupper og køn. Denne sygdom er fyldt med komplikationer såsom akut rektal perforering, giftig megacolon, massiv blødning, tyktarmskræft, paraproctitis og mange andre.

Årsager til ulcerøs colitis

Blandt læger er der stadig ingen enstemmig udtalelse om årsagerne til sygdommen. De faktorer, der bidrager til udviklingen af ​​ulcerativ colitis, omfatter:

• Genetisk disposition
• Immunskader på tarmvæggen, når der udvikles antistoffer mod egne celler;
• Smitsomme sygdomme i bugspytkirtlen og galdeblæren;
• Rygning og alkohol afhængighed;

Desuden kan antibiotika, stress, regelmæssigt forbrug af svær at fordøje fødevarer og så videre også provokere lidelser.

Symptomer på ulcerøs colitis

Symptomerne på ulcerøs colitis afhænger af dens placering og sværhedsgraden af ​​sygdommen. De vigtigste manifestationer af sygdommen er:

• Hyppige flydende afføring blandet med slim, blod eller pus;
• Svær kramper i mavesmerter, værre efter at have spist
• Falsk trang til at tømme;
• Blødning fra anus;
• Forstoppelse vekslende med diarré;
• Abdominal afstand, følelse af ufuldstændig tømning af tarmene;
• Mangel på appetit
• Vægttab.

Ved alvorlig akut ulcerøs colitis kan symptomer omfatte: kropstemperatur over 38 ° C, tegn på forgiftning, afføringstid mere end 10 gange om dagen med signifikant blanding af blod og pus, generel svaghed. Der er også ekstra-intestinale symptomer på sygdommen - patologiske processer forbundet med svækkede immunmekanismer. De er midlertidige og vises foran intestinale manifestationer, de omfatter:

• Irit, konjunktivitis, ledsaget af forringelse af synsfunktionen;
• Betændelse i mundslimhinden
• Gigt, tromboflebitis;
• Hudlæsioner, lokal eller lokal;
• Leversygdom.

Hvis der er mistanke om ulcerøs colitis, er det nødvendigt at straks konsultere en læge til diagnose og kvalificeret behandling.

Behandling af ulcerøs colitis

Når man identificerer ydre symptomer på sygdommen for at etablere en nøjagtig diagnose, vil specialisten foreskrive en biokemisk og klinisk blodprøve, bakteriologisk undersøgelse af afføring. Derudover kan røntgen-, endoskopiske og histologiske undersøgelser udføres.

Efter diagnosen vil lægernes indsats primært være rettet mod at eliminere eller reducere manifestationer af colitis symptomer og opnå langsigtet remission på kort tid. Behandling af ulcerøs colitis kan være konservativ eller operativ i tilfælde af komplikationer. Generelle indikationer for sygdommen er blodtransfusioner, genoprettelsen af ​​vandets saltbalance og brugen af ​​antidiarrheal medicin, en vigtig rolle er givet til en sparsom kost og psykologisk hvile. Motion er kontraindiceret. Narkotikabehandling for eksacerbationer af ulcerøs colitis er baseret på udpegelse af glucocorticoidhormoner, 5-aminosalicylsyre-lægemidler, cytotoksiske lægemidler. Hvis der er tegn på infektiøse processer, udføres antibiotikabehandling med obligatorisk brug af lægemidler til normalisering af den naturlige intestinale mikroflora.

Hvis konservativ terapi er ineffektiv, kan symptomerne ikke elimineres, og sygdommen skrider frem, kirurgisk behandling er indiceret. Operationer er opdelt i tre typer:

• Palliativ. Interventionen opstår, når tarmlæsionen er mindre end 50% med lokalisering af læsioner i dens forskellige dele, ikke kendetegnes ved fuldstændig fjernelse af slimhinden;
• Radikal. Udført med stærke læsioner af tarmslimhinden, sørger for resektion af sine individuelle segmenter med en yderligere restaurering af dets integritet;
• Rekonstruktiv. Komplet fjernelse af tarm og udskiftning med proteser.

Efter operationen kræves der en lang rehabiliteringsperiode. Lidelse fra ulcerøs colitis er i fare for den mulige udvikling af kræft. For at undgå komplikationer er det nødvendigt at regelmæssigt besøge en gastroenterolog og udføre alle nødvendige undersøgelser flere gange om året.

Opskrifter af folkebehandling af ulcerøs colitis

Recept for folkelig behandling af ulcerøs colitis kan kun fungere som en hjælpemetode til konservativ behandling. Obligatorisk forudgående konsultation med en specialist er også påkrævet, da nogle urtepræparater kan fremkalde en forværring af sygdommen. Folkemedicin til behandling af ulcerøs colitis er rettet mod at lindre betændelse og stoppe diarré, det kan være: infusioner fra bær og blade af hindbær, salvie, pebermynte, tusinddel og kamille urter, afkogning af alderkegler, kartoffelsaft. Ved brug af folkeopskrifter skal forsigtighed udvises, og hvis en forringelse af tilstanden straks ophører med brugen. Af stor betydning i behandlingen af ​​ulcerøs colitis er også en særlig kost.

Ulcerativ kolitis - kost

I ulcerativ colitis afhænger kosten af ​​sygdommens sværhedsgrad. Under sygdommens akutte fase er ernæring nødvendig, tarmslimhinden er så mild som muligt. Al mad skal være pureet og have et pureeagtigt udseende, mejeriprodukter, grøntsager og frugter er udelukket, da de indeholder grove fibre, er kulhydrater begrænset. Det anbefales at spise 5-6 gange om dagen, spis slankesupper, flydende grød fra semolina og revet ris, gelé, afkog af fugle kirsebær og blåbær. Menuen kræver også tilstedeværelse af proteinfødevarer, mad skal være højt kalorieindhold for at opretholde en udtømt krop, jordbunden magert kød, fisk er inkluderet i kosten. Alle retter skal koges eller bages, med en mild temperatur. Ved ekstremt alvorlig ulcerativ colitis tilbydes en fedtfri kost, der består af færdige næringsstoffer, der absorberes i den øvre tyndtarme, uden at lægge pres på de nedre dele.

Efterhånden som patientens tilstand forbedres, indeholder menuen omeletter, lever, oksekødstunge, valnødder, fedtfattig cottageost. Det er strengt forbudt at anvende krydderier, saucer, fede og stegte fødevarer, rå frugt, friskbrød og melprodukter.

Med rettidig adgang til specialister, efter den nødvendige terapi, vil lægen lave en personlig kost og optimal diæt for patienten og rådgive, hvordan man beskytter dig mod mulige yderligere manifestationer af ulcerøs colitis.

Ulcerativ colitis: En diæt, der skal følges

I processen med behandling af colitis er det vigtigt at eliminere alle faktorer, som aggressivt påvirker tarmens betændte slimhinde. Derfor er det nødvendigt at omhyggeligt henvende sig til valg af produkter: I løbet af exacerbation er kravene til ernæring strengere, og under fritagelse udvides kosten noget.

Funktioner kost med ulcerativ colitis

I tilfælde af ikke-specifik ulcerativ colitis i tarmen er tabel nr. 4 diæt foreskrevet. Det har til formål at genoprette slimhinden, ikke overbelaste tarmene, give kroppen alle de nødvendige næringsstoffer og forhindre udviklingen af ​​forfald og fermentationsprocesser.

De grundlæggende regler for ernæring for ulcerativ colitis:

• Overholdelse af kosten. Det er nødvendigt at spise mad i små portioner og ofte, mindst 5-6 gange om dagen. På grund af dette reduceres belastningen på tarmvæggene, de strækker sig ikke meget, og absorptionen af ​​næringsstoffer letter.
• Fødevaretemperatur For ikke at forbedre de inflammatoriske processer er det nødvendigt at opgive de varme og kolde retter. Fødevaretemperaturen skal være behagelig - fra 25 ° til 55 ° C.
• Varmebehandlingsmetode. Eventuelle produkter kan dampes eller koges i vand med lidt salt tilsat. I perioden med forværring af colitis må fødevaren ikke kun behandles termisk, men også jorden. Dette vil lette tarmens arbejde og forbedre absorptionen af ​​næringsstoffer.
• Tilstedeværelsen af ​​proteinkvoter. Aminosyrer er nødvendige for at genoprette tarmslimhinden. Betændelse, forgiftning, blødning, udslip af pus, virkningerne af lægemidler - alt dette fører til tab af protein. Dens daglige sats er 1,5-2 gram pr. Kg legemsvægt. En mindre mængde vil sænke vævsreparationen, alt for stort forbrug vil føre til udvikling af forfaldsprocesser.
• Fedtrestriktion. Disse forbindelser øger intestinal motilitet, hvilket fremkalder betændelse og diarré. I perioden med exacerbation er den daglige fedtmængde ikke mere end 60 gram.
• Moderat kulhydratindtag. Sahara - de vigtigste energikilder, så det er ikke værd at reducere deres antal. På toppen af ​​eksacerbation er 250 gram kulhydrater per dag tilstrækkeligt. Forbudet pålægges produkter med fiber, da det stimulerer sammentrækningen af ​​tarmvæggene, hvilket øger skader på slimhinden.
• Jernintag. I ulcerøs colitis observeres ofte blødning. De fører til mangel på jern. Derfor skal diætet beriges med produkter med dette element (rødt kød, æg, havregryn).

Hvad kan du spise under eksacerbation?

Kost under eksacerbation af ulcerøs colitis er strengere end i perioder med fritagelse.

Produkter til den daglige kost udvælges ud fra deres sikkerhed og efterspørgsel efter kroppen:

• Kilder til protein. Hvert måltid skal indeholde fedtholdige proteinkilder. Tilladt at spise magert kød, fisk, hytteost og æg. Alt, der kræver mekanisk slibning, skal jordes, snoet i en kødkværn eller i en blender. Varianter af retter: cottage cheese pasta, quenelles, kødboller, kødboller, souffler, omeletter.
• Kilder til kulhydrater. For den hurtige genopretning af kroppen har brug for energi. Du kan få den krævede mængde kulhydrater fra slimhindepiller (bortset fra hirse og perlebyg), ris, gelé, saft med papirmasse, halv sød beredekoktion. Grøntsager og frugter er kun tilladt i jordform.
• Ud over de vigtigste retter kan du bruge en lille mængde tørrede hvede krakkere, supper i svage bouillon, smør, 1 tsk. til 1 måltid. Du kan drikke grøn te, men der bør gives fortrinsret til bærdekoder, især fra vildrosen.

At holde sig til en streng kost i længere tid end forværringen af ​​colitis varer, giver ikke mening. Restriktioner på ernæring sænker metabolisme og rekreation. Derfor skal du straks udvide kosten, så snart lægen informerer om det, normalt i 4-5 dage.

Hvad kan du spise i remission

Kost for ulcerativ colitis i tyktarmen i remission er mere blid. Kosten øger mængden af ​​fedt og kulhydrater, salt. Hovedprincippet om ernæring forbliver: varmebehandling, mode osv.

Kosten omfatter:

• korn og kornsorter af korn, undtagen byg og hirse, pasta;
• mejeriprodukter som cottage cheese, frisk creme fraiche, kefir, ryazhenka, bifidok, yoghurt, snebold, ost (ikke varmt) er tilladt;
• kogt æg, omelet;
• fedtfattige slags skinke, læremølle, aspic, liver pate, let saltet sild;
• kogte og dampede grøntsager, såsom kartofler, courgetter, græskar, kål (blomkål og hvidkål), rødder, gulerødder;
• friske kan bruges agurker og tomater;
• enhver frugt og bær, undtagen blommer, abrikoser og meloner samt kompotter, geléer, souffler og gelé fra dem;
• te og kaffe med mælk, dogrose bouillon, juice;
• tørret brød lavet af hvedemel, tørrede kiks, i en lille mængde tærter med påfyldning;
• tallerkener kan fyldes med en lille mængde smør eller creme fraiche, tilsæt løg (kogt), kanel, løvblad.

Eksempelmenu

Kost til ulcerativ colitis i tarmen kan gennemføres ved hjælp af følgende menupunkt.

1. Morgenmad: korngrød med 1 tsk. smeltet smør, damppatty, rosehip bouillon.
2. Frokost: ostemasse, bærgelé.
3. Frokost: kartoffelsuppe med kødboller, gryderet ris og kød af oksekød, compote.
4. Frokost: grøn te, krakkere.
5. Middag: dampede grøntsager, fiskekage, te.
6. Sengetid: kefir / bagt æble.

Denne menupunkt er egnet til perioden efter forværringen. Derudover kan du spise 200-250 gram tørret brød, 1 kop gelé eller compote.

Behandling med kost

Ulcerativ colitis begynder ofte akut: der er smerter i maven, temperaturen stiger, og diarré udvikler sig med blod i fæces. Alle disse manifestationer er skræmmende, og den syge fokuserer på narkotikabehandling, ikke tænker på ernæringsreglerne.

Desværre glemmer endog selv lægerne at lægge vægt på denne komponent af terapi og fortælle patienten det i detaljer. I mellemtiden tillader overholdelse af visse begrænsninger til tider at øge succesen af ​​lægemiddelterapi.

Kost for ulcerativ colitis i tyktarmen, herunder direkte, fører til en række positive ændringer:

• bidrager til den tidlige genopretning af normal afføring, eliminerer diarré eller forstoppelse;
• øger lægemidlets effektivitet, da det kompenserer for tabet af protein, fremskynder helbredelsen af ​​slimhinden, således at en række lægemidler begynder at virke mere aktivt;
• kompenserer for tab af næringsstoffer, genopretter metabolisme og energireserver.

Hvad man skal bruge er strengt forbudt

Kost for ulcerativ colitis involverer kostrestriktioner. Under en sygdomsperiode kan produkter, som kan styrke eller fremkalde et tilbagefald af slimhindebetændelse, være strengt forbudt. Denne gruppe omfatter alle stegte, krydrede, fede og salte fødevarer.

Det er også nødvendigt at opgive svampe, chokolade, bælgfrugter, friske kager, bælgfrugter, mælk, friske frugter og grøntsager med et højt indhold af fiber. Alle disse produkter forårsager fermenteringsprocesserne, dannelsen af ​​gasser, øger intestinal peristaltik, der forårsager diarré. Med andre ord øger de symptomerne på sygdommen.

I perioden med forværring af ulcerøs colitis er flere produkter forbudt. Ethvert wienerbrød er forbudt, herunder brød, ikke-revet produkter med fibre (kød, grøntsager, frugt), grov mad, der kræver langvarig mekanisk og kemisk forarbejdning (frø, nødder, byg og hirse, mange slik).

Kost til ulcerøs colitis er en vigtig bestanddel af behandlingen. Det bidrager til genoprettelsen af ​​tarmslimhinden, normaliseringen af ​​fordøjelsesprocessen, eliminering af symptomer på sygdommen. De strengeste begrænsninger er nødvendige i eksacerbationsperioden. De grundlæggende principper: udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der irriterer tarmens vægge, brugen af ​​en tilstrækkelig mængde protein.