Alle de lækre - vi har en trinvis beskrivelse, gå ikke glip af det!
Smørkager
- vigtigste
- produkter
- Smørkager
Smørkager
Egenskaber for smørkager
Smørkiks kaldes på grund af deres egenskaber, de er kendetegnet ved et højt indhold af sukker og fedt i forhold til for eksempel kiks, friske eller diættyper af sådanne konfektureprodukter. Derudover er kalorieindholdet i smørkiks betydeligt højere end næringsværdien af mange andre produkter baseret på hvedemel.
Det er bemærkelsesværdigt, at sortimentet af smørkiks anses for at være den mest forskelligartede af alle kendte typer af cookies. Fødevareindustrien producerer i dag smørkager af forskellige former og størrelser, med fyld og mellemlag samt ydersiden dekorative finish. I mellemtiden kan alle smørkager opdeles i 2 store grupper: shortbread og piskede cookies.
Til gengæld er shortbread kiks inddelt i sand-sandwich og sandy-retrievable. Den første sort er lavet af tilstrækkeligt flydende dej, som har konsistensen af mellemfedt syrnet fløde. Med hensyn til de sandfjernbare kiks anvendes der til sin produktion en mere fleksibel dej, der ligner sukker i struktur, men kun med endnu mere fedt og sukker.
Den anden gruppe - piskede smørkiks - er repræsenteret af kikspiskede og proteinpiskede produkter. Kiks-piskede konfektureprodukter fremstilles på basis af en væskekonsistensprøve, som indeholder et stort antal ægprodukter. Dette er de såkaldte melange, direkte friske kyllingæg, ægpulver samt æggeblommer.
Ved navnet på de proteinede piskede kager er det klart, at det er kendetegnet ved et højt indhold af æggehvide og sukker, og også med stærk piskning. Forresten omfatter denne type konfekt også møtrikekager, som foruden sukker og æggehvide indeholder en hel del hakket kerne af nødder.
Hertil kommer, at havregrynskagen, der er lavet med tilsætning af havregrynsmel, samt hakket rosiner eller frugtholdige råvarer, med rette betragtes som en underart af smørkiks. For ikke at nævne de croutoner, der i sammensætningen på samme måde er der en stor mængde sukker, fedt og ægprodukter.
Ifølge teknologien består produktionsordningen for smørkager af visse faser, og det følger nøje, at konditorer altid får gode resultater og høj kvalitet på det færdige konfektureprodukt. I første omgang foregår den foreløbige forberedelse af råmaterialer til produktion, idet dejen selv fremstilles, som dannes som nødvendigt.
Efter bagning af smørkiks, gennemgår det færdige produkt et stadium af obligatorisk afkøling, da de varme produkter er ret skrøbelige og sprøde. Det sidste stadium er færdiggørelsen af cookies (hvis det er nødvendigt), dets emballage og emballage. Kalorie smør kiks er 451 kcal pr. Hundrede gram.
Infographics: typer smørkager
Smørkiks adskiller sig fra andre typer kiks (fx fersk eller kiks) med højt indhold af sukker og fedt - smør eller margarine. Derfor er kalorieindholdet i smørkiks højere end andre mel konfektureprodukter.
Smørkager - en stor og forskelligartet gruppe. Der er shortbread og piskede cookies, som igen er opdelt i flere underkategorier:
Shortbread kiks er opdelt i sandy-spritz og sand-outcry. Sandy-Spritz-kager er lavet af tilstrækkeligt flydende dej med en konsistens af mellemfedt sur creme. For sandfjernbare kager fremstilles en mere plastdej, som i struktur ligner sukker, men kun med endnu mere fedt og sukker. Alle shortbread smørkager kræver en stor mængde fedt og ægprodukter i opskriften.
Piskekødkiks er opdelt i kikspiskede og proteinpiskede produkter. Kiks-piskede konfektureprodukter fremstilles på basis af en væskekonsistensprøve, som indeholder en stor mængde ægprodukter (melange, ægpulver, æggeblommer).
Proteinpiskede smørkiks indeholder store mængder æggehvider og sukker. Denne kategori af mel konfekture indeholder nødkager, som i tillæg til sukker og æggehvide hakket kerne af nødder.
Kontaktpersoner:
JSC "NMGK"
Forordning om behandling og beskyttelse af personoplysninger
Forordning opdateret 11/16/2018
Joint Stock Company Nizhny Novgorod Olie og Fedt Plant (herefter "NMGC JSC") er forpligtet til at beskytte og respektere din ret til fortrolighed. Denne bestemmelse om behandling og beskyttelse af personoplysninger (i det følgende benævnt "bestemmelsen") angiver formålet med indsamling af personoplysninger og deres behandling af NMGK JSC. De data, du angiver, er fortrolige og underlagt vores oplysninger under de omstændigheder, der er fastsat i forordningerne og (eller) fastsat i lovgivningen i Den Russiske Føderation.
Downloadning af hjemmesiden til JSC NMGK eller webstederne for varemærker ejet af JSC NMGK på din computer, mobil enhed eller anden enhed og
- udfylde webformularer indeholdende dine personlige data og / eller
- samt at overføre dine personlige data til NMGK JSC på en anden måde, accepterer du vilkårene for behandling og beskyttelse af personlige data. JSC NMGK behandler og beskytter personoplysninger i overensstemmelse med lov nr. 152 "Personlige data".
Personlige data (i det følgende benævnt "PD" eller "personoplysninger") - Oplysninger om direkte eller indirekte bestemmelse eller bestemmelse af en person (PD).
En PD er en person (klient, site besøgende), der har personlige data direkte eller indirekte at bestemme det.
PD-operatør - JSC "NMGK" med sin placering på adressen: 603950, Nizhny Novgorod, Zhirkombinat Highway 11, OGRN: 1025202391830, INN / KPP: 5257003806/525350001.
PD-behandling - enhver handling (handling) eller et sæt handlinger (operationer) udført med brug af automatiseringsværktøjer eller uden brug af sådanne værktøjer med personlige data, herunder indsamling, optagelse, systematisering, akkumulering, opbevaring, raffinement (opdatering, ændring), hentning, brug, overførsel (distribution, levering, adgang), depersonalisering, blokering, sletning, destruktion af personoplysninger.
Automatiseret PD-behandling - personlig databehandling ved hjælp af computerværktøjer.
Ikke-automatiseret PD-behandling er behandling af personoplysninger med direkte deltagelse af en person, der er indeholdt i persondatainformationssystemet eller hentet fra et sådant system.
2. Generelle bestemmelser
2.1 Disse forskrifter er udviklet i overensstemmelse med lov nr. 152-ФЗ fra den 27. juli 2006 om "Personoplysninger" og andre handlinger fra Den Russiske Føderation. Forordningen definerer proceduren og betingelserne for behandling af PD hos selskabet hos operatøren PD AO "NMGK" og fastlægger proceduren for arbejde med PD, reglerne for beskyttelse af PD, definerer rettigheder, pligter og ansvar for lederne af strukturelle opdelinger og medarbejdere hos virksomhedens operatør PD AO NMGK.
2.2 JSC NMGK sørger for registrering, systematisering, akkumulering, opbevaring, forfining (opdatering, ændring), udvinding af personoplysninger fra borgerne i Den Russiske Føderation ved brug af databaser beliggende i Den Russiske Føderations område.
2.3 Disse forskrifter træder i kraft fra det øjeblik, de er godkendt af generaldirektøren for NMGK JSC og er gyldige på ubestemt tid, indtil de er erstattet af en ny forordning (ny udgave af forordningerne).
2.4 JSC NMGK foretager en gennemgang af disse forskrifter og opdateringen efter behov, især:
- når man ændrer rækkefølgen af behandling PD i JSC "NMGK"
- når man ændrer rækkefølgen af behandling PD i JSC "NMGK"
- i henhold til resultaterne af inspektioner fra organet for beskyttelse af rettighederne for de faglige fag, der afslørede uoverensstemmelser med kravene i RF-lovgivningen om at sikre PD's sikkerhed
- når der ændres kravene i lovgivningen i Den Russiske Føderation inden for PD til proceduren for behandling og sikring af sikkerheden hos PD
- i tilfælde af påvisning af væsentlige overtrædelser som følge af interne revisioner af PD-beskyttelsessystemet
2.5. Ved ændring af denne forordning skal datoen for den sidste opdatering angives. Den nye udgave træder i kraft ved at publicere på hjemmesiden til NMGK JSC (www.nmgk.ru). Hvis du fortsætter med at interagere på nogen måde med NMGK JSC, især (ikke begrænset til) via hjemmesiden eller ved personlig kontakt med NMGK JSC, accepterer du redaktionen for de gældende regler på det tidspunkt, herunder at acceptere behandling af dine data i overensstemmelse med afsnit 7 i forordningerne.
3. Indsamling og efterfølgende brug af personoplysninger. Listen over og målene med forarbejdning
3.1 Personlige oplysninger om PD-emnet kan blive anmodet af os og efter eget skøn givet til os med det formål at sælge og opfylde vores forpligtelser, herunder men ikke begrænset til følgende tilfælde:
- Salg af produkter fra NMGK JSC, JSC NMGK TD, SZhK JSC, Sorochinsky Oil Extraction Plant LLC, Uryupinsky Oil Extraction Plant LLC og levering af relaterede tjenester og tjenester, herunder, men ikke begrænset til, levering af produkter, produktretur eller overvejelse krav vedrørende produkter og (eller) tjenester samt realisering af andre rettigheder og forpligtelser hos PD-operatøren som sælger og underlagt PD som køber.
- Konsultationer og anden form for kommunikation i enhver form vedrørende spørgsmål i forbindelse med aktiviteterne i JSC NMGK, JSC TD NMGK, JSC SZhK, LLC Sorochinsky MEZ, LLC Uryupinsky MEZ med ansatte hos JSC NMGK eller ansatte i andre af virksomheder, som NMGK JSC interagerer med.
- Dine personoplysninger kan behandles efter eget samtykke i andre tilfælde efter eget valg og NMGK JSC's skøn.
3.2. Personlige oplysninger om PD-emnet kan anmodes af JSC NMGK, og med samtykke fra PD-emnet er forsynet af NMGK JSC med det formål at:
- Modtagelse af rådgivning;
- Produktkøb;
- Registrering af tilbagelevering og / eller behandling af kravet og / eller behandlingen
- Fremme af produkter, værker, tjenester, der anvender forskellige kommunikationsmidler (e-mail, tekstbeskeder, opkald osv.), Herunder, men ikke begrænset til, følgende tilfælde: information om unikke tilbud og (eller) særprogrammer, afsendelse af reklame og andre informationsmaterialer JSC "NMGK"; deltagelse i konkurrencer, kampagner, arrangementer, undersøgelser, forskning udført af NMGK JSC og (eller) eller en autoriseret entreprenør bestilt af NMGK JSC.
- Med andre formål i andre tilfælde efter JSC's "NMGK" skøn
3.3. Følgende data kan anmodes af JSC "NMGK" og efter AP-fagets skøn:
- Efternavn, Fornavn, Patronymisk (hvis tilgængelig), Fødselsdato, Køn
- Bostadsadresse
- Kontaktoplysninger (telefon, email)
- Arbejdssted, herunder organisationens navn, organisationens adresse, kontaktoplysninger for organisationen, stilling af emnet for PD
- Andre data efter eget valg og skønsbeføjelsen for JSC "NMGK"
3.4 JSC NMGK arbejder sammen med entreprenører og kan udelukkende levere personoplysninger til tredjeparter med det formål at forbedre kvaliteten af produkter, værker, tjenester fra NMGK JSC.
3.5 Hvis PD-emnet har accepteret at modtage reklameoplysninger (distribution) af NMGK JSC, har NMGK JSC ret til at videresende den angivne reklameinformation via telefon, via tekst eller grafiske meddelelser, via e-mail, skriftligt pr. Post eller på anden måde alene.
4. Samtykke til behandling af personoplysninger
4.1 Du hermed som et genstand for personoplysninger samtykke til NMHC JSC med sin placering på den adresse, der er angivet i afsnit 1 i denne forordning, til behandling af personoplysninger, hvis liste er angivet i regel 4.3, herunder indsamling, registrering, systematisering, akkumulering, opbevaring, præcisering (opdatering, ændring), udvinding, brug, overførsel (distribution, levering, adgang), herunder grænseoverskridende dataoverførsel underlagt Den Russiske Føderations nuværende lovgivning, depersonalisering, blokering, sletning, destruktion af personer lnyh data med og uden brug af automatisering, for de, der er beskrevet i kap. 4.1 forordninger formål. Du accepterer, at tredjemand ud over NMGK JSC har adgang til dine personlige oplysninger i fuld overensstemmelse med afsnit 6 i forordningerne, hvis liste findes på følgende link. JSC NMGK garanterer overholdelse af dine følgende rettigheder: Retten til at modtage oplysninger om, hvilke af dine personlige data der er gemt med NMGK JSC; retten til at slette, afklare eller rette op på dine personlige data gemt med NMGK JSC; andre rettigheder fastsat i Den Russiske Føderations nuværende lovgivning.
4.2 Du er som et personoplysninger personligt enig i placeringen af NMGK med sin placering på adressen angivet i afsnit 2 i disse forskrifter til behandling af dine personoplysninger, hvis liste er angivet i regel 3.3, herunder indsamling, optagelse, systematisering, akkumulering, opbevaring, præcisering (opdatering, ændring), udvinding, brug, overførsel (distribution, levering, adgang), herunder også grænseoverskridende dataoverførsel underlagt den russiske føderations nuværende lovgivning, depersonalisering, blokering, sletning, destruktion personlige data, med eller uden brug af automatisering, til de formål, der er angivet i punkt 3.2 i forordningerne. Du accepterer, at tredjeparter foruden NMGC, JSC har adgang til dine personoplysninger i overensstemmelse med punkt 3.4. JSC "NMGK" garanterer overholdelse af følgende rettigheder til PD-emne: Retten til at modtage oplysninger om, hvilke personlige data PD-emnet er opbevaret af NMGK JSC; retten til at slette, afklare eller rette op på dine personlige data gemt med NMGK JSC; andre rettigheder fastsat i Den Russiske Føderations nuværende lovgivning.
4.3 Samtykke fra PD-emnet i overensstemmelse med denne bestemmelse til behandling af personoplysninger gælder indtil NMGK JSC har opnået det relevante formål med at behandle dem, eller indtil en sådan meddelelse er trukket tilbage af PD-subjektet i henhold til betingelserne i bestemmelsens punkt 4.4.
4.4 Tilladelsen fra AP til behandling af dine personoplysninger i overensstemmelse med denne forordning kan til enhver tid tilbagekaldes. I dette tilfælde er NMGK JSC forpligtet til at stoppe behandlingen af dine personlige data eller sikre, at en sådan behandling stopper (hvis personoplysninger behandles af en anden person, der handler på vegne af NMGK JSC), og i tilfælde af, at personlig datalagring ikke længere er nødvendig til personlig databehandling. data, ødelægge personlige data eller sikre deres ødelæggelse (hvis behandlingen af personoplysninger udføres af en anden person, der handler på vegne af NMGK JSC) i overensstemmelse med lovgivningen i Den Russiske Føderation ok, medmindre andet er fastsat i den kontrakt, som virksomheden er part i, eller ved anden aftale mellem NMGK JSC og den pågældende enhed.
Du kan sende til JSC "NMGK" på en af følgende måder en tilbagekaldelse af det tidligere godkendte til behandling af dine personlige data:
- Kontakt hotline i Den Russiske Føderation 8-800-250-00-07;
- Ved at sende en erklæring pr. Post til adressen: 603950, Nizhny Novgorod, Highway Zhirkombinata, 11;
- Ved at sende en erklæring via feedback formularen på webstedet;
- I en række tilfælde, der er fastsat i klausul 2-11 i del 1 i forbundslov "om personlige data", kan NMGK JSC fortsætte behandlingen af dine personlige oplysninger efter at have tilbagekaldt dit samtykke.
NMGK JSC garanterer, at dataene fra PD-emnet opbevares i et beskyttet miljø og er beskyttet mod uautoriseret adgang, oplysning, brug, modifikation eller destruktion fra både organisationer og enkeltpersoner. Opbevaringsstedet for personlige data for et PD-emne er Den Russiske Føderations område.
6. Telefonopkald
Opkald til den varme linje af NMGK kan optages. Dette udføres med henblik på personlig databehandling som angivet i punkt 3.2 i denne forordning. Ringe til NMGK JSC-hotline og fortsætte samtalen med operatøren af hotlineen og derved udtrykke samtykke til behandling af data, der leveres af AP-subjektet i henhold til denne forordning.
7. Ændring af personoplysninger
Emne PD har ret til at kontakte JSC "NMGK" for at opdatere deres personlige data. I den periode, der er fastsat i lovgivningen i Den Russiske Føderation, er JSC NMGK forpligtet til at foretage de nødvendige ændringer af dataene i den anvendte AP.
- Kontakt hotline i Den Russiske Føderation 8-800-250-00-07;
- Ved at sende en erklæring pr. Post til adressen: 603950, Nizhny Novgorod, Highway Zhirkombinata, 11;
- Ved at sende en erklæring via feedback formularen på webstedet;
- I en række tilfælde, der er fastsat i klausul 2-11 i del 1 i forbundslov "om personlige data", kan NMGK JSC fortsætte behandlingen af dine personlige oplysninger efter at have tilbagekaldt dit samtykke.
En PD-person, der har leveret personoplysninger til NMGK JSC, har ret til at anmode fra NMGK JSC om at give oplysninger om, hvilke personoplysninger der behandles af NMGK JSC. NMGK JSC er forpligtet til at levere disse oplysninger inden for den periode, der er fastsat i lovgivningen i Den Russiske Føderation.
For at få sådanne oplysninger kan PD-emnet, der leverede sine personlige oplysninger til NMGK JSC, anmode om NMGK JSC på en af følgende måder, forudsat at du opfylder kravene i del 3 i Art. 14 i Den Russiske Føderations føderale lov dateret 27. juli 2006 nr. 152-ФЗ "On Personal Data":
- Ved at sende en erklæring pr. Post til adressen: 603950, Nizhny Novgorod, Highway Zhirkombinata, 11;
- Ved at sende en erklæring via feedback formularen på webstedet;
I så fald skal anmodningen indeholde:
- Nummeret på hoveddokumentet, der bekræfter identiteten af PD-emnet, oplysninger om datoen for udstedelsen af nævnte dokument og den udstedende myndighed
- Oplysninger, der bekræfter PD-deltagers deltagelse i forhold til JSC NMHK (kontraktnummer, dato for indgåelse af kontrakten, betinget mundtlig betegnelse og (eller) anden information) eller oplysninger, der ellers bekræfter, at operatøren har behandlet personoplysninger
smørkager
Russisk-kinesisk ordbog. 2013.
Se hvad der er "smørkager" i andre ordbøger:
Smørkiks - Smørkiks: Kiks af forskellig flad eller volumetrisk form med påfyldning, uden påfyldning, glaseret, uglaseret, med summen af sukker og fedtstoffer og / eller fedtstoffer og (eller) ægprodukter og (eller) mælk og dets forarbejdede produkter mindre...... officiel terminologi
Cookies -... Wikipedia
Cookies - Cookies: mel konfekt, af forskellige former med en massefraktion fugtighed ikke mere end 15,5%. Bemærk Ved leveren er: sukker, dvælende, smør, sandwich, cracker, kiks. Kilde: KONFEKTIONER OG SEMI-AFSLUTTE PRODUKTER...... Officiel terminologi
cookies - mig; Ons Kun 1. enheder Dagligdags. Hvad er bagt til madforbrug. Hvor lækker det lugter cookies! 2. samlet Bagt konditorivarer med en vis form og relief. At tilbyde gæsterne en sød cookie. Kasse med cookies. Køb...... Encyclopedic Dictionary
kiks - jeg ser ovn I II; Ons se også cookies 1) Kun enheder; dagligdags. Hvad er bagt til madforbrug. Hvor lækker det lugter cookies! 2) indsamlet Bagt dejkager med en vis form og relief... En ordbog med mange udtryk
Konfekture - fødevarer, der sædvanligvis er højt i sukker, kendetegnet ved indhold af højt kalorieindhold og fordøjelighed, behagelig smag og aroma. Til fremstilling af K. og. brug forskellige typer af fødevarer råvarer sukker, melasse, honning, frugt og bær... The Great Soviet Encyclopedia
lever - mig, jfr. 1. Handling på verbet. ovn 1 (i 1 værdi). Bagning af brød. □ Og de satte Mavrusha til det herlige bord med sigte og hvide brød til at bage, og forresten blev også prosirkagerne til kirketjenester tildelt hende. Saltykov Shchedrin, Poshekhonskaya gammel. 2....... Lille akademisk ordbog
FOLD - (til smag) og til at juble, at smag, hvad der skal forbedres, for at befrugte, for at korrigere, at sæson. At male jorden. Squash kvass æbler. Suppe er aromatiseret zabelkoy. * Denne pille skal smagsopleves med noget, sødet, forgyldt. Fårkødsfedt...... Dal ordbog
kiks - a, m. 1. Lette smørkiks. Vanille svamp kage. 2. spec. Porcelænprodukt, ikke glaseret, men bagt to gange. [Frankrig. kiks]... Lille akademisk ordbog
BISQUIT - BISQUIT, kiks, mand. (fransk kiks). Lys søde smørkager. Forklarende ordbog Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov Forklarende ordbog
BABA - Kvinde en gift kvinde i lavere klasser, især efter de første år, hvor hun var ung, ung eller enke. En kvindes hår er lang, men hendes sind er kort. En kvinde flyver fra ovnen, syvogtres tanker ændrer hendes tanker. Kvindelige sind er ødelæggende hjem. Lad kvinden gå til himlen, og hun... Dahls forklarende ordbog
Food-liste
Alle de lækre - vi har en trinvis beskrivelse, gå ikke glip af det!
Smørkager
- vigtigste
- produkter
- Smørkager
Smørkager
Egenskaber for smørkager
Smørkiks kaldes på grund af deres egenskaber, de er kendetegnet ved et højt indhold af sukker og fedt i forhold til for eksempel kiks, friske eller diættyper af sådanne konfektureprodukter. Derudover er kalorieindholdet i smørkiks betydeligt højere end næringsværdien af mange andre produkter baseret på hvedemel.
Det er bemærkelsesværdigt, at sortimentet af smørkiks anses for at være den mest forskelligartede af alle kendte typer af cookies. Fødevareindustrien producerer i dag smørkager af forskellige former og størrelser, med fyld og mellemlag samt ydersiden dekorative finish. I mellemtiden kan alle smørkager opdeles i 2 store grupper: shortbread og piskede cookies.
Til gengæld er shortbread kiks inddelt i sand-sandwich og sandy-retrievable. Den første sort er lavet af tilstrækkeligt flydende dej, som har konsistensen af mellemfedt syrnet fløde. Med hensyn til de sandfjernbare kiks anvendes der til sin produktion en mere fleksibel dej, der ligner sukker i struktur, men kun med endnu mere fedt og sukker.
Den anden gruppe - piskede smørkiks - er repræsenteret af kikspiskede og proteinpiskede produkter. Kiks-piskede konfektureprodukter fremstilles på basis af en væskekonsistensprøve, som indeholder et stort antal ægprodukter. Dette er de såkaldte melange, direkte friske kyllingæg, ægpulver samt æggeblommer.
Ved navnet på de proteinede piskede kager er det klart, at det er kendetegnet ved et højt indhold af æggehvide og sukker, og også med stærk piskning. Forresten omfatter denne type konfekt også møtrikekager, som foruden sukker og æggehvide indeholder en hel del hakket kerne af nødder.
Hertil kommer, at havregrynskagen, der er lavet med tilsætning af havregrynsmel, samt hakket rosiner eller frugtholdige råvarer, med rette betragtes som en underart af smørkiks. For ikke at nævne de croutoner, der i sammensætningen på samme måde er der en stor mængde sukker, fedt og ægprodukter.
Ifølge teknologien består produktionsordningen for smørkager af visse faser, og det følger nøje, at konditorer altid får gode resultater og høj kvalitet på det færdige konfektureprodukt. I første omgang foregår den foreløbige forberedelse af råmaterialer til produktion, idet dejen selv fremstilles, som dannes som nødvendigt.
Efter bagning af smørkiks, gennemgår det færdige produkt et stadium af obligatorisk afkøling, da de varme produkter er ret skrøbelige og sprøde. Det sidste stadium er færdiggørelsen af cookies (hvis det er nødvendigt), dets emballage og emballage. Kalorie smør kiks er 451 kcal pr. Hundrede gram.
Hvilken dej bruges til fremstilling af kikskager?
Normalt forsøger husmødre, når de forbereder cookies, at smag det, så det er frodig og har en rig smag. Men ikke alle kan forkæle dig selv med sådanne delikatesser. Uanset om en person ønsker at tabe sig eller er medicinsk anbefalet kost, kan du ikke spise cookies fra wienerbrød.
På spørgsmålet om hvordan det er - en kiks kan du høre svaret på, at dette er en smagfuld cookie. Denne erklæring er ikke sandt. Hvis den er kogt ifølge en god opskrift, vil behandlen være velsmagende, sund, lavt kalorieindhold.
Hvad er forskellen?
Bagning i dejen giver produkter som æg, mælk, fløde, smør.
Disse ingredienser anvendes ikke i opskrifter af magre skåle eller anvendes i små mængder.
Under alle omstændigheder bliver bagning tørret, i modsætning til rige, bløde melprodukter.
Mange opskrifter til fremstilling af kiks fra tørret tørdejen kan bruges ikke kun i kosten, men også i posten.
Figured Lemon Zest
Denne delikatesse er tilberedt simpelthen, for dette har du brug for et minimum af produkter, og smagen er fremragende.
- Solsikkeolie (raffineret) - 2 spsk. l.;
- Citronskræl - ½ spsk. l.;
- Oprenset vand - 3 spsk. l.;
- Pulveriseret sukker - 3 spsk. l.;
- Soda - 0,5 tsk. Slaked i 1 spsk. l. citronsaft;
- Salt er en knivspids;
- Vanillin (du kan undvære det) - til smag;
- Mel - 200 g
- Fra det givne antal komponenter får du ca. 6 portioner af godbidder. Kogekager begynder med forberedelsen af zest. Vask citronen og gnid den gule del af huden. Vi kombinerer zest med pulveriseret sukker, olie, vand, salt, alle komponenter er godt omrørt, hæld i hydreret sodavand;
- Tilføj nu melet, ælt dejen. Stænk arbejdsfladen med mel, ryd dejen ud af dejen. Dens tykkelse skal være ca. 0,5 cm;
- Vi danner cookies - vi udskærer figurer med specielle former. Hvis de ikke er tilgængelige, kan du simpelthen klippe dejen med en kniv og give leveren nogen form;
- Vi sætter tallene på bagepladen, læg det i ovnen, der allerede er opvarmet til t i 180 grader. Giv bage i omkring en halv time (indtil de får en rødme).
"Maria"
Bevæbnet med denne opskrift lærer du at bage de mest ægte Maria kager, som er elskede af al din crunch og smag, der minder om barndommen.
- Sukker - 1,5 Art. l.;
- Lille æg - 1 (eller 1/2 medium eller stort);
- Mel (helst hvede) - 1 kop;
- Soda - en kvart tsk;
- Raffineret olie - 1 spsk. l.;
- Oprenset vand 1 spsk. l.
- Vi blander melet med sodavand, ægget med sukker, vand, smør, rør godt, tilsæt sodavandblandingen. Konsistensen af dejen skal være sådan, at den ikke holder fast i hænderne, vi ruller den i et tyndt lag (jo tyndere jo bedre).
- I den oprindelige opskrift anvendes mælk i stedet for vand, hvis du ønsker det, kan du gøre det samme. Vi danner cookies (det kan være rundt, det kan regnes). Glem ikke at lave huller ved hjælp af en gaffel - så bliver behandlen endnu tørrere og mere skarp;
- Varm ovn til 220 grader, bage delikatesse min. 5. Om beredskabet beder rødme
- Hvis du vil give behandlen en rigere smag, kan du tilføje citron (kød eller stykker af kød), kanel, krydderier i deig forberedelsesfasen. Sandt nok tillader kosten ikke altid dig at gøre dette.
"Wafer"
Alle kender smagen af denne skål. Det kan fremstilles i henhold til denne opskrift af tørt magert wienerbrød med egne hænder.
- Mel - 120 g;
- Raffineret olie - 10 g;
- Granulatsukker - 20 g (hvis du vil have det praktisk talt ikke sødt, tag 10 g);
- Vanillin - til smag;
- Salt - 1/3 tsk;
- Oprenset vand - 50-60 ml;
- Bagepulver (eller hydreret sodavand) - 0,5 tsk;
- Majsstivelse - 20 g
- For at ælte den magre dej opløses saltet og sukkeret i varmt vand. Her tilføjer vi alle de øvrige komponenter. Konsistensen af dejen skal være som testen for dumplings - tæt. Lad det være en kvart time;
- Vi ruller ud et lag (ca. 3 mm tykt), som vi deler i cookies af enhver form;
- Bagningsprocessen er meget vigtig. Temperaturen i ovnen skal ikke være mere end 150 grader. Det er nødvendigt, at behandlen viste sig knap, mens den ikke var smuldrende. Farven skal være bleg, rødlig skorpe Denne delikatesse er ikke nødvendig. Tørringsprocessen varer cirka en halv time.
På skat
Kager lavet i henhold til denne opskrift fra magert dej har en speciel honningsmag.
- Sukker - 1 tsk;
- Jordnøddesmør - 3/5 kop;
- Salt - 0,5 tsk;
- Flydende honning - næsten fuld glas;
- Bagepulver - en fjerdedel hk;
- Hvede mel.
- Bagepulver, sukker, salt kombineres med 1 spsk. l. opvarmet vand. I et separat fartøj skal du slå honning og jordnøddesmør
- Vi kombinerer alle komponenter, vi blander, vi hælder mel i sådan mængde, at plastisk blød dej viste sig. Sæt det i posen og send det til et koldt sted i et par timer;
- For at lave en cookie skal du rulle den. Lagets tykkelse må ikke overstige 2 mm;
- Nu skar vi fremtiden med lækkerier, spred den på et bagplader med en tidligere dampet pergament;
- Ovnen opvarmes til 210 grader, hvilket giver en delikatesse til at bage i et øjeblik. 15.
På saltlage
- Mel - 1/2 kg;
- Gurkessurle - 8-10 st. l.;
- Soda (slaked i 1 spsk. Eddike) - 0,5 tsk;
- Vanillin - til din smag;
- Raffineret olie - 7 el. l.;
- Sukker - 6 el. l.
- Fra navnet på konditoriet lavet ifølge denne opskrift fra magert dej kan det virke som om det vil være salt. Faktisk vil behandlen være sød;
- Hæld saltlage i en dyb beholder. Her sætter vi sukkeret, hæld olien, slaked sodavand. Bland komponenterne, tilsæt mel til blandingen. Vi gør dette gradvist, vi får en tæt, elastisk dej, der nemt ligger bag hænderne;
- Vi ruller det ud, så laget har en tykkelse på ikke mere end 1 cm, vi danner figurer, som vi kan lide;
- Ovnen er allerede opvarmet til t i 180 grader, vi sender der fremtidige cookies, lagt ud på et bageplade med smør. Til bagning tager det cirka en tredjedel af en time. Mens behandleren er varm, er den blød, de kølede kiks bliver sprøde.
Nu ved du, hvilken skål der vil oplyse din kost eller faste, løfte dine ånder og vil ikke skade din kropsform eller dit helbred.
Hjemmelavet Shortbread Cookies Opskrift
Ingen af de cookies, der købes i butikken, kan matche smagen og aromaen af rige hjemmelavede cookies. Ved processen med at lave hjemmelavede cookies kan du forbinde dine børn, som vil være meget interesserede i madlavning og skære deres egne lever fra dejen af forskellige former.
ingredienser
Så, for at lave de enkleste, mest lækre hjemmelavede smørkager, har vi brug for et sæt af følgende produkter:
- 2 kopper (volumen 250 gr.) Hvedeemel;
- 1 kop granuleret sukker (fortrinsvis fint korn);
- 1 kop fedtsyre creme;
- 100 gr. smør;
- 1 pose tør gær
- 1 pose duftende vanille;
Trin-for-trin opskrift på hjemmelavede cookies
- Det første vi skal gøre er at få smørret fra køleskabet. Vi vil arbejde med let smeltet smør, som derefter skal skæres i stykker og knædes med en ske.
- Vi tager en skål og kombinerer alle de store ingredienser i den, dvs. mel, sukker, gær og vanille. Alt blandes godt.
- Så begynder vi at tilføje blødgjort smør og creme til vores bulk mix. Begynd æltning dejen til cookies. Som følge heraf skal dejen vise sig at være tæt i konsistens og holde sig lidt i dine hænder.
- Nu skal vi rulle dejen i en "bun" og læg den i en passende beholder, dækket af klæbende film eller et håndklæde. Vi sender vores dej i køleskabet i 30 minutter, så dejen går godt. Under opholdet i køleskabet vil melet svulme, dejen struktur vil forbedre, og vores cookies vil være moderat smuldret og ømt.
- Så, 30 minutter er allerede udløbet, og vores dej er klar til bagning. Tag det ud af køleskabet. Stænk arbejdsfladen med mel og begynde at rulle den ind i reservoiret. Lagets tykkelse afhænger helt af den ønskede tykkelse af den fremtidige cookie. I vores tilfælde ruller vi et lag omkring 0,5 - o, 8 centimeter tykt.
- Rulning ud et lag med dej, vi begynder at skære vores hjemmelavede kiks. Du kan bruge specielle former - figurer, et glas eller et glas, du kan simpelthen klippe diamanter ved hjælp af en kniv.
- Klar til at bage cookies spredt på et bageplade, forsmurt med smør eller vegetabilsk olie.
- Når du sætter cookies på et bagplader, er det nødvendigt at forlade en afstand på 3-4 cm mellem dem, da vi under opskriften vil stige i størrelse med to til tre gange.
- Bage hjemmelavede kager, vi bliver 15-20 minutter i en forvarmet ovn til 170 grader.
- Leverens beredskab bestemmes af udseende. Det skal være rav - gyldent og have en duftende duft af bagning.
- Drys kiks med pulveriseret sukker eller revet chokolade.
Vi formåede at lave enkle og lækre cookies, som bliver en af de foretrukne desserter til teedrikning. Bon appetit.
I dag er det ikke svært at lave hjemmelavede kager og tilberede lækre desserter. Besøger internettet kan du finde et stort antal enkleste opskrifter med trin for trin beskrivelse og billeder af madlavningsprocessen.
Men den mest beviste (ikke hundrede værtinder) velsmagende og enkel cookieopskrift er opskriften til at lave hjemmelavede smørkager, hvoraf ingen af dine familiemedlemmer kan modstå.
Hvad er hjemmelavede smørkager? Det er sprød, moderat smuldrende, luftig, blød og duftende gyldne eller gule kager. En sådan dejstruktur opnås ved gærtilstedeværelsen i kagedejen. Ja, du troede ikke: Hjemmelavede smørkiks er cookies lavet på gærdej.
Derudover er det ikke nødvendigt at vente 2 timer for bryggen til at "komme op" og fordoble størrelsen. I vores opskrift på hjemmelavede cookies vil klargøringen ikke tage mere end 30 minutter.
Hemmeligheder til at lave de perfekte hjemmelavede cookies.
- Hvis opskriften på hjemmelavede cookies siger, at smørret skal være moderat blødt, bør du ikke forsøge at opvarme det, f.eks. I en mikrobølgeovn. Smør skal selv optøne ved stuetemperatur. Så det bliver lettere at male, og det vil ikke miste sine værdifulde egenskaber under forberedelsen af cookies.
- Det er mest hensigtsmæssigt at ælte dejen, blande hver enkelt bulk og flydende produkter i opskriften individuelt.
- Ved æltning af dej skal man huske på, at opskriften ikke altid angiver den nøjagtige beskrivelse af den krævede mængde mel og sukker. For eksempel kan smør muligvis kræve mere eller mindre mel, og mængden af sukker, der anvendes, er alles forretning. Hvis du sprinkler mel og dejen begyndte at tørre, skal du bare hælde lidt vand ind i det;
- For eksempel, hvis i stedet for almindeligt sukker hælde sukker med vanilleekstrakt (vaniljesukker), så vil cookies være meget duftende;
- Bagningstiden anbefales i opskriften er også individuel, da den i vid udstrækning afhænger af ovnens egenskaber, egenskaber og kvalitet.
- Husk! Smørkager bages meget hurtigt, så flyt ikke væk fra ovnen under bagning, ellers har du ikke tid til at se tilbage, da din cookie allerede har brændt! Derudover ødelægger brændte cookies den rigtige smag af bagning.
- Smørkager kan opbevares i en forseglet pakke i flere uger. Selv efter denne periode vil han overraske dig med sine bevarede kvaliteter.
- Alle kan forbedre vores eller lave din egen perfekte opskrift på hjemmelavede smørkager. Du kan bare tilføje bær, tørret frugt eller chokolade til dejen, og du kan bage de mest lækre kiks til te på bordet.
For hver værtinde bliver din favoritopskrift til hjemmelavede kiks ofte grundlaget for fantasien og opfindelsen af deres familie og specialiteter. Nogle gange er det ret svært at overraske gæsterne med kulinariske ideer, på trods af at retterne serveret til middag eller aftensmad er utroligt velsmagende. Men duften af forbedrede hjemmelavede cookies kan give den regerende atmosfære din charme og nostalgi til dit hjem og barndommen.
Smørkager
Opskrifter: 10
- 19. januar 2013, 14:17
- 36640
- 20
- 30
Slå æggene med en knivspids salt. Tilsæt cremefløde og smeltet margarine og smør. Stir. Smuld gæren og bland den med sodavand med den samlede masse. Tilsæt mel og ælt dejen. Dejen er meget elastisk. Opdel dejen i flere stykker. Rul hver del og skær den i segmenter. Hvert segment er en trekant. læs videre
- 11. maj 2012, 10:16
- 34.923
- 39
- 46
I vand opløses gæren, sukker. Smelt smørret, tilsæt cremefløde og rør, tilsæt til gærmassen. Dernæst hæld halvdelen gradvist, rør efter hvert glas. Knæk dejen, indtil den bliver elastisk og ikke holder fast i dine hænder. I slutningen rummer kandiserede frugter. Dæk skålen og lad den stå i 40 minutter på et varmt sted. Efter bordet er strøget ikke stort. læs videre
- 3. december 2011, 21:42
- 27534
- 41
- 79
Smør smør med sukker. Tilsæt æg, mel, stivelse, vaniljesukker og en knivspids salt, ælt dejen. Fordel dejen i to dele, i hvoraf den ene kød kakao, der tidligere er opløst i et par dråber vand. Rul begge dele i en kugle, luk i plastikfolie og sæt i køleskabet i 60 minutter. På en floured arbejdstager. læs videre
- 25. august 2010, 01:15
- 39100
- 24
- 42
Produktet er lavet af wienerbrød med kandiserede frugter og rosiner. Den har form af runde boller, glaseret med pink læbestift. Nødder knuses, kandiserede frugter skæres i små stykker, smør er malet med pulveriseret sukker indtil glat. Æg, rosiner, nødder, kandiserede frugter, mælk og ammonium (bagepulver) indføres i massen. Alle blandede, tilsat. læs videre
- 13. november 2009, 15:04
- 12226
- 13
- 33
Dough preparation: 1. Opvarm mælken til 35-37 gr. (temperatur af behagelig varme) - det er vigtigt, at mælken ikke er varm 2. Tilsæt 2-3 spsk sukker, gær, gurkemeje til den opvarmede mælk. Rør og vent på dannelsen af en gærskare. 3. Smør smør og margarine i vandbad (det er bedre at både margarine og smør er konsistens. Læs mere
- 6. maj 2009, 15:32
- 10697
- 20
- 57
Margarin smelter og afkøles. Bland gær med 1 tsk sukker, slå æg et ad gangen. Tilsæt cremefløde, margarine, 0,5 kopper sukker, salt og vanillin, bland. Sigt mel og knead blød dej. Kog i 30-40 minutter. Opdel dejen i halvdelen. Rul i et 1 cm tykt lag. Stænk med sukker og kanel, fold i halvdelen. Drift. læs videre
- 14. februar 2009, 17:37
Blødgjort smør (margarine), æg, florsukker, ripper, kondenseret mælk, slå til glat. Tilsæt mel med klid og frø. Rør godt. Tilbered dejen og dækk med folie i køleskabet i 1,5 timer. Så ruller vi dejen til tykkelse
5-7 mm, skåret ud kager med specielle forme. læs videre
- 8. december 2008, 23.30
- 27.009
- 20
- 47
Æg gnider med sukker. Der rist også margarine, tilsæt mælk. Rør omhyggeligt og tilsæt mel i dele (glem ikke bagpulver!). Bland dejen, knead ikke i lang tid. Rul ud i form af tynde pølser og skær i skiver, som igen rulle dine hænder uden mel. Tilslut begge ender og form bagels. Pensel med et æg. læs videre
- 3. juli 2008, 02:00
- 31.247
- 27
- 55
Smør, æg, pulveriseret sukker, mælk, vanillin bankes med en blander til glat, tilsæt det sigtede mel med bagepulver og fortsæt med at blande i mere end 1 minut. Tilbered dejen og dæk med folie i køleskabet i 60-90 minutter. Vi chiller dejen (det er meget blødt) på bordet til en tykkelse på 4-6 mm, form den. læs videre
- 2. februar 2008, 22:08
- 25260
- 21
- 41
Alle produkter med undtagelse af mel, blandes med en blander med lav hastighed af visp, tilsæt mel og bland til glat. Afslut dejen, indtil dejenes tykkelse er 4-5 mm, før du trækker bordet og rullestiften og skærer ud kager med enhver form. Vi sætter de dannede kager på en bageplade (overfladen af bagepladen er intet. Læs mere
Smørkager
Hvem blandt os kunne ikke lide at feste på ømme, smuldre smørkiks i barndommen? Og i mellemtiden tænker vi sjældent på det faktum, at dette produkt ikke kun er velsmagende, men det er også meget nyttigt. Årsagen til dette - naturlige ingredienser, der er inkluderet i dets sammensætning.
Calorie Biscuit
Kalorie smørkiks er 458 kcal pr. 100 gram produkt.
Sammensætningen og fordelagtige egenskaber ved smørkiks
Smørkiks er en sand kilde til vitaminerne B, A, PP, H og E, som gør det muligt at normalisere arbejdet i mange kropssystemer. Navnlig er disse vitaminer ekstremt vigtige for nervesystemet og for huden.
Cookies er også rige på proteiner og aminosyrer (kalorier). Tilstedeværelsen af disse elementer supplerer energireserver, hjælper med at slippe af med skadelige radikaler og hjælper med at sikre kroppens sundhed på mobilniveau.
Harm kiks
Det skal tages i betragtning, at smørkager på trods af overflod af nyttige stoffer og sporstoffer kun er et hjælpeprodukt i kosten. Det er en god tilføjelse til menuen, men under ingen omstændigheder bør cookies erstatte andre retter. Derudover har denne type muffin en ulempe - det høje indhold af kulhydrater bidrager til udseendet af ubehagelige folder i taljen. Derfor bør du begrænse brugen af cookies (kalorier). Derudover kan mange producenter inkludere mange skadelige tilsætningsstoffer i indholdet af smørkiks, og undersøg derfor omhyggeligt sammensætningen på pakken.
Hvilken dej bruges til fremstilling af kikskager?
Normalt forsøger husmødre, når de forbereder cookies, at smag det, så det er frodig og har en rig smag. Men ikke alle kan forkæle dig selv med sådanne delikatesser. Uanset om en person ønsker at tabe sig eller er medicinsk anbefalet kost, kan du ikke spise cookies fra wienerbrød.
På spørgsmålet om hvordan det er - en kiks kan du høre svaret på, at dette er en smagfuld cookie. Denne erklæring er ikke sandt. Hvis den er kogt ifølge en god opskrift, vil behandlen være velsmagende, sund, lavt kalorieindhold.
Hvad er forskellen?
Bagning i dejen giver produkter som æg, mælk, fløde, smør.
Disse ingredienser anvendes ikke i opskrifter af magre skåle eller anvendes i små mængder.
Under alle omstændigheder bliver bagning tørret, i modsætning til rige, bløde melprodukter.
Mange opskrifter til fremstilling af kiks fra tørret tørdejen kan bruges ikke kun i kosten, men også i posten.
Figured Lemon Zest
Denne delikatesse er tilberedt simpelthen, for dette har du brug for et minimum af produkter, og smagen er fremragende.
- Solsikkeolie (raffineret) - 2 spsk. l.;
- Citronskræl - ½ spsk. l.;
- Oprenset vand - 3 spsk. l.;
- Pulveriseret sukker - 3 spsk. l.;
- Soda - 0,5 tsk. Slaked i 1 spsk. l. citronsaft;
- Salt er en knivspids;
- Vanillin (du kan undvære det) - til smag;
- Mel - 200 g
- Fra det givne antal komponenter får du ca. 6 portioner af godbidder. Kogekager begynder med forberedelsen af zest. Vask citronen og gnid den gule del af huden. Vi kombinerer zest med pulveriseret sukker, olie, vand, salt, alle komponenter er godt omrørt, hæld i hydreret sodavand;
- Tilføj nu melet, ælt dejen. Stænk arbejdsfladen med mel, ryd dejen ud af dejen. Dens tykkelse skal være ca. 0,5 cm;
- Vi danner cookies - vi udskærer figurer med specielle former. Hvis de ikke er tilgængelige, kan du simpelthen klippe dejen med en kniv og give leveren nogen form;
- Vi sætter tallene på bagepladen, læg det i ovnen, der allerede er opvarmet til t i 180 grader. Giv bage i omkring en halv time (indtil de får en rødme).
Bevæbnet med denne opskrift lærer du at bage de mest ægte Maria kager, som er elskede af al din crunch og smag, der minder om barndommen.
- Sukker - 1,5 Art. l.;
- Lille æg - 1 (eller 1/2 medium eller stort);
- Mel (helst hvede) - 1 kop;
- Soda - en kvart tsk;
- Raffineret olie - 1 spsk. l.;
- Oprenset vand 1 spsk. l.
- Vi blander melet med sodavand, ægget med sukker, vand, smør, rør godt, tilsæt sodavandblandingen. Konsistensen af dejen skal være sådan, at den ikke holder fast i hænderne, vi ruller den i et tyndt lag (jo tyndere jo bedre).
- I den oprindelige opskrift anvendes mælk i stedet for vand, hvis du ønsker det, kan du gøre det samme. Vi danner cookies (det kan være rundt, det kan regnes). Glem ikke at lave huller ved hjælp af en gaffel - så bliver behandlen endnu tørrere og mere skarp;
- Varm ovn til 220 grader, bage delikatesse min. 5. Om beredskabet beder rødme
- Hvis du vil give behandlen en rigere smag, kan du tilføje citron (kød eller stykker af kød), kanel, krydderier i deig forberedelsesfasen. Sandt nok tillader kosten ikke altid dig at gøre dette.
Alle kender smagen af denne skål. Det kan fremstilles i henhold til denne opskrift af tørt magert wienerbrød med egne hænder.
- Mel - 120 g;
- Raffineret olie - 10 g;
- Granulatsukker - 20 g (hvis du vil have det praktisk talt ikke sødt, tag 10 g);
- Vanillin - til smag;
- Salt - 1/3 tsk;
- Oprenset vand - 50-60 ml;
- Bagepulver (eller hydreret sodavand) - 0,5 tsk;
- Majsstivelse - 20 g
- For at ælte den magre dej opløses saltet og sukkeret i varmt vand. Her tilføjer vi alle de øvrige komponenter. Konsistensen af dejen skal være som testen for dumplings - tæt. Lad det være en kvart time;
- Vi ruller ud et lag (ca. 3 mm tykt), som vi deler i cookies af enhver form;
- Bagningsprocessen er meget vigtig. Temperaturen i ovnen skal ikke være mere end 150 grader. Det er nødvendigt, at behandlen viste sig knap, mens den ikke var smuldrende. Farven skal være bleg, rødlig skorpe Denne delikatesse er ikke nødvendig. Tørringsprocessen varer cirka en halv time.
Kager lavet i henhold til denne opskrift fra magert dej har en speciel honningsmag.
- Sukker - 1 tsk;
- Jordnøddesmør - 3/5 kop;
- Salt - 0,5 tsk;
- Flydende honning - næsten fuld glas;
- Bagepulver - en fjerdedel hk;
- Hvede mel.
- Bagepulver, sukker, salt kombineres med 1 spsk. l. opvarmet vand. I et separat fartøj skal du slå honning og jordnøddesmør
- Vi kombinerer alle komponenter, vi blander, vi hælder mel i sådan mængde, at plastisk blød dej viste sig. Sæt det i posen og send det til et koldt sted i et par timer;
- For at lave en cookie skal du rulle den. Lagets tykkelse må ikke overstige 2 mm;
- Nu skar vi fremtiden med lækkerier, spred den på et bagplader med en tidligere dampet pergament;
- Ovnen opvarmes til 210 grader, hvilket giver en delikatesse til at bage i et øjeblik. 15.
På saltlage
- Mel - 1/2 kg;
- Gurkessurle - 8-10 st. l.;
- Soda (slaked i 1 spsk. Eddike) - 0,5 tsk;
- Vanillin - til din smag;
- Raffineret olie - 7 el. l.;
- Sukker - 6 el. l.
- Fra navnet på konditoriet lavet ifølge denne opskrift fra magert dej kan det virke som om det vil være salt. Faktisk vil behandlen være sød;
- Hæld saltlage i en dyb beholder. Her sætter vi sukkeret, hæld olien, slaked sodavand. Bland komponenterne, tilsæt mel til blandingen. Vi gør dette gradvist, vi får en tæt, elastisk dej, der nemt ligger bag hænderne;
- Vi ruller det ud, så laget har en tykkelse på ikke mere end 1 cm, vi danner figurer, som vi kan lide;
- Ovnen er allerede opvarmet til t i 180 grader, vi sender der fremtidige cookies, lagt ud på et bageplade med smør. Til bagning tager det cirka en tredjedel af en time. Mens behandleren er varm, er den blød, de kølede kiks bliver sprøde.
Nu ved du, hvilken skål der vil oplyse din kost eller faste, løfte dine ånder og vil ikke skade din kropsform eller dit helbred.