Behandling

Kostpudder

Pudding er en traditionel engelsk dessert, som i mange århundreder har været en af hovedretterne på julebordet. Oprindeligt blev den forberedt i et vandbad af mælk, sukker, æg og mel. Der var også en velsmagende version, som danner grundlag for kød bouillon. I dag kan pudding opskrifter tælle mere end et hundrede - i forskellige lande har deres egne egenskaber og madlavningshemmeligheder.

Pudding har meget til fælles med gryderet, men adskiller sig fra den i sin særlige silke. For at opnå denne effekt anvendes mælk eller stivelse (og ofte begge komponenter), og alle ingredienser bringes til den maksimale homogene tilstand. Ved tilberedning af lavt kalorieindhold skal dette punkt gives særlig opmærksomhed, da der ikke er fedtfløde eller smør i diætopskrifterne.

Enkel semolina budding med banan

Semolina - 80 g
Mælk - 600 ml
Banan - 1 stk.
Kanel, sødemiddel til smag

Vores udvalg starter fra selve, måske indfødte dessert - semolina pudding. Med et minimum af ingredienser og ekstrem enkelhed i forberedelsen, viser det sig altid at være simpelthen annulleret. Og hvis du tilføjer frugt, bær eller rosiner, kommer en fantastisk dessert ud. Vi har valgt en banan til disse formål, som på grund af sin blødhed ikke krænker puddingens ømhed.

Mælk bør koges. For at det ikke brænder, kan du varme i et vandbad. Hæld langsomt halvpastaen i kogende mælk, omrør hele tiden, tilsæt derefter kanel og sødemiddel. Rør til fuldstændig homogenitet. Derefter fjernes fra varme, hældes i forme så hurtigt som muligt, indtil massen tykner og "drukner" i det stykker bananer af vilkårlig størrelse. Når pudding greb, kan den serveres.

Protein - 4 g
Fedt - 3 g
Kulhydrater - 14 g
Kalorier - 95 kcal

Dietary rispudding i en langsom komfur

Rund ris - 1 spsk.
Mælk - 2 spsk.
Æg - 4 stk.
Æbler - 3-4 stk.
Sødemiddel, kanel efter smag

Rispudding er en anden "gæst" fra barndommen. Det er rigtigt, at de samme børn ofte ikke kan lide denne dessert på grund af noget klæbrighed, men i voksenalderen forårsager hukommelsen af denne "frosne grød" nostalgi. Desuden kan bedstemorens rispuddeopskrift moderniseres for at gøre desserten endnu bedre. Og hjælpe denne multikooker.

Ris skal koges i mælk og tilsæt lidt sødemiddel. Mens det køler af, slå æggene med kanel og tilsæt også en lille smule sødestof. Skræl æbler, skær i små stykker og læg i en skål. Send ris og slået æg der, bland godt. Kog i 50 minutter i bagningstilstand.

Protein - 4 g
Fedt - 3 g
Kulhydrater - 16 g
Kalorindhold - 112 kcal

Cottage Cheese Pudding i ovnen

Hytteost 0% - 400 g
Æg - 2 stk.
Sødestof, vanille til smag

En anden dessert, som mange af os blev regaled i barndommen. For atleter er det specielt godt, fordi mængden af protein i det bare ruller over. Hvis du er træt af at tygge tør fedtost, vil denne budding lyse op med dine kostedage.

For dens forberedelse er det bedre at tage en homogen pasture ostemasse. Granular er imidlertid også velegnet, men først skal du tørre den gennem en sigte eller male den med en blender. Æg hvide skal adskilles fra æggeblommer og fjernes et stykke tid i køleskabet, tilsæt æggeblommer til ostemassen og bland godt sammen med samme sødemiddel og vanille. Sæt de afkølede proteiner med en blander, indtil det er fluffet skum, og blidt så forsigtigt for at opretholde massens lyshed blandes skummet til ostemassen. Så så hurtigt som muligt, indtil massen har lagt sig ned, sættes den i forme og send den til ovnen forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.

Protein - 16 g
Fedt - 2 g
Kulhydrater - 1 g
Calorie - 90 kcal

Pumpkin Citron Pudding

Græskar (skrællet) - 300 g
Citron - 1 stk.
Mælk - 500 ml
Majsstivelse - 3 spsk.
Sødemiddel, kanel efter smag

Kog græskar i mælk indtil øm, tilsæt kanel og sødemiddel, og bland så med en blender. Bland i blandingen med en hel lille citron og saft fra den halve, hæld stivelsen. Sæt blandingen på en langsom ild igen og rør langsomt, indtil den tykes. Hæld derefter massen i forme og afkøles.

Protein - 2 g
Fedt - 2 g
Kulhydrater - 12 g
Kalorier - 68 kcal

Spicy boghvede budding

Boghvede mel - 40 g
Mælk - 300 ml
Sødestof til smag
Kanel - 1 stok
Kardemomme - 3-4 pips
Carnation - 2-3 stk.
Jordnøddermus - 1 knivspids

Boghvede grød til en atlet - ligesom pizza til ninja skildpadder. Men fra boghvede kan du lave mad og mere interessante retter - for eksempel pudding. Sandt nok vil det tage for dette ikke korn, men mel.

Kanelstænger, kardemomme og fedter skal føres i mælken. Det er tilrådeligt at forlade det i 8-10 timer, om natten - ideelt. Endvidere er teknologien omtrent den samme som i fremstillingen af semolina pudding. Kog mælk, kog krydderierne efter kogning, tilsæt sødestof og muskatnød og hæld derefter langsomt boghvedeemelet og bland godt sammen. Kog under omrøring kontinuerligt, kog indtil det er tykt, og hæld massen i forme og lad det køle af. Du kan også tilføje en lille kakao, appelsinskal, svesker, rosiner, ingefær eller kumquat til desserten.

Protein - 4 g
Fedt - 3 g
Kulhydrater - 13 g
Kalorier - 100 kcal

Kost Chokolade Pudding

Mælk - 250 ml
Kakaopulver - 25 g
Majsstivelse - 15 g
Sødestof, vanille til smag

Indrøm det - det var for denne opskrift, at du åbnede artiklen. Fordi hvad mere kan en person på en diæt drømme om, om ikke om chokolade og dens derivater? Selvom du udøver IIFYM inden for rammerne af en afbalanceret BJU, kan du ikke spise en masse chokolade, og nogle gange vil du bare - at spise dem "fra maven."

Opskriften på kosten shoko-pudding er uanstændigt enkel. I kogende mælk skal hældes kakaopulver og omrøres indtil opløst. Derefter tilsættes vanillin og sødestoffer, og derefter tilsættes majsstivelse. Kog blandingen under lav temperatur, indtil den er tyk, og hæld derefter i forme eller isskåle. Du kan servere budding med jordbær eller banan skiver, nødder eller mynte blade.

Protein - 5 g
Fedt - 5 g
Kulhydrater - 11 g
Kalorier - 103 kcal

Kødpudding

Kyllingefilet - 500 g
Æg - 3 stk.
Courgetter - ½ stk.
Salt, krydderier efter smag

Kan du ikke lide slik? Vi har også en appetitlig opskrift til dig. Kyllingebrystpudding vil helt sikkert glæde dem, der er trætte af at tygge tørkogte fileter. Madlavning er let. Kød skal males i en blender eller kødkværn. Derefter tilsættes æggeblommer til hakket og midlertidigt placerer de hvide i køleskabet. Rist halvt zucchini på et medium rist og bland det med hakket kød, send salt og krydderier til samme sted. Slå kolde egern med en blander indtil fluffy skum og bland det forsigtigt i malkekød. Sæt massen i form (eller forme) og send i 30-40 minutter i en forvarmet 200 ° C ovn.

Protein - 12 g
Fedt - 2 g
Kulhydrater - 2 g
Calorie - 80 kcal

Stiloversigt

Hvis din appetit allerede er spillet efter at have læst opskrifterne, er det tid til at give ham kredit ved at forberede en af diætpuddingerne. Du vil kunne lide det!

Puddinger: kostopskrifter. Forkæl dig selv med lækre uden at skade figuren.

Pudding er en forholdsvis ny og alligevel usædvanlig skål til vores land. Nogle gange er det svært at afgøre, hvad det er: En komplet, men af en eller anden grund, søde hovedret eller en lys, luftig dessert.

Den klassiske engelske puddingrecept omfatter sukker, æg, mælk og mel, denne skål er tilberedt i et vandbad. Men hvis alle opskrifterne kun var klassiske, så ville der i madlavning ikke være plads til kreativitet, og det ville blive en tør eksakt videnskab.

Der er mange opskrifter til puddinger - jul, klassisk, cottage cheese, frugt, grøntsager... Kort sagt, for hver tabel og hver lejlighed kan du lave en original og velsmagende budding.

Puddinger: kostopskrifter. Hvordan laver man puddinger?

Men hvad med de mange mennesker der er på en diæt? Har de virkelig ikke lov til at feste på denne vidunderlige skål? Trods alt er pudding højt i kalorier, foruden indeholder den en masse sukker og æg? Selvfølgelig er der ingen håbløse situationer. Og det er muligt at prøve en lækker dessert - du skal bare vælge de rigtige produkter til den.

Sødemiddel eller fructose i stedet for sukker

Hvad laves kostpudder fra? Generelt varierer sæt af ingredienser lidt. Det er kun nødvendigt at erstatte hele æg med kun proteiner eller kun æggeblommer. Og i stedet for sukker vil det være nyttigt at bruge et sødemiddel eller fructose. Da både sødestoffet og fructosen er meget sødere end sukker, skal de tages lige så meget til at forberede diætpudding. Selvfølgelig kan du ikke kalde puddinger helt diæt. Så, være på en kost, og du bør ikke blive involveret i dem. Men fra tid til anden kan du forkæle dig selv med en lækker og sund delikatesse, selvfølgelig vil det ikke være overflødigt.

Dampet eller ovnpudding

For at pudding kan vise sig at være virkelig nyttig og virkelig kostbar, skal du kunne lave den korrekt. Og dette kan gøres på to måder - ved dampning og i ovnen. Som du ved, er dampede retter sundere - de bevarer flere af de stoffer, der kræves af kroppen, og vitaminerne i dem forbliver så intakte som muligt. Derudover giver dampning den færdige budding en meget delikat, cremet tekstur.

Således er dampning bedst at forberede frugt og grøntsager puddinger, bevare vitaminer. En dampet stekepudding, dampet, er fremragende på smagen - i færd med at lave kokken bliver luftig og lys. Alle andre pudder kan bages i ovnen. Hver husmor er selvfølgelig fri til at vælge måden at lave madret på, da alt i alt afhænger af det ønskede resultat.

Bedste Diet Pudding Opskrifter

Cheesecake Pudding

- Æg - 5 stk.
- Fructose - Til smag,
- Hytteost - 200 gr,
- Enhver frugt,
- Manka - 250 gr.

For at gøre det skal du tage fem æg og omhyggeligt adskille de hvide fra æggeblommer. Protein forsigtigt pisk i skummet med fructose. Curd mix med enhver hakket frugt. I ostemassefrugtmassen tilsættes 250 gram små dekoder. Forsæt forsigtigt dejen med proteiner. Arranger i form og bage i ovnen. Dampet sådan budding er kogt i osteskål (helst i et vandbad).

Dietmælkspudding

- Agar-Agar - 1 tsk,
- Mælk - 500 ml,
- Fructose - Til smag,
- Mælk - en kvart glas.

Du skal bruge en teskefuld agar-agar, den skal opløses i en halv liter varm (ikke varm!) Mælk, tilsæt lidt fructose, en kvart kop mel. Alt hurtigt og grundigt blandet, hældes i former og sat i køleskabet i 8 timer.

Pumpkin Apple Pudding

- græskar - 500 g.,
- Æbler - 500 g.,
- Melk - en halv kop,
- Æggeblommer - 3 stk.
- Flourkorn - 30 gr,
- Honning - 20 gr.

500 gram græskar og æbler til at rense, stuge i deres egen saft i ca. 15 minutter. Slib i Mos kartofler. Tilsæt en halv kop mælk, 3 æggeblommer og 30 gram fuldkornsmel (fuldkorn) til puré. Bland alt grundigt, sat i form, bages til gyldenbrun. Du kan også tilberede denne skål i dampede silikoneforme. Hvis græskar og æbler ikke er sødt nok, kan du tilføje 20 gram honning til opskriften.

Ostepudding i ovnopskriften kost tabel 5

Behandlingsbord nr. 5 er et sundhedsforbedrende ernæringssystem, som er ordineret til problemer med mave-tarmkanalen (GIT), lever og galdeveje. Hovedmålet med kosten er at fremskynde helingsprocessen, reducere smertefulde symptomer, forbedre tilstanden af kroppen og forhindre udviklingen af komplikationer. Til mad var sparsommelig for maven, det anbefales at bruge det i en knust eller lurvet form. Til fremstilling af desserter bruger ofte cottageost. Opskrifter cottage cheese gryderet i ovnen kost 5 tilbyder en bred vifte. Skålen er øm, nærende og velsmagende.

Kostføde er ikke kun sund, men også velsmagende mad. Ostervarer er en af de delikatesser, der er tilgængelige med nr. 5 kost. Cottage cheese kan bruges i strid med fordøjelsen. Det irriterer ikke maveslimhinden, fordøjes let og øger ikke surhedsgraden. Gryderet opretholder en tilstrækkelig mængde nyttige stoffer, blandt hvilke er:

De vigtigste ingredienser i kage ost gryderet, når slankekure nummer 5:

Yderligere komponenter kan være æbler, rosiner, tørrede abrikoser, mel, riskorn, gulerødder, fedtfattig yoghurt, vanille. Før madlavning gryderetterne bliver koge grundigt gnides, du kan piske det med en blender. Server gryden varme efter afkøling. Dette skyldes det faktum, at diæt nummer 5 forbyder brugen af varme retter.

Det gennemsnitlige kalorieindhold i en ostemasse er 140 kcal pr. 100 g (hvis ostemassen er 0% fedt - 120 kcal). Indikatoren afhænger af ingredienserne. For eksempel, hvis du tilføjer tørrede abrikoser eller rosiner, kan kalorieindholdet stige til 230 kcal pr. 100 g.

Den kemiske sammensætning af diætgryden (pr. 100 g produkt):

15,8 g proteiner;
0,5 g fedtstof;
13,2 g kulhydrater.

Den færdige gryde kan serveres med honning, fedtfattig creme eller bagt æbler i den lurvede form. Gryderet i lang tid eliminerer følelsen af sult.

Råd ernæringsekspert. De nyttige egenskaber ved hytteost omfatter dens evne:

lindre tilstanden i mange sygdomme (gastrit, mavesår, pancreatitis);
forbedre den regenerative kapacitet i nervesystemet
styrke knogle og bruskvæv;
at danne hæmoglobin i blodet
reducere kolesterol i blodet, hjælpe til behandling af muskeldystrofi, rens leveren af skadelige stoffer (på grund af aminosyrerne methionin og cholin).

De proteiner, der udgør ostemassen, kan anvendes som erstatning for andre animalske proteiner til mennesker, der er kontraindiceret. Da ostemassen let absorberes af kroppen, anbefales det til ældre og børn. Det anbefales ikke at bruge mere end 100-200 g kogeost om dagen, da det indeholder en tilstrækkelig mængde animalske fedtstoffer, som bidrager til blokering af leverkanalerne. Det anbefalede fedtindhold i cottageost er 5%.

Med kost nr. 5 indeholder opskriften til en klassisk gryde, udover cottage cheese, nogle semolina. Ingredienser til madlavning:

500 g cottage cheese;
to æg;
2 spsk. l. semulje;
2 spsk. l. sukker;
en knivspids af vanille;
Art. l. vegetabilsk olie.

Hytteost forsigtigt gnides med en sigte. Pureed ostemasse blandes i kombination med semolina og æg. Brug ingredienserne ved at bruge en mixer. Det skal være en homogen masse. Tilsæt sukker og vanille. En bagning bakke fedtet med vegetabilsk olie og placere cottage cheese blanding. Bages i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius. Tilberedningstid - 30 minutter.

Tilføjelse af ris vil give gryden en mere viskøs tekstur. Kalorieindholdet i skålen vil også øges. For at sprede desserten kan du tilføje lidt rosiner. Ingredienser krævet:

ostemasse - 300 g;
ris - 200 g;
rosiner - 80 g;
æg - 1-2 stykker;
fedtfattig creme creme - 50 g;
sukker - 70 g;
smør til smøring af formen.

Vaskede rosiner hæld koldt vand og lad i 15 minutter. Efter dræning af vandet og lad rosinerne tørre. Kog ris. Efter afkøling blandes den med hytteost, æg og sukker.

Smør smurt bagning skål. Spred ostemasse ris masse, forsøger at gøre det jævnt. Bages skålen i 40 minutter ved 180 grader Celsius. Den færdige skål serveres med creme fraiche. Spis varm.

Når kost 5 skal let fordøjes, være blød og øm. Derfor anbefales det at lave en række souffler, mousses, kartofler, pudder. Ostervareskål til en forandring kan fremstilles i form af budding. For retterne skal du bruge følgende ingredienser:

400 g cottage cheese;
2 spsk. l. semulje;
100 g mælk;
2 spsk. l. mel;
to æg;
2 spsk. l. sukker;
lidt smør for at smøre formen.

Semolina hældes med mælk og henstår i 10 minutter. Gnid forsigtigt gennem en sigt med hytteost og blandet med æg, mel og sukker. Dejen blandes ved hjælp af en blender. I blandingen tilsættes semolina og blandes igen.

Derefter smøres bageformen med smør. Sæt der osteblanding. Bages ved en temperatur på 175-180 grader Celsius i 40 minutter. Efter afkøling serveres budding på bordet. Spis med creme eller frugt.

Der er en anden mulighed for at tilberede Pudding ostemasse gryderet. Skålen indeholder følgende komponenter:

cottage cheese - 600-700 g;
æg - 4 stk.
sukker - 3 spsk. l.;
bagepulver - h.
mix for vanillepudding - 1 pak;
en håndfuld rosiner;
smør - at smøre formen.

Raisin hæld koldt vand og blød i 15 minutter. Forbind de slagne æg og hytteost gnides gennem en sigte. Tilsæt sukker, pudding mix og bagepulver. Komponenterne blandes og piskes grundigt med en blander. I massen tilsættes gennemblødte rosiner og blandes igen.

Smør smurt bagning bakke. Sæt der osteblanding. Bages til færdig ved 180 grader Celsius.

Særlige egenskaber ved "Puff" ostemasse gryderet er, at den indeholder cottage cheese, frugt og grøntsager, der er spredt i lag på en bagning bakke. Takket være gulerødderne dampet i mælk bliver fadet saftigt og ømt.

For at forberede gryden skal du tage:

cottage cheese - 250 g;
æbler - 400 g;
rosiner - 100 g;
2-3 gulerødder lille størrelse;
sukker - 2 spsk. l.;
semolina - Art. l.;
creme creme - en halv kop.

Gulerødder vaskes, skrælles og skæres i små stykker. Dampet i en lille mængde mælk og tilsæt smør. Æbler skrælles og kernes, skæres i skiver. De spredes på gulerødder, to æg er også tilføjet. Hytteost forsigtigt gnides gennem en sigte, kombineres med halvpasta, sukker, de resterende æg og rosiner.

Bageformen er olieret. Spred et lag ostemasse, så - et lag frugt. Bages til færdig ved 180 grader Celsius. Efter afkøling serveres med creme fraiche.

I kosten kan du inkludere cottage cheese ovn, til forberedelse af som ikke behøver mel og semolina. Skålen omfatter:

fedtfattig cottage cheese - 500 g;
egern af tre æg
sukker - 3 spsk. l.;
majsstivelse - 5 spsk. l.;
vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
bagepulver - Art. l.;
vanilje - på spidsen af en kniv;
en knivspids salt.

Gnid ostemassen gennem en sigte. Renset masse blandes med majsstivelse. Tilsæt sukker, vanille og bagepulver. Proteiner blandes med en knivspids salt i en separat beholder og slag. Resultatet er et stærkt frodigt skum, som forsigtigt injiceres i ostemassen.

Bageformen smøres med vegetabilsk olie og anbringes der med en ostemasseblanding. Bag ved 180 grader Celsius i ovnen. Tilberedningstid - 45 minutter.

Diætbord nummer 5 er egnet til lever, galdeveje og mave-tarmkanalen. Kosten omfatter sparsom mad, som hjælper med at forbedre fordøjelsen, lindrer smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Ostervareskål - En af de anbefalede retter til diæt nummer 5. Desserten er rig på næringsstoffer og er godt fordøjet. Du kan finde et stort udvalg af gryderet opskrifter med fotos, der hjælper dig med at forberede parret hjemme. En af mulighederne for madlavning af gryderetter er beskrevet i videoen nedenfor.

Behandlingsbordet nummer 5 - er et specialiseret regelsæt for sundhedsfødevarer, som er ordineret af læger i tilfælde af diagnosticering af krænkelser i fordøjelsessystemet, leveren. Desserter i en sådan kost kan også være til stede - kageost bruges ofte til at forberede dem. På trods af det store antal restriktioner indeholder diæt nummer 5 mange opskrifter til ostemasse. Ostervareskål til kost nr. 5 - en meget velsmagende, delikat skål, det skader ikke fordøjelsen. Den vigtigste opgave med en sådan ernæring er at fremskynde genopretningen, reducere smerteintensiteten, normalisere det generelle trivsel og forhindre sygdommens farlige konsekvenser. For at gøre mad blødere til maven, er det nødvendigt at hugge eller male det.

Kost nr. 5 indeholder en sådan overkommelig og velsmagende skål som osteskål. Den menneskelige krop er vanskeligere i betragtning af de begrænsninger, der pålægges på grund af sundhedsmæssige problemer. Kost nummer 5 hjælper med at genoprette arbejdet i lever og galde kanaler. Det indebærer begrænsninger. Men gærde med ost, der er kogt i henhold til særlige opskrifter, er en af de mest lækre retter i dette fødevaresystem.

De vigtigste ingredienser til madlavning gryderetter er:

Yderligere tilladte ingredienser i gryderets sammensætning kan være:

æbler;
rosiner, tørrede abrikoser;
vanille;
fedtfattig yoghurt;
ris korn;
gulerødder.

Der er behov for at bage et varmt, køligt felt. Kost forbudt brug af varme retter.

Kost - det betyder ikke kun sund mad. Enhver mad til en person bør også være velsmagende, så dens gavnlige effekt stiger flere gange. Ostervarer med koge på kost nr. 5 er en tilladt dessert. I grydenes sammensætning efter varmebehandling forbliver der mange vigtige stoffer for menneskets kropsstoffer: vitaminer: A, B, PP, E, jern, calcium, magnesium og fosfor, fluor.

Calorieindholdet i diætret er ca. 140 kcal pr. 100 g. Hvis cottageost er helt fedtfri - kun 120 kcal. Den nøjagtige figur afhænger af de ledsagende ingredienser. Tilsætning af tørret frugt øger kalorieindholdet op til 230 kcal.

Også i den færdige parabols kemiske sammensætning omfatter:

proteiner - 15 g;
fedt 0,5 g;
kulhydrater - 12 g

Efter madlavning går desserten godt med honning, fedmør fløde, bagt æbler. Gryderet vil bidrage til permanent at slippe af med sult. Proteiner i cottageost er i stand til effektivt at erstatte andre animalske proteiner, som er kontraindiceret ved ordination af kost nr. 5. På grund af let fordøjelighed er cottage cheese tilladt for voksne, ældre og børn, men bør ikke indeholde mere end 100-200 g af produktet i den daglige kost. Det optimale fedtindhold i produktet er op til 5%.

Til den klassiske opskrift på gryderet med ost er der behov for følgende ingredienser:

2 spiseskefulde semolina;
125 ml mælk
2 spsk sur creme;
to æbler;
50 g smør
2 spiseskefulde sukker;
250 g hytteost;
ægget.

Grind ostemasse sigte.
Kombiner cottage cheese, æg, sukker, semolina, mælk, creme fraiche, bland alt grundigt.
Lad stå i 20 til 30 minutter.
Tilsæt pre-skrællede og tærte æbler, bland.
Form dejen i en skimmel og kog i en ovn opvarmet til 180 grader i 50 minutter.
Skålen er klar! Du kan pulver og servere.

Opskriften på gryderet med cottage cheese uden semolina og mel vil være endnu mere let og endnu mindre stressende for kroppen. Til madlavning kræves:

et pund lavt fedt hytteost;
3 kyllingæg;
5 spiseskefulde majsstivelse;
3 spiseskefulde sukker;
vanille;
noget salt
solsikkeolie.

Mens dejen bliver tilberedt, kan du allerede tænde ovnen. Så hun har bare tid til at varme op til 180 grader.
I en dyb beholder kombineres majsstivelse og hytteost, hæld derefter sukker, vanille og kan være lidt bagningspulver.
Separat, slå de afkølede proteiner med en knivspids salt for at danne et stabilt skum. Bland forsigtigt det i dejen.
Smør bagepanden med olie og hæld den resulterende masse ud. Ovnen i 45 minutter.

Dette er en oprindelig opskrift på ostebagt pudding ifølge kost nr. 5, hvor ost og frugt lægges i lag, hvilket gør desserten saftig og meget øm. Til opskriften skal du:

en pakke med cottage cheese, ca. 400 g;
2 spiseskefulde sukker;
en gulerod
et stort æble
100 g rosiner, så mange figner;
2 spsk vegetabilsk olie;
en spisesked af semolina,
2 æg.

Skræl og hak gulerødderne. Derefter dampet i vand eller mælk med tilsætning af olie.
Når guleroden er klar, tilsæt æbler, skiver, hakket figner og 2 æg.
Hytteost fryntet med en sigte kombineret med semolina, sukker, æg og rosiner.
I formularen skal du sætte 2 dele i lag. Først cottage cheese, så frugt og grøntsager, og så alternativt flere gange.
Bag dessert ved 180 grader i ca. 40 minutter, kontroller beredskab.

Ris gør gryden viskøs og tilføjer kalorier til den. Når kost nr. 5, beskadiger en gryde med cottage cheese med ris ikke kroppen nogenlunde, omvendt ris omsluttes slimhinden i fordøjelseskanalen og beskytter den mod skade. Til madlavning skal du:

150 gram ris
350 g cottage cheese;
75 g rosiner;
stort æg;
65 g fedtfattig creme creme;
smør til panden;
75 g sukker.

Skyl rosinerne og blød dem i køligt vand i en kvart time. Afløb vandet og lad det tørre naturligt.
Kog ris, cool, kombiner med æg og hytteost, hæld sukker, og du kan klemme vanille til smag.
Smør formularen med smør og sæt dejen i det, niveau.
Bag dessert i ca. 40 minutter ved 180 grader.

Ris gryde med hytteost serveret, vanding creme eller sirup fra marmelade.

Pudding opskrift

Retter fra hytteost har praktisk talt ingen effekt på blodsukkerniveauet, derfor er de inkluderet i den tilladte mad med kost nr. 5, det er tilladt at spise dem selv på aftensmad. Pudding - en original og velsmagende dessert til forberedelse i kostversionen du har brug for:

200 g hytteost med lille fedtindhold
spisesked sukker;
æg;
2 spiseskefulde semolina;
2 spiseskefulde mælk
2 små skeer creme creme 15% fedt;
en lille håndfuld hvede krakkere;
æble:
solsikkeolie.

Madlavning begynder med slibning af ostemassen, du kan endda lave den med en almindelig gaffel.
Adskille æggeblomme og hvidt. Æggeblommen blandes med ostemasse. Sukker tilsættes til dejen, og alt blandes grundigt til homogent.
Skræl æblet og fjern stubben, rist på et groft rist, tilføj til massen.
Sæt proteinet i skummet og bland forsigtigt i hytteosten.
Det er bedre at tage en form dyb, smøre den med olie og drys med brødkrummer, sæt derefter ostemassen dejen og spred den med sur creme på toppen.
Bag dessert ved 200 grader i ovnen i 20-25 minutter. Denne gang er nok at få en usædvanlig velsmagende og sund pudding.

Også denne skål kan fremstilles i en langsom komfur, læs opskriften i denne artikel.

Fordelene og hvordan man kan sprede opskrifter

For at gøre desserten mere luftig og endnu mere let for organismen, anbefales det at male ostemassen med en sigte. På samme tid kan æg tilsættes direkte til ostemassen, eller først slå æggeblommer og hvide separat. En gryderet må diversificere med æbler, tørrede frugter - det er også tilladt fødevarer på en diæt, de vil give en skål af originalitet og diversificere kosten.

Hytteost er tilladt til brug i denne diæt, da den har følgende nyttige egenskaber:

lindrer tilstanden ved at mildne slimhinde i patologier i mave-tarmkanalen - gastritis, pancreatitis;
styrker bruskvævet og genopretter tilstanden af knoglerne
hjælper med at danne hæmoglobin i blodet;
reducerer kolesterol i blodbanen.

På trods af sværhedsgraden af diæt nr. 5 er cottage cheese et godkendt produkt, og derfra kan du forberede mange opskrifter til nyttige gryderetter, som ikke ødelægger tilstanden i mave-tarmkanalen. Vi anbefaler også andre lækre opskrifter af kogte ostebagte pudder i ovnen og madvarer i langsom komfur.

Inkluderet i terapeutiske kostvaner: Kost nummer 5

Cottage cheese er et af de vigtigste produkter, der anbefales til problemer med leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen. Det repræsenterer det ideelle forhold mellem protein og fedt og indeholder ikke lactose, fremmer metabolisme. Retter fra dette produkt har stort set ingen effekt på forandringen i blodsukker og er derfor god til aftensmad.

Til forberedelse af budding har vi brug for: 200 g hytteost (fedtfattig), æg 1 pc, 1 el. l. sukker, 2 spsk. l. semolina, 2 spsk. l. mælk, 2 tsk. cremefløde 15% fedt, 2 g hvedeskum, 3 ml vegetabilsk olie.

Tak for din opmærksomhed! Med venlig hilsen Olga.

Kost 5 er en komplet kostmad, som er ordineret til sygdomme i bugspytkirtlen og galdeblæren. Sammen med lægemiddelbehandling er brug af kost en vigtig betingelse for genopretning.

Restriktioner kost nummer 5 kan lette arbejdet i leveren og galde systemet. Samtidig stimulerer kostmadet produktionen af galde og forhindrer dannelsen af sten i galdeblæren.

Diet 5-tabel er ordineret til sådanne sygdomme i mave-tarmkanalen:

lever (hepatitis, cirrose);
galdeblære (cholecystitis, sten i blæren);
pancreas (pancreatitis);
mave (gastroduodenitis).

Det er også nødvendigt at bruge opskrifterne på tabel nummer 5 efter kirurgisk fjernelse af galdeblæren. I dette tilfælde sigter dietten på at fjerne den mulige stagnation af galde i galdevejen.

Måltider på den femte kost er fraktioneret og betyder mindst 5 måltider i små portioner (op til 350 gr.).

Produkter, der påvirker mavetarmkanalen og udskillelsessystemet negativt, er udelukket fra kosten, nemlig:

akut;
salt;
røget;
stegt;
Halvfabrikata af kød og fisk;
fastfood;
alkohol.

I henhold til reglerne for kost 5 bør du give præference til sådanne opskrifter, der bruger stød, kogning og bagning af fade.

På trods af at mange produkter og metoder til deres fremstilling er forbudt i henhold til reglerne i tabel nummer 5, kan mad laves velsmagende og varieret. I sygdomme i leveren og galdeblæren er det tilladt at spise grøntsager og kødgryder, magre typer kød og fisk, korn samt mange slags frugter og desserter.

For suppens-puree kræver: 200 gram ris, to gulerødder, en løg, 50 ml. fedtfattig fløde, 1 spsk. smør.

Først kog ris. Hæk derefter løgene og saut med smør, og sæt omhakket gulerod på et par minutter. Herefter passerer grøntsagerne i yderligere 10 minutter.

Derefter skal du koge en liter vand, og tilsæt tidligere tilberedte grøntsager, ris og salt til smag i en gryde vand. Kog igen. Derefter knuses risesuppe ved hjælp af en nedsænkning, blenderen tilsættes til fløden og koges igen.

Når serveres, er risesuppe dekoreret med greener.

Kræver 500 gr. laks, 100 gr. cremefløde, grøn dill, salt, vegetabilsk olie, 4 mellemstore kartofler. Kartoflerne forskræles og koges i kogende saltet vand. Vask fisk, skæres i små strimler og salt. Grønne finskåret, bland med cremefløde.

Sæt fisk og kartofler i et enkelt lag på et smurt bakkeplade, drys surkremsauce på toppen. Bages i 15 minutter. i ovnen ved 180 grader.

Til madlavning skal du bruge: 100 gram havregryn, 3 kyllingeproteiner, 250 ml. mælk, en teskefuld smør, to spiseskefulde sukker, en knivspids salt.

Alle ingredienser undtagen proteiner blandes, sættes på ilden og koge grød, indtil de er kogte 5-7 minutter, omrøring. I henhold til opskriften skal du også banke proteinerne ind i skummet, blandes med de afkølede flager. Den resulterende blanding hældes i forme og bages i ovnen med en temperatur på 170 grader i 20 minutter.

For at lave mad i denne skål har du brug for to mellemstore rødder, 100 gram creme fraiche, smør og salt.

Rør kog, skræl og hugge med en kødkværn eller blender. Sæt noget smør på en rød-hot stegepande og derefter hakkede rødbeder. Skålen skal saltes, hæld fløde og koge under låget på en lille ild i 15-20 minutter. Når servering er rødt, sprinkles med urter.

At lave gelé fra bouillon hofter, brug 2 spsk. tørre rosehip bær, 1 tsk gelatine, 2 spsk. sukker, et stykke citron og en halv liter vand.

Den første er at forberede afkog fra hofterne: Knuste plantefrugter hældes med vand, koges i to minutter og efterlades til at blande i 5-6 timer. Efter at buljonen er filtreret.

For at lave gelé skal du hælde gelatine med en lille mængde bouillon, så den udvides. Det tager cirka en halv time. I løbet af denne tid skal du opløse sukkeret i bouillon hofterne og sætte bouillon på ilden. Gelatine tilsættes til den varme væske, og bouillonen omrøres, indtil den er helt opløst, uden kogning. Efter at væsken er fjernet fra varmen, hældes den i geléform og efterlades til afkøling på et køligt sted i 10-12 timer.

En velsmagende og varieret kost til børn bør bestå af sunde supper, kornsorter og masser af friske grøntsager og frugter. Også i den daglige børns kost er kød og fisk til forberedelse, hvor der er mange opskrifter, f.eks. Dampede burgere, kødboller og gryderetter osv.

Kræver 500 gram hakket kød, 1 kop ris, grønne løg, dill, persille, æg, salt. Til saucen skal du have 3 spiseskefulde creme, 1 tsk tomat.

Risen vaskes og koges i 10-15 minutter. Derefter vaskes den færdige ris igen. Dernæst tilsættes hakket kød, æg, salt, hakkede grønne løg og form rundkødboller, der kan rulles i mel, semolina eller brødkrummer.

Til sausen blandes 100 ml. vand, cremefløde og tomatpasta.

Sæt kødboldene i en smørret gryde, dæk med sauce og lad dem simre i en kvart time. Før du serverer kødboller strøet med fint hakket dill og persille.

Til fremstilling af lækre og sunde græskar grød kræver 500 gram græskar, et glas hirse, 750 ml. mælk, en spiseskefuld sukker, en knivspids salt.

Græskar skal rengøres og skæres i terninger. Hæld mælken i puljen og kog den og tilsæt græskar. Efter 15 minutter Tilsæt hirse, sukker og en knivspids salt. Kog grød i ca. 20 minutter. på en lille ild.

For at forberede ostemasse har vi brug for følgende ingredienser: En ostemassepakke (350 gram), 30 gram gelatine, en halv kop mælk og yoghurt uden fyldstoffer, 3 spiseskefulde honning, søde frugter (jordbær, ferskner, etc.).

Hæld gelatine med mælk og læg i en halv time. I løbet af denne tid blandes kageost, yoghurt, honning med en blender for at lave en cremet ostemasse. Derefter sættes mælkeblandingen på en langsom ild og røres, indtil gelatine er helt opløst. Mælkeblandingen bør opvarmes så meget som muligt, men må ikke koges.

Derefter fjernes gryden fra varmen, og efter en kvart time blandes kogeost og mælkeblanding. Bærene er nødvendige for at dekorere ostemasse gelé: de kan placeres på bunden af en glasskål, og hæld derefter ostemasse-gelatinemassen eller være dekoreret med gelébær på toppen.

For at bringe ostemasse gelé til beredskab, er skåle med dessert kølet i 3 timer.

Følgende ingredienser er nødvendige for soufflé: bær (blåbær, vinmarker, jordbær osv.) - 2 kopper, kyllingegent hvid - 5 stk., Sukker - 2 spsk.

Bær fræser med sukker og kog indtil syltetøj cirka en halv time. I løbet af denne tid, godt piskede proteiner. Når bærene er klare, skal du blande syltetøj med egernene. Fedt derefter formularen med smør, hæld i den resulterende blanding og bages i 15 minutter. i ovnen med en temperatur på 200 grader.

Bages soufflé lige før servering. Varm soufflé kan drysses med pulveriseret sukker.

En hurtig og velsmagende skål, som du har brug for 250 gram tærter, 1/3 kopper mel, 1/3 kopper semolina, et æg, 3 spiseskefulde sukker, 100 gram. tørrede abrikoser, smør.

For at lave dejen skal du male kogeosten med sukker og æg, tilsæt mel og mel. Curd dejen rullet ind i en bold, dække med klæbende film og lade i 20 minutter. I løbet af denne tid jordes tørrede abrikoser med en kødkværn eller blender.

Det er nødvendigt at lave en tynd rulle dej og fyld. Til dette rulles kagedej i et langt rektangel, hvorimod i midten spredes fyldet med en tynd strimmel, og de øverste og nedre kanter fastgøres fast. Næste rulle skæres i små stykker 1-1,5 cm bred og kog i 4 minutter.

Lazy dumplings med tørrede abrikoser serverede varmt, vandede på toppen med smeltet smør.

En velsmagende menu til bord 5, som giver kroppen den nødvendige mængde næringsstoffer, bør omfatte det daglige forbrug af magert kød eller fisk, friske grøntsager og frugter, korn og kagefad.

Antallet af opskrifter til tabel nummer 5, som kan bruges i menuen for hver dag, er ret stort, så retterne næsten ikke gentages.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Rice Pudding Diet Opskrift

Engelsk budding er en lækker dessert, der er blevet populær over hele verden. Den er forberedt i mange lande og bringer noget særligt til den klassiske opskrift. Pudding fra dette tabte slet ikke, antallet af fans af denne skål steg kun. Nye kulinariske hjemmelavede opskrifter har gjort traditionel engelsk mad meget mere interessant og smagere.

Sådan tilberedes rispudding derhjemme

Rispudding - en skål af britisk køkken lavet af ris med tilsætning af mælk, rosiner, nødder og andre ingredienser. Sådan mad fordele kroppen: det er let fordøjet, mætning os med mikronæringsstoffer og vitaminer. Tilberedning af rispudding er ikke svært, dets komponenter er tilgængelige, og enhver værtinde kan klare processen. Der er flere hemmeligheder om, hvordan man laver ris dessert hjemme:

Slå egernene grundigt - de tilføjer volumen til pudding.
Brug runde ris - den bevarer den cremede tekstur af skålen.
Fyld formularen med en masse på højst tre fjerdedele.
Rosiner, frugter bør ikke være for meget.
Du er velkommen til at indtaste dine yndlings krydderier i basen: kardemomme, kanel, anis. Saffron eller gurkemeje vil give en smuk gylden bagning farve.
Korrekt tilberedt dessert flytter let væk fra væggene i bagningskålen.
Lad pudding afkøle lidt efter bagning.

I den langsomme komfur

Rispudding i crock-potten viser sig storslået, ligner en tærte. Han holder sin form perfekt, falder ikke fra hinanden. Når alle de nødvendige ingredienser er i komfuret, skal du tænde for det nødvendige program og gøre andre ting. Derudover er der ingen fare for at bosætte masserne, som når man bager i ovnen. Den langsomme komfur hjælper med at bevare puddingens struktur og reducerer tiden til madlavning.

I ovnen

For at lave rispudding i ovnen skal du følge nogle betingelser:

Fyld dejen med frugt, rosiner skal være moderate - når du bruger et stort antal ekstra ingredienser, kan dejen ikke stige.
Når du har indstillet den ønskede temperatur, er det bedre at åbne ovndøren mindre ofte: pudding kan slå sig ned. Læshed kan kontrolleres med en almindelig tandstikker. Hvis tandstikkerne forbliver tørre efter at have pierceret kagen, er desserten klar.

Rispudding - opskrift med fotos trin for trin

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 165,5 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Forberedelsesproblemet: moderat

For at lave en engelsk dessert kan du bruge den enkle rispudding opskrift. Til bagning har du brug for specielle retter: en kolander til vask af ris, en lille gryde og en skål, en bageplade. Før madlavning skal du sortere risen og vaske den godt. For at gøre desserten duftende, tilsæt krydderier og alle slags krydderier til smag - citronskal, muskatnød, vanillin eller nelliker.

ris - 1 spsk.
æg - 4 stk.
citronskræl - 1 stk.
sukker -50 g;
smør -30 g;
fløde - ½ st.
mælk - 2 t.

Kogt vasket ris med mælk indtil halvt kogt.
Separér æggene fra de hvide og pisk lidt med halvdelen af hele sukkerpartiet.
Kombiner med ris, bland grundigt.
Ekorre piske med restene af sukker.
Forsigtigt kombinere med ris og æggeblommer.
Tilsæt fløde og rør igen.
Fyld med dejformen, bages ved 175 grader i 60 minutter.
Lad den tilberedte skål afkøles.
Hæld sirup inden servering.

Med æbler

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Serveringer: 6 personer
Calorie retter: 153,2 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Forberedelsesproblemet: moderat

Klargør æblerne: Skræl, fjern knoglerne sammen med kernen, skæres i skiver. Smid ikke æbleskallet, kog det i 5 minutter og spænd den resulterende bouillon. Kog ris for budding i det, tilsæt sukker og lidt salt. Groats gennemblødt med æble smag, smag og ris pudding med æbler vil være endnu sundere, rigere og mere smagfuldt.

rundkornet ris - 180 g;
mælk - 0,5 liter;
smør - 60 g;
vaniljesukker - 10 g;
citronsaft - 1 tsk;
æg - 5 stk.
sukker - 50 g;
æbler - 4 stk.
saltkniv;
florsukker;
kanel.

I en beholder hæld 2 kopper æble bouillon og kog ris.
Indtast citronsaft, mælk, ghee, vanille og salt i færdigretter.
Del æg i hvide og æggeblommer.
Separat halvt sukker, slib med ham æggeblommer og kombiner med ris.
Slog de hvide med den resterende mængde sukker til et stabilt, fluffet skum.
Sæt noget af risen i en skål, sæt æbstykkerne på toppen, drys med pulveriseret sukker.
Sæt den resterende masse og fordel det jævnt.
Bages i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.
Før du tager de færdige kager ud af formen, er det lidt afkølet og sprinklet med kanel og pulveriseret sukker ovenpå.

Med rosiner

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 141,5 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Forberedelsesproblemet: medium.

Snehvid, lys og hjertelig dessert er kogt over hele verden. Efterhånden lavede opskriften på rispudding med rosiner ændringer, der var karakteristiske for kulinariske smag fra folk fra forskellige lande: Lokale tørrede frugter tilsættes, mejeriprodukter varierer. Til rispudding er der altid et sted på dagligdagsbordet og festligt.

mælk - 1,5 stk.
sukker - 60 g;
risgrønsager - 100 g;
rosiner - 50 g;
citronsaft - 4 spsk. l.;
citronskræl - 20 g;
æg - 4 stk.
smør - 50 g;
salt.

Smelt smørret i en skål.
Tilsæt vasket ris korn, steg til en skinnende skorpe vises.
Sæt ris med hakket citronskal i kogende mælk.
Så ris med mælk på lav varme i 7 - 10 minutter.
Slå æggehvide med sukker.
Tilsæt piskede æggeblommer, bland og fjern fra varme.
Kombiner citronsaft med rosiner, ris og æggeblommer.
Ingredienser til at kombinere, læg i en form, bage ved 170 grader i 1 time.

For børn

Tilberedningstid: 60 minutter
Serveringer: 1 person
Calorie retter: 115 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med fremstilling: medium

Rispudding til børn er et godt supplement til den grundlæggende ernæring. Det kan gives til barnet, begyndende med et og et halvt år, og barnet vil spise det med glæde. I rismassen tilføjer nogle gange behandler, der er særligt populære hos børn. Den færdige skål kan serveres med mango, bananer, bær, hæld sirupen. Denne opskrift indeholder tips om, hvordan du forbereder en børns dessert korrekt, med maksimal fordel.

ris - 3 spsk. l.;
Apple -1 stk.
mælk - 1 spsk.
æg - 1 stk.
smør - 1 tsk
sukker - 2 tsk.

Hæld mælk til halvkogt ris, tilsæt sukker, kog indtil viskøs grød.
Tilsæt sukker til æggeblomme, grind godt.
Protein rystes til skumets tilstand.
Chop skrællet æble med et rivejern.
I grød tilføj æggeblomme og æbleauce.
Inddriv proteinet gradvist, mens blandingen blandes.
Bag ved 180 grader i 35 minutter.

Med græskar

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Serveringer: 6 personer
Calorie retter: 181 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med fremstilling: medium

Pudding med ris og græskar vil være velsmagende med det rigtige valg af græskar. Foder sorter er ikke egnede til dette formål - du skal vælge mad, med sødt kød med lys orange farve. Græskar skal skrælles og skæres i små stykker. Dernæst hæld mælk og fra kogningstidspunktet bringes til halv-klar over moderat varme. Det skal ikke gryde, men gryderet.

græskar - 700 g;
mælk - 2 t.
ris - ½ st.
vand -100 ml;
æg - 3 stk.
sukker - 1 dessert ske
salt.

Kog ris i mælk.
Tilslut græskar med mælk og ris.
Tilsæt æggeblommer med sukker, bland.
Gradvis indføre whipped whites, salt.
Bages ved en temperatur på 200 grader 40 minutter.

Ingen æg

Tilberedningstid: 45 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 154 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med udarbejdelse: let

Hvis du ser din vægt, er på en diæt eller af en eller anden grund ikke kan spise æg, skal du være opmærksom på denne opskrift på en lækker dessert. Eggfri pudding koges meget hurtigt, men indeholder mange sunde fødevarer: æbler, ris, mandler. Til madlavning skal du vælge en beholder med tykke, høje vægge, så croupen er godt kogt.

runde ris - 1 spsk.
vand - 3 spsk.
fløde - 2 spsk.
æbler - 3 stk.
sukker - 8 el. l.;
smør - 80 g;
mandelflager - en stor håndfuld.

Saltvand og kog ris i den.
Tilsæt en spiseskefuld sukker, hæld i fløden, kog i 10 minutter;
Kog massen til en tyk, viskøs risgrød.
Hæld mandlerne på et bageplade, drys med 3 sukker sukker og sæt 30 g smør, spred det jævnt over panden.
Sæt gryden i den varme ovn i 10 minutter.
Skrællede æbler skåret i små skiver.
Sæt dem på gryden, salt og drys med 4 spsk. l. sukker, sæt 50 gram smør og sauté i 10 minutter.
Server med mandler og karamel æbler udlagt i en budding.

Hytteost og rispudding

Tilberedningstid: 60 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 224 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med fremstilling: medium

Ris - Hestekødpudding kræver ikke meget tid til madlavning, indeholder enkle, nyttige ingredienser. Hvordan laver man en godbid for at gøre den smuk og frodig? Til denne dessert er det bedre at vælge rund ris, det er fantastisk til at bevare den luftige, delikate tekstur af den færdige skål. Høstost kan være fedtfri eller fedtfri. Denne lækre, sunde ostegryde med ost er bedst serveret med kirsebær eller lingonbær syltetøj.

runde ris - 1 spsk.
saltkniv;
æg - 1 stk.
sukker -1/4 st.
cottage cheese - 250 g;

Hæld i en beholder to glas vand, tilsæt ris korn og kog.
Indfør et pre-slået æg.
Sæt cottage cheese, bland.
Sæt i en skål til bagning, selv overfladen, bage ved 200 grader i en halv time.

På vandet

Tilberedningstid: 45 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 181 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med udarbejdelse: let

Rispudding på vandet består af de tilgængelige ingredienser, kog det hurtigt og nemt. Således at produktet ikke opløses og smuldrer, er det tilladt at tilføje et par mel mel. Rice bedstemor er velegnet til en magert diæt morgenmad eller frokost. Du kan tilføje bær, frugt, citruszest, rosiner og nødder til din smag. For at gøre desserten mere velsmagende, serveres den over med honning, sød sirup eller sød fløde sauce.

ris - 1 spsk.
vand - 3 spsk.
æbler - 400g;
rosiner -50g;
citronsaft - 1 spsk. l.;
kanel - til smag;
sukker - 6 el. l..

Kog den vasket ris korn.
Skrællede æbler skåret i små skiver.
Hæld citronsaft.
Sæt rosinerne i en kop, skold med kogende vand, dække med en tallerken.
Rør æbler med rosiner og kanel.
Sæt et stykke ris i form.
Sæt fyldet, drys med sukker.
Top lå de resterende ris.
Kog ved 150 grader i 25 minutter.

Fra risgrød

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Serveringer: 6 personer
Calorie retter: 129, 5 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med udarbejdelse: let

Den mest almindelige risret er grød kogt i mælk eller vand. Fordelene ved sådanne fødevarer til kroppen er uvurderlige: der er mætning af mikroelementer, vitaminer, rensning og eliminering af toksiner, skadelige stoffer. Rice mælkepudding supplerer med succes den daglige kost og har alle ovennævnte gavnlige egenskaber.

mælk - 1 l;
ris - 1 spsk.
æg - 3 stk.
citronskræl - 20 g;
sukker -50 g;
smør -30 g;
fløde - ½ kop.

Kog risgrød med mælk.
Tilsæt olie og citronskal til den.
Slå æg med sukker, ikke adskille proteiner.
Sæt fløde og slagte æg i grød, rør.
Fyld med masseform, bage ved 175 grader i 1 time.
Lad det færdige produkt afkøles og serveres.

diætetiske

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Serveringer: 3 personer
Calorie retter: 168 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Problemer med udarbejdelse: let

Ris gryde kan være et solidt, nærende hovedretter, men det kan forberedes som en lækker dessert. Kost ris pudding hjælper med at organisere arbejdet i mave og tarmene, rense kroppen. Det er at foretrække at lave en skål med brun upoleret ris - det er den mest nyttige repræsentant for denne type korn, og i stedet for sukker skal du bruge en erstatning.

brun ris - 60 g;
æg - 2 stk.
olivenolie - 1 tsk
mælkefedtfattig mælk - 150 g;
rosiner - 30 g;
sødemiddel - til smag;

1. Sug rosinerne i kogende vand, lad det svulme.

2. Ris steg let i smør indtil det er gennemsigtigt.

3. Hæld kornet med mælk, kog i højst 15 minutter.

4. Separér æggene fra proteinerne.

5. Proteinpisk til skumdannelse.

6. Bland æggeblommer med sukkerstatning.

7. Bland risgrød med æggeblommer med rosiner, slå godt.

8. Indfør nøjagtigt proteiner, sæt i smurt form.

9. Bag ved 170 grader i en halv time.

Ligesom i børnehave

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter
Serveringer: 4 personer
Calorie retter: 168 kcal / 100 g
Formål: dessert
Køkken: Engelsk
Forberedelsesproblemet: moderat

Ris er nyttigt for barnets krop og er let fordøjet. Derfor er det tilrådeligt at give det til børn regelmæssigt. I førskoleinstitutioner er sådanne delikatesser undertiden forberedt til børn. For maksimal bevaring af gavnlige stoffer foretrækkes rispudding som i børnehave til damp. Det tilføjer barnets foretrukne godbidder: nødder, rosiner, bananer, mango. Den færdige skål, hældt med sød frugt eller rømme sauce vil helt sikkert nyde barnet, og han vil spise det med glæde.

mælk - 1 l;
ris - 200 g;
smør - 70 g;
sukker - 2 spsk. l.;
vanille - efter smag;
jordbær - 3 stk.

Grind risen i en blenderkop til en hakket tilstand.
Kog i mælk med en knivspids salt.
Bland med smør og sukker, smør godt til glat.
Lad massen afkøle, lægge pudding, som i en børnehave, i små forme, dekorere med smukt skåret frugt (jordbær).

Hvordan man laver rispudding - Koktips

Ved hjælp af trinvise opskrifter er der i hjemmet let at forberede en udsøgt dessert til enhver smag. Hver skål har sin egen madlavning nuancer ved at vide, at du altid vil lave mad velsmagende og appetitvækkende. For at gøre rispudding med alle reglerne, skal du lytte til kokke råd:

Ris skal grundigt skylles under rindende vand - det holder ikke sammen.
Vandmængden ved tilberedning af ris skal være i overensstemmelse med 1: 2 (ris - vand).
For det første bliver risen kogt over høj varme, så skru ned temperaturen og kog, indtil den er kogt.
I slutningen af tilberedningen kan du tilføje lidt citronsaft, sukker, smør og en knivspids salt. Dette vil forbedre smagen og vil ikke tillade kornene at holde sammen.
Du kan ikke sætte for mange tilsætningsstoffer i rispudsmassen, hvilket kan få det til at slå sig ned.