Plomme til pancreatitis

Modne saftige blommer ser meget attraktive og appetitvækkende ud. Men kan de behandle mennesker, der lider af pancreatitis? En capricious pancreas er trods alt yderst følsom over for diætfejl.

Plommer og akut pancreatitis

Alvorlig betændelse vigtig for bugspytkirtlen kan føre til massiv kirurgi og endda død. En af mekanismerne i udviklingen af ​​sygdommen er selvfordøjelsen af ​​kirtlenvævet med sine egne for tidligt aktiverede enzymer. Patienter er forbudt af absolut alt, der kan stimulere produktionen af ​​disse stoffer. Derfor er der i alvorlige tilfælde ikke kun blommer og alle andre frugter, men også fødevarer, der udelukkes fra kosten. Patienten behandles med sult eller "fodres" med specielle intravenøse opløsninger og kunstige blandinger.

Men selv i milde former for akut pancreatitis er plommer stadig ikke løst, da de skelnes af et højt indhold af følgende syrer:

• citron;
• æblesyre;
• rav;
• oxalsyre;
• ascorbinsyre;
• salicylsyre (spor).

Disse stoffer øger produktionen af ​​mave- og derefter pankreatiske enzymer, som bidrager til død af bugspytkirtelceller, øger ødemet af den betændte bugspytkirtlen og intensiverer det allerede intense smertsyndrom. Den største mængde syre, der findes i huden af ​​blommer.

Derudover er blommer rig på kostfibre (1,5 g pr. 100 g blommer) eller fibre, som aktiverer tarmens motorfunktion og tarmgæringsmikrofloraen. Derfor er brugen af ​​blommer fyldt med forværring af diarré hos patienter med pancreatitis og smertefuld opblødning.

Plommer og kronisk pankreatitis

Af de ovennævnte grunde er friske blommer i den akutte fase af kronisk pankreatitis udelukket fra patientens kost. I milde tilfælde af sygdommen med god bærbarhed anvendes der tørretfrugtkompot, hvis opskrift omfatter svesker.

En frisk blommepatient med kronisk pankreatitis kan kun rådføre sig efter den tiende dag efter, at den pågældendes vedvarende eftergivelse er opstået. Forlad ikke en sådan vidunderlig frugt. Plums har trods alt mange nyttige egenskaber:

• forhindre blodpropper (på grund af coumariner);
• kæmper med forstoppelse og intestinal atony (på grund af fiber);
• styrke de vaskulære vægge (virkningen af ​​vitamin P), normalisere blodtryksniveauer;
• normalisere kolesterol (på grund af kostfiber);
• fjern salte af tungmetaller (deres adsorberer fiberplommer);
• har en vanddrivende effekt
• kompensere for kaliummangel (214 mg pr. 100 g blommer);
• berige kroppen med mineraler (fosfor, calcium, magnesium, zink, jern osv.) og vitaminer (P, C, PP osv.).

Det bør starte med en enkelt moden blød frugt, fri for sur hud. Det kan spises efter morgenmad eller frokost. Med fortsat velbefindende (ingen smerte, kvalme, mavefornemmelse, afføringssygdomme) øges den daglige mængde blommer gradvist til 3 - 4 stykker.

Det er ikke værd at overforbrug dem med store mængder eller umodne blommer, da de kan provokere en ny alvorlig forværring af pancreatitis.

Pancreatitis blog

Symptomer og behandling af pancreatitis

• Om pancreatitis
• Pancreatitis Ernæring
• Behandling af pancreatitis
• Pancreatitis opskrifter

Er det muligt at spise blomme til pancreatitis?

I dag vil vi tale om blommer for pankreatitis, eller rettere om det er muligt at spise blommer til pankreatitis. Nu er det sommer og fuld af alle slags lækre frugter, bær og grøntsager, og jeg vil have alt. Men du ved ikke altid, hvordan bugspytkirtlen vil reagere på pankreatitis som reaktion på dette og især til plommen. Og at modstå sådanne fristelser er så svært.

Jeg vil gerne dele personligt mine næste resultater af eksperimenter med blommer. Derudover viser det sig en fremragende ernæringsdagbog. Jeg har glemt, for eksempel er det muligt for mig at have abrikoser, og som lige på bloggen om pancreatitis, åbnede den nødvendige artikel og huskede alt.

Af den måde kan du også bruge denne blog til disse formål, fordi reaktionen på friske grøntsager og frugter er stort set det samme for næsten alle pancreaticists.

Men emnet i dag er blomme til pankreatitis. Plommer som fersken, druer, abrikoser, abrikoser osv. Den har en blød, ømfuld tekstur, som har en gavnlig effekt på bugspytkirtlen, men med den betingelse, at den er moden og sød.

Jeg vil tilføje mere her, og det faktum at der er en blomme med pancreatitis er bedre uden skræl. Skalet er en grov fiber, der irriterer maven og bugspytkirtlen. Desuden indeholder skræl en stor mængde syre, hvilket forårsager hævelse, gæring og oppustethed, hvilket kan føre til forværring af pancreatitis.

Men at spise en blomme er meget nyttigt, ligesom mange andre friske grøntsager og frugter med pancreatitis. Det indeholder trods alt en stor mængde fosfor og kalium. Fosfor - påvirker den mentale og muskulære aktivitet sammen med calcium giver styrke til tænder og knogler - deltager i dannelsen af ​​knoglevæv.

Kalium er involveret i transmissionen af ​​nerveimpulser, i muskelkontraktion, for at opretholde hjerteaktivitet, i salt og syre-basebalance i menneskekroppen. Det øger også galle sekretion og urin udskillelse.

Derudover indeholder drænet vitaminerne A, B1, B2, C, P, samt calcium, magnesium, jern. I mindre mængder indeholder blommer bor, mangan, kobber, zink, nikkel, krom. Selv i blommer er der pektin, tannet, nitrogenholdige stoffer, organiske syrer: æblesyre, citronsyre, oxalsyre og spor af salicylsyre.

Alle disse gavnlige stoffer er indeholdt i blommen og i mange andre grøntsager og frugter, der dannes naturligt. Derfor absorberes de meget let af kroppen og styrker det.

Det vigtigste med pancreatitis er ikke at overdrive det med blommer og så de er søde og modne. Forresten er ikke modne blommer skadelige selv for en sund person. Hvis plommen ikke er moden, er det bedre at ikke bruge det, men dække og forlade i nogle dage. Hun selv vil modne og blive sød, øm, velsmagende og sund.

Plomme, som vandmeloner, meloner, æbler, abrikoser, ferskner og andre friske grøntsager og frugter hjælper med at fordøje mad.

Ligesom i artiklerne om abrikoser og ferskner til pankreatitis, for bedre assimilering af informationer vil jeg dele emnet i to blokke, når det er muligt, og når det ikke er muligt at dræne pancreatitis.

Plomme til pancreatitis kan:

- hvis plommen er blød, saftig, sød, moden

- IKKE på tom mave

- hvis der ikke er nogen forværring af pancreatitis

- højst 3-4 stykker (afhængig af størrelse)

- uden skræl (fordi skræl indeholder en stor mængde nitrater og er en grov fiber, der forårsager gæring).

Tøm når pankreatitis ikke kan:

- hårdt, ikke modent

- sur, forkælet (hvis en plomme står i lang tid i solen eller ved stuetemperatur, så forværres den hurtigt);

- sur og sur sød;

- på tom mave

- under eksacerbationer og i de første år af sygdommen

- mere end 6-7 stykker til en modtagelse.

Faktisk er blommer med pancreatitis ikke farlige, men glem ikke alt afhænger af bugspytkirtlen. Hvis du nu har øjeblikkelig forladelse (svækkelse af sygdommen), og du er forfærdet som du vil have en blomme, så kan du i princippet være forsigtig, hvis J, men hvis plommen er lidt sur eller du har lidt forværring, så er det bedre at afholde sig.

Og endelig vil jeg gerne dele med dig opskriften på en lækker lækker blommekage. Det er let at forberede og smag - du vil slikke dine fingre!

Ifølge de mange henvendelser fra amerikanske husmødre i 12 år er denne opskrift blevet offentliggjort i New York Times årligt fra 1983 til 1995, indtil redaktørens tålmodighed brød, og han udskrev opskriften for sidste gang at bede om at laminere den og hænge den på køleskabet. Jeg var fascineret af denne forhistorie, og jeg forsøgte også at bage det, især da produkterne til det er meget almindelige og billige, herunder afløb.

Plum kage "New York Times"

Ingredienser: Sukker (plus 2 spiseskefulde til sprinkling) - 3/4 stak, smør (eller margarine) - 113 g, mel - 1 stak, æg - 2 stk, bagepulver - 1 tsk., saltpinde, blomme (sort "ungarsk" eller svesker) - 12 stk., kanel - 1 tsk.

Plommen ifølge opskriften skal være af den "ungarske" sort, men jeg købte vores enkle sorte runde, søde blomme. Skær blommerne i halvdele, skræl og sæt til side i en separat skål.

Smør beat med? et glas sukker. Derefter tilsættes efterfølgende æg en efter en, så salt. Beat indtil glat.

Tilsæt mel blandet med bagepulver til kager og tærter (nu fyldt med sådan). Og det er muligt efter vores mening, i stedet for et bagepulver i blandingen, stadig uden mel tilsættes slagt sodavand med eddike, er effekten den samme.

Det viser sig dejen med pregustoy sur creme. Smør formen med smør, drys med mel og hæld den færdige dej i den.

Spred den forberedte halvdel af blommen på toppen og drys med en blanding af kanel og sukker (bland kanel med sukker til pulveret). Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader, 45-50 minutter.

Den færdige kage kan serveres ved at dekorere toppen med fløde eller is.

Del, hvis ikke svært, hvordan reagerer din krop på blommer?

Det er alt! Jeg håber artiklen vil være nyttig! Farvel!

VIGTIGT. For begyndere i de første år af sygdommen og under eksacerbationer er det strengt forbudt at spise friske grøntsager og frugter, fordi enhver frisk (rå) grøntsager og frugter omfatter processen med at rense tarmene og gæringen, hvilket kan føre til alvorlige forværringer af pancreatitis.

Mere om dette emne:

Hvis du mener, at artiklen er virkelig interessant og nyttig, så ville jeg være meget taknemmelig, hvis du deler disse oplysninger med dine venner i sociale netværk. For at gøre dette skal du blot klikke på de sociale netværksknapper.

Kan eller ikke blomme med bugspytkirtlen

Plomme i tilfælde af pancreatitis kan forårsage forværring af patientens tilstand, da det indeholder syrer, som stimulerer produktionen af ​​mave- og bugspytkirtlenzymer. Frugten indeholder en stor mængde plantefibre, som aktiverer motorens funktion i mave-tarmkanalen, der fremmer gæring. Derfor er frugten, på trods af den gavnlige sammensætning, med betændelse i bugspytkirtlen indført i kosten i begrænsede mængder, nogle få dage senere efter udbrud af vedvarende remission.

Karakteristisk sygdom

Pankreatitis er en betændelse i bugspytkirtlen, som udvikler sig i et organs væv. En patologisk tilstand fører til skade og ændring af den intra- og exokrine funktion. Som følge af inflammation forstyrres den metaboliske proces.

Under inflammation i bugspytkirtlen indtræder de enzymer, der udskilles af kirtelet, ikke ind i tolvfingertarmen, men aktiveres i selve kirtelet og ødelægger dets struktur og forårsager selvfordøjelse. Enzymer og toksiner, der frigives på samme tid, ind imellem indtræder i blodbanen og kan skade andre organer.

Årsagen til udviklingen af ​​pancreatitis kan være forskellige faktorer. De vigtigste sygdomme omfatter galdesygdomme, blokering af bugspytkirtlen med gallesten, alkoholisme, ubalanceret kost, virusinfektioner, sygdomme i kirtlerne og ukontrolleret brug af visse lægemidler.

Sygdommen kan forekomme i akut og kronisk form. Ved akut pancreatitis er fordøjelsesprocessen svækket, og der kræves en streng kost, som gør det muligt at lindre bugspytkirtlen og give kroppen mulighed for at komme sig. En akut form kan blive kronisk som følge af sen eller analfabeter behandling eller manglende efterfølgelse af en diæt. I kronisk pankreatitis er bugspytkirtlen ikke fuldt funktionel og kan ikke producere den rigtige mængde fordøjelsesenzymer. Patienten skal spise i overensstemmelse med den diæt, som lægen har ordineret. En særlig kost er inkluderet i løbet af behandling med pankreatitis, og uden det kan kompleks terapi ikke være effektiv.

Kost for pancreatitis indebærer fragmentering af mad, begrænsende salt, brugen af ​​hakket eller moset mad, dampede eller stuvede retter samt et forbud mod fedtholdige fødevarer. Alle retter skal serveres varmt. I patientens kost bør der være overvejende slimhindeholdige soppesafter, grøntsagspuré, kogt kostkød, hjemmelavet yoghurt, kefir, lavt fedtost, hjemmelavede croutoner, gelé, mousses, souffle.

Fra kosten skal du udelukke produkter, der indeholder ekstraktionsstoffer, æteriske olier. De forbudte fødevarer omfatter sodavand, konserves, krydrede retter, muffins, slik, krydderier, chokolade, kaffe, fastfood, alkohol og sodavand. I den akutte fase af sygdommen anbefales det ikke at bruge friske grøntsager, bær, grønne, frugter, patienten skal i løbet af denne periode gives kogt og hakket form, bedst i form af en souffel, pudder eller kartoffelmos.

Hvis pancreatitis ledsages af udviklingen af ​​diabetes, forbyder brugen af ​​hvidgrød, kartofler.

Er det muligt eller ikke at bruge blommer til pankreatitis?

Plomme er en meget velsmagende, sund og appetitlig frugt. Ifølge nogle læger er brugen af ​​blommer til pankreatitis upassende. Men ekspertudtalelser er forskellige. Ved akut pancreatitis (i den første uge) er det ikke tilladt at anvende frugt eller andre produkter. I denne periode er det nødvendigt at sikre fred med bugspytkirtlen, holde fast i medicinsk fasting og i alvorlige tilfælde erstatte fødeindtagelse med parenteral ernæring.

Men selv med en mild form for akut pancreatitis kan du ikke spise blommer, fordi frugten indeholder ascorbinsyre, citronsyre og æblesyre. Plommen indeholder også ravsyre, oxalsyre og salicylsyrer. Den højeste koncentration af syrer er i frugtens hud. Anvendelsen af ​​blomme er fyldt med aktiveringen af ​​den enzymatiske funktion af bugspytkirtlen. Enzymer produceret i store mængder har en skadelig virkning på bugspytkirtelceller, hvilket øger organs hævelse og betændelse. Dette forværrer patientens tilstand. På grund af indholdet af et stort antal planteceller i fostrets sammensætning stimulerer brugen af ​​blomme væksten af ​​fermentationsmikroflora, øger tarmmotilitet, øger diarré, bidrager til udseende af oppustethed og udvikling af forøget flatulens.

Det skal bemærkes, at i tilfælde af akut pankreatitis er brugen af ​​alle former for friske, termisk ubearbejdede frugter og grøntsager forbudt. Med en let form for pankreatitis kan lægen tillade brug af let koncentreret stuvet frugt fra tørrede frugter.

Plommer og kronisk pankreatitis

Friske frugter i kronisk pankreatitis må lov til at bruge to uger efter påbegyndt vedvarende remission, forudsat at der ikke er nogen tilknyttede inflammatoriske sygdomme i kroppen.

Ernæringseksperter anbefaler ikke at opgive brugen af ​​blommer fuldstændigt, fordi frugterne af denne frugt indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, som kroppen har brug for at genoprette den skadede kirtel og øge beskyttelsesevnen generelt.

Plum indeholder coumariner og derved forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Med hyppig forstoppelse giver brugen af ​​frugt dig mulighed for at fjerne intestinal atony på grund af den store procentdel af fiber i frugten. Drikkeplomme hjælper også med at normalisere kolesterol, frugten stimulerer processen med udskillelse af toksiner fra kroppen, som dannes som følge af akkumulering af overskydende enzymer og deres nedbrydningsprodukter.

Plomme anbefales at gå ind i kosten med en frugt om dagen. Du skal bruge plommen, med skrællen fjernet, fordi skræl indeholder alle de aggressive syrer, der beskadiger det betændte organ. Spise frugt er tilladt efter en stor morgenmad eller bedst af alt frokost. I kronisk pancreatitis er compote fremstillet af frisk eller tørret blomme frugt nyttig.

Efter indførelsen af ​​blommer i kosten skal du overvåge kroppens reaktion. I mangel af kvalme, smerte, øget dannelse af gas, abdominal afstand, unormal afføring, kan du regelmæssigt spise frugt og følge visse normer og portioner. I løbet af dagen må antallet af blommer i menuen ikke overstige 4 stk. Anvendelsen af ​​umodne frugter er strengt forbudt, da det i denne type frugt er særlig sundhedsfarligt og kan forårsage en kraftig forringelse af tilstanden og udseendet af et akut angreb af pancreatitis.

Selv i perioden med stabil remission skal indførelsen af ​​blommer i diæten koordineres med den behandlende læge og ernæringseksperten, der angiver reglerne for anvendelse af frugten.

Er det muligt at plomme med pankreatitis og cholecystitis?

Med pancreatitis og cholecystitis er en diæt ordineret, hvilket indebærer brug af let fordøjelige fødevarer. Når kolecystopankreatitis i den akutte fase ikke må bruge frisk frugt. For at komme ind i patientens kost kan blomme kun være 15 dage efter sygdommens angreb i en varmebehandlet form. Et begrænset antal må lov til at anvende efterladning efter samråd med din læge.

Plumsens gavnlige egenskaber

Plommer kan betragtes som en kilde til vitaminer og mineraler. Sammensætningen af ​​denne fantastiske frugt omfatter vitaminer a, c, p, b1, b2 og en betydelig mængde fosfor og kalium. Plumfrugter indeholder også magnesium, jern, calcium, kobber, bor. Drikkeplomme giver dig mulighed for at mætte kroppen med fructose, saccharose, glucose, hvis samlede indhold i frugten når 17%.

Plommen indeholder organiske syrer som citronsyre, æblesyre, oxalsyre, en vis mængde salicylsyre og andre gavnlige stoffer (tanninsyre, pektinsyre, kvælstof) findes også. Gruberne indeholder olier, aminosyrer, flavonoider.

På grund af sådanne kombinationer af mineraler og vitaminer er plomme nyttigt med øget tryk, problemer med skibe, og frugt er nyttig for anæmiske og svækkede patienter. Et træk ved denne frugt er, at de fleste vitaminer i sammensætningen bevares, selv efter varmebehandling af frugten.

Renser tarmene

Plommer forbedrer appetitten og normaliserer motorens sekretoriske funktion i maven. Både friske frugter og svesker bruges som mild afføringsmiddel, frugten bruges i intestinal atoni og forstoppelse. Inkluderingen af ​​blommer i kosten har en positiv effekt på blodets sammensætning, fordi disse frugter på grund af sammensætningen er rigtige på næringsstoffer og vitaminer, har en hæmatopoietisk virkning, hjælper med at rense blodet og eliminere giftige stoffer fra kroppen. De renser maven og tarmene, styrker leveren, som ofte anbefales af eksperter til behandling af lidelser i forbindelse med for aktiv galdeproduktion.

Du kan tilberede et afføringsmiddel ved at hælde kogende vand over blommerne. Tilsæt sukker eller kog sammensætningen bør ikke være, skal du bare forlade plummerne i kogende vand i 20 minutter og drik smagfuld infusion af frugt. For at fjerne forstoppelse kan du også sidde nogle frugter på tom mave før morgenmaden og et par flere blommer i løbet af dagen. Permanent forstoppelse behandles med en væske, der opnås ved svejsning af blommer og havre.

Sænker kolesterol

Plomme anvendes med succes til metaboliske sygdomme, behandling af fedme og reumatisme. Frugtblommer indeholder fytocoumariner, hvorved frugten forhindrer blodpropper, hjælper med at udvide blodkar, forbedrer blodcirkulationen. Nyttige blommer og anæmi stimulerer syntesen af ​​nye røde blodlegemer. Tørrede blommer kan også bruges som en febrifuge til feber.

Kødet af blommer og svesker med regelmæssig brug hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra karrene, hjælper med at rense aterosklerotiske plaques blodkar.

vanddrivende

Plommer anbefales til patienter med nyre- og urinsystemet, fordi frugterne af denne frugt er rige på kalium, et mineral, der er godt for nyrerne og hjertet. Kalium i blommer har en lille diuretisk effekt, som bidrager til fjernelse af overskydende salte og væsker fra kroppen.

Efter en stor frokost

Der er en plum kan kun efter en stor morgenmad eller frokost. Brug ikke frugt på tom mave. Frugter er en del af desserten, og bør indtages efter at have taget det vigtigste måltid for at undgå problemer med fordøjelseskanalen.

Hvordan skal man spise blommer?

Spise frugt, især hvis du har problemer med bugspytkirtlen, skal være uden skræl, da organiske syrer er koncentreret i det. Skallen har en grov struktur og absorberes ikke fuldstændigt af fordøjelseskanalen. Brugen af ​​blommer i skræl kan forårsage oppustethed, flatulens, gæring og ubehag i maven. Du kan ikke bruge mere end 4 blommer om dagen, mens du ser kroppens reaktion.

Opskrifter fra blommer, tilladt af læger

I tilfælde af pancreatitis anbefales det at anvende frugt og bær i sammensætningen af ​​retter i en varmebehandlet tilstand. I betragtning af at plommen ikke mister vitaminer og mineraler, når de anvendes i kogt eller tørret form, anbefaler nutritionists at bruge diætretter med blommer i stedet for friske frugter.

Til konsum anbefales det at tage modne, bløde og søde frugter, der skal bruges efter peeling.

Plum kage

For at lave en blommekage skal du tage 2 æg, 200g sukker, 180g mel, 100g smør, 100g rømme, 8 blommer, 1 time. L. Bagningspulver og florsukker.

Plommer skal skæres i halvdele og fjerne knoglerne, slå æggene med sukker, indtil der opnås en viskøs masse. Sure fløde og smør bør tilsættes til æggene, bland alle ingredienserne. Klar dej til at sætte i formen, fordelingen af ​​de øverste skiverne blommer. Kagen er kogt i ovnen ved 180 grader i en time. Du kan drysses sukkerrør på afkølede kager.

Plum konfiture

Til den traditionelle blomme konfiture, skal du tage 2 kg blomme frugter, 1 kg sukker, 200 ml vand, vanillin.

Vaskede, skrællede frugter anbringes i en gryde, fyldt med vand og tænd en lille ild og lukker beholderen med låg i 50 minutter. Derefter fjernes panden fra varmen, indholdet får lov at afkøles. Allerede bløde plommer gnides gennem en sigte, kartoffelmos er drænet tilbage i beholderen, sukker og vanillin tilsættes og blandes. En gryde med blomme puré er igen sat i brand og kogt i endnu 40 minutter. Klar konfiture anbefales at opbevare i glasburer med lukkede låg.

Plum - banan - æble smoothie

Til denne lækre, smagfulde og sunde dessert skal du have et æble og en banan, 3 blommer, 200 ml naturlig yoghurt, honning.

Frugter skal vaskes, skræl plommerne, skær bananer i skiver, æbler i terninger. Ingredienser i den knuste form skal sættes i en blender, hæld med yoghurt og tilsæt honning efter smag. Sammensætningen skal knuses for at opnå en homogen masse. Det er nødvendigt at lave en smoothie ikke tidligere end 5 minutter før brug, da ristet frugt, når den er i kontakt med ilt, mister deres gavnlige egenskaber som følge af en oxidativ reaktion.

Når problemer med fordøjelseskanalen dræning kan være en kilde til vitaminer til kroppen med korrekt og justeret brug.

anmeldelser

Kære læsere, din mening er meget vigtig for os - så vi vil med glæde gennemgå brugen af ​​blommer til pankreatitis i kommentarerne, det vil også være nyttigt for andre brugere af webstedet.

Lera

Jeg kan godt lide blommer, alle sorter. Jeg må dog kun bruge søde arter, og i begrænsede mængder, fordi jeg lider af pancreatitis. Af blommer koger ofte compote, kage. Om vinteren erstattes friske frugter med svesker.

Flora

Fra plommen kan du lave en masse lækre desserter. Fra frugt opnået fremragende kage, marmelade, compote, det kan spises frisk. Nyttig og velsmagende blomme skal forbruges moderat, fordi den indeholder stoffer, der stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelseskanalen.

Plommer og pancreatitis

Pankreatitis er en alvorlig sygdom, der kræver en ansvarlig og disciplineret tilgang. Sygdommen manifesteres af smerte syndrom omkring naturen og er en betændelse i bugspytkirtlen. Ved overgangen af ​​sygdommen til den kroniske form har patienten lejlighedsvise eksacerbationer. På dette tidspunkt kan han blive forstyrret af svære smerter i maven og tarmene. Nogle gange er ulejligheden forårsaget af sygdommen mere end ubehagelig, og du skal bruge meget tid i sengen.

Ernæring for pankreatitis bør være tænkt ud og frem for alt afbalanceret. Slægtninge til patienten har brug for at hjælpe ham: holde øje med, hvilken slags mad der tages af en elsket, i hvilke mængder absorberer visse fødevarer. Du bliver nødt til at glemme sweets for at stabilisere dit fysiske velbefindende. Lækker kager og chokolade bliver nødt til at blive erstattet af mindre attraktive frugter og grøntsager. Betingelsen kan ændres fra dag til dag.

Er det muligt at spise blomme med en så alvorlig sygdom? Mange mennesker i dag er bekymrede over dette problem. Og som praksis viser, ikke uden grund. På den ene side er frugt i hvert fald meget gavnlig for kroppen. På den anden side indeholder blommen stadig en masse sukker. Som du ved, er sukker strengt kontraindiceret for mennesker, der lider af forstyrrelser i bugspytkirtlen.

Plumsens gavnlige egenskaber

Plum - en fantastisk frugt med gavnlige egenskaber. Det indeholder en stor del af gavn for kroppen vitaminer og mineraler. De gode egenskaber af blommer er kendt for mange, men ikke alle ved, hvordan man virkelig værdsætter det. Desuden er plommen utrolig velsmagende. Efter at have smagt det en gang, vil du ikke være i stand til at opgive vanen med at spise den igen.

Renser tarmene

Folk, der systematisk lider af forstoppelse, kan anbefales at bruge blomme som en daglig behandling. I stedet for at drikke te med højt kalorieindhold og kager om aftenen, spis et par blommer. De vil gøre dig godt, gøre tarmene fungere ordentligt. Plomme indeholder grov fiber, hvilket øger tarmmotiliteten, får det til at krympe. Således stagner de fækale masser ikke og forgifter ikke kroppen og bliver med tiden udbredt.

Sænker kolesterol

Forhøjet kolesterol - mange folks problemer, især de ældre. De lider af overskydende vægt, manglende evne til på en eller anden måde at lindre deres fysiske tilstand. Desuden styrker dræningen perfekt væggene i blodkarrene, forhindrer udviklingen af ​​blodpropper.

vanddrivende

Plum fjerner helt alle slagger fra kroppen, normaliserer vand-saltbalancen. Når pancreatitismetabolisme er forstyrret, bliver det oftest bremset. For ofte at løse problemet, er folk ofte nødt til at tage specielle forberedelser. Plomme er en fremragende naturlig komponent, der heler kroppen indefra, forhindrer enhver form for stagnation af skadelige stoffer.

Når blomme er tilladt

Hvorvidt der er en plomme til pankreatitis - spørgsmålet er fortsat kontroversielt. Der er dog en række omstændigheder, når dette produkt er tilladt, og kan endda betragtes som ønskeligt for mennesker. Det er vigtigt at være opmærksom på de særlige forhold, hvor frugten bliver tilladt til forbrug. Alligevel er der ingen grund til at forlade kroppen uden særlige vitaminer og at fratage den sædvanlige kost.

Saftig og moden

Når en blomme ser moden og blød ud i øjnene, må spørgsmålet om, om det kan spises, ikke engang komme i tankerne. Det bedste du kan gøre er bare at nyde sin fremragende smag og flotte attraktive aroma. Saftig og moden plomme kan ikke skade dig, men vil kun gavne hele kroppen. Du bør ikke virkelig begrænse dig til alt og forsøge at undgå enhver lækker mad. Ellers vil ønsket om at leve, at lære noget nyt, interessant, gøre fantastiske fantastiske opdagelser forsvinde. Plum kan løfte dine ånder, du kan erstatte søde kager og chokolade, som du bliver nødt til at give op i tilfælde af pancreatitis under alle omstændigheder.

Efter en stor frokost

Kan jeg spise blomme til pancreatitis? Der er en anden meget vigtig betingelse. Maven bør ikke være tom. Når den er fyldt, har du råd til denne fantastiske frugt som en fremragende dessert. Du vil se, dit humør stiger, der vil være yderligere kræfter til at gøre noget, kommunikere med mennesker, møde venner.

Det skal bemærkes, at det er bedre at spise plommen uden skræl, så det bliver bedre absorberet af en svækket krop. Ellers kan der være flatulens, oppustethed og andre problemer med mave-tarmkanalen. Hvad angår mængden, er det vigtigt at observere foranstaltningen. Må ikke overvælde og misbruge. Lad dig ikke komme væk, ligesom et barn, på en efterlengtet fest! Med de eksisterende udtrykte sundhedsmæssige problemer er sådan udslætadfærd helt uacceptabel. En dag er nok til at spise to eller tre ting, men ikke mere.

Er der kontraindikationer?

Ligesom ethvert andet produkt, bør det bruges med forsigtighed af personer, der har oplagte sundhedsproblemer. Pankreatitis er mere end en alvorlig ting, fordi det er umuligt ikke at se de synlige ændringer i ens fysiske tilstand. Det kan ikke ignoreres, det er nødvendigt at starte behandlingen i tide og følge en streng kost. Ellers kan du få en række komplikationer.

Det er vigtigt at huske at plommen er kontraindiceret i forværringen af ​​sygdommen. Når pankreatitis er i det akutte stadium, er bugspytkirtlen alvorligt betændt. I dette tilfælde skal du vente med mange fødevarer. Her kan forbrugende blomme gøre mere skade end godt. Faktum er, at denne frugt ofte forårsager gæringsprocesser i tarmene, bidrager til udviklingen af ​​abdominal distention.

Således, hvis du tænker på, om det er muligt at medtage en blomme i din ration for pancreatitis, vejer alle betingelserne. Du bør omhyggeligt analysere din interne tilstand, fornuftigt vurdere sundhedssituationen og kun derefter træffe den endelige beslutning.

Plomme i akut og kronisk pankreatitis

Endelig har blommer modnet i haven: hvor duftende og appetitvækkende de er. Her er bare en betændt bugspytkirtlen (RV) er for følsom over for de mindste afvigelser fra kosten! Kan en blomme med pancreatitis indgå i den daglige kost?

Fordel og sammensætning af fosteret

Denne frugt har mange fordele for mennesket. I sin sammensætning er:

1. fosfor, hvorfra musklerne og centralnervesystemet fungerer bedst;
2. calcium, takket være, hvilke tænder og knogler bliver stærkere
3. kalium, hvilket forbedrer transmissionen af ​​impulser langs nervefibrene og understøtter syre-basebalancen;
4. mange andre elementer, vitaminer og andre nyttige organiske og uorganiske stoffer.

Hovedkravet for enhver frugt og grøntsag, der er tilladt til konsum, er deres modenhed og anvendelse i rimelige mængder.

Et hundrede gram blomme bringer kroppsenergien ækvivalent med 49 kcal, og i en mellemfrugt, der vejer ca. 30 g, indeholder 14,7 kcal.

På grund af denne rige sammensætning har denne frugt mange gode egenskaber. Her er nogle af dem:

1. Rengøring af tarmene. For mennesker, der regelmæssigt lider af forstoppelse, kan der ikke opdages direkte kontraindikationer hver dag. Flere blommer indeholdende en tilstrækkelig mængde grov fiber, stimulerer forsigtigt tarmene, tillader ikke fækalmasserne at stagnere og udskille deres nedbrydningsprodukter i kroppen.
2. Reduktion af kolesterol.
3. Styrkelse af en vaskulær væg og forebyggelse af forekomster af blodpropper i dem.

Men også blomme bidrager til fjernelsen af ​​toksiner fra alle organer og normaliseringen af ​​vand-saltbalancen. En sådan gavnlig effekt på hele kroppen forbedrer bugspytkankers tilstand. Faktisk bliver der i løbet af betændelsen frigivet en stor mængde skadelige stoffer, hvis eliminering fra kroppen er af stor betydning for en hurtig genopretning.

Kan jeg bruge plommen med akut inflammation i bugspytkirtlen?

Akut pancreatitis er en alvorlig test for patienten, som kan resultere i både genopretning og operativ indgreb, og undertiden endda død. Årsagen til dens udvikling kan være en række faktorer - fra en krænkelse af kosten til cholecystit og mikrobielt angreb.

En af de vigtigste mekanismer til udvikling af patologi er den for tidlige aktivering af fordøjelsesenzymer produceret af kirtelet, hvilket fører til selvfordøjelse af organet. Derfor er der for alle patienter i de første tre dage forbud mod alle måltider. Og i fremtiden, inden forladelsen, vil det være umuligt at spise produkter, som stimulerer bugspytkirtlen.

Patienter på dette tidspunkt holdes på visse typer drikkevarer eller parenteral (gennem intravenøs infusion) ernæring. Derfor er brugen af ​​blommer i svær akut pancreatitis forbudt.

Men selv med et mildt forløb af denne patologi, såvel som i tilfælde af forværring af kronisk inflammation i bugspytkirtlen, er disse frugter også ikke inkluderet i menuen, og her er hvorfor. De indeholder mange organiske syrer, der stimulerer fordøjelsen:

• rav;
• æblesyre;
• citron;
• oxalsyre;
• salicylsyre;
• ascorbinsyre.

Deres indvirkning forekommer i flere faser: øget produktion af gastriske enzymer, som stimulerer syntesen af ​​bugspytkirtlenzymer. Sidstnævnte forårsager at bugspytkirtelceller dør. På grund af dette vokser et ødem af den betændte prostata, hvilket er grunden til, at så meget smertesyndrom er stigende.

De fleste af de organiske syrer er koncentreret i frugtens skræl.

Et andet problem er den store mængde kostfiber (op til 1,5 gram for hver 100 gram), hvilket øger intestinal peristaltik og stimulerer væksten af ​​fermentativ mikroflora. Disse egenskaber af blommer fører til forværring af diarré og agoniserende flatulens hos patienter med pancreatitis.

Regler for brug af frugt i remission og kronisk pancreatitis stadium

Brugen af ​​friske blommer er kun tilladt efter mindst 10 dage efter, at pankreas konstante remission har udløst inflammation. Det er ikke nødvendigt helt at opgive deres forbrug på grund af det faktum, at de har følgende gavnlige virkninger på kroppens tilstand:

• på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​coumariner tillader ikke overdreven koagulationsdannelse;
• På grund af en tilstrækkelig mængde fibre, er tarmens atony og forstoppelsen besejret
• normalisere kolesterolniveauer
• fjerne toksiner, herunder dem der er dannet i processen med inflammation i bugspytkirtlen.

Forbruget af frugt må starte med en enkelt moden blomme om dagen, hvorfra huden skrælles, og først efter at en person har en komplet morgenmad eller frokost. Og du kan sammensætte tørret eller frisk frugt. Hvis der efter prøvesmagningen ikke forværres (der er ingen smerte, kvalme, flatulens og afføring), vil det være muligt at spise flere frugter: op til fire. De kan ikke spises længere, det er også forbudt at inkludere umodne frugter i din kost, da overtrædelsen af ​​disse regler kan føre til en ny forværring af pancreatitis.

For at undgå ubehagelige overraskelser fra bugspytkirtlen må blommerne, som en person spiser, opfylde et par krav:

• være moden og saftig
• forbruges efter et hjerteligt måltid.

Hvis en person med pancreatitis, der er i remission, besluttede at sprede sin menu med blommer, skal han til en begyndelse konsultere en læge.

Opskrifter fra blommer, tilladt af læger

Plomme er kun tilladt til brug i kronisk pankreatitis, som er i en fase med vedvarende remission, og følgende betingelser er opfyldt:

• frugten er moden, sød, blød og saftig;
• fuld mave;
• forværring af pancreatitis er ikke
• Antallet pr. dag overstiger ikke fire mellemstore frugter;
• skræl fra frugt fjernet.

Forbudt til at spise blommer:

• umodne, hårde;
• forkælet;
• søde og sure
• med uoppakkede skræl;
• fastende;
• i nærværelse af exacerbation
• i de første år efter diagnosen af ​​pancreatitis.

Og nu et par opskrifter fra blommer, som du kan tillade dig selv til patienter med pancreatitis i fase med vedvarende remission.

Opskrift nummer 1: kage fra blommer "New York Times"

Denne opskrift på blomme skal kræve frugten af ​​sorten "ungarsk".

• 200 g sukker;
• 113 g smør;
• 200 g mel
• et par kyllingæg;
• en teskefuld bagepulver;
• en knivspids salt;
• et dusin blommer;
• en teskefuld kanel.

Frugter skæres i to dele, knoglerne fjernes fra dem og lægges i en separat beholder.

1. Smør og sukker piskes sammen, hvorefter æg tilsættes til dem en efter én, derefter salt. Rør blandingen, indtil der opnås en homogen masse.
2. Derefter tilsættes forblandet mel til bagepulveret. Knead dejen. Det bør have en konsistens af tyk creme.
3. Formularen smøres med olie, bestrødt med mel. Derefter hældes den færdige dej i den.
4. Halve frugter lægges oven på det og sprinkles med en blanding af granuleret sukker og kanel.
5. Bagning foretages i en forvarmet ovn i 50 minutter. Arbejdstemperaturen er 180 grader.

Efter bagning kan du dekorere kagen med is eller fløde.

Opskrift nummer 2: Plum confiture

Det andet navn på denne skål er syltetøj, det er mere kendt. Fra denne frugt er det meget tykt med en vidunderlig smag og rig aroma.

• 2 kg blomme frugter;
• 1 kg granuleret sukker;
• pakke med vanille;
• 200 ml vand.

Frugter vaskes grundigt under rindende vand, fjernelse af stilke og frø er lavet. Frugter placeres i en beholder, der har en ret tyk bund. Renset vand hældes der.

Beholderen, der er dækket med låg, koges over medium varme, hvorefter låget fjernes, og indholdet koges over en lav varme i yderligere 50 minutter.

Efter den tildelte tid, fjern beholderen fra varmen og lad indholdet afkøle lidt.

Blommer gnides gennem en stålsigt. Den resulterende puré hældes tilbage i en beholder, der har en tyk bund, et kg granuleret sukker og vanilje tilsættes der, hvorefter ingredienserne blandes grundigt.

Blandingen koges og koges over lav varme i 40 minutter.

Confiture hældes i præsteriliseret, varmt glas krukker, som er lukket med sterile låg, så de rulles op.

Opskrift nummer 3: Plum-Banana-æble smoothie

Denne multifruit smoothie er rig på vitaminer og er perfekt til en daglig morgenmad.

• en banan;
• et æble
• tre blommer;
• 200 ml naturlig yoghurt
• at smage - honning.

Alle frugter vaskes grundigt og skæres:

• blommer uden skræl - i små segmenter;
• skrællede bananer - cirkler;
• æbler uden kerne - i små terninger.

Den skivede frugt stables i en blender fyldt med naturlig yoghurt eller kefir, hvis det ønskes, tilsættes en lille mængde honning, og alt er sorteret til en tilstand af en homogen masse.

Smoothies til bordet skal laves senest fem minutter efter forberedelsen. Ellers vil han, mørkere, tabe ikke kun udseendet, men også en række nyttige egenskaber.

Kan jeg få blommer til pankreatitis?

Moden og saftig plomme ser meget attraktiv og appetitvækkende ud. Men er det muligt at spise blommer til pankreatitis? Trods alt er bugspytkirtlen en blid og lækker krop, der straks reagerer på eventuelle fejl i kosten.

Nogle læger anbefaler at udelukke dette produkt selv under remission, andre tillader deres patienter på grund af det store udvalg af nyttige egenskaber. Udtalelser fra læger blev opdelt i lige stor grad.

Læger er dog enige om, at akut pancreatitis er en direkte kontraindikation for brugen af ​​blommer samt alle produkter i denne periode. Det eneste, som bugspytkirtlen har brug for, er sult, kold og fred.

Med plomme mange opskrifter, der er løst med pancreatitis. Mange patienter forbereder diæt måltider, der ikke påvirker bugspytkirtlen. Derfor kan vi konkludere, at udslip af pancreatitis er tilladt, men med ekstrem forsigtighed.

Plomme i den akutte fase af sygdommen

Alvorlig inflammatorisk proces, lokaliseret i bugspytkirtlen, leverer ikke kun ubehagelig smerte, men øger også sandsynligheden for irreversible komplikationer og nogle gange dødelige konsekvenser - døden.

Mekanismen for udvikling af sygdommen skyldes selvfordøjelsen af ​​det indre organ, som er baseret på aktiviteten af ​​fordøjelsesenzymer. En syge er forbudt at spise absolut alt, der bidrager til udviklingen af ​​disse komponenter.

Derfor udelukker i de tunge malerier af kosten ikke kun blommer med pancreatitis, men også andre produkter. Patienten skal behandles med sult, kold - en komprimering med is på fremspringet i bugspytkirtlen. Ved længerevarende fastende udføres parenteral ernæring.

Men selv med en mild form for akut angreb er det umuligt at spise blomme, fordi de indeholder følgende syrer:

• Ascorbic, citron, æble.
• Amber, oxalsyre, salicylsyre (lille mængde).

Når disse syrer trænger ind i menneskekroppen, starter de den aktive proces til fremstilling af mave, og efter bugspytkirtlenzymer. De har en skadelig virkning på bugspytkirtelcellerne, øger organets ødem, inflammatoriske processer, hvilket fører til smertefuldt syndrom.

Plommer er også rigelige i cellulose, som aktiverer den motoriske funktion af mave-tarmkanalen, fremmer fermenteringsprocesserne. Derfor fører forbruget til øget diarré, oppustethed, øget dannelse af gas.

Den højeste koncentration af syrer findes i frugtens skræl. Det skal fjernes før brug.

Kronisk betændelse i bugspytkirtlen og blommer

Af de grunde, der er beskrevet ovenfor, bør frisk frugt udelukkes fra patientens kost i fase af akut angreb. I lysformer er kun forbrug af en lavkoncentreret compote fra revet tørret frugt tilladt.

Frisk frugt i kronisk pankreatitis må kun komme ind i menuen den 15. dag med vedvarende remission, forudsat at der ikke er inflammatoriske processer i kroppen, for eksempel inflammation af galdeblæren - cholecystitis.

Plommer indeholder mange nyttige stoffer, som positivt påvirker arbejdet i alle organer og systemer. Når pancreatitis frugter giver en terapeutisk effekt:

1. Doseret indtag af blommer hjælper med at rense tarmene, slippe af med langvarig forstoppelse. Som en del af en grov fiber, som forbedrer tarmmotiliteten, fremkalder den sin reduktion. Afføringen stagnerer ikke, forgifter ikke kroppen, tarmbevægelsen observeres til tiden og uden problemer.
2. En høj koncentration af "skadeligt" kolesterol er et problem for mange mennesker, især dem i den ældre aldersgruppe. Plomme hjælper med at reducere niveauet af "farlige" stoffer, forbedrer tilstanden af ​​blodkar - styrker væggene, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, normaliserer blodcirkulationen, hvilket har en positiv effekt på blodtrykket.
3. Forbrug af blomme giver vanddrivende effekt. Fra menneskekroppen gå slynger, giftige stoffer, normaliseret vand og saltbalance. Når pankreatitis ofte svækkes metaboliske processer, er de langsomme. Juicy frugt er en fantastisk naturlig måde at hjælpe dem med at fremskynde.
4. Fiberplommer har en adsorberende virkning, hjælper med at binde skadelige stoffer i kroppen, bidrager til deres fjernelse med naturlige midler.
5. Styrkelse af immunsystemet på grund af indholdet af vitaminer fra gruppe B.
6. Berigelse af kroppen med mineraler - zink, fosfor, jern osv.

Saftig og moden blomme i en rimelig mængde kan ikke skade, men vil kun gavne hele kroppen. Frugt kan erstatte chokolade eller slik, som i tilfælde af pankreatitis skal under alle omstændigheder opgives.

Regler for brug af blommer i pancreatitis

Plommer introduceres gradvist i kosten. Anbefales ikke umiddelbart efter, at smerten forsvinder for at spise dem. Det er nødvendigt at vente flere uger for en stabil remission at forekomme. Begynd at spise med en frugt. Det skal forskydes.

Det er nødvendigt at spise kun efter et måltid som en dessert. På en tom mave er fyldt med konsekvenser - fordøjelsesbesvær, mavesmerter, flatulens, løst afføring og andre symptomer. Hvis 1 blomme normalt optages af kroppen, så kan du øge antallet til fire stykker om dagen. Umodne frugter eller rådne frugter er strengt forbudt at bruge - dette vil føre til et nyt udbrud af forværring af kronisk pankreatitis.

Det anbefalede antal frugter på baggrund af svag betændelse i bugspytkirtlen i mangel af forstyrrende symptomer er 3-4 blommer. Hvis frugten er sød, så har den en positiv effekt på bugspytkirtlen.

Hud fra plommen fjernes altid. Skalet er en hård fiber, der er svært at fordøje, skaber en øget belastning på den beskadigede RV. Det irriterer også maveslimhinden og forårsager irritation.

Funktioner ved forbrug af blommer i kronisk pankreatitis:

• Du kan spise moden, blød og sød frugt.
• Forbrug udelukkende efter måltider.
• Det er umuligt i perioden med eksacerbation.
• Norm - op til 4 frugter om dagen.
• Skal altid af.

Du kan ikke spise hårde og umodne frugter, rådne og forkælet sammen med huden, et stort antal frugter om dagen.

Compote og blomme pie til pancreatitis

Søde og saftige frugter kan spises ikke kun friske, men også tilsat forskellige retter. Når pancreatitis slik ikke anbefales til brug, men et lille stykke blommekage skader ikke.

Pie opskrift: Bland et halvt glas sukker med 3 kyllingæg, slå til et skum er opnået. Tilsæt to spiseskefulde cremefløde, rør. Derefter tilsættes bagepulver eller sodavand, slagtet med eddike. Hæld to glas mel, knead. Udgangen skal gøre dejen lidt tykkere end cremefløde.

Vask ca. 10 frugter, fjern forsigtigt huden, fjern knoglerne. Hver halvdel skæres i flere små stykker. Placer bagerpærring i en rund form, børste den med en lille mængde vegetabilsk olie.

Hæld halv dejen. Sæt i en ensartet blomme. Hæld resten. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader. Bag ca. 30 minutter. Når kagen er klar, lad den stå i 10-20 minutter i en varm ovn. Så tag ud. At spise kun i form af varme kan du ikke spise mere end 200 g om dagen.

Hjemmelavet compote passer til denne dessert. Kompotforberedelsesproces:

1. 250 gram blommer, skrællet, frøfri. Hæld to liter vand.
2. Tænd et lille lys. Tilsæt i vandet 50-100 g svesker, der tidligere var gennemblødt i varm væske.
3. Koges. Sluk. Infunder i 20 minutter.

Drikke anbefales heller ikke til at misbruge. Ved kronisk pankreatitis skal du omhyggeligt behandle din diæt for at forlænge eftergivelsesperioden i længst muligt tid.

Plommer på baggrund af inflammation i bugspytkirtlen kan spises, men i begrænsede mængder. Manglende overholdelse af denne regel medfører forværring, nedsat fordøjelse og forringelse af det generelle trivsel.

Fordelene og farerne ved blommer er beskrevet i videoen i denne artikel.

Er det muligt at plomme med pancreatitis

I tilfælde af betændelse i bugspytkirtlen er en person forpligtet til at følge en konstant kost. Under forbudet falder i mange fødevarer, herunder frugt og grøntsager. Plomme til pancreatitis er tilladt til brug, men med nogle begrænsninger.

Fostrets sammensætning og fordele

Plomme er en sund frugt, der indeholder et stort sæt vitaminer og mineraler. Det anbefales at forbruge i slutningen af ​​sommeren, når det modner og bliver sunde og velsmagende.

Frugten indeholder følgende stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen:

• fosfor til at arbejde muskler og nerver;
• calcium for knogler;
• kalium til hjertet
• ascorbinsyre, forbedring af immuniteten.

På grund af dets sammensætning har produktet en gavnlig virkning på kroppen.

1. Tarmrensning. Frugten indeholder en masse fibre, som aktiverer tarmens motorfunktion. På grund af dette vises indholdet rettidigt. Især nyttigt for mennesker, der lider af forstoppelse, svesker.
2. Diuretisk virkning. Spist i løbet af dagen 3-4 blommer normaliserer vandets saltbalance, forhindrer stagnation af væske og dannelse af ødem.
3. Rensning af blodkarrene. På grund af indholdet af vitaminer forbedrer det udvekslingen af ​​kolesterol, hvilket forhindrer det i at slå sig ned på vaskulærvæggen. Rutin styrker kapillærerne, reducerer risikoen for blodpropper.

Uanset om det er muligt at spise friske blommer til pankreatitis, indikerede lægerne tvetydigt. Denne frugt indeholder en masse sukker, hvilket kan påvirke bugspytkirtlenes tilstand negativt.

Indholdet af næringsstoffer og virkningen på fordøjelsen gør imidlertid plommen anvendelig selv med eksisterende pancreatisk pankreatitis. Hovedfunktionen - at bruge denne frugt skal være korrekt.

Ved akut inflammation i bugspytkirtlen

Akut pancreatitis er en indikation for en streng diæt, især i de første tre dage. Forbudt enhver grøntsag, frugt og bær, drikkevarer fra dem. Disse produkter er irriterende for fordøjelseskanalerne. En person med akut inflammation spiser kun slimhindepulver, mosede supper. Du kan ikke drikke og spise bouillon, fede fødevarer, konserves. Mejeriprodukter er også udelukket fra kosten.

Plommer med akut pancreatitis er forbudt. Frugten indeholder aggressive syrer - æblesyre, citronsyre, oxalsyre. De stimulerer fordøjelsen, tvinger bugspytkirtlen til arbejde. Mens det er betændt, forværrer intensiv produktion af bugspytkirtelsjuice en persons trivsel.

Plomme med pancreatitis og cholecystitis er endnu ikke brugt, fordi det stimulerer peristaltisk, gæring i tarmen. Hos patienter med pancreatitis øger dette smertsyndrom.

Med remission og kronisk pankreatitis

Ti dage efter nedsættelsen af ​​betændelse i bugspytkirtlen kan du bruge blommer. Dette sker gradvis - først indføres en frugt i kosten, skrællet af huden. Hver uge er det tilladt at øge forbruget af blommer med et stykke.

Friske blommer med pancreatitis kan kun spises som en dessert - det vil sige, efter at en person er fuldt spist. Det er sundere end frisk frugt i kronisk pankreatitis, at bruge plumkompot eller syltetøj.

At spise frugt er tilladt kun moden. Umodne frugter bidrager til forværring og fordøjelsesbesvær. Mere end fire frugter om dagen anbefales ikke.

Det er mere præcist at sige, om det er muligt at spise blommer til pankreatitis, skal en gastroenterolog. Til en vurdering vurderer han patientens tilstand, resultaterne af testene.

Opskrifter af retter

Vilkår for brug for at undgå genopbygning af pancreatitis:

• kun moden frugt uden råtning
• skrællet;
• højst fire stykker om dagen
• efter at have spist
• under remission under betingelser med normal fordøjelse.

Når bugspytkirtlen blommer bage eller koges. Følgende er opskrifter af blomme retter, der er tilladt for en person med kronisk pankreasbetændelse.

1. Plum kage. Forbered dejen selv eller køb i butikken. Tag blommer, vask grundigt, skær i halvdelen og fjern knoglerne. Arranger dejen i form til bagning, læg frugt på toppen. Drys med kanel. Bages 50 minutter.
2. Plum konfiture. Alle nyttige stoffer opbevares i det, vaskes 2 kg frugt, afskæres frø, skæres i kvartaler. Drys med et kilo sukker, lad stå, indtil saften er ekstraheret. Sæt i en kasserolle, tilsæt et glas vand. Kog i 60 minutter. Derefter afkøles lidt og gnides gennem en sigte.
3. Smoothies er en sund morgenmad mulighed. En banan, et æble og tre blommer skåret i terninger, jordet af en blender. Tilsæt et glas naturlig yoghurt og bland.
4. Plum compote. 300 gram frugt vaskes, rengøres af sten. Skær i skiver, hæld en liter vand. Kog, tilsæt sukker til smag, kog i yderligere 10 minutter.

Plomme er en frugt med et højt indhold af sunde stoffer. Men for personer med pancreatitis kan den bruges med stor omhu, og det irriterer også bugspytkirtlen. Nyttig frugt kogt eller bagt.