Steg-for-steg opskrift på madlavning pilaf med kylling i en langsom komfur

Sandsynligvis kender alle sådan en skål som pilaf. Der er mange opskrifter og muligheder for forberedelse, der spænder fra hjemmesko og slutter med en gryde på ilden.

I dag vil jeg gerne dele med dig enkle og velsmagende ideer om, hvordan man laver pilaf i en langsom komfur. Men vi vil lave mad med kyllingekød.

Krummelig kylling pilaf i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Skyl godt inden madlavning, og sug derefter risen op. Ris kan gennemblødes så længe du forbereder de resterende ingredienser.
2. Skære slagtekroppen i stykker omkring 3-4 cm i størrelse.
3. Skær gulerødderne i strimler.
4. Ristede løg i små firkanter.
5. I skålen sprøjtes multicooker solsikkeolie. Vælg bagning eller stegning og lad olien varme op i et par minutter.
6. Derefter steges kyllingens stykker, indtil der vises en karakteristisk gylden nuance.
7. Tilsæt løg, når kød er klar.
8. Mens kød og løg koges, steges gulerødderne separat i en pande, så de bliver bløde.
9. Når løgene er kogte, tilsættes stegte gulerødder til det og bland alt godt.
10. Strø med krydderier, peber og salt.
11. Sæt derefter et lag ris på toppen. Men bland ikke.
12. Fyld den fremtidige pilaf med kogende vand, så vandet næppe dækker risen.
13. På multikookeren indstilles tilstanden "Ris" eller "Pilaf" og begynder at lave mad. 5 minutter før programmets afslutning skal du sætte hovedet af ulempet hvidløg i skålen. Efter pipen er pilaf klar. Skålen kan serveres på bordet.

Opskrift video

Efter at have set denne video, vil det være endnu nemmere for dig at håndtere de vigtigste stadier af forberedelse og forberedelse af pilau.

Madlavningstips og tricks

• For at gøre risen smuldrende, skal den vaskes godt under koldt vand, indtil alt det hvide støv er vasket.
• Det er bedst at bruge langkornet dampet ris til pilaf, så vil din pilaf ikke være i form af grød, men tværtimod vil det være smuldret og elastisk.
• Hvis du vil have din pilaf til at være en rig gul farve, så tilsæt 1 tsk gurkemeje med krydderierne.
• I slutningen af ​​kogningen tilsættes 1 tsk zira til fadet, det vil tilføje orientalske smag.
• Hvis du ikke er en tilhænger af kyllingekød, så kan du lave en fremragende pilaf fra oksekød i en langsom komfur. Oksekød kogt på denne måde vil være blød og saftig, så du kan ikke bekymre dig om, at pilafen bliver tør.

Lækker kylling pilaf i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Inden madlavning skal du sætte "bagning" eller "stegning" -tilstand i 20 minutter i langsom komfur, hæld solsikkeolie i bunden af ​​skålen på langsom komfur og lad den varme op.
2. Når smørret opvarmes, skære løget i mellemstore terninger. Rist gulerødden på et groft rist eller skær det i strimler, som du vil.
3. Når olien er varm nok, skal du begynde at stege kyllingens trommer til gyldenbrun.
4. Skyl riset under koldt vand, lad det være i vand i kort tid.
5. Når kødet er klar, tilsæt løg, gulerødder og salt med peber, bland og steg i ca. 5-8 minutter.
6. Mens kød er tilberedt med grøntsager, skærer du fint grønt og opdeles i to dele: Brug den første del, når du laver opvasken, og den anden del til dekoration efter madlavning.
7. Tilsæt grøntsagerne og unpeeled hvidløg til kødskålen, men bland dem ikke.
8. Tøm risen, læg den ud og hold den forsigtigt op. Sluk for programmet "Frying" eller "Baking", udfyld indholdet med vand. Vand skal dække risen oven på ca. tyngden af ​​pegefingeren.
9. Sænk multikookerdækslet og installer programmet "Pilaf", "Rice" eller "Boghvede", afhængigt af modellen af ​​din multikooker i 30 minutter.
10. I slutningen af ​​programmet er lækker pilaf klar.

Opskrift video

Og i denne video vil forfatteren fortælle og vise alle stadier af madlavning pilaf med kyllingekød i en langsom komfur.

Kyllingebryst pilaf med svampe i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Skær kyllingebrystet i terninger.
2. Skræl og hak svampene i store stykker. Skrællede løg skæres i tynde halvringe. Rist gulerødder på en grov riven og kan skære i mellemlange strøer eller terninger. Sug den velvaskede ris i koldt vand i ca. 30-45 minutter.
3. Demonter hvidløgene og rengør dem. På den langsomme komfur vælges "Frying" eller "Baking" -tilstanden. Hæld i vegetabilsk olie og lad den stå i ca. 3-4 minutter for at varme den op.
4. Med låget åbent skal du stege alle grøntsagerne i 20 minutter.
5. Tøm riset og læg det forsigtigt oven på de ristede ingredienser.
6. Tilsæt krydderier, salt, sort peber.
7. Fyld med vand, så det dækker ris 1 cm over og dække multikookerdækslet. Indstil den tilgængelige tilstand: "Pilaf", "Boghvede" eller "Ris" i 30 minutter.
8. Når beredskabssignalet har lød, skal du holde pilaf i "Reheat" -tilstanden i ca. 10-15 minutter.

Opskrift video

For bedre at forstå steg-for-steg madlavning af pilaf med kyllingefilet, se denne video.

Madlavningstips og tricks

• Kyllingefedt har ikke god smag, så før du koger pilaf med kyllingefilet i en langsom komfur, afskær fedtet fra kyllingebrystet, sener og brusk.
• En spændende smag og aroma vil blive tilføjet til din pilaf med en barbær, og ved at tilføje ærter får du ægte usbekisk pilaf.
• Du kan tilføje grøntsager til svampe, for eksempel tomater, paprika og majs. Vis fantasi, og du får en særlig skål.
• Krydderier til pilaf, du kan købe færdigretter eller lave mad selv, og blande dine yndlings krydderier separat.
• Ud over denne madlavning er der en masse lækre opskrifter til pilaf med svinekød i en langsom komfur.

Pilaf er en fremragende skål, der er velegnet til daglig brug, såvel som til et festligt bord, og det viser sig også at være specielt, hvis du har mulighed for at lave mad på en brand. Pilau er ikke nødvendigt at lave mad med kød, det kan være magert, og det kan også laves sødt. Det hele afhænger af dine ideer og humør.

Kulinariske opskrifter med fotos

Her lærer den unge dame den unge mand, får ham følelser. Og så den 23. februar på næsen. Hvad du behøver at vide om din elskede, for ikke at være forkert.

Vi har valgt dig ideer til retter, der hjælper med at fodre dine altid sultne kolleger på corporate parties den 23. februar eller 8. marts.

25. februar bliver den næste Oscar-prisceremoni. På tærsklen til denne begivenhed besluttede vi os for at besøge køkkenerne af de mest elskede film.

De siger, at mænd er de bedste kokke, men forestill dig, hvordan produktiviteten vil stige, hvis du giver en ven noget køligt køkkenudstyr! Vi har samlet 10 af de mest fashionable enheder.

Hvad er den gastronomiske vægt den 23. februar for at behage din elskede mand? Pass vores test, for ikke at forveksle.

Forskere har fundet ud af, hvorfor fastfood fans dør tidligere.

Pilaf i en langsom komfur med kylling

Pilaf i en langsom komfur er let at lave mad, det viser sig, at det altid er smuldrende og nærende. Sådan tilberedes kylling pilaf i en langsom komfur? Du må ikke downloade alle produkterne på samme tid, som ønsker at frigøre dig fra besværet. Ris korn korn er bedre at suge i et par timer, stege grøntsager og kød, tilsæt krydderier: resultatet vil være fantastisk.

Sådan tilberedes pilaf i en langsom komfur med kylling

Favoritfødevarer, hvis hovedkomponenter er ris og kød, kan koges ved hjælp af en støbt tykvægget kedel og en multi-komfur. Hvordan laver man kylling pilaf, smuldrende, meget nærende i denne moderne wonder pan? Vi skal læse instruktionerne til Redmond eller Panasonic, vælg den rigtige ris, der ikke klæber sammen, de nødvendige krydderier, højkvalitets fuglekroppe. Perfekt kostfilet eller flere fede dele med høj næringsværdi. I gennemsnit er kalorieindholdet i denne skål med kylling 100 kcal under retter med fedtet kød.

Opskrifter pilaf i en crock-pot med kylling

Multi-pan hjælper med at sætte nye opskrifter til lækker mad og fremskynde forberedelsen af ​​velkendt mad. Hun sparer tid for værtinden, som forbereder produkterne og trykker på de nødvendige knapper. Pilaf i en langsom komfur med kylling vil ikke kræve indsats, det vil blive nærende, smuldrende, duftende mad. Med en brystplade får du diæt. Vinger eller andre fede stykker øger kalorieindholdet.

Kyllingebryst

Kyllingebryst pilau er mørt - det gør også hvidt kød. Det er ikke nødvendigt at stege det i lang tid, indtil det danner en brun skorpe. Det vil blive stuvet til den bløde, ris - også, parabolen kan sikkert være ældre, børn og dem, der gik på en diæt. Du kan bruge brun ris, som reducerer kolesterol og giver energi til kroppen. Vi studerer og husker opskriften med pilaf med kylling i en langsom komfur, overvej trin for trin fotos og kom til arbejde.

• bryst - 1 stk.
• ris - et glas
• olie - 2 spsk. l.;
• krydderier - 1-2 tsk;
• løg - 1 stk.
• gulerod - 1 stk.
• vand - 2, 5 briller;
• barbær - 1 tsk;
• salt.

1. Brystet skåret i stykker, sat i en langsom komfur. Start programmet "Fry", kog i olie i 10 minutter. For at fuldføre processen blandes.
2. Grind løg, gulerødder, tilføj til brystet. Tilbered det samme program i 10 minutter.
3. Hæld ris, bland, lad det stege i 5 minutter.
4. Tilsæt krydderier, salt, barbær.
5. Bland alt sammen.
6. Injicér vand, kør programmet "Pilaf" for den angivne tid.

smuldrende

Det er bedst at tage jorden dampede grits, og langkornede korn ser de smukkeste ud. Det er ikke umiddelbart muligt at opnå smuldret kylling pilaf ved hjælp af en multikooker - du behøver at mestre teknologien. Det vigtigste er, at kylling pilaf i en langsom komfur ikke kommer ud som grød, holder sig ikke sammen, koger ikke blødt, og derfor behøver du ikke at overdrive det med mængden af ​​vand.

• ris - 2 fulde briller;
• kylling - 0,7 kg;
• vand - 750 ml;
• løg - 2-3 stk.
• gulerod - 2-3 stk.
• hvidløg - 5-7 mellemkløver;
• barbær - 1,5 Art. skeer;
• zira - 1 dessert ske
• tørre krydderier - 1 tsk.
• sort peber, salt - til smag;
• olie til stegning - 3-4 spsk. skeen.

1. Vask kylling, hugge.
2. Vask ris gentagne gange.
3. Løg halvt ringe, gulerødder - straws.
4. Hæld olie på bunden af ​​multi-komfurskålen, indstil stegningstilstanden. Stek kødet op, drys krydderier.
5. Tilsæt løg, hell derefter gulerodspinde. Fortsæt med at stege.
6. Sluk "Fry", læg korn, Zira, barbær, peber, salt, hæld vand. mix
7. Luk låget, kør funktionen "Ris" i en halv time.
8. Tilsæt de unpeeled hvidløgskage, piercing risen med en ske. Lad varmen stå i en time.

usbekisk

Princippet om at lave ozbekisk pilaf med kylling i en langsom komfur bør ikke være radikalt forskellig fra den, der anvendes til en kedel. Vask ris til fuld gennemsigtighed af vand, så stivelsen indeholdt i kornene er væk. Gulerødder - bare klippe, risten vil ikke fungere. Sørg for at forberede basen af ​​pilaf - zirvak, til denne stege og stuge kød og grøntsager med krydderier. Zirvak kan forberedes på forhånd og opbevares i kulden i flere dage indtil den rigtige lejlighed.

• Bryst - 500 g;
• ris - 500 g;
• løg - 2 stk.
• gulerødder (helst gul) - 2 stk.
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• hvidløg - 1 hoved;
• Zira, Kashnich, safran, barbær, basilikum (blanding) - 2 spsk. l.;
• salt;
• kogende vand eller bouillon.

1. Varm olien, steg løgene i den til en brunlig farve, tilsæt gulerødder lidt senere.
2. Sæt stykker af fjerkræ til grøntsagerne, kog, luk låget op.
3. Drys ristet kød med krydderier, gryderet, tilsæt vand.
4. Sæt tør ris i en multikooker skål, varm op, omrøring. Det bør være gennemblødt med olie.
5. Hæld kogende vand eller bouillon, tilsæt salt, hvidløgs hoved.
6. Luk låget, aktiver funktionen "Quenching". På en halv time skal du kontrollere beredskab.
7. Deaktiver, lad stå i 10 minutter. Server.

diætetiske

En vidunderlig gryde kan skabe de nødvendige betingelser for sløvhed. Opskriften på kost pilaf med kylling er ekstremt enkel, selvom du koger det i en brazier eller kedel. men den kraftfulde multi-pan forenkler og fremskynder forberedelsen af ​​denne sunde skål til at foder hjemmet hurtigt, billigt og velsmagende. Fuglen skal skære på forhånd, fjerne hud, vener, overskydende fedt - dette vil reducere kalorieindholdet i produktet. Riskornet forblød et stykke tid.

• filet - 0,5 kg;
• ris - 1,5 kopper;
• vand - 3 kopper;
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• hvidløg - 2 tænder;
• krydderier - 1 spsk. l.

1. Filet skåret i terninger.
2. Forbered løg-gulerodsgrundlaget ved at tænde tilstanden "Frying" i 10 minutter.
3. Tilsæt kød, kog i 15 minutter ved at tænde bagningstilstanden.
4. Gennemtrængt korn sættes i en skål, tilsæt vand, tilsæt krydderier - klar krydderier eller smag: kanel, barbær, sort peber, salt. Mulighed - "Ris".
5. I slutningen af ​​tilberedningen kan du pakke puljen med noget varmt, lad i 15-20 minutter.
6. Strø med persille og dill.

Med kyllingeben

Køkkenapparater meget lettere arbejde husmor. Madlavning middag i en multi-pan på grund af de programmer, der er indarbejdet i det og detaljerede opskrifter fra billedet er blevet almindeligt. Selvom skålen er fremstillet af flere komponenter, kan de lægges på samme tid. Men kyllingebed pilaf vil stadig være mere smagfuldt, hvis nogle ingredienser er tilberedt. De vigtigste produkter er kød, risgryn, grøntsager. Krydderier - til smag.

• kyllingeben - 500 g;
• gulerødder (mellemgræsgrønsager) - 2 stk.
• løg - 3 stk.
• vegetabilsk olie - 50 g;
• krydderier - til smag;
• hvidløg - et lille hoved;
• ris - 2,5 multivariate briller;
• vand - 5 glas.

1. I "Frying" -tilstanden steges benene i olien.
2. Rist løg, gulerod skåret i lange strimler, tilføj til fuglen.
3. Fortsæt stegning i 10 minutter.
4. Efter færdiggørelsen af ​​"Frying" -programmet, hæld i godt vasket ris, krydderier, hold i den ulempede hvidløg.
5. Fortynd salt og krydderier i vand, hæld i panden og kog efter opskriften ved hjælp af indstillingen "Ris".
6. Lad det stå i opvarmningstilstand i 15 minutter.

Bygfjerkræ med kylling

Pilaf i crock-potten er i stor efterspørgsel fra dem, der købte og mestrer dette smarte køkkenapparat. Og hvis i stedet for ris at bruge hvede korn, knust majs, byg, boghvede, ærter, hirse, får du en ny velsmagende skål! Byg fjerkræ med kylling i en langsom komfur (se billede) vil ikke skuffe forventningerne til spise og kokke. En sådan variant af byg med kylling i en langsom komfur skulle komme til smag selv for dem, der ikke rigtig accepterer dette nyttige korn.

• lår eller kyllingeben - 800 g;
• gulerødder - 300 g;
• Løg - 1 stk.
• hvidløg - 3 fedter;
• Byg - 2 multistacks;
• varmt kogt vand - 6 glas
• salt - 1,5 tsk
• sort peber - efter smag.

1. Vasket fugl skal skæres i store stykker, læg skindene ned til bunden af ​​skålen.
2. I "Frying" -tilstanden koges i 45 minutter, og sommetider skiftes den over.
3. Hakkede løg, hvidløg, groft revede gulerødder kombinere med kød i 10 minutter, før du slukker programmet.
4. Tilsæt forvasket byg til kød med grøntsager.
5. Hæld varmt vand i skålen i multikookeren, tilsæt salt og drys med peber.
6. Bland grundigt, dæksel med låg.
7. Kog ved at tænde for "Pilaf" -modus i en halvanden time.
8. Hold opvarmningen i 15 minutter, og du kan starte frokosten.

Med svampe

Fremragende til denne proces er egnet Panasonic multicooker - det giver dig mulighed for at oprette en ægte pilaf, og ikke et almindeligt rod med kylling. Pilaf med kylling og svampe i en langsom komfur koges simpelthen og meget hurtigere end den klassiske brandevej, og dens smag vil ikke være værre end den traditionelle. Først skal du stege kyllingestykkerne med løg, gulerødder, tilsæt svampe, korn og simre, aktivere den ønskede tilstand.

• filet - 300 g;
• løg, gulerod - 1 stk.
• stegte champignoner - 150 g;
• ris - 1 multi-glas;
• vand - 1,5 multistakan;
• tomatsaft - 0,5 kopper;
• vegetabilsk olie - 3 el. l.;
• hvidløg - 2-3 tænder;
• peber, salt, krydderier - til smag.

1. Kød skåret i stykker.
2. Ristede løg, gulerødder med en kniv omdannes til strøer.
3. Hæld olie i skålen.
4. Tænd bagning i 25 minutter.
5. Hæld løg, gulerod, steg dem i 10 minutter.
6. Tilsæt stykker fjerkræ, salt og peber. Fry, omrør lejlighedsvis, indtil regimens slutning.
7. Kombiner fileter og grøntsager med svampe, vaskede korn, hæld i vand, tomatjuice.
8. Salt, tilsæt krydderier, hold hele skiver hvidløg.
9. Kog i tilstanden "Boghvede" uden at åbne låget.

Med rosiner

Pilaf kan tilberedes ved at lave egne tilpasninger til opskriften. For eksempel er hemmeligheden med pilaf med kylling og rosiner en lige så stor mængde hvidløg og rosiner, som giver det en piquancy og en særlig smag. Kog det simpelt og hurtigt i en mirakelkande. Takket være det store udvalg af temperaturregimer kan kulinariske mesterværker opfindes. Pilafen, der fremstilles af Redmond-krukken, viser sig usædvanligt velsmagende, duftende, som i en tyk grisjernskål.

Kylling pilaf i en langsom komfur

Jeg er personligt reddet af multikookeren. Og jeg elsker bare plov. Denne opskrift på pilaf i en langsom komfur til arbejdende mødre.

Sådan tilberedes kylling pilaf i en langsom komfur:

Løg rengøres, vaskes og skæres i halvringe.

Skræl gulerødder, vask og rist på et groft rist.

Vask kyllingen, skåret i portioner.

Vask ris godt.

Hæld olie i skålen i multikookeren. Sæt kødet, steg kødet til gyldenbrunt (omrør i ca. 7-10 minutter).
Tilsæt derefter løg og gulerødder. Steg i endnu 7-10 minutter. Salt, peber, tilsæt dine yndlings krydderier. Stir. Tilsæt hvidløg.

Kog kedlen. Hæld ris, jævnt fordelt over hele overfladen. Hæld vand, så det er 1,5-2 cm over risen.

Installer programmet "Mælkegrød / korn" og lav pilaf med kylling i en langsom komfur 60 minutter.

Pilaf med kylling i langsom komfur er klar.
Bon appetit!

Første gang jeg lavede pilaf med kylling i en langsom komfur, viste det sig lækre. Tak for din opskrift!

Meget velsmagende slået - så du til opskriften.

Og ris smuldre viser sig? Jeg vil også lave mad til denne tatpeptu)))

Og hvis ikke, funktion, mælkegrød kan jeg sætte parkens funktion?

Ris ikke kogt.

Og ris 1,5 glas almindeligt eller mult.stakany?

Fedotov 57 og ris 1,5 glas almindelig eller mult.stakany?

Det er muligt og så.

Mange tak for opskriften, meget velsmagende!

En fremragende opskrift gør jeg selv næsten det samme, kun en langsom komfur, jeg har et andet maxwell, sæt kornemodus.

Vandet skulle være mindre, det viste sig meget flydende og så velsmagende, tak! Forresten har jeg en separat funktion for pilaf)

Jeg laver mad læg i pic-tilstand. Afmeld.

Det gør jeg nu Afmeld når klar. Slukningsmetode.

Og jeg sætter programmet for pilaf 40 minutter og alt er klar.

Og jeg har 20 minutter, men jeg har en trykkomfur

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Pilaf med kylling i crock-potten er måske den allerførste skål, som folk risikerer at lave mad i en crock-pot. Kyllingekød koges meget hurtigere end alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises meget ofte på bordet af ejerne af toons. Men selv sådan en smuk gryde vil ikke være i stand til at lave en ægte pilaf, hvis du ikke laver en lille indsats. Hvis der i din multikooker er en "Pilaf" -tilstand, vær ikke fristet: sæt alle opskriftsprodukterne og overlade alle detaljerne til at lave denne udsøgte skål, du vil mislykkes. Det er, det viser sig ris med kylling, men ikke pilaf.

For at forberede denne pilaf, bliver du nødt til at forberede zirvak. Bare rolig, intet kompliceret her. For at starte, opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen, steg derefter løg, gulerødder og kød på den, tilsæt krydderier og steg med det hele, omrør hele tiden for ikke at forbrænde, og først derefter tilsæt ris, tilsæt salt, hvidløg (hvis du vil), gurkemeje og andre ingredienser, hæld i varmt vand og tænk den berygtede tilstand. Efter signalet om multikookers arbejde skal du ikke åbne låget, men lad pilaf stå lidt i "Opvarmning" -tilstanden - det vil være duftende og smuldrende.

Kylling pilaf i crock-potten er ikke kun ris, kød og krydderier. I pilaf kan du tilføje tørrede abrikoser, svesker, rosiner - de lægger kun vægt på kyllingekødets søde smag. Ud over tørrede frugter, svampe, grøntsager, skaldyr tilsættes til pilaf... Vores websted har forberedt dig et udvalg af interessante opskrifter.

Kylling pilaf med ingefær

ingredienser:
1 gennemsnitlig kylling (ca. 1,5 kg)
2 multi-cups langkornet ris,
3 løg,
1-2 gulerødder,
1 hoved hvidløg,
2 spsk. frisk revet ingefær
1,5 spsk. tørrede barbær,
6 multi-kopper vand
salt, krydderier til pilaf, grøntsager, vegetabilsk olie - til smag.

fremstilling:
Opvarm vegetabilsk olie (ca. 4-5 spsk.) I en skål med langsomt komfuret i "Bage" eller "Frying" -tilstanden sættes løget skåret i kvartringen og steg det i 10-15 minutter indtil det er gyldenbrunt. Luk ikke låget. Skær kyllingen i små stykker med små knogler, fjern huden, hvis du ønsker det, og læg dem i en skål over løgene. Omrør, omrør, i yderligere 10-15 minutter. Tilsæt krydderier og hæld i 3 multi-glas varmt vand. Luk låget, indstil slukningstilstanden i 20 minutter. Efter denne tid skal du placere gulerod, salt og forvaskede og gennemblødte ris i en skål. Glat, hæld det resterende varmt vand (hæld forsigtigt gennem skummeren, så lagene ikke blandes) og indstil "Pilaf" -tilstanden. Omkring 15 minutter inden regimets afslutning åbnes låget, holder hvidløgshovedet i risen, sæt barbæren og revet ingefær. Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, skal du forlade din pilaf i "Varme" -tilstanden i 15-30 minutter. Server med grønne.

ingredienser:
500 gram kyllingekød
200 g løg,
200 g gulerødder,
3-5 fed hvidløg,
2 multi-kopper ris,
4 multi-kopper vand
salt, krydderier, vegetabilsk olie - efter smag.

fremstilling:
Tænd "Baking" -tilstanden i 30 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen. Steg kyllingens stykker i vegetabilsk olie uden at lukke låget af langsomt komfur i 15-20 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Derefter tilsættes løg og gulerod skiver i halve ringe og skæres i strimler eller revet på en stor rist til koreanske salater. Steg kød og grøntsager indtil slutningen af ​​regimet og rør om lejlighedsvis. Vask ris, blød i koldt vand. Når signalet lyder til slutningen af ​​regimet, dræner vandet fra risen, hæld det forsigtigt i skålen i multikookeren og niveau det. Stik de ulempede hvidløgskage i ris, salt og peber og tilsæt krydderier til pilafen. Hæld i varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad kylling pilaf "nå" i "Opvarmning" tilstand i 15-20 minutter. Åbn ikke dækslet! Bland derefter forsigtigt lagene og tjen pilaf, strøet med grønne.

Kyllingebryst pilaf

ingredienser:
1 stort kyllingebryst (med eller uden hud - efter smag)
2-3 løg,
3-4 gulerødder,
500 gram ris
3-5 spsk vegetabilsk olie
3-5 fed hvidløg,
salt, peber, krydderier - efter smag.

fremstilling:
Smør løgene og gulerødderne i vegetabilsk olie uden at lukke multikookerdækslet i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Stek grøntsager i 10-15 minutter indtil gyldenbrun. Skær kyllingebryst i terninger og føj til skålen. Rør og fortsæt stegning i yderligere 15 minutter. Tilsæt krydderier og skrællede hvidløgsklyven uden at skære dem. Steg i 1-2 minutter. Opløs risen, som tidligere er vasket og gennemblødt, niveau og fyld med vand, så den dækker risen ca. 1,5 cm. Luk låget og indstil "Pilaf" -tilstanden. Efter afslutningen af ​​tilstanden blandes pilafen og lad den stå i "Opvarmning" tilstand under låget i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling "Aromatisk"

500 gram kylling uden hud,
1 løg,
1-2 gulerødder,
2-3 spsk vegetabilsk olie
3 multi-kopper ris,
1 hoved hvidløg,
salt, peber, krydderier til pilaf - til smag.

fremstilling:
Løg skæres i små terninger, gnid gulerødder på et stort rist eller skæres i strimler. Sæt bagningstilstanden i 40 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen og steg løgene i den i 15 minutter. Derefter tilsættes krydderier, gulerødder og stykker kyllingekød, blandes og koges, uden at lukke låget, indtil regimens afslutning. I mellemtiden vasker risen. Efter signalet, dræne vand fra risen, hæld det i multikookerskålen, niveau og hold hvidløgshovedet i midten. Fyld med kogende vand, så det dækker risen omkring 1-1,5 cm, luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede" ("Groves"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du åbne låget, fjerne hvidløg og rør pilafen, luk låget igen og blød i "Reheat" -tilstanden i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling og brun (brun) ris

ingredienser:
2 kyllingebryst,
1,5 stakke brun (brun) ris,
½ stack vegetabilsk olie
1 løg,
1-2 gulerødder,
1 tsk jord paprika,
¼ tsk jorden chili,
½ tsk jordet spidskommen,
3 stak vand
salt, sort peber, barbær - til smag.

fremstilling:
Indstil "Baking" -tilstand og opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen. Tilsæt krydderierne og hakket kyllingekød. Stejl indtil kødet er hvidt, tilsæt de hakkede løg og gulerødder, bland og steg til slutningen af ​​arbejdsstyret, og rør om lejligheden. Luk ikke låget. Salt og peber, tilsæt vasket ris og dæksel med varmt vand. Luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede." Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad puden stå i tilstanden "Opvarmning" i 15-20 minutter.

Kylling og svampe

ingredienser:
500 gram kylling uden hud,
7-9 friske champignoner,
1,5 multi kopper ris,
1 løg,
1-2 gulerødder,
1 hoved hvidløg,
2 spsk. krydderier til pilaf,
vegetabilsk olie, gurkemeje, salt, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Skyll kyllingefilet, tør og skær i terninger, skiv svampene i store stykker, skær løgene i halve ringe, gnid gulerødderne på et stort rivejern eller skær i strimler. Skyl riset grundigt i flere farvande og blød det i 30-45 minutter i koldt vand. Hoved hvidløg adskilles i negler og skræl dem. Hæld vegetabilsk olie i skålen i den langsomt komfur, varm den i "Bage" eller "Frying" -tilstanden, og sæt kyllingefiletet, hele fed hvidløg, løg, gulerødder og svampe i skålen. Rør og steg alle madvarer med låget åbent i 20-25 minutter. Med ris, dræne vandet. Efter stegning skal du forsigtigt hælde risen i skålen, niveau, drys med salt, peber og krydderier, tilsæt en klip af gurkemeje og luk låget. Indstil tilstanden "Boghvede" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du holde pilafen under låget i "Opvarmning" tilstand i 10-15 minutter. Derefter omrøres og serveres, drys med krydderurter.

Pilaf med kylling og svesker

ingredienser:
1 kyllingebryst
2 multi-dampede langkornede riskorn,
4 multi-kopper vand
1-2 gulerødder,
1-2 løg,
1 hoved hvidløg,
6-7 stk svesker,
1-2 spsk vegetabilsk olie
krydderier til pilaf, salt, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Indstil tilstanden "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og opvarm olien i multikookerskålen. Sæt de hakkede gulerødder og løg i halve ringe. Luk låget og kog i 10 minutter. Skær kyllingebrystet i kuber, tilsæt til grøntsagerne, rør og luk låget igen. Mens brystet stegter, vask ris og svesker, tør. Når signalet lyder om regimets ende, tilsættes ris, salt, peber, tilsæt krydderier og svesker (det kan skæres i skiver, hvis det er stort). I midterstokken i hvidløgens hoved og fyld med varmt vand gennem en skåret sked, så lagene af fødevarer ikke blandes. Luk låget og indstil tilstanden til "Pilaf" eller "Groats". Efter afslutningen af ​​tilstanden må du ikke åbne låget, men hold pilaf i "Varme" -tilstand i 15-30 minutter.

Kylling og rosiner

ingredienser:
2-3 kyllingben (eller halve kyllingekroppe)
3 multi-kopper ris,
1-2 gulerødder,
2-3 løg,
100-150 g svesker,
2-3 spsk rosiner,
1-2 hvidløgshoveder
en klip af gurkemeje,
salt, færdige krydderier til pilaf, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Vask risen i flere farvande, indtil vandet er klart og blød i koldt vand. Vask kyllingekød og skær i stykker (knoglerne kan også hakkes). Skyl snedker og rosiner i varmt vand og tør. Løg skæres i terninger, gulerødder - strøer. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Sæt kyllingen i skålen og steg den, omrør i 10 minutter. Derefter salt og tilsæt løg. Stek i yderligere 5-7 minutter, og sæt gulerødderne ovenpå kødet og løgene. Fyld med vand (4 multistacks) og indstil tilstanden "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Dræn risen fra risen, sæt den i skålen i den langsomte komfur, glat og tilsæt svesker og rosiner, skrællede hvidløgsklyven, tryk dem let ind i risen og hæld varmt vand (2-2.5 multikilder) gennem skumringen. Indstil tilstanden "Pilaf" eller "Rice" ("Boghvede"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstanden i 10-15 minutter under låget lukket, og bland derefter forsigtigt.

Kylling og tørret frugt

ingredienser:
500 g kyllingefilet,
1 løg,
1 gulerod,
2 multi-kopper ris,
100-150 g af en blanding af tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker)
½ multi-cup vegetabilsk olie,
1-2 spsk klar blanding af krydderier til pilaf,
salt, sort peber, gurkemeje - efter smag.

fremstilling:
Kyllingfilet skåret i skiver, gulerødder - halm, løg - halvringe, svesker og tørrede abrikoser vasket godt, tørret og skåret i strimler. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, tænd bagningstilstanden og varm den i 3-5 minutter. Steg grøntsager og kød i 15 minutter, omrøring. Derefter lægges de tørrede frugter og krydderier, blandes, niveauer og fyldes ris, vaskes og gennemblødes på forhånd. Salt, peber, gennem en skåret sked, hæld i varmt vand (4 multistacks) og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstand i 10 minutter, og åbn derefter låget og bland alle lagene. Serveres, drys med krydderurter.

Shah pilaf med kylling (festlig skål)

ingredienser:
400 g kyllingekød
1-2 løg,
1-2 gulerødder,
1 multi-ris,
1,5 multistacks af vand
1 hoved hvidløg,
1-2 spsk klar blanding af krydderier til pilaf,
en klip af gurkemeje,
en håndfuld af rosiner
2 ark tynd pita,
salt, sort peber, vegetabilsk olie - til smag,
50-70 gram smør - til at smøre pita.

fremstilling:
Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i bagningstilstanden. Sæt skiverne, hakket løg, skivede gulerødder og gryderet i samme tilstand i ca. 15 minutter. Derefter tilsættes de vaskede rosiner, skrællede hele hvidløgskrydder, krydderier, salt og peber, bland og tilsæt den vaskede ris. Glat, fyld med varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". I slutningen af ​​regimet overfør den færdige pilaf til en anden skål. Vær ikke foruroliget, hvis du tror, ​​at ris er underkogt, så du har brug for en recept. Vask og aftør skålen med multikookeren med en tør klud, smør den med smør på indersiden og dæk den med lakbrød og læg pitabrød i 2-3 lag på bunden. Pita brød skulle hænge ud af skålens kanter. Placer den forberedte pilaf indeni og luk med hængende plader af pita. Top med smør og luk låget. Indstil bagningstilstand til 1 time. Den færdige shah-pilaf opnås smuldrende, duftende, i en sprød skorpe af pita. Sæt forsigtigt shah-ploven i en flad skål og server, skær i segmenter.

Bon appetit og nye kulinariske opdagelser!

Sådan tilberedes pilaf i en langsom komfur med kylling: opskrifter med fotos

Pilaf i en langsom komfur med kylling - hvordan man laver mad til lækre trinvise opskrifter med fotos og videoer

Pilaf i en langsom komfur er let at lave mad, det viser sig, at det altid er smuldrende og nærende.

Sådan tilberedes kylling pilaf i en langsom komfur? Du må ikke downloade alle produkterne på samme tid, som ønsker at frigøre dig fra besværet.

Ris korn korn er bedre at suge i et par timer, stege grøntsager og kød, tilsæt krydderier: resultatet vil være fantastisk.

Favoritfødevarer, hvis hovedkomponenter er ris og kød, kan koges ved hjælp af en støbt tykvægget kedel og en multi-komfur.

Hvordan laver man kylling pilaf, smuldrende, meget nærende i denne moderne wonder pan? Vi skal læse instruktionerne til Redmond eller Panasonic, vælg den rigtige ris, der ikke klæber sammen, de nødvendige krydderier, højkvalitets fuglekroppe.

Perfekt kostfilet eller flere fede dele med høj næringsværdi. I gennemsnit er kalorieindholdet i denne skål med kylling 100 kcal under retter med fedtet kød.

Multi-pan hjælper med at sætte nye opskrifter til lækker mad og fremskynde forberedelsen af ​​velkendt mad.

Hun sparer tid for værtinden, som forbereder produkterne og trykker på de nødvendige knapper. Pilaf i en langsom komfur med kylling vil ikke kræve indsats, det vil blive nærende, smuldrende, duftende mad.

Med en brystplade får du diæt. Vinger eller andre fede stykker øger kalorieindholdet.

Kyllingebryst Pilaf

Kyllingebryst pilau er mørt - det gør også hvidt kød. Det er ikke nødvendigt at stege det i lang tid, indtil det danner en brun skorpe.

Det vil blive stuvet til den bløde, ris - også, parabolen kan sikkert være ældre, børn og dem, der gik på en diæt. Du kan bruge brun ris, som reducerer kolesterol og giver energi til kroppen.

Vi studerer og husker opskriften med pilaf med kylling i en langsom komfur, overvej trin for trin fotos og kom til arbejde.

• bryst - 1 stk.
• ris - et glas
• olie - 2 spsk. l.;
• krydderier - 1-2 tsk;
• løg - 1 stk.
• gulerod - 1 stk.
• vand - 2, 5 briller;
• barbær - 1 tsk;
• salt.

1. Brystet skåret i stykker, sat i en langsom komfur. Start programmet "Fry", kog i olie i 10 minutter. For at fuldføre processen blandes.
2. Grind løg, gulerødder, tilføj til brystet. Tilbered det samme program i 10 minutter.
3. Hæld ris, bland, lad det stege i 5 minutter.
4. Tilsæt krydderier, salt, barbær.
5. Bland alt sammen.
6. Injicér vand, kør programmet "Pilaf" for den angivne tid.

Krummelig kylling pilaf

Det er bedst at tage jorden dampede grits, og langkornede korn ser de smukkeste ud.

Det er ikke umiddelbart muligt at opnå smuldret kylling pilaf ved hjælp af en multikooker - du behøver at mestre teknologien.

Det vigtigste er, at kylling pilaf i en langsom komfur ikke kommer ud som grød, holder sig ikke sammen, koger ikke blødt, og derfor behøver du ikke at overdrive det med mængden af ​​vand.

• ris - 2 fulde briller;
• kylling - 0,7 kg;
• vand - 750 ml;
• løg - 2-3 stk.
• gulerod - 2-3 stk.
• hvidløg - 5-7 mellemkløver;
• barbær - 1,5 Art. skeer;
• zira - 1 dessert ske
• tørre krydderier - 1 tsk.
• sort peber, salt - til smag;
• olie til stegning - 3-4 spsk. skeen.

1. Vask kylling, hugge.
2. Vask ris gentagne gange.
3. Løg halvt ringe, gulerødder - straws.
4. Hæld olie på bunden af ​​multi-komfurskålen, indstil stegningstilstanden. Stek kødet op, drys krydderier.
5. Tilsæt løg, hell derefter gulerodspinde. Fortsæt med at stege.
6. Sluk "Fry", læg korn, Zira, barbær, peber, salt, hæld vand. mix
7. Luk låget, kør funktionen "Ris" i en halv time.
8. Tilsæt de unpeeled hvidløgskage, piercing risen med en ske. Lad varmen stå i en time.

Usbekisk kylling pilaf

Princippet om at lave ozbekisk pilaf med kylling i en langsom komfur bør ikke være radikalt forskellig fra den, der anvendes til en kedel. Vask ris til fuld gennemsigtighed af vand, så stivelsen indeholdt i kornene er væk.

Gulerødder - bare klippe, risten vil ikke fungere. Sørg for at forberede basen af ​​pilaf - zirvak, til denne stege og stuge kød og grøntsager med krydderier. Zirvak kan forberedes på forhånd og opbevares i kulden i flere dage indtil den rigtige lejlighed.

• Bryst - 500 g;
• ris - 500 g;
• løg - 2 stk.
• gulerødder (helst gul) - 2 stk.
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• hvidløg - 1 hoved;
• Zira, Kashnich, safran, barbær, basilikum (blanding) - 2 spsk. l.;
• salt;
• kogende vand eller bouillon.

1. Varm olien, steg løgene i den til en brunlig farve, tilsæt gulerødder lidt senere.
2. Sæt stykker af fjerkræ til grøntsagerne, kog, luk låget op.
3. Drys ristet kød med krydderier, gryderet, tilsæt vand.
4. Sæt tør ris i en multikooker skål, varm op, omrøring. Det bør være gennemblødt med olie.
5. Hæld kogende vand eller bouillon, tilsæt salt, hvidløgs hoved.
6. Luk låget, aktiver funktionen "Quenching". På en halv time skal du kontrollere beredskab.
7. Deaktiver, lad stå i 10 minutter. Server.

Dietary chicken pilaf

En vidunderlig gryde kan skabe de nødvendige betingelser for sløvhed. Opskriften på kost pilaf med kylling er ekstremt enkel, selvom du koger det i en brazier eller kedel.

men den kraftfulde multi-pan forenkler og fremskynder forberedelsen af ​​denne sunde skål til at foder hjemmet hurtigt, billigt og velsmagende.

Fuglen skal skære på forhånd, fjerne hud, vener, overskydende fedt - dette vil reducere kalorieindholdet i produktet. Riskornet forblød et stykke tid.

• filet - 0,5 kg;
• ris - 1,5 kopper;
• vand - 3 kopper;
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• hvidløg - 2 tænder;
• krydderier - 1 spsk. l.

1. Filet skåret i terninger.
2. Forbered løg-gulerodsgrundlaget ved at tænde tilstanden "Frying" i 10 minutter.
3. Tilsæt kød, kog i 15 minutter ved at tænde bagningstilstanden.
4. Gennemtrængt korn sættes i en skål, tilsæt vand, tilsæt krydderier - klar krydderier eller smag: kanel, barbær, sort peber, salt. Mulighed - "Ris".
5. I slutningen af ​​tilberedningen kan du pakke puljen med noget varmt, lad i 15-20 minutter.
6. Strø med persille og dill.

Kylling Leaf Pilaf

Køkkenapparater meget lettere arbejde husmor. Madlavning middag i en multi-pan på grund af de programmer, der er indarbejdet i det og detaljerede opskrifter fra billedet er blevet almindeligt.

Selvom skålen er fremstillet af flere komponenter, kan de lægges på samme tid. Men kyllingebed pilaf vil stadig være mere smagfuldt, hvis nogle ingredienser er tilberedt.

De vigtigste produkter er kød, risgryn, grøntsager. Krydderier - til smag.

• kyllingeben - 500 g;
• gulerødder (mellemgræsgrønsager) - 2 stk.
• løg - 3 stk.
• vegetabilsk olie - 50 g;
• krydderier - til smag;
• hvidløg - et lille hoved;
• ris - 2,5 multivariate briller;
• vand - 5 glas.

1. I "Frying" -tilstanden steges benene i olien.
2. Rist løg, gulerod skåret i lange strimler, tilføj til fuglen.
3. Fortsæt stegning i 10 minutter.
4. Efter færdiggørelsen af ​​"Frying" -programmet, hæld i godt vasket ris, krydderier, hold i den ulempede hvidløg.
5. Fortynd salt og krydderier i vand, hæld i panden og kog efter opskriften ved hjælp af indstillingen "Ris".
6. Lad det stå i opvarmningstilstand i 15 minutter.

Bygfjerkræ med kylling i en langsom komfur

Pilaf i crock-potten er i stor efterspørgsel fra dem, der købte og mestrer dette smarte køkkenapparat.

Og hvis i stedet for ris at bruge hvede korn, knust majs, byg, boghvede, ærter, hirse, får du en ny velsmagende skål! Byg fjerkræ med kylling i en langsom komfur (se billede) vil ikke skuffe forventningerne til spise og kokke.

En sådan variant af byg med kylling i en langsom komfur skulle komme til smag selv for dem, der ikke rigtig accepterer dette nyttige korn.

• lår eller kyllingeben - 800 g;
• gulerødder - 300 g;
• Løg - 1 stk.
• hvidløg - 3 fedter;
• Byg - 2 multistacks;
• varmt kogt vand - 6 glas
• salt - 1,5 tsk
• sort peber - efter smag.

1. Vasket fugl skal skæres i store stykker, læg skindene ned til bunden af ​​skålen.
2. I "Frying" -tilstanden koges i 45 minutter, og sommetider skiftes den over.
3. Hakkede løg, hvidløg, groft revede gulerødder kombinere med kød i 10 minutter, før du slukker programmet.
4. Tilsæt forvasket byg til kød med grøntsager.
5. Hæld varmt vand i skålen i multikookeren, tilsæt salt og drys med peber.
6. Bland grundigt, dæksel med låg.
7. Kog ved at tænde for "Pilaf" -modus i en halvanden time.
8. Hold opvarmningen i 15 minutter, og du kan starte frokosten.

Pilaf med kylling og svampe i en langsom komfur

Fremragende til denne proces er egnet Panasonic multicooker - det giver dig mulighed for at oprette en ægte pilaf, og ikke et almindeligt rod med kylling.

Pilaf med kylling og svampe i en langsom komfur koges simpelthen og meget hurtigere end den klassiske brandevej, og dens smag vil ikke være værre end den traditionelle.

Først skal du stege kyllingestykkerne med løg, gulerødder, tilsæt svampe, korn og simre, aktivere den ønskede tilstand.

• filet - 300 g;
• løg, gulerod - 1 stk.
• stegte champignoner - 150 g;
• ris - 1 multi-glas;
• vand - 1,5 multistakan;
• tomatsaft - 0,5 kopper;
• vegetabilsk olie - 3 el. l.;
• hvidløg - 2-3 tænder;
• peber, salt, krydderier - til smag.

1. Kød skåret i stykker.
2. Ristede løg, gulerødder med en kniv omdannes til strøer.
3. Hæld olie i skålen.
4. Tænd bagning i 25 minutter.
5. Hæld løg, gulerod, steg dem i 10 minutter.
6. Tilsæt stykker fjerkræ, salt og peber. Fry, omrør lejlighedsvis, indtil regimens slutning.
7. Kombiner fileter og grøntsager med svampe, vaskede korn, hæld i vand, tomatjuice.
8. Salt, tilsæt krydderier, hold hele skiver hvidløg.
9. Kog i tilstanden "Boghvede" uden at åbne låget.

Kylling og rosiner

Pilaf kan tilberedes ved at lave egne tilpasninger til opskriften. For eksempel er hemmeligheden med pilaf med kylling og rosiner en lige så stor mængde hvidløg og rosiner, som giver det en piquancy og en særlig smag.

Kog det simpelt og hurtigt i en mirakelkande. Takket være det store udvalg af temperaturregimer kan kulinariske mesterværker opfindes.

Pilafen, der fremstilles af Redmond-krukken, viser sig usædvanligt velsmagende, duftende, som i en tyk grisjernskål.

• langkornet ris - 300 g;
• Kylling - 500 g.
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 2 stk.
• rosiner - 100 g.
• hvidløg - 100 g;
• salt, peber, gurkemeje - til smag;
• vegetabilsk olie;
• vand.

1. Skær kødet, steg, opvarm skålen af ​​Redmond.
2. Hakk løg, gulerod skåret i små stykker, tilsæt, steg i 5 minutter.
3. Hæld godt vasket ris i en skål og tilsæt krydderier. Gurkemeje vil give mad en gylden farve. Bland ikke. Hæld i vand, så det er 3-4 cm højere end hele indholdet.
4. Dæk med låg, tænd "Pilaf" -tilstanden i 25 minutter.
5. Tilsæt gennemblødte rosiner, skrællet hvidløg, lad dem simre i 15 minutter.
6. På "Varmeapparatet" hold i en halv time
7. Skud forsigtigt indholdet på en skål, så zirvak er på toppen.

Lær hvordan man laver et lammelag i ovnen.

: Kylling pilaf i en langsom komfur

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Pilaf - fra den tyrkiske "pilaf" - kold ris grød.

Til forberedelsen af ​​den centralasiatiske version af pilaf (Usbekistan, Kasakhstan, Turkmenistan, Tadsjikistan og Sydkirgisistan) kombineres riskorn og zirvak (kød) sammen til yderligere forberedelse af pilaf.

Og i den iranske version af pilaf (sådan pilaf er også tilberedt i Tyrkiet og Aserbajdsjan), kornart og gara (køddel) fremstilles adskilt fra hinanden, og efterfølgende kombineres de i en plade. Her er sådan en anden og meget velsmagende pilaf.

I vores familie tilbereder mor og bedstemor altid pilaf med kød eller kylling, nogle gange (meget sjældent) pilaf er kogt med tørrede abrikoser, men det er allerede en sød løsning, men det viser sig også meget velsmagende og tilfredsstillende. Kød er normalt for stegt, grøntsagsdelen tilsættes, så kornet (ris) og skålen bringes til fuld beredskab.

Hvis du laver pilaf på ovnen, skal du bruge en god tykvægget gryde med høje sider eller en tykvægget (f.eks. Støbejern) gryde.

I dag er husmødre i stigende grad vant til at gøre denne lækre pilaf multicooker i den moderne verden. Jeg vil også tilbyde at lave pilaf med kylling i en langsom komfur.

Resultatet er altid bare lækkert, risen er øm, smuldret og meget velsmagende.

Det bliver påkrævet:

• Ris - 2 multi briller (korn du tilføjer så meget som du har brug for)
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 5-6 fedskager (efter smag)
• Vand - 4 multi briller (hvis du lægger mere korn, henholdsvis vand sætter vi i forholdet 1: 2)
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - lidt (til stegning af kød)
• Grønne - at dekorere og servere retter (valgfrit)
• Krydderier til pilaf - ved vilje (jeg tilføjede ikke - på grund af brugen af ​​det i mit lille barns mad)

Sådan koges hjemmelavet kylling pilaf i en langsom komfur:

Jeg vil også dele min glæde - jeg har en ny assistent i køkkenet - LENTEL 4LD11 multi-komfur med en 4-liters skål og en 700-watt kapacitet.

Og selvfølgelig vil jeg i dag være den første gang til at forberede denne smukke pilaf i en ny langsom komfur. Først skal vi skære kyllingebrystfileterne.

Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, tænd BAKING-tilstanden i 40 minutter.

Multikooker-drift starter om 5 sekunder. I andre multikookere skal vi trykke på START-knappen - for at starte arbejdet i det installerede program. Vi giver olien en god varme og sæt den tilberedte kyllingefilet i skålen. Nemt tilføje til smag.

Mens filet er stegning (selvom det ikke kan gøres, vil pilaf vise sig at være mere kosttilskud, i slutningen af ​​PLOV-programmet - den langsomme komfur vil lidt stege kødet fra bunden) forberede løg og gulerødder. Hæld løgene i små terninger, jeg skærer gulerødderne i tynde strimler.

Sæt de tilberedte grøntsager i multikookerskålen. Bland lidt (dette er valgfrit). Salt mere til smag. Sæt den forvaskede ris i en multikookerskål oven på grøntsagerne. Tilsæt hvidløgskage og fyld pilafen med vand (jeg gør det med kogende vand).

På dette tidspunkt vises den resterende tid på 23 minutter på multikooker-skærmen. Multikookeren (som jeg anførte ovenfor) oversætter til Plov-automatisk tilstand og efter 5 sekunder tændes den automatisk og begynder at fungere.

I andre multikookere skal vi trykke på START-knappen (for at starte arbejdet i det installerede program). Den langsomme komfur begyndte at lave mad pilaf.

Til ovennævnte mængde ingredienser kogte multikookeren pilaf i 42 minutter. Hvis du tilføjer flere ingredienser, koger multikookeren pilaf, indtil den er kogt.

Dette er sådan en velsmagende og smuldret kylling pilaf i en langsom komfur. Risen er lækker, se, hvad det er smuldret. Brug en spatel, bland den færdige pilaf med kylling og server den til bordet. Før jeg serverer, dekorerer jeg en skål med friske grønt, som jeg selv voksede i en gryde på mit eget vindue. Dette er koriander, basilikum er ikke gammel nok... Hjælp dig selv - min kære, en plade pilaf med kylling og smuldret ris til dig! Min familie var meget tilfreds med den kogte kylling pilaf i den nye langsom komfur. Og til de værtinder og ejere, der endnu ikke har denne vidunderlige køkkenassistent, råder jeg hende til at købe og nyde den nemme madlavning, deres kvalitet, smag og mere fri, god tid at give til deres slægtninge og deres kære!

Svetlana og min lækre kulinarochka2013.ru ønsker alle, at vi har en god appetit!

• Lækker opskrift af pilaf med vild og brun ris i en langsom komfur

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Pilaf med kylling i crock-potten er måske den allerførste skål, som folk risikerer at lave mad i en crock-pot.

Kyllingekød koges meget hurtigere end alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises meget ofte på bordet af ejerne af toons.

Men selv sådan en smuk gryde vil ikke være i stand til at lave en ægte pilaf, hvis du ikke laver en lille indsats.

Hvis der i din multikooker er en "Pilaf" -tilstand, vær ikke fristet: sæt alle opskriftsprodukterne og overlade alle detaljerne til at lave denne udsøgte skål, du vil mislykkes.

Det er, det viser sig ris med kylling, men ikke pilaf.

For at forberede denne pilaf, bliver du nødt til at forberede zirvak. Bare rolig, intet kompliceret her.

For at starte, opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen, steg derefter løg, gulerødder og kød på den, tilsæt krydderier og steg med det hele, omrør hele tiden for ikke at forbrænde, og først derefter tilsæt ris, tilsæt salt, hvidløg (hvis du vil), gurkemeje og andre ingredienser, hæld i varmt vand og tænk den berygtede tilstand. Efter signalet om multikookers arbejde skal du ikke åbne låget, men lad pilaf stå lidt i "Opvarmning" -tilstanden - det vil være duftende og smuldrende.

Kylling pilaf i crock-potten er ikke kun ris, kød og krydderier.

I pilaf kan du tilføje tørrede abrikoser, svesker, rosiner - de lægger kun vægt på kyllingekødets søde smag.

Ud over tørrede frugter, svampe, grøntsager, skaldyr tilsættes til pilaf... Vores websted har forberedt dig et udvalg af interessante opskrifter.

Kylling pilaf med ingefær

1 medium kylling (ca. 1,5 kg), 2 multi-glas langkornet ris, 3 løg, 1-2 gulerødder, 1 hvidløgshovede, 2 el. frisk revet ingefær, 1,5 spsk. tørret barbær, 6 vand multi-kopper, salt, krydderier til pilaf, greener, vegetabilsk olie - efter smag.

Opvarm vegetabilsk olie (ca. 4-5 spsk.) I en skål med langsomt komfuret i "Bage" eller "Frying" -tilstanden sættes løget skåret i kvartringen og steg det i 10-15 minutter indtil det er gyldenbrunt. Luk ikke låget. Skær kyllingen i små stykker med små knogler, fjern huden, hvis du ønsker det, og læg dem i en skål over løgene. Omrør, omrør, i yderligere 10-15 minutter. Tilsæt krydderier og hæld i 3 multi-glas varmt vand. Luk låget, indstil slukningstilstanden i 20 minutter. Efter denne tid skal du placere gulerod, salt og forvaskede og gennemblødte ris i en skål. Glat, hæld det resterende varmt vand (hæld forsigtigt gennem skummeren, så lagene ikke blandes) og indstil "Pilaf" -tilstanden. Omkring 15 minutter inden regimets afslutning åbnes låget, holder hvidløgshovedet i risen, sæt barbæren og revet ingefær. Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, skal du forlade din pilaf i "Varme" -tilstanden i 15-30 minutter. Server med grønne.

500 g kyllingekød, 200 g løg, 200 g gulerødder, 3-5 fed hvidløg, 2 flerfarvede ris, 4 fler glas vand, salt, krydderier, vegetabilsk olie - efter smag.

Tænd "Baking" -tilstanden i 30 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen. Steg kyllingens stykker i vegetabilsk olie uden at lukke låget af langsomt komfur i 15-20 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Derefter tilsættes løg og gulerod skiver i halve ringe og skæres i strimler eller revet på en stor rist til koreanske salater. Steg kød og grøntsager indtil slutningen af ​​regimet og rør om lejlighedsvis. Vask ris, blød i koldt vand. Når signalet lyder til slutningen af ​​regimet, dræner vandet fra risen, hæld det forsigtigt i skålen i multikookeren og niveau det. Stik de ulempede hvidløgskage i ris, salt og peber og tilsæt krydderier til pilafen. Hæld i varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad kylling pilaf "nå" i "Opvarmning" tilstand i 15-20 minutter. Åbn ikke dækslet! Bland derefter forsigtigt lagene og tjen pilaf, strøet med grønne.

Kyllingebryst pilaf

1 stort kyllingebryst (med eller uden hud - efter smag), 2-3 løg, 3-4 gulerødder, 500 g ris, 3-5 spsk. vegetabilsk olie, 3-5 fed hvidløg, salt, peber, krydderier - til smag.

Smør løgene og gulerødderne i vegetabilsk olie uden at lukke multikookerdækslet i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Stek grøntsager i 10-15 minutter indtil gyldenbrun. Skær kyllingebryst i terninger og føj til skålen. Rør og fortsæt stegning i yderligere 15 minutter. Tilsæt krydderier og skrællede hvidløgsklyven uden at skære dem. Steg i 1-2 minutter. Opløs risen, som tidligere er vasket og gennemblødt, niveau og fyld med vand, så den dækker risen ca. 1,5 cm. Luk låget og indstil "Pilaf" -tilstanden. Efter afslutningen af ​​tilstanden blandes pilafen og lad den stå i "Opvarmning" tilstand under låget i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling "Aromatisk"

500 g kylling skinnende, 1 løg, 1-2 gulerødder, 2-3 st.l. vegetabilsk olie, 3 ris multi-glas, 1 hvidløgshode, salt, peber, krydderier til pilaf - til smag.

Løg skæres i små terninger, gnid gulerødder på et stort rist eller skæres i strimler. Sæt bagningstilstanden i 40 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen og steg løgene i den i 15 minutter. Derefter tilsættes krydderier, gulerødder og stykker kyllingekød, blandes og koges, uden at lukke låget, indtil regimens afslutning. I mellemtiden vasker risen. Efter signalet, dræne vand fra risen, hæld det i multikookerskålen, niveau og hold hvidløgshovedet i midten. Fyld med kogende vand, så det dækker risen omkring 1-1,5 cm, luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede" ("Groves"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du åbne låget, fjerne hvidløg og rør pilafen, luk låget igen og blød i "Reheat" -tilstanden i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling og brun (brun) ris

2 kyllingebryst, 1,5 stak. brun (brun) ris, ½ stak vegetabilsk olie, 1 løg, 1-2 gulerødder, 1 tsk. jordet paprika, ¼ tsk malet chili peber, ½ tsk jordkorn, 3 stak. vand, salt, sort peber, barbær - til smag.

Indstil "Baking" -tilstand og opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen. Tilsæt krydderierne og hakket kyllingekød. Stejl indtil kødet er hvidt, tilsæt de hakkede løg og gulerødder, bland og steg til slutningen af ​​arbejdsstyret, og rør om lejligheden. Luk ikke låget. Salt og peber, tilsæt vasket ris og dæksel med varmt vand. Luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede." Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad puden stå i tilstanden "Opvarmning" i 15-20 minutter.

Kylling og svampe

500 g kyllingefilet uden hud, 7-9 friske champignoner, 1,5 multikopper ris, 1 løg, 1-2 gulerødder, 1 hvidløg, 2 el. krydderier til pilaf, vegetabilsk olie, gurkemeje, salt, sort peber - efter smag.

Skyll kyllingefilet, tør og skær i terninger, skiv svampene i store stykker, skær løgene i halve ringe, gnid gulerødderne på et stort rivejern eller skær i strimler. Skyl riset grundigt i flere farvande og blød det i 30-45 minutter i koldt vand. Hoved hvidløg adskilles i negler og skræl dem. Hæld vegetabilsk olie i skålen i den langsomt komfur, varm den i "Bage" eller "Frying" -tilstanden, og sæt kyllingefiletet, hele fed hvidløg, løg, gulerødder og svampe i skålen. Rør og steg alle madvarer med låget åbent i 20-25 minutter. Med ris, dræne vandet. Efter stegning skal du forsigtigt hælde risen i skålen, niveau, drys med salt, peber og krydderier, tilsæt en klip af gurkemeje og luk låget. Indstil tilstanden "Boghvede" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du holde pilafen under låget i "Opvarmning" tilstand i 10-15 minutter. Derefter omrøres og serveres, drys med krydderurter.

Pilaf med kylling og svesker

Ingredienser: 1 kyllingebryst, 2 multi-glas dampet langkornet ris, 4 multi-glas vand, 1-2 gulerødder, 1-2 løg, 1 hvidløg, 6-7 stk. svesker, 1-2 st.l. vegetabilsk olie, krydderier til pilaf, salt, sort peber - efter smag.

Indstil tilstanden "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og opvarm olien i multikookerskålen. Sæt de hakkede gulerødder og løg i halve ringe. Luk låget og kog i 10 minutter. Skær kyllingebrystet i kuber, tilsæt til grøntsagerne, rør og luk låget igen. Mens brystet stegter, vask ris og svesker, tør. Når signalet lyder om regimets ende, tilsættes ris, salt, peber, tilsæt krydderier og svesker (det kan skæres i skiver, hvis det er stort). I midterstokken i hvidløgens hoved og fyld med varmt vand gennem en skåret sked, så lagene af fødevarer ikke blandes. Luk låget og indstil tilstanden til "Pilaf" eller "Groats". Efter afslutningen af ​​tilstanden må du ikke åbne låget, men hold pilaf i "Varme" -tilstand i 15-30 minutter.

Kylling og rosiner

2-3 kyllingben (eller en halv kyllingekroppe), 3 multikopper ris, 1-2 gulerødder, 2-3 løg, 100-150 g svesker, 2-3 spsk. rosiner, 1-2 hvidløgshoveder, en klip af gurkemeje, salt, færdiglavede krydderier til pilaf, sortbundet peber - efter smag.

Vask risen i flere farvande, indtil vandet er klart og blød i koldt vand. Vask kyllingekød og skær i stykker (knoglerne kan også hakkes). Skyl snedker og rosiner i varmt vand og tør. Løg skæres i terninger, gulerødder - strøer. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Sæt kyllingen i skålen og steg den, omrør i 10 minutter. Derefter salt og tilsæt løg. Stek i yderligere 5-7 minutter, og sæt gulerødderne ovenpå kødet og løgene. Fyld med vand (4 multistacks) og indstil tilstanden "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Dræn risen fra risen, sæt den i skålen i den langsomte komfur, glat og tilsæt svesker og rosiner, skrællede hvidløgsklyven, tryk dem let ind i risen og hæld varmt vand (2-2.5 multikilder) gennem skumringen. Indstil tilstanden "Pilaf" eller "Rice" ("Boghvede"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstanden i 10-15 minutter under låget lukket, og bland derefter forsigtigt.

Kylling og tørret frugt

500 g kyllingefilet, 1 løg, 1 gulerod, 2 flere kopper ris, 100-150 g af en blanding af tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker), ½ multikopper af vegetabilsk olie, 1-2 spsk. færdigblandet krydderier til pilaf, salt, sort peber, gurkemeje - efter smag.

Kyllingfilet skåret i skiver, gulerødder - halm, løg - halvringe, svesker og tørrede abrikoser vasket godt, tørret og skåret i strimler. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, tænd bagningstilstanden og varm den i 3-5 minutter. Steg grøntsager og kød i 15 minutter, omrøring. Derefter lægges de tørrede frugter og krydderier, blandes, niveauer og fyldes ris, vaskes og gennemblødes på forhånd. Salt, peber, gennem en skåret sked, hæld i varmt vand (4 multistacks) og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstand i 10 minutter, og åbn derefter låget og bland alle lagene. Serveres, drys med krydderurter.

Shah pilaf med kylling (festlig skål)

400 g kyllingekød, 1-2 løg, 1-2 gulerødder, 1 flerglas ris, 1,5 multikølle vand, 1 hvidløg, 1-2 spsk færdiglavet krydderi mix til pilaf, en pinch gurkemeje, en håndfuld rosiner, 2 blade af fint pitabrød, salt, sort peber, vegetabilsk olie - til smag, 50-70 g smør - til smøring af pitabrød.

Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i bagningstilstanden. Sæt skiverne, hakket løg, skivede gulerødder og gryderet i samme tilstand i ca. 15 minutter. Derefter tilsættes de vaskede rosiner, skrællede hele hvidløgskrydder, krydderier, salt og peber, bland og tilsæt den vaskede ris. Glat, fyld med varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". I slutningen af ​​regimet overfør den færdige pilaf til en anden skål. Vær ikke foruroliget, hvis du tror, ​​at ris er underkogt, så du har brug for en recept. Vask og aftør skålen med multikookeren med en tør klud, smør den med smør på indersiden og dæk den med lakbrød og læg pitabrød i 2-3 lag på bunden. Pita brød skulle hænge ud af skålens kanter. Placer den forberedte pilaf indeni og luk med hængende plader af pita. Top med smør og luk låget. Indstil bagningstilstand til 1 time. Den færdige shah-pilaf opnås smuldrende, duftende, i en sprød skorpe af pita. Sæt forsigtigt shah-ploven i en flad skål og server, skær i segmenter.

Bon appetit og nye kulinariske opdagelser!

Pilaf i den langsomme komfur

Pilaf er måske den mest populære skål af usbekisk køkken. Traditionelt er den kogt i en kedel fremstillet af ris, fedtet kød og krydderier.

Men takket være moderne teknologi er denne procedure noget forenklet. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver pilaf i en Redmond multikooker med kylling.

En opskrift med fotos og en detaljeret beskrivelse vil hjælpe dig med at skabe en velsmagende skål og vinde ros af venner og familie.

Kylling pilaf

Forberedelsen af ​​dette lette kostmåltid tager ikke meget tid. Vi vil forberede pilaf i Redmond multicooker med kylling som følger:

• Forbered et kyllingebryst og skær det i små terninger.
• Tænd langsomt komfuret i "Frying" -tilstanden, vent til skålen varmes op, og hæld derefter nogle vegetabilske olier til bunden.
• Stej den tilberedte kylling til gyldenbrun.
• Skræl en løg og en gulerod. Skær grøntsagerne i tynde strimler og læg dem i kyllingeskålen.
• Tag et glas ris og skyl flere gange under rindende vand. Sæt kornet til grøntsager og kød, og fyld dem derefter med vand. Væsken skal være en centimeter højere end produkterne.
• Spice den fremtidige pilaf med gurkemeje, salt og allspice.
• Sæt enheden i "Quenching" -tilstand i en time.

Hvis der i slutningen af ​​tilberedningen forbliver meget vand i pilaf, skal du sætte fadet i opvarmningstilstand i den ønskede tid.

Måske er der nogen, der relaterer sig til at lave pilaf i en langsom komfur lidt skeptisk og argumentere for, at denne skål skal skabes på traditionel vis.

Men før du er enig i denne udtalelse, prøv at implementere denne opskrift.

Læs hvordan man laver kylling pilaf i Redmond multicooker, og fortsæt med os:

• Skræl en stor løg og tre gulerødder. Hæld grøntsager med en kniv og en fin rist.
• Tænd langsomt komfuret i "Quenching" -tilstanden, hæld et par skeer vegetabilsk olie i skålen, og steg derefter de forberedte gulerødder og løg på den.
• Kyllingebryst skæres i temmelig store stykker og steges med grøntsager.
• Tilsæt salt, peber og yndlings krydderier til pilaf. Rør og lad dem simre i et par minutter.
• 200 gram rund ris sorteres ud, skylles og lægges i en skål. Hæld vand, så det er to centimeter over fødevareniveauet.
• Tag et hoved hvidløg, demonter det i skiver og skræl dem. Spred hvidløgene jævnt rundt og i midten.
• Luk låget og lav pilaf indtil programmets afslutning. Om nødvendigt skal denne tid forlænges.

Mange husmødre foretrækker at lave pilaf fra kyllingebryst. Ingen forbyder dig dog at bruge kyllingevinger eller skinner til denne skål. For at lave pilaf i en Redmond multikooker med kylling skal du gøre følgende:

• Skræl to store løg og to mellemstore gulerødder og skær dem i terninger.
• Sæt grøntsagerne i en opvarmet skål med langsom komfur og steg dem til guldbrun i vegetabilsk olie. Glem ikke at tilføje til smagen af ​​gurkemeje og karry.
• Når løg og gulerødder er næsten klare, skal du tilføje seks kyllingruller til dem og fortsætte med at lave mad sammen i nogle få minutter.
• Sæt to multi-glas ris i skålen og hæld tre multi-glas kogt vand. Indstil enheden til "Cooking" -tilstanden i en time, luk låget og gå om din virksomhed.

Når kyllingens pude i Redmond multi-komfuret er næsten klar, drej det øverste lag af ris over med en træspatel og luk låget igen. Når signalet lyder, lad skålen stå i yderligere 15 minutter.

Pilaf i en langsom komfur med kylling og grøntsager

Denne opskrift er ret langt fra klassikeren, men den vinder takket være den oprindelige smag og det attraktive udseende. Hvordan laver du pilaf i en Redmond multicooker med kylling? Læs omhyggeligt instruktionerne og kom ned til virksomhed:

• 400 gram kyllingefilet skåret i terninger og steg i vegetabilsk olie. For at gøre dette skal du sætte enheden i "Hot" -tilstanden.
• Skræl en løg og en gulerod og skær i en terning. Bulgari sød peber skæres i halvt, fjern frø og ben, og skær så også i terninger. Grind tre fed hvidløg tilfældigt.
• Tilsæt de tilberedte grøntsager til kødet og tilberede alt sammen i et par minutter.
• 300 gram ris, rengør og skyll, og hæld det derefter i skålen.
• Fyld madet med vand og kog i "Quenching" -tilstanden i en time.
• Ti minutter før beredskab, sæt majs, grønne ærter, salt og alle nødvendige krydderier i pilaf. Hvis du bruger frosne grøntsager, sættes de bedst i en langsom komfur i begyndelsen.

konklusion

Vi er sikre på, at mange værtinder allerede har værdsat retterne udarbejdet af Redmond multicooker. Kylling pilaf vil helt sikkert takke dine kære, og du vil høre mange komplimenter i din adresse.

Pilaf i en langsom komfur med kylling

Til valg af ingredienser indtastes deres navne adskilt af kommaer, for eksempel: kartofler, oksekød

Er du en glad ejer af et multi-håndværk, fuld af lyst til at prøve en teknik i erhvervslivet og klar til forsøg? Start derefter med enkle, velkendte, men ikke mindre velsmagende retter. Ikke en dårlig mulighed - pilaf i en crock-pot med kylling! Det tager cirka en og en halv time at forberede denne skål, herunder forberedelsen af ​​alle ingredienserne. Selvfølgelig er det også ret lang tid, men tro mig, sådan fantastisk mad er det værd!

Ingredienser til kogning pilaf i en langsom komfur med kylling:

1. Kylling (frisk filet) 500 gram
2. Løg 200 gram
3. Gulerødder 200 gram
4. Hvidløg 3 fedter
5. Ris (langkornet) 2 multi-briller
6. Renset vand 4 multi-briller
7. Salt til smag
8. Jord sort peber efter smag
9. Spice mix til pilaf efter smag
10. Vegetabilsk olie 2 spsk

Ikke egnede produkter? Vælg en lignende opskrift fra de andre!

Inventory:

Køkken skalaer, papir køkkenhåndklæder, køkkenhåndklæde, langsom komfur, multi-glas, spiseskefuld, køkkenkniv - 2 stykker, skærebræt - 2 stykker, skål - 3 stykker, træ eller silikone køkken spatel, delplade.

Kogning pilaf i en langsom komfur med kylling:

Først og fremmest spredte vi et køkkenrulle på bordpladen, hæld den nødvendige mængde ris på den og sortere den ud, fjerner noget slags affald.

Derefter smider vi hele kornene i en kolander, vask dem grundigt under trickles af koldt rindende vand og lad dem stå i vasken indtil brug, så glasset har overskydende væske.
I mellemtiden vaskes og tørres frisk kyllingefilet.

Vi spred det på et skærebræt og afskåret filmen af ​​den med en skarp kniv og brusk. Derefter skæres kødet i portioner på op til 2,5 centimeter i størrelse og kasseres i en lille skål.

Dernæst skal du bruge en ren køkkenkniv, skræl løg, hvidløg og gulerødder. Vi vasker dem, tørrer dem, sender dem igen til et nyt skærebræt og fortsætter forberedelsen. Løg hak i 1 centimeter terninger.

Hak gulerødderne enten med et tyndt strå eller hug det på en grov rivekniv.
Hvidløgskage er forblevet intakte, vi fordeler skærerne i separate rene skåle, læg resten af ​​produkterne på bordpladen, hvilket vil være nødvendigt for at forberede skålen, og fortsæt til næste skridt.

Installer en teflonskål i crock-potten, hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie ind i det, sæt apparatets stikket i stikkontakten, og tænd bagningstilstanden i 30 minutter.

Efter et par sekunder overfører vi filetstykkerne til varmt fedt og steger dem, uden at de dækker dem i 15-20 minutter, og omrører dem regelmæssigt med en silikone eller trækogespatel.

Så sender vi løg og gulerødder til kyllingen og tilbereder dem sammen med kød for den resterende tid, det vil sige yderligere 10-15 minutter.

Efter 30 minutter slukker multikookeren.

Hæld allerede tørret ris, skiver hvidløg, salt til smag, sort peber, krydret til pilaf og fyld den med renset vand. Bland forsigtigt alt, smag væsken og om nødvendigt tilføje flere krydderier.

Så lukker vi låget til multikookeren, indstiller "Pilaf" -tilstanden og går til andre vigtige ting, så vil mirakelmaskinen gøre alt af sig selv.

Når det slukker igen, har vi ikke travlt med at åbne låget, lad den duftende parabol brygge i 5-7 minutter.

Først derefter blander vi meget omhyggeligt den færdige skål til en ensartet konsistens, fordeler den i portioner på tallerkener og tjener til bordet. Pilaf i en langsom komfur med kylling serveres varm, som en anden skål til frokost eller aftensmad. Det serveres i portioner på plader, eventuelt garnering med grønne dill, persille, koriander, grønne løg eller basilikum. Også denne ret kan suppleres med salater fra friske grøntsager, pickles, pickles, forskellige tyk saucer baseret på tomater, creme eller mayonnaise og selvfølgelig brød. Nyd lækker og simpel hjemmelavet mad!

Opskrifts Tips:

- I stedet for fileter kan du bruge andre dele af fuglen efter at have adskilt kødet fra knoglerne, for eksempel hofter, ben, vinger. Derudover tilføjer nogle husmødre et par hjerter og maver til hønen;

- alternativ til renset vand - bouillon eller vegetabilsk bouillon, vegetabilsk olie - cremet og løg - porre

- Glem ikke at til skæring af grøntsager og kød har du brug for separate skærebrætter og køkkenknive;

- Meget ofte er sæt af grøntsager suppleret med finhakkede tomater og sød peber.

Alle opskrifter efter kategori
Spørgsmål og svar - opskrifter og tips
Kontaktpersoner © TVCook 2011-2018