Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi giver ingen anbefalinger til korrekt ernæring. Her beregnes minimumsprisen for et sæt produkter, hvilket sikrer forbruget af den krævede mængde næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler) baseret på matematisk behandling af data om indholdet af disse næringsstoffer i produkterne.

I første fase beregnes minimumsprisen for et sæt produkter (du kan også indtaste dine diætprodukter). I anden fase kan du justere den modtagne kost og se et eksempel på beregning af den rigtige kost. For detaljer, se afsnittet "Sådan bruger du beregningen".

Afhængigheden af ​​forventet levetid på forskellige faktorer - her.

Dietary manna

Mulighed 1: Den klassiske opskrift kost mannica

Mannik selv er et let og sundt wienerbrød - mel anvendes ikke i dej. Som navnet antyder, er det erstattet af et lokke. Til fremstilling af diæt manna anvendes andre proportioner til fremstilling af dejen. I vores samling vil vi se på flere muligheder for kost mannica, lad os starte med en grundlæggende opskrift.

ingredienser:

  • en halv liter kefir;
  • tre æg af valget af æg;
  • to hundrede gram semolina;
  • et hundrede gram sukker;
  • ti gram bagningspulver;
  • en knivspids salt.

Steg-for-trin opskrift kost mannica

Hæld kefiren i skålen og hæld al halvpastaen ind i det med det samme, rør og lad det gå i 30-30 minutter. Vi suge halvgarn, så det svulmede, opløst i kefir.

Det er bedst at suge halvpinden i kefir om aftenen, lad skålen være hele natten, dækket af klæbende film, og kog den næste morgen. Så kost mannic vil være meget blid.

I den hævede masse skal du indtaste alle de øvrige ingredienser. Nogle husmødre injicerer kyllingæg i sving og omrører dejen efter tilsætning af hvert æg. Denne blandeteknologi giver øget porøsitet og fluffiness.

Du kan straks opvarme ovnen. Den ønskede temperatur er 180-200 C. Smør en bageplade med smør og drys med semolina - manna vil ikke holde fast, det bliver nemt at få.

Hæld dejen til mannitdiet i form og send til bage i femogtredive eller fyrre minutter. Parathedskontrol træspidser.

Mulighed 2: Hurtig opskrift kost mannica

Forbered en lækker og frodig kost mannica uden besværet i den langsomme komfur. Selvom du koger for første gang, vil du lykkes.

ingredienser:

  • et glas kefir;
  • glas semolina;
  • et glas sukker;
  • et glas hvedemel;
  • tre æg af valget af æg;
  • ti gram bagningspulver;
  • en knivspids salt;
  • halvtreds smør blommer;
  • en håndfuld rosiner efter vilje;
  • ti gram vaniljesukker valgfri.

Sådan tilberedes en diæt manna hurtigt

Kefir tager mellemfedt. Hæld det i skålen. Forresten tager vi ud af køleskabet på forhånd, så det opvarmes lidt.

Hæld semolina i det og rør. Vi forlader i fyrre minutter, så semolina absorberer fugtigheden af ​​kefir.

I en anden skål, bryd alle æggene, tilsæt sukker og salt. Pisk eller mixer visp indtil fluffy og let masse.

Kombiner de to tilberedte masser og rør med en ske. Nu kan du hælde mel. Tilsæt to spiseskefulde pr. Modtagelse, omrør dejen hver gang. Således modtager vi netop blid og glat tekstur af testen.

Tilsæt vanilsukker og bagepulver til dejen, bland alt grundigt med en ske igen.

Smør skålen i multikookeren med smør, drys med semolina - manna vil ikke holde sig til væggene og bunden af ​​skålen.

Hæld i den skål den resulterende dej. Hæld direkte ind i skålens centrum og hæld resten i en cirkel rundt om kanterne.

Hvis du beslutter dig for at tilføje rosiner, skal du bare drysse dem ovenpå.

Indstil programmet "Baking", indstil timeren i halvtreds eller tres minutter.

Vi fjerner forsigtigt den færdige manna, læg den på en stor tallerken og sprinkle den eventuelt med pulveriseret sukker til en spektakulær præsentation.

Mulighed 3: Dietary manna på rømme med kokosflager

Udskift kefir med cremefløde, for at forbedre smagen, tilføj lidt kokosnødspåner - du får en overraskende velsmagende og ømt kost manna.

ingredienser:

  • et glas semolina;
  • en knivspids salt;
  • tre æg af valget af æg;
  • to bord af kokosnødder;
  • et glas sukker;
  • to bord af cremefløde;
  • tredje hl af sodavand

Trin for trin opskrift

Vi tager en stor dyb beholder og hæld et glas sukker ind i det. Sæt cremefløde og rør til glat med en visp.

Slå i en separat skål kyllingæg, visp forsigtigt med en visp eller en blander. Bland med cremefløde.

Drys lidt halvpasta, rør dejen med en ske. Lad i fyrre minutter dække beholderen med låg.

Efter en bestemt tid, hæld en tredjedel af en teskefuld soda og grundigt slå gennem massen med en blender eller rør med en ske, som du er komfortabel.

Dejen skal vise sig som om pandekagerne.

Smør bagekarret med smør eller margarine. Strø med semolina eller mel. Fyld formularen med dej og sæt ovnen op for at varme op til 190 C.

Tilberedning af mannit kost en halv time, så kontroller beredskab af en træ spyd.

Tag kagerne ud, lad dem gå i ti minutter. Drys med kokosflager og tjener til bordet.

Mulighed 4: Kostmad manna med majsmel

Tilsæt nogle majsmel til manna. Du kan tilberede både i ovnen i en bageplade og i en langsom komfur. Mannik bliver frodig og meget velsmagende.

ingredienser:

  • et glas semolina;
  • et glas kefir;
  • gulv stak majsmel;
  • to kyllingæg af valg
  • en pose med vanille;
  • lille taske bagepulver;
  • to te løgne af sukker erstatning.

Hvordan man laver mad

Til at begynde med blandes i en stor beholder med semolina og mediumfedt kefir. Lad være at svulme i omkring fyrre minutter.

Når semolina absorberer tilstrækkelig fugtighed, svulmer den op betydeligt, vi kører resten af ​​ingredienserne i en skål og blandes godt.

Forvarm ovnen til 190-200 C. Form støbeformen med bagepapir og lag dejen til diet manna.

Madlavning bagværk i en halv time.

Hvis du beslutter dig for at lave mad i en langsom komfur, børste du med en skål smør, drys med halvpasta og skifte dejen. Kog i bagningsprogrammet i ca. 50 minutter.

Først afkøles lidt lige i form, så fjern og spred på en serveringsskål.

Mulighed 5: Kost manna med græskar og cottage cheese

Velsmagende og sund mannitisk kost derhjemme. Tilsæt cottage cheese og græskar, sukker, erstatte honning. Sådan bagning er velegnet til børn.

ingredienser:

  • fem hundrede gram græskar;
  • en fjerdedel kg cottage cheese 0%;
  • tre æg af valg
  • to spiseskefulde honning;
  • en klem af vanillin;
  • to borde af semolina løgne.

Trin for trin opskrift

Madlavning begynder med et græskar. Vask det godt, afskær huden, fjern frøene fra midten. Skær kødet i en lille terning.

Sæt græskar i panden og dæksel med vand.

Tænd den maksimale varme på komfuret, lad vandet koge. Derefter reduceres og koge græskar på min. Varme til blød. Det tager cirka femogtyve minutter.

Curd ost med nul fedtindhold gennem en sigte, hæld i honning og rør. Du kan selv justere mængden af ​​honning.

Hæld vanillin og bland igen.

Slog æggene, drys salt på dem og slå med en mixer indtil et stabilt skum.

Fjern det bløde græskar fra panden, lad det afkøle lidt og slå med en blender til en puree tilstand.

Bland græskarpuré med hytteost. Hæld halvdelen og rør igen. Indtast den frodige ægmasse og igen bringe til homogenitet.

Vurder hvilken slags luftig dej dukkede ud.

Smør en bageplade med smør og drys med mel eller simpelthen dække med bagepapir.

Bages ved 190 ° C i femogtredive eller fyrre minutter.

Cool på et trådstativ, og tjen så. Hvis det ønskes, kan du drysses med pulveriseret sukker eller endda hæld det med flydende honning.

Mulighed 6: Kost manna med pære

Lad os opdatere diætmanninerne, tilføj den modne saftige pærer. Vi har også brug for nogle jord kanel.

ingredienser:

  • et hundrede gram semolina;
  • et hundrede ml lavtfedt kefir;
  • tyve gram sukker;
  • kyllingæg;
  • to pærer;
  • gulve st løg citronsaft;
  • gulv af te af bagepulver;
  • tre klip af kanel.

Hvordan man laver mad

To eller tre timer før madlavningen tager vi kefir fra køleskabet, lad det nå stuetemperatur.

Bland varm kefir med sukker. Slå ægget med en visp, hæld det over til kefiren.

Hæld halvpølse, bagepulver og rør grundigt om igen.

Forlad alt i 20 minutter for at seethe lidt.

Til noten: Hvis du ikke vil tilføje sukker, men mannica skal sødes, brug ethvert sødemiddel.

Vask pærerne og tør dem tørre. Vi fjerner huden, skærer kerne ud og skærer hver frugt i fire dele.

Skær pæreskiver i tynde plader og drys med citronsaft, så de ikke bliver mørkere.

Smør bagningsskålen med olie, læg pærepladerne på bunden. Vi bruger kun halvdelen. Hæld halvdelen af ​​dejen på toppen, niveau pærerne og sprede dem igen. Lav det sidste lag af dej og niveau.

Tilberedningsdiet manna ved 180 ° C i 20 minutter. Før du serverer, skæres i portioner, så pærerne er synlige på skæret.

Opskriften på diet manna

Opskriften på, hvordan man laver en diæt manna, er en gave til slik, der er bange for at få ekstra pund. Den kan bages i ovnen eller i flere komfurer. I begge tilfælde når skålen hurtigt tilberedning og viser sig meget velsmagende. Desuden er det ikke nødvendigt at passe på ham, men det er nemt at afgøre, om han er klar. Som et supplement til det kan du bruge forskellige fyldstoffer. Erfarne husmødre eksperimenterer med ingredienser og skaber en lækker dessert hver dag.

Dejen gør hemmeligheder

For at forberede en kost mannin, skal du bruge halvpasta til dej, mælk eller andet mejeriprodukt (for eksempel yoghurt, kefir, cremefløde eller yoghurt) og også bagepulver. Nogle gange tillader opskriften tilsætning af mel og æg, men du kan undvære dem, også kakao eller vanille hældes efter smag.

Påfyldningen kan straks føjes til dej eller lægges i midten ved at skære manna i to halvdele, efter at den er kogt. Til disse formål anvendes kondenseret mælk, marmelade, chokolade mv. Fra oven er kager dekoreret med sød glasur, sirup, pulveriseret sukker eller fløde.

Selvom du vælger den klassiske mannica opskrift i en langsom komfur uden ekstra ingredienser, vil det stadig være velsmagende såvel som lavt kalorieindhold. Det anses for at være den bedste delikatesse for børn, fordi semolina indeholder mange vitaminer, der er nødvendige for den rette udvikling og vækst af babyer.

Hvilke ingredienser der skal bruges

Til fremstilling af vores diet mannica opskrift i en langsom komfur vil vi bruge følgende komponenter:

  • 3 kyllingæg;
  • 1 knivspids salt
  • 2 spsk. l. kokosnødspåner;
  • 1 kop sukker;
  • 2 spsk. l. creme creme (eller den samme kefir);
  • 0,3 tsk. sodavand;
  • 1 glas semolina.

Alle disse ingredienser er overkommelige, de sælges hos enhver købmand. Som et supplement til opskriften kan du bruge forskellige kandiserede frugter eller endda fint hakkede æbler, der tilsættes til dejen.

Hvis du vil have dejen til at blive sur, presse nogle dråber citronsaft ovenpå eller drys med zest.

Sådan tilberedes manna

1. Til madlavning mannica med kokoschips i en langsom komfur med recept, tag en dyb beholder, hvor hæld et glas sukker. Bland derefter sukkeret med 2 spsk. l. creme creme (hvis du vil have, at du kan bruge kefir).

2. Slå derefter 3 kyllingæg med en visp, blender eller mixer. Tilsæt dem til massen med cremefløde, bland dem grundigt igen. På samme tidspunkt kan du tilføje stykker svesker, enhver kandiseret frugt, rosiner, tørrede abrikoser og andre godbidder. Dette vil gøre kagen endnu mere lækker.

3. Tilsæt derefter lidt af semolina fra glasset. Bland alle de nødvendige ingredienser, og lad dejen i 40 minutter dække beholderen med et låg. I løbet af denne tid skal semolina svulme.

4. Efter 40 minutter skal du åbne låget og tilsæt 0,3 tsk. sodavand, bland derefter godt med en ske eller blender. Dejen skal være den samme konsistens som pandekagerne.

Sørg for at smøre eller bage smør eller margarine. Hvis du skal tilberede manna ifølge denne opskrift i ovnen, skal du tage en pande og smøre den. Nogle husmødre ligger i form af madpapir, som også smøres. Det menes, at kagen bare ikke vil holde fast i beholderen. Du kan desuden sprinkle det med brødkrummer, så det er sikkert nemt at fjerne.

5. Efter tilberedning af formularen, overfør dejen der ved hjælp af en ske og send manna til langsom komfur. Bemærk at du skal lave mad ved en temperatur, der ikke overstiger 190 grader. Du skal bringe ovnen til samme temperatur, hvis du skal bage i den.

6. Forbered en sådan manna ikke mere end 28 minutter i ovnen og det samme i den langsomme komfur. I løbet af denne tid skal kagestørrelsen øges, og derfor anbefales det ikke at åbne låget på multikookeren eller i ovnen, da kagen vil slå sig ned og have tabt sin pomp.

Klar manna har en rødlig skorpe. Efter en bestemt tid fjern kagen og lad den afkøle i 10 minutter. Stænk derefter med kokoschips.

Server sådan et manna værd te eller kaffe. Det vil være en god tilføjelse til en festlig eller familie middag, bliver alles favoritret.

Glem ikke at forlade en kommentar og nyd dit måltid!

Mannik på kefir - trin for trin opskrift med fotos

Mannik på kefir i ovnen - en simpel opskrift

For den mest enkle opskrift skal du:

  • semolina - 1 kop (200 ml);
  • sukker - 0,5 kopper;
  • kefir - 1 kop;
  • kyllingæg - 1 stk.
  • salt - til smag;
  • bagepulver - 0,5 tsk.

For at lave en kage er det nødvendigt at suge halvdelen i kefir. Den mindste tid - en halv time, men hvis det er muligt, er det bedre at forlade en halv. Så skal du slå ægget med sukker, indtil kornene er helt opløst, som du kan bruge en almindelig gaffel til. Hvis æggene er små, så er det bedre at tage 2. Graden af ​​beredskab bestemmes af den fuldstændige opløsning af sukker og udseendet af et lille skum.

I en separat skål blandes de resterende sodavand og salt. Det er vigtigt at gøre det nu, så sodavandningen er jævnt fordelt i den samlede masse. Derefter tilsættes æg, pisket med sukker, i denne skål og på toppen - hævet halvpasta. Bland alt grundigt, spred massen i en smurt bageplade og send den til en forvarmet ovn. Konsistensen af ​​den færdige dej bør ikke være flydende, men samtidig kan du let klare det med en spiseske: massen skal langsomt glide langs den, når den er vippet.

Bagt manna i en halv time ved en temperatur på 200 grader. For at kontrollere beredskaben er det nødvendigt at sætte et tandstikker ind i kagen, som skal forblive tørt. Hold bør lukkes, fordi manna hurtigt kan begynde at tørre fra klippens side.

  • til bagning er det bedst at bruge en siliconeform, da det ikke kræver brug af olie;
  • semolina kan købe den billigste, men før du bruger den, skal du gå igennem det;
  • kefir er bedst egnet fedt, men for at reducere kalorieindholdet i skålen, kan du tage 1%;
  • da alle ovne arbejder på forskellige måder, bør du ikke blinde fokusere på tilberedningstiden: så snart kagen bliver rød, kan du tjekke dens beredskab hvert 5-7 minutter;
  • For at gøre kagen endnu bedre kan du tilføje fuldkornsmel til dejen under sodadilskuddet.
  • Fjern ikke sukkeret helt. Ud over at tilføje smag påvirker det også degenes struktur. Hvis semolina tæren er fuldstændig uden sødemiddel, så bliver den ikke kun smagløs, men også for løs.
  • Hvis du ikke suger semolina på forhånd, så kommer den færdige kage ud for tør.
  • Du bør ikke indstille temperaturen over 200 grader i håb om, at manna vil bage hurtigere. Hvis temperaturen er for høj, danner den øjeblikkeligt en skorpe, som forhindrer midten i at blive bagt.
  • Hvis det ønskes, kan dejen hældes ikke i en stor form, men at lave små semolina cupcakes. Tilberedningstiden kan derefter reduceres næsten med halvdelen, og en sådan portion mannik skal overvåges mere omhyggeligt, da de ofte tørres ud.

Mannik i ernæring

Sådan varierer du med halvtredet

Gentle manna på kefir går godt sammen med følgende tilsætningsstoffer:

  • citrus - citronskal, appelsinsaft;
  • klassiske konfekture tilsætningsstoffer - vaniljesukker eller vanilje essens, valmuefrø, chokolade dråber, naturligt kakaopulver;
  • tørrede frugter - rosiner, tørrede abrikoser, svesker osv.

Ved servering serveres semolina ofte med syltetøj eller kondenseret mælk, men til en god ernæring er det bedre at bruge en sked fuld af fedtfattig creme eller jordbærsauce (grind friske jordbær med blender).

Sådan tilberedes en lækker mannit på kefir - video

Videoen viser en trinvis opskrift for at gøre frodig manna på kefir uden mel i ovnen. Forfatteren foreslår at bruge smør, men for kostversionen kan den fjernes uden udskiftning. God kvalitet video og offscreen kommentarer vil gøre det nemt at klare madlavning, selv for nybegynderkokken.

Så på trods af at semolina er meget let at forberede, skal bagning planlægges på forhånd. For at diversificere smagen på en eller anden måde kan du tilføje appelsinsaft, rosiner eller andre lignende tilsætningsstoffer. Dietary manna på kefir er en temmelig tør kage, og det er bedst at spise det med creme eller bæresaus.

Mannik kost

Leder du efter en simpel opskrift på dessert, der vil "smelte" i munden? Vær opmærksom på manna. Dette er et let og velsmagende wienerbrød til rådighed for alle. Denne kage er meget enkel at forberede, så selv de der ikke har kogt bagværk vil klare det. Semolina svampekage er ikke så vildt, denne kage stiger altid hurtigt i ovnen. I de bedste mannica opskrifter indeholder det sikkert semolina, dermed navnet selv - "manna". Mel, smør, sukker og mejeriprodukter er også altid til stede i denne kage. I dejen kan du tilføje tørrede frugter eller friske æbler og bær, kandiserede frugter, chokoladechips, valmuefrø, honning. Mannik elsker alt. Dette er smagen af ​​vores barndom, moderens hænder og bedstemors pleje.

Morgenmad i børnehaverne er ikke kun fodret med semolina til morgenmad - denne korn forbedrer fordøjelsen. Det er ret højt i kalorier, så det giver hurtigt energi og hjælper med at genoprette styrken. Munk hjælper med at rense tarmene, fjerner toksiner. Hvis et barn ikke kan lide at spise grød, er manna en fantastisk måde at diversificere mad på. Ikke alle mødre ved, at semolina kun er nyttigt for ældre børn. Det er absolut umuligt at give babyer under 1 år! Men siden to år gammel - kan du sikkert komme ind i barnets kost. Vi er klar til at dele de bedste mannica opskrifter med opskriften og madlavningsmetoden.

De grundlæggende regler for en succesfuld manna

På trods af at madlavning dessert fra semolina er ret simpelt, er der flere grundlæggende regler for en vellykket mannik:

  • semolina at suge og lade svulme i mindst 20 minutter;
  • således at manna viste sig at være "luftige", udover cottage cheese, tilføjes cottage cheese til dessert;
  • bare et par skeer af kefir vil gøre manna meget øm og let.

Opskrift 1. Traditionel manna

Den klassiske opskrift på manna: Det viser sig sødt, ømt og smuldret.

Kogning manna ifølge denne opskrift tager ikke meget tid, og hjemmelavet vil glæde sig over denne dessert til te.

ingredienser

  • semolina - 1 kop;
  • sukker - 0,5 kopper;
  • mel - 1 kop;
  • kefir - 1 kop;
  • æg - 3 stykker;
  • sodavand - 1 tsk;
  • smør - 100 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Først skal du blande semolina og kefir indtil glat. Lad det stå i en halv time.
  2. I en separat skål, slå sukker og æg, hæld ind i massen.
  3. Tilsæt de resterende ingredienser: blødt eller smeltet smør, sodavand og mel. Alle blandes med en mixer. Sørg for, at der ikke dannes klumper.
  4. Sæt dejen i smurt eller olieret form
  5. Ovnen opvarmes til 180 grader og indstilles til at bage vores dessert i 40 minutter.

Opskrift 2. Mannik med ostemasse og cremefløde

Hytteost manna opnås mere tilfredsstillende og nyttig på grund af indholdet af en stor mængde protein i hytteost og æg.

Denne manna er egnet som dessert til dem, der går i gymnastiksalen, og er trætte af at spise kage i sin rene form, 150 gram om dagen. Mængden af ​​sukker kan om ønsket reduceres eller erstattes med et sødemiddel med lavt kalorieindhold.

ingredienser

  • semolina - 1 kop;
  • cottage cheese - 300 gram;
  • creme creme - 100 gram;
  • sukker - 0,5 kopper;
  • vaniljesukker - 1 taske;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • 3 æg;
  • rosiner - til smag.

Tilberedningsmetode

  1. Del æg i hvide og æggeblommer.
  2. Pound æggeblommer, cottage cheese, creme fraiche og sukker indtil glat.
  3. I hytteostblandingen tilsættes semolina og blandes grundigt.
  4. Separat, slå æggehviderne til stærke toppe og bland dem forsigtigt i dejen.
  5. Den resulterende homogene masse uden klumper, læg i form, olieres og sæt til at bage.
  6. Kog i 40-50 minutter i en forvarmet ovn ved 190 grader. Reaktivitet kan kontrolleres med et tørt tandpinde. Der burde ikke være klumper dej på den efter kagen er gennemboret.

Opskrift 3. Mannic med tørrede frugter

At diversificere den sædvanlige mannica opskrift er mulig ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer. Denne opskrift bruger vanilje, rosiner, tørrede abrikoser og enhver anden tørret frugt at vælge imellem.

Hvis du ønsker det, kan du gøre manna mere "orientalske" ved at tilføje lidt kanel, kardemomme eller muskatnødde til dejen.

ingredienser

  • semolina - 1 kop;
  • creme creme - 1 kop;
  • æg - 2 stykker;
  • sukker - 1 kop;
  • sodavand - ¼ h. skeer;
  • vanillin på toppen af ​​en kniv;
  • tørrede frugter: rosiner, tørrede abrikoser, svesker - til smag;
  • krydderier - efter vilje.

Tilberedningsmetode

  1. Manku forblandet med cremefløde og lad stå i en halv time.
  2. Slå æg med sukker. Tilsæt vanilje og hydreret sodavand.
  3. Tilslut halvpølse med æg, tilsæt rosiner og skivet tørret frugt. Bland godt.
  4. Hæld dejen i en forolieret form.
  5. Vi bager manna i 40 minutter i ovnen, opvarmes til 180 grader, eller i en langsom komfur i "bagning" mode.

Opskrift 4. Mannic diæt med banan

Denne opskrift er mere kostbar end traditionel mannica. Kalorieindholdet i denne kage er mindre på grund af brugen af ​​en lille mængde smør, fedtfattig yoghurt og fuldstændig fravær af sukker i ingredienslisten.

Sødheden af ​​denne kage opnås ved at tilsætte en moden banan til dejen. Det bliver selvfølgelig ikke så sødt som med sukker, men de kan spise på en kost uden samvittighedsskyld.

ingredienser

  • semolina - 200 gram;
  • 1% kefir - 1 kop;
  • smør - 35 gram;
  • æg - 2 stykker;
  • 1 moden banan
  • sodavand - 0,5 tsk.

Tilberedningsmetode

  1. Hæld kefir i en dyb beholder, tilsæt sodavand. Hæld halvpinden i kefir og lad den stå i 15 minutter for at svulme.
  2. Skræl banan og mos med en gaffel eller bland den med en blender.
  3. Slog æggene med en visp eller blander.
  4. Smelt smørret i et vandbad.
  5. Kombiner semolina med kefir, tilsæt bananpuré. Hæld derefter i smeltet smør og bland godt sammen.
  6. Smør en bageplade og hæld dejen ind i den.
  7. Dietary manna på kefir kan koges i ovnen og i langsom komfur. I ovnen bages i 40 minutter ved 170 grader. I den langsomme komfur - 45 minutter i "bagning" -tilstand.

Opskrift 5. Mannik med honning

Dette er måske den nemmeste metode til madlavning af mannica af alt, der kun eksisterer. Det er særligt godt at lave mad i en langsom komfur, men i ovnen bliver det fantastisk.

Honningen i mannica vil give den en behagelig aroma og gylden farve. Hvis manna er forberedt på små børn, skal du vælge en lysere honning - akacia eller linden. Biavlere anbefaler ikke at give børn mørke sorter af honning, det kan forårsage allergier, hvis du ikke er vant til det.

ingredienser

  • semolina - 2 briller;
  • æg - 2 stykker;
  • sukker - 2 spsk. skeer;
  • kefir - 0,5 kopper;
  • honning - 2 spsk. skeen.

Tilberedningsmetode

  1. Den første ting du har brug for at dunk semolina. Mindst i en time, men det er muligt for alle tre, hvis tiden tillader det.
  2. Efter blødning skal du dræne vandet og kombinere semolina med kefir.
  3. Separat, slå æggene med sukker. I denne opskrift kan sukker helt erstattes af honning - så tilsæt yderligere to skjeer honning.
  4. Bland æg med semolina og kefir.
  5. Flyt blandingen til multikookerskålen og kog i 40 minutter i bagningstilstanden. Forberedelse i ovnen er det samme tid ved en temperatur på 180 grader.

Opskrift 6. Mannik med havregryn

Hvis der til fremstilling af manna blandet med havregrynssemel bliver smagen mere interessant.

Det vil ligne havregrynskager, men meget øm og blødt. En god tilføjelse til denne opskrift vil være mørke rosiner.

ingredienser

  • semolina - 1,5 kopper;
  • havregryn - 0,5 kop;
  • sukker - 3-5 spsk. skeer (efter smag);
  • æg - 1 stykke;
  • kefir eller yoghurt - 1 kop;
  • smør - 20 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Bland først den tørre semolina med havregryn. Fyld blandingen med kefir eller yoghurt og tilsæt honning. Lad massen komme i en halv time.
  2. Slå ægget med sukker.
  3. Tilsæt ægget til blandingen af ​​korn og mejeriprodukter, og fortsæt med at slå massen med en gaffel eller blander til en homogen konsistens.
  4. Vi skifter i form, smurt med smør.
  5. Ligesom den forrige, anbefales denne mannic at bage i en langsom komfur. Brug "bagning" -tilstand, indstil timeren til 45 minutter. Efter at desserten er klar, forlader vi den "nå" i skålen i yderligere 20 minutter. Bagetiden i ovnen vil være den samme.

Opskrift 7. Mannic med kirsebær

Mannik med friske eller frosne kirsebærbær er en smuk og velsmagende delikatesse.

Denne kage kommer ud mere saftig og adskiller sig fra andre opskrifter i en behagelig surhed. Kirsebær indeholder en masse vitamin C, så dessert kommer også ud, som er nyttigt.

ingredienser

  • semolina - 180 gram;
  • kondenseret mælk - 3 spsk. skeer;
  • sukker - 2 spsk. skeer;
  • æg - 3 stykker;
  • mel - 4 spsk. skeer;
  • smør - 100 gram;
  • cremefløde - 2 spsk. skeer;
  • mælk - 70 ml;
  • bagepulver dej - 1 tsk;
  • pitted kirsebær - 200 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Smør først smørret. Tilsæt sukker til det og hold det i brand, indtil det er helt opløst.
  2. Når blandingen er lidt kølig, hæld i cremefløde og mælk, tilsæt æg. Alt visp indtil glat.
  3. Tilsæt de resterende ingredienser: semolina, mel, bagepulver og kondenseret mælk. Bland igen alt grundigt, spred den tilberedte masse i bageformen.
  4. Bland forsigtigt de pitted kirsebær i dejen. Det kan være friske, frosne kirsebær eller høstet til vinteren i sin egen saft.
  5. Vi sætter ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Opskrift 8. Mannisk på mælk

Påkrævede ingredienser

  • semolina - 1 kop;
  • mælk - 1-1,5 briller;
  • smør - 100 gram;
  • æg - 3 stykker;
  • sukker - 70 gram;
  • sodavand eller bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsmetode

  1. Manku fortykket i mælk. Hun skulle stå sådan her i mindst en time.
  2. Separat, slå sukker og æg, tilsæt sodavand og smeltet smør til dem.
  3. Alt grundigt blandet og spredt i smurt form.
  4. Mannik på mælk bages 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Du kan lave mad i en langsom komfur. Tid - 45 minutter, mode - "bagning".

Vi forsøgte kun at præsentere de beundrede bedste mannica opskrifter med de nødvendige ingredienser. Vi er sikre på, at mindst en af ​​de præsenterede mannica opskrifter ikke vil forlade dig ligeglad. Kog simpel og velsmagende!

Mannik på kefir - en klassisk opskrift

Hilsner mine kære læsere! Jeg har ingen tvivl om, at de fleste af jer elsker og ved, hvordan de kan bage lækre hjemmelavede kager. Opskrifter gourmet bagning stort udvalg. Men en af ​​dem står adskilt - det er en klassisk opskrift på kefir kefir. Fra det ene navn bliver det varmt og glædeligt i hjertet. Jeg kan huske min barndom og bedstemors morgenmad - et glas frisk mælk og et par duftende luftige manna. Er det ikke et øjeblik med lykke?

Ønsker du, at dine børn eller børnebørn har den samme behagelige hukommelse? Eller måske drømmer du selv om at vende tilbage til atmosfæren af ​​ubekymret tid - løbe til køkkenet! Vi vil lære dig at lave traditionelle semolina cirkel, som din familie vil huske med taknemmelighed selv efter mange år.

Mannik på kefir klassisk opskrift

Den traditionelle måde at bage en kage på er den klassiske mannica opskrift på kefir. Det kefir dej med melmel anses som det nemmeste at forberede, men utroligt ømt og frodigt. En sådan kage vil vise sig selv for en uerfaret værtinde, og enkelheden af ​​sammensætningen gør mannica til en af ​​de mest økonomiske og overkommelige produkter.

Udover at manna er velsmagende og simpel bagning, er det også et produkt, der er nyttigt for vores krop. Glem ikke, at hovedbestanddelen - semolina - er resultatet af forarbejdning af hvedekorn. Dette er et naturligt lagerhus af vitaminer og næringsstoffer.

100 gram semolina indeholder:

  • 10,3 g protein;
  • 1 g fedt
  • 70,6 g kulhydrater.

Det indeholder også vitaminer B, E-vitamin, H og PP, kalium, calcium, magnesium og mange andre gavnlige mikro- og makroelementer. Alt dette er nødvendigt for en korrekt udvikling af vores krop, stærke knogler, negle og sundt hår. Specielt vist semolina og produkter fra det til børn.

Og hvis du tager højde for at opskriften indeholder sådanne nødvendige komponenter til en voksende baby som fermenterede mejeriprodukter, smør og friske æg - manna bliver ikke bare en velsmagende eftermiddagste eller en delikatesse til te, men også en virkelig nyttig snack.

Det vil være interessant:

Efter at have lært at lave den rigtige tærte med semolina, fodrer du ikke kun familien godt, men sørger for dine elskendes sundhed.

Men nok af teorien er det tid til at fortsætte med at øve sig og lære at lave blød og smuldrende dessert. Der er et par tricks, der hjælper dig med at gøre din wiener uovertruffen:

  • Sørg for at suge i kefir i mindst en halv time før madlavning.
  • Den form, hvor du hælder smeten, skal du smøre med smør og drys med et tyndt lag mel eller semolina;
  • kagen er bagt i en forvarmet 180 til 190 graders ovn i ca. 40 minutter;
  • i ovnen er det bedre ikke at åbne døren, så produktet ikke mister sin pomp;
  • For at kontrollere beredskabet gennemsyrer mannica rensekampen eller et tandstikker. Hvis træet ikke bliver vådt - så kan du fjerne det.

Mannik på kefir klassisk opskrift med fotos

Til fremstilling af mannica på kefir i henhold til den klassiske opskrift skal du have enkle og billige produkter, som findes på hylden i køleskabet i næsten alle os:

  • En halv liter mediumfedt kefir;
  • 2 - 3 friske kyllingæg;
  • et glas (200 gram) semolina;
  • halv kop (100 gram) sukker;
  • en halv teskefuld sodavand eller 1 pose opbevaringspulver (10 gram);
  • vaniljesukker - til smag;
  • en kniv fin salt.

Bemærk venligst - den traditionelle manna bage uden mel, hvilket reducerer kalorieindholdet i den færdige skål og er egnet til diætmad.

Jeg har en anden grund til, at jeg kan lide at lave mad. Tilberedning af denne kage tager ikke meget tid og kræfter. Blandet, venstre, så sat i ovnen og alt. Du kan ringe til bordet!

Så, manna opskrift:

  1. Sug alle halvpasta i kefir, dække opvasken med låg og lad i 30 - 40 minutter. Du vil forstå, at det er på tide at gå videre til næste trin, hvis du ser hvordan croupen er helt opløst og ikke knager på tænderne. Ideel til at starte madlavning om aftenen. Dæk skålen med klæbende film og afkøles natten over. Indtil morgenen vil semolina svulme i kefir, og bagning vil være super-bud.
  2. Tilsæt resten af ​​ingredienserne. Nogle råder dig til at slå æggene adskilt og gradvist sætte dem i dejen. Dette vil give ekstra pomp og porøsitet. Jeg blander bare to æg, og du kan prøve enhver mulighed.
  3. Indstil temperaturen i ovnen. Det anbefales fra 180 til 200 grader - i dette fokus på funktionerne i din ovn.
  4. Smør en bagepande med et stykke smør, så dejen ikke holder fast i bunden og siderne, og drys med et tyndt lag mel eller semolina. Hvis du har en særlig pergament til bagning - kan du bare forsigtigt lægge formularen til dem. Så behøver du ikke smøre.
  5. Den sidste fase af madlavning - hæld væskeblandingen og sæt i en forvarmet ovn.
  6. Efter 35 - 40 minutter kan du tjekke, hvordan vores kager er der. Hvis kampen forbliver tør - er tæren klar.

På samme måde kan du lave en klassisk manna i en langsom komfur. Placer blot den tilberedte dej i en smurt skål og sæt Bagerprogrammet i 30-40 minutter. Resultatet vil ikke skuffe dig!

Mannik klassisk opskrift på kefir med mel

Mannik på kefir med mel er en anden klassisk opskrift på denne velsmagende og tilfredsstillende kage. Dette er en mere kalorieindstilling, fordi der foruden mel også er smør og majones.

For at lave mad med mel skal du:

  • 200 gram semolina;
  • to briller (400 gram) kefir;
  • 100 gram hvedemel;
  • 2 æg;
  • 200 gram sukker;
  • 20 gram smør;
  • en fuld spisesked af mayonnaise;
  • bagepulverpose;
  • taske med vaniljesukker.

Denne opskrift er lidt anderledes end den traditionelle, men udgør heller ikke noget vanskeligt.

  1. Bland tørre ingredienser - mel, semolina og sukker.
  2. Separat, rør omhyggeligt med æggene, hæld i kefir, tilsæt majones og smeltet smør.
  3. Tilslut de to komponenter og lad blandingen komme i mindst en halv time.
  4. Det er meget vigtigt - bagepulveret hældes i dejen sidst, lige før de lægges i ovnen.
  5. Vi bakker som i det første tilfælde ved en temperatur på 180 - 200 grader i 35 - 40 minutter.

Det var ikke for ingenting, at semolina tærnet vandt sådan popularitet med vores kokke, fordi du efterladt de grundlæggende komponenter, kan tilføje forskellige emner til dets sammensætning. Mange mennesker kan lide at lave denne enkle og lækre æbletærte - teknologien ligner charlotte, men smagen af ​​manna er forskellig fra den klassiske æblebage. Også meget velsmagende er manna tærte med hytteost, rosiner, appelsinskal eller bananer.

Afhængigt af de produkter, du har, kan du endda lave ændringer på basen og gøre dejen uden kefir, erstatte den med yoghurt, cremefløde eller mælk. I dette tilfælde skal du glemme at "betale" det med en dråbe eddike eller citronsaft, hvis du bruger sodavand.

Mannik på kefir klassisk opskrift - en ukompliceret måde at tilfredsstille din familie med en lækker og sund skål. Sørg for at samle ved bordet med hele familien, chatte, dele med hinanden positive følelser, og en kop te med et stykke sødt og duftende halvtårte vil være en god bonus til et behageligt tidsfordriv.

Jeg ville være glad, hvis du deler opskriften med dine venner og bekendte på sociale netværk. Og vi ses snart!

Mannik - en klassisk opskrift og 10 madlavningsmuligheder

Materialeindhold:

  • 1 En klassisk opskrift på manna kefir
  • 2 Hvordan laver man mad med mælk?
  • 3 Mannik på rømme
  • 4 Vi bager i en langsom komfur
  • 5 Hytteost manna
  • 6 Chokolade Dessert Opskrift
  • 7 Mannic Instant
  • 8 På kefir med banan og kondenseret mælk.
  • 9 Pie uden æg
  • 10 Intet mel tilsat

Denne enkleste bagning mulighed er en god tilføjelse til duftende hot te. Især populær er den klassiske mannica opskrift. Men udover ham kan du finde andre interessante muligheder.

Den klassiske opskrift på mannica på kefir

Ingredienser: Et fuldt glas halvpølse, et glas granuleret sukker og fedtet kefir, 0,5 tsk bordsalt og sodavand, 2 æg, en knivspids af vanillin, lidt smør og rusk krummer. Derefter offentliggjorde en detaljeret klassisk mannica opskrift til kefir.

  1. Blander først de to første bulk ingredienser fra opskriften. Derefter fyldes de med koldt gæret mælkeprodukt og efterlades i 15-17 minutter.
  2. Æg er drevet ind i massen, salt, vanillin og sodavand tilsættes. Efter blanding hældes de i en form, som først skal olieres og drysses med brødkrummer.

Bagt kage 35-45 minutter i en opvarmet ovn.

Hvordan laver man mad med mælk?

Ingredienser: Et fuldt glas fede komælk, samme mængde semolina og sukker, 2 kyllingæg, 1 tsk bagepulver, en håndfuld rusk krummer og noget fedt til smøring af formen.

  1. Æg er simpelthen omrørt med en visp indtil glat. Beat dem er ikke nødvendigt.
  2. Mælk hældes i skålen for resten af ​​produkterne. Det er nødvendigt at varme det op på forhånd.
  3. Yderligere tilføjes andre produkter gradvist til beholderen. Sidste hældning af sodavand.
  4. Blanderen blander en vandig blanding, der efterlades i en halv time, indtil semolina svulmer.
  5. Derefter hældes dejen i en smurt og fyldt med ruskcrumb form.

Bagt manna i mælken i ovnen 40-45 minutter ved en gennemsnitstemperatur.

Mannik på rømme

Ingredienser: 3 store kyllingæg, et fuldt glas semolina, sur creme af mellemfedt og højkvalitetsmel, 170 g granuleret sukker, 1 tsk bagepulver.

  1. For det første hældes semolina i en dyb skål. På toppen af ​​croupen er ikke fyldt med koldt creme. Efter grundig blanding forbliver massen i 15-17 minutter. Dette er nødvendigt for at croupen skal have en god svulme. Hvis værtinden forbereder manna for første gang, så er det for trofasthed værd at øge tiden for infusion af blandingen til en halv time.
  2. I en separat skål piskes æg med sukker til pompen. I massen må man ikke mærke søde korn.
  3. Produkter fra første og andet trin kombineres og blandes godt.
  4. Det er fortsat at sive ind i blandingen af ​​hvedemel med bagepulver. Dette bør gøres fra en høj afstand for at maksimere berige bulk ingredienserne med ilt.
  5. Den resulterende dej blandes igen godt, og hælder derefter i en smurt form med noget fedt.

Bagt manna på rømme i en opvarmet ovn 45-55 minutter.

Vi bage i en langsom komfur

Ingredienser: På et facetteret glas højkvalitativt mel, fedtkødmælk, granulat og semolina, 2 kyllingæg, en stor knivspånspulver, 1/3 kop raffineret olie.

  1. Først og fremmest opvarmes mejeriproduktet til en varm tilstand.
  2. Separat er kyllingæg godt pisket med sand. Olie hældes i blandingen. Herbal komponent kan erstattes med smeltet smør. Sidstnævnte skal tage en halv standardpakke. Her er smuldret hældt.
  3. Ingredienser fra første og anden trin kombineres. Efter grundig blanding forbliver de "hvile". Denne proces vil tage mindst en halv time. Ideelt set bør du forlade semolina for at fuldføre hævelse i et par timer.
  4. Når den angivne tid er gået, skal du hælde bagepulver i blandingen, såvel som hvedemel, der tidligere er blevet sigtet et par gange. Alle komponenter er igen godt blandet.
  5. Dejen hældes i anordningens olierede skål.

Mannik i den langsomme komfur er udarbejdet i et program designet til bagning 50-55 minutter. Hvis varmetemperaturen er højere end 150 grader, skal denne tid reduceres.

Cottage cheese manna

Ingredienser: 330 g smuldrende ostemasse, 3 kyllingæg, et fuldt glas sukker og semolina, 120 g rige creme, 1 tsk bagepulver, en knivspids vanilje.

  1. Æggeblommer er malet med hytteost, vanille, sukker og creme.
  2. Når massen bliver homogen, hældes alle deklarerede tørre ingredienser ind i den. Efter den næste blanding forbliver dejen i 10-12 minutter. Hvis du går glip af dette vigtige stadium, så vil man i stavning stige svagt.
  3. Samtidig piskes hvide æg til tæt snehvid tyk. Derefter forstyrrer produktet forsigtigt dejen.

Det er muligt at bage cottage cheese manna i enhver bekvem form. Det vigtigste er at smøre det med fedt. Forbereder en dessert 45-55 minutter ved en gennemsnitstemperatur.

Chokolade Dessert Opskrift

Ingredienser: 3 kyllingæg, et fuldt glas semolina, højkvalitets hvedemel, fedtkager og granuleret sukker, 1 tsk bagepulver, 4 spsk. skeer af kakao, 3 kniv fint salt, 60 ml raffineret olie.

  1. Semolina er fyldt med et fermenteret mejeriprodukt. Blandingen henstår i mindst en time. Og det er bedre at øge tiden for hendes insisterende 2 gange.
  2. I en separat beholder med sand og salt, slå æggene. Dette skal ske med en mixer eller blender.
  3. Produkter fra første og andet trin er forbundet.
  4. Kakao, bagepulver hældes i massen. Komponenterne omrøres, indtil de mindste klumper forsvinder.
  5. Sigtet mel og smør tilsættes sidst til dejen. Det er igen tilbage til hvile, men i 10-12 minutter.

Chokolademassen hældes i en smurt form, som placeres i en forvarmet ovn i 45-55 minutter. Den færdige kage fjernes kun fra ovnen efter afkøling.

Instant manna

Ingredienser: Et fuldt facetteret glas halvpasta, granuleret sukker, fedtkager og højkvalitetsmel, 0,5 tsk sodavand, 3 kyllingæg, en pose vanilje, en håndfuld frisk eller frosne blåbær.

  1. Krupa hældes med lidt opvarmet kefir. At svulme massen er tilbage i 12-15 minutter.
  2. Ved mixerens første hastighed piskes kyllingæg med sukker og vanillin. Dette tilføjer også en blanding af korn og yoghurt. Alt blander sig godt igen.
  3. De resterende komponenter, ifølge opskriften, tilsættes til dejen.
  4. Massen hældes i en olieret silikoneform. Bær er lagt ud oven på den fremtidige manna. Hvis blåbær er frosset, er det ikke nødvendigt at afrimme det på forhånd.

Bagt behandler i ovnen ved 200-210 grader indtil gyldenbrun.

På kefir med banan og kondenseret mælk

Ingredienser: Et fuldt facetteret glas halvpasta, højkvalitetsmel, granulatsukker, fedt kefir, en dåse kondenseret mælk, en halv pak med høj kvalitet smør, 3 modne bananer, ½ tsk sodavand.

  1. For det første kombineres sand og semolina i dybe retter. Oven på produkterne er ikke fyldt med kold kefir. Efter omrøring forlades de ved stuetemperatur i et par timer.
  2. Det smeltede smør hældes i dejen, højkvalitetsmel med sodavand sigtes. Produkterne blandes igen.
  3. Dejen er lagt i en form udsmurt med fedt og drysset med tørt semolina. Kagen er bagt 180 grader, indtil kampen er tør.

Den resulterende "kage" skæres i 2 dele, belagt med kondenseret mælk. Mellem de to dele af kagen er også lagt tynde cirkler af bananer.

Æggefrit Pie

Ingredienser: et glas semolina og kefir, en halv kop sukker og rosiner, ½ tsk bagepulver, 2 el. skeer creme creme.

  1. Munk hældte kefir og gik i en time.
  2. Derefter tilsættes alle andre deklarerede komponenter til svulmassen igen.
  3. Rosinerne, der vaskes og dampes med kogende vand, hældes i dejen sidst.

Bagt behandler i en brøndopvarmet ovn i 25-30 minutter.

Intet mel tilsættes

Ingredienser: et helt glas halvpasta, sand (sukker) og kefir, 2 kyllingæg, 120 g smør, 1 tsk bagepulver.

  1. Krupa er fyldt med kold kefir og efterladt til at bløde.
  2. Olien smeltes, sukker opløses i den.
  3. Produkter fra første og andet trin er forbundet.
  4. Slog æg særskilt og kom forsigtigt ind i dejen. Det sidste bagningspulver hældes i det.

Homogen dejen hældes i en smurt form. Kogt i ovnen ved 180 grader til en tør kamp.

Mannic Dietary

Sådan tilberedes skålen "Mannic Diet"

  1. I en dyb beholder kombineres kefir, honning, semolina og æg.
  2. Rør omhyggeligt.
  3. Dæk og lad i ca. 40 minutter for semolina at svulme godt.
  4. Græskarpulat rist på en fin rist og tilføj til dejen.
  5. Smør bagepanden med en lille mængde olie.
  6. Sæt dejen i form (den skal være så tyk som på pandekagerne).
  7. Sæt manna i den forvarmede ovn. Temperaturen i ovnen skal ikke være mere end 190 grader.
  8. Kogning manna kost ikke mere end 30 minutter. Under bagningen skal manna vokse i størrelse, så det er tilrådeligt ikke at åbne ovndøren, så kagen ikke "sætter sig". Kogt kage skal have en smuk ruddy skorpe.
  • Semolina - 15 gr.
  • Kefir 1% - 100 ml.
  • Æg - 1 stk.
  • Græskar - 100 gr.
  • Vegetabilsk olie - 5 ml.
  • Honning - 20 gr.

Næringsværdi af parabolen "Mannik Dietary" (pr. 100 gram):

Kalorier: 103,7 kcal.

Kulhydrater: 13,7 gr.

Dette er en brugerdefineret opskrift, så der kan være fejl og skrivefelter. Hvis du finder dem, skriv venligst i kommentarerne under opskriften - korrekt.

Trinvise opskrifter med fotos fra vores hjemmeside findes i afsnittet "Opskrifter".

Dietary manna på kefir

Kost ernæring er meget nyttig og på enhver mulig måde sund for en person. Nogle gange vil du forkæle dig selv med søde, så du skal søge kompromisløsninger. Jeg tilbyder en opskrift på diet manna!

INGREDIENSER

  • Semolina 1 Glas
  • Kefir 1 glas
  • Kornmælk 0,5 kopper
  • Æg 2 stykker
  • Vanillin 1 stykke
    taske
  • Bagningspulver 1 stykke
    taske
  • Sukker erstatning 2 teskefulde

Trin 1

Manku har brug for at hælde kefir i et par timer for at gøre det hævet.

Trin 2

Nu blandes i dybe beholdere: mel, æg, vanillin og sukkerstatning. Tilsæt semolina med kefir og bagepulver. Rør godt.

Trin 3

Vi skifter de resulterende dej i multikookerskålen (i form og i ovnen). Madlavning i cirka en og en halv time. Bon appetit!

Daily-menu.ru

Mannic Dietary

I en dyb beholder kombineres mælk, sukker, semolina og æg.
Rør omhyggeligt.
Dæk og lad i ca. 40 minutter for semolina at svulme godt.
Græskarpulat rist på en fin rist og tilføj til dejen.
Smør bagepanden med en lille mængde olie.
Sæt dejen i form (den skal være så tyk som på pandekagerne).
Sæt manna i den forvarmede ovn. Temperaturen i ovnen skal ikke være mere end 190 grader.
Kogning manna kost ikke mere end 30 minutter. Under bagningen skal manna vokse i størrelse, så det er tilrådeligt ikke at åbne ovndøren, så kagen ikke "sætter sig". Kogt kage skal have en smuk ruddy skorpe.
Bon appetit!

Ingen kommentarer

For at kommentere, skal du logge ind..