Komplikationer

Malurt med gastrit og mavesår

Fordøjelsesproblemer
En rigelig festlig fest er ikke en almindelig begivenhed, og ikke alle har råd til det. Nogle gange er det umuligt at modstå fristelsen til at prøve alt, og jeg vil ikke fornærme den gæstfrie vært. Og betale for mishandling har sit eget helbred. Selvfølgelig, i sådanne tilfælde kan du, efter reklamen, tage en pille, og dit helbred vil blive bedre. Men hvad nu hvis der ikke er noget apotek i nærheden? Vores forfædre gjorde uden narkotika forresten, som ikke vidste om nogen kost, faste dage og lette fedtfri mad.

Årsagen til kvalme, en følelse af tunghed og pres under skeden ("som om en mursten er slugt") er ofte dårlig fordøjelse og forsinkelse af mad i maven. Malurt ved indtagelse øger udskillelsen af fordøjelsesenzymer, fremskynder fordøjelsen og fremme af mad fra maven ind i tarmen.
Det sker, at manglen på appetit forekommer efter nervøs stress, langvarig medicinering, tidligere sygdomme. Selv et banalt influenza kan gøre os ligeglade med enhver kulinarisk lækkerier. I sådanne situationer anbefaler jeg dig at ty til de gamle dokumenterede midler - malurt stof.

Appetitvækkende te

Opskrift 1.
Struktur: 8 dele af tørret græs af en malurt, 2 dele af det tørrede græs af en yarrow.
Forberedelse og brug: 2 spsk. læg skedene i en emalje skål, hæld 200 ml varmt (men ikke kogende!) vand, dække og varme i et vandbad i 15 minutter. Indenfor 45 minutter, afkøles til stuetemperatur, derefter belastning, klemme den resterende masse. Forberedt infusion fortyndet med kogt vand til det oprindelige volumen. Tag 1 el. ske 3-4 gange om dagen i en halv time før måltiderne. Opbevares i køleskabet i højst 2 dage.

Opskrift 2.
Ingredienser: 1 tsk tørret krydderurtmørtel, 200 ml vand.
Forberedelse og anvendelse: Sæt malurt i en termos, fyld det med varmt (men ikke kogende!) Vand, lad i 20-30 minutter, stamme. Tag 1/4 kop 3 gange om dagen 30 minutter før måltider.

Den anden opskrift på brygning af malurt er enklere, men infusionen, der er fremstillet ved den første metode, er mere effektiv, fordi temperaturreguleringen af vandbadet bidrager til den maksimale "frigivelse" af næringsstoffer fra planten til vandet. Og endnu en vigtig nuance: Medmindre andet er angivet, skal du aldrig hælde medicinske planter med kogende vand eller koge dem! Ved kogning ødelægges mange aktive stoffer eller værre end skadelige forbindelser.
Hvis alkohol ikke er kontraindiceret til dig, kan alkohol tinkturer af malurt bruges til at stimulere appetit og forbedre fordøjelsen. Deres fordel er, at de holdes i førstehjælpskassen længere.

Tincture Aperitif

Opskrift 1.
Ingredienser: 20 g tørknustede blade af malurt, 100 ml 70% (farmaceutisk) alkohol.
Forberedelse og brug: Hæld blade af malurt med alkohol, lad det stå for en dag, så belastning. Tag 10-30 dråber med en lille mængde (glas) varmt vand 3 gange om dagen 15-20 minutter før måltider. Hold tinkturen på et mørkt afkølet sted.

Opskrift 2.
Sammensætning: 4 spsk. skeer af tørrede blade af malurt, 0,5 liter vodka.
Forberedelse og påføring: Hæld blade af malurt i en flaske vodka, lad den brygge i 24 timer, stamme. Tag 20 ml tinktur før frokost. Opbevares på et køligt, mørkt sted.
Apoteker sælger klar alkoholisk tinktur af malurt, men stoffet, der er udarbejdet af sig selv og med sjælen, er helt sikkert hundrede gange mere effektivt. I Frankrig har læger længe siden foreskrevet græs som bitter som et middel til tonic terapi. Men franskmennene er som opfindsomt opfindsomme mennesker, især i alt, der vedrører madlavning. For at blødgøre den bittere smag af malurt, kom de op med en vidunderlig opskrift.

Malurtvin fransk
Ingredienser: 30 g tørknuste blade af malurt, 60 ml 60% alkohol, 100 ml hvidvin.
Forberedelse og brug: Hæld malurt med alkohol og lad det brygge i 24 timer. Derefter tilsættes vinen og efterlades i en tæt korket flaske i yderligere 10 dage. Stamme og tag en aperitif før måltider, men ikke mere end 100 ml om dagen.
Her vil jeg stoppe og diskutere med dig et vigtigt spørgsmål: Hvor sikkert er brugen af malurtmedicin inde? Efter alt, malurt - en plante ikke kun healing, men også meget giftigt. Jeg tror, at den optimale varighed af malurt behandling ikke er mere end 3 uger. Mellem kurser skal du tage en pause i 1-2 måneder. Selvfølgelig afhænger meget af individets følsomhed, vægt, alder og sundhedstilstand. Langvarig brug af malurt kan forårsage forgiftning, som i alvorlige tilfælde ledsages af såkaldt malurt epilepsi - hallucinationer, kramper og andre ubehagelige symptomer.
På trods af det faktum, at sår og gastritis betragtes som kontraindikationer for malurt terapi, bruger traditionelle healere stadig malurt i behandlingen af disse sygdomme.

Afhjælpning af sår og gastritis
Forberedelsesmetode: Saml toppen af malurt mellem 14. maj og 14. juni, når blomsterknopperne endnu ikke er blomstrede. Det er nødvendigt at samle planten væk fra vejene, før solopgang, læse en bøn eller ønske alle mennesker og sundhed for dig selv. Fyld krukken med frisk plukket toppe af malurt, tamp dem let og fylde med vodka eller alkohol fortyndet med vand. Luk beholderen tæt med låget og begrave det i jorden. Efter 10 dage, grave ud, belastning og hæld i flasker af mørkt glas. Opbevares på et køligt, mørkt sted.

Ansøgning: Tag 3 gange om dagen en halv time før måltider, 1 spsk. ske, fastklemme 1 el. ske med honning og 1 tsk smør (i posten kan erstattes med solsikke). Behandlingsforløbet er 10 dage, så tag en pause i 20-30 dage og gentag behandlingen.

Lad os forsøge at give en videnskabelig begrundelse for dette ved første øjekast en mærkelig metode. Du ved måske allerede, at en mavesår og gastrit er infektionssygdomme. De er forårsaget af bakterier, i latin kaldet Helicobacter pylori. Fra det ydre miljø går det ind i maven, der forårsager betændelse i det og endda dybt beskadigelse af slimhinden - sår. Malurt (især maj, der indeholder det største antal aktive stoffer) har en stærk antimikrobiell effekt. Derudover stimulerer det produktionen af mavesaft, som indeholder en stor mængde af kaustisk saltsyre, der ødelægger alle kendte mikroorganismer. Det viser sig, at brugen af malurt er det samme som brugen af antibiotika (normalt ordineret af en læge til behandling af gastrit og mavesår). Kun antibiotika Helicobacter pylori vil før eller senere opnå resistens, men ikke til malurt. Smør beskytter maven mod korrosive virkninger af saltsyre, og honning vil fremskynde helbredelsen. Det viser sig, at lægemanden indeholder de samme komponenter som den moderne farmakologiske ordning til behandling af mavesår.

Urtepræparater med malurt er meget udbredt i folkemedicin til behandling af kronisk gastritis med nedsat produktion af mavesaft, der ofte ledsages af diarré.

Med intestinale lidelser

Opskrift 1.
Ingredienser: 10 g græs af malurt, 20 g græs af hestetail, 20 g græsgræs, 10 g rhizom af Potentilla oprejst.
Forberedelse og brug: 1 spsk. skeen hæld samlingen med 200 ml koldt vand, kog, fjern fra varme og lad stå i 15 minutter. Tag 1/2 kop 3-4 gange dagligt før måltider.

Opskrift 2.
Ingredienser: 10 g kamille blomster, malurt urter, yarrow urter, salvie blade.
Forberedelse og brug: 1 spsk. skeen hæld samlingen med 200 ml koldt vand, kog, fjern fra varme og lad stå i 15 minutter. Tag 1/2 kop i form af varme 2 gange om dagen i 20-30 minutter før måltider.
Det skal tages i betragtning, at absintin indeholdt i et malurt med langvarig brug kan forårsage atonisk forstoppelse for at undgå, hvad det er nødvendigt at overholde de anbefalede doser og behandlingens varighed.
I Centralasien anvendes en infusion af malurtblomster af phytotherapists til behandling af ulcerativ colitis (svær tarmsygdom), inflammatoriske processer i cecum; i bulgarsk folkemedicin - med hæmorider. Dette er baseret på den samme evne til malurt til at reducere inflammation (på grund af indholdet af tanniner og æteriske olier), for at lindre smertefulde spasmer og øge tarmperistaltikken - sammentrækning af de indre muskler og fremme af mad gennem fordøjelseskanalen.

Med begyndelsen betændelse i cecum
Ingredienser: 20 g tørknustede blade af malurt, 100 ml 70% (farmaceutisk) alkohol.
Forberedelse og brug: Hæld blade af malurt med alkohol, lad det stå for en dag, belastning. Tag 2 gange om dagen, morgen og aften, 12-15 dråber pr. 1 spsk. en skefuld vand. Opbevares på et køligt, mørkt sted.

Når katarre i tyktarmen
Ingredienser: 5 g malurt urt og salvie blade, 200 ml vand.
Forberedelse og brug: Placer urter i en emalje skål, dække med varmt vand, dække og varme i et vandbad i 15 minutter. Derefter afkøles til stuetemperatur, belastning, klem den resterende masse. Forberedt infusion fortyndet med kogt vand til det oprindelige volumen. Tag hver 2. time til 1 m. ske og i stedet for te drikker en flydende afkogning af ris. Opbevares i køleskabet i højst 2 dage.

Malurt bitterhed betragtes som et effektivt koleretisk middel, der forbedrer sammentrækninger af galdeblæren og galdevejen. En kedelig nagende smerte i siden under costalbuen til højre er et hyppigt symptom på stagnation af galde, og i dette tilfælde er det helt passende at bede om hjælp. Vi må dog huske på, at brugen af malurt er strengt kontraindiceret i gallsten sygdom: det kan fremkalde blokering af galdekanalstenen og føre til udvikling af alvorlige komplikationer, der kræver kirurgisk indgreb!

På dette emne læs webstedet:

Malurt med duodenalt sår

Kostrecept til mavesår

I mange år kæmper vi uden succes med gastrit og mavesår?

Instituttets leder: "Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at helbrede gastrit og mavesår blot ved at tage det hver dag.

Kostrecept til yazvennikov på principperne for diætbord nr. 1 kan ikke kun være sikre og helbredende, men også bringe patienten nydelsen af at spise. Overhold korrekt og vigtigst, strengt begrænset næring for mavesår og duodenalsår bør hver patient efter påvisning af sygdommen. Kost er en af de mest effektive og vigtige behandlingsmetoder samt forebyggelse af komplikationer i sår på et hvilket som helst stadium af sygdommen. Begrænsning af nogle retter med mave og duodenale sår bør ikke være frustrerende, fordi menuen kan varieres og velsmagende.

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

For at gøre retterne smag godt, skal du revidere listen over tilladte produkter, blandt hvilke der er slik, kød og mange andre yndlingsprodukter, som ved første øjekast skal kategorisk udelukkes fra menuen til et sår.

For en syg mave er det vigtigere ikke, hvilke produkter der kommer ind, men i hvilken form spiser en person forskellige retter, temperatur, kogekvalitet og fremstillingsmetode.

Hvad er bedre at nægte?

Kost nummer 1 kan blive en favorit hos mavesår og duodenalsår, hvis du opretter en liste over helt forbudte retter, lav en ujævn menu for ugen og skriv opskrifter, der fuldt ud overholder principperne for behandling.

Produkter og tallerkener, der skal udelukkes fra menuen, når du behandler mave og duodenalsår:

fede kød og fisk udelukkes fuldstændigt fra patientens menu, men de er nemme at erstatte med kyllingeprotein eller kogt flodfisk;
rige supper, borscht med tilsætning af stegte grøntsager, svampe, kød, men dette er ikke en sætning, fordi de sædvanlige supper uden stegte ingredienser og fedtkød allerede er medtaget på listen over sunde retter;
Saltede og krydrede saucer, krydderier, krydderier er udelukket, men de er udskiftelige med selvfremstillet sauce på mælk;
konserves, pølser, tallerkener med ukendt sammensætning, fastfood;
kulsyreholdige drikkevarer med farvestof, alkohol, lav-alkohol-øl, energi, i stedet for hvor du skal drikke grøn te, grøntsagssaft og frugtdrikke;
fjerner alle opskrifter, der involverer stegte fødevarer, røget fade;
bageriprodukter, tærter, konditorivarer.

Disse er de vigtigste retter forbudt i tilfælde af mave og duodenale sår. Med erfaring lærer en person selvstændigt at vælge nyttige opskrifter og undgå junkfood.

Patientens krop selv antyder ubehagelige symptomer, hvilke retter skal udelukkes, og hvilke diætopskrifter forbedrer trivsel, giver styrke.

Produkter til diætmad

En kost med et mavesår bør bestå af kogte, stuvede og dampede retter.

I tilfælde af mavesår indbefatter patienten dristigt i de daglige rationsopskrifter, der består af følgende produkter:

kød- og fiskfattige sorter: Du kan lave mad og kød supper med kylling, kalvekød, gedde, aborre eller gedde;
grøntsager, herunder kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar og courgetter, fordi disse produkter er tilladt, da de har en positiv virkning på tilstanden af mave og tolvfingertarmen
mejeriprodukter er også nyttige til mavesår, mælkehylster en syg mave, reducerer aggressiviteten af mavesaft, men i tilfælde af individuel intolerance, som ofte findes hos voksne, er dette produkt udelukket;
pasta og korn, såsom semolina, boghvede grød, byg, havregryn er nyttige til mavesår, de kan tilberedes dagligt og skabe nye lækre opskrifter;
slik til yazvennikov tilbydes i form af fløde, kissel, gelé, marmelade, marshmallow, søde bær og frugter;
bær og frugter kan spises, med undtagelse af sure sorter, er citrusfrugter også udelukket.

Listen over tilladte kostredskaber skal koordineres med din læge.

Eksempelmenu

I perioden med forværring af sygdommen og forbedring af symptomer foreslås følgende opskrifter med beregningen af kosten i 2 dage. Den første dag med svær smerte skal du lave mad kost måltider, drikke grøntsagssaft. Det er bedre at spise revet mad, magert kalvekødspat, mælkesupper.

Opskrifter til den første dag.

Ingredienser kan bruges til at forberede en pasta: smør, kalvekød eller kaninkød, vegetabilsk olie, hvidløg, gulerødder, mælk og æg.
Suppe med græskar på mælk skal indeholde sådanne produkter: smør, græskar, vand, mælk, noget sukker, semolina, salt.
Sunde kartofler og gulerødder fremstilles i mælk med tilsætning af smør, gulerødder, kartofler, et glas mælk.
Hvid fisk er lavet af budding, opskriften omfatter æg, smør, torsk eller kuller, hvidt brød og et glas mælk.
Grøntsager og kylling er den perfekte kombination for en svækket krop. Men disse produkter i perioden for forværring skal slibe og male. Grøntsager piskes med en mixer, og kyllingekød er egnet til at lave dampkoteletter eller kødboller.
Kylling med æbler er ikke mindre velsmagende skål til yazvennikov, medicinsk kost indebærer tilstrækkeligt indtag af protein gennem hvidt kød, så du kan lave mange retter uden sundhedsskader. Ingredienser: kyllingebryst, vegetabilsk olie, urter, røde æbler, lidt salt.

Opskrifter til anden dag.

Ris gryde kogt i en langsom komfur: du har brug for mælk, vand, æg, salt, rosiner, noget sukker, et glas ris. Melkkogt ris i "Grød" -tilstand blandes æggeblommer med rosiner og tilsættes til ris.
Semolina pudding med æbler eller pære: til madlavning har du brug for et glas mælk, sukker, søde æbler eller pærer, vanille, to æg, smør. I starten bliver mælk kogt, semolina koges, vanillin tilsættes. Efter at grøden fortykkes, tilsættes smør og mosede æggeblommer med sukker. Pærer eller æbler skæres i tynde skiver, tilsættes til den færdige grød.
Grøntsalatssalat med rødbeder og kartofler: Du skal koge, skræl grøntsager, rist, tilsæt lidt salt, solsikkeolie, drys med en lille mængde grønne grønt.

I perioden med eksacerbation bør diætet omfatte honning og mejeriprodukter. Det er tilrådeligt at drikke ikke-fed mælk på tom mave og spis et par skjeer med honning.

Før du spiser, ca. en halv time, anbefales det at drikke bouillon hofter, eg bark eller propolis.

Læs om propolis behandling her...

Valget af urter til tinkturer og afkogning afhænger af det symptomatiske kompleks, såvel som surt indhold af mavesaften.

Kostprodukter til mavesår bør være vitamin og supplere kroppens daglige kaloriebehov, som bestemmes individuelt.

Du kan læse om symptomer og behandling af forværring af pancreatitis i denne artikel...

Hvordan laver man sund mad med et mavesår?

Prøv at spise hakket mad, og i den periode med svær smerte at male alle produkterne.
Reducer mængden af salt per dag til 10 g, væk fra krydderier.
Sammenlægge en daglig ration, sammenlign mængden af forbrugte fedtstoffer, kulhydrater og proteiner.
Drik masser af væsker, kok bouillon, lav vegetabilske juice, men du skal drikke dem kun en halv time før måltider eller efter måltider, fordi væsken under måltidet fortyndes med mavesaft og forstyrrer fordøjelsesprocessen.
Alle ingredienserne i skålen skal være kendt for patienten, fordi i caféer, restauranter skal du angive sammensætningen.

Hovedformålet med kosten for mavesår er normalisering af fordøjelsesprocesserne, fra at passere gennem spiserøret til absorption af stoffer i tyktarmen og afføring. Yazvennikov i den avancerede fase af sygdommen kan mislykkes enhver proces, fordi du skal overvåge, hvordan kroppen reagerer på hvert produkt og dermed beskytte sig mod de ubehagelige virkninger af underernæring.

Ved at vælge produkter skal du overveje deres assimilations hastighed. Når sårets præference gives til let fordøjelig mad, for at fordøjelsen ikke kræver meget energi.

De vigtige punkter i kosten er hyppigheden af fødeindtagelse. Patienten skal spise ofte, ikke tage mere end 3 timer mellem måltiderne, og ideelt set er denne tid 2 timer (efter den tid kan sultne smerter begynde).

Ud over nummer 1 kost er mindre alvorlig ernæring tildelt patientbordet nr. 5 for fuldt mætning af kroppen med evnen til at genoprette fordøjelsesprocesserne. Denne kost er designet til eftergivelsesperioden og omfatter mange produkter, mens nogle forbudt for kost nr. 1 retter er tilladt.

Såret i genopretningsperioden kan begynde at spise brød, kiks og nogle krydderier (dill, spidskommen). Det er tilladt at spise ikke-skarp hård ost, kaviar, nogle typer pølser. Med tilladelse fra lægen kan patienten drikke kaffe med mælk og te. Uanset sygdomsstadiet og -perioden opretholdes kogningsmetoderne - dette koger, bager, koger i en dobbeltkedel.

Kost og ernæring til mavesår

Et sår er en sygdom i mave-tarmkanalen, der forekommer hos mennesker ret ofte. Kost for mavesår og duodenalsår spiller en væsentlig rolle i patientens opsving. Når man behandler maven udsættes for de negative virkninger af lægemidler, er enhver mad - det er stressende for ham. Derfor vil forsømmelsen af næringsprincippet have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Hvordan man kan spise

Der er sådanne grundlæggende anbefalinger, der regulerer ernæring i tilfælde af mavesår og hurtigere behandling:

måltider bør indeholde tilstrækkelig mængde proteiner, kulhydrater, mineraler, fedtstoffer og vitaminer;
mad bør ikke bidrage til udviklingen af høj surhedsgrad
smug alle kogte mad i en slags mos
Spis lidt og mange gange om dagen (4-5 gange om dagen);
tallerkener bør være ikke-varme og ikke koldt - rumtemperatur;
udelukker fra diætbordssaltet (tilladt maksimalt 10-12 g);
Spis ikke krydret, surt eller røget mad;
glem ikke at drikke nok vand - ikke mindre end 2 liter om dagen
Hovedvægten i kosten skal ske på fermenteret mælk og mejeriprodukter.

Kosten skal indeholde op til 450 g kulhydrater, 100 g protein og 120 g fedt. I løbet af dagen, forbruge fra 3000 til 3500 kcal. Det er nødvendigt at observere nutritionens brug, på trods af forbuddet.

Tilladte og forbudte produkter

Saltning og røget mad er kontraindiceret i tilfælde af sår.

Nøglen til hurtig genopretning er den rigtige ernæring for mavesår. Der er visse begrænsninger. Spørgsmålet opstår: Hvad kan du spise med mavesår? Det er kontraindiceret at bruge:

pickles;
røget kød;
alkohol;
krydderier, ingefær, cikorie;
sojasovs, fordi det er for saltt;
stegte retter (steaks, shashlik);
dejretter: dumplings, dumplings, pandekager;
sure bær, frugt (citron, grapefrugt, granatæble osv.);
frugter og bær med tykt skinnet
pølse;
fedt kød og fisk;
kager;
slik, slik;
løg;
fedtkød og fiskebøtter;
tykke, fede supper, for eksempel øre, champignon, kål.

Tilladt at medtage i din kost:

tørre kager;
røræg og blødkogte æg;
fedtfattige mejeriprodukter;
grøntsager, korn- og mælkesupper;
magert kød;
stuvede grøntsager (gulerødder, græskar, rødbeder, kartofler, courgetter);
korn og pasta;
vegetabilsk og animalsk olie;
usyrlige bær, frugter (jordbær, hindbær, solbær, æbler, pærer);
drikkevarer: urtete og te, ikke-kulsyreholdigt og specielt mineralvand (for eksempel Yessentuki), grøntsager og frugt (men ikke sur, som granatæble eller appelsin) friske frugter, kakao.

Typer af foreskrevne kostvaner

Kost til mave og duodenalsår udviklet til forskellige perioder af sygdommen. Afhængigt af kursets stadium og intensiteten af symptomerne, bør man følge en bestemt type mad for at fremskynde behandlingsprocessen. Påfør følgende typer af diæt, beskrevet nedenfor. Hver diæt er designet til en specifik situation og symptomer, der ledsager sygdommen.

Kost nummer 1: principper, en liste over produkter

Udnævnelsen af denne tabel af lægen opstår, når kronisk mavesår sygdomsforværres (kan ledsages af blødning) og når man genvinder medicinsk behandling. Det er nødvendigt at spise så op til 5 måneder. Måltider skal tages hver 2-3 timer i små portioner under hensyntagen til forholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer - 5: 1: 1. Patienter i perioden med eksacerbation af kronisk mavesår har ofte smerter i maven. Derfor bør du tage sådan mad, der ikke beskadiger maven.

Liste over godkendte produkter:

kogt kød uden fedt
tørret brød;
smør og vegetabilsk olie;
hytteost, cremefløde, mælkefedt;
dampede eller kogte grøntsager;
havfisk (rengøres af knogler og hud);
bagt frugt (æbler, pærer);
drikkevarer: ikke-kulsyreholdigt vand, medicinske mineralvand (for eksempel Essentuki), te fortyndet med mælk, juice med vand.

Bælgplanter, rodfrugter, radiser, løvrige, hovedet, blomkål, spire er forbudt. Dampede fiskeretter, ikke fiskesuppe.

Kost nummer 1-a: principper

Tabel nr. 1a - en type diæt 1, men dens strengere version. 1a foreskrives under forværring med blødning ledsaget af sengeluft. Denne periode er kendetegnet ved svær smerte i maven. Alt, der fremkalder udskillelsen af mavesaften (som med høj surhedsgrad) fjernes fra kosten. Det er nødvendigt at spise fra 6 til 8 gange om dagen og holde forholdet mellem kulhydrater, proteiner og fedtstoffer - 2: 0,8: 0,8. På dagen skal du bruge ikke mere end 2000 kcal. I løbet af denne periode skal du gå til grød (havregryn, semolina) og lette supper, så såret helbredes hurtigere. Du kan spise magert fisk og kogt hvidt kød.

Kost nummer 5: principper

Tabel nr. 5 er tildelt perioden for den normale funktion af mave-tarmkanalen, når alle symptomer på mavesår forsvinder. Denne terapeutiske kostmad giver dig mulighed for at spise tørret brød, galette og havregrynskager. Kogte grøntsagssupper: suppe, kål suppe, kål suppe og sukkerroer. Hård ost (ingen krydderier), skinke og tunge er tilladt. Ud over vand kan du drikke frisk frugt og grøntsager (men ikke granatæble), lav kaffe, men sørg for at bruge naturligt (cikorie er ikke egnet) og fortynde det med mælk og endda kakao. Te og urtete vil være nyttige.

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

alle typer løg, hvidløg, ingefær - de har mange æteriske olier;
stegte fødevarer (steaks, kebab under et særligt forbud);
dumplings (med kartofler - lægen skal godkende);
rige supper, champignon og især øret;
sojasauce;
skovsyre;
radiser.

Opskrifter af retter

Udvalget af produkter, som du kan lave mad til, er ganske bredt. Vælg den bedste kombination for dig selv, lær at kombinere ingredienser, og kosten vil ikke kun være sund, men vil også få gastronomisk appel, retterne vil være udsøgt velsmagende, og maden vil kun give rigtig god fornøjelse. Her er for eksempel nogle opskrifter til sunde og ikke-ulve retter, der vil være et vidunderligt supplement til din kost.

Kylling souffle

Før brystet to gange gennem kødkværnen. I kødmassen tilsættes æggeblomme og cremefløde. Protein visp indtil skum. Tilsæt forsigtigt til blandingen. Smør formularen med olie, læg souffléen ud og sæt dig i beredskab på dampbadet. Før du laver mad, skal du forberede ingredienserne:

et stykke kyllingebryst (kogt);
1 kyllingæg
en knivspids salt;
1 spsk tyk creme;
1 tsk smør.

Berry Souffle

Gnid bærene gennem en sil. Tilsæt sukker og kog over lav varme indtil tykt. Slå de hvide i skummet og indsæt dem forsigtigt i Berry puree. Lad det køle af. Smør formen med smør, læg kartoffelmos i den. Bages i en forvarmet ovn ved 200 ° C. Tilberedningstid - 10 minutter. For at forberede har du brug for:

100 g hindbær, jordbær eller solbær (vinbär - vitamin version);
en og en halv spiseskefuld sukker;
3 æggehvider;
en halv teskefuld smør.

Strømfunktioner

Et eksempel på en menu med et åbent sår

Efter at et ulcus af denne type blev opdaget, må de første 1-2 dage ikke spises. Drikke urtete, hørfrø eller gulerodsaften fortyndet med vand. Dernæst skal lægen give sin godkendelse på kosten. Den mest anvendte mad er nummer 1a, fordi den er meget lys og ikke beskadiger maven. Følg kosten i 10 til 12 dage, indtil såret helbredes. Eksempelmenu for dagen:

Morgenmad - jord usaltet havregryn på vandet, kamille te.
Snack - fedtfattig yoghurt, kiks (uden krydderier, ikke-ristet).
Snack - dampede kødboller (kotelet) fisk, kogt ris, te fra linden blomster.
Middag - et eller to blødkogte æg, gelé, krakker.
Før sengetid - en kop varm mælk.

Kost til akut mavesår

I denne periode øger symptomerne på sår - en person oplever svær mavesmerter. Men på trods af dette er det nødvendigt at spise. Derfor er al mad malet i grød og forbruges i denne form. Måltider skal serveres varmt og usaltet. Eksempelmenu for dagen:

Morgenmad - dampet protein omelet, havregryn gelé.
Snack - yoghurt.
Frokost - byg grød suppe, mosede gulerødder og kartofler, et lille stykke kyllingebryst, te med mælk.
Safe, - suppe med ris og mælk.
Middag - havregryn med smør, kamille te.
Før sengetid - te med mælk.

Med blødning og perforeret sår

Når blødning sår anvender en meget streng version af kosten. Du bør spise flydende mad - supper, fortyndet med vand eller mælkegrød (havregryn, boghvede), omelet dampet eller kogt protein, te, urtedekoktioner, gulerod og frisk kartoffel, halvt fortyndet med vand. Det er vigtigt, at ernæring ikke ender med ny blødning, og såret helbredes med succes. Perforeret mavesår behandles kun ved hjælp af kirurgi. Før og efter interventionen er indtagelse af enhver fødevare udelukket, næringsstoffer injiceres intravenøst i kroppen.

Efter operationen

Efter fjernelse af mavesår bør diætet opstilles separat for hver patient. Hvis patientens genopretningsproces går hurtigt og uden komplikationer, får han en normal kost, som for alle patienter med mavesår. Men der er generelle regler for ernæring i postoperativ periode:

Dag 1 - patienten nægtes mad den første dag.
Dag 2 - i mangel af komplikationer - et halvt glas væske (drikke teskefulde).
Dag 3 - drik 2 glas væske - vand, te, fortyndet bouillon (ved stuetemperatur).
Dag 4 - ud over væsken: æg, gelé, suppe med havregryn. Fra 10 til 12 måltider til 4-5 glas mad.
Dag 5 - du kan drikke en ubegrænset mængde flydende, spise semolina, cottage cheese og jordmadssuppe, kogt kød, i form af soufflé, kødboller, kødboller grillet gennem en sigte.

Hvordan man spiser med mavesår og duodenalsår?

Det anbefales at spise følgende:

kød (kylling eller kalkunfilet, fersk oksekød, kaninkød);
fisk (fedtfri);
mejeriprodukter;
pasta;
æg;
usaltede kiks og tørret hvidt brød;
honning.

Forbudte produkter til mavesår:

fedtkød og fisk (svinekød, lam, sål);
muffins;
creme creme med en høj procentdel af fedt;
konserves og røget kød;
krydret og stegt mad, pickles;
slik og kager;
alkohol, kaffe og kulsyreholdigt sødt eller mineralvand.

Disse lister bør tages i betragtning for ikke at forværre tilstanden i mave og tolvfingertarmen og ikke at provokere udseendet af nye problemer.

7 dages kost

Normalt ordineres en streng diæt under en forværring af en mavesygdom eller i en alvorlig tilstand hos patienten. I andre situationer anbefaler lægen simpelthen at nægte forbudte fødevarer og forsøge at overholde en afbalanceret kost. Hvis såret er i remission, så kan du følge den sædvanlige kost fra denne artikel.

Menu for duodenalt sår og mave (i en uge):

Dag 1. Til morgenmad: røræg fra æg og grøn te. Til frokost: frugtpuré (æble) og havregryn. Til frokost kan du spise kødboller fra kylling eller kalkunkød og pasta, drikkekompote. Til middag: fisk bagt uden olie og et glas mælk.
Dag 2. Til morgenmad: kogt boghvede med mælk og svag te. Til frokost: bananer og æble-gulerodssaft. Til frokost: Risgrød med kogt fisk, grøntsagssalat og grøn te. Til middag: squash, kartoffelmos, oksekødspot med kartofler og te.
Dag 3. Til morgenmad: Mager kaseost, kan du tilføje bær og te til det. Til frokost: Kogt fisk med ærter og majs, kefir. Til frokost: stuvet kål med kartofler, kogt oksekød og juice. Til middag: græskar grød og te.
Dag 4. Til morgenmad: Salat fra pærer og æbler, te. Til frokost: ostemasse og æblejuice. Til frokost: dampet kylling eller kalkunpatties, pasta, grøntsagssalat og te. Til middag: bagt æbler og gelé.
Dag 5. Til morgenmad: Bananpandekager og saft. Til frokost: grøntsagssalat og compote. Til frokost, suppe med selleri, græskarpuré og kogt kylling, sort te. Til middag: røræg, hytteost og te.
Dag 6. Til morgenmad: Hjemmelavet svampekage, frugt og et glas mælk. Til frokost: cornflakes eller havregryn, saft. Til frokost: boghvede med bagt eller stuvet fisk, grøntsagssalat og te. Til middag: kost grøntsagssuppe med nudler, te.
Dag 7. Til morgenmad: røræg, grøntsager og juice. Til frokost: kogt kyllingekød og te. Til frokost: Kogt fisk, Mos kartofler uden smør, grøntsager og grøn te. Til middag: Frugtsalat og kompot.

Denne menu kan ændres, herunder i andre nyttige produkter og retter. Det vigtigste er at afholde sig fra alkohol, krydret og fedtholdig mad, hvilket er uacceptabelt i tilfælde af duodenalt sår og mave.

Generelle Ernæringstips

Enhver læge vil sige, at med et sår er det ikke nok bare at udelukke fra kosten skadelige produkter. Det vil være nødvendigt at normalisere kosten, det vil sige at spise hver 4-5 time. Maven bliver således ikke overbelastet, og der vil heller ikke være nogen sult. Dele skal være små, ca. 200-250 g.

Det er ønskeligt, at når et ulcus i menuen på en dag på samme tid omfattede og frugter og grøntsager og kødprodukter og mejeri. Således vil kroppen modtage alle de nødvendige elementer, og kosten vil gavne. Det er umuligt, at mad omfatter fede, krydrede, salte og røget fade, da de påvirker maven negativt. Det anbefales heller ikke at spise fast mad, men det er bedre at erstatte det med kartoffelmos. Med hensyn til kød skal det koges i form af kødboller, da de er lettere at fordøje.

Det er uønsket, at mad er koldt eller varmt. Den bedste løsning ville være varme fødevarer, der ikke irriterer slimhinden. De må ikke være for salte - på en dag med mavesår er op til 10 g bordsalt tilladt.

Alkohol bør ikke være på menuen. I det ekstreme tilfælde er 1 glas vin eller et glas øl tilladt, men kun i remission. Under en exacerbation er alkoholholdige drikkevarer strengt forbudt, da de vil øge betændelsen og føre til komplikationer.

Hvis fødevaren er korrekt og rettidig, så vil et positivt resultat ikke vare lang tid. Der er ingen tvivl om, at mavesår vil stoppe, og de ubehagelige symptomer forsvinder. Det er derfor, du bør ikke ignorere råd fra en læge og krænke anbefalingerne, hvis du ønsker at opnå opsving.