Pilaf i en langsom komfur med kylling

Pilaf i en langsom komfur er let at lave mad, det viser sig, at det altid er smuldrende og nærende. Sådan tilberedes kylling pilaf i en langsom komfur? Du må ikke downloade alle produkterne på samme tid, som ønsker at frigøre dig fra besværet. Ris korn korn er bedre at suge i et par timer, stege grøntsager og kød, tilsæt krydderier: resultatet vil være fantastisk.

Sådan tilberedes pilaf i en langsom komfur med kylling

Favoritfødevarer, hvis hovedkomponenter er ris og kød, kan koges ved hjælp af en støbt tykvægget kedel og en multi-komfur. Hvordan laver man kylling pilaf, smuldrende, meget nærende i denne moderne wonder pan? Vi skal læse instruktionerne til Redmond eller Panasonic, vælg den rigtige ris, der ikke klæber sammen, de nødvendige krydderier, højkvalitets fuglekroppe. Perfekt kostfilet eller flere fede dele med høj næringsværdi. I gennemsnit er kalorieindholdet i denne skål med kylling 100 kcal under retter med fedtet kød.

Opskrifter pilaf i en crock-pot med kylling

Multi-pan hjælper med at sætte nye opskrifter til lækker mad og fremskynde forberedelsen af ​​velkendt mad. Hun sparer tid for værtinden, som forbereder produkterne og trykker på de nødvendige knapper. Pilaf i en langsom komfur med kylling vil ikke kræve indsats, det vil blive nærende, smuldrende, duftende mad. Med en brystplade får du diæt. Vinger eller andre fede stykker øger kalorieindholdet.

Kyllingebryst

Kyllingebryst pilau er mørt - det gør også hvidt kød. Det er ikke nødvendigt at stege det i lang tid, indtil det danner en brun skorpe. Det vil blive stuvet til den bløde, ris - også, parabolen kan sikkert være ældre, børn og dem, der gik på en diæt. Du kan bruge brun ris, som reducerer kolesterol og giver energi til kroppen. Vi studerer og husker opskriften med pilaf med kylling i en langsom komfur, overvej trin for trin fotos og kom til arbejde.

• bryst - 1 stk.
• ris - et glas
• olie - 2 spsk. l.;
• krydderier - 1-2 tsk;
• løg - 1 stk.
• gulerod - 1 stk.
• vand - 2, 5 briller;
• barbær - 1 tsk;
• salt.

1. Brystet skåret i stykker, sat i en langsom komfur. Start programmet "Fry", kog i olie i 10 minutter. For at fuldføre processen blandes.
2. Grind løg, gulerødder, tilføj til brystet. Tilbered det samme program i 10 minutter.
3. Hæld ris, bland, lad det stege i 5 minutter.
4. Tilsæt krydderier, salt, barbær.
5. Bland alt sammen.
6. Injicér vand, kør programmet "Pilaf" for den angivne tid.

smuldrende

Det er bedst at tage jorden dampede grits, og langkornede korn ser de smukkeste ud. Det er ikke umiddelbart muligt at opnå smuldret kylling pilaf ved hjælp af en multikooker - du behøver at mestre teknologien. Det vigtigste er, at kylling pilaf i en langsom komfur ikke kommer ud som grød, holder sig ikke sammen, koger ikke blødt, og derfor behøver du ikke at overdrive det med mængden af ​​vand.

• ris - 2 fulde briller;
• kylling - 0,7 kg;
• vand - 750 ml;
• løg - 2-3 stk.
• gulerod - 2-3 stk.
• hvidløg - 5-7 mellemkløver;
• barbær - 1,5 Art. skeer;
• zira - 1 dessert ske
• tørre krydderier - 1 tsk.
• sort peber, salt - til smag;
• olie til stegning - 3-4 spsk. skeen.

1. Vask kylling, hugge.
2. Vask ris gentagne gange.
3. Løg halvt ringe, gulerødder - straws.
4. Hæld olie på bunden af ​​multi-komfurskålen, indstil stegningstilstanden. Stek kødet op, drys krydderier.
5. Tilsæt løg, hell derefter gulerodspinde. Fortsæt med at stege.
6. Sluk "Fry", læg korn, Zira, barbær, peber, salt, hæld vand. mix
7. Luk låget, kør funktionen "Ris" i en halv time.
8. Tilsæt de unpeeled hvidløgskage, piercing risen med en ske. Lad varmen stå i en time.

usbekisk

Princippet om at lave ozbekisk pilaf med kylling i en langsom komfur bør ikke være radikalt forskellig fra den, der anvendes til en kedel. Vask ris til fuld gennemsigtighed af vand, så stivelsen indeholdt i kornene er væk. Gulerødder - bare klippe, risten vil ikke fungere. Sørg for at forberede basen af ​​pilaf - zirvak, til denne stege og stuge kød og grøntsager med krydderier. Zirvak kan forberedes på forhånd og opbevares i kulden i flere dage indtil den rigtige lejlighed.

• Bryst - 500 g;
• ris - 500 g;
• løg - 2 stk.
• gulerødder (helst gul) - 2 stk.
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• hvidløg - 1 hoved;
• Zira, Kashnich, safran, barbær, basilikum (blanding) - 2 spsk. l.;
• salt;
• kogende vand eller bouillon.

1. Varm olien, steg løgene i den til en brunlig farve, tilsæt gulerødder lidt senere.
2. Sæt stykker af fjerkræ til grøntsagerne, kog, luk låget op.
3. Drys ristet kød med krydderier, gryderet, tilsæt vand.
4. Sæt tør ris i en multikooker skål, varm op, omrøring. Det bør være gennemblødt med olie.
5. Hæld kogende vand eller bouillon, tilsæt salt, hvidløgs hoved.
6. Luk låget, aktiver funktionen "Quenching". På en halv time skal du kontrollere beredskab.
7. Deaktiver, lad stå i 10 minutter. Server.

diætetiske

En vidunderlig gryde kan skabe de nødvendige betingelser for sløvhed. Opskriften på kost pilaf med kylling er ekstremt enkel, selvom du koger det i en brazier eller kedel. men den kraftfulde multi-pan forenkler og fremskynder forberedelsen af ​​denne sunde skål til at foder hjemmet hurtigt, billigt og velsmagende. Fuglen skal skære på forhånd, fjerne hud, vener, overskydende fedt - dette vil reducere kalorieindholdet i produktet. Riskornet forblød et stykke tid.

• filet - 0,5 kg;
• ris - 1,5 kopper;
• vand - 3 kopper;
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• hvidløg - 2 tænder;
• krydderier - 1 spsk. l.

1. Filet skåret i terninger.
2. Forbered løg-gulerodsgrundlaget ved at tænde tilstanden "Frying" i 10 minutter.
3. Tilsæt kød, kog i 15 minutter ved at tænde bagningstilstanden.
4. Gennemtrængt korn sættes i en skål, tilsæt vand, tilsæt krydderier - klar krydderier eller smag: kanel, barbær, sort peber, salt. Mulighed - "Ris".
5. I slutningen af ​​tilberedningen kan du pakke puljen med noget varmt, lad i 15-20 minutter.
6. Strø med persille og dill.

Med kyllingeben

Køkkenapparater meget lettere arbejde husmor. Madlavning middag i en multi-pan på grund af de programmer, der er indarbejdet i det og detaljerede opskrifter fra billedet er blevet almindeligt. Selvom skålen er fremstillet af flere komponenter, kan de lægges på samme tid. Men kyllingebed pilaf vil stadig være mere smagfuldt, hvis nogle ingredienser er tilberedt. De vigtigste produkter er kød, risgryn, grøntsager. Krydderier - til smag.

• kyllingeben - 500 g;
• gulerødder (mellemgræsgrønsager) - 2 stk.
• løg - 3 stk.
• vegetabilsk olie - 50 g;
• krydderier - til smag;
• hvidløg - et lille hoved;
• ris - 2,5 multivariate briller;
• vand - 5 glas.

1. I "Frying" -tilstanden steges benene i olien.
2. Rist løg, gulerod skåret i lange strimler, tilføj til fuglen.
3. Fortsæt stegning i 10 minutter.
4. Efter færdiggørelsen af ​​"Frying" -programmet, hæld i godt vasket ris, krydderier, hold i den ulempede hvidløg.
5. Fortynd salt og krydderier i vand, hæld i panden og kog efter opskriften ved hjælp af indstillingen "Ris".
6. Lad det stå i opvarmningstilstand i 15 minutter.

Bygfjerkræ med kylling

Pilaf i crock-potten er i stor efterspørgsel fra dem, der købte og mestrer dette smarte køkkenapparat. Og hvis i stedet for ris at bruge hvede korn, knust majs, byg, boghvede, ærter, hirse, får du en ny velsmagende skål! Byg fjerkræ med kylling i en langsom komfur (se billede) vil ikke skuffe forventningerne til spise og kokke. En sådan variant af byg med kylling i en langsom komfur skulle komme til smag selv for dem, der ikke rigtig accepterer dette nyttige korn.

• lår eller kyllingeben - 800 g;
• gulerødder - 300 g;
• Løg - 1 stk.
• hvidløg - 3 fedter;
• Byg - 2 multistacks;
• varmt kogt vand - 6 glas
• salt - 1,5 tsk
• sort peber - efter smag.

1. Vasket fugl skal skæres i store stykker, læg skindene ned til bunden af ​​skålen.
2. I "Frying" -tilstanden koges i 45 minutter, og sommetider skiftes den over.
3. Hakkede løg, hvidløg, groft revede gulerødder kombinere med kød i 10 minutter, før du slukker programmet.
4. Tilsæt forvasket byg til kød med grøntsager.
5. Hæld varmt vand i skålen i multikookeren, tilsæt salt og drys med peber.
6. Bland grundigt, dæksel med låg.
7. Kog ved at tænde for "Pilaf" -modus i en halvanden time.
8. Hold opvarmningen i 15 minutter, og du kan starte frokosten.

Med svampe

Fremragende til denne proces er egnet Panasonic multicooker - det giver dig mulighed for at oprette en ægte pilaf, og ikke et almindeligt rod med kylling. Pilaf med kylling og svampe i en langsom komfur koges simpelthen og meget hurtigere end den klassiske brandevej, og dens smag vil ikke være værre end den traditionelle. Først skal du stege kyllingestykkerne med løg, gulerødder, tilsæt svampe, korn og simre, aktivere den ønskede tilstand.

• filet - 300 g;
• løg, gulerod - 1 stk.
• stegte champignoner - 150 g;
• ris - 1 multi-glas;
• vand - 1,5 multistakan;
• tomatsaft - 0,5 kopper;
• vegetabilsk olie - 3 el. l.;
• hvidløg - 2-3 tænder;
• peber, salt, krydderier - til smag.

1. Kød skåret i stykker.
2. Ristede løg, gulerødder med en kniv omdannes til strøer.
3. Hæld olie i skålen.
4. Tænd bagning i 25 minutter.
5. Hæld løg, gulerod, steg dem i 10 minutter.
6. Tilsæt stykker fjerkræ, salt og peber. Fry, omrør lejlighedsvis, indtil regimens slutning.
7. Kombiner fileter og grøntsager med svampe, vaskede korn, hæld i vand, tomatjuice.
8. Salt, tilsæt krydderier, hold hele skiver hvidløg.
9. Kog i tilstanden "Boghvede" uden at åbne låget.

Med rosiner

Pilaf kan tilberedes ved at lave egne tilpasninger til opskriften. For eksempel er hemmeligheden med pilaf med kylling og rosiner en lige så stor mængde hvidløg og rosiner, som giver det en piquancy og en særlig smag. Kog det simpelt og hurtigt i en mirakelkande. Takket være det store udvalg af temperaturregimer kan kulinariske mesterværker opfindes. Pilafen, der fremstilles af Redmond-krukken, viser sig usædvanligt velsmagende, duftende, som i en tyk grisjernskål.

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Multikooker muligheder er meget alsidige. Med det bliver selv almindelige dagligdagsretter originale og meget velsmagende. Tilberedning af dem er meget nemmere end på ovnen. Du behøver ikke konstant at kigge ind i panden, kontrollere parabolens paratthed, om det brænder, om vandet er kogt væk og så videre. Du skal bare indlæse alle komponenter i langsom komfur, vælg det ønskede program og vent på, at det er færdigt. I mellemtiden kan du gå om din virksomhed eller gøre andre pligter.

Især lækre gryder, supper, grød og pilaf fås i en langsom komfur. Ikke dårlig copes og enheden med opgave at bage tærter, gryderetter, tærter og andre rige, søde desserter. Også moderne modeller af multikookere kombinerer perfekt funktionerne i en dobbeltkedel og yoghurt maker, hvilket gør dem endnu mere funktionelle og uundværlige i køkkenet.

Denne gang tilbyder vi dig at lave en meget velsmagende pilaf med os. For denne skål er hovedredienserne kød og ris. Kød kan være alt afhængigt af dine præferencer. Det samme gælder for ris. Du kan bruge lange, runde, jordede, dampede og andre typer ris. Tag de ingredienser, du bedst kan lide. Vi i vores opskrift vil lave pilaf med kylling i en langsom komfur. Alle de processer, vi beskriver for dig trin for trin, vil blive illustreret med illustrative fotos.

For at lave kylling pilaf i en langsom komfur ifølge vores opskrift med et billede, skal du have enkle og forståelige produkter. De kan findes i enhver butik eller supermarked. Til denne skål kan du bruge de dele af den kylling, der er mest elskede i din familie. Vi besluttede at lave lys, lavt kalorieindhold pilaf, så vi bruger kyllingebryst.

Steg-for-steg opskrift på madlavning pilaf med kylling i en langsom komfur

Sandsynligvis kender alle sådan en skål som pilaf. Der er mange opskrifter og muligheder for forberedelse, der spænder fra hjemmesko og slutter med en gryde på ilden.

I dag vil jeg gerne dele med dig enkle og velsmagende ideer om, hvordan man laver pilaf i en langsom komfur. Men vi vil lave mad med kyllingekød.

Krummelig kylling pilaf i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Skyl godt inden madlavning, og sug derefter risen op. Ris kan gennemblødes så længe du forbereder de resterende ingredienser.
2. Skære slagtekroppen i stykker omkring 3-4 cm i størrelse.
3. Skær gulerødderne i strimler.
4. Ristede løg i små firkanter.
5. I skålen sprøjtes multicooker solsikkeolie. Vælg bagning eller stegning og lad olien varme op i et par minutter.
6. Derefter steges kyllingens stykker, indtil der vises en karakteristisk gylden nuance.
7. Tilsæt løg, når kød er klar.
8. Mens kød og løg koges, steges gulerødderne separat i en pande, så de bliver bløde.
9. Når løgene er kogte, tilsættes stegte gulerødder til det og bland alt godt.
10. Strø med krydderier, peber og salt.
11. Sæt derefter et lag ris på toppen. Men bland ikke.
12. Fyld den fremtidige pilaf med kogende vand, så vandet næppe dækker risen.
13. På multikookeren indstilles tilstanden "Ris" eller "Pilaf" og begynder at lave mad. 5 minutter før programmets afslutning skal du sætte hovedet af ulempet hvidløg i skålen. Efter pipen er pilaf klar. Skålen kan serveres på bordet.

Opskrift video

Efter at have set denne video, vil det være endnu nemmere for dig at håndtere de vigtigste stadier af forberedelse og forberedelse af pilau.

Madlavningstips og tricks

• For at gøre risen smuldrende, skal den vaskes godt under koldt vand, indtil alt det hvide støv er vasket.
• Det er bedst at bruge langkornet dampet ris til pilaf, så vil din pilaf ikke være i form af grød, men tværtimod vil det være smuldret og elastisk.
• Hvis du vil have din pilaf til at være en rig gul farve, så tilsæt 1 tsk gurkemeje med krydderierne.
• I slutningen af ​​kogningen tilsættes 1 tsk zira til fadet, det vil tilføje orientalske smag.
• Hvis du ikke er en tilhænger af kyllingekød, så kan du lave en fremragende pilaf fra oksekød i en langsom komfur. Oksekød kogt på denne måde vil være blød og saftig, så du kan ikke bekymre dig om, at pilafen bliver tør.

Lækker kylling pilaf i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Inden madlavning skal du sætte "bagning" eller "stegning" -tilstand i 20 minutter i langsom komfur, hæld solsikkeolie i bunden af ​​skålen på langsom komfur og lad den varme op.
2. Når smørret opvarmes, skære løget i mellemstore terninger. Rist gulerødden på et groft rist eller skær det i strimler, som du vil.
3. Når olien er varm nok, skal du begynde at stege kyllingens trommer til gyldenbrun.
4. Skyl riset under koldt vand, lad det være i vand i kort tid.
5. Når kødet er klar, tilsæt løg, gulerødder og salt med peber, bland og steg i ca. 5-8 minutter.
6. Mens kød er tilberedt med grøntsager, skærer du fint grønt og opdeles i to dele: Brug den første del, når du laver opvasken, og den anden del til dekoration efter madlavning.
7. Tilsæt grøntsagerne og unpeeled hvidløg til kødskålen, men bland dem ikke.
8. Tøm risen, læg den ud og hold den forsigtigt op. Sluk for programmet "Frying" eller "Baking", udfyld indholdet med vand. Vand skal dække risen oven på ca. tyngden af ​​pegefingeren.
9. Sænk multikookerdækslet og installer programmet "Pilaf", "Rice" eller "Boghvede", afhængigt af modellen af ​​din multikooker i 30 minutter.
10. I slutningen af ​​programmet er lækker pilaf klar.

Opskrift video

Og i denne video vil forfatteren fortælle og vise alle stadier af madlavning pilaf med kyllingekød i en langsom komfur.

Kyllingebryst pilaf med svampe i en langsom komfur

ingredienser

Opskrift trin for trin

1. Skær kyllingebrystet i terninger.
2. Skræl og hak svampene i store stykker. Skrællede løg skæres i tynde halvringe. Rist gulerødder på en grov riven og kan skære i mellemlange strøer eller terninger. Sug den velvaskede ris i koldt vand i ca. 30-45 minutter.
3. Demonter hvidløgene og rengør dem. På den langsomme komfur vælges "Frying" eller "Baking" -tilstanden. Hæld i vegetabilsk olie og lad den stå i ca. 3-4 minutter for at varme den op.
4. Med låget åbent skal du stege alle grøntsagerne i 20 minutter.
5. Tøm riset og læg det forsigtigt oven på de ristede ingredienser.
6. Tilsæt krydderier, salt, sort peber.
7. Fyld med vand, så det dækker ris 1 cm over og dække multikookerdækslet. Indstil den tilgængelige tilstand: "Pilaf", "Boghvede" eller "Ris" i 30 minutter.
8. Når beredskabssignalet har lød, skal du holde pilaf i "Reheat" -tilstanden i ca. 10-15 minutter.

Opskrift video

For bedre at forstå steg-for-steg madlavning af pilaf med kyllingefilet, se denne video.

Madlavningstips og tricks

• Kyllingefedt har ikke god smag, så før du koger pilaf med kyllingefilet i en langsom komfur, afskær fedtet fra kyllingebrystet, sener og brusk.
• En spændende smag og aroma vil blive tilføjet til din pilaf med en barbær, og ved at tilføje ærter får du ægte usbekisk pilaf.
• Du kan tilføje grøntsager til svampe, for eksempel tomater, paprika og majs. Vis fantasi, og du får en særlig skål.
• Krydderier til pilaf, du kan købe færdigretter eller lave mad selv, og blande dine yndlings krydderier separat.
• Ud over denne madlavning er der en masse lækre opskrifter til pilaf med svinekød i en langsom komfur.

Pilaf er en fremragende skål, der er velegnet til daglig brug, såvel som til et festligt bord, og det viser sig også at være specielt, hvis du har mulighed for at lave mad på en brand. Pilau er ikke nødvendigt at lave mad med kød, det kan være magert, og det kan også laves sødt. Det hele afhænger af dine ideer og humør.

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Pilaf med kylling i crock-potten er måske den allerførste skål, som folk risikerer at lave mad i en crock-pot. Kyllingekød koges meget hurtigere end alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises meget ofte på bordet af ejerne af toons. Men selv sådan en smuk gryde vil ikke være i stand til at lave en ægte pilaf, hvis du ikke laver en lille indsats. Hvis der i din multikooker er en "Pilaf" -tilstand, vær ikke fristet: sæt alle opskriftsprodukterne og overlade alle detaljerne til at lave denne udsøgte skål, du vil mislykkes. Det er, det viser sig ris med kylling, men ikke pilaf.

For at forberede denne pilaf, bliver du nødt til at forberede zirvak. Bare rolig, intet kompliceret her. For at starte, opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen, steg derefter løg, gulerødder og kød på den, tilsæt krydderier og steg med det hele, omrør hele tiden for ikke at forbrænde, og først derefter tilsæt ris, tilsæt salt, hvidløg (hvis du vil), gurkemeje og andre ingredienser, hæld i varmt vand og tænk den berygtede tilstand. Efter signalet om multikookers arbejde skal du ikke åbne låget, men lad pilaf stå lidt i "Opvarmning" -tilstanden - det vil være duftende og smuldrende.

Kylling pilaf i crock-potten er ikke kun ris, kød og krydderier. I pilaf kan du tilføje tørrede abrikoser, svesker, rosiner - de lægger kun vægt på kyllingekødets søde smag. Ud over tørrede frugter, svampe, grøntsager, skaldyr tilsættes til pilaf... Vores websted har forberedt dig et udvalg af interessante opskrifter.

Kylling pilaf med ingefær

ingredienser:
1 gennemsnitlig kylling (ca. 1,5 kg)
2 multi-cups langkornet ris,
3 løg,
1-2 gulerødder,
1 hoved hvidløg,
2 spsk. frisk revet ingefær
1,5 spsk. tørrede barbær,
6 multi-kopper vand
salt, krydderier til pilaf, grøntsager, vegetabilsk olie - til smag.

fremstilling:
Opvarm vegetabilsk olie (ca. 4-5 spsk.) I en skål med langsomt komfuret i "Bage" eller "Frying" -tilstanden sættes løget skåret i kvartringen og steg det i 10-15 minutter indtil det er gyldenbrunt. Luk ikke låget. Skær kyllingen i små stykker med små knogler, fjern huden, hvis du ønsker det, og læg dem i en skål over løgene. Omrør, omrør, i yderligere 10-15 minutter. Tilsæt krydderier og hæld i 3 multi-glas varmt vand. Luk låget, indstil slukningstilstanden i 20 minutter. Efter denne tid skal du placere gulerod, salt og forvaskede og gennemblødte ris i en skål. Glat, hæld det resterende varmt vand (hæld forsigtigt gennem skummeren, så lagene ikke blandes) og indstil "Pilaf" -tilstanden. Omkring 15 minutter inden regimets afslutning åbnes låget, holder hvidløgshovedet i risen, sæt barbæren og revet ingefær. Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, skal du forlade din pilaf i "Varme" -tilstanden i 15-30 minutter. Server med grønne.

ingredienser:
500 gram kyllingekød
200 g løg,
200 g gulerødder,
3-5 fed hvidløg,
2 multi-kopper ris,
4 multi-kopper vand
salt, krydderier, vegetabilsk olie - efter smag.

fremstilling:
Tænd "Baking" -tilstanden i 30 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen. Steg kyllingens stykker i vegetabilsk olie uden at lukke låget af langsomt komfur i 15-20 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Derefter tilsættes løg og gulerod skiver i halve ringe og skæres i strimler eller revet på en stor rist til koreanske salater. Steg kød og grøntsager indtil slutningen af ​​regimet og rør om lejlighedsvis. Vask ris, blød i koldt vand. Når signalet lyder til slutningen af ​​regimet, dræner vandet fra risen, hæld det forsigtigt i skålen i multikookeren og niveau det. Stik de ulempede hvidløgskage i ris, salt og peber og tilsæt krydderier til pilafen. Hæld i varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad kylling pilaf "nå" i "Opvarmning" tilstand i 15-20 minutter. Åbn ikke dækslet! Bland derefter forsigtigt lagene og tjen pilaf, strøet med grønne.

Kyllingebryst pilaf

ingredienser:
1 stort kyllingebryst (med eller uden hud - efter smag)
2-3 løg,
3-4 gulerødder,
500 gram ris
3-5 spsk vegetabilsk olie
3-5 fed hvidløg,
salt, peber, krydderier - efter smag.

fremstilling:
Smør løgene og gulerødderne i vegetabilsk olie uden at lukke multikookerdækslet i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Stek grøntsager i 10-15 minutter indtil gyldenbrun. Skær kyllingebryst i terninger og føj til skålen. Rør og fortsæt stegning i yderligere 15 minutter. Tilsæt krydderier og skrællede hvidløgsklyven uden at skære dem. Steg i 1-2 minutter. Opløs risen, som tidligere er vasket og gennemblødt, niveau og fyld med vand, så den dækker risen ca. 1,5 cm. Luk låget og indstil "Pilaf" -tilstanden. Efter afslutningen af ​​tilstanden blandes pilafen og lad den stå i "Opvarmning" tilstand under låget i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling "Aromatisk"

500 gram kylling uden hud,
1 løg,
1-2 gulerødder,
2-3 spsk vegetabilsk olie
3 multi-kopper ris,
1 hoved hvidløg,
salt, peber, krydderier til pilaf - til smag.

fremstilling:
Løg skæres i små terninger, gnid gulerødder på et stort rist eller skæres i strimler. Sæt bagningstilstanden i 40 minutter, varm vegetabilsk olie i skålen og steg løgene i den i 15 minutter. Derefter tilsættes krydderier, gulerødder og stykker kyllingekød, blandes og koges, uden at lukke låget, indtil regimens afslutning. I mellemtiden vasker risen. Efter signalet, dræne vand fra risen, hæld det i multikookerskålen, niveau og hold hvidløgshovedet i midten. Fyld med kogende vand, så det dækker risen omkring 1-1,5 cm, luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede" ("Groves"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du åbne låget, fjerne hvidløg og rør pilafen, luk låget igen og blød i "Reheat" -tilstanden i 10-15 minutter.

Pilaf med kylling og brun (brun) ris

ingredienser:
2 kyllingebryst,
1,5 stakke brun (brun) ris,
½ stack vegetabilsk olie
1 løg,
1-2 gulerødder,
1 tsk jord paprika,
¼ tsk jorden chili,
½ tsk jordet spidskommen,
3 stak vand
salt, sort peber, barbær - til smag.

fremstilling:
Indstil "Baking" -tilstand og opvarm vegetabilsk olie i multikookerskålen. Tilsæt krydderierne og hakket kyllingekød. Stejl indtil kødet er hvidt, tilsæt de hakkede løg og gulerødder, bland og steg til slutningen af ​​arbejdsstyret, og rør om lejligheden. Luk ikke låget. Salt og peber, tilsæt vasket ris og dæksel med varmt vand. Luk låget og indstil tilstanden "Pilaf" eller "Boghvede." Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad puden stå i tilstanden "Opvarmning" i 15-20 minutter.

Kylling og svampe

ingredienser:
500 gram kylling uden hud,
7-9 friske champignoner,
1,5 multi kopper ris,
1 løg,
1-2 gulerødder,
1 hoved hvidløg,
2 spsk. krydderier til pilaf,
vegetabilsk olie, gurkemeje, salt, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Skyll kyllingefilet, tør og skær i terninger, skiv svampene i store stykker, skær løgene i halve ringe, gnid gulerødderne på et stort rivejern eller skær i strimler. Skyl riset grundigt i flere farvande og blød det i 30-45 minutter i koldt vand. Hoved hvidløg adskilles i negler og skræl dem. Hæld vegetabilsk olie i skålen i den langsomt komfur, varm den i "Bage" eller "Frying" -tilstanden, og sæt kyllingefiletet, hele fed hvidløg, løg, gulerødder og svampe i skålen. Rør og steg alle madvarer med låget åbent i 20-25 minutter. Med ris, dræne vandet. Efter stegning skal du forsigtigt hælde risen i skålen, niveau, drys med salt, peber og krydderier, tilsæt en klip af gurkemeje og luk låget. Indstil tilstanden "Boghvede" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden skal du holde pilafen under låget i "Opvarmning" tilstand i 10-15 minutter. Derefter omrøres og serveres, drys med krydderurter.

Pilaf med kylling og svesker

ingredienser:
1 kyllingebryst
2 multi-dampede langkornede riskorn,
4 multi-kopper vand
1-2 gulerødder,
1-2 løg,
1 hoved hvidløg,
6-7 stk svesker,
1-2 spsk vegetabilsk olie
krydderier til pilaf, salt, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Indstil tilstanden "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og opvarm olien i multikookerskålen. Sæt de hakkede gulerødder og løg i halve ringe. Luk låget og kog i 10 minutter. Skær kyllingebrystet i kuber, tilsæt til grøntsagerne, rør og luk låget igen. Mens brystet stegter, vask ris og svesker, tør. Når signalet lyder om regimets ende, tilsættes ris, salt, peber, tilsæt krydderier og svesker (det kan skæres i skiver, hvis det er stort). I midterstokken i hvidløgens hoved og fyld med varmt vand gennem en skåret sked, så lagene af fødevarer ikke blandes. Luk låget og indstil tilstanden til "Pilaf" eller "Groats". Efter afslutningen af ​​tilstanden må du ikke åbne låget, men hold pilaf i "Varme" -tilstand i 15-30 minutter.

Kylling og rosiner

ingredienser:
2-3 kyllingben (eller halve kyllingekroppe)
3 multi-kopper ris,
1-2 gulerødder,
2-3 løg,
100-150 g svesker,
2-3 spsk rosiner,
1-2 hvidløgshoveder
en klip af gurkemeje,
salt, færdige krydderier til pilaf, sort peber - efter smag.

fremstilling:
Vask risen i flere farvande, indtil vandet er klart og blød i koldt vand. Vask kyllingekød og skær i stykker (knoglerne kan også hakkes). Skyl snedker og rosiner i varmt vand og tør. Løg skæres i terninger, gulerødder - strøer. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -tilstanden. Sæt kyllingen i skålen og steg den, omrør i 10 minutter. Derefter salt og tilsæt løg. Stek i yderligere 5-7 minutter, og sæt gulerødderne ovenpå kødet og løgene. Fyld med vand (4 multistacks) og indstil tilstanden "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Dræn risen fra risen, sæt den i skålen i den langsomte komfur, glat og tilsæt svesker og rosiner, skrællede hvidløgsklyven, tryk dem let ind i risen og hæld varmt vand (2-2.5 multikilder) gennem skumringen. Indstil tilstanden "Pilaf" eller "Rice" ("Boghvede"). Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstanden i 10-15 minutter under låget lukket, og bland derefter forsigtigt.

Kylling og tørret frugt

ingredienser:
500 g kyllingefilet,
1 løg,
1 gulerod,
2 multi-kopper ris,
100-150 g af en blanding af tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker)
½ multi-cup vegetabilsk olie,
1-2 spsk klar blanding af krydderier til pilaf,
salt, sort peber, gurkemeje - efter smag.

fremstilling:
Kyllingfilet skåret i skiver, gulerødder - halm, løg - halvringe, svesker og tørrede abrikoser vasket godt, tørret og skåret i strimler. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, tænd bagningstilstanden og varm den i 3-5 minutter. Steg grøntsager og kød i 15 minutter, omrøring. Derefter lægges de tørrede frugter og krydderier, blandes, niveauer og fyldes ris, vaskes og gennemblødes på forhånd. Salt, peber, gennem en skåret sked, hæld i varmt vand (4 multistacks) og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". Efter afslutningen af ​​tilstanden, lad skålen "gå" i "Varme" -tilstand i 10 minutter, og åbn derefter låget og bland alle lagene. Serveres, drys med krydderurter.

Shah pilaf med kylling (festlig skål)

ingredienser:
400 g kyllingekød
1-2 løg,
1-2 gulerødder,
1 multi-ris,
1,5 multistacks af vand
1 hoved hvidløg,
1-2 spsk klar blanding af krydderier til pilaf,
en klip af gurkemeje,
en håndfuld af rosiner
2 ark tynd pita,
salt, sort peber, vegetabilsk olie - til smag,
50-70 gram smør - til at smøre pita.

fremstilling:
Hæld vegetabilsk olie i skålen i multikookeren og varm den i bagningstilstanden. Sæt skiverne, hakket løg, skivede gulerødder og gryderet i samme tilstand i ca. 15 minutter. Derefter tilsættes de vaskede rosiner, skrællede hele hvidløgskrydder, krydderier, salt og peber, bland og tilsæt den vaskede ris. Glat, fyld med varmt vand og luk låget. Indstil tilstanden "Plov". I slutningen af ​​regimet overfør den færdige pilaf til en anden skål. Vær ikke foruroliget, hvis du tror, ​​at ris er underkogt, så du har brug for en recept. Vask og aftør skålen med multikookeren med en tør klud, smør den med smør på indersiden og dæk den med lakbrød og læg pitabrød i 2-3 lag på bunden. Pita brød skulle hænge ud af skålens kanter. Placer den forberedte pilaf indeni og luk med hængende plader af pita. Top med smør og luk låget. Indstil bagningstilstand til 1 time. Den færdige shah-pilaf opnås smuldrende, duftende, i en sprød skorpe af pita. Sæt forsigtigt shah-ploven i en flad skål og server, skær i segmenter.

Bon appetit og nye kulinariske opdagelser!

Kylling pilaf i en langsom komfur

Jeg er personligt reddet af multikookeren. Og jeg elsker bare plov. Denne opskrift på pilaf i en langsom komfur til arbejdende mødre.

Sådan tilberedes kylling pilaf i en langsom komfur:

Løg rengøres, vaskes og skæres i halvringe.

Skræl gulerødder, vask og rist på et groft rist.

Vask kyllingen, skåret i portioner.

Vask ris godt.

Hæld olie i skålen i multikookeren. Sæt kødet, steg kødet til gyldenbrunt (omrør i ca. 7-10 minutter).
Tilsæt derefter løg og gulerødder. Steg i endnu 7-10 minutter. Salt, peber, tilsæt dine yndlings krydderier. Stir. Tilsæt hvidløg.

Kog kedlen. Hæld ris, jævnt fordelt over hele overfladen. Hæld vand, så det er 1,5-2 cm over risen.

Installer programmet "Mælkegrød / korn" og lav pilaf med kylling i en langsom komfur 60 minutter.

Pilaf med kylling i langsom komfur er klar.
Bon appetit!

Første gang jeg lavede pilaf med kylling i en langsom komfur, viste det sig lækre. Tak for din opskrift!

Meget velsmagende slået - så du til opskriften.

Og ris smuldre viser sig? Jeg vil også lave mad til denne tatpeptu)))

Og hvis ikke, funktion, mælkegrød kan jeg sætte parkens funktion?

Ris ikke kogt.

Og ris 1,5 glas almindeligt eller mult.stakany?

Fedotov 57 og ris 1,5 glas almindelig eller mult.stakany?

Det er muligt og så.

Mange tak for opskriften, meget velsmagende!

En fremragende opskrift gør jeg selv næsten det samme, kun en langsom komfur, jeg har et andet maxwell, sæt kornemodus.

Vandet skulle være mindre, det viste sig meget flydende og så velsmagende, tak! Forresten har jeg en separat funktion for pilaf)

Jeg laver mad læg i pic-tilstand. Afmeld.

Det gør jeg nu Afmeld når klar. Slukningsmetode.

Og jeg sætter programmet for pilaf 40 minutter og alt er klar.

Og jeg har 20 minutter, men jeg har en trykkomfur

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Plov opskrifter

Da kulinariske historikere (herunder Pokhlebkin) endelig begyndte at studere opskrifterne af pilaf, blev det besluttet at opdele pilaf i usbekisk (ris er tilberedt med kød) og aserbajdsjan (separat). Selvom du i forskellige lande finder mange variationer af pilaf, kombinerer du begge metoder.

Ikke underligt det tyrkiske ordsprog siger, at der er så mange typer pilaf, som mange byer i den muslimske verden. I Rusland blev der for et par århundreder siden vedtaget en standardplovopskrift, som ligger tæt på usbekisk plov eller den såkaldte Fergana plov. Luk - ikke mere. Vi vil ikke gå i detaljer, for selv den mest nøjagtige beskrivelse af opskriften vil ikke hjælpe os - for en ordentlig usbekisk pilaf er en usbekisk først og fremmest nødvendig.

Ris til pilaf - en særskilt artikel. Du kan selvfølgelig tage dampet ris, som ikke holder sammen, selvom du vil have det. Men for den korrekte usbekiske plov er det værd at gå på markedet og købe rosa stor devzira ris - den har en utrolig aroma, og farven er glædeligt for øjet. I opskriften af ​​sød pilaf (indisk, indonesisk) er det bedre at bruge langkornet orientalisk ris - det er tørt, meget ømt og kogt ret hurtigt. Hvis du laver kød pilaf i en af ​​de mange usbekiske muligheder, er reglen om at lægge ris en: i en kedel må det ligge på kød, løg og gulerødder, uden at det på nogen måde rører bunden. Og du kan ikke forstyrre!

Pilaf med kylling i en langsom komfur

Denne pilaf er meget glad for min familie, men det er helt nemt for mig at lave mad. Det er faktisk let at forberede, men det er meget velsmagende. Den er lavet med den mest almindelige ris og den hemmelige ingrediens, der giver pilafen en krydret touch.

Ingredienser til "Pilaf med kylling i langsom komfur":

• Kyllingefilet (du kan tage en kylling med sten, for eksempel "ben" fra kyllingevinger) - 400 g
• Ris (den mest almindelige. Jeg tager Krasnodar-runden) - 3 stakke.
• Bulbløg (stor) - 3 stk
• Gulerødder (medium) - 4 stk
• Adjika (Den mest hemmelige ingrediens. Tag noget krydret med en naturlig sammensætning. Du kan lave hjemmelavet) - 3 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 100 g
• Smør - 20 g
• Krydderier (til pilaf. UDEN SALT i sammensætning) - 1 spsk. l.
• Salt (med et dias) - 1 tsk.
• Sort peber - 1 knivspids.
• Vand - 400 ml

Tilberedningstid: 90 minutter

Serveringer: 8

Madlavning i den langsomme komfur:

Effekt: 860 watt

Program: madlavning-pilaf (60 minutter)

Opskrift "kylling pilaf i en langsom komfur":

Tænd langsomt komfuret til "Frying" -tilstanden. Hæld vegetabilsk olie og steg til en smuk gylden skorpe, der lejlighedsvis omrøres, kyllingfilet, lidt for saltet og peberet.
Det tager ca. 8-10 minutter

Vi får fileter. Hæld lidt mere olie og spred shredded løg i en langsom komfur. Den er også stegt i "Fry" -tilstanden, indtil den er gennemsigtig og gylden.
Vi skifter til skålen.

Hæld lidt mere vegetabilsk olie, sæt 20 gram smør til det og spred gulerødder. Det er også stegt. Jeg har frosne gulerødder (jeg vil gerne straks rive meget på en rist, sætte dem i poser og holde dem i fryseren). Dette forenkler i høj grad madlavningsprocessen. ingen grund til at rengøre, gnide og vaske op.

Når guleroden er klar, tilføjer vi den meget hemmelige ingrediens - adjika, som vil give pilafen en meget let, næppe synlig, skarp note ved afgangen. Steg sammen med guleroden, omrør, bogstaveligt 1 minut.
Tip: Tag adjika med kun naturlige ingredienser. I denne opskrift brugte jeg den kaukasiske adjika TM "Runa"

Tilføj nu gulerødder og løg til gulerødder med adjika. Alle mix.

Top lægger ud risen og udjævnes. Det er vigtigt! Ris skal vasket godt. Personligt vasker jeg det i 15-20 farvande.

Stænk nu ris på toppen med salt og krydderier til pilaf uden salt i sammensætningen. I midten sættes hele hvidløgshovedet. Min hvidløg sluttede pludselig, og det gjorde jeg uden det.

Tilsæt vand til kanten af ​​multikookeren. Vand skal helt dække risen. Men overdriv det ikke. Vand skal dække risen bogstaveligt et par mm. Det er bedre ikke at fylde vandet end at hælde. Ellers vil pilaf ikke vise sig smuldrende.

Vi lukker dækslet til multikookeren, tænder den til Cooking-Plov-tilstanden (tiden er indstillet automatisk - 1 time) og går til egen virksomhed.

Præcis om en time skal du bare blande den færdige pilaf og sætte den på fadet) Pilafen er meget duftende, smuldrende, smuk og velsmagende!
Til dette fotorescept reducerede jeg antallet af ingredienser med præcis 2 gange, men jeg anbefaler ikke at gøre dette, hvis du har en familie på 4 personer, fordi alt er spist øjeblikkeligt)

På trods af den lange beskrivelse er den forberedt meget let og hurtigt)
30 minutter går på stegning løg, gulerødder og kylling, og en time direkte til multikookers arbejde.

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

Fransk Kyllingesuppe

• 37
• 252
• 35.191

Kylling med bønner og svampe

• 18
• 55
• 1497

Kylling lever a la Masha Nuba

• 30
• 269
• 11.769

Duck blæksprutte med svampe

• 90
• 111
• 3422

Stewed kyllingebryst med grøntsager

• 92
• 329
• 24128

Tender kylling i en langsom komfur

• 2
• 204
• 2115

Bagt kylling ben "Vægttab"

• 58
• 298
• 9668

Sød og krydret kylling med svesker

• 72
• 401
• 9974

Breaded Kylling

• 55
• 411
• 10096

Billeder "Pilaf med kylling i en multikooker" ved kogte (2)

Kommentarer og anmeldelser

10. maj 2018 Alena Mila #

15. august 2017 Nastena lilac #

15. august 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

21 juli 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

15. juni 2017 Surik #

15. juni 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

15. juni 2017 lelikloves #

15. juni 2017 Surik #

15. juni 2017 Surik #

16. juni 2017 regnskab

19 juni 2017 Surik #

17. juni 2017 felix032 #

19 juni 2017 Surik #

2. juni 2017 Lugaru2 #

Fantastisk opskrift! Lavet med oksekød, tog naturlig adjika - 170 gr. Det viste sig virkelig at være naturligt. var med peber og meget krydret! Det blev ikke afspejlet i kød på nogen måde, det var meget velsmagende. Men pic islet))) Så vær forsigtig med hacket)))
Gjorde 1 time på ilden, og derefter stod i ca. 40 minutter på den automatiske opvarmning.

2 juni 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

26. maj 2017 shevakovas #

28. maj 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

26. maj 2017 Jlob43 #

26. maj 2017 Blondinas # (Forfatter af opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved at bruge din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Pilaf i en langsom komfur med kylling

Med ankomsten af ​​køkkenapparater er selv forberedelsen af ​​komplekse retter blevet meget velkendte og nemme for mange husmødre. I dag vil vi ved hjælp af en trinvis opskrift med et billede beskrive i detaljer hvordan man laver en velsmagende, krummelig kyllingspilaf i en langsom komfur. Ideelt set bør denne skål koges i en kedel, og endnu bedre på staven, men hvis der ikke er nogen tid og kræfter, så er denne opskrift til dig.

Multicooker klare madlavning af korn. God i hendes mælkegrød og pilaf.
Fordelen er, at alt er forberedt i det hurtigt uden meget besvær. Fedt anvendes som et minimum, der er egnet til en sund kost, ris brænder ikke og er altid smuldret og velsmagende.

Sådan tilberedes pilaf i en langsom komfur med kylling

Som i den klassiske opskrift består pilaf kogt i en langsom komfur af to hovedkomponenter: ris og kød. I vores fotoopskrift har du brug for en kylling. Både brystfilletter og mindre kødfulde dele, såsom kyllingevinger, kan anvendes. At lave en mere diæt, der er egnet til korrekt ernæring af pilaf med kylling i en langsom komfur, tilsæt mindst olie og bedre madlavning uden det, fordi alle moderne multi-skåle er lavet af non-stick coating.

ingredienser

• Kylling (skind, lår) - 500 gr.
• Krydderier til pilaf;
• Jord peber;
• Bay leaf - 2 stk.
• Store gulerødder - 2 stk.
• Risgryn - 250 gr.
• Kerry krydderier;
• Sort peber - 6 ærter;
• Tomatpasta - 1 spsk. ske;
• Salt.

Sådan laver du lækker, smuldret kylling pilaf i en langsom komfur

Trin 1.

Forbered kyllingstykkerne. Til kogning kylling pilaf i en langsom komfur, kan du bruge dele, der indeholder lidt kød. Disse omfatter: nakkepartiet, den første og anden phalanxes af vingerne, højden hakket i stykker. Huden kan ikke fjernes.

Trin 2.

Når du vasker og hugger kyllingen, skal du sætte den i panden uden at tilføje fedt.

Trin 3.

Steg kylling godt for at smelte og frigive fedt. Tilsæt krydderier til pilaf (eller til kylling), sort peber.

Trin 4.

Mens kyllingekød er stegt, skal du forberede gulerødderne. Skær det med en kniv i små stykker.

Rådgivning til opskriften: Det er bedre at skære gulerødder til pilaf, snarere end på et rivejern, så at det ved madlavning holder form og giver mere smag og aroma.

Trin 5.

Sæt stegte kyllinger i multikookerskålen.

Trin 6.

Ovenpå skal du tilføje gulerodspinde.

Trin 7.

På multikookeren skal du tænde tilstanden "pilaf". Denne tilstand er i alle moderne køkkenassistenter.

Trin 8.

Sæt laurea, peberkorn.

Trin 9.

I skålen hæld grundigt vasket ris. Ris skal vaskes, indtil vandet er helt klart.

Trin 10.

For at lave lækker kylling pilaf i en langsom komfur, skal du tilføje en lille curry. Denne krydderi giver en smuk farve og en behagelig smag.

Trin 11.

Derefter tilsættes en spiseskefuld tomatpuré.

Trin 12.

I en skål med langsom komfur hældes forsigtigt kogende vand over to centimeter over niveauet af kylling pilaf.

Trin 13.

Salt til smag. Glem ikke at ris absorberer salt godt.

Trin 14.

Luk multikookerdækslet, og lad det ikke åbne indtil programmets afslutning.

Pilaf i en langsom komfur med kylling viser sig smuk, smuldrende, meget velsmagende og ikke fedtet. Bon appetit.

Pilaf i en langsom komfur med kylling

Løsning endnu engang spørgsmålet: at koge dette i en fart? Jeg anbefaler at lave kylling pilaf i en langsom komfur. En enkel og ukompliceret skål vil altid være passende. I mange kulturer betragtes pilaf som en traditionel skål, den er kogt i brand i en kedel, men i dit køkken kan du lave en vidunderlig skål uden at starte en ild og ikke lede efter en kedel fra alle sine naboer.

Vi tilbyder dig en detaljeret trin-for-trin opskrift med billeder og tips samt to muligheder for pilaf i en langsom komfur. Vi har også givet dem nogle tips. Så din lækre pilaf er sikker på at være nærende og vil blive en nyttig skål på de mest forskellige tidspunkter af året, du vil tilberede det selv under fasting eller slankekure.

Almindelig pilaf med kylling i en langsom komfur

Med vores råd kan du lave simpel pilaf med kyllingebryst i en langsom komfur. Denne moderne teknologi har længe taget rod i vores køkkener og skubber ovnen. Men ikke alle ved, hvordan man laver mad i det lækre, vi vil lære dig.

Oftest begynder husmødre at beherske denne teknik med forberedelsen af ​​pilaf. Vores grundlæggende opskrift er fuld af tips og fodnoter, og du vil finde ud af, hvad du og din multikooker skal lave lækker kylling pilaf.

Ingredienser til 4-5 portioner:

• kvart kylling - 300 g;
• ris - 400 g;
• løg -1 stort løg;
• gulerødder - 1 stort;
• vand - 600 ml;
• vegetabilsk olie;
• hvidløg - 1 hoved;
• krydderier - til smag.

Sådan tilberedes pilaf i en langsom komfur med kylling

Forberedelse af enhver pilaf begynder med zirvaka - en blanding af stegt kød og grøntsager. Lad os starte med grøntsager. Skæring i denne sag spiller også en rolle - ingen grund til at knuse. Skær løg i store terninger, skær gulerødder i strimler.

Hæld 1-2 spsk vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, vælg "Fry" -tilstanden. Stej løgene til gennemsigtighed, og læg dem derefter ud af gulerødderne.

Mens du griller grøntsager, fjern huden fra kyllingskvartalet, skær knoglerne. Skær kødet i terninger. Også her skal du ikke lave.

Sæt kødet i crock-potten til grøntsagerne.

Stek alle sammen. Kød skal blive hvidt.

Nu tilsæt krydderierne og bland godt. Zirvak er klar.

Krydderier til pilaf, du kan tage dem, du kan lide. Men der er en obligatorisk minimumskummen, tørrede barberer, gurkemeje, en blanding af peber og hvidløg. Hvis du ikke har fundet sådanne krydderier i dit hjem, skal du ikke modløses næste gang, gå gennem supermarkedet eller markedet, gå til krydderafdelingen og stop dit valg på pilaf krydderier, hvor der er dette minimum.

Tilsæt ris og fordel den over hele overfladen af ​​zirvak uden at blande med den. Skyl risen er ikke nødvendig. Hvis du vælger det korrekt, bliver det smuldret.

Fyld ris med vand - det skal dække ris med to centimeter. Mange rådgiver at hælde ris med varmt vand, men i dette tilfælde må det ikke dampes. Vi råder dig til at vælge den gyldne middelhæld ris med varmt vand. Sæt hvidløg i midten. Luk hermetisk multikookerdæksel. Vælg tilstanden "Pilaf" og vent til programmets afslutning.

Efter signalet skal du åbne låget, blande pilafen og lade det stå i opvarmningstilstand i 10 minutter med låget lukket. Så ris protomet, nyd smagen af ​​kød og grøntsager.

Pilaf i en langsom komfur med kylling klar. Bon appetit!

Pilaf med kylling og tørret frugt i en langsom komfur

Juja er en aserbajdsjansk version af plov, den er forberedt med tørrede frugter. Pilaf med kylling og tørrede frugter i en langsom komfur vil glæde dig med en lidt tart og sød smag, og tørrede frugter kombineres perfekt med kylling eller lamkød. Til forberedelsen har du brug for tørrede frugter, rosiner, du kan fylde dem i nærmeste supermarked, køb krydderier til pilaf for dem på en gang, åbn vores opskrift og fortsæt. Prøv at bruge dampet ris i denne opskrift. Det vil vise sig godt, alle vil lide det.

Ingredienser til 3-4 portioner:

• kylling (bryst og lår) - 0, 4 kg;
• vand - 0,5 l;
• ris (almindelig eller dampet) - 0,3 kg;
• krydderier og til pilaf - 1 tsk;
• svesker - 100 g;
• tørrede abrikoser - 100 g;
• rosiner (frøfri) - 100 g;
• kanel - 3 g;
• gulerod - 300 g;
• løg - 60 g;
• smør - 80 g

fremstilling:

1. Til at begynde med skal du forberede alle komponenterne, rengøre og skære dem. Dette kan gøres under madlavning. Men du kan ikke klare det i tide, og vores skål vil brænde ud (vi vil stege nogle af komponenterne). Derfor forbereder pilaf for første gang først tilberedning af ingredienserne, og derefter fortsæt til madlavning pilaf.
2. Juja er anderledes, fordi det indebærer at lave ris separat. Jeg tager som regel damp med ris til madlavning i en langsom komfur, som jeg råder dig til at gøre. Sådan ris skal kun vaskes godt og hæld varmt vand i en skål. Lad os gøre det, og lad det være for nu.
3. Hvis du tog den sædvanlige ris, så skal du koge den separat. For at gøre dette, hæld 1,5 kopper ris (300 g) med 3 kopper vand, tilsæt 1 tsk. salt og tænd tilstanden af ​​grød. Efter signalet, sæt risen i en skål, og i den langsomme komfur begynder du at lave mad pilaf.
4. Kom nu ned til kødet. Skyl kødet i koldt vand. Vi vil skære brystet i store stykker, tage et ben fra låret, skræl huden og skær den også. Du kan kun bruge brystet eller kun låret, men det smager bedre.
5. Vi vasker og vasker guleroden, gnider den på en grov rivekniv. I denne udførelsesform er pilafen god til at skære den i små terninger. Så vil dens smag stige, og det går godt med tørret frugt.
6. Løg rene og skåret i store terninger. For ikke at græde skylles løget i koldt vand og afkøler kniven i køleskabet.
7. Skyl den tørrede frugt med varmt vand, skære svesker og tørrede abrikoser i strimler. For nu, sæt til side i en skål.
8. Når alle komponenterne er tilberedt, fortsæt til forberedelsen af ​​pilaf: I langsom komfur tændes "Frying" -tilstanden og smelter smørret i den. Sæt gulerødderne i olien først og løgene i 5 minutter. Efter yderligere 5 tilsæt kød der. Stejl indtil det bliver hvidt, kan du endda lidt brunt på den ene side. Hele tiden røre indholdet af skålen, så den ikke brændes og gennemblødes med saft.
9. Når kødet er klar, salt det og sæt krydderier til pilaf.
10. Til den færdige blanding tilsættes kanel til skålen. Sørg for at sætte kanel efter krydderierne. Takket være dette vil din ret få en meget smuk farve og et behageligt præg. Lad blandingen stege lidt (ikke mere end 1-2 minutter).
11. Nu er det tid til at tilføje tørrede frugter og ris til grøntsager og kød. Først læg de tørrede frugter på kødet, fordel dem i et tyndt ensartet lag. Top - ris (vand er hældt ud af det), det skal også udjævnes, og hæld forsigtigt kogende vand. Tidligere har vi lagt 1 tsk. salt og rør.

1. Luk hermetisk multikookerdækslet og indstil "Pilaf" eller "Quenching" -funktionen i 20 minutter.
2. Når beredskabssignalet lyder, skal du blande alt grundigt og lægge det på "Forvarmning" i 10 minutter. Så vores pilaf får en lys og rig smag.
3. Efter signalet er pilaf klar. Server det, bestrøget med dild og krydret med løgfjeder. Spis på sundheden!

Dietary chicken pilaf i en langsom komfur

Kostmadlavning involverer ikke stegning og kræver madlavning til et par. Vores køkkenudstyr vil med succes hjælpe os med at forberede netop en sådan kylling pilaf i en langsom komfur, og samtidig vil skålen altid være velsmagende og smagfuld. Derudover kan den koges og uden kød, kun med grøntsager (det er hvis pludselig kosten ikke kræver at spise kød). Til fremstilling af kost pilau, brug krydderier, hvidløg, barbær.

Ingredienser til 4-5 portioner:

• Kød - 300 g;
• Ris - 400 g;
• Vand - 0,6 - 0,7 l;
• Gulerødder - 300 g;
• Løg - 80 g;
• Hvidløg - 1 hoved;
• Prunes - 100 g;
• Krydderier - 1 tsk;

fremstilling:

1. I denne opskrift vil vi kun lave mad i "Quenching" mode uden at bruge fedt. Dette forberedelse vil tage lidt mere af vores tid, men diæt pilaf er det værd.
2. Skyl og fyld først med koldtvandsris.
3. Kød vil blive skåret i stykker, løg - i store terninger.
4. Nu skal vi smøre multikookerskålen med vegetabilsk fedt og læg løg og kød ind i det. Luk låget og indstil tilstanden "Quenching" i 10 minutter.
5. På dette tidspunkt vasker vi, skræl, hak gulerod med fine rist og skræl, hak 2 fed hvidløg, skyll, hak store svesker i kuber.
6. Efter signalet skal du åbne låget, læg alt til kødet. Vi peber og salt indholdet af skålen, tilsæt krydderier, hæld i 1 glas vand. Alle mix. Luk låget, slukke mode indstillet i 20 minutter.
7. Mens kød og grøntsager stødes, tilføjer vi noget vand fra risen og lad det afløb. Efter signalet, sæt risen i en langsom komfur, bland dens indhold, i midten af ​​skålen i risen, hold hvide hvidløg tilbage fra hovedet. Det skal skylles grundigt og må drænes, men ikke skrælles og adskilles. Tilsæt endnu 2 kopper vand. Luk låget og indstil tilstanden "Quenching" i yderligere 20 minutter.
8. Efter signalet skal du kontrollere risens beredskab. Hvis det endnu ikke er klar, skal du lukke låget igen og tænde enheden i 10 minutter.
9. Lad os tro på beredskab igen. Lad ris i langsomt komfur i 20 minutter i "Opvarmning" tilstand.
10. Alt kan serveres. Hav et godt måltid!