Kostfiskekoteletter dampet i ovnen - 4 hjemmelavede opskrifter

Hakket fisk indeholder værdifulde proteiner, en masse fosfor og lidt fedt, så retter fra den er traditionelt inkluderet i menuen med korrekt ernæring. At fiske kager var diæt, de er tilberedt i ovnen eller dampet. Selv en nybegynder kok kan gøre det, fordi opskriften er meget enkel.

Hemmelighederne ved madlavning lækre kødboller

Til forberedelse er det bedre at tage store fisk. Den har mindre ben, pattiesne er mere saftige. Det er bedre at give fortrinsret til fedtholdige diæt sorter: pollock, torsk, gedde, flod aborre.

Du kan hugge fisken ved at hugge den med en kniv. Denne metode er god, fordi den giver dig mulighed for at holde hele små stykker, hvilket giver den færdige skål en bestemt opfattelse.

Til forbedring og forskellige smag, brød, løg, hvidløg, æg, salt, krydderier og fisk og skaldyr er gennemsyret i mælk eller vand. For at øge fedtindholdet - creme og til juiciness - grøntsager: revet kartofler, kål, gulerødder, courgetter.

Kosttilskud afhænger af kokens fantasi og smag. Blandt dem er meget usædvanlige, for eksempel en sked honning pr. 1 kg hakket kød.

Den generelle procedure er som følger:

• Fyldningen er knæet med våde hænder, de slår af og danner runde eller ovale formede patties fra den, spred dem på en forvarmet stegepande i en ovn eller dobbeltkedel.
• Hvis burgere falder fra hinanden under madlavning, bliver de først dyppet i et æg, derefter overtrukket i brødkrummer, flager eller semolina.
• Færdige burgere kan være lidt slukke i en beholder dækket med låg, hvorefter de bliver særlig velsmagende.

Det går godt med skålen:

Dampet diætpatties

• Fisk - 0,5 kg;
• En løg;
• Dill - 25 g;
• Hvidløg - 3 fedter;
• Brød - 150 g;
• Mel - 1 el. l.;
• Sure fløde - 1 spsk. l.;
• Krydderier efter smag.

• Yoghurt, kefir eller sur creme - 100 g;
• Ketchup eller adjika - 50 g;
• Grønne, krydderier - efter vilje.

1. Tilbered kødkød fra de angivne ingredienser, bland det op med våde hænder, form patties.
2. Sæt i en dobbelt kedel, kog i 20 minutter. Hvis der ikke er dampbad, kan du tage en almindelig gryde, hæld 100-150 g vand ind i den, læg en metalkoliver ovenpå med koteletter, der er lagt ud på bunden. Kog vand, dække beholderen med låg, reducer varmen og kog i 25-35 minutter.
3. Forbered sausen. Tillad til at ændre smagen af ​​ingredienserne, indtast krydderierne. Du kan tilberede koteletterne lidt i denne sauce, eller hell dem en skål, tilsæt hakkede grøntsager og server.

Steamed Fish Cutlets, opskrift nummer 2

• Fiskfilet - 1 kg;
• Æg - 2-3 stykker;
• Løg - 85-120 g;
• Salt, peber, krydderier efter smag.

1. Forbered det hakket kød ved at male fiskfiletet med en blender eller kødkværn.
2. Løghakket. Kombiner hakket, løg. Blender til at bringe indholdet til en homogen tilstand.
3. Tilsæt æg, salt, krydderier. Rør fyldningen og afskræm det lidt.
4. Våd hænder til at danne runde eller ovale patties. Sæt dem på den langsomme komfur, indstil damptilstanden og kog i 10 minutter. Du kan også bruge en dobbeltkedel eller en almindelig gryde.

Du får lækker kost dampet patties, der kan serveres med grøntsager og grøntsager.

Fisk diæt patties i ovnen

I ovnen er fiskpatties jævnt stegte, dækket af en appetitlig skorpe, kogt uden fedt. Mange foretrækker dem at dampe.

• Karpefilet - 900 g;
• Æg - 2 stykker;
• Hvidbrøds kød - 50 g;
• Grøn og løg løg - 1 stk;
• En halv citron
• Salt til smag.

1. Hæld stykker af filet, tilsæt hakket løg og presset hvidt brødkrumm i hakket hakket, knus igen.
2. Hakk de grønne løgfjeder og føj til hakket, salt og ælt.
3. Ekorn er adskilt fra æggeblommer, pisket med salt og omrøres, sat i fyldningen. Rør indholdet.
4. Våd hænder til dannelse af koteletter, læg dem i træk på folien, drys med citronsaft, tilsæt 45 ml vand, luk folien, sæt i en kold ovn, tænd den ved 170 ° C.
5. Efter 40 minutter øges temperaturen til 190 ° C, åbnes folien. Vent, indtil den gyldne skorpe vises på koteletterne.
6. Fjern og server til bordet med en salat, tomater og citron skiver.

Dietary Pollock Cutlets

Pollock - let og budgetversion af fisken. Dens kød er ret saftigt, velsmagende, lavt kalorieindhold. 100 g filet indeholder kun 80 kcal.

• Pollock - 1300 g;
• Sød peber - 2 stykker;
• Ketchup eller tomatpasta - 3 spsk. l.;
• Æg - 1 stk;
• Løg - 1 stk;
• Gulerødder - 1 stk;
• Hvidt brød - 80 g;
• Krydderier efter smag.

1. Fiskegent, afskåret finner, hale. Sørg for, at pollockfileten forsigtigt adskilles fra knogler og skind. Skær det i stykker og grind blender. Crush anden gang sammen med det hvide brøds gennemblødte og pressede smuldre.
2. Æg med tilsat salt og krydderier og hakket løg, i sin tur sat i fyld og knæ grundigt.
3. Peber skiver og revet gulerødder er hakket med en kødkværn eller blender, tilsat hakket sammen med 1 spiseskefuld tomatpuré.
4. Cutlets er dannet af en grundigt blandet masse, anbragt i en bageplade.
5. I et glas vand fortyndes 2 spiseskefulde tomater, hæld over pattiesne. Luk formularen med folie og sæt i en varm ovn med en temperatur på 180 grader.
6. Efter 30 minutter skal du fjerne folien, så vandet er fordampet til halvdelen. Du kan vente på den brune skorpe på koteletter.

Tip! Det anbefales at være kreativ med opskrifter. Hvis de har fødevarer, der er forbudt af kosten eller forårsager allergier, bør de ignoreres eller erstattes med lignende.

Valget af sidevarme og saucer bør også kontaktes selektivt og foretrækker dem, der vil give den største fordel til diætet.

PP fisk patties: kost opskrifter

Hvis du er på en kost eller en sund kost, skal du inkludere fisk i din kost. Ernæringseksperter anbefaler at spise fisk mindst mindst 2 gange om ugen. Dette produkt er rig på protein, hvis anvendelse er ekstremt vigtigt, hvis du er på en kost og vil miste de ekstra pund. Derudover indeholder fisken mange andre næringsstoffer og vitaminer, som er yderst vigtige for vores krop.

Med hensyn til kalorieindholdet i dette produkt betragtes fisken som kosthold, men her er det også vigtigt at vælge fedtfattig fisk.

Generelt kan fisk opdeles i tre kategorier:

• Fede fiskesorter. Disse omfatter ål, makrel, helleflynder og andre sorter af fisk. Alle har temmelig højt fedtindhold og er ikke særlig velegnede til diætmad.
• Fisk mellemfedt. Her kan du nævne sådanne sorter af fisk som ørred, lyserød laks, sild.
• Fedtfattige sorter af fisk. Gedde, pollock, brasme, kulmule, gedde aborre og andre. Disse sorter af fisk kan sikkert indgå i din kost. På grund af dens lave fedtindhold er denne fisk ideel til en kost.

Når man taler om PP-cutlets, er det også værd at nævne metoderne til deres forberedelse, fordi det færdige parabols kalorieindhold direkte afhænger af dette. Ved beregning af kalorier overses det ofte af det forhold, at det også er nødvendigt at beregne kalorieindholdet i solsikkeolie, hvorpå burgere er stegte. Men netop på grund af stegning til tider øger calorie pp cutlets. Den bedste måde at lave pp-burgere på er at stege dem i en non-stick stegepande uden at bruge smør, bage i ovnen eller koge i en dobbeltkedel! Så kan du ikke bekymre dig om de ekstra kalorier!

Hvad skal du vide om kaloriefiskekoteletter? Den bedste og kostbare madlavning er dampet. Disse cutlets indeholder ca. 70 kalorier pr. 100 gram! Hvis du laver koteletterne i ovnen, så vil du få ca. 80-90 kalorier pr. 100 gram færdigt produkt! Og til sidst stegning i gryden - den mest kalorieholdige madlavningsmetode. Gør dig klar til at få et klar måltid med 200 kalorier pr. 100 gram!

Ved tilberedning af PP-cutlets skal man også være opmærksom på de rigtige ingredienser. Mange opskrifter indeholder almindeligt hvedemel, som ikke er et diætprodukt. Det er bedst at erstatte det med havregryn (hakket i en blender) eller endnu bedre med klid. Således får du et komplet kostprodukt med et højt indhold af ikke kun protein, men også fiber.

PP opskrift - fisk patties

Du kan tilberede kalorier med lavt kalorieindhold fra hakket kulmule.

Så skal du:

• 200 gram kulmulefilet. 100 gram af denne fisk indeholder kun 86 kalorier, hvilket gør det bare perfekt til fremstilling af kødboller. Glem ikke at rense kulmule fra huden og slip i en blender eller brug en kødkværn.
• Halve løg. Han vil gøre vores pb cutlets mere saftige. Finhak løgene eller gnid den på en fin rist.
• 1 gulerod. Gnid det på et fint rivejern.
• 1 æg.
• Salt og peber til din smag.

Disse hakket fiskekoteletter ligner meget pannekager. Bland alle ingredienserne og steg pattene i en gryde med en non-stick coating. Hver kotelet er stegt på begge sider. Hvis det ønskes, kan du til sidst tilføje lidt vand og stuge pattiesne.

Dampede diætfiskekager

Kog PP cutlets kan dampes. Du kan bruge både en konventionel dobbeltkedel og en langsom komfur.

• 300 gram fisk. Tag enhver magert fisk og slib med kødkværn. Kostfyldning klar.
• 1 lille løg. Finhak eller rist.
• 1 æg.
• 2 spsk klid. Dette vil tilføje fiber til vores fisk gryder. Forresten kan klid erstatte mel i nogle opskrifter til kødboller.
• Salt og peber efter smag.

Bland alle ingredienserne og giv fyldet lidt tid, så det er infunderet. I løbet af denne tid vil klanen svulme lidt, og du kan nemt danne koteletterne. Forbered sådanne PP koteletter i 15-20 minutter.

Kostfisk kager i ovnen

En af de mest bekvemme måder at tilberede måltider på PP - er stegning. Du kan lave mange diætopskrifter i ovnen, samtidig med at du undgår unødvendige kalorier. Vi tilbyder at lave madfisker, hvor kalorieindholdet ikke overstiger 90 kalorier!

• 400 gram fisk. Brug magert hvid fisk. Du kan bruge aborre. Slib fisken i en blender eller ved hjælp af en kødkværn.
• 1 lille gulerod. Gnid det på den mindste rivejern.
• 1 lille løg. Rist fint.
• 3 spiseskefulde sojasovs.

Denne opskrift af cutlets er lav kalorieindhold på grund af det faktum, at vi ikke tilsætter æg eller mel. Bland alle ingredienser grundigt og lav små kugler. Vi spredes på et bageplade og sendes i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Server sådanne patties godt med frisk salat.

Gurke koteletter kost

Har du nogensinde haft fyldt gedde? Desværre er opskriften på denne skål ikke en diæt, og derfor anbefales det ikke at medtage det i din diæt. Men at lave fiskekager med en gedde kost er en god mulighed. 100 gram gedde indeholder kun 84 kalorier, hvilket gør denne fisk til et ideelt produkt til korrekt ernæring. Og selvom gedde betragtes som tør fisk, er det alligevel fremragende til at forberede diætretter.

• 1 gedde. Den sværeste ting i madlavning af sådanne koteletter er at rense gedde og male det i hakket, så du skal arbejde hårdt.
• 50 gram havregryn. Vi vil bruge dem i stedet for mel. Slib dem i en blender.
• 20 gram ikke-fedtet mælk. Vi har brug for det for at suge vores havregryn i det.
• 1 kyllingæg.
• 1 medium gulerod. Vi gnider den på den mindste rivejern.
• 1 medium løg. Det er bedst at male i en blender.
• Salt og peber efter smag.

Først og fremmest suge vores havregryn i mælk og lad det svulme ordentligt. Bland derefter hakket ged med hakket løg, gulerod og æg, salt og peber. Tilsæt til hakket havregrynblanding og bland grundigt. Tilberedning af sådanne pb cutlets er bedst i ovnen! Vi bage dem, indtil de er klar og nyd diætretten!

Diet torsk cutlets

En anden yndlingsfisk for at tabe sig er torsk. 100 gram af denne fisk indeholder kun 90 kalorier og samtidig er den rig på protein og omega 3 og 6 fedtsyrer. Vi tilbyder at lave torskkoteletter, hvis kalorieindhold kun er 95 kalorier pr. 100 gram!

• 500 gram torskefilet. Skræl fisken og skær fileten i små stykker.
• 100 gram frisk kål. Det vil give vores koteletter en særlig juiciness.
• 1 lille løg.
• 1 æg.
• 1 spsk klid.
• Salt og krydderier.

Til at begynde med springer vi fisk gennem en kødkværn sammen med kål og løg. Ekstra væske skal fjernes fra hakket kød. Tilsæt derefter hakket æg, krydderier og klid. Alle blandes og giver kødet til at brygge i 10 minutter. Nu laver vi koteletter. Tilberedning af sådanne patties kan være i ovnen eller dampet.

Sådan laver du PP patties fra pollock

En anden ideel fisk til madlavning er pollock. 100 gram af denne fisk indeholder kun 72 kalorier, så du kan ofte inkludere det i din kost, hvis du holder dig til diætmenuen. Vi tilbyder at lave pp patties fra pollock og blomkål.

• 200 gram fisk. Du skal tage lenden.
• 200 gram blomkål. Forkog kål, indtil den er kogt i saltet vand.
• 1 løg. Gnid det på et rivejern eller hugg fint.
• 1-2 æg. Kig efter konsistens.
• 1 spsk klid.
• Salt og krydderier til din smag.

Blomkål og fiskfilet sammen med løget, slå i en blender indtil glat. Tilsæt ægget, saltet og krydderierne, læg klanen. Den resulterende fyldning er lidt insisterende, og efter det danner vi burgere og bages i ovnen. Denne opskrift af pb cutlets er god, fordi en sådan kombination af hakket kød og blomkål gør denne ret til en fuldgyldig kostmad eller middag.

Kunne lide vores opskrifter pp koteletter? Sørg for at prøve disse vidunderlige kost måltider og dele dine resultater!

Dampede fiskekager, kost: 7 nyttige opskrifter

Dietetics rådes til ofte at omfatte i kosten af ​​fisk. Det indeholder trods alt de nødvendige proteiner til kroppen og fordøjes let af kroppen, mængden af ​​sporstoffer og vitaminer, flerumættede fedtsyrer. Den mest fordelagtige fisk vil være, hvis den er bagt eller slukket, men både i panden og i den langsomme komfur kan fisken koges, så den ikke bringer kroppen mere end godt. Lidt mindre nyttige, men ikke mindre velsmagende produkter fra hakket fisk, især hvis de er ordentligt kogte. For dem, der bekymrer sig om deres helbred, vil dampede fiskekager, velsmagende og samtidig kosttilskud være et ideelt valg. Erfarne kulinariske tips og opskrifter, som vi har valgt til læsere af online magasinet "Beauty in You", vil berige din kost med lækre og sunde fiskeretter.

Finesser af teknologi

Først og fremmest foreslår vi at du gør dig bekendt med de anbefalede kokke 's anbefalinger. Bevæbnet med denne viden kan selv en begyndende værtinde lave lækre fiskekager til et par.

• Hakkede fisk kogte med dine egne hænder vil være bedre end klar. Når alt kommer til alt, sætter du ikke noget ekstra i det ved kun at bruge fiskfileter. Til hakket skal du tage frisk og ikke for knoglet fisk. Hvis du skal lave koteletter fra en flodfisk, skal du dreje dens kød gennem en kødkværn flere gange for at være sikker: ingen knogler i fyldet vil falde.
• Normalt tilsættes smør eller svinefedt til fremstilling af hakket fisk, men disse additiver øger kalorieindholdet i den færdige skål betydeligt. Derfor er diætpatties lavet uden disse tilsætningsstoffer, men valget for dem er sorterne af fisk er ikke de tørreste sorter.
• For at gøre fiskekager blød og fluffy, tilsætter de tørret brød og gennemblødt brød i mælk, fløde eller vand. Til diætetiske kødboller er vand mere egnet som en sidste udvej - mælk, men det er bedre at afvise krem.
• For at cutlets kan holde deres form, tilføjes æg normalt til hakket. Du kan dog lave magre kødboller, erstatte ægget med stivelse, kartofler eller lokkemad.
• Fiskpatties er ofte tilsat løg. Du må ikke passere den gennem en kødkværn, så fyldningen ikke bliver flydende. Det er bedre ikke at være doven og hugge løgene med en kniv.
• Vanligvis dampes pattiesne med en dobbeltkedel eller en multi-komfur. Men selvom du ikke har sådanne køkkenapparater, kan du lave dampfiskerier ved at sætte dem i en kolander og sætte dem over en kasserolle med vand.
• For at lave dampede burgere behøver du ikke olie eller breading. Dette gør dem også kostvanlige.

Baseret på ovenstående regler og rådgivning kan du lave lækre hakket fiskedehelletter ved hjælp af en af ​​de opskrifter, du kan lide.

Tip: Hvis du laver burgere i en langsom komfur, kan du også lave en sideskål i hovedskålen på enheden. Dette kan være ris, boghvede, majsgrød, linser.

Opskrifter tilberedning af dampfiskekoteletter i en langsom komfur

Fisk er et af de mest efterspurgte og gavnlige produkter til den menneskelige krop. Det indeholder en enorm mængde mineraler og vitaminer, der er nødvendige for den normale funktion af kroppen hos en voksen og et barn. Men ikke alle børn elsker hende på grund af den specifikke smag og et stort antal ben. Tilberedning af dampet fisk i en langsom komfur hjælper med at løse dette problem.

Produktvalg

Før du steger patties i en langsom komfur, skal du vælge alle ingredienserne korrekt. Smagen af ​​det færdige produkt vil afhænge af deres kvalitet.

Til madlavning kødboller passer næsten enhver fisk. Særligt populære blandt kulinariske specialister er disse typer:

Fiskekager er som regel stegt i en gryde eller dampet. Sidstnævnte mulighed er den mest foretrukne, da det giver dig mulighed for at få en lys diætret uden skadelige urenheder. Hakket fiskekoteletter kan også bages eller stuves med grøntsager. I dag er flere og flere mennesker ved at lave mad ved hjælp af multi-komfurer.

Dette forenkler processen meget og sparer en stor mængde værdifuld tid. Bliv ikke en undtagelse og burgere. Kostfisk indeholder mindst kalorier og har en behagelig uforlignelig smag.

Det vigtigste ved forberedelsen af ​​tilberedning af koteletter er valget af fisk. Dets hovedkriterium vil være friskhed. Fisk af høj kvalitet skal have et attraktivt udseende, og lugten bør ikke have fremmede smagsstoffer. Undtagelsen fra denne regel er bevaret. For hende er der særskilte kriterier, hvis hovedbestandighed er holdbarhed og sammensætning. Hvis du bruger friskfrosne fisk til fremstilling af kødboller, skal du sørge for, at det ikke fryses mere end én gang, når du køber et køb. Dette kan bestemmes af produktets udseende og fraværet af ekstra ischips på den.

Hvis du ikke er 100% sikker på fiskens kvalitet og friskhed, bør du nægte at købe det og søge andre, mere attraktive muligheder. I næsten enhver fisk indeholder kød skadelige mikroorganismer og parasitter for at beskytte dit helbred, og du skal grundigt dampe parabolen før servering.

Enkle opskrifter

De fleste fiskekageopskrifter i en langsom komfur er enkle og hurtige. For at gøre dette behøver du ikke særlig kulinarisk viden og talent. Den færdige skål serveres både varm og kold med tomatsauce og en sideskål.

Klassisk indstilling

Denne opskrift er den mest populære blandt erfarne kokke og begyndere. For fiskekoteletter skal du tage følgende ingredienser: 0,5 kg fiskfileter, flere skiver hvidt brød, en løg, 100 ml mælk, æg, mel, krydderier.

Processen med at lave klassiske fiskekoteletter er enkel og omfatter følgende trin:

1. Fiskfilet er skåret i store stykker, løg rengøres og vaskes.
2. Kødet med løg ledes gennem en kødkværn.
3. Hvidt brød foldes i en separat skål og fyldes med mælk.
4. Presset brød, et rå æg og krydderier tilsættes til kødkød.
5. Alle ingredienser blandes grundigt til en homogen masse.
6. Koteletter af den ønskede form og størrelse støbes fra det færdige kød og anbringes derefter i en plastikbeholder designet til fødevareformål.
7. Bunden af ​​tanken er smurt med et par dråber solsikkeolie, hvorefter beholderen sendes til multikookeren.
8. Varmt vand hældes i skålen på enheden.
9. Koteletter koges i 25 minutter i "Steam" -tilstanden og serveres derefter på bordet som et supplement til sideskålen (kogte kartofler, pasta, grød).

Med tilsætning af semolina

I denne opskrift anvendes i stedet for melmel. Det er mere ømt og giver dig mulighed for at få luftige og fluffy koteletter. Den færdige skål viser sig meget nærende, men lavt kalorieindhold.

Til forberedelse af et kilo fiskfilet skal du have to forarbejdede ost, to æg, en stor løg, hvidt brød, semolina, vegetabilsk olie, krydderier og salt.

Steam kostfisk kager er forberedt på denne måde:

1. Løgene skales, vaskes og finskåres.
2. Den er anbragt på en forvarmet gryde med en lille mængde vegetabilsk olie og stegt til gyldenbrun.
3. Hvidt brød skæres i små stykker og hældes med varm mælk.
4. Alle ingredienser er jordet i en kødkværn, indtil der opnås en homogen konsistens.
5. Hakket kød er krydret og semolina, revet forarbejdet ost, og der tilsættes frisk æg.
6. Blandingen blandes endnu en gang grundigt og efterlades i 30 minutter. I løbet af denne tid vil semolina svulme op og gøre fyldningen mere luftig.
7. Efter denne tid er koteletter dannet af hakket kød og overført til en specielt tilberedt kogeplade i en langsom komfur.
8. Forberedelse af burgere i damptilstand. Hele processen bør ikke tage mere end tyve minutter.

Med kefir og persille

Fiskekager fremstillet efter denne opskrift er gode til børn. De er lækre og tilfredsstillende. Før madlavning skal du købe alle de nødvendige produkter: 300 g havfisk, 180 g kartofler, kyllingæg, en lille løg, 50 ml kefir, en flok persille, krydderier.

Denne ret er udarbejdet som følger:

1. Kartofler skales og koges i let saltet vand.
2. Løgene skales og skæres i fire dele.
3. Filet af hav magert fisk er jorden i en kødkværn sammen med kartofler og løg.
4. Hakkede grøntsager og krydderier tilsættes til hakket kød.
5. I slutningen tilføjes kefir og slået æg.
6. Fyldningen blandes lidt mere, og koteletter er støbt ud af det.
7. Den tilberedte beholder smøres med vegetabilsk olie og sætter de støbte produkter i den.
8. Beholderen placeres i en langsom komfur, og parabolen er tilberedt i et par halvt time.
9. Det færdige produkt serveres med ris eller boghvede.

Kostmåltider

Kostholdige hakket fiskekoteletter er let kogte i en langsom komfur. Dette hjælper med at spare tid, som du kan bruge til at kommunikere med venner eller familie.

Pollockfilet

Pollock - billig, men ret velsmagende fisk. Selv de fattigste familier har råd til det. For at gøre fileten til færdige koteletter skal du bruge følgende hjælpeprodukter: et stykke brød, en tsk smeltet smør, salt og peber.

Diet pollock cutlets fremstilles som følger:

1. Brød er for-gennemblødt i mælk.
2. Derefter presses den ud og foldes i en skål med skiver af pollockfilet.
3. Til produkterne tilsættes smør og krydderier.
4. Alle ingredienser blandes grundigt og males med en blender.
5. Fra det færdige kød lavede patties aflange.
6. Derefter lægges de i en speciel beholder og placeres i en multikooker.
7. I denne enhed koges koteletter femogtyve minutter.
8. Når serveringen er skåret, skylles koteletter med sojasovs og drysses med friske urter.

Frosne Cutlets

I vores tid kan du nemt finde alle former for halvfabrikata. Dette gælder også for fiskekoteletter. Sådanne produkter fremstilles hurtigt og har en god smag. Når du koger dem i en langsom komfur, bliver denne proces endnu enklere og hurtigere.

Forbered halvfabrikata på denne måde:

1. Frosne koteletter tages fra fryseren og overføres til en plastikbeholder.
2. Den er anbragt i en langsom komfur med kogende vand tilsat til skålen.
3. Forberedelse af halvfabrikata i "Steam" -tilstanden i mindst mulig tid.

Med torsk og hvidløg

Torsk er en vidunderlig fisk, der ikke kun er egnet til bagning eller stegning, men også til fremstilling af dampede patties. Ud over 0,5 kg torsk til parabolen skal du bruge: to løg, 80 g gråt brød, hvidløg, æg, brødkrummer, grøntsager, krydderier.

Sådanne kalorier med lavt kalorieindhold fremstilles i overensstemmelse med den følgende fremgangsmåde:

1. Stykker af gråt brød er gennemblødt i rent vand, og torskfileter skæres i store stykker.
2. Brødet presses fra vandet og snoet i en kødkværn sammen med fisken.
3. Til den resulterende blanding tilsættes et rå æg, brødkrummer og alle krydderier.
4. Fyldningen blandes og rengøres i en time på et koldt sted.
5. Derefter dannes koteletter fra den, som placeres i en langsom komfur.
6. Skålen koges i højst 20 minutter og serveres med ris.

Gulerod og kulmule

Hake går godt med gulerødder. Denne kombination giver dig mulighed for at få en perfekt afbalanceret smag af den færdige skål. Til forberedelsen skal du tage: 500 g kulmule, en gulerod, en løg, frisk æg, mel, grønne, krydderier.

Hake cutlets er tilberedt ifølge denne opskrift:

1. Hagen er skåret i stykker, løget skrælles og skæres i fire stykker.
2. Produkter føres gennem en kødkværn for at opnå en homogen masse.
3. Gulerødder gnides på en fin rist og føjes til hakket sammen med krydderier, mel og æg.
4. Alle produkter er godt blandede, og koteletter er dannet ud fra det tilberedte kødkød.
5. De sprinkles med brød og placeres i en langsom komfur, hvor de forbereder sig i tyve minutter.

Hermetisk fisk

Hermetisk mad er en simpel og billig måde at nyde fiskekoteletter på. Det færdige produkt er lidt anderledes i smagen fra fileten. På trods af dette er det lige så velsmagende og duftende. Til kødboller taget: dåsefisk i olie, semolina, tre æg, stor løg, sodavand, peber, salt.

Opskriften til madlavning af dampkødboller:

1. Hermetisk mad åbnes og fjernes fra dåsen. De stykker fisk varme op med en simpel gaffel.
2. Strimlet løg og semolina tilsættes til dåsefoden.
3. Efter blanding sættes salt, sodavand og peber til hakket.
4. Blandingen forsinkes i 40 minutter.
5. Efter denne tid danner cutlets fra det.
6. De er dampet i en langsom komfur og serveret med kogte kartofler.

Hermetisk fisk er også fantastisk til madlavning koteletter og kødboller.

Fiskekoteletter er en lækker, nærende og lavt kalorieindhold. Med den rette forberedelse og overholdelse af alle anbefalede kokke anbefalinger kan du opnå optimal smag og vær venlig med din egen originale og lækre skål.

Fisk, diætpatties - dampede opskrifter derhjemme

Jeg har allerede fortalt dig hvordan man laver fiskekager i ovnen, i dag kom skålens opvaskning ved dampning. Dampede kostfiskpatties er en nærende, sund og simpelthen utroligt flot skål, der er værd at bemærke, kan være en reel frelse for nogle.

Dampede fiskekoteletter kan indgå i kosten til vægttabsdietter, personer med gastrointestinale problemer, diabetes og andre lidelser.

Der er mange opskrifter til at lave sådanne burgere, men jeg vil gerne dele de mest enkle og velsmagende, efter min mening.

Jeg vil gerne bemærke, at skålen viste sig at være appetitvækkende og nyttig, frisk hakket fisk eller fisk bør vælges til forberedelse, og produkterne skal fremstilles, så de bevarer deres smag og gavn så meget som muligt umiddelbart før brug.

Den nemmeste, klassiske opskrift på dampede fiskekoteletter

• Fillet af enhver fisk (til diætmenuen er det bedre at tage en fedtfattig sort) eller færdighakket fisk - 700 gr.
• Løg.
• To skeer af breadcrumbs (uden dias).
• Stivelse (brug i stedet for æg) - en ske uden glide, fortyndet med vand (15-20 ml).
• Favorit krydderier og salt (hvis du leder en sund livsstil eller tabe sig, må du ikke misbruge disse produkter).

Sådan tilberedes dampede fiskekoteletter, opskrift trin for trin

Min fisk, fjern huden, fjern evt. Knoglerne, vi vrider fyldet.

Tilsæt hakket løg, gran på anmodning eller slib i en blender, krydderier, krakkere, bland.

Vi danner koteletter, spred dem på enheden og kog for et par. Det er muligt at bruge crock-potten, en dobbelt kedel eller en regelmæssig gryde og calico eller ostekloth til madlavning. Afhængigt af produktets størrelse kan en skål koges i 20 til 30 minutter.

Du kan servere godbid med konserverede grønne ærter, kartofler, asparges, dampede grøntsager eller foråret frisk salat.

Dampede fiskekager med tilsætning af gulerødder

• Enhver havfisk (du kan bruge rødt) - 0,5 kg.
• En eller to gulerødder til egen smag.
• Grønne eller løgløg.
• Peber og salt - på en knivspids.
• Et æg
• Et fed og løvblad (måske ikke tilføjet) - til smag.

Sådan tilberedes:

Vask gulerod, rist den med en revet løg. Hvis du tager grøntsagerne, skal du bare hugge den med en kniv og blande den med gulerødder.

Sæt mad i en fødevareprocessor eller blender, tilsæt fiskfilet, salt, peber, æg til dem, bland i en ensartet fyld.

Hæld vand i en skål til multikookeren, tilsæt salt til det, tilsæt laurbær og fed.

I enhver form for cupcakes, eller bare rulle bolde, pølser, læg fisken hakket. Sæt støbeformene over dampen, kog i damptilberedningstilstand ved 850 W. 25 minutter. Anvendes til fremstilling af almindelig gasbind eller en særlig enhed, der følger med en multivorka.

Hvis det ønskes, læg et lille stykke smør i hver patty. Så skålen bliver mere fedt, mere saftig og velsmagende.

Lækker fisk cutlets med smeltet ost

Et sæt af nødvendige ingredienser:

• Enhver hakket fisk (hvordan man laver hjemmelavet fisk læses her) - 500 gr.
• 1 forarbejdet ost.
• En lille løg (ved hjælp af købt hakket, du kan ikke tilføje løg, som det normalt indeholder i det købte produkt).
• Spoon decoy.
• Et æg
• Til din egen smag, krydderier og salt (brug havet til diætmenuen).

Stew madlavning metode

I den færdige fiskhakket tilsættes hakket løg, krydderier, semolina, salt, æg, giv sammensætningen lidt stå, semolina skal ryste ud.

Hold i fryseren i 20-30 minutter, inden du laver osten, og nå, rist, bland med resten af ​​produkterne.

Hakkemel, selvom den er købt, rulle igen i en kødkværn eller bland med andre produkter i en blender.

Skab smukke bolde eller produkter af andre former, send til damp. Processen varer ca. 20-30 minutter. Jo mindre produktet er, desto hurtigere vil de blive forberedt.

Du kan forbruge en sådan skål med enhver skål, herunder alle former for korn, kartofler, grøntsager og endda pasta.

Kostfiskekoteletter med hytteost

Nødvendige produkter til madlavning:

• Filet af enhver magert fisk (hvis menuen ikke er diæt, tag fisken mere) - 0,5-0,6 kg.
• Hytteost 1-3% fedt - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Krydder til fisk nogen.
• Dill - 40-50 gr.

Hvordan man laver sådanne burgere

Skær fiskfileterne i skiver (du kan tage hele krop af fisk og selvstændigt demontere dem, så kun kød til skålen), ælte i hakket i en fødevareprocessor eller ved hjælp af en manuel (elektrisk) kødkværn.

Tilsæt krydderier til kødkød, tilsæt æg, cottage cheese, vrid igen.

Vask dine hænder i vand, lav kødstykker, læg på en stativ, kog, drej til den anden side i ca. 20 minutter.

Kulinariske produkter fra fisk er ret saftige og ømme, parret appellerer til voksne og børn, selv dem, der ikke er tilhængere af en sund kost og kost menu.

Nøjagtigheder og tips om madlavning af fiskepatties på parret

Kokt hjemme, er selvstændigt hakket fisk meget smagere og juicier end købt, for i din version kan du sætte dine yndlings krydderier, fjerne alle knogler fra fisken, drej papirmassen gennem en kødkværn ikke en, men flere gange, så massen bliver mere øm, frodig.

For saft og smag er det muligt at tilsætte smør til dampede fiskekager. Det vil selvfølgelig lidt øge kalorieindholdet i produkterne, men det vil gøre burgere mere velsmagende, mere ømt og juicier. Udskift smør kan være ved hjælp af kogning af flere fede fiskesorter.

For at koteletter fra fisk var mere frodige, tilføjede de et stykke brød gennemblødt i saltet vand. Hvis menuen ikke er diæt, skal du bruge et brød.

For at produkterne skal holde deres form og ikke falde fra hinanden, bør de tilføje et kyllingæg, en lille semolina eller stivelse.

En særlig smag til en dampet skål tilføjes af løg, der bruger pære og frisk grøn.

Den nemmeste måde at forberede en godbid på er med dampbåd eller langsom komfur, men du kan lave gode koteletter ved hjælp af almindelige køkkenredskaber - en kolander og en kasserolle med vand, over hvilke der er installeret en kylling med koteletter.

Forbereder produkter til et par uden opdræt, med hendes skål bliver svær, smagfuld, kan falde fra hinanden.

Hvis du laver en skål i en langsom komfur eller en dobbelt kedel, kan du straks tilberede en sideskål i den frie skål sammen med hovedret. For eksempel kog ris, linser, majs eller anden grød.

Semolina tilsat til kødet gør skålen mere frodigt og ømt. På samme tid, hvis menuen er diæt, skal semolina kun vælge den, der er lavet af hård hvede.

En blød, delikat smag kan tilsættes til dampkoteletter ved at tilføje gulerødder eller ost til dem.

• Fiskeprotein, der engang indtages, absorberes i det meget hurtigere end for eksempel kød. I det første tilfælde fordøjes proteinet på kun 2-2,5 timer, og i det andet, mindst 5.
• Dampede fiskekager - en sund skål, der er mange nyttige stoffer, der hjælper med at bekæmpe en række alvorlige sygdomme. Disse stoffer omfatter eksperter taurin, lysin, magnesium, methionin, calcium, tryptofan osv.

Kog og forbrug denne lækre skål, sundhed og alt det bedste!

Opskrift på kostfiskekoteletter

Kostfiskkager, hvis opskrift er ret simpel, er en meget velsmagende og sund retter. Som forberedelse til stranden sæson er mere end nogensinde en bred vifte af kostprodukter stigende. Deres formål er at reducere antallet af kalorier, der kommer ind i kroppen, og faldet i total kropsvægt på grund af forbrændingen af ​​kropsfedt. Samtidig må man ikke glemme smagskvaliteten af ​​sådanne retter, da de også er af særlig betydning, fordi fødevaren ikke kun skal være kalorier, men også velsmagende.

Kostfiskkager: Madlavning og Ingredienser

Brugen af ​​fisk og produkter fremstillet på basis heraf giver ikke alene mulighed for at få stor glæde af spiseforløbet, men bidrager også til normalisering af fordøjelsessystemet. Først og fremmest skyldes denne virkning strukturen af ​​de fibre, der danner fiskepulpen. På grund af produktets særlige struktur fordøjes og fordøjes hurtigere. På trods af dette er fisk et tilstrækkeligt nærende produkt, som ikke kun giver fuld mætning af kroppen og giver den en række vigtige mineraler, men bidrager også til normaliseringen af ​​fordøjelsesprocessen.

Lignende egenskaber ved dette produkt beskrives kun under korrekt forberedelse. Der er ingen opskrift på at skabe sådanne retter. Hver af dem er god på sin egen måde og giver dig mulighed for at få fantastiske smagskombinationer og vigtigere et attraktivt udseende. Men kun de der blev tilberedt uden stegningsproceduren kan betragtes som diæt, da det er denne proces, der påvirker det samlede kalorindhold i fødevarer. Baseret på dette vil vores opskrift på fiskekoteletter blive genskabt ved hjælp af acceptable varmebehandlingsmetoder, der gør det muligt at opnå optimale kombinationer til opretholdelse af en kost. Så, til fremstilling af kalorier med lavt kalorieindhold vil der være brug for følgende ingredienser:

• fiskfilet - 500 g;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• brød - 200 g;
• mælk - 100 g;
• æg - 1 stk.
• salt, krydderier efter smag.

Kostfiskkager, der er baseret på ovennævnte komponenter, er særligt lyse og farverige, og deres smag er meget høj.

Fiskekager i ovnen: madlavningsproces

Opskriften på at lave vores kødboller begynder med et af de vigtigste trin, som er at vælge hovedbestanddelen, som er fisk.

Hovedvalgskriteriet er fedt - i vores tilfælde skal det være minimal.

Følgende sorter af fisk er mest egnede til de givne parametre:

Det er ovennævnte sorter, der har et minimum fedtindhold og gør det muligt at opnå det laveste kalorieindhold i den færdige skål. Kostfiskkager, der er tilberedt på basis af sådanne sorter, viser sig at være ømme og saftige. Desuden har de fremragende ydre egenskaber. Du bør ikke glemme de gode egenskaber ved fiskeolie, da det indeholder fordelagtige stoffer, der ikke kan produceres af kroppen på egen hånd. Hertil kommer, at hvis du tilføjer en lille mængde fedthold til burgere, behøver du ikke bruge smør, hvilket er et stort plus.

Tilberedning af kødboller begynder med at rense fisken og fjerne fileten fra den. For at gøre dette skal du bruge en kniv og pincet, med hvilken du vil fjerne alle knoglerne og fjerne huden fra slagtekroppen. Skær den tilberedte masse i små terninger og send den til en kødkværn eller en blenderskål. For at opnå en optimal konsistens tilføjer vi desuden et lille stykke olieholdigt fisk til den samlede vægt, som vil mætte den fremtidige fyldning med sunde fedtstoffer og give det en fantastisk udsigt.

Derefter tilsættes til fiskens basis skrællede grøntsager og slib alle ingredienserne til en homogen masse. Som følge af sådanne manipulationer får du lys orange farvestråt hakket kød, som vil tjene som grundlag for koteletter.

Det næste trin, der indebærer opskriften, er at bringe kødet til beredskab. For at opnå de nødvendige parametre tager vi hvedebrød og fylder det med mælk. Så snart det absorberer al væsken, tilsæt et æg til denne masse og bland godt. Resultatet er en klæbrig masse, der tjener som fastgørelsesforbindelse til skålen. Derefter skal du blande fyldet med brødopløsning og tilsæt krydderier, salt.

For at opnå de nødvendige diætegenskaber erstatter vi den traditionelle stegningsprocedure med bagning. Takket være dette vil fiskekager i ovnen finde deres optimale parametre. I dette tilfælde kræver bagning tilstedeværelsen af ​​et minimum af vegetabilsk olie, hvilket kun er nødvendigt for promazyvaniya pan.

Så fra den resulterende masse danner vi små aflange bolde og lægger dem på brazeren tæt på hinanden. Således er det nødvendigt at bruge fyld og fylde hele pladen. Derefter sættes bagepladen i en forvarmet ovn og bages fiskekager i ovnen i 15-25 minutter. Et signal om deres beredskab er dannelsen af ​​en appetitlig gylden skorpe, som skal dække overste lag af skålen. Når denne effekt er opnået, er fiskepattene i ovnen klar og kan serveres på bordet.

Steamed Fish Cakes

Fiskekoteletter i ovnen er et glimrende eksempel på at skabe et godt kostmåltid. På samme tid for den kategori af mennesker, der foretrækker at holde sig til en strengere kost, er denne ret ikke egnet. Til gengæld er hans alternativ, der er i stand til at glæde selv de ivrige tilhængere af tanken om at tabe sig, dampede fiskekoteletter. Opskriften på deres forberedelse er ikke meget forskellig fra den tidligere version ved hjælp af ovnen. Der findes dog stadig nogle funktioner i den. Først og fremmest består de i dannelsen af ​​fyldningen selv. Til forberedelsen skal du have følgende ingredienser:

• fiskfilet - 500 g;
• greens - 1 flok;
• gulerødder - 1 stk.
• havregryn - 50 g;
• æg - 1 stk.
• salt, krydderier efter smag.

Som det fremgår af sammensætningen af ​​hovedkomponenterne, vil fyldningen være mere frisk og nem at forberede. For at lave den skal du tage fisken og hente lommen ud af den. Alle knogler, finner og hud bør fjernes, og filetdelene selv skal omhyggeligt kontrolleres for rester af lignende elementer. Derefter skæres fisken i små terninger og sendes til skålen af ​​en blender eller kødkværn. Der flytter vi grønne og skrællede gulerødder. Samtidig er de bedste sorter af greens, der bruges til at forberede fiskeretter, persille, dill og basilikum. Derfor tilføjer vi en af ​​disse komponenter, nemlig dill, i cutlets.

Havregryn, æg og en lille mængde vand vil skabe den samme klæbende effekt, som ikke tillader kødboller at falde fra hinanden. For at opnå det skal du blande alle disse ingredienser med hakket kød og tilsæt krydderier til den tilberedte masse såvel som salt. Derefter danner vi små kugler hakket kød og fortsætter til deres varmebehandling. Tilberedning af fiskekager for et par bør ikke være mere end 15-25 minutter, da denne tid vil være ret nok til at opnå optimale egenskaber ved parret. Efter denne periode kan færdige burgere fjernes fra ovnen og serveres til bordet for glæden ved alle til stede, både som hovedret og som sideskål.

Steamed Fish Cakes

Denne opskrift på dampede fiskekager i en dobbeltkedel er en af ​​de kostbare, og det hjælper dig perfekt, hvis du ser din figur. Desuden er disse burgere velegnet til børn.

INGREDIENSER

• Fisk 2 stykker
  Jeg havde en pollock
• Løg 1 stykke
• Æg 2 stykker
• Baton 3 skiver
• Mel til smag
• Salt Til smag
• Jord sort peber Til smag

Trin 1

Hvis du har frosne fisk, så skal det naturligvis først optøes. Derefter adskilles forsigtigt fileterne fra højderyggen, fjern store ben og skræl.

Trin 2

Grind nu fileter. Du kan springe det gennem en kødkværn eller blender, men så bliver fyldningen flydende. Jeg foretrækker fint hakkede fileter.

Trin 3

Sæt stafetten i vand eller mælk og lad den være i 10-15 minutter, og tryk derefter væsken ud af det og tilsæt fisken. Skræl løgene og hug dem meget fint og læg dem i skålen med resten af ​​ingredienserne.

Trin 4

Vi bryder 2 æg, salt og drys med peber.

Trin 5

Bland alle ingredienser meget grundigt, indtil vi har en homogen masse.

Trin 6

Hæld vand i puljen, og når det koger, sætter vi en damper på den. Vi danner koteletter fra hakket fisk, rull dem ned i mel og sæt dem i en dobbelt kedel.

Trin 7

Dæk dampkogeren med et låg og lad koteletterne stå i 20-25 minutter - i løbet af denne tid vil de blive dampet godt.

Trin 8

Og klarede koteletter går godt sammen med enhver skål, og især med grøntsagssalat.

Diet fisk cb filet patties fra torsk: velsmagende og sund

Koteletter er ofte i vores menu: festlige og hverdag. Fisk, kød, champignonpatties blev udarbejdet af vores mødre og bedstemødre. Men mange af disse opskrifter i kosten af ​​ordentlig ernæring passer ikke godt. Vi har allerede forberedt kyllingekoteletter (husk opskriften), nu tror jeg, det er på tide at lære at lave meget velsmagende torskefilet fiskekager - for pp-menuen, det er sagen. Minimum kalorier, bju fremragende, smagen er bare fantastisk!

Torskfiskfileter med lavt kalorieindhold vil være en fremragende erstatning for almindelige fiskepatties. De vil ikke afvige i smag, men deres kalorieindhold vil være meget lavere. Anvendelsen af ​​sådanne kødboller, ingen ernæringsekspert vil ikke sætte spørgsmålstegn ved.

Hemmeligheder af lækre torsk kager

Torsken selv er en vidunderlig fisk til pp-shnik, og den skal indgå i indkøbslisten.

Den indeholder lidt fedt, men er rig på protein, fosfor, aminosyrer, omega-3 flerumættede syrer.

Produktet er let fordøjet, det er lavt kalorieindhold.

I den sædvanlige form er torskefileterne ret tørre, det vil sige, det er ikke værd at bage eller dampe, medmindre det er gjort med grøntsager i ovnen. Men torsk cutlets er fremragende. De vil appellere til selv de mest ivrige ætsere. For børn er denne mulighed for madlavning meget god - der er ingen knogler i de velsmagende kødboller overhovedet.

Når du vælger fisk til hakket kød, skal du være opmærksom på udseendet. Overfladen af ​​slagtekroppen eller den færdige filet bør ikke beskadiges, huden og skalaerne skal være skinnende, ikke overdreven.

Duften bør være en klassisk "fisk" uden urenheder. Hvis dit valg er frosset filet, skal isen ikke være mudret og for tyk.

Hakket fiskfilet er let at lave mad. Du kan købe en færdig filet, men det er bedre at købe en hel krop og skære fileten selv. Torsken er en stor fisk, og det er let at skære det selv:

• torskekroppe vaskes, renset
• langs højderyggen gør fisken snit på begge sider;
• adskille hovedet fra slagtekroppen, fjern huden;
• en stor skarp kniv skåret langs filets rygrad.

Her er en simpel video af hvordan man laver torskfileter:

Derefter skæres fileten i stykker og passeres gennem en kødkværn. Du kan bruge en blender eller lave hakket kød med en kniv.

Hvordan laver man kager fra torskefilet? Stegning i ovnen eller dampning er den bedste løsning for enhver pp-koteletter.

Opskrifter at vælge imellem

Opskrifter til madlavning cp filet kager meget. I fyldstoffer tilføjes grøntsager, hytteost, havregryn.

Til en forandring kan du lave torsk og rosa laksekoteletter - en fremragende kostrød fisk. Dette kan gøres ved at tage en opskrift beskrevet nedenfor med et foto og erstatte en del af torsken med samme mængde rød fisk.

Torsk Fishcakes I Ovnen

Den gennemsnitlige kalorieindhold på 1 patty (ca. 150 g) er 139 kcal, BJU - 20 g protein, 7 g kulhydrater, 3 g fedt.

ingredienser

• torskefilet - 1 kg
• Friskkål - 200 gr
• løg - en lille
• Havregryn til breading - 3-4 spiseskefulde
• Æg - 1-2 stk (afhænger af størrelse)
• salt og sort peber efter smag
• grønne - en lille flok
• 2 spsk. fullkornsfedt eller fuldkornsmel.

forberedelse

1. Filet af fisk, kål, løg, hakkekød. Udpress overskydende væske.
2. I det resulterende hakket tilsæt æg, klid eller mel, hakket grønne, salt og krydderier efter smag. Knead hakket kød og danner små patties. Det er praktisk at gøre dette med hænder dyppet i koldt vand.
3. Breaded i havregryn malet på en blender.
4. Vi lægger på et bageplade eller i en form, der tidligere har smurt dem med vegetabilsk olie. Hvis der er en silikone mat, er det generelt fremragende - du behøver ikke at tilføje fedt.
5. Vi bage i ovnen i 25-25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Skålen er klar. Bon appetit!

Steam kødbold opskrift

Kalorieindholdet i 1 mellemstore patty (ca. 150 g) er kcal, bj-g protein, g kulhydrater, g fedt.

Den gennemsnitlige kaloriestørrelse på 1 patty (ca. 150 g) er 151 kcal, BJU - 23 g protein, 9 g kulhydrater, 2,4 g fedt.

Hvad du har brug for:

• hakket torsk - 500 g
• havregryn - 3-4 spsk.
• fedtfattig hytteost - 3-4 spsk.
• æg - 1 stk.
• fennikel, hvidløg, salt, krydderier - til smag

Sådan tilberedes:

1. Vi kombinerer hakket fisk med æg, hytteost og havregryn (jeg tager "Hercules"). Salt, peber, tilsæt hvidløg og grønne.
2. Efter omrøring sættes vi til side i 20 minutter, så havregryn er lidt opsvulmet.
3. Skulptur fra de resulterende massepatties.
4. Hæld 300 gram vand i multikookerskålen. Vi placerer dem i en beholder til dampning.
5. Efter at have læst beholderen med vores skål i langsom komfur, etablerer vi programmet "Steaming".
6. Efter 15 minutter er en lækker sund skål klar! Bon appetit!

Tips og hemmeligheder

Sidst ændret på denne side 09.09.2017 11:33