Menu for duodenalsår i 7 dage og de generelle regler for ernæring

Den terapeutiske diæt hos patienter med denne patologi bør overvejes til mindste detalje. Det har vist sig, at kosternæring i tilfælde af duodenalsår påvirker ærtområdet terapeutisk. Kost til sådanne patienter.

Ernæringsregler i duodenalt sår

Patienter bør tage deres måltider strengt efter planen. Husk, du kan ikke blive sulten, men overbelastning af maven er heller ikke værd. Kost til duodenalsår involverer brug af autoriserede retter i små portioner (højst 500 g). Patienten skal spise 5-6 gange om dagen. Det er vigtigt at tygge mad grundigt. Diætet af patienten med et sår bør være afbalanceret og varieret. Derudover skal du overholde følgende regler for ernæring:

• ikke at overskride det daglige kalorieindtag af mad i 2300-2600 kcal;
• observere drikke regime;
• spise fraktioneret;
• fjerne krydrede krydderier fra kosten;
• minimere saltindtag
• overholde temperaturen på forbrugt mad (20-55 ° C);
• at give præference for slimhinde, omsluttende retter;
• kassere stegte fødevarer til fordel for dampet eller bagt.

Tabel over tilladte og forbudte produkter

Kosten til tarmsår er meget forskelligartet. Det er tilladt at inkludere næsten alle produktgrupper i menuen.

Fedtfattigt kød, fjerkræ: oksekød, kalvekød, kanin, kylling, kalkun

Groft fiberkød, svinefedt, røget kød

Lever, magert skinke

Rig kød, fisk bouillon

Lavfedt fisk: kulmule, gedde aborre, pollock

Krydderier, eddike, pickles, mayonnaise, sennep

Kyllingæg (blødkogt)

Halvfabrikata, konserves, fastfood

Rice, semolina, boghvede groats

Brød, friskbrød

Mælk og mejeriprodukter med fedtindhold op til 3,8%

Hårdt kogt, stegt æg

Tørret hvidt brød, lille makaroni, galette kager

Kost til duodenalsår

Den duodenale sår er forårsaget af særlige bakterier, som en gang i kroppen hurtigt korroderer maven af ​​maven. Denne sygdom behandles ved en kompleks metode. Uden medicin er det svært at slippe af med de smertefulde symptomer, men korrekt ernæring og udvælgelsen af ​​visse fødevarer spiller en lige så vigtig rolle. En kost til et duodenalt sår er ikke kun en kost, men også en måde at behandle en sygdom på. Menuen bør tænkes ud til de mindste nuancer.

Funktioner af terapeutisk ernæring

Kost til duodenalsår har sine egne karakteristika. Det, der betyder noget, er ikke kun produktets rækkevidde, men også den måde, de er forberedt på, forbrugstidspunktet og mængden af ​​portioner. Medicinsk ernæring indebærer fraktionerede måltider. Nogle regler skal overholdes nøjagtigt som foreskrevet. Først når alle nyanser tages i betragtning, vil processen med at kurere sygdommen blive accelereret, og du vil føle en betydelig lindring af din tilstand.

De vigtigste principper i kosten, samt udvælgelsen af ​​produkter til duodenalsår:

• det er nødvendigt at tage mad 5-6 gange om dagen i små portioner;
• stegeprodukter skal erstattes af dampbehandling;
• tygge mad skal være langsomt og så grundigt som muligt;
• Det anbefales at drikke mindst 2 liter vand om dagen;
• kogte retter skal indeholde et minimum af salt;
• krydderier og krydderier fra kosten bør udelukkes fuldstændigt;
• Det sidste måltid udføres senest tre timer før sengetid;
• mad under forbrug skal være varmt;
• varm og kold mad er strengt forbudt.

Tilladte og forbudte produkter

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen skal du klart forstå princippet om valg af mad. Der er visse kategorier af fødevarer, der er strengt forbudt til brug i nærvær af et duodenalt sår. I en særlig gruppe indsamlede produkter, der anbefales at komme ind i kosten i nærværelse af en sådan sygdom. Et af grundprincipperne i kosten - fuldstændig udelukkelse af retter, der påvirker maveslimens slimhinder negativt. Bemærkelsesværdige eksempler er krydret eller salt mad, fastfood, kulsyreholdige drikkevarer.

Tilladte produkter til duodenalsår:

• grøntsager, mejeriprodukter, kyllingesupper;
• korn (grød med mælk eller vand);
• hvidt brød;
• kogt magert kød;
• mineralvand;
• fedtfattige mejeriprodukter;
• fedtfattig ost;
• honning;
• frosne grøntsager og frugter, der ikke forårsager ubehag og gas adskillelse;
• fiber;
• kogte æg.

Forbudte produkter til duodenalsår:

• fedt;
• rig oksekød og svinekød bouillon;
• stegt kød;
• fedt (svinekød, oksekød);
• sort rugbrød;
• gærkager;
• syltede retter;
• røget kød;
• rå grøntsager;
• tomater;
• kål;
• citrusfrugter;
• slik;
• en cookie;
• kager;
• fede mejeriprodukter
• kaffe;
• stærk sort te;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• alkohol.

Kosten med ulcus duodenalsår

Nogle sygdomme i fordøjelsessystemet er karakteriseret ved lignende symptomer. Udviklingen af ​​sygdommen fører til indre blødninger, perforerede sår og kronisk gastritis. Kost efter diagnosticering af abnormiteter i fordøjelseskanalerne bør ændres straks. Ulv i duodenalpæren skelnes af en række funktioner inden for symptomer og klinisk ernæring.

Hovedårsagerne til lungesår i tolvfingertarmen betragtes som en pludselig stress eller en kraftig reduktion i forbruget af fødevarer som en måde at tabe sig på. Smerter, der opstår i maven i nærvær af en sådan sygdom kaldes "sulten". Kosten i dette tilfælde spiller en særlig rolle. Sortimentet af forbrugte produkter bliver både årsagen til sygdommen og metoden til dens behandling. Spicy, salt og stegt mad irriterer pæren og forårsager de første smerte symptomer vises.

Dele af mad bør være minimal, men skal spises mindst fem gange om dagen. Dårlige vaner, kulsyreholdige drikkevarer og krydderier skal helt elimineres fra kosten. Rygning og alkohol er ofte hovedårsagerne til duodenalsår. Den maksimale mængde mad pr. Dag må ikke overstige 2,5 kg.

Medicinsk kost tabel nummer 1

Størrelsen af ​​portioner af forbrugte produkter i overensstemmelse med diætet "Tabel nr. 1" skal være sådan, at der ikke er tungtfølelse i maven. Den tilladte mængde kulhydrater af et enkelt måltid når 400 g, fedt - 90 g, protein - 90 g. Det anbefales at forbruge mindst en og en halv liter væske om dagen. Alle ingredienser behandles ved dampmetoden, koges med minimal salt og slibes med en blender eller kødkværn.

Prøvemenu for mavesår 12 duodenalsår pr. Dag:

1. Første morgenmad: røræg på skummetmælk, grøn te, cottage cheese med honning.
2. Anden morgenmad: En salat af frugter, der ikke forårsager ubehag i maven (sortimentet af produkter afhænger af kroppens individuelle egenskaber).
3. Frokost: risesuppe, dampkoteletter med grøntsagspuré, frugtgelé.
4. Snack: Et glas skummetmælk eller kefir.
5. Middag: dampkødkoteletter, kogt betesalat, gelé eller compote.

Tabel nr. 1 A - med forværring

Der er flere sorter af komplekser af duodenale sår anbefalet af læger. I de første to uger efter diagnosticering af sygdomsforværrelsen ordinerer specialister en diæt til patienter, der kaldes "bordnummer 1A". Kost på grundlag af godkendte produkter skal ske i overensstemmelse med visse nuancer. Måltid udføres strengt på et bestemt tidspunkt 5-6 gange om dagen.

Et eksempel på en menu for en duodenal sår i en dag i overensstemmelse med kravene i "table №1А" kost:

1. Første morgenmad - kogt æg, et glas mælk.
2. Den anden morgenmad - frugtgelé.
3. Frokost - grøntsagssuppe, dampet fisk, frugtgelé.
4. Snack - omelet på mælk, frugtkompot.
5. Middag - grød på vandet, afkog baseret på tørret rosehip.

En del af de forbrugte produkter bør ikke overskride de tilladte normer: mængden af ​​kulhydrater - 200 g, proteiner - 100 g, fedt - 90 g. Hvis denne regel ikke følges, reduceres effektiviteten af ​​kosten væsentligt. Under brug af retter anbefaler eksperter at tage korte pauser. For eksempel ved frokosttid, ikke haste straks efter suppen for at starte fisk. Vent nogle få minutter og lad produkterne blive absorberet i maven.

Diætmenu til duodenalsår

Hovedmålet med diætet i nærvær af duodenalt sår er normaliseringen af ​​fordøjelsesprocessen og eliminering af de negative virkninger af produkter på maveslimens slimhinder. Komplekset med kosten ernæring udføres i 3-4 måneder, og i kroniske former varer det en levetid. Ændring af diæt og udvalg af anvendte produkter er en del af den overordnede komplekse behandling af sår.

Eksempel på menuen for mavesårs sygdom:

1. Første morgenmad - risgrød på skummetmælk, kogt æg, grøn te.
2. Den anden morgenmad - bagt æbler.
3. Frokost - grøntsagssuppe, damppatties, gulerodpuré, compote.
4. Snack - kost skumfiduser, kakao eller et glas skummetmælk.
5. Middag - Mos kartofler, dampet fisk, fedtfattig yoghurt eller frugtgelé.

Eksperter identificerer to typer kost, der er forskellige i vejen for madlavning. I det første tilfælde behandles produkterne og skæres ved den traditionelle metode. Den anden mulighed indebærer grundig slibning af alle ingredienser med en blender, mixer eller kødkværn. En type diæt udvælges afhængigt af sygdomsformen og graden af ​​forsømmelse.

Diætopskrifter

Udvalget af tilladte og forbudte fødevarer til kun duodenal sår ved første øjekast skræmmer mange ændringer i den sædvanlige kost. Kost mad - en særlig sektion af madlavning. Fra et enkelt sæt produkter er det nemt at forberede en masse velsmagende og sunde retter. Det vigtigste i denne sag - at overholde reglerne for behandling og brug af individuelle ingredienser. Her er nogle lækre og enkle opskrifter:

• Vegetabilsk fløde suppe. For at forberede denne skål forberede produkterne: kartofler, gulerødder, rober, skummetmælk, smør. Vælg antal ingredienser efter eget valg. Kog og hak alle grøntsagerne med en blender. For at fortynde massen til konsistensen af ​​Mos kartofler, brug vegetabilsk bouillon og mælk. Før du spiser suppen, sæt et lille stykke smør i pladen.

• Havregryn med græskar. Til 1 kop rullet havre skal du tilberede 2 glas skummetmælk, 1 kop græskarmasse revet på en fin rist, smør og to spiseskefulde honning. Kog havregryn med mælk indtil øm. Bland grød med græskar og lad billetten stå i 10-15 minutter, dække panden med et låg. Tilsæt en lille mængde smør, samt honning.

• Kostpudding pudding. For at forberede fadet skal du: 150 g græskarmasse, 10 g semolina, 10 g honning, 20 g fedmælk, 140 g æbler, 2 æg. Æbler og græskar mølleblender. Tilsæt semolina og mælk, bring blandingen til kog. Bland honning og slået æg til den færdige masse. Madlavningspudding skal dampes eller i en langsom komfur.

Video: Årsager, symptomer, behandling og kost

Et duodenalt sår er en kompleks, men behandlingsbar sygdom. Lær af videoen nedenfor, hvordan man korrekt diagnostiserer og behandler sygdommen. Efter at have gennemgået det, vil du forstå, hvilke produkter der forværre symptomerne på sår, gøre dig fortrolig med den omtrentlige kost af en mavesårsdiæt samt med funktionerne i komplekset, der tager sigte på hurtigt at slippe af med smerte.

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi giver ingen anbefalinger til korrekt ernæring. Her beregnes minimumsprisen for et sæt produkter, hvilket sikrer forbruget af den krævede mængde næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler) baseret på matematisk behandling af data om indholdet af disse næringsstoffer i produkterne.

I første fase beregnes minimumsprisen for et sæt produkter (du kan også indtaste dine diætprodukter). I anden fase kan du justere den modtagne kost og se et eksempel på beregning af den rigtige kost. For detaljer, se afsnittet "Sådan bruger du beregningen".

Afhængigheden af ​​forventet levetid på forskellige faktorer - her.

Menu til duodenal sår menu for ugen

Menu til mavesår

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Når mavesår skal være afbalanceret og nærende, skal det respekteres for bestemte måltider. Så når et sår er forbudt at spise kolde retter, for eksempel aspic, kolde, is. Fødevarer skal koges, så det ikke irriterer maven i maven, var ikke varmt. Alkohol anbefales ikke at bruge, for ikke at udskille mavesaft. At reducere brugen af ​​salt, saucer, frugt med surhed. Fødevarevenlige fødevarer: hvidt brød, hvidt kød, oksekød, magert fisk, kartofler, grøntsager, undtagen løg og hvidløg, bær, fedtfattige mejeriprodukter, næsten alle korn, undtagen hvede. Lad os se, hvad der kan være en menu i en uge med mavesår.

Kost regler

Hovedovervågningen af ​​personer med mavesår er den forkerte kost. Misforståelse er, at du skal spise lidt. Folk udelukker fra menuprodukterne, der er tværtimod nyttige og ikke skadelige. Menuen skal være forskelligartet, korrekt, fuldverdig, befæstet og kun har visse begrænsende grænser. Så på punkterne sorterer vi fejl ved opstillingen af ​​menuen:

• Samlet kødbegrænsning. Proteiner indeholdt i kød er de mest nyttige og nødvendige i menneskelig ernæring. Nogle mener, at afslaget på kød er grundlaget for kosten for mavesår, så de er bange for at spise kødprodukter og halvfabrikata. Dette er en forkert mening, selvom yazvenniki selvfølgelig ikke bør spise røget pølser, fede kød, stegte kødretter, svinefedt. Du skal spise dampkødboller, kogt kylling, kanin, magert kalvekød. Tværtimod er det godt for maven, jo mere finder du de rigtige opskrifter til forberedelse af velsmagende og sund mad. Husk, at salt og peber er bedst begrænset ved madlavning.
• Sjældne måltider. Besvær og haste i vores liv fører til, at der spiser et fuldt måltid og til tiden ikke altid fungerer. Kosten skal bestå af mindst tre måltider om dagen. Mennesker, der har mavesår, skal du spise oftere og gradvist. Du kan ikke tillade dig selv at føle faste. Tiden mellem måltider bør ikke være mere end 3-4 timer. Hvis der ikke er nogen appetit, skal du spise noget neutralt, for eksempel et æble eller kiks.
• Menuen skal varieres, korrigeres, kompletteres og forstærkes.

Fødevarer, der irriterer maven af ​​maven. I tilfælde af et sår er det værd at nægte hård mad - kiks, rågrønsager osv. For ikke at irritere maven er det bedre at spise dampede kødboller, grøntsags- eller frugtpuré, havregryn. Jo blødere og tykkere maden, jo bedre for maven.

Såsom opsummering af menupunkterne ud over ovenstående regler udelukker såret fuldstændigt alkoholholdige drikkevarer, enhver sodavand, is, salte sauser, røget pølser, krydrede fødevarer, en streng diæt overholdes.

Eksempelmenu for ugen med mavesår

I foråret og efteråret, når der opstår forværring af mavesår, vil kosten være din bedste assistent. Det skal i hvert fald kort, men for at overholde det, tager man kun mad i de produkter, der er mest gunstige for maven. Her er en omtrentlig diætmenu til hver dag i ugen for patienter med mavesår.

Mandag (dag 1):

• Morgenmad: en rulle, te (med mælk).
• Den anden morgenmad: havregryn med rosiner, fløde.
• Frokost: gulerodspudding, æblekompot.
• Frokost: fedtfattig hytteost, gelé.
• Middag: risgryde, gårsdagens bagværk.

• Morgenmad: pudding af semolina, afkogning af kamille.
• Anden morgenmad: blødkogt æg, flødeost, gelé.
• Frokost: grøntsagssuppe, dampede oksekødboller, te med citron.
• Frokost: Ryazhenka, kikskager.
• Middag: kogte kartofler, fisk, bagt i folie, mælk.

• Morgenmad: hvidt brød, røræg, yoghurt.
• Anden morgenmad: ostemasse sød, kefir.
• Frokost: suppe af hirse, gulerodspot.
• Sikker, tør bolle, kakao.
• Middag: kogt kylling, courgette ragout, rosehip bouillon.

• Morgenmad: wienerbrød i går, smør.
• Den anden morgenmad: blød ost, te med hindbær.
• Frokost: boghvede suppe, braised kål, mælk.
• Frokost: gelé, bolle i går bagning.
• Middag: bagt kartofler, kogt pollock, yoghurt.

• Morgenmad: et hårdkogt æg, brød, et glas varm mælk.
• Anden morgenmad: kogt oksekød, aubergine gryderet.
• Frokost: Broccoli suppe, kylling gryderet, te.
• Frokost: Ostervarer med tørret abrikoser.
• Middag: fedtfattig skinke, forældet tomat sandwich.

• Morgenmad: brød og smør, ryazhenka, te med mynte.
• Den anden morgenmad: æble sauce, spinat, mælk.
• Frokost: suppe med ris, pasta med kød, ferskenkompot.
• Frokost: kage "Fuglemelk", mineralvand.
• Middag: Mos kartofler, kogt pangasius filet, kefir.

Søndag (dag 7):

• Morgenmad: damp omelet, tørrede abrikoser, compote.
• Den anden morgenmad: fersken, tør bagel.
• Frokost: suppe med dumplings, squashkaviar.
• Snack: blød ost, kakao.
• Middag: kogt fisk, pilaf med kylling, te.

Kost og ernæring for duodenalsår

I det væsentlige er et duodenalt sår en type mavesår, der opstår på et bestemt sted.

Duodenum, tyndtarmens øvre del, er det sted, hvor de tilsvarende trofiske lidelser optræder.

Det er vigtigt at forstå, at det kan fremkalde en sådan sygdom som et duodenalt sår.

Usunde kostvaner og langvarig brug af visse lægemidler kan forårsage irritation af duodenalvæggen og derved forårsage defekter i form af sår.

Behandlingen af ​​sådanne skader er ufuldstændig, hvis den korrekte diæt til duodenale sår ikke overholdes.

Kost omfatter både tilladt og forbudt mad.

Fødevarer bør kun indføres i kosten efter at have aftalt den læge specialist, der udfører behandlingen af ​​patienten.

Måske vil lægen anbefale patienten at tabe sig, da de ekstra pund bidrager til sygdommens fremgang.

Det er også sandsynligt, at specialisten vil ordinere nogle diætopskrifter til patienten.

Årsager og symptomer

Udseendet af sår i tolvfingret kan udløses af en række årsager. Nedenfor er nogle fælles faktorer der bidrager til dette.

Rygning og alkoholmisbrug er de mest almindelige årsager til mavesår.

Faktisk ødelægger nikotin fra cigaretter og alkohol mavevæggen og øger niveauet og koncentrationen af ​​mavesyre.

Således kan både alkohol og nikotin betragtes som ret stærke årsagsfaktorer, der ligger til grund for trofiske lidelser og defekter.

Overdreven brug af NSAID-smertestillende midler (ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler) kan beskadige fordøjelseskanalens vægge.

Hvis det tages regelmæssigt, kan det øge risikoen for at udvikle et sår i tolvfingertarmen. Det er bedst at konsultere din læge, før du tager Ibuprofen og Aspirin-type smertestillende midler.

Stress er ikke den direkte årsag til mavesår, men det er selvfølgelig den mest alvorlige risikofaktor.

Stress forårsaget af angst, fysiske skader, mentale og følelsesmæssige lidelser øger faktisk risikoen for duodenale sår og mavesår og reducerer effektiviteten af ​​alle lægemidler, der behandler sygdommen.

Penetration i kroppen af ​​en bestemt type bakterier, der hedder Helicobacter pylori, er en af ​​de sandsynlige årsagssygdomme i mere end 60% af tilfældene af denne sygdom.

Symptomer består af:

• regelmæssig halsbrand;
• Tilstedeværelsen af ​​smerter i maven;
• vægtforøgelse.

Normalt forekommer halsbrand symptomer efter to til tre timer efter et måltid.

I de fleste situationer forårsager dette symptom også smertefulde følelser ved midnat, som fortsætter over en periode.

Desuden kan følgende mindre almindelige symptomer karakterisere udviklingen af ​​den ovennævnte sygdom:

1. Bøvse. Symptomerne på dette fænomen manifesteres ved udslip af gas fra maven gennem munden, hvilket giver en høj lyd i halsen. Udstødningsgasser skaber stor ulejlighed for patienten.
2. Kvalme - En ængstelig følelse i maven, der forårsager opkastning hos en patient.
3. Opkastning er processen med at tømme indholdet i maven gennem munden. Normalt opkastning opstår, når en person har problemer med fordøjelsen.
4. Dårlig appetit - manglende ønske om at spise, og det er det vigtigste symptom at identificere sygdommen. Dårlig appetit fører til utilstrækkeligt forbrug af mad, som ikke fordøjes ordentligt.
5. Vægttab og drastisk vægttab. Lignende symptomer er forbundet med et fald i kropsvægt på trods af at man følger en standard kost. Folk lider af vægttab på grund af dårlig appetit.
6. Træthed og svaghed.

Korrekt kost for mavesår og duodenalsår er nøglen til at reducere udskillelsen af ​​mavesyre og forbedre sundheden for alle organer i mave-tarmkanalen.

Sunde spisevaner, kost og specielle hjælpsomme opskrifter kan spille en vigtig rolle for at undgå den oprindelige risiko for sår.

Derfor går enhver behandling af sår, især under deres eksacerbationer, altid hånd i hånd med kost.

Principper for kost

Hovedformålet med overholdelse af diætmenuen i nærvær af mavesår i et hvilket som helst organ i mave-tarmkanalen er at reducere mængden af ​​slimhindeirriterende stoffer i kosten.

Fødevarer bør ikke provokere nye exacerbationer og lade patienten vende tilbage til kroppens normale funktion.

Når en diæt følges af patienter med et duodenalt sår, kan menuen i en uge laves ud fra de grundlæggende principper for korrekt ernæring samt på listen over forbudte og tilladte fødevarer.

I den forbindelse består de produkter, der er forbudt at anvende, af:

1. Krydrede og røgede retter samt syltede agurker og dåseføde.
2. Meget varme måltider (optimal temperatur bør ikke være mere end 60 ° C).
3. Sprit og stærk kaffe.
4. Fedt svinekød, oksekød.
5. Stegt mad.
6. Suppe fra svampe.
7. Forskellige pølser og wieners.
8. En bred vifte af slik.
9. Citrus, drue.

Det er vigtigt at bemærke, at kaffeforbrug ikke kun kan bidrage til processen med mere intens frigivelse af saltsyre i maven, men også reducere mængden af ​​pepsin i enzymet.

Kaffe forværrer kun sårets tilstand og fremkalder udviklingen af ​​eksacerbation af denne sygdom i dem.

I sjældne tilfælde er det tilladt at drikke kaffe i nærvær af et sår, dog kun i en periode med stabil remission, og efter at den behandlende læge giver samtykke til det.

Til behandling af gastrit og mavesår har vores læsere med succes brugt Monastic Tea. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Og selv i denne situation er det strengt forbudt:

• brug kaffe på tom mave;
• tage for stærk kaffe
• drikke mere end 2 kopper kaffe om dagen og mere end ti om ugen.

Så selvom en gastroenterolog stadig giver dig mulighed for at drikke kaffe med et mavesår, anbefales det at drikke kaffe med mælk, mens det er bedre at bruge ikke-stærke kaffetyper og ikke på tom mave for at forhindre forværring af mavesår.

Det skal tages i betragtning, at alle produkter skal dampes eller svejses. Det anbefales ikke at udføre processen med bagning og stødning af mad, især under forværring af sygdommen.

Desuden skal skålene males i puré, kog så meget som muligt af flydende suppe og grød. Alle disse retter hjælper med at reducere belastningsniveauet på mave-tarmkanalen.

Desuden indebærer kost og passende ernæring regelmæssigt indtag af mad fra patienten hele dagen. I den henseende er det nødvendigt at spise i intervaller på tre timer, men der er ikke meget store portioner.

Det er bare nødvendigt at slippe af med sult. Heraf følger, at i løbet af dagen kan du spise omkring 8 gange.

Det er vigtigt at drikke den anbefalede mængde vand om dagen (to liter), mens vandet skal være varmt.

Når eksacerbation af peptisk sår sygdom diæt bør omfatte kun godt kogte korn (alle undtagen hirse).

Også i denne periode skal du spise fedtfattige, fedtfattige supper (grøntsager eller kyllingesupper).

Tilladt at forbruge omeletter, dampet, samt kogte blødkogte æg. Du kan konstant drikke afkog af urter og bær, for eksempel fra vild rose og hindbær.

I perioden med mærkbar forbedring er en gradvis introduktion af bagt kylling, fedtfattig kaseost, mospuré og forskellige frugter og grøntsager til diæt tilladt.

Æbler og selleri er specielt velprøvede i dette tilfælde. Derfor anbefales det at bruge opskrifter af retter, hvor ingredienserne er disse typer af frugt og grøntsager.

Behandling og ernæring for en sygdom som et sår i tolvfingret kan også variere afhængigt af niveauet for intolerance hos en person til visse produkter.

Der er tilladt fødevarer, der bogstaveligt talt kan "arbejde vidundere" for en patient, men måske ikke virker for andre.

Imidlertid er følgende en liste over fødevarer, der er væsentlige for at medtage i kosten for at helbrede et sår.

Kosten skal være rig på fødevarer, der består af fuldkorn og korn. De omfatter:

• ris;
• byg;
• flade kager og pita brød;
• bagels;
• fransk toast;
• lavt fedt pandekager;
• kiks;
• Engelske boller og vafler.

Friske grøntsager bør forbruges i store mængder regelmæssigt.

Næsten alle friske og rågrøntsager kan indgå i kosten under en diæt til forskellige sår, med undtagelse af tomater og fødevarer, der kan være sure i naturen.

Frugter med lavt indhold af syre må medtages i diætmenuen.

Du kan inkludere skummetmælk og andre fedtfattige mejeriprodukter i den daglige menu, såsom:

• hård ost;
• fedtfattig hytteost;
• fedtfattig yoghurt.

Kost og behandling med kosttilskud til mave og duodenale sår stimulerer inklusion af magert kød i kosten.

Let kød som svinekød, skinke, oksekød, kalvekød, lam, fjerkræ, alle friske fisk, æg, lette kødbouillon er alle tilladte og sunde fødevarer til en sårpatient, fordi de kan fremskynde processen med at genoprette en beskadiget mur myndighed.

Næsten hver diæt til mave eller duodenalsår indbefatter spise kisseller, hvis opskrifter er varierede.

Især er det meget nyttigt at regelmæssigt drikke wild rose kissel. Opskrifterne til at lave en drink som rosehip gelé er meget enkle.

For at gøre dette skal du tage to spiseskefulde tørbærbær af denne plante, hæld dem med to glas væske, læg ilden på og kog ved lav varme i otte minutter.

Derefter er det nødvendigt at fortynde to spiseskefulde stivelse og sukker (efter smag) i varmt vand og hæld, omrøring, ind i bækkenens bouillon. Kissel anbefales at bruge i form af varme.

Varm kissel kan beskadige mavetarmkanalen og forårsage ekstra irritation.

Også med et mavesår kan du lave mad fra æbler og græskar. Listen over nyttige egenskaber ved denne drink er meget bred.

For eksempel kan denne gelé beskytte mavemusklerne i fordøjelseskanalen, forbedre fordøjelsessystemet og forhindre udseende af dysbakterier.

I denne henseende kan du spise denne gelé under eventuelle lidelser forbundet med mave-tarmkanalen, og inkludere denne skål i diætmenuen for noget sår.

Kost og god ernæring for mavesår og 12 duodenalsår udelukker alle fødevarer med højt fedtindhold.

Croissanter, korn, såsom granola og klid, tørret frugt, nødder, brød og kiks med frø bør ikke indtages under et sår, fordi de kan forårsage skade på fordøjelseskanalen.

Korn, gasdannende grøntsager bør undgås. Frugter, såsom citron, appelsin, grapefrugter, ananas, mandariner, figner og alle slags bær og frugter, der indeholder høje citronsyre, bør ikke indtages.

Alderen kød og fiskevarer samt fjerkrækød, corned beef, pølser, ansjos og sardiner bør udelukkes fra menuen.

Forbudte fødevarer omfatter også fedtfattig, hel- og chokolademælk, fuldfedt ost med tilsætningsstoffer, fløde fremstillet af fuldmælk.

I stedet for at have tre fulde måltider, er det nødvendigt at planlægge en ensartet fordeling af den daglige kost til tre måltider og tre "snacks", som giver dig mulighed for at undgå overspisning såvel som udseendet af sult.

I tilfælde af mavesår bør mad altid spises langsomt, tygges godt, ikke anstrengende og ikke tænke på andet end mad.

Mad i tilfælde af duodenal eller mavesår bør være fraktioneret og opskrifter af retter - udelukkende kost og lys.

Efter at have spist, anbefales det ikke at gå i seng straks eller sidde bøjet ved bordet. Det er tilrådeligt at have aftensmad mindst tre timer før sengetid.

Ovennævnte anbefalinger vil helt sikkert hjælpe med at fremskynde processen med at genoprette fordøjelseskanalen under et sår og fremskynde behandlingen af ​​sygdommen (især i det akutte stadium), og kosten vil reducere risikoen for mavesår i maven og tolvfingret i fremtiden.

Efter afslutning af kostens forløb anbefales det at rådføre sig med en læge for at diagnosticere tilstanden igen Om nødvendigt vil yderligere behandling blive foreskrevet.

Hvordan man spiser med mavesår?

1. Kogt kød med lavt fedtindhold (kalvekød, kaninkød uden sener, kylling uden hud) eller havfisk

2. Mælke supper baseret på ris, rullede havre, semolina

3. Stejl røræg eller kogte blødkogte æg;

4. Tørret kiks, cookies, gårsdagens hvide wienerbrød;

5 vegetariske puré supper

6. pasta;

7. Lentenporridges (på vand) eller med tilsætning af mælk;

8. Ikke sure og tilstrækkeligt bløde frugter (fx pærer, bananer, avocadoer);

9. ikke-fede mejeriprodukter

10. kogte eller dampede kartofler, courgetter, græskar, rødbeder

11. Kakao, svag te / kaffe med mælk, sødjuice, gelé og compotes, bouillon hofter.

Når maven kan spise og usaltet smør (med sandwich), samt bruge grøntsager i madlavning, men uden ristning.

Hvad er der i perioder med eksacerbationer?

I den situation, hvor det ikke var muligt at undgå angreb og alvorlige smerter begyndte i den epigastriske region, er det værd at overholde en særlig diæt, som skal være maksimalt let i de første 2 uger (kun væske / gelékoncentration er tilladt, det vil sige grød, mos eller slim supper, geléer). En sådan forsigtig næring vil hjælpe mavesåret til at helbrede hurtigere og derefter bidrage til forebyggelsen af ​​patologien. I fremtiden er der en skarp overgang til puré og halvvæskende mad. Og først efter 1-2 uger derefter er det tilladt at observere en minimal sparsom kost baseret på at tage fødevarer fra den tilladte liste.

Med hensyn til slukning af tørst i akutte sår kan du drikke almindeligt vand eller mineralvand, som i tillæg til manglen på gasser indebærer en neutral, alkalisk eller svagt sur reaktion. Mælk mælk betragtes som et glimrende produkt til yazvenniki. Det indeholder en masse næringsstoffer, fremskynder helingsprocesser i maveslimen i maven. Dem, der ikke tolererer det, anbefales det at tilføje til te, forvarmet.

Postoperativ ernæring

Hvis behandlingen af ​​mavesår ikke var uden kirurgisk indgreb, er der efter operationen bestemt en bestemt specialist efter lægens historie og patientens tilstand. Men de generelle regler eksisterer stadig:

1. På den første dag efter kirurgisk behandling af mavesåret er det umuligt at spise og drikke mad.

2. den 2. er et halvt glas væske tilladt

3. den 3. er det ikke tilladt at øge drikkevaren op til 400 ml, inklusiv ubehandlet bouillon, uden komplikationer

4. Fra 4. dag med mavesår, der er helbredt ved kirurgi, kan du spise slim suppe og svagt viskos gelé;

5. På den femte dag udvider menuen - det er tilladt at spise cottage cheese, semolina grød, kartoffelkartofler, kødboller fra magert kød, dampet;

6. En uge efter udskæring af mavesåret kan patienten skifte til en generelt etableret diæt, designet specielt til mavesårene.

Prøvemenu for dagen med duodenalsår og / eller mave:

• morgenmad - ikke et æg, flydende risgrød, te med mælk;
• frokost - yoghurt;
• frokost - kyllingesuppe, kogt makaroni med dampet kødsuffel, æble sauce eller frugtmousse;
• snack - tørre kiks med afkogning af vilde ros;
• middag - knuste kogte kartofler med bagt fisk;
• for natten - mælk.

Eksempelmenu for ugen

• morgenmad - havregryngrød på mælk, mineralvand uden gas;
• Yderligere morgenmad - kageost og gulerodspandekager med marmelade, havregryngelé;
• frokost - grøntsagssuppe, kogt pasta, et stykke kostkød, gulerodssaft;
• snack - blødkogt æg, te med mælk;
• Middag - boghvede med fisk.

2. dag i kosten til mavesår:

• morgenmad - dumplings med cottage cheese, rosehip drink;
• ekstra morgenmad - damp omelet, svag te med krakker;
• middag - mælk nudler, kyllingekødboller med kartofler, gelé;
• Frokost - havregryn, mælk;
• middag - dampede fiskpatties, gulerodpuré.

3. dag diæt med mavesygdom:

• morgenmad - cottage cheese soufflé, ubehandlet æg, te med marshmallow;
• Yderligere morgenmad - semolina, frugtpuré;
• frokost - kyllingesuppe med dumplings, kartofler, frugtmousse;
• eftermiddagste - kasserolle, komposit;
• middag - damp omelet, mælk.

4. dag i kosten for duodenalt sår og mave:

• morgenmad - cottage cheese pudding, te (kan være grøn) med kager;
• ekstra morgenmad - ris grød, oksekød patty, svag kaffe med mælk;
• frokost - puré suppe fra grøntsager og kylling, kødboller med blomkål ragout, pære compote;
• eftermiddagsmat - en sandwich med smør, tørrede abrikoser gennemblødt i vand, gelé;
• middag - sparsomme kartofler, bagt fisk.

5 dages kost med mavesår:

• morgenmad - hvede brød med smør, svag te;
• ekstra morgenmad - boghvede grød, varm mælk;
• frokost - suppe i oksekød bouillon, spaghetti, kogt torsk, æbleauce;
• snack - banan, yoghurt;
• middag - stuvet ægplanter, et stykke kogt kylling, afkogning af kamille.

6. dag i kosten til mavesår og / eller duodenalsår:

• morgenmad - dampet omelet, mælk;
• Yderligere morgenmad - semolina, frugtgelé, te med kiks;
• Frokost - suppe med overcooked havregryn, kødkødboller eller gedde abborre, kartoffelmos, stuvet frugt;
• eftermiddagste - rosiner, gennemblødt i vand, gårsdagens bun, rosehip infusion;
• middag - boghvede, kogt oksekød, frugtgelé.

• morgenmad - ris grød, mælk;
• ekstra morgenmad - blødkokte æg, kartoffel dumplings, te;
• aftensmad - grøntsagssuppe, oksekødboller, kogt makaroni, bæresuffel;
• eftermiddagste - dampfiskebud, te med bagel;
• middag - græskarpuré med kalvekød, gelé.

Ved sengetid, i nærvær af mavesår er det tilrådeligt at drikke et glas varm mælk hver dag.

1. Dampfisk budding.

80-100 gram fiskfilet opdelt i 2 stk. (En til kogning, fra den anden for at gøre fyldet med hvidt brød og mælk). Derefter kombineres stykkerne og tilføjer dem 2 æggeblommer og smør. Slog de resterende proteiner og indsprøjt forsigtigt ind i massen. Sæt den hakket fisk i en dobbelt kedel og bring den til beredskab.

2. Berry souffle opskrift.

Tør bærene (halv en kop jordbær eller hindbær) gennem en filter, tilsæt sukker (1,5 spsk) og kog den over lav varme til tykt. Slå 3 æggehvider i skum og tilsæt til de afkølede kartoffelmos. Bage soufflé brug i ovnen, forvarmet til 200˚S.

Chudo-Dieta.com

Hvordan man taber i en uge med 7 kg

→ Hvorfor er det dårligt at tabe sig hurtigt;
→ Ti tips til dem, der ønsker at tabe sig hurtigt;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Kost til 7 dage i menuen;
→ Kost i en uge fra Peta Wilson.

Sådan pumpes pressen op og gør den lettelse

→ Grundlæggende regler for at holde underlivet tonet;
→ Fem regler for en flad mave;
→ Korrekt ernæring for en flad mave;
→ Øv for pressen;
→ Ernæring under hormonelle ændringer.

Æble eddike slanking

→ Nyttige egenskaber af eddike;
→ Anmeldelser om at tabe sig;
→ Eddike opskrift;
→ Hvordan og hvor meget at drikke;
→ Tre dages kost.

Saltfri kost. Fakta og myter

→ Salt eller ikke salt
→ Kost uden salt
→ kost menu
→ Hvordan man bliver vant til at spise uden salt
→ Fordele og ulemper.

Hvordan slippe af med cellulite

→ Myter om, hvordan man kan slippe af med cellulite
→ Kost fra cellulite;
→ Menu for dagen;
→ Hvordan man laver mad
→ Hjem retsmidler til cellulite.

Hvordan man strammer huden efter at have tabt sig

→ Steder, der er mest tilbøjelige til at sænke huden;
→ Hvad skal man gøre, hvis huden allerede er løs;
→ 5 vigtigste måder at stramme løs hud på;
→ Korrekt ernæring for hæmning af huden
→ Drikkefunktion.

"Foragtelig mig 3": trailer, reklame, aforisme, lydspor og anmeldelse af tegneserien foragtelige mig 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tegneserien;
→ aforier fra tegneserien;
→ Baggrunde og telefon;
→ Video anmeldelser af legetøj;
→ Soundtracks, ringetoner.

Alkalie kost: et bord af produkter, menuen med en alkalisk kost i en uge

→ tegn på overdreven oxidering af kroppen
→ Hvordan man selvstændigt bestemmer din pH
→ Hvilke produkter har en syrereaktion;
→ TOP-10 bedste produkter til balance
→ Eksempel menu alkalisk kost.

Havregryn Slankning

→ Hvad kan ikke tilsættes til havremel;
→ Hvad kan tilføjes;
→ Fordele ved havregryn;
→ Hvordan laver man madgrød;
→ Kostopskrifter.

Slankende Smoothies Smoothie opskrifter til blender med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser til diæt smoothies;
→ Hvad kan ikke tilføjes til smoothie;
→ Opskrifter kost smoothies;
→ Detox på smoothies.

Kost opskrifter til vægttab

→ hvor meget at spise
→ Secrets of delicious food;
→ Hvordan distribuere mad til dagen;
→ Dyrmenu for ugen;
→ Kostopskrifter.

Hvordan slippe af med halsbrand derhjemme?

→ Symptomer på halsbrand;
→ Årsager til halsbrand;
→ Hvordan man behandler halsbrandpiller;
→ Traditionel medicin;
→ halsbrand under graviditet.

Hørfrø til vægttab

→ Opskrifter til vægttab
→ Anmeldelser og kommentarer;
→ Regler og metoder til brug
→ brug linfrøolie;
→ Fordele og ulemper.

Blodtype diæt Produkt tabeller for hver blodgruppe

→ Essensen af ​​kosten
→ Fødevarer til blodgrupper;
→ 4 typer af kost til blodgruppe;
→ Anmeldelser og resultater.

Kost uden sundhedsskader - et eksperiment

→ Eksperiment af vores portal;
→ Søg efter uskadelige kostvaner;
→ Anmeldelser af deltagere i eksperimentet;
→ Resultater og konklusioner af eksperimentet;
→ 5 vigtigste regler.

Sødestoffer - skade eller godt, hvilket er bedre

→ Typer af Sakhzama;
→ Fordel og skade;
→ stevia;
→ Fructose;
→ Sorbitol og andre.

Den officielle diæt af Elena Malysheva, menu i en måned, anmeldelser, fotos

→ Sæt af færdige måltider;
→ 10 regler for Malysheva kost
→ Detaljeret menu for måneden;
→ Anmeldelser tabt med billeder før og efter.

Chia frø. Nyttige egenskaber og kontraindikationer. opskrifter

→ Chia Frø. Sammensætning;
→ Fordelene ved chia frø;
→ kontraindikationer
→ Chia korn til vægttab
→ Hvordan man tager frø.

Goji bær til vægttab, hvordan man tager dem. Madlavning opskrifter, anmeldelser om goji bær

→ Hvad er Goji bær;
→ Fordele og skade på bær;
→ Sammensætning af tibetanske bær
→ Hvordan man tager. Opskrifter.

Kost til slankning af underliv og sider for kvinder og mænd

→ Principper for kost
→ 3-trins diæt for maven
→ Hvad du kan og ikke kan. tabel;
→ Menu for ugen.

6 misforståelser om, hvad kvinder kan lide mænd

Trods det faktum, at hver mand har sin egen smag, er der udbredte ideer om præcis hvilke kvinder der bør lide af absolut alle mænd. Før vi tilpasser disse standarder, lad os tro, at mange af dem faktisk er vrangforestillinger.

Kost 1200 kalorier pr. Dag: menu for ugen. 1200 kalorie-tynde diæt anmeldelser

→ Lav et kalorieunderskud;
→ kost kost 1200;
→ Sådan vælges en menu for dig selv;
→ Regler for beregning af BZHU;
→ Eksempelmenu.

Fordele og ulemper ved tør fastning

En af metoderne til rensning og tab af vægt er en komplet fejl i mad og vand i flere dage. Selvfølgelig kræver denne metode en stærk indre ånd og en forståelse af de mulige konsekvenser. Tør fastning bør ikke udføres efter konstant overspisning.

Barbær bær til vægttab

Barbær har mange nyttige egenskaber, som vi skrev om i vores tidligere artikel. Desuden bidrager barbæren også til vægttab. Derfor kan den bruges under enhver diæt eller på faste dage.

Hvad forhindrer dig i at tabe sig. Top ti grunde

Årsagerne til at tabe sig, mærkeligt nok, er bare gode hensigter. Vores egne stereotyper, stærkt forankret i det underbevidste, afviser undertiden alle anstrengelser.

Otte humørprodukter

Hvor ofte forsøger vi at spise rigtigt eller holde fast i en kost, bliver vi deprimeret, irriteret, mister vores smag for livet. Jeg vil stoppe alt og spise op i bunken og spytte på de ekstra pund. Dette håner mange mennesker, hvorfor mere end 90% af alle kostvaner slutter i fiasko. På samme tid, i stedet for den tabte 3-5 kg, tilføjes et par flere. Så kroppen reagerer på det modtagne stress på grund af manglen på nødvendige stoffer.

De fattigste mennesker i verden (30 billeder)

Mode for tyndhed dikterer dens forhold. Kvinder og mænd rundt omkring i verden kæmper med fedme, håber at finde harmoni og skønhed. Men for nogle mennesker er overvægt et aktiv, som de flaunt. De er klar til at handle for aviser og magasiner, tv-kanaler og online-publikationer, fortælle deres historier og stræbe efter at få ekstra vægt for at komme ind i Guinness Book of Records.

Spis og tabe! Ni fedtforbrændende fødevarer

Udtrykket "spise og tabe" fascinerer med sin hemmelige betydning. Alle, der står over for problemet med overskydende vægt. Han ved, at hvis der er mere end nødvendigt, vil du helt sikkert blive bedre.

Margarita Queen's Diet

→ fordelene ved kost
→ Menu i 9 dage;
→ Anmeldelser og resultater;
→ Anbefalinger næringslæge
→ Diæt for dem over 50 år.

Kost til duodenalsår

Et sår er et resultat af betændelse i mavevægge på grund af penetrationen af ​​bakterien Helicobacter pylori, såvel som virkningerne af andre eksterne faktorer. Ernæring for mave og duodenalsår kræver forberedelse af en bestemt menu for hver dag, hvilket vil lette den menneskelige tilstand. Kost bliver den vigtigste komponent i kompleks behandling for at fjerne smertefulde symptomer.

Hvis du behandler sygdommen med lægemiddelbehandling og spiser skadelige produkter, begynder mavesåret i et kronisk stadium, der opstår forskellige komplikationer, herunder mucosalvæggenformation eller kræft.

Hvad man ikke skal spise med et sår

Ernæring for duodenalsår indeholder en række begrænsninger, der ikke bør overses. Mange produkter er forbudt at anvende på grund af de skadelige virkninger på mavens slimhinde, nogle fremkalder overdreven produktion af mavesaft, der er tvunget til at arbejde i tarmene i intensiv tilstand.

I tilfælde af mavesår og dpc er det forbudt at spise:

• rugbrød, friskbagte boller, paier, stegte pandekager;
• fedte, multikomponent supper på rige bouillon, okroshka på kvass;
• gasprodukter (belgfrugter, kål, druer);
• hirse, majs, byg eller byggryn;
• røget produkter, fedtkød og fisk, skaldyr i store mængder;
• konservering, pickles, saucer;
• fedtfattige mejeriprodukter, saltede og krydrede oste;
• stegte æg, hårdkogte æg, stegte omelet;
• svampe;
• rå frugter af grøntsager og frugter, især sur (stikkelsbær, appelsiner og andre);
• shoppe slik;
• alkohol, sodavand med og uden farvestoffer, koffeinholdige drikkevarer.

Alle disse produkter har en skadelig virkning på duodenumets og andre tarmsektioner. Under remission bør deres anvendelse begrænses så meget som muligt, hvis en eksacerbation diagnosticeres - fuldstændigt elimineret for hele behandlingsperioden.

Hvad skal man spise under gastritis

Listen over tilladte produkter til diætmad er ret begrænset, men selv i dette tilfælde kan du tilberede forskellige og sunde retter hver dag. Gastroenterologen vil tale i detaljer ved høringen om hvad du kan spise med et mavesår.

Tilladte produkter til duodenalsår:

• magert kager;
• grøntsagssaft;
• ris, boghvede eller havregryngrød, som skal tilberedes i fedmælk
• magert kød og fisk
• fedtfattige mejeriprodukter;
• Brug kun æg i et par omeletter;
• ikke sure grøntsager og frugt i kogt form
• honning, ikke sur syltetøj;
• grøn te, compotes, hjemmelavet juice (skal fortyndes med vand i lige store mængder).

Kost til sår i duodenalsåret bør kun omfatte disse produkter. Kosten til sår med lavt syreindhold omfatter en række kød- eller fiskebæger, citrusfrugter er tilladt. Med øget surhedsgrad bør der ofte bruges lette kylling bouillon eller mælkesupper.

Ernæring i perioder med forværring

Gentag ernæring under mavesår i perioden med forværring omfatter de samme punkter som under remission. Sørg for at undgå sur, fed, tung for maveprodukterne.

På den første dag er der kun drikkevarer tilladt. Dette er mors, svag te, compote. Denne begrænsning skyldes det faktum, at tarmen med betændt slim ikke er let at fordøje mad. Den næste dag kan du komme ind i vegetabilsk bouillon, jorden dampgrønsager, grød på vandet. Retter bør ikke saltes og peberes. De bør ikke være meget kolde eller varme, krydrede eller skarpe.

En streng diæt for mavesår eller tarmsår opretholdes i ca. 2-3 uger. Graden består kosten af ​​flere komponenter, mejeriprodukter, magert kød og fisk. Ud over de tre vigtigste måltider skal der være snacks. Tilladt at spise bagt æble, naturlig yoghurt, banan.

Det anbefales ikke at drikke alkohol, selv i små mængder. En gang i maven beskadiger den allerede betændte vægge i kroppen, hvilket forårsager irritation og svær smerte. Faste rygning arbejder på samme mekanisme.

Eksempelmenu for dagen

Til morgenmad med mavesår og duodenalt sår kan du spise tilladt grød i mælk, spise magre kager, drikke en kop grøn te med eller uden mælk.

Frokost omfatter nødvendigvis monokomponentsuppe i en lys bouillon, den anden kan serveres kogt blomkål med dampet fisk. Tilladt at drikke compote af ikke sure sure bær eller tørret frugt.

Middag under dioden, der er ordineret til duodenalsår, omfatter suppe af gulerødder og kartofler eller andre grøntsager, saft.

Mellem de tre sædvanlige pauser til et måltid, bør du arrangere et par lette snacks. Du bør drikke yoghurt eller spise en magert baguette. Flere grøntsager og frugter kan spises med et sure sår (mandariner, gulerødder, kål, æbler er tilladt). Hvis koncentrationen af ​​mavesyre er for høj, er det bedre at spise en magert rusk med te. Snacks skal også ledsages af autoriserede drikkevarer.

Menu for ugen

Ved opstilling af en menulinje for et sår i tolvfingertarmen er det nødvendigt at overholde mangfoldigheden og de generelle anbefalinger om ernæring. Fødevarer skal være nyttige og velsmagende, det vil hjælpe med at undgå forstyrrelser i ønsket om at spise noget velsmagende, men meget skadeligt. Nedenfor er et valg af retter, der tillader kosten til sår 12 duodenalt sår.

• morgenmad
• middage
• middage
• snacks

Ingredienser er valgfrie. Til eftergivelse, med tilladelse fra lægen, kan du lejlighedsvis tillade dig selv en forbudt skål. Kun dette bør ske mere end en gang om måneden og under observation. For resten af ​​tiden bør en diæt til duodenalsår følges nøje.

Doktorens anbefalinger

Generelle anbefalinger om dioden til duodenal sår bør følges for livet. Dette vil bidrage til at standse sygdommens fremskridt i kronisk fase samt lindre patienten fra regelmæssig brug af stoffer.

1. Mad skal dampes eller koges, menuen bør ikke indeholde stegt mad. Et barn fra en tidlig alder er bedre til at indhente trang til sådanne produkter. Børn bliver hurtigt vant til dette næringsprincip, og i voksenalderen oplever de ikke ubehag.
2. Det anbefales ikke at spise for varm mad. Det er optimalt, hvis den serverede mad er lidt varmere end stuetemperatur.
3. Undgå hurtige snacks. Det er bedre for barnet at levere højskole frokoster, en voksen kan spise frokost i den nærmeste kantine, som han stoler på.
4. Overeating er også strengt forbudt. Det er nødvendigt at spise portioner, iagttage reglen om 5-6 små måltider om dagen.
5. Produkter med mavesår anbefales at tygge grundigt for at undgå hastighed.
6. Spis ikke "tør mad". Hver frokost eller middag bør ledsages af drikkevarer. Det er bedre at drikke 10-15 minutter efter at have spist. Væske forbruges før måltider reducerer koncentrationen af ​​mavesaft og bidrager til forringelsen af ​​fordøjelsen.