Mad

Sådan tilberedes fisk til et par i en langsom komfur

4 minutter Forfatter: Konstantin Pavlov 790

En af de sunde retter, som ikke kræver meget tid, er dampet fisk i en langsom komfur. Ved fremstilling på denne måde bliver produkterne ikke brændt i olie og beholdt maksimalt nyttige stoffer.

Nem madlavning

På denne måde kan du tilberede alle slags fisk.

  • 0,5 kg makrel bøffer;
  • en halv citron
  • 2 fed hvidløg;
  • en blanding af provencalske urter;
  • salt til smag;
  • 60 ml olivenolie.

Tilberedningstrin i Polaris multicooker.

  1. Hvidløg, knust under en presse, blandes med olie, krydderier, citronsaft.
  2. Steaks gnides med salt og belagt med kogt sauce.
  3. Bowl multikookere fyldt med vand.
  4. En særlig beholder placeres på toppen og en makrel er placeret i den.
  5. Kør programmet "madlavning til et par" i 15 minutter.

Ørred med grøntsager

Denne opskrift på dampet fisk i en langsom komfur vil helt sikkert interessere gæster.

  • 600 g ørredfilet
  • 1 bulgarsk peber;
  • 1 aubergine;
  • 1 gulerod
  • saft af en halv citron
  • 20 ml olivenolie;
  • salt;
  • krydderier til fisk.
  1. Fisken vaskes, tørres med servietter og opdeles i portionsstykker.
  2. Æggplanter er skåret i cirkler, sprinklet med salt og efterladt i 15 minutter, så saltet vaskes af. Denne teknik giver dig mulighed for at slippe af med bitterheden af ​​grøntsagen.
  3. Peber og gulerødder skæres i strimler.
  4. Grøntsager og ørred kombineres i en damperbeholder. Tilsæt krydderier, citronsaft og smør.
  5. Skålen koges i en multikooker til et par i 15 minutter.

Hjertelig skål med kartofler

Dampet rød fisk med dampende kartofler er en appetitvækkende og hjertelig skål, der vil se passende ud på et festligt bord.

  • 1 kg lyserød laks
  • 1 kg unge kartofler
  • en halv citron
  • 200 g creme creme;
  • 40 ml vegetabilsk olie;
  • salt;
  • blanding af krydderier til fisk.
  1. Kartoflerne skales, store skåret i 2 dele.
  2. I en langsom komfur satte knolde, cremefløde, salt. Alt omhyggeligt blandet.
  3. Kartofler bør koges på "bagning" -programmet i en kvart time.
  4. Fisken er opdelt i flere stykker. Hver er saltet og gnides med krydderier.
  5. Beholderen med en dobbeltkedel er dækket af folie, og en lyserød laks er placeret i den. En citronskive er placeret på hver skive.
  6. Når den langsomme komfur giver et signal om slutningen af ​​arbejdet, sættes beholderen med pink laks oven på toppen, starter "damp" -tilstanden og forbereder skålen i 40 minutter.

Risrecept

Den foreslåede metode kan gøre et sundt og tilfredsstillende måltid til hver dag.

  • 500 g pollock;
  • 160 g rundkornet ris;
  • 20 ml citronsaft;
  • 420 ml drikkevand
  • salt;
  • valgfri - krydderier.

Stages of cooking i Redmond multicooker.

  1. Pollock rengøres, vaskes grundigt og skæres i store klumper.
  2. Drys fisk med citronsaft og sæt til side i 6 minutter.
  3. Vasket ris hældes i skålen i multikøleren, salt tilsættes og fyldes med tilberedt vand.
  4. Hvert stykke fisk er saltet og indpakket i folie.
  5. Pollock sættes i en speciel container dobbelt kedel.
  6. Indstil tilstanden "damp", tilberedningstid - 20 minutter.
  7. Efter afbrydelse af enheden forlades risen i langsom komfur i yderligere 10 minutter.

Opskrift med svampe

Dampet fisk med champignons er en meget aromatisk fad med en rig smag.

  • 2 kulmulekroppe;
  • 1 løg;
  • 200 g friske champignoner;
  • salt.

Trin-for-trin opskrift.
1. Løg skæret i halvhjulet.

2. Hele kødkroppe gnides med salt og fyldt med løg.

3. Hele champignons anbringes i en dobbelt-dampbeholder.

4. Multikooker fyld med vand.

5. På toppen sæt en beholder med svampe og fisk. Komponenterne er saltet og blandet.

6. Skålen skal koges på "dampning" -programmet i 40 minutter.

Nyttige tips

Værdifulde anbefalinger vil fortælle dig, hvordan man laver fisk til et par i en langsom komfur.

  1. For dampere bedre at tage frisk fisk: Det vil være mere velsmagende og ømt.
  2. Skålen vil være juicier, hvis du pre-coat karkassen med mayonnaise eller creme creme. Imidlertid vil kalorieindholdet i dette tilfælde stige.
  3. Til kosten kan fiskestykkerne dyppes i en blanding af naturlig yoghurt, spinat, hytteost og grønne.
  4. Fisken går godt med alle slags peber, muskatnød, timian, timian, hvidløg, rosmarin. Hvor mange krydderier at sætte, bestemmer hver husmor uafhængigt.
  5. Citronmelisse og frisk ingefær vil tilføje en særlig smag til parabolantenne.
  6. Dampfisk serveres med kartofler og sidevand fra andre grøntsager. Denne ret kombinerer ikke med pasta og korn.

Dampet fisk er en let og sund skål. Det kan indgå i menuen på barnet, såvel som i kosten for vægttab og amning.

Dampet fisk i en langsom komfur er et kosttilskud til sideskålen. De bedste opskrifter til dampet fisk i en langsom komfur: ørred, torsk, kulmule osv.

Dampet fisk i en langsom komfur - den bedste skål til elskere af velsmagende mad, men samtidig overholder principperne om sund spisning.

Denne metode til madlavning giver dig mulighed for at spare den maksimale fordel i fisken.

Dampet fisk i en langsom komfur - de grundlæggende principper for madlavning

Dampet fisk i en langsom komfur er ret simpel at lave mad. Derudover giver denne metode dig mulighed for at lave mad samtidig med en sideskål.

Fisk ren, skåret finner, hale og hoved. Du kan tilberede det hele, skære i steaks eller adskille på filet. Derefter vaskes fisken under en kran og gnides med krydderier og salt eller marineret.

Vand hældes i skålen på enheden, og de aktiverer "dampet" tilstanden. I en speciel beholder låger dobbeltkedlen fisken og sætter den i skålen på enheden. Låget er lukket. Ventilen overføres til lukket stilling og koges i en halv time.

Til feriebordet kan du lave fisk under ost med grøntsager. For at gøre dette er filet smurt med mayonnaise, spredt oven på løg og skiver tomater. Alle sprinklede med ost og dampet i en halv time.

Opskrift 1. Dampet fisk i en langsom komfur: Laks med grøntsager

ingredienser

300 g laksfilet

krydderier til fisk;

100 g blomkål;

nogle dåse majs;

100 g grønne bønner.

Tilberedningsmetode

1. Skær en stamme fra en bulgarsk peber og rengør frøene. Vask og terning. Grønne bønner skåret i små stykker. Blomkål adskilles i blomstrer og vaskes.

2. Skyl laksfiletet under vandhanen og tør med servietter. Gnid fisken med en blanding af salt og krydderier og smør rigtigt med cremefløde.

3. Sæt laksen på dampstativet. Omkring distribuere grøntsager og let salt.

4. Enheden overføres til "dampet" tilstanden. Hæld en halv liter vand i skålen og sæt gitteret med fisk på toppen. Sænk låget og kog fisken i 25 minutter. Fisk serveret med dampede grøntsager og dåse majs.

Opskrift 2. Dampet fisk i en langsom komfur: blid havabbor

ingredienser

en flok salatblade;

to små kroppe af havabbor;

750 ml filtreret vand

to løv blade.

Tilberedningsmetode

1. Rengør havabboret fra skalaerne, fjern galdene fra hovedet, lav et snit langs maven og fjern indersiden. På siderne af havabbor laver vi langsgående fladskæringer. Stænk slagtekroppen med krydderier til fisken og lad den blive gennemblødt med krydderens aromaer.

2. Rengør gulerødderne, vask og hug dem i cirkler. Citron skylles, tørres og skæres på samme måde som gulerødder.

3. Hæld vand i skålen på enheden, sæt beholderen og læg fisken i den. På hver side lag citron og gulerod skiver. Sæt bugten blade.

4. Aktivér programmet "et par", luk låget og kog fisken i en halv time. Skålen er dækket af salatblade og vi lægger dem på havabbor, grøntsager og citronskiver. Serveret med kartoffelgarnering.

Opskrift 3. Dampet fisk i en langsom komfur: Torsk i ostegrødssauce

ingredienser

to torsk bøffer;

peberblanding;

to små løg

5 ml citronsaft;

100 g fedtfattig creme creme;

Tilberedningsmetode

1. Skyl torskefrit i rindende vand. Let tørt. Stænk, salt og drys fisk med citronsaft på alle sider.

2. Sæt fisken på stativet til dampning.

3. Rengør løgene, vask og hak tynde halvringe. Spred jævnt på bøffer.

4. Oste stor tre. Torsk hæld flødeskum og drys med masser af ost.

5. Vi lægger låget på enheden og start "dampning" mode i en halv time. Færdig fisk serveres, drys fynhakket grøntsager med friske grøntsager.

Opskrift 4. Dampet fisk i en langsom komfur: Makrel med ris garnér

ingredienser

to krop af makrel;

fjerde citron

to glas renset vand

30 ml vegetabilsk olie;

Tilberedningsmetode

1. Lav et snit langs maven og fjern indersiden. Vi afskår hovedet og halen. Særlige køkken saks skåret finner. Vask forsigtigt makrelen under vandhanen og skær den i mellemstore stykker. Sæt fisken i en skål, salt, krydder med krydderier til fisken, bland dem og lad dem stå i ti minutter.

2. Skrællet løg og mine tomater og skær i skiver.

3. Vi rydder gulerødderne og hugger straws. Den anden løg er fint smuldret. Vask ris, skift vandet konstant, indtil det bliver gennemsigtigt.

4. Sæt fisken på folien. Sæt på hvert stykke fisk en cirkel af tomat og løg. Stænk fisken liberalt med revet ost og drys med citronsaft. Sæt dildtene på toppen. Indpakning og overførsel til dampkokeren.

5. Sæt ris, gulerod og løg i skålen på enheden. Peber, salt og hæld vegetabilsk olie. Rør og hæld vand. Fra oven etablerer vi kapacitet med fisk. Tænd programmet "ris" og tilbered 45 minutter. Spred ris på en tallerken, læg fisk på toppen for et par.

Opskrift 5. Dampet fisk i en langsom komfur: ørred med spaghetti grøntsager

ingredienser

Et halvt kilo ørredfilet

dill og persille;

to fed hvidløg.

200 ml hvid tør vin

Tilberedningsmetode

1. Alle grøntsager er rene, vaskes og skæres i lange strimler. Sæt grøntsagsstrået i en dyb skål og drys med salt. Lad i ti minutter. Derefter vasker vi og anbringes på et papirhåndklæde, så det tørrer.

2. Sæt vegetabilsk "spaghetti" i tanken til dampning. Hæld tørt vin i skålen. Top sæt kapacitet med grøntsager. Pech, salt, dæksel og kog i 20 minutter i "dampet" mode.

3. Min ørredfilet og tør. Efter bip fjerner du beholderen med grøntsager og skifter dem til fadet. Vi placerer fiskfileter på deres sted, drys med friskpresset citronsaft. Vi renser bøffer og skær dem i halvdelen. Greens skyllet og fint smuldret. Sæt hvidløg og grønne på ørreden.

4. Fyld enheden skål med vand til det maksimale mærke. Installer beholderen med fisken og kog i slukningstilstand i en halv time. Spred den kogte ørred over grøntsagerne.

Opskrift 6. Dampet fisk i en langsom komfur: svampekage

ingredienser

en halv liter drikkevand

200 g mushroom

en flok grøn dill.

Tilberedningsmetode

1. Fiske rene skalaer, afskær finner og hale. Hvis vi ser, at den passer helt i en beholder, skal du forberede slagtekroppen. Stor fisk skåret i halvdelen.

2. Rengør pæren, skæres i halve ringe. I maven af ​​hele slagtekroppen lægger vi løg og dildtre. Hake gnides med en blanding af peber og salt.

3. Mit champignon, fjern den tynde hud fra hætterne og trim benene. Skær svampene i store klumper.

4. Hæld drikkevand i skålen. Sæt kuldens slagtekroppe i damptanken. Spred svampe, hakket løg og grønne på toppen. Salt let og sæt beholderen med fisken i skålen. Vi sænker låget og starter tilstanden "for et par". Kog i fyrre minutter og server med kartoffelgarnering.

Opskrift 7. Dampet fisk i en langsom komfur: pink laks med nye kartofler

ingredienser

to kroppe af lyserød laks;

flere stykker friske grønne;

kg nye kartofler;

50 ml vegetabilsk olie;

40 gram hård ost.

Tilberedningsmetode

1. Unge kartofler tager små eller mellemstore. Rens grøntsagen med en jernbørste. Skær midten knolde i halv eller fire.

2. Vegetabilsk olie hældes i skålen af ​​enheden, læg kartofler og creme i den. Salt, krydder med krydderier og bland. Kør "bagning" mode i en kvart time og sænk låget.

3. I mellemtiden renser vi den lyserøde laks, skærer ribberne og vaskes med køkkenesaks. Dæb servietterne og skær i små klumper. Hver gned med krydderier til fisk og salt. Dæk den dampende beholder med folie og læg den rosa laks i den.

4. Hvert stykke fedt sød fløde. Skyl tomat og skær i cirkler. Ost skåret i tynde skiver. Lemon shred tynde skiver. For hver stykke lyserød laks sætter vi en cirkel af tomat, et stykke ost og et citronstykke.

5. Efter pipen skal du åbne låget og blande kartoflerne. Top sæt beholderen med fisk og kog i "bagning" fyrre minutter. Ventil og hætte skal lukkes. Læg kartoflerne på en tallerken, læg fisken på toppen og drys med friskhakket dill.

Dampet fisk i en langsom komfur - tips og tricks

Eksperiment med krydderier og urter. For eksempel kan du lægge i underlivet kvæg af koriander eller dill.

Dampet er bedre at lave frisk eller kølet fisk.

For at gøre fisken smag rig, sylt den eller gnid den med en blanding af salt og krydderier.

Dampet fisk kan tilberedes med sovs, for dette skal du dække det dampende fartøj med folie, så saucen ikke lækker ud gennem hullerne.

Server fisk med enhver sideskål eller friske grøntsager.

Dampet fisk madlavning opskrifter i en langsom komfur

De siger, at dampede retter ikke kun er bedre, men også sundere, rigere. Lad os prøve at eksperimentere med fisk. Tross alt elsker alle hende?

Vi vil kun have fisk og fulde måltider, der kan serveres til middag eller frokost, selv for gæster. De kan virkelig godt lide det, vær sikker på, fordi der ikke er noget smagere end dampet fisk!

Generelle principper for madlavning

Hvis din fisk til en skål er frosset, skal du hente det på forhånd, og du skal afrimme det i overensstemmelse med alle reglerne. Det vil sige, hæld ikke kogende vand eller læg i varmt vand. Produktet skal fjernes fra posen og alle pakninger, anbragt i en kolander. Colander er igen placeret i en skål, men så at den klæber til siderne og ikke falder ind. Så vandet vil strømme ned, og fileten vil ikke absorbere det tilbage. Den resulterende struktur fjernes i bunden af ​​køleskabet. Når fisken er blød indeni, kan den bruges til det tilsigtede formål.

Hele kadaver bliver nødt til at slagter dig selv. For at gøre dette skal du først klippe begge fileter fra højderyggen, efterlade halen og hovedet på øret. Derefter skal du bruge pincet til at fjerne alle knogler og skylle fileten. Skær kødet fra huden, hvis det ønskes, skal du sørge for at rense vægterne.

  1. Hæld vand i langsom komfur, læg kurven på toppen og læg den vaskede dild ovenpå.
  2. Vask fisken grundigt.
  3. Skær i portioner, gnid med krydderier fra alle sider.
  4. Salt og drys med citronsaft.
  5. Sæt fiskeskiverne på dillen og luk låget.
  6. Damp til at lave mad i 20 minutter.

Tip: I stedet for dild kan du bruge andre grønne planter.

Rød fisk i en langsom komfur

Rød fisk er meget blødere og sundere end hvide. Derfor er det mere egnet til folk på en diæt eller for dem, der holder sig til en sund kost.

Hvor mange gange - 95 kalorier.

Hvad er kalorieindholdet - 40 minutter.

  1. Vask og tør filéerne eller bøfferne.
  2. Gnid derefter dem på alle sider med salt, sort peber.
  3. Placer i en skål, sæt rosmarin på toppen og lad fisken stå et stykke tid.
  4. Hæld vand i skålen i multikookeren og læg kurven.
  5. Sæt fisk ind i det og citronringe ovenpå.
  6. Tilbered dampen under låget i en halv time i damptilstand.

Tip: Hvis du bruger fileter, og ikke steaks, er knoglerne endnu bedre at fjerne.

Dampet fisk kogte med grøntsager

Hvis du kun har en fisk, skal du koge hele fadet og komplementere fileten med grøntsager. Her og broccoli, og bønner og kartofler. Det viser sig ret tilfredsstillende!

Hvad tid er 50 minutter.

Hvad er kalorieindhold - 87 kalorier.

  1. Hvis fisken er frosset, skal den fjernes fra kulden inden for få timer.
  2. Tør filetene med tørre servietter.
  3. Skræl kartofler, vask og skær i små skiver.
  4. Vask strengen bønner grundigt, skræl halerne og hugge lidt.
  5. Skyll broccoli, skåret i knopper.
  6. Vand hæld i skålen, sæt gitteret.
  7. Sæt på en kurv til dampning.
  8. Sæt kartofler, bønner og broccoli.
  9. Spred fisken på toppen, drys med salt og krydderier.
  10. Drys lidt citronsaft.
  11. Luk låget og kog i 20 minutter i damptilstand.
  12. Resterne af citronsaft blandet med olie.
  13. Skræl greens og hugge.
  14. Fjern huskene fra hvidløg, fjern den tørre hale og spring over lobula gennem crush.
  15. Tilsæt dem med urter til olie og citrusjuice.
  16. Bland alt grundigt og server fat med saucen.

Tip: Du kan eventuelt tilføje krydderier til din sauce.

Delikat opskrift med gulerødder

Smagen af ​​pollock er meget lys, kødet er meget ømt og blødt. Vi vil supplere det med søde gulerødder og rig ris, og derefter tilberede alt i en langsom komfur til et par, så du kan lide det endnu mere!

Hvad klokken er 1 time

Hvad er kalorieindhold - 102 kalorier.

  1. Vask ris grundigt indtil klart vand.
  2. Vask fisken og kontroller for knogle. Hvis der er, fjern dem med pincet.
  3. Derefter hugge en lille pollock i portioner.
  4. Skræl gulerødderne, skyll og skær i strimler.
  5. Gør det samme med løg, men skær det i halve ringe.
  6. Hæld vand i skålen i multikookeren og læg en dampkurv.
  7. Hæld løg og gulerødder.
  8. Rist fisken med salt og krydderier, sat oven på rødderne.
  9. Vask strengbønnerne, fjern halerne og skære bælgene mindre.
  10. Sæt dem sammen med majs i en langsom komfur.
  11. Bland alt og tilføj ris.
  12. Luk låget og kog dampet, indtil ris er kogt.

Tip: Hvis risen er næsten klar, og den har brug for et par minutter, er det bedre at lade skålen stå i opvarmningstilstand i en anden time. I løbet af denne tid vil kornene være perfekte.

Hjertet parabol med grønne

Denne ret vil være meget mere tilfredsstillende end den forrige. Her vil vi lave mad med kartofler og grøntsager. Meget enkel og lige så velsmagende, fordi dampet!

Hvad er klokken 45 minutter.

Hvad er kalorieindhold - 78 kalorier.

  1. Optøet frossen fisk, og friskvasket og rengjort af knogler.
  2. Rist med salt og sort peber, skåret i portioner.
  3. Skræl løgene, skyll derefter med rindende vand og smuldre fint med en skarp kniv.
  4. Læg noget af løget i multikookerskålen.
  5. Spred fiskstykkerne ovenpå og læg løgene på dem.
  6. Skræl kartoflerne, skyll og hak.
  7. Sæt i en skål og hæld alt vandet, salt.
  8. Tilbered dampen i ca. 30 minutter under låget i dampetilstand.
  9. Skyl persille og smuldre, drys det færdige parabol.

Tip: I stedet for de sædvanlige løg kan du bruge grøn. Med ham bliver lysere og friskere.

Opskrift med svampe

Hvis du kan lide svampe, så er denne opskrift til dig. Forestil dig, hvor velsmagende fisken er, hvis du kombinerer det med duftende svampe og søde, men meget saftige løg. Og alt dette er dampet i en langsom komfur.

Hvad klokken er 1 time

Hvad er kalorieindhold - 79 kalorier.

  1. Fisk på vilje til at rengøre eller forlade intakt.
  2. Løgene renses, skylles og hugges i halve ringe.
  3. Skyl persille og sæt i kulmulehulen.
  4. Rist kødet med salt og sort peber.
  5. Skræl svampene, hug dem op med en skarp kniv.
  6. Hæld vand i langsom komfur, sæt kurven og læg fisken i den.
  7. Sæt svampe, løg og salt på den.
  8. Kog i damptilstand i ca. 40 minutter.

Tip: For at fisken skal holde sin form godt, skal du sørge for at forlade huden.

Tips og tips

Bedst af alt, forskellige typer af peberfrugt, muskatnød, oregano, salte er kombineret med fisk. Du kan også arbejde med frisk ingefær og melissa. Hvidløg, rosmarin vil give en særlig smag og aroma.

Det vil være lækkert, hvis du serverer fisk med pickles. Det kan være agurker, svampe, oliven, oliven, blomkål, løg. Du kan også drysses med spinat eller sorrel, kog grøntsager på grillen eller en usædvanlig sauce. Det kan baseres på cottage cheese, ost, kikærter, grøntsager, yoghurt.

Uanset hvordan yndlingspasta kan være, passer de ikke til fisken, især den der er dampet. Det samme gælder for de fleste kornprodukter. Den eneste undtagelse er ris. Det passer perfekt.

Fiskene bliver saftige, hvis du ruller det i mayonnaise, sur creme eller yoghurt. Derudover vil dette "additiv" give ømhed og lethed til den generelle smag. Og hvis du tager græsk yoghurt, får fisken en usædvanlig smag!

Skål, dampet, skal være til stede i hver persons kost. Det er nyttigt, saftigt og meget velsmagende. Du skal prøve og behandle alle dine slægtninge.

Dampet fisk madlavning opskrifter i en langsom komfur

Enhver fisk har en god næringsværdi. Det er i stand til at forsyne kroppen med jern og calcium, og i form af mæthed er det ikke ringere end fedtkød. Men på tidspunktet for madlavning mister dette produkt nogle af dets nyttige egenskaber.

For at undgå dette er det bedre at lave et par fisk. Denne proces vil forenkle multikookeren. Der er mange opskrifter til madlavning, og næsten alle er egnede til diætmad.

Funktioner af fisk udvælgelse

Selvfølgelig skal du vælge fisken meget omhyggeligt. Hvis du køber et forældet produkt, vil det ikke være til gavn for det, tværtimod - sådan mad kan være sundhedsskadelig. Først skal du være opmærksom på fiskens smag. Du lugter rotten - køb ikke produktet, det er klart forkælet.

Se nøje på produktets udseende: Sund fisk skal have en skinnende og glat hud uden blå eller gule pletter. I dette tilfælde bør maven ikke være hævet, og gærene skal fremhæves i rødt.

Produkt forberedelse

Hvis du køber et frosset produkt, skal du lade det tøe før du forbereder det. Hvis fisken er frosset lidt, lad den stå i en halv time ved stuetemperatur - det vil være nok.

Hvis det allerede er dækket med is, så sæt det i koldt vand. Brug ikke varmt vand - opskriften på dampet fisk i en langsom komfur vil blive forkælet, da smagen af ​​produktet fra virkningerne af varmt vand ikke ændres til det bedre. Efter fuldstændig afrimning kan du gå videre til slagteri. Men du kan springe over dette trin - det hele afhænger af, hvordan du besluttede at lave madret. Normalt fjernes alle store knogler fra slagtekroppen, hovedet og halen fjernes. For at gøre dette skal du følge disse trin:

  • skåret finner;
  • rengør skalaerne med en kniv;
  • lav et snit på maven, gut indersiden;
  • skive med en skarp kniv over de mellemstore stykker.

Du kan lette madlavningsprocessen og købe fiskfileter. Så er det nok bare at tine produktet, skyl det under rindende vand.

Klassisk madlavning

Ifølge denne opskrift opnås en meget velsmagende rød fisk i en damper. Men du kan bruge laks, tun, generelt - filet af enhver yndlingsfisk. Denne opskrift vil appellere til dem, der ser deres figur, retterne er ret kostvanlige, mens det er meget tilfredsstillende. Til madlavning har du brug for et sæt produkter:

  • et pund fisk
  • flere selleri grene;
  • lille ingefærrot;
  • et hvidløg hvidløg;
  • vegetabilsk olie eller oliven, sojasovs, salt, peber.

Hvis der anvendes frosset fisk, skal du først optøbe det ved stuetemperatur, skylles grundigt. Du kan smøre den tilberedte filet med sort peber og salt. Disse krydderier skal fordeles jævnt over overfladen af ​​fileten. Lad derefter stykkerne sive i et par minutter. Du kan bruge til dette formål og universal krydderier med en blanding af grøntsager, men ikke blive båret væk med sin mængde - ingen grund til at afbryde den delikate fiskesmag.

Knus nogle selleri, ingefærrot og skrællet hvidløg. Ginger er bedre at gale. I multikookeren skal der være en dampbeholder. For det første lægges et stykke folie i den langsomme komfur. På tidspunktet for imprægnering af fileten kunne skille sig ud væske, vi behøver det ikke - hæld det.

Damp hovedindholdet i en dampbeholder, hæld olivenolie blandet med sojasovs. Tilsæt og hakket tidligere grøntsager, fordeler dem på overfladen af ​​fileten. Hæld noget rent vand i den nedre multikølerbeholder, udsæt beholderen med mad. Kog i tyve minutter i damp tilstand. I denne klassiske version serveres fisken normalt med en sideskål af smuldret ris eller kogte kartofler.

Kogning af rød fisk

Det kan selvfølgelig udarbejdes i henhold til ovenstående klassiske opskrift. Men det er bedre at ty til dette, så den røde dampede fisk er saftig og duftende. Filet af sådanne fisk skelnes af ømhed, lavt kalorieindhold - ideel til elskere af sund mad.

Fra ingredienserne skal du:

  • et pund laks;
  • en halv citron
  • sort peber, salt.

Først skal du bare vaske laksfiletene. Sæson derefter med peber og salt i små mængder. Skær i halvskiver af citron, fjern knoglerne. Sæt laks på folien, læg citronen ovenpå. Citronskiver kan sættes under fileten, så det er bedre gennemblødt med saft i stigende grad.

Så er alt simpelt: Fyld skålen med multikookeren med rent vand, læg et gitter med fisk i det og kog i en lignende tilstand i ca. 20 minutter.

Med ris garnér

Fisk perfekt kombineret med ris. Det vil vise sig et komplet måltid, som ikke tager meget tid at lave mad - du kan lave kål eller kulmule sammen med ris! Du kan først forberede en side skål, og derefter på sit par - filet af den valgte fisk. Grøntsager er ikke påkrævet, da skålen allerede er meget tilfredsstillende. Af produkterne kræves kun et pund fiskfilet, et glas ris, olie og olie med peber.

Forbered først riskornet. Skyl det i en kolander, skylles flere gange, vandet skal være helt rent, når der skylles. Så sæt risen i crock-potten, fyld med to glas vand.

Forbered fileten på den sædvanlige måde, sæson med peber og salt. Fold på grillet køkkenapparat, hæld en lille mængde olivenolie. Denne opskrift er lækker dampet pollockfilet i en langsom komfur.

Kog i tyve minutter i quench eller suppe mode. Nå straks fisken ud, og kontroller risens rede, du skal muligvis hunden i ti minutter, hvis der er væske.

Kartoffelopskrift

Ris kan erstattes med kartofler, som også går godt med fisk, især med sild. Kun denne kombination er mere nærende, så det er en mulighed for dem, der kan lide at forkæle sig med et nærende måltid. Igen kan en sidefad med fileter tilberedes samtidig, hvilket i høj grad forenkler madlavningsprocessen i køkkenet.

Følgende produkter kræves:

  • et pund fiskfilet
  • 800 g unge kartofler;
  • løg;
  • olie, persille, salt, peber.

Som du kan se, er der også mange ingredienser, der ikke er nødvendige, og de er alle ret overkommelige. Forarbejdede fileter på den sædvanlige måde. Gnid det jævnt med peber og salt. Skræl en lille løg, skyl, skær i halvringe eller ringe. Sæt et par af disse ringe i skålen i den langsomste komfur, læg fiskefiletet på toppen og dækk det med løgresterne.

Skyl kartoflerne, skræl. Det er bedst at tage en ung kartoffel, med den garnering vil være mere øm. Hæld vand i skålen, sæt fremtiden garnér. Salt lidt. Kog i en halv time til "dampkogning". Hvis efter denne tid kartoflerne er rå, kog det lidt mere, og træk fisken ud. Drys garneret med persille.

Madlavning med grøntsager

Fisk med grøntsager kan også tilskrives lav kalorie opskrifter. Du kan f.eks. Bruge en filet til at forkæle din makrel i en damper. Ja, og et sæt grøntsager vælges også individuelt. Derudover er der parmesan i opskriften, hvilket øger retens ømhed. I første omgang skal du tage følgende produkter:

  • et pund af filet
  • to løg;
  • gulerod;
  • nogle parmesan
  • persille, dill, selleri, olie, peber, salt.

Yderligere kan du ændre sæt af produkter efter ønske. Vask fiskfileter og krydder med krydderier. Hvis stykkerne er store, så skære dem i mindre stykker.

Skyl de friske grønt, hak dillet med persille. Skyl gulerødder, skræl sammen med pærerne. Grøntsager skåret på tværs for at gøre cirkler. Gnid osten på en lille rist.

Læg folie på dampgrillen, læg fileten på toppen, drys grøntsager, læg grøntsagerne, drys med ost. Sæt i folie. Hæld vand i skålen selv, kog i tyve minutter i tilstanden "Steaming", "Steaming", "Steamer" (afhænger af din enhedsmodel).

Sød og sur fisk

Opskriften er allerede mere raffineret, egnet til en festlig menu. Spicy dressing and tender fillet - en utrolig kombination! Det er bedst at lave mad til denne opskrift på ørred eller havabbor. Du skal bruge:

  • 350 g fileter;
  • to gulerødder;
  • Bulgarsk peber;
  • et hvidløg hvidløg;
  • æg;
  • ingefær rod, stivelse, eddike, sukker, sojasovs, ketchup, tørrede urter, salt til en amatør.

For det første opdele fileterne i små stykker, hæld sojasovs, salt, lad i en halv time. Friske grøntsager, skåret stort nok og hugge ingefæren med hvidløg. Dæk ørredstykket med æg, læg dem på gitteret, der er dækket af folie, kog i ti minutter, tilsæt bulgarsk peber med gulerod og kog i yderligere femten minutter. Derefter tilsættes en blanding af sojasovs, ketchup, eddike og sukker (den skal være tyk nok), kog fem minutter til et par.

Dampet fisk er en fremragende skål til familie måltider og helligdage. Du kan variere kalorieindholdet i parabolen ved at købe forskellige varianter af dette nyttige produkt. Alle disse muligheder er budgetmæssige og forbereder sig meget hurtigt. Multivarka - enheden er meget nyttig. I det kan du tilberede både en fisk og en sideskål på samme tid. Dette vil i høj grad lette opgaven for travle husmødre, der ikke har meget tid til at bruge bagved komfuret.

Dampet kostfisk med boghvede

Min mand bragte fisk fra markedet uden knogler, havfisk, så jeg besluttede at lave en lys diætret til middag, det viste sig velsmagende og simpelt, nemt for maven. Så i dag har vi en dampet kostfisk i en langsom komfur, se nedenfor en trin-for-trin opskrift med et billede. Meget enkel, velsmagende og let.

Se også hvordan du laver lækre fisk i ovnen med ost og tomater, nemt og nemt!

  • 2 fisk Argentina (eller andet udbenet);
  • 1 kop boghvede (tør og ren);
  • 3 glas vand
  • ske med smør, salt, krydderier.

Vask fisken, rengør indersiden, skyll igen.

Fjern finnerne og alt overskud.

Rengør filmens underliv.

Skyl. Det er det, nu er fisken klar til madlavning: finnerne er renset, mavene er rene.

Skær i stykker.

Fold i en skål, tilsæt, tilsæt en ske smør og krydderier.

Boghvede til at falde i søvn i en skål

Hæld i vand, salt.

Sæt fisken på damperen.

Luk tegneserien og tænd "damp".

Alt, vi skal gøre andre ting, i 40-60 minutter (hvem har strømmen er multi) vil fisk og grød samtidig være klar. Det er stadig at lægge boghvede på tallerkener, fisk på det, hugge salat fra grøntsager eller få syltede agurk, og en lys, nærende kostmiddag er klar. En sådan kostfisk er god for alle: Sund, velsmagende og let opfattet af kroppen.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Damp kost fisk i en langsom komfur

22. december 2017 8.250 visninger

De siger, at dampede retter ikke kun er bedre, men også sundere, rigere. Lad os prøve at eksperimentere med fisk. Tross alt elsker alle hende?

Vi vil kun have fisk og fulde måltider, der kan serveres til middag eller frokost, selv for gæster. De kan virkelig godt lide det, vær sikker på, fordi der ikke er noget smagere end dampet fisk!

Generelle principper for madlavning

Hvis din fisk til en skål er frosset, skal du hente det på forhånd, og du skal afrimme det i overensstemmelse med alle reglerne. Det vil sige, hæld ikke kogende vand eller læg i varmt vand. Produktet skal fjernes fra posen og alle pakninger, anbragt i en kolander. Colander er igen placeret i en skål, men så at den klæber til siderne og ikke falder ind. Så vandet vil strømme ned, og fileten vil ikke absorbere det tilbage. Den resulterende struktur fjernes i bunden af ​​køleskabet. Når fisken er blød indeni, kan den bruges til det tilsigtede formål.

Hele kadaver bliver nødt til at slagter dig selv. For at gøre dette skal du først klippe begge fileter fra højderyggen, efterlade halen og hovedet på øret. Derefter skal du bruge pincet til at fjerne alle knogler og skylle fileten. Skær kødet fra huden, hvis det ønskes, skal du sørge for at rense vægterne.

Den klassiske opskrift på dampet fisk i en langsom komfur

kalorieindhold pr. 100 gram

Meget ofte serveres det med citroner. Og med god grund, fordi det er virkelig velsmagende!

  1. Hæld vand i langsom komfur, læg kurven på toppen og læg den vaskede dild ovenpå.
  2. Vask fisken grundigt.
  3. Skær i portioner, gnid med krydderier fra alle sider.
  4. Salt og drys med citronsaft.
  5. Sæt fiskeskiverne på dillen og luk låget.
  6. Damp til at lave mad i 20 minutter.

Tip: I stedet for dild kan du bruge andre grønne planter.

Rød fisk i en langsom komfur

Rød fisk er meget blødere og sundere end hvide. Derfor er det mere egnet til folk på en diæt eller for dem, der holder sig til en sund kost.

Hvor mange gange - 95 kalorier.

Hvad er kalorieindholdet - 40 minutter.

  1. Vask og tør filéerne eller bøfferne.
  2. Gnid derefter dem på alle sider med salt, sort peber.
  3. Placer i en skål, sæt rosmarin på toppen og lad fisken stå et stykke tid.
  4. Hæld vand i skålen i multikookeren og læg kurven.
  5. Sæt fisk ind i det og citronringe ovenpå.
  6. Tilbered dampen under låget i en halv time i damptilstand.

Tip: Hvis du bruger fileter, og ikke steaks, er knoglerne endnu bedre at fjerne.

Dampet fisk kogte med grøntsager

Hvis du kun har en fisk, skal du koge hele fadet og komplementere fileten med grøntsager. Her og broccoli, og bønner og kartofler. Det viser sig ret tilfredsstillende!

Hvad tid er 50 minutter.

Hvad er kalorieindhold - 87 kalorier.

  1. Hvis fisken er frosset, skal den fjernes fra kulden inden for få timer.
  2. Tør filetene med tørre servietter.
  3. Skræl kartofler, vask og skær i små skiver.
  4. Vask strengen bønner grundigt, skræl halerne og hugge lidt.
  5. Skyll broccoli, skåret i knopper.
  6. Vand hæld i skålen, sæt gitteret.
  7. Sæt på en kurv til dampning.
  8. Sæt kartofler, bønner og broccoli.
  9. Spred fisken på toppen, drys med salt og krydderier.
  10. Drys lidt citronsaft.
  11. Luk låget og kog i 20 minutter i damptilstand.
  12. Resterne af citronsaft blandet med olie.
  13. Skræl greens og hugge.
  14. Fjern huskene fra hvidløg, fjern den tørre hale og spring over lobula gennem crush.
  15. Tilsæt dem med urter til olie og citrusjuice.
  16. Bland alt grundigt og server fat med saucen.

Tip: Du kan eventuelt tilføje krydderier til din sauce.

Delikat opskrift med gulerødder

Smagen af ​​pollock er meget lys, kødet er meget ømt og blødt. Vi vil supplere det med søde gulerødder og rig ris, og derefter tilberede alt i en langsom komfur til et par, så du kan lide det endnu mere!

Hvad klokken er 1 time

Hvad er kalorieindhold - 102 kalorier.

  1. Vask ris grundigt indtil klart vand.
  2. Vask fisken og kontroller for knogle. Hvis der er, fjern dem med pincet.
  3. Derefter hugge en lille pollock i portioner.
  4. Skræl gulerødderne, skyll og skær i strimler.
  5. Gør det samme med løg, men skær det i halve ringe.
  6. Hæld vand i skålen i multikookeren og læg en dampkurv.
  7. Hæld løg og gulerødder.
  8. Rist fisken med salt og krydderier, sat oven på rødderne.
  9. Vask strengbønnerne, fjern halerne og skære bælgene mindre.
  10. Sæt dem sammen med majs i en langsom komfur.
  11. Bland alt og tilføj ris.
  12. Luk låget og kog dampet, indtil ris er kogt.

Tip: Hvis risen er næsten klar, og den har brug for et par minutter, er det bedre at lade skålen stå i opvarmningstilstand i en anden time. I løbet af denne tid vil kornene være perfekte.

Hjertet parabol med grønne

Denne ret vil være meget mere tilfredsstillende end den forrige. Her vil vi lave mad med kartofler og grøntsager. Meget enkel og lige så velsmagende, fordi dampet!

Hvad er klokken 45 minutter.

Hvad er kalorieindhold - 78 kalorier.

  1. Optøet frossen fisk, og friskvasket og rengjort af knogler.
  2. Rist med salt og sort peber, skåret i portioner.
  3. Skræl løgene, skyll derefter med rindende vand og smuldre fint med en skarp kniv.
  4. Læg noget af løget i multikookerskålen.
  5. Spred fiskstykkerne ovenpå og læg løgene på dem.
  6. Skræl kartoflerne, skyll og hak.
  7. Sæt i en skål og hæld alt vandet, salt.
  8. Tilbered dampen i ca. 30 minutter under låget i dampetilstand.
  9. Skyl persille og smuldre, drys det færdige parabol.

Tip: I stedet for de sædvanlige løg kan du bruge grøn. Med ham bliver lysere og friskere.

Opskrift med svampe

Hvis du kan lide svampe, så er denne opskrift til dig. Forestil dig, hvor velsmagende fisken er, hvis du kombinerer det med duftende svampe og søde, men meget saftige løg. Og alt dette er dampet i en langsom komfur.

Hvad klokken er 1 time

Hvad er kalorieindhold - 79 kalorier.

  1. Fisk på vilje til at rengøre eller forlade intakt.
  2. Løgene renses, skylles og hugges i halve ringe.
  3. Skyl persille og sæt i kulmulehulen.
  4. Rist kødet med salt og sort peber.
  5. Skræl svampene, hug dem op med en skarp kniv.
  6. Hæld vand i langsom komfur, sæt kurven og læg fisken i den.
  7. Sæt svampe, løg og salt på den.
  8. Kog i damptilstand i ca. 40 minutter.

Tip: For at fisken skal holde sin form godt, skal du sørge for at forlade huden.

Tips og tips

Bedst af alt, forskellige typer af peberfrugt, muskatnød, oregano, salte er kombineret med fisk. Du kan også arbejde med frisk ingefær og melissa. Hvidløg, rosmarin vil give en særlig smag og aroma.

Det vil være lækkert, hvis du serverer fisk med pickles. Det kan være agurker, svampe, oliven, oliven, blomkål, løg. Du kan også drysses med spinat eller sorrel, kog grøntsager på grillen eller en usædvanlig sauce. Det kan baseres på cottage cheese, ost, kikærter, grøntsager, yoghurt.

Uanset hvordan yndlingspasta kan være, passer de ikke til fisken, især den der er dampet. Det samme gælder for de fleste kornprodukter. Den eneste undtagelse er ris. Det passer perfekt.

Fiskene bliver saftige, hvis du ruller det i mayonnaise, sur creme eller yoghurt. Derudover vil dette "additiv" give ømhed og lethed til den generelle smag. Og hvis du tager græsk yoghurt, får fisken en usædvanlig smag!

Skål, dampet, skal være til stede i hver persons kost. Det er nyttigt, saftigt og meget velsmagende. Du skal prøve og behandle alle dine slægtninge.

Sådan tilberedes fisk til et par i en langsom komfur

4 minutter Forfatter: Konstantin Pavlov 790

En af de sunde retter, som ikke kræver meget tid, er dampet fisk i en langsom komfur. Ved fremstilling på denne måde bliver produkterne ikke brændt i olie og beholdt maksimalt nyttige stoffer.

Nem madlavning

På denne måde kan du tilberede alle slags fisk.

  • 0,5 kg makrel bøffer;
  • en halv citron
  • 2 fed hvidløg;
  • en blanding af provencalske urter;
  • salt til smag;
  • 60 ml olivenolie.

Tilberedningstrin i Polaris multicooker.

  1. Hvidløg, knust under en presse, blandes med olie, krydderier, citronsaft.
  2. Steaks gnides med salt og belagt med kogt sauce.
  3. Bowl multikookere fyldt med vand.
  4. En særlig beholder placeres på toppen og en makrel er placeret i den.
  5. Kør programmet "madlavning til et par" i 15 minutter.

Ørred med grøntsager

Denne opskrift på dampet fisk i en langsom komfur vil helt sikkert interessere gæster.

  • 600 g ørredfilet
  • 1 bulgarsk peber;
  • 1 aubergine;
  • 1 gulerod
  • saft af en halv citron
  • 20 ml olivenolie;
  • salt;
  • krydderier til fisk.
  1. Fisken vaskes, tørres med servietter og opdeles i portionsstykker.
  2. Æggplanter er skåret i cirkler, sprinklet med salt og efterladt i 15 minutter, så saltet vaskes af. Denne teknik giver dig mulighed for at slippe af med bitterheden af ​​grøntsagen.
  3. Peber og gulerødder skæres i strimler.
  4. Grøntsager og ørred kombineres i en damperbeholder. Tilsæt krydderier, citronsaft og smør.
  5. Skålen koges i en multikooker til et par i 15 minutter.

Hjertelig skål med kartofler

Dampet rød fisk med dampende kartofler er en appetitvækkende og hjertelig skål, der vil se passende ud på et festligt bord.

  • 1 kg lyserød laks
  • 1 kg unge kartofler
  • en halv citron
  • 200 g creme creme;
  • 40 ml vegetabilsk olie;
  • salt;
  • blanding af krydderier til fisk.
  1. Kartoflerne skales, store skåret i 2 dele.
  2. I en langsom komfur satte knolde, cremefløde, salt. Alt omhyggeligt blandet.
  3. Kartofler bør koges på "bagning" -programmet i en kvart time.
  4. Fisken er opdelt i flere stykker. Hver er saltet og gnides med krydderier.
  5. Beholderen med en dobbeltkedel er dækket af folie, og en lyserød laks er placeret i den. En citronskive er placeret på hver skive.
  6. Når den langsomme komfur giver et signal om slutningen af ​​arbejdet, sættes beholderen med pink laks oven på toppen, starter "damp" -tilstanden og forbereder skålen i 40 minutter.

Risrecept

Den foreslåede metode kan gøre et sundt og tilfredsstillende måltid til hver dag.

  • 500 g pollock;
  • 160 g rundkornet ris;
  • 20 ml citronsaft;
  • 420 ml drikkevand
  • salt;
  • valgfri - krydderier.

Stages of cooking i Redmond multicooker.

  1. Pollock rengøres, vaskes grundigt og skæres i store klumper.
  2. Drys fisk med citronsaft og sæt til side i 6 minutter.
  3. Vasket ris hældes i skålen i multikøleren, salt tilsættes og fyldes med tilberedt vand.
  4. Hvert stykke fisk er saltet og indpakket i folie.
  5. Pollock sættes i en speciel container dobbelt kedel.
  6. Indstil tilstanden "damp", tilberedningstid - 20 minutter.
  7. Efter afbrydelse af enheden forlades risen i langsom komfur i yderligere 10 minutter.

Opskrift med svampe

Dampet fisk med champignons er en meget aromatisk fad med en rig smag.

  • 2 kulmulekroppe;
  • 1 løg;
  • 200 g friske champignoner;
  • salt.

Trin-for-trin opskrift.
1. Løg skæret i halvhjulet.

2. Hele kødkroppe gnides med salt og fyldt med løg.

3. Hele champignons anbringes i en dobbelt-dampbeholder.

4. Multikooker fyld med vand.

5. På toppen sæt en beholder med svampe og fisk. Komponenterne er saltet og blandet.

6. Skålen skal koges på "dampning" -programmet i 40 minutter.

Nyttige tips

Værdifulde anbefalinger vil fortælle dig, hvordan man laver fisk til et par i en langsom komfur.

  1. For dampere bedre at tage frisk fisk: Det vil være mere velsmagende og ømt.
  2. Skålen vil være juicier, hvis du pre-coat karkassen med mayonnaise eller creme creme. Imidlertid vil kalorieindholdet i dette tilfælde stige.
  3. Til kosten kan fiskestykkerne dyppes i en blanding af naturlig yoghurt, spinat, hytteost og grønne.
  4. Fisken går godt med alle slags peber, muskatnød, timian, timian, hvidløg, rosmarin. Hvor mange krydderier at sætte, bestemmer hver husmor uafhængigt.
  5. Citronmelisse og frisk ingefær vil tilføje en særlig smag til parabolantenne.
  6. Dampfisk serveres med kartofler og sidevand fra andre grøntsager. Denne ret kombinerer ikke med pasta og korn.

Dampet fisk er en let og sund skål. Det kan indgå i menuen på barnet, såvel som i kosten for vægttab og amning.

Dampet fisk

De, der følger kosten, overholder sunde fødevarer eller bare elsker at spise godt, skal du være sikker på at nyde fisken kogt i en gryderet. Kropene beholder deres saft, gennemblødt i krydderens duft, hvilket giver en masse fornøjelse ved aftensmaden. Lær at lave mad i en langsom komfur og glæde dine kære med lækker mad.

Sådan tilberedes fisk til et par i en langsom komfur

Den valgte fremstillingsmetode vil ikke blot hjælpe med at skabe et originalt gastronomisk mesterværk, men også betydeligt spare tid i køkkenet. Fra teknikken til at bruge en langsom komfur eller trykkomfur fra et velkendt firma: Redmond, Philips, Polaris eller Panasonic. For at produktet skal behandles med damp, er det nødvendigt at indstille tilstanden "Cooking", "Quenching", "Steaming". Isfileterne optøes, rengøres, gnides med krydderier og lægges derefter i en skål. Hvis det ønskes, kan du tilføje vegetabilsk sideskål, grød. En time senere vil du være i stand til at servere et klart måltid til middag.

Pollock i en crock-pot med gulerødder og ris

Fisk stuvet i en langsom komfur, vil altid være velsmagende, saftig, især hvis du taler om mintai. En duftende side skål vil være en god tilføjelse. Til madlavning har du brug for:

  • pollock - 300 g;
  • ris - 200 g;
  • koriander - 1 bundt;
  • løghoved - 1 stk.
  • hvidløg - 2 tænder;
  • citron - 1 stk.
  • varm peber - 2 stk.
  • solsikkeolie - 20 g;
  • sojasovs - 3 spsk. l.
  1. Kog ris i en gryde i 5 minutter efter kogende vand. Dræn.
  2. Grønne, citronskal, hvidløgslib i en blender.
  3. Den resulterende blanding til at fylde med olie, sojasovs, citronsaft, salt.
  4. Minty skæres i små stykker, gnides med krydderier.
  5. Sæt risen i skålen, hæld dressingen. Top sæt pollocket.
  6. Tænd for "Baking" i en halv time.

Sådan koges kagefilet i en langsom komfur med cremefløde

Enkel, men saftig pudding egnet til et dagligt bord. Du kan supplere det med en vegetabilsk side skål eller grits. For at dampet fisk skal lykkes, skal du bruge følgende produkter:

  • kulmule - 0,7 kg;
  • mel - 2 el. l.;
  • mayonnaise - 50 g;
  • mælk - 200 g;
  • æg - 2 stk.
  • Italienske tørre urter, salt efter behov.
  1. Heck skåret i mellemstore stykker, drys med salt, krydderier. Lad dig gælde.
  2. Bland sur creme med æg, tilsæt mælk.
  3. Smør apparatets beholder med smør, spred kulmule i mel.
  4. Installer programmet "Fry", forbered 10 minutter.
  5. Tilsæt hakket løg.
  6. Hæld over kyllingshakket, tænd "Stew" -programmet i 40 minutter.

Torsk gryderet med grøntsager

Hvis du ikke har nogen idé om, hvordan man damper en torsk i en multi-komfur, så vil en simpel opskrift hjælpe dig med at oprette en fantastisk skål. Rød gulerods- og løgjuice vil give en unik smag og raffineret aroma til et kulinarisk mesterværk. At fiske med grøntsager i en langsom komfur viste sig saftig, brug disse produkter:

  • torsk - 500 g;
  • gulerod - 3 stk.
  • raffineret olie - 2 spsk. l.;
  • løg - 2 stk.
  • laurbærblade - 1 stk.
  • mel - 1 spsk. l.;
  • eddike - ½ spsk. l.;
  • salt, varm peber.
  1. Skær slagtekroppen i mellemstykker, salt og peber.
  2. Forbered løg, gulerødder.
  3. Smør skålen med olie, læg torsk. Aktivér "Fry" -tilstanden, lad stykkerne stå i et par minutter.
  4. Sæt grøntsagerne, tilsæt lidt vand. Kog i ca. 40 minutter.

Dampet laks med kartofler

Dette arbejde med kulinarisk kunst gør det klart, at mad ikke kun er fantastisk i smag, men også sund. En hurtig simpel opskrift hjælper dig med at fodre gæsterne, så de helt sikkert vil bede om kosttilskud. Til dette skal du:

  • laks - 300 g;
  • kartofler - 400 g;
  • løg - 2 stk.
  • creme - 200 g;
  • greens - 1 flok;
  • vand - 400 g;
  • krydderier efter behov.
  1. Vask laks, skær i store klumper, drys krydderier og rør ikke i 30 minutter.
  2. Trykkogeskål fyldt med hakkede løg, indstil tilstanden "Fry" i 5 minutter.
  3. 3 minutter før slutningen tilføjes creme, tørre urter.
  4. Færdig dressing fusionere i en separat skål.
  5. Laks, coiled med folie, skiveskårne kartofler sat i en langsom komfur. På kontoret skal du hælde vand. Forbered 20 min.
  6. Server til middag med klar dressing.

Sød og sur ørred

De, der ikke har nogen idé om at lave en velsmagende fisk til et par i en langsom komfur, vil helt sikkert lide denne opskrift. Spicy dressing med den mest mørke filet er unik. Ikke kun ørred, men også havabbor er egnet til denne skål. Opskriften omfatter sådanne produkter:

  • ørred - 350 g;
  • gulerod - 2 stk.
  • Bulgarisk peber - 1 stk.
  • hvidløg - 2 fedter;
  • ingefær rod - 1/2 tsk.
  • eddike - 10 g;
  • sukker - 1 tsk;
  • æg - 1 stk.
  • stivelse - 5 spsk. l.;
  • sojasauce - 20 g;
  • ketchup - 10 g;
  • salt, tørre urter.
  1. Opdele fileten i mellemstore stykker, drys med sojasovs, salt. Lad brygge i 30 minutter.
  2. Hæld friske grøntsager, hak hvidløg og ingefær.
  3. Spred ørredstykker på æg, læg det i en skål, steg i 10 minutter.
  4. Tilsæt gulerod, peber. Indstil tilstanden "Stew" i 20 minutter.
  5. Tilsæt derefter en dressing af vand, eddike, skeer af ketchup, sojasovs og sukker. Indstil programmet "Stew" i yderligere 30 minutter.

Steamed Chicken Steak

Fisken er kendt for sin nærende "kød". Til fremstilling af bøf vil du have brug for følgende produkter:

  • chum laks - flere dele stykker;
  • Hollandsk ost - 50 g;
  • dild - 1 flok;
  • krydderier;
  • citron - 1/2 stk.
  1. Dele generøst smøre med krydderier.
  2. Vi spredes chum laks i en beholder, dækker den med tynde citronringe, grønne og ost.
  3. Fyld vandet i enheden.
  4. Madlavning 20 min.

Pink laks med gulerødder og løg

Et fedtfattigt måltid er lavet af simple ingredienser, der findes i alle hjem. Fedtfisk med gulerødder og løg vil dekorere ferietabellen. Til madlavning skal du:

  • pink laks - 1 kg;
  • gulerod - 3 stk.
  • fed creme - 2 spsk. l.;
  • løg - 2 stk.
  • krydderier som ønsket.
  1. Pink laks til at skære i stykker, tilsæt salt, drys krydderier, lad det marinere i 30 minutter.
  2. Grøntsager skåret i store stykker, blandes med hinanden, opdelt i 2 bunker.
  3. Sæt gulerødderne, løg på bunden af ​​multikookeren, dække med fløde.
  4. Top sæt stykker af fisk, dække med grøntsager, spredes med fløde.
  5. For at gøre det saftigt, vælg programmet "Bake", lad i 50 minutter.
  6. Beredskab til at kontrollere med en stav Hvis den lyserøde laks ikke nåede, lad den gå i yderligere 15 minutter.

Sea Bass med Pesto Sauce

Hvis du vil have noget eksotisk, så tilbyder vi at huske denne opskrift. Dampet aborre med krydret dressing vil komme ud som en virkelig kongelig parabol. For at gøre dette skal du finde følgende ingredienser:

  • aborre - 700 g;
  • mel - 2 el. l.;
  • løg - 1 stk.
  • Pesto dressing - 2 spsk. l.;
  • kapers - 1 spsk. l.;
  • salt, italiensk krydderier efter smag.
  1. Vask filet af aborre, skåret i stykker af mellemstørrelse.
  2. Fiskesalt, rist med krydderier, lad om at sylte.
  3. Forvarm apparatet i "Frying" -tilstanden, forbered forberedelserne i 10 minutter.
  4. Fyld aborre med løg, skåret i ringe, tilsæt pesto, kapers, bland. Stew 40 min.

Tilapia i tomatsauce

En nærende, duftende dampet skål med tomat dressing er sikker på at behage dine gæster. Hvis der ikke er nogen tilapia i køleskabet, så kan du bruge kulmule eller pollock. For at forberede et sådant kulinarisk mesterværk skal du:

  • Tilapia filet - 2 kg;
  • løg - 2 stk.
  • gulerod - 2 stk.
  • svampe - 200 g;
  • citron - ½ stk.
  • tomatpasta - 200 g;
  • mel - 1 spsk. l.;
  • salt, krydderier efter behov.
  1. Alle grøntsager skæres i mellemstore skiver, tilsæt salt, krydderier.
  2. Stew i 15 minutter.
  3. Til tomatsauce blandes pasta, krydderier, citronsaft og mel.
  4. Hæld den resulterende væske til grøntsagerne.
  5. Tilapia skæres i mellemstykker og flytter til den samlede masse.
  6. På en dobbelt kedel indstilles programmet "Baking" i 30 minutter.

Video opskrifter: Kost damp dampe i en langsom komfur

Hvis du mener at forberede originale fødevarer fra vandlevende væsener kræver meget tid og sjældne produkter, så fejler du. Du skal blot følge de lette opskrifter, der præsenteres i reklamerne, og gastronomiske mesterværker vil vise sig selv. Du vil forstå, at du ikke behøver at bruge mange timer og lægge store summer af eksotiske produkter. Dampet fisk med en skål er meget enkel.

Læs Om Forebyggelse Af Pancreatitis

Sorte prikker i afføring hos voksne

BRAIDING RIGHT UNDER RIBS

Ulcerativ colitis

Kronisk gastritis behandling anmeldelser