Dampede retter i en langsom komfur

Næsten alle multikookere har funktionen af ​​dampning. Jeg er under ingen omstændigheder undtagelser. Denne funktion er en af ​​dem, der gør den langsomme komfur til et helt universal køkkenapparat.

Dampet mad er i høj grad blandt diætfood fans. Og ikke ved en tilfældighed, fordi denne metode til varmebehandling anses for at være den mest nyttige. Det giver dig mulighed for at holde maksimalt vitaminer i mad, for at gøre retterne let fordøjelige, hvilket ikke skader vores mave.

Madlavning i en langsom komfur er meget enkel og praktisk. Efter min mening er det meget lettere end i almindelige dampskibe. Ja, der er ingen multi-storey damp sektion i multicooker. Men du kan tilberede 2 retter på en gang på forskellige måder, der kombinerer almindelig madlavning og dampning.

I en langsom komfur kan du dampe en række retter: dampkoteletter og kød, fisk og grøntsager. Du kan endda lave bagning til et par, for eksempel lave meget velsmagende peberkager. Du kan finde opskrifter til dampning i en multikooker af disse og mange andre retter i dette afsnit af webstedet. Spis sunde og lækre kost måltider og være sund!

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• Bagning (161)
• Opskrifter til det nye år (158)
• Billets til vinteren (124)
• Salater (112)
• Kødretter (83)
• Grøntsager (77)
• Supper (64)
• Sommer (58)
• Fiskeretter (58)
• Varme retter (56)
• Slanking (53)
• Retter i ovnen (46)
• Sødt (45)
• Retter fra kylling (43)
• Pandekager (33)
• Påske Måltider (31)
• En hurtig middag (30)
• Mushroom Dishes (28)
• Forår (27)
• Desserter (27)
• Kager (20)
• Opskrifter til børn (19)
• Hvordan man laver mad - Tips og tricks (18)
• Opskrifter (15)
• Snack (14)
• Berry Dishes (13)
• Fødselsdag (12)
• Frugtretter (11)
• Retter til ferien (9)
• Korn (ris, boghvede, havregryn, etc.) (9)
• Fisk og skaldyr (9)
• Hurtig morgenmad (8)
• Morgenmad elementer (8)
• Retter af kartofler (8)
• Tyrkiet Opskrifter (7)
• Opskrifter til multikooker (7)
• Køkken af ​​verden (6)
• Fødselsdag (6)
• Skåle til jul (4)
• Ikke-alkoholholdige drikkevarer (4)
• Alkoholholdige drikkevarer derhjemme (4)
• Mikrobølgeopskrifter (3)
• Opskrifter til dobbeltkedel (3)
• Opskrifter (2)
• Opskrifter til brødmaskine (1)
• opskrifter (0)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-Regelmæssige læsere

Diæt i en langsom komfur - 90 gyldne opskrifter!

Culinary community Li.Ru - Opskrifter til multicooker

Tyrkiet med broccoli i en langsom komfur

Ved at kombinere to diætprodukter i en plade får vi en velsmagende og sund skål til hele familien. Opskriften til at lave en broccoli kalkun i en langsom komfur er meget enkel, nyttig og overkommelig.

Lækre dovne dumplings

Min opskrift på alle doven! Bare sjov, selvfølgelig ikke for sådan, men kun for folk der elsker velsmagende og enkle retter. Og selvfølgelig, hurtigt og elsket af os alle siden barndommen.

Boghvede mel

Boghvede mel kissel er en helbredende drik, som kan reducere kolesterolniveauer, hjælpe med at rense tarmene fra toksiner og toksiner, normalisere blodtrykket og stofskiftet i menneskekroppen.

Dukan Pizza

Tror du, du skal nægte dig selv alt på kosten, herunder pizza? Åh nej! Ernæringseksperten Pierre Dyukan tilbyder en opskrift på en lækker og meget tilfredsstillende pizza, der ikke skader din figur.

Kål med svampe i en langsom komfur

Sund og velsmagende, magert og ukompliceret i forberedelsen af ​​kål med svampe i en langsom komfur derhjemme vil helt sikkert appellere til alle elskere af enkle og appetitvækkende retter.

Dyukan brød i en langsom komfur

Hjemmebagning er altid meget velsmagende. Prøv at få det ud af hende! Jeg tilbyder dig en meget simpel, men ret succesfuld mulighed, hvordan du laver brød ifølge Dyukan i en langsom komfur.

Broccoli Hake

Fisk kogte med grøntsager er en god varm skål til alle dem der kan lide at spise. Derudover er fordelene ved en sådan kombination af ingredienser indlysende! I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du laver en kulmule med broccoli.

Kostbroccoli suppe

Nogle gange skal vi gå på en diæt. Men det er ikke en grund til at spise smagfuldt. Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker og sund opskrift til madlavning af broccoli kost suppe.

Kylling pølse derhjemme

Vil du lære at lave kylling pølse derhjemme? Efter at have læst opskriften, vil du forstå, at pølse kogte hjemme er en helt simpel skål.

Pumpkin Puree i Multicooker

Jeg tilbyder dig en simpel og lækker opskrift, hvordan man laver græskarpuré i en langsom komfur. Perfekt til både voksne og baby mad. Delikat og sundt græskar kan være en side skål.

Laks i en langsom komfur

Jeg vil gerne tilbyde dig en meget elegant, sund og lækker skål: Dette er en simpel laksopskrift i en langsom komfur. Med et minimum af tid og kræfter får du en lækker frokost eller middag.

Vegetabilske solyanka

For vegetabilsk solyanka er kål sædvanligvis anvendt som base og supplerer den med forskellige sæsonbetonede grøntsager. Om vinteren kan du tilføje saltede agurker til denne skål.

Tyrkiet bryst i en langsom komfur

Foretrækker du lette, sunde og lavt kalorieindhold? Derefter er opskriften til dampende kalkunbryst i en langsom komfur præcis, hvad du har brug for. Til voksne og børn, til frokost eller middag.

Indeutku Multicooker

Indoout-kød betragtes som diæt og lavt kalorieindhold. Du kan tilberede det på forskellige måder. Jeg foretrækker at stuge saften i en langsom komfur med æbler og grøntsager. Skålen er perfekt til en festlig middag.

Dampede kødboller

Hvis du ikke kun kan lide velsmagende, men også sund mad, bør du helt sikkert være opmærksom på opskriften på dampede kødboller. Original, appetitvækkende og meget saftig.

Kylling med ris og grøntsager i en langsom komfur

En simpel mulighed til frokost eller middag for børn eller for dem, der er på en diæt. Det viser sig, at det er risgrød med kylling, det er ikke pilaf. Kogning i en langsom komfur giver dig mulighed for ikke at bruge fedt overhovedet.

Kylling med grøntsager og courgette

Let måltid til middag. Grøntsagssortimentet kan være sæsonbetonet, alle friske grøntsager vil gøre. Squashes kan bruges friske eller frosne.

Kostgrød i en langsom komfur

Havregryngrød anbefales til at blive brugt med baby- og diætmad. Denne mælkegrød er lavet af hele havre. Til smag tilføjer jeg rosiner. Jeg anbefaler madlavning grød til morgenmad eller eftermiddagste.

Fisk med courgette i en langsom komfur

Fremragende kostmåltid. Lys og lav kalorieindhold. Dem, der ønsker at tabe sig - det er det!

Dietergryde

Du kan ikke spise sød og du slanker? Bare rolig! Prøv at lave en diætgryde af fedtfattig hytteost og flødeost "Almette". Lys, luftig og hjertelig kager!

Oste gryde i en langsom komfur

Elske enkle og lækre retter uden unødvendige problemer? Så skal du helt sikkert lære at lave en ostgryde i en langsom komfur. Dette er en hjertelig og appetitret skål til hele familien.

Kost kalkun i en multivariateDietary grøntsagsgryde i en multicooker

Multicooker giver dig mulighed for at redde alle næringsstoffer og sunde stoffer i grøntsager og forberede den mest sunde skål med et minimum af kalorier. Vegetabilsk gryderet - hvad du har brug for!

Tyrkiet kød er bredt kendt for sine egenskaber, der gør det muligt at indgå i diætmenuen. Multivarka giver dig mulighed for at redde alle fordelene ved dette kød.

Kost omelet i en langsom komfur

En sådan kost omelet i en langsom komfur er meget nyttig ikke kun for voksne, men også for børn. Det koges meget hurtigt og betragtes som en utrolig nyttig skål. Dekorer det med grønne og friske grøntsager.

Dietary chicken souffle

Ønsker du at forkæle dig selv med en utrolig øm, appetitlig og meget velsmagende skål? Hvis du stadig ikke ved hvordan man laver en kost kylling souffle, så pas på denne enkle opskrift.

Grønnsager rødbeder gryderet

Forbered en grøntsag gryderet med rødbeder, dette er en meget interessant skål. Perfekt til fastning, let at fordøje, rig på fiber. Vi ser opskrift.

Pangasius i en langsom komfur

Dampfisk i en langsom komfur er en meget bekvem og enkel proces! Derudover anses "damp" skåle meget mere nyttigt end stegt. Du kan koge kartofler eller ris som sideskål. Jeg anbefaler!

Stew med bønner

Perfekt let skål til fastning eller tab af vægt. Velegnet til baby mad. Du kan tilberede både i en langsom komfur og i en kedel eller en stegepande med høje sider.

Fisk i langsom komfur

Fisk i langsom komfur koges hurtigt og nemt. Velsmagende og ømt, med duft af krydderier - det passer til enhver pynt.

Omelet i Redmond multicooker

Jeg deler med dig en nyttig opskrift for at lave en omelet i Redmond multicooker. Jeg tror alle ejerne af denne vidunderlige køkkenassistent denne metode til at lave en vidunderlig morgenmad vil være nyttig! Velsmagende og hjælpsomme!

Ground Beef Soup

Jeg foreslår at du laver en simpel suppe med hjemmelavet oksekød derhjemme. Det viser sig en let, men nærende og sund suppe, som vi vil gøre i den langsomme komfur, så arbejdet er minimalt!

Kost omelet

Selvfølgelig er den mest almindelige morgenmad røræg eller røræg. Og nyttig, og let og velsmagende og kogte hurtigt! Og jeg vil fortælle dig, hvordan man laver en kost omelet endnu mere nyttig! Perfekt morgenmad!

Omelett dampet i en langsom komfur

Jeg deler med dig den oprindelige og enkle opskrift på en omelet til et par i en langsom komfur. Det viser sig den mest delikate souffle, meget velsmagende og endda nyttig, selv kiddies kan gives! Prøv sådan en sund morgenmad!

Gryderet med æbler i en langsom komfur

Sådan en gryde med æbler i en langsom komfur er forberedt elementær. Tilsæt tærte æbler til ostemassen. Grydenes smag og smag afhænger af de mange æbler. Du kan tilføje nogle kanel.

Dampede æg i en langsom komfur

Lad mig fortælle dig, hvordan man laver røræg i en multikooker. Faktisk er den forberedt de samme fem minutter som i panden. Men morgenmaden vil vise sig virkelig nyttig, og ikke banal! Prøv det!

Baby beef soufflé

Oksekøffel til et barn er en stor, nyttig kogt kødret, der er perfekt til børn i alle aldre. Tilberedning af oksekød uden skadelige tilsætninger.

Vegetabilsk puree i en langsom komfur

Denne grøntsagspuré i en langsom komfur derhjemme fremstilles normalt af moms til deres små børn. Men du ved, jeg spiser mig selv med glæde - sundt, velsmagende, godt som sideskål.

Apple pudding i en langsom komfur

Jeg deler med dig opskriften til at lave æblepudding i en langsom komfur - en delikat dessert, der appellerer til både de store og de mindste gourmeter. Nyttige og meget, meget velsmagende!

Dampet kulmule

Hake betragtes som en meget kostbar og sund fisk, der indeholder en masse protein, vitaminer og mineraler. Dampet kulmule er en velsmagende og sund mad, der går med enhver side skål. Jeg anbefaler!

Kylling bouillon grøntsagssuppe

Denne enkle opskrift på grøntsagssuppe i kylling bouillon kan naturligvis ikke appellere til elskere at spise gode supper, så skeen vil stå. Men til alle, der er på en diæt - jeg synes jeg virkelig kan lide det! Prøv det!

Kost kylling i en langsom komfur

Kost kylling i en langsom komfur - en stor skål til dem, der foretrækker mad, der hjælper med at holde på en diæt. Kylling er kogt med yoghurt og sød peberfrugter. Det viser sig meget velsmagende!

Fisk med ost i en langsom komfur

Fisk med ost i en langsom komfur er kogt meget simpelt, men skålen er bare en slags magi! Tilberedning af fisk bøffer med mayonnaise og ost på den mest lækre måde.

Fisk i multi-komfuren "Redmond"

Fisk i multi-komfuren "Redmond" er en vidunderlig kost og meget velsmagende skål. I et fald er vi kogt dampet ris og rød fisk. Meget praktisk, sparer tid, og ris er gennemblødt med fiskesaft.

Kogt kylling i en langsom komfur

Det lader til, at det kan være lettere at koge en kylling i en langsom komfur: læg kødet, fyld det med vand og lad det koge - men selv en sådan enkel skål kan gøres mere smagfuld og mere interessant, og jeg vil fortælle dig hvordan.

Kylling i mælk i en langsom komfur

Min bedstemor kogte en lækker kylling til mig, da jeg var meget lille, var det en af ​​mine yndlingsretter, og nu laver jeg det selv, men ikke i gryden, men ved hjælp af multi-pucks.

Kostkød i en langsom komfur

Der er mange måder at lave god kød i en langsom komfur. Jeg kunne straks lide denne opskrift, alt er tilberedt hurtigt, og resultatet er simpelthen fantastisk!

Kylling i fløde sauce

En vidunderlig kostfat til dit bord er kylling i en cremet sauce. Kyllingen, som følge af tilsætning af fløde, er blød og saftig, og krydderierne giver kødet en krydret og rig smag.

Champignon suppe puree i en langsom komfur

Suppe af Mos kartofler med mushrooms er meget let at lave mad. Et andet interessant faktum, denne suppe anbefales til kost og baby mad, det er let absorberet af kroppen og har gavnlige stoffer!

Dampet kartofler i en langsom komfur

Jeg fortæller dig, hvordan du laver stegte kartofler i en langsom komfur - den mest korrekte måde at gøre kartofler ikke kun tilfredsstillende, men også en nyttig gæst ved bordet. Velsmagende og harmløs for figuren!

Sunde opskrifter i en langsom komfur 63 opskrifter

En sund diæt betyder ikke en streng restriktion i mad, det er bare en ændring i holdning til mad. Vedligeholdelse af korrekt ernæring er vigtig i enhver alder, især opmærksomheden på sund mad bør udbetales til ældre og børn.

En stor hjælper til dem, der er en fan af diætmad eller er interesseret i en sund livsstil, er en langsom komfur. Tilberedning af sunde måltider i en langsom komfur er ikke svært og hurtig, og det lækre resultat vil helt sikkert glæde dig! Det kan koge, koge, stege (med et minimum af fedt). Især nyttigt til madlavning af sunde måltider i en langsom kombi-tilstand "Steaming". Retter, dampet, uden overskydende fedt, kost og mindre kalorieindhold kogt i en gryde.

På vores hjemmeside er der mange enkle og lækre opskrifter til sund mad kogt i en langsom komfur. Vælg, lave mad og være sund!

De bedste opskrifter til lækre diætretter i en langsom komfur

I en langsom komfur forbereder de retter med en minimal mængde olie, med bevarelse af vitaminer og mineraler. Lavkalorie diæt opskrifter for at tabe sig i en multi-komfur er fantastiske med mangfoldighed, de vil være nøglen til en vellykket overgang til en sund kost.

Nu er det ikke nødvendigt at stå ved komfuret i flere timer i træk, og tilbringe den ledige tid på sport.

Kostfad i en langsom komfur

Ved brug af multicookers bemærk fordelene:

• madlavningsprocessen foregår under et hermetisk lukket låg;
• Det er ikke nødvendigt at styre madlavning, støve og koge ved lave temperaturer.
• tallerkener er kogte i deres egen saft;
• Maden brænder ikke og oxiderer ikke;
• Mindste mængde madlavning.

Der er blevet udviklet mange opskrifter til vægttab, herunder retter baseret på magert kød, fisk, hytteost og grøntsager.

Kost mad og kalorier

Der er måder at lære at spise for at tabe sig:

• Kalorieindholdet i en skål afhænger af mængden af ​​olie og fedt, der anvendes til stegning.
• Det skal koges i en langsom komfur eller en dobbelt kedel og salater i stedet for en fed sauce, fyld med yoghurt eller creme fraiche.
• Udskift fede kød med kyllingefilet eller kanin, slagteaffald.
• Øg mængden af ​​grøntsager i kosten.
• Brød bagt på basis af klidemel eller rug.

Tilberedning af lavt kalorieindhold i en langsom komfur spredes den daglige menu. Enhver, der ønsker at tabe sig, vil være i stand til at vælge opskrifter til første og andet kursus, sammensat med reglerne for korrekt ernæring.

Marmalade indeholder en enorm mængde tanniner og antioxidanter. Lægemidlet har to typer marmelade: dag og nat.

Kroppen virker på forskellige måder afhængigt af tidspunktet på dagen. Derfor giver denne tilgang dig mulighed for at tabe så effektivt som muligt ikke kun i løbet af dagen, men også om natten.

Opskrifter i en multivariat

Opskrifter til kost måltider vil ikke kræve opmærksomhed eller særlige færdigheder fra husmor hjemme. Nok til at købe et sæt produkter til at starte madlavningsprocessen.

Takket være sådanne enkle og minimalt højt kalorieopskrifter kan du også gå på kost, tabe de ekstra pund og tabe sig betydeligt.

bagning

På en dag skal du lave en diætbage i en langsom komfur. Der er opskrifter til søde cupcakes og tærter samt en overflod af cottage cheese-baserede kager.

Curd gryderet

ingredienser:

• 100 g tørret frugt;
• 3 æg;
• salt til smag;
• 3 spsk. l. sukker;
• 500 g cottage cheese;
• 25 g semolina.

Madlavning opskrift:

• 100 g tørrede frugter skæres i stykker, 3 æg er opdelt i proteiner og æggeblommer.
• Proteiner, sammen med en knivspids salt, piskes i skum.
• Æggeblommer blandes med 3 spsk. l. sukker, 500 g hytteost og 25 g semolina.
• Tørret frugt introduceres.
• Rør i ostemasseproteinerne.
• Udsæt programmet "Baking" i en time.

ingredienser:

• tørrede frugter - 100 g;
• nødder - 100 g;
• hør mel 100 g;
• 2 kopper hvedemel;
• salt til smag;
• et glas kefir.

Madlavning opskrift:

• Tørrede frugter og nødder er jorden.
• Bland 100 g hør mel med 2 kopper hvedemel.
• Salt, hæld et glas kefir.
• Bland tørrede frugter og nødder.
• Forbered dig i en halv time i "Baking" mode.

charlotte

ingredienser:

• 2 æbler;
• citronsaft;
• 4 egern;
• sukker;
• 12 el. l. grød.

Madlavning opskrift:

• 2 æbler skrælles og kernes fra kernen, skæres i stykker.
• Drys citronsaft.
• 4 proteiner pisket i skum med sukker.
• Blandet med 12 el. l. havregryn eller knuste flager.
• Hæld dejen i bunden af ​​skålen spredte æbler.
• Tænd "Baking" i en time.

ostekager

ingredienser:

• rosiner - 100 g;
• 300 g hytteost;
• sukkerske
• 3 spsk. l. mel.

Madlavning opskrift:

• Raisin hæld kogende vand i et par minutter.
• Tilbered dejen fra 300 g hytteost, skeer sukker, æg og 3 el. l. mel.
• Sæt rosinerne.
• Våd hænder danner ostekage.
• Skift i langsom komfur.
• Stek i 5 minutter på begge sider.

manna

ingredienser:

• et glas kefir;
• glas semolina;
• æg;
• sødemiddel;
• bagepulver;
• mel.

Madlavning opskrift:

• Et glas kefir hældte et glas semolina.
• Æg er grundet med sukkerstatning, bagepulver og mel.
• To blandinger kombineres, dejen fremstilles under "Baking" mode og en halv time.

Svampekage

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Et par æg omrørt med 250 g marmelade, mel med bagepulver.
• Dejen hældes i skålen.
• Koges med "Baking" -tilstand i en time.

ingredienser:

• 120 g smør
• sødemiddel;
• 3 æg;
• 2 spsk. l. fedtfattig creme creme;
• 250 g hytteost;
• 2 spsk. l. havregryn;
• bagepulver.

Madlavning opskrift:

• Smelt 120 g smør.
• Blandet med sukkerstatning.
• Indtast 3 æg og 2 el. l. fedtfattig cremefløde, pisket.
• Tilsæt 250 g kogeost blandingen.
• I en separat beholder forbinder 2 el. l. Havregryn med bagepulver.
• Væske og tør masse pisk et par minutter.
• Bages med "Baking" mode og en halv time.

cheesecake

ingredienser:

• 150 g kiks;
• æblesaft;
• 400 g cottage cheese;
• 300 ml yoghurt;
• sukkerske
• citronsaft;
• 2 æg;
• stivelse.

Madlavning opskrift:

• For basen skal du smuldre 150 g kager, bland med æblejuice.
• Pund 400 g cottage cheese med 300 ml yoghurt, en skefuld sukker og citronsaft.
• Separat pisk æggeblommen og hvid fra 2 æg.
• Kombiner med cottage cheese blanding, injicér stivelse, beat.
• Spred kager i skålen, og spred ostemassen på toppen.
• Tænd "Baking" i en time.

ingredienser:

• 2 spsk. l. sukker;
• æg;
• gulerødder - 1 stk.
• sodavand;
• eddike;
• 1 kop hakket havregryn;
• emballage yoghurt.

Madlavning opskrift:

• Beat 2 el. l. sukker med æg.
• Indtast den revede gulerod, tilsæt sodavand, blækket med eddike, samt 1 kop hakket havregryn.
• Alle blandede og hældte i skålen.
• Aktivér "Baking" i en time.
• Smør den skærede kage med sukker og yoghurt.

tærte

ingredienser:

• 8 spsk. l. havregryn;
• 0,5 liter fedtfattig kefir;
• tørrede abrikoser;
• sodavand - en halv teskefuld
• eddike;
• kanel;
• vanillin.

Madlavning opskrift:

• 8 spsk. l. havregryn er opdelt i to dele: en af ​​dem er malet i mel, den anden er tilbage flager.
• Havregryn skal hælde 0,5 liter nonfat kefir.
• Tilsæt hakkede tørrede abrikoser, sodavand, eddike quenched, kanel eller vanillin.
• Når "Baking" mode, tilbered kagen i 40 minutter en side, derefter en anden 20 minutter den anden.

I en langsom komfur er kød dampet, bagt, stegt og stuvet, ofte pakket i folie.

Kost kylling

ingredienser:

• hel kylling;
• pollimona;
• olivenolie;
• 2-3 fed hvidløg;
• salt, timian, peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• Mariner kylling i en blanding af saft fra en halv citron og olivenolie.
• Gnid fuglens hud og mave med hakket hvidløg, jordet med salt, timian, peber og citronskal.
• Under "Baking" -modus holdes den i ca. en time
• Derefter vendes, bages yderligere 20 minutter.

Koteletter i en multivariat

ingredienser:

• kødfilet
• gulerødder - 1 stk.
• løg;
• hvidløg;
• havregryn;
• 50 ml vand
• salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• Fillet af kød med gulerødder, løg og hvidløg ledes gennem en kødkværn.
• Kombiner med havregryn og 50 ml vand.
• Salt og peber.
• Skab de ovale koteletter.
• Vand hældes i skålen, en dampbeholder er installeret.
• Spred pattiesne.
• Kogt i madlavningstilstand i en halv time.

Kyllingebryst

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Sure fløde, paprika, salt og karry gør marinade.
• Bryst smurt på alle sider med en blanding, lad i en halv time.
• Derefter indpakket i folie.
• Placeret på nettet multicooker.
• Kog i "damp" mode i næsten en time.

oksekød

ingredienser:

• oksekød;
• 1 løg;
• hvidløg clove;
• tomatpasta;
• salt og krydderier efter smag.

Madlavning opskrift:

• Stykker af oksekød spredes i en skål.
• Løg ringe, hvidløg, tomatpuré, salt og krydderier hældes på toppen.
• Det er fortsat at fylde med vand.
• Sæt "Quenching" -tilstanden i en halvanden time.

Kålruller

ingredienser:

• 200 g kyllingefilet eller oksekød;
• øverste blade af kål;
• løg og gulerod
• 100 g ris;
• 1 bulgarsk peber;
• 2 tomater;
• 10 cm. Selleri stilk;
• hvidløg, salt, krydderier, tomatpuré.

Madlavning opskrift:

• Topkålbladene slår med en hammer;
• Gennem kødkværnen passerer kødstykker med gulerødder, løg og hvidløg;
• Peberfrugter, tomater, selleri er finhakket;
• Hakkemad kombineres med ris og grøntsager, salt, peber, tilsæt krydderier;
• På bladene af salat spredt på en skefuld hakket kød, fyldt kål;
• I skålen skifter multikookeren den fyldte kålrulle, hæld vand med tomatpasta;
• Tænd bagningsprogrammet i 20 minutter, og omstil derefter til quenching i endnu en time.

Noisettes

ingredienser:

• 0, 5 kg kalvekød;
• Løg - 1 stk.
• salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• 0, 5 kg kalvekød passeres gennem en kødkværn sammen med løg.
• Salt og peber.
• Form bolde.
• Skift i en skål, hæld i vand.
• Tænd for "Steam" i en halv time.

Kyllingelever

ingredienser:

• kyllingelever
• gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• salt, peber og krydderurter til smag.

Madlavning opskrift:

• Pass gulerod og løg i Quenching programmet.
• Tilsæt stykker af leveren, hæld vand.
• Kog omkring en halv time.
• Salt, peber, sæt hakket grønne.

Oksekød lever

ingredienser:

• lever - 600 g;
• mel;
• Løg - 1 stk.
• creme creme;
• salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• Lever vask, fjern kanalerne.
• Skær i stykker, drys med mel.
• Stej løgene med leveren.
• Hæld i vand, tilsæt creme fraiche, salt og peber.
• Indstil tilstanden "Quenching" i 20 minutter.

kalkun

ingredienser:

• kalkun kød;
• gulerødder - 1 stk.
• salt og krydderier efter smag;
• yoghurt.

Madlavning opskrift:

• Den revet gulerod, salt og krydderier tilsættes til skåret fugl.
• Hæld yoghurt.
• Forberedelsen varer en halv time med tilstanden "Quenching".

kanin

ingredienser:

• kaninkød;
• Løg - 1 stk.
• salt og peber efter smag;
• grøntsager.

Madlavning opskrift:

• Stej løgene med kaninstykker.
• Tilsæt vand for at dække kødet, salt og peber.
• Ovenstående opretter dampbeholderen med grøntsager.
• Aktiver "Multipovar" mode i en halv time.

Kød pilaf

ingredienser:

• kylling;
• gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• krydderier og salt til smag;
• Fig.

Madlavning opskrift:

• Kylling skæres i stykker.
• Placer i en skål, stuvning i sin egen saft.
• Tilsæt hakkede gulerødder med løg, krydderier, vasket ris.
• Fyldt med vand.
• Forberedt med programmet "Pilaf" en halv time.

Kostfisk er dampet, stuvet og bagt.

torsk

ingredienser:

• torsk;
• peber og salt til smag;
• citronsaft;
• 2 glas vand.

Madlavning opskrift:

• Fisken vaskes, tørres, gnides med peber og salt, strøet med citronsaft.
• Hæld 2 multi glas vand ind i skålen.
• Sæt kurven, lag fisken ud.
• Forbered 10 minutter i tilstanden "madlavning til et par."

sej

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Skiver af pollock salt, krydret krydderier.
• Lay ud på toppen af ​​en cirkel af citron.
• Hvert stykke er pakket i folie.
• De sendes til langsom komfur i 20 minutter med "Steaming" -tilstanden.

Nem at lave mad suppe i en langsom komfur.

saltwort

ingredienser:

• løg;
• gulerødder;
• kylling;
• salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• Pass de skivede løg med gulerødder.
• Læg kyllingstykkerne.
• Forberedt til programmet "stegning" i en halv time, og sluk derefter i yderligere 15 minutter.
• Salt og peber.
• Hældt hakkede kål, stuvning et par timer.

Græskarpuresuppe

ingredienser:

• græskar;
• lille løg - 1 stk.
• gulerod;
• hvidløg;
• salt og krydderurter til smag.

Madlavning opskrift:

• Fry hakket løg, gulerod og hvidløg.
• Spred stykker græskar.
• Hæld vegetabilsk bouillon.
• Salt, drys med krydderurter og krydderier.
• Indstil tilstanden "Baking" i en halv time.
• Beat med en blender.

grøntsager

Smag af vegetabilske retter supplerer dine yndlingsfarver.

Braised Kål

ingredienser:

• hvidkål;
• gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• tomater;
• peber - 1 stk.
• salt og peber efter smag.

Madlavning opskrift:

• Kryd halvkål med gulerødder, løg, tomater og paprika.
• Sæt det i skålen.
• Fyld med vand, salt og peber.
• Ca. en halv time kogt med programmet "Quenching".

Stewed grøntsager

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Diced courgette, aubergine, tomater, peberfrugter, løg og gulerødder.
• Salt og peber.
• Når slukningsprogrammet efterlades i 40 minutter.

courgetter

ingredienser:

• zucchini;
• curry og hop-suneli;
• salt til smag;
• vand.

Madlavning opskrift:

• Spred krus af unge courgetter i en kurv-dobbeltkedel.
• Pulver curry og humle-suneli.
• Salt, tilsæt 3 multi glas vand.
• Klargør 10 minutter med "Steaming" -tilstanden.

græskar

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Græskar skåret i skiver.
• Flyt til skålen, hæld vand.
• Aktiver "Steaming" i et par minutter.
• Salt, drys med hakket grønne.

aubergine

ingredienser:

• aubergine;
• salt og sukker til smag;
• eddike;
• hvidløg;
• dill og laurbær;
• vegetabilsk olie.

Madlavning opskrift:

• Aubergine vaskes og skæres i små terninger, saltet.
• Vand hældes i skålen, sukker, salt, eddike, hvidløg, dill, lavrushka og vegetabilsk olie spredes.
• Klik på "Kog", spred ægplanter i skålen i 10 minutter.

Vegetabilsk gryderet

ingredienser:

• et halvt hoved af kål;
• Bulgarsk peber;
• 3 gulerødder;
• 2 kartofler.

Madlavning opskrift:

• Halvkål med paprika er hugget i strimler.
• Terninger 3 gulerødder og 2 kartofler.
• Forbered dig i en halv time med tilstanden "Quenching".
• Saltede og drysede ærter.

Fyldte Peberfrugter

ingredienser:

• 400 g hakket kød;
• 100 g kogt ris;
• tomater;
• salt, peber og krydderier efter smag;
• creme creme;
• tomatpasta;
• vand.

Madlavning opskrift:

• 400 g hakket kød blandes med 100 g ubehandlet ris og hakkede tomater, salt, peber og krydderier tilsættes.
• Peber fyldt med en blanding, spredt i en skål.
• Forbered en sauce creme, tomatpuré og vand, salt.
• Op til halvdelen af ​​peberne hældes i skålen.
• Tænd for "Baking" i 20 minutter.
• Omstilles til "Quenching" i en anden time.

desserter

Originale opskrifter af søde retter vil være nyttige til forberedelsen af ​​kosten.

soufflé

ingredienser:

• 200 g cottage cheese;
• 0,75 kunst. yoghurt;
• 3 spsk. l. sukker;
• æg;
• solbær.

Madlavning opskrift:

• 200 g hytteost pisket med en blender med 0,75 Art. yoghurt, 3 spsk. l. sukker, stivelse og æg.
• Tilsæt ribben.
• Souffle skift i silikone skimmelsvampe.
• Udsæt gitteret.
• Forberedelsen varer en halv time med "damp" -tilstanden.

budding

ingredienser:

• 2/3 Art. yoghurt;
• glas semolina;
• 4 æg;
• 0,5 kg hytteost;
• 2/3 Art. sukker;
• Vanillin efter smag.

Madlavning opskrift:

• 2/3 Art. kefir hældte et glas semolina.
• 4 æg er opdelt i proteiner og æggeblommer, hvide er pisket med en knivspids salt.
• I 0,5 kg kogeost pålægges 2/3 spsk. sukkerarter, æggeblommer, vanille, sodavand, semolina og piskede hvide.
• Forbered en time med "Baking" -tilstanden.

omelet

ingredienser:

• 3 æg;
• 2 spsk. l. mælk;
• krydderier efter smag.

Madlavning opskrift:

• Slå 3 æg med 2 el. l. mælk.
• Hæld krydderier.
• Hæld ægblandingen i skålen.
• Lad i 20 minutter med "Baking" mode.

æbler

ingredienser:

Madlavning opskrift:

• Et par æbler skrælles fra kernen.
• Til fyld bland kyllingost med honning og svesker.
• Fyldt med cottage cheese blanding.
• Forbered dig i en halv time med "Baking" -tilstanden.

Porridges beriger kroppen med fiber, derfor er uundværlige for at tabe sig.

ris

En skål ris hældes i en skål, hældes med 2 kopper kogende vand og saltes. Forberedelsen varer en halv time med programmet "Ris".

boghvede

Hæld et flerglas boghvede i en multikookerskål, salt, tilsæt 2 multikopper vand, tænd grødprogrammet i 20 minutter.

havregrød

I en langsom komfur hæld 1 flerglas havregryn, hæld 3 kopper vand, salt, tilsæt en spiseskefuld sukker og 30 gram olie. Indstil programmet "Porridge" i 15 minutter, skift til "Opvarmning" i yderligere 10 minutter.

svampe

Når du opretter diætretter, bruger du ofte svampe, men du kan selvstændigt kombinere produktet med enhver grøntsag.

champignon

400 g champignoner vaskes, skæres i plader, multikookere hældes i skålen, salt, peber, hæld et glas lavt fedtfattigt cremefløde. Med programmet "Quenching" er parret tilberedt i 40 minutter.

Dyrmenu til ugen

Retter i den langsomme komfur hjælper med at bestemme menuen med lavt kalorieindhold.

Eksempelmenu for ugen i tabellen:

Snack: revet gulerod.

Frokost: Kogt ris med damppatty.

Snack: frugt skåret.

Middag: en skål med kylling og blandede grøntsager.

Snack: yoghurt og en halv grapefrugt.

Frokost: Dampfisk og bouillon serveres.

Snack: et stykke sort brød med hård ost.

Middag: serveret med grøntsagskomel skiveskåret.

Snack: Kogt asparges.

Frokost: serveret grøntsagssuppe med grønne ærter.

Te tid: mælk smoothie.

Snack: Kogt kalvekød.

Frokost: suppe-puree.

Snack: Toast med tomater og ost.

Middag: dampede grøntsager med kyllingekød.

Snack: gulerod og æble skåret.

Frokost: suppe med boghvede og kødboller.

Te tid: drikke appelsinjuice.

Middag: Steamede fiskekoteletter, skiveskårne grøntsager.

Snack: Et glas lavfedt kefir.

Frokost: serveret kogt oksekød med boghvede og grøntsagsskæring.

Frokost: Melke-Banan smoothie.

Middag: dampfisk, asparges og kornbrød.

Snack: nødder og æble.

Frokost: bage fisk, kog brun ris.

Sikker, passende hytteost med bær.

Middag: Omelet med grøntsager, saft.

Kost mad

gastritis

Når gastritis nægter røget kød, rig bouillon, okroshka, fede kød, chokolade, is, kaffe og kvass. Anbefales er pureed grøntsagssuppe, bløde porrer, omelett dampet, kylling og oksekød, dampkoteletter, tørt svampekage. Mager kød er kogt i en langsom komfur, kødboller, kødboller, zrazy.

pancreatitis

I kronisk form er kødretter, grøntsagssalater tilladt, hvis man udelukker fra dem bælgplanter og kål. Habitual menu diversificere salater fra kogt kød med grøntsager. I den akutte form for kød vælger kylling, kanin eller oksekød, kan du bruge lette grøntsagssupper med croutoner fra sort brød.

Listen over opskrifter til diætmad er langt fra fuldstændig. Hvis du lærer at lave sunde godbidder i en langsom komfur, så vil selv kalorieindhold være lækre, der vil bidrage til genopretning.

Kostfat i en langsom komfur: lækre opskrifter

Sund mad kan ikke kun være sund, men også velsmagende. Madlavning ved hjælp af en multikooker er ret simpel, da alt du skal gøre er at downloade de nødvendige ingredienser og vælg det rigtige program. I den langsomme komfur kan du lave mad først, andet kurser, desserter, korn. Maden er velsmagende og sund. Det kan spises under en kost til vægttab eller terapeutisk kost, som er ordineret til fordøjelsessygdomme.

VIGTIGT AT VIDE! Fortune-telleren Nina: "Penge vil altid være i overflod, hvis du sætter dig under puden." Læs mere >>

Korrekt ernæring eller PP - grundlaget for en sund livsstil. En sådan kost er nødvendig for vægttab, for sygdomme i mave-tarmkanalen, såvel som for alle, der ønsker at forblive sunde. Kostrecept er afbalancerede måltider med kalorier. At oprette et individuel ernæringsprogram vil hjælpe ernæringsekspert. Normalt gør lægen beregningen af ​​følgende kriterier:

• alder;
• indledende vægt
• fysisk aktivitet
• livsstil.

For at vælge opskrifter for vægttab, skal du være opmærksom på følgende kriterier:

• kaloriebalance
• forskellige fødevarer inkluderet i kosten
• Overholdelse af reglerne for en portion (1 portion skal ikke være mere end en persons palme).

Overholder disse enkle regler, kan du hurtigt komme tilbage i form og slippe af med ekstra pund. Praktisk tidsplan, afbalanceret ernæring, en række produkter - et løfte om ungdom, skønhed og harmoni.

For at lave mad til hver dag kan du bruge den langsomme komfur. Denne køkkenarmatur hjælper dig med hurtigt at forberede velsmagende og sund mad. Retter fra multikookeren må spise med gastritis og pankreatitis, da maden bliver dampet, stuvet, kogt. De mest populære mærker er Redmond, Panasonic, Polaris.

Mager kød og svampe - en lækker, hjertelig og lavt kalorieindhold. Kaloriindholdet i denne skål er kun 120 kcal pr. 100 gram. Forholdet mellem BZHU: 12g / 6g / 3g. Høj protein er velegnet til teenagere, atleter og mennesker, der fører en aktiv livsstil, mens en lille mængde kalorier hjælper med at holde sig i orden.

• oksekødmælk - 700 g;
• mushrooms - 450 g;
• en gulerod
• fedtet creme fraiche - 250 g;
• vand - to briller;
• krydderier efter smag.

1. 1. Vask, tør og skær kødet i små stykker.
2. 2. Sæt langsomt komfuret i stegningstilstanden og steg kødet i vegetabilsk olie.
3. 3. Vask svampe, gulerødder og skær i strimler.
4. 4. Fastgør grøntsagerne til kødet, hæld blandingen med vand og tænd "slukket" -tilstanden.
5. 5. Rør og luk.
6. 6. Efter 15 minutter tilsættes cremefløde og rør igen.
7. 7. Luk og vent indtil kogt.

Server med hakkede grønne.

Grøntsager danner grundlaget for kost. Hjemme, simpelthen lave grøntsag gryderet. Calorie retter er 90 kalorier pr. Portion. Forholdet mellem BZHU: 10g / 4g / 2g.

• courgette - 2 stk.
• sød peber - 2 stk. ;
• en gulerod
• løg hovedet;
• hvidløg clove;
• krydderier efter smag.

1. 1. Skræl courgette og gulerødder.
2. 2. Skær courgetterne i store terninger og hugg guleroden.
3. 3. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til langsom komfur og tænd for "stew" -tilstanden.
4. 4. Send stuvning forberedt ingredienser.
5. 5. Skær peber og løg, tilsæt til vegetabilsk blanding.
6. 6. Hæld hvidløg og tilføj det i slutningen.

Tilberedningstid en kvart time. Server med grønne.

Dietretter i en langsom komfur kan være kød eller grøntsager. Den perfekte balance er magert kød og grøntsager. I Redmond multi-cooker kan stewed grøntsager med kyllingfilet koges trin for trin. Næringsværdi 110 kcal pr. Portion. Forholdet mellem BZHU: 15g / 5g / 4g.

• filet - 600 g;
• vegetabilsk blanding (courgette, majs, peber, grønne bønner, ærter) - 400 g;
• 0% fedt græsk yoghurt - 1 krukke;
• løg;
• æg;
• salt til smag;
• greens.

1. 1. Skyl og tør kyllingen, skåret i små terninger.
2. 2. Smør tallerkenen med vegetabilsk olie og lad kødet stå i "stegning" tilstand.
3. 3. Bland hakket løg, æg og yoghurt.
4. 4. Hæld kyllingens blanding og tilsæt krydderier efter smag.
5. 5. Aktiver tilstanden for "quenching".

Kog i ca. en halv time. Drys med hakket greens klar skål.

Mad, dampet, er nyttigt ikke kun for at tabe sig, men for alle mennesker. Steam omelet vil appellere til børn og voksne - en nærende, velsmagende og hurtig morgenmad.

• 4 æg;
• et halvt glas mælk med den laveste procentdel af fedt
• krydderier efter smag.

1. 1. Smør æg og mælk.
2. 2. Tilsæt krydderier efter smag.
3. 3. Hæld vand i gryden til multi-komfuret og indstil tilstanden "dampkogning";
4. 4. Hæld blandingen af ​​æg og mælk i en bagekage og læg den i køkkenindretningen.

Tilberedningstid 15 minutter. Sprinkle omelet greens, inden du serverer det.

Ripet og ris er den bedste kombination, da begge ingredienser indeholder alle de nødvendige sporstoffer for at holde kroppen i gang. Næb og ris er tilladt for personer med diabetes, overvægt og ældre. Risgrød kan koges i mælk eller vand. Mælkegrød vil være mere højt kalorieindhold.

• rogn - 250 g;
• ris korn - 1 kop;
• mælk - 1 l;
• saltkniv;
• sukker eller honning efter smag;
• smør.

Når du vælger mælkeprodukter, skal du købe dem, der har det mindste fedtindhold.

1. 1. Hæld kornet i langsom komfur og hæld i mælk.
2. 2. Tænd for madlavningstilstanden.
3. 3. Rengør og hugg roven.
4. 4. Tilsæt rodfrugten til grød og lad den tilberede yderligere.
5. 5. Tilsæt salt, sukker.
6. 6. Til sidst smør.

Grød serveret til morgenmad eller aftensmad.

Kostholdige mosede supper er gode for hele familien. De må spise med problemer med mave, lever, bugspytkirtlen. Suppe i denne form er lettere absorberet af kroppen, overbelaster ikke fødevaresystemet. Giver vegetabilske supper kan gives til børn fra 8 måneder.

• kartofler - 2 stk. ;
• tomat - 3 stk.
• courgette - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• gulerod - 1 stk.
• blomkål - 200 g;
• vand - 400 ml;
• krydderier efter smag;
• greens.

1. 1. Skræl og vask kartoflerne, gulerødderne, løgene, zucchini.
2. 2. Skær alle grøntsagerne i store terninger.
3. 3. Sæt vegetabilsk blandingen i fadet og sæt den i "bagning" -tilstand.
4. 4. Bag nogle grøntsager, så suppen er duftende.
5. 5. Hæld vand og tilsæt krydderier efter smag.
6. 6. Aktiver "suppe" eller "madlavning".
7. 7. Hæld hele blanderen efter kogning.

Server skålen til frokost, bestrøget med urter.

Hytteost skal indgå i kosten af ​​at tabe sig. Det hjælper med at genopbygge calcium- og proteinreserver i kroppen. Ostervareskål er en god eftermiddagste eller aftensmad. Til madlavning skal du tage fedtfattig cottageost.

• 500 g cottage cheese;
• 1 æg;
• 2 spsk. l. sukker;
• 1 spsk. l. mel.

1. 1. Kogeostmos med en gaffel sammen med ægget.
2. 2. Tilsæt sukker og mel.
3. 3. Rør ostemasse blandingen grundigt.
4. 4. Smør formen med smør og læg alle ingredienserne i den.
5. 5. Indstil tilstanden "gryderet" eller "bagning".

Server med creme creme med en lav procentdel af fedt.

Og lidt om hemmelighederne.

Historien om en af ​​vores læsere Irina Volodina:

Mine øjne var især frustrerende, omgivet af store rynker plus mørke cirkler og hævelse. Hvordan fjerne rynker og poser under øjnene helt? Hvordan håndteres hævelse og rødme? Men intet er så gammel eller ung mand som hans øjne.

Men hvordan forynge dem? Plastikkirurgi? Jeg fandt ud af - ikke mindre end 5 tusind dollars. Hardware procedurer - photorejuvenation, gas-væske pilling, radio løft, laser ansigtsløftning? Lidt mere tilgængelig - kurset er 1,5-2 tusind dollars. Og hvornår finder du hele tiden? Ja, og stadig dyrt. Især nu. Derfor valgte jeg for mig selv en anden måde.

Dampet menu i langsom komfur

Opskrifter til et par i en langsom komfur er gode til baby og kost mad. Takket være denne metode vil du kunne opleve hele smagen af ​​grøntsager, mens garnish vil bevare alle de mest nyttige egenskaber. Dampet, du kan lave frosne og friske grøntsager. I dette tilfælde kan frosne optøes umiddelbart inden madlavning i langsom komfur. Fra dette vælges tilberedningstiden.

For eksempel vil dampning i en multivariat fisk spare dig tid og samtidig hjælpe dig med at passe på din egen figur. For at forberede dampede fiskeretter skal du bruge en plade af multikookeren, hæld vand i skålen i henhold til anvisningerne til den specifikke model. Sæt de nødvendige produkter på opskriften, hæld vand og sæt dampen. Fisk kan vaskes, drys krydderier og salt. Sæt i en langsom komfur med en fisk nogen passende sideskål til denne skål. Når du bruger frossen fisk, skal du afrimme den lidt for at fjerne isen.

Damp i en langsom komfur forskellige typer kød. Prøv de luftige og saftige burgere. Tilsæt lidt kogt vand og et stykke smør til kødet fra kødpladen, rør fyldningen så længe som muligt, så får du iltede burgere. Af den måde viser noget kød, der er kogt ved dampning, mere smage og saftigt end stegt og kogt. Mange mennesker tror på, at det vil være smagløst, når de er kogte til et par, men de er dybt forvekslet, fordi du bare skal lære at lave mad korrekt med dine yndlings krydderier.

Dampning i en crock-pot er bare fantastisk, fordi det med madlavningsprogrammet i denne tilstand vil spare plads i køkkenet, erstatte dampen helt, og du behøver ikke at konstruere en struktur fra en kolander og pander.

Hvad kan dampes? Prøv mindst vores russiske dumplings, Central Asian manti. Denne smag svarer bare ikke til de sædvanlige dumplings, der skal tilberedes. Og hvis du forsøger dampørred med dill sauce eller gedde aborre med peberrodsblade, kartofler med røget ribben, kartofler i landlig stil, kartofler i cremeflaske, torsk med grøntsager, dovne dumplings med cottage cheese, usædvanlig velsmagende laks dampet under ostepåse, grøntsagspot, ørred med citron, blomkål og meget mere.

Du kan dampe alt i en langsom komfur, uanset hvad du vil. Selv skiver groft hakket kartofler, fisk, kød, enhver grøntsag - alt dette takket være dampbehandling og krydderier bliver meget smagere end hvis du koges i en ovn eller i en gryde med almindelig madlavning.

Smag af alle retter, dampet, du kan nemt forbedre, diversificere og understrege forskellige saucer. Dette kan være sojasovs med tilsætning af ingefær eller den sædvanlige creme fraiche. Steamrater er nemme at dekorere med sesamolie, brændende peber. Prøv at udføre forskellige eksperimenter, alt vil vise sig interessant, og vigtigst af alt - de vil vise sig velsmagende.

Dampede retter i en langsom komfur - dette er et rigtigt fund for unge mødre, fordi sådanne retter vil være den bedste mad til din baby og kan være meget nyttig til indførelsen af ​​supplerende fødevarer. Kog for et par i et langsomt æg æg, kartofler, fisk, uanset. Ved normal madlavning går op til 70% af de gavnlige vitaminer i grøntsager, men kun 40% dampes. Når de bliver kogt til et par, bliver fødevarer meget blødere, bedre smurt med enzymer, derfor absorberes det bedre af vores krop. Dampning er også godt, fordi fødevaren er gennemblødt med krydderens magiske duft, som ikke kan opnås med nogen anden form for forarbejdning.

Dampet kødpatties i en langsom komfur

Koteletter kan koges på forskellige måder: steg i en stegepande, bages i ovnen... Men det mest nyttige er kødstykkerne kogte dampet i en langsom komfur.