Chesnachki.ru

God eftermiddag, kære læsere! Gulerødder - et nyttigt produkt, som kan bruges til at forberede en række retter. Du kan lave salater, søde retter og endda nuggets fra det. Og hvad er godt for kroppen gulerodssaft. Du vil blive overrasket, men gulerodskødstykker vil blive nydt af mange og sprede babymad. Vi vil forstå, hvordan man laver gulerodskoteletter, de bedste og mest lækre opskrifter: klassisk, lænet i ovnen.

Gulerod Cutlets: En Opskrift Classic

Gulerodder eller koteletter har mange fordele. De er meget nyttige, fordi de indeholder vitamin A, fordøjes godt og fremstilles selv uden æg. Dette er en billig skål, der vil appellere til en stærk halvdel af menneskeheden.

I en klassisk opskrift steges gulerodspatier i en stegepande med lidt olie. Jeg foreslår, at du får dem til at dampe, da denne skål vil være ideel til dine børn. Til de retter vi har brug for:

• et halvt kilo gulerødder
• tre skjeer af semolina;
• et par spiseskefulde granulatsukker;
• en knivspids salt;
• en halv kop mælk;
• æg;
• et par spiseskefulde smør;
• breadcrumbs til breading.

1. Rødafgrøder renses godt, vaskes og revet (til denne opskrift er det bedre at bruge en stor rist).
2. Tilsæt smør, sukker, mælk og salt til guleroden og lad dem simre i en kvart time.
3. Hæld halvpinden i den braiserede blanding og lad dem simre yderligere 5 minutter.
4. Fjern fra varme. Når massen er afkølet, kør et æg.
5. Rør med en ske, så blandingen bliver homogen.
6. Skulpter tortillas og rul dem i brødkrummer.
7. Sæt i en dobbelt kedel og kog i 20 minutter.

Hvis huset ikke har en dobbelt kedel, hæld vand i en dyb gryde og læg en kølle i den, så den ikke rører væsken. Sæt tortillaerne i en kolander og kog dem i en halv time, dække panden med et låg.

Selv om denne mad ikke kan kaldes fuldstændig diæt, da den indeholder fedt og mælk, er den fordel, at den ikke indeholder skadelige stoffer fra vegetabilsk fedt, så det kan sikkert tilbydes børn.

Gulerodskoteletter: En Opskrift I Ovnen

I ovnen kan du lave mad gulerodspatties. Denne metode, som i det første tilfælde, er god, fordi den ikke kræver smør til stegning, så skålen er lavt kalorieindhold og egnet til dem, der er på en diæt, medicinsk eller med det formål at tabe sig. Til forberedelsen har vi brug for:

• 1 stykke æble og gulerod
• tørrede abrikoser - nogle få;
• et halvt glas mælk
• et par spiseskefulde smør;
• tre spiseskefulde af semolina;
• ægget.

1. Hæld varme abrikoser med varmt vand. Hun må stå og være blød. Hvis du ikke kan lide denne tørrede frugt, skal du tilføje noget sukker til sødme.
2. Rød og æble skræl og hugge. Vælg selv ristens størrelse: En person kan lide store skiver, nogen - en homogen konsistens.
3. Tørrede abrikoser hakket eller knuste hvidløg.
4. Hæld mælken i den tilberedte skål.
5. Hæld gulerod-æbleblanding og tørrede abrikoser ind i den. Kog over lav varme i en kvart time.
6. Fjern vægten fra varme og læg olie og semolina ind i den.
7. Slog ægget og bland godt.
8. Smør et bageplade eller dæk med pergamentpapir.
9. Form kagerne og læg det tilberedte bagværk.
10. Bages i ovnen i 20 minutter.

Nuggets kan let fremstilles uden recept. For at gøre dette skal du ved øje bestemme mængden af ​​grøntsager og andre ingredienser.

Hvis huset har en langsom komfur, kan du lave mad med det. Vælg din madlavningstilstand. Du kan stege kager, og af og til dreje dem fra den ene side til den anden. Men den nemmeste og sundere til damp. Det er nok at lægge emnet ud og tænde den langsomme komfur i 40 minutter.

Gulerodskoteletter: En opskrift med semolina

Forbered nu en delikat skål, som i børnehaven. For ham, ikke nødvendigvis tilstedeværelsen af ​​æg: Semolina lægger vidunderligt sammen ingredienserne. Men hvis du er bange for, at skålen falder fra hinanden, tilføj en lille ting. Til madlavning vil kræve:

• tre gulerødder;
• tre spiseskefulde rosiner;
• 50-60 gram ost (hytteost);
• tre spiseskefulde creme og semolina;
• æg (valgfrit);
• vegetabilske fedtstoffer.

1. Rød rist fint. Det er bedst at tage friske saftige grøntsager, så skålen bliver smagere.
2. Rist ost og tilsæt til grøntsager.
3. Vask rosinerne og føj til blandingen.
4. Tilsæt fløde.
5. Sæt semolina, æg på vilje.
6. Lad blandingen stå i et par minutter for at lade croupen svulme.
7. Lav kager og rull dem i halvpølse (som breading, kan du bruge de sædvanlige krakkere).
8. Steg blankerne for at få en appetitlig skorpe.

Maden viser sig meget velsmagende, så selv det mest begejstrede barn vil ikke afvise hende.

Gulerodskoteletter: Opskrift af Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, kendt for hendes kulinariske show, tilbød hendes version af gulerodsnuggler i et af programmerne. Overvej hvordan man laver kager med denne metode. Forbered de følgende komponenter:

• to gulerødder;
• teskefedt smør;
• tre spiseskefulde af semolina;
• æggeblomme;
• brødkrummer;
• salt;
• cremefløde til at tjene.

Madlavningen er meget enkel:

1. Hak en rodfrugt på en rist og steg lidt i olie.
2. Tilsæt vand til grøntsagen og lad det simre, indtil det er blødt og bliver til en homogen masse.
3. I den afkølede billet drev en æggeblomme og drys med salt.
4. Fra den resulterende masse til fremstilling af kager.
5. Breaded i breadcrumbs og stege indtil crusted.

Du kan bage nuggets i ovnen: så de bliver sundere og smagere.

Opskrift for Lenten Gulerod Cutlets

Nuggets kan gøres både skarpe og søde. For at gøre dem som alle, foreslår jeg at gøre dem med rosiner og svesker. For den følgende opskrift med et billede har vi brug for følgende ingredienser:

• tre gulerødder;
• på et par spiseskefulde af semolina og mel;
• 30 gram rosiner og svesker;
• 100 gram sukker;
• vegetabilsk fedt (til stegning).

1. Skræl vegetabilskbrønden og gnid den (risten skal være så lille som muligt, så cutlets er homogene).
2. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret til billet.
3. Hæld et halvt glas vand ind i blandingen og kog indtil grøntsagen er blød.
4. Hæld halvpasta til grøntsager og vent et par minutter: kornet skal svulme.
5. Fjern blandingen fra varmen og afkølet.
6. Sug tørrede frugter i et par minutter.
7. Afløb vandet og slip dem i en blender (fra den tørrede frugt skal være en homogen blanding).
8. Hæld sukker i mush.
9. Den resulterende blanding og tørrede frugter opdelt i 4 dele.
10. Dann en kage fra den ene del af gulerodsblandingen, læg fyldingen ind og pakk den.
11. Gør på denne måde tre flere tortillas.
12. Rullemner i mel.
13. Steg tortillaer i vegetabilsk fedt og server.

Da nuggets er magre, kan de serveres ved dryppelse med pulver eller vanding med syltetøj eller sirup.

Kære læsere, vi har undersøgt, hvor let det er at lave nyttige og lækre mad - gulerodskoteletter.

Hvis du kan lide vores forslag, kan du dele artiklen med dine venner i det sociale. netværk eller tilføj en kommentar.

Gulerodder på dampopskrift

Bemærkelsesværdig. Nyttigt. Healing. Kost - Alt handler om dampede gulerodskoteletter. Din krop vil være glad for denne sunde mad!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag vil vi se på, hvordan gulerodspatier er lavet til damp, opskriften er meget enkel (men hvis du kan lide stegt, så er der en opskrift på dig: "Lækker gulerodspatties").

En sådan skål er særlig nyttig for børn, for mennesker, der har en svækket krop af sygdommen, for dem, der er på en kost, og for alle, der ikke er en fjende af deres helbred.

Gulerødderne, udover damp, er kun et lagerhus af vitaminer.

I princippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører af nyttige mineraler og vitaminer, hvilket utvivlsomt styrker vores organismer.

Hvis du kan lide skålen gulerodspatties på damp, skal du dele den, tak på sociale netværk.

Kulinariske opskrifter med fotos

Her lærer den unge dame den unge mand, får ham følelser. Og så den 23. februar på næsen. Hvad du behøver at vide om din elskede, for ikke at være forkert.

Vi har valgt dig ideer til retter, der hjælper med at fodre dine altid sultne kolleger på corporate parties den 23. februar eller 8. marts.

25. februar bliver den næste Oscar-prisceremoni. På tærsklen til denne begivenhed besluttede vi os for at besøge køkkenerne af de mest elskede film.

De siger, at mænd er de bedste kokke, men forestill dig, hvordan produktiviteten vil stige, hvis du giver en ven noget køligt køkkenudstyr! Vi har samlet 10 af de mest fashionable enheder.

Hvad er den gastronomiske vægt den 23. februar for at behage din elskede mand? Pass vores test, for ikke at forveksle.

Forskere har fundet ud af, hvorfor fastfood fans dør tidligere.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

Dampede gulerodskødboller

Lenten gulerodskoteletter, men ikke for fælles, men meget appetitvækkende delikatesse. De kan kun bruge gulerødder med tilsætning af semolina og krydderier, men du kan også kombinere denne grøntsag med andre, for eksempel med kål, rødbeder og kartofler.

Hvordan laver man gulerodskoteletter?

Meatless gulerodspatties er en lys, øm og duftende delikatesse. Mange der har prøvet dem, bringer dem i deres vanlige kost, og ikke kun i den magre menu. Følgende anbefalinger giver dig mulighed for at lave mad hurtigt og uden besvær.

1. Gulerødder til kødboller kan hakket på en fin eller medium rist eller bruge en fødevareprocessor.
2. Gulerødder til kødboller kan bruges rå eller kogte grøntsager.
3. På grund af det faktum, at der ved tilberedning af ægget ikke anvendes, tilsættes semolina. Efter hævelse fastgøres fyldningen, og produkterne falder ikke fra hinanden.
4. Lenten gulerodspatties kan tilberedes både salt og sødt med tilsætning af nødder, forskellige tørrede frugter og sukker.
5. Kødfri gulerodspaties serveres varmt eller koldt.

Gulerødder med semolina - en opskrift

Gulerodskoteletter med semolina - en god løsning til det magre bord. For at produkterne under stegning ikke skal koges blødt, skal de være ordentligt paneret i brødkrummer. Desuden er emner bedre at begynde at danne først, efter at massen er afkølet, og det er at foretrække at gøre dem små.

• gulerødder - 500 g;
• løg - 2 stk.
• vand - 3 spsk. skeer;
• semolina - 60 g;
• raffineret olie - 50 ml;
• brødkrummer - 6 el. skeer;
• hvidløg - 2 fedter;
• paprika - 1 tsk;
• jordet sort peber - knivspids;
• salt.

1. Løg er knust, passer, salt og peber.
2. Gulerødder knuses på en fin rist, blandet med løg, tilsættes semolina og vand.
3. Den resulterende masse stuves, omrøres i 7 minutter.
4. Hakket hvidløg tilsættes, koteletter dannes, de rulles i brødkrummer og steges på begge sider.

Kogte gulerodskoteletter

Koteletter med gulerødder og løg kan serveres på bordet som en separat skål eller som et supplement til sidevand af grød eller kartofler. Hvis du vil have massen til kødboller for at være mere ensartet, kan du først hakke den stegte løg med en blender og derefter tilsætte den resulterende vassel til hakket kød.

• kogte gulerødder - 1 kg;
• sukker - 1 tsk;
• semolina mel - 2,5 st. skeer;
• salt - ½ tsk;
• Løg - 1 stk.
• rasp.

1. Kogte gulerødder gnides på en rist, blandet med salt, sukker, mel, semolina og brune løg.
2. Giv en masse på 20 minutter til at stå.
3. Form gulerodskoteletter uden æg, rul dem i brødkrummer og steg i olie.

Bøffer og gulerodskoteletter

Beet-gulerodskoteletter - en skål simpel at forberede, meget velsmagende og sund. Grøntsager kan koges i forvejen, eller kan bages. I den anden variant vil flere vitaminer blive bevaret i produkterne. Indtil beredskabskoteletter kan bringes på forskellige måder: Bages i ovnen, steg eller kog for et par.

• rødbeder - 200 g;
• gulerødder - 200 g;
• semolina - 100 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• grøn polpuchka;
• salt, peber.

1. Beets er pakket i folie og bagt ved 200 grader i 1,5 timer.
2. De gør det samme med gulerødder.
3. Finhakket grøntsager, og hvidløg passeres gennem en presse.
4. Kombiner komponenter, tilsæt halvpølse, salt, peber og mix.
5. Med våde hænder danner du mager biet-gulerodskoteletter, spredes på et bageplade og bages ved 200 grader i 10 minutter.

Kål og gulerodskoteletter

Lenten kål-gulerodskoteletter - en lys og meget appetitret fad. Kogekødstykker kan være fra forskellige typer kål: egnet og hvid, og Beijing. Hvis du bruger delikate blade af Peking-kål, behøver du ikke at koge dem, du kan simpelthen hugge, hælde over kogende vand og send i hakket.

• kål - 100 g;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 2 stk.
• mel - 2 el. skeer;
• brødsmuler - 5 spsk. skeer;
• salt, peber;
• vegetabilsk olie;
• greens.

1. Kål finhakket, hældt kogende vand og kog i 3-4 minutter.
2. På en fin grater tinder gulerødder.
3. Hakkede løg og gulerødder passe indtil rødmosset.
4. Tilsæt squeezed kål og hakket grøntsager, salt, peber, tilsæt mel.
5. Grundigt knæd massen, danner magert kål og gulerodskoteletter, paneret i brødkrummer og steg til rødmosset.

Kikærter og gulerodskoteletter

Opskriften på lækre gulerodskoteletter, der er angivet nedenfor, kan ikke kaldes almindelig. I dette tilfælde sammen med standardkomponenterne i fremstillingen af ​​grøntsagskødboller brugt kikærmel. Det giver maden en særlig piquancy og mæthed, fordi dette produkt er rig på vegetabilsk protein.

• kikært mel - 100 g;
• gulerødder - 250 g;
• persille - halv-bunke;
• sort peber, gurkemeje - ½ tsk;
• salt;
• vand - 50 ml;
• olien.

1. Gulerødderne er jordet på en fin rist, persillen er finhakket, tilsat kikærmel, salt og krydderier.
2. Hæld i vand og bland.
3. Ved hjælp af to spiseskefulde danner emner, nedsænk dem i kogende olie og steg de lækre gulerodskoteletter til rosenrødt.

Havregryn Gulerod Cutlets

Lenten gulerodskoteletter med havregryn er meget ømme og velsmagende. Havregryn i dette tilfælde er det bedre at bruge små. Hvis du ikke lægger salt og peber i hakket kød, men tilsæt sukker eller tilsæt rosiner med tørrede abrikoser, så kan disse koteletter serveres til bordet som en dessertbehandling.

• havregryn - 1 kop;
• gulerødder - 400 g;
• salt, peber;
• olie;
• rasp.

1. Flager hæld kogende vand i et forhold på 1: 2, bland og lad indånding.
2. Gulerodder på en fin rist.
3. Kombiner komponenter, salt, peber og danne emnet, rull dem i brødkrummer.
4. Steg kødfri gulerodspatties på begge sider i smør.

Gulerod og æblekoteletter

Søde gulerodskoteletter - en fremragende dessert, som vil blive værdsat på et magert bord. Denne ret er mere som ostkager eller pandekager. For at gøre de færdige produkter endnu mere velsmagende, kan du tilføje hakkede nødder og tørrede frugter til din smag. Produkter til beredskab bringes ved stegning i ovnen eller stegning i en gryde.

• gulerødder - 500 g;
• æbler - 200 g;
• mel - 50 g;
• kanelkniv;
• olien.

1. Gulerodder på et medium gryde og gryderet i en gryde til blødt.
2. Tilsæt ristede æbler og alt sammen gryderet næsten indtil fuldstændig fordampning af fugt.
3. Når massen er afkølet, tilsættes mel, kanel, sukker og salt til det.
4. Rør og form skiverne og steg dem til rødmosset.

Gulerod-kartoffelpatties - opskrift

Kartoffel- og gulerodskoteletter er et nærende, magert måltid, som hurtigt og enkelt fremstilles. For at spildene ikke adskilles under stegning, skal alt vandet drænes fra grøntsagerne og derefter, mens de stadig er varme, knuse dem i kartoffelmos. Cutlets vil komme ud spicier, hvis du tilføjer gurkemeje, peber og hakket hvidløg til hakket.

• gulerødder, kartofler - 0,5 kg;
• salt;
• olie;
• rasp.

1. Kog kartoflerne og gulerødderne, afløb vandet, og lad grøntsagerne tørre på lav varme i ca. et minut.
2. Grøntsager mos dem, tilsæt 20 ml olie, salt og peber.
3. Form koteletter, brød dem i brødkrummer og stegt på begge sider.

Græskar gulerodskoteletter

Græskar og gulerodskoteletter er en rigtig række nyttige stoffer. For at gøre fadet endnu mere interessant, sættes knust hørfrø i hakket. Gulerødder og græskar kan koges først, derefter pureres, og bland derefter den resulterende masse sammen med resten af ​​produkterne, i hvilket tilfælde koteletterne kommer ud mere ømme.

• gulerødder - 3 stk.
• græskar - 400 g;
• semolina - ½ kop;
• stivelse - 3 spsk. skeer;
• hørfrø - 2 spsk. skeer;
• mel - 2 el. skeer;
• vand - 100 ml;
• krydderier, salt;
• olien.

1. Gulerødder og græskar tinder på en fin river.
2. Sæt mad i panden, hæld i vand og stuge i 15 minutter ved lav varme.
3. Tilsæt tørre ingredienser til den resulterende masse, ælt og lav lean gulerodskoteletter med græskar.
4. I opvarmet olie er de stegt på begge sider.

Gulerod Koteletter i ovnen - en opskrift

Gulerodder i ovnen - det er let, hurtigt, sundt og velsmagende. Løg kan bruges rå, og hvis nogen ikke kan lide denne mulighed, kan du først sauté det, og bland det derefter med gulerødder. For at gøre produkterne endnu mere appetitvækkende kan emner paneres i en blanding af rusks og krydderier efter din smag.

• gulerødder - 500 g;
• lille hvidløg - 1 stk.
• hvidløg - 2 fedter;
• semolina - 3 spsk. skeer;
• salt, peber;
• olie;
• rasp.

1. Gulerodder på en medium rist, tilsæt finhakket løg, hakket hvidløg, hæld i 2 spiseskefulde olie, salt, peber, drys halvmåne og forsigtigt ælte.
2. Forlad en masse minutter til 20, og dernæst danne emnet og rul dem i brødkrummer.
3. Bagepladen er dækket af folie, smurt med smør og lagde gulerodskødboller op.
4. Ved 200 grader om 15 minutter bliver fadet klar!

Dampede gulerodskoteletter

Dampede gulerodskoteletter i en multikooker - dette er ikke kun meget velsmagende, men også nyttigt. For at forhindre, at produkterne klæber til dampkurven, skal den først smøres med vegetabilsk olie. Med samme princip kan gulerodskoteletter laves søde, så lægger de ikke løg og salt, men tilsæt tørret frugt og sukker til hakket.

• gulerødder - 1 kg;
• løg - 1 stk.
• semolina - 5 spsk. skeer;
• salt - ½ tsk;
• sukker - 1 tsk.

1. Crush og saut løg indtil let rødmosset, derefter tilsæt revede gulerødder og steg i alt sammen i 10 minutter.
2. 400 ml vand hældes i, og komponenterne slukkes i 10 minutter, semolina tilsættes og koges under låget, indtil kornet svulmer.
3. Tilsæt salt, krydderier, rør og lad afkøle.
4. Når massen køler ned, dannes koteletter, sætter dem i kurven, der hældes vand i skålen og koges i "Steaming" mode i 15 minutter.

Dampede gulerodskoteletter

Lækre og sunde, diætetiske og medicinske - det drejer sig om dampede gulerodskoteletter. Madlavning er let, smagen er vidunderlig og vigtigst af alt - din krop vil være meget taknemmelig for dig!

INGREDIENSER

• Gulerødder 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skeer
• Sukker 2 Art. skeer
• Salt 1-2 Pinch
• Mælk 125 ml
• Æg 1 stykke
• Smør 30 gram
• 3-4 brødkrummer Art. skeer

Beskrivelse af forberedelse:

Næsten alle gulerodskåle har værdi for vores krop. Men hvis du er svækket af sygdommen eller laver mad til små børn, så er det bedst at bruge opskriften til madlavning af gulerodskoteletter til et par. Der er mange opskrifter til fremstilling af sådanne koteletter med forskellige tilsætningsstoffer, jeg foreslår at prøve en simpel opskrift på dampede gulerodskoteletter:
1. Skræl gulerødder, vask og rist dem på et groft rivejern.
2. Stew gulerødder med mælk, smør, sukker og salt i 15 minutter ved lav varme.
3. Tilsæt semolina og læg ud yderligere 5 minutter.
4. Køl massen, tilsæt ægget og bland godt.
5. Form patties, rull i brødkrummer.
6. Kog i en dobbeltkedel i 20 minutter. Aktivér den højeste dampgenereringsfunktion. Hvis der ikke er dampkoger, kan du lave mad i en kolander installeret på en kasserolle med kogende vand. I dette tilfælde er tilberedningstiden 35 minutter.
Faktisk er det hele - efter denne tid bliver koteletterne klar. Bon appetit!

Lenten gulerodspatties - den bedste opskrift

I foråret er der især ikke nok vitamin og sunde retter. Vil du lave lækre og kosten gulerodspatties? Så er den mest lækre og enkle opskrift lige foran dig!

Fordelene ved gulerodskoteletter

Alle ved om fordelene ved gulerødder. Den indeholder fiber, en masse mineralsalte, en række vitaminer og endda essentielle og fede olier. Den vigtigste nyttige komponent af gulerødder er caroten.

Det er meget vigtigt, at gulerod bevarer sine gavnlige egenskaber under varmebehandling, så det er muligt at lave et stort antal lækre og sunde retter fra den. Anbefal at bruge denne grøntsag til mennesker med avitaminose, samt hvis du bare skal generelt styrke kroppen.

Gulerodsdiskene er grundlaget for kosternæring samtidig med, at nyre-, lever- eller hjertefunktionen reduceres. Gulerodssaften indeholder en stor mængde vitamin A, hvilket er meget nyttigt til synsproblemer. Det er også uundværligt i baby mad. Det skal dog huskes, at gulvets gode egenskaber åbnes, når den kombineres med fedtstoffer - grøntsag eller dyr.

En af de vigtigste retter af gulerødder er gulerodskødstykker. Dette er en kostfad, især hvis du undgår at tilføje æg til dem. Og det er slet ikke svært - du kan simpelthen udskifte fastgørelseselementet, for eksempel med semolina. Gulerodskoteletter med semolina kommer ud original i deres tekstur og smag.

Hvordan laver man velsmagende og magre gulerodskoteletter?

Forbereder produkter

Gulerødder skal vaskes grundigt og rengøres, så spring den over på en fin rist. Hertil kommer, at enhver fødevareprocessor eller en almindelig metalrist er perfekt (i andet tilfælde skal du arbejde hårdt).

Hvis du kan lide at føle gulerodskiver, kan du bruge en større rivejern, så gulerøddet vil ses i kødboller. Børn plejer at lide denne ingrediens i skålen for ikke at gætte.

Fased madlavning opskrift

ingredienser

1. Skræl først, hugg og skiv løgene, indtil de er gyldnebrune, så hak guleroten og kombiner den med løgene i en gryde. Steg 10 minutter på lav varme, omrør konstant.
2. Nu tilsæt et par glas vand til grøntsagerne, salt og indsprøjt en klip sukker og sort peber, rør og kog. Derefter dække panden med et låg og stuge gulerødderne med løg i 15 minutter, omrøring lejlighedsvis.
3. Når gulerne er klar, hældes halvdelen i panden og koges i 15 minutter under låget, indtil halvpastaen koger over. Sluk derefter varmen og lad blandingen afkøles.
   
4. Når blandingen er afkølet fuldstændigt, dannes patties fra den, ruller i brødkrummer og spred den på en varm stegepande efter hældning af vegetabilsk olie i den. Steg på begge sider indtil gyldenbrun. Efter madlavning dækkes med låg og lad de færdige patties stå i 10 minutter.
5. Hvis du ønsker at lave en absolut Lenten skål, kan stegning i en pande erstattes af dampning i en dobbelt kedel eller en langsom komfur. Dette vil spare dine burgere fra usundt stegt smør.

Hvad kan erstatte semolina

Hvis du ikke kan lide smagen af ​​semolina i koteletter, kan du erstatte det med havregryn havregryn eller ekstra havregryn. De har brug for lidt blød i vand for at gøre havregrynet opsvulmet, bland med hakkede gulerødder, salt, peber og rulle i mel. Derefter kan du fryse dine burgere sikkert - de vil ikke falde fra hinanden og blive meget velsmagende.

Gulerødder er godt kombineret med andre grøntsager og frugter - det kan blandes med kål - og så får du kål-gulerodskoteletter. Det er meget interessant at spille med en pære, rosiner eller tørrede abrikoser, men så er det bedre at bage kødboller.

Gulerodskødboller læner sig

Vegan gulerodspatties med klid

Jeg vil gerne dele en opskrift på ømme, velsmagende og nærende gulerodskoteletter, der er bagt i ovnen, som er bedst smagt i kulden. Koteletter kan serveres som hovedretter, som sideskål, og med søde saucer - til dessert. Fundet det på en vegansk side. Jeg tilbereder dem hele tiden, og jeg råder dig! Til opskriften, tak så meget Lyudmila! B - 2,9; W - 3,4; U - 16,3; 104,3 Kcal

Lean vegan mayonnaise og kikær-gulerodskoteletter

Jeg kan ikke dele med dig opskriften på en vidunderlig sauce. Dens smag svarer meget til smagen af ​​den berømte mayonnaise, men hverken æggeblomme, som i opskriften til den klassiske prototype eller mælken, som i variationer på temaet, vil vi have brug for. Hvis jeg kunne intrigere dig, er du velkommen! Åh ja! Jeg glemte næsten - koteletter. Kikærter koteletter, gulerødder og løg, meget enkel, men meget velsmagende, jeg anbefaler!

Havregrynskoteletter

Den næste skål fra serien er hurtig-velsmagende. Lenten kødboller til dem, der faster eller slanker. Lækre og meget lette at forberede patties.

Gulerodskoteletter

Lækre sort i den sædvanlige kost. Jeg forsøgte at gøre det for første gang - det kom ud :) Jeg kiggede gennem opskrifterne, men der er lidt anderledes, hvis jeg gentager, tilgiv mig.

Vitamin gulerødderpatties

Det tager dig bogstaveligt 15 minutter at gøre gulerødder, nødder og frø til originale burgere, hvis smag ikke er så let at løse. Og mens alle tænker på, hvad de er lavet af, forsvinder koteletterne hurtigt fra pladerne. Og hvis problemet med at bruge gulerodskage er relevant for dig, så vil denne opskrift hjælpe dig med dette.

Kødstykker "Land"

Denne skål hjælper enhver værtinde, på varme dage vil det være meget nyttigt på dit bord. Ja, og det er forberedt hurtigt. Og hvad er fordelene ved kroppen, fordi der i cutlets er så mange berigede greener, som kan indsamles direkte fra haven i din have. Og Kikkoman sojasovs giver pattiesne en særlig piquancy og enestående smag.

Masha cutlets

Enkel og velsmagende mash patties, meget velsmagende og sund :) Prøv det!

Grøntsagskødstykker "Lenten fornøjelse"

Hvad kan jeg sige, du skal prøve :) Lækker koteletter til vegetarer og er velegnet til fastfood! Sådan en sort til menuen :) Prøv det, min kære.

Lentil kødboller

For at være ærlig, behandler jeg ironisk kødfri kødboller, jeg husker altid sjove øjeblikke fra filmen "12 stole" om en falsk gulerodshare og ærter). Men i posten vil du ikke accelerere meget, men du vil sprede menuen og få gavn af fødevaren. Men disse kødboller gjorde mig meget glad!

Bean cutlets "Mulatto"

At udfylde manglen på kød i posten vil hjælpe bønnerne. Det er lige så tilfredsstillende, og ligesom kød kan du gøre burgere ud af det. Gulerødder vil give en delikat aroma og sødlig smag. Løg - skarphed og juiciness.

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter - en passende hovedret i posten. Gulerodskoteletter er ikke kun velsmagende, men også nyttige, fordi gulerødder indeholder karoten og fiber. Fastsættelse er en tid, hvor almindelige koteletter skal opgives, men gulerodskoteletter er altid velkomne på spisebordet.

Lenten gulerodspatties

Forbereder disse gulerodskoteletter på samme måde som normalt. Den eneste forskel er, at under indlægget fra opskriften udelukker ægget. Du kan finde opskrifter til gulerodskoteletter med havregryn, ris eller hirse. Men måske er den mest populære opskrift gulerodskoteletter med semolina. Til bagning af sådanne koteletter skal du have gulerødder, semolina og traditionelle tilsætningsstoffer - peber, salt og sukker.

For det første skal du forberede gulerødderne - skyll grundigt og kog derefter på medium varme (ca. en halv time). Når guleroden er kogt, placeres den under koldt vand, og efter afkøling rengøres det. Det er kun at gratulere gulerødderne og lægge i en skål.

Fyldning til kødfri gulerodskoteletter fremstilles som følger. Gulerødder drysset med salt, sukker, sort peber, tilsæt halvdelen af ​​semolina. Ingredienserne blandes og dannes patties. For at holde formen rulles burgere i semolina.

Lenten gulerodspatier bages meget let. Gryden er opvarmet, hældt vegetabilsk olie og sat på medium varme. Når olien opvarmes, skal du lægge 3-5 stykker (afhængig af panens størrelse) og stege på hver side i et par minutter. Ristede koteletter lukkes og steges på lav varme i yderligere 10 minutter. Koteletter kan ikke kun stege, men også simre ved at tilsætte væske. Dette er en mere brugbar mulighed - for eksempel for børn og dem, der er kontraindiceret stegt. Gulerødder, ligesom kålpatties, kan dampes eller bages i ovnen. I dette tilfælde vil cutlets vise sig at være virkelig kost og egner sig til absolut alle.

Færdige gulerodspatties er efterladt på en tallerken og serveret.

Der er gulerodskoteletter, der er tættere på desserter - de er tilberedt med tilsætning af æbler (pærer) og rosiner, vanille og kanel. Kødfri dessert er ikke et overflødigt måltid, hvis der ikke er nogen forbudte ingredienser i den. Så du kan tænde din fantasi og eksperimentere med denne sunde og lækre skål.

Gulerodder på dampopskrift

Bemærkelsesværdig. Nyttigt. Healing. Kost - Alt handler om dampede gulerodskoteletter. Din krop vil være glad for denne sunde mad!

ingredienser

Kort beskrivelse

I dag vil vi se på, hvordan gulerodspatier er lavet til damp, opskriften er meget enkel (men hvis du kan lide stegt, så er der en opskrift på dig: "Lækker gulerodspatties").

En sådan skål er særlig nyttig for børn, for mennesker, der har en svækket krop af sygdommen, for dem, der er på en kost, og for alle, der ikke er en fjende af deres helbred.

Gulerødderne, udover damp, er kun et lagerhus af vitaminer.

I princippet fungerer alle vegetabilske patties som leverandører af nyttige mineraler og vitaminer, hvilket utvivlsomt styrker vores organismer.

Hvis du kan lide skålen gulerodspatties på damp, skal du dele den, tak på sociale netværk.

Gulerodskødstykker

Gulerodskødstykker

komponenter

Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag

Tilberedningsmetode

Kog gulerødder på den sædvanlige måde, indtil de er kogte, renset og hakket. I fyldet tilsættes smør, rå æg og spisesked eller lidt mere mel. Hakkekød salt og æl godt. Form koteletter, rull i mel og lav mad til et par. Hæld koteletter, når de serveres, med lavt fedtfløde, pisket med lidt sukker.

Lignende kapitler fra andre bøger

CARROT COLOURS

CARROT COLOURS

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser 1 kg gulerødder, 1/2 kopsemel, 1/2 kop brødkrummer, 1/2 kop vand, 1 tsk sukker, 4 el. skeer af vegetabilsk olie, salt efter smag. Fremgangsmåde til madlavning Gulerødder ren, skåret i strimler, sat i en gryde, hæld

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter 800 g gulerødder, 60 g smør, 1/2 spsk. semolina, 1 æg, 3/4 ss. mælk, 200 g cottage cheese, 1/2 Art. brødsmuler, 1 spsk. cremefløde, salt til smag. Skalede gulerødder hugge i strimler eller rist på et groft rist, sæt i en gryde, hæld i mælk,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i strimler, sat i en gryde, hæld varm mælk, tilsæt 1 ss. Sæt smør, sukker og salt til smag, dæk og lad dem simre, indtil de er kogt på lav varme, omrøring for ikke at brænde. Hvornår vil gulerod være

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i skiver eller strimler, sat i en dobbelt kedel, hæld varm mælk, tilsæt en spiseskefuld olie, sukker, salt, dæksel og lad dem simre, indtil de er kogte over medium varme, omrør lejlighedsvis, så gulerødderne ikke

CARROT COLOURS

CARROT CUTLETS 2 mellemstore gulerødder, 1 spsk. en skje mælk, 1 spsk. ske med vegetabilsk olie, 15 g mel, 1 æg, 10 g brødkrummer, salt Vask gulerødderne, skræl, skær i skiver, salt og gryderet i en blanding af mælk og smør, indtil det er blødt. Mash det omhyggeligt (for ikke at

426. CARROT CAPS

426. CARROT CUTLETS 10 stk. gulerødder, 3 æbler? -1 glas semolina, 1 æg? briller krakkere eller mel, sukker, salt, 1 spsk. ske med smør eller margarine, 2 kopper mælkesaus. Groft gnid revet gulerødder og æbler (på rist til rødbeder), læg i en gryde, hæld i noget vand

Gulerodskoteletter

Gulerodspatier Ingredienser: 1 kg gulerødder, 0,5 kopper halvpølse, 0,5 kopper mælk, 3 æg, 0,5 kopper kiks, 1 tsk. sukker, 3 spsk. l. vegetabilsk olie, salt - til smag. Tilberedning: Skrællede og vaskede gulerødder tyndt skåret i skiver eller sugerør, sat i en gryde,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Det vil tage: 1 kg gulerødder,? kopper af semolina,? briller brødsmuler, 100 ml vand, 1 tsk. sukker, 4 spsk. l. vegetabilsk olie, salt til smag. Skræl skræl, skåret i pinde, sæt i en gryde, dæk med koldt vand og sluk.

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser: 200 g gulerødder, 50 g semolina, 50 g smør, 1 æg, 40 g brødkrummer, 100 g mælk, cremefløde, salt. Kogemetoder Skær gulerødderne i en lille mængde vand. Derefter hakkes, tilsæt smør,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser: 200 g gulerødder, 50 g semolina, 50 g smør, 1 æg, 40 g brødkrummer, 100 g mælk, cremefløde, salt. Kogemetoder Skær gulerødderne i en lille mængde vand. Derefter hakkes, tilsæt smør,

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Komponenter Gulerødder - 3 stk. Vegetabilsk olie - 1 spisesKor sauce Rå æg - 1 stk. Groft mel - 2 3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetoder Kog gulerødder til kogt, skræl og hakket. I fyldning

Gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter Ingredienser Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetode: Kog guleroden på den sædvanlige måde indtil klar, skræl og hakket. I fyldningen tilføjes

Gulerodskødstykker

Gulerodskødstykker Komponenter Gulerødder - 3 stk. Smør - 1 spsk Eggrå - 1 stk. Mel - 2-3 spsk Salt til smag. Tilberedningsmetode: Kog guleroden på den sædvanlige måde indtil klar, skræl og hakket. I fyldning

Gulerodskoteletter

Gulerodskødstykker 1 kg gulerødder,? kopper af semolina,? briller brødsmuler, 100 ml vand, 1 tsk. sukker, 4 spsk. l. vegetabilsk olie, salt til smag Gulerødder, skåret i strimler, sat i en gryde, hæld koldt vand og sluk. Når vand

Gulerodskoteletter: 7 Easy Recipes

For dem der ønsker at tabe sig eller eliminere kødprodukter fra kosten - en uundværlig opskrift! Kog gulerodskoteletter - meget velsmagende!

Opskrift 1: gulerodspatties (trin for trin fotos)

Vegetabilske retter er lavt kalorieindhold, let fordøjelighed og maksimal fordel. De er mættet med vitaminer og er velegnede til alle uden undtagelse. Den bedste tid til madlavning af grøntsager er efteråret, når alle naturens rigdom i de lyseste farver er repræsenteret på markederne. Delight elskede med en ny skål og lave gulerodskoteletter.

Gulerodskoteletter vil glæde dem, der overholder principperne om sund kost og forsøger at være i fremragende fysisk form. Cutlets garanterer fremragende smag. De vil være særligt nyttige i kombination med dåse grønne ærter, boghvede grød. Skålen er velegnet til børn og ældre, som er nøglen til fremragende velvære og godt humør.

Hele processen tager ikke mere end to timer. Opskriften på gulerodskoteletter indeholder følgende ingredienser:

• 3-4 gulerødder ;
• højkvalitetsmel - 50 gr. ;
• kyllingæg - 1 stk. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilsk olie - 10 ml.

Kog gulerødder i vand indtil det er ømt. Når du vælger, er det tilrådeligt at fokusere på Punisher sorten. Denne gulerodssort har en særlig sød smag.

Gnid kageblandingen på enhver bekvem måde.

Blandes grundigt med ægget, saltet og danner pattiesne. Det er bedre at gøre med våde hænder.

Hæld olie i panden. Lad det varme op og fortsætte med stegning. Fry skal være med 2 sider indtil gyldenbrun.

Bare et par minutter og en velsmagende, sund vegetabilsk skål vil være på spisebordet.

Server pattiesne med cremefløde eller fedtfattig yoghurt, som nemt kan tilberedes hjemme.

Opskrift 2: Gulerodder i ovnen

Fra de sædvanlige gulerødder, kan du lave meget velsmagende kost burgere, som helt sikkert vil appellere til alle familiemedlemmer. Mit fireårige barn spiser sådanne kostholdede gulerodskoteletter i ovnen med stor fornøjelse, og min mand nægter aldrig et par kødboller. Det vigtigste i denne opskrift med et billede er at vælge en saftig og sød gulerod, fordi den endelige smag af kødboller afhænger af det. Sørg for at tilføje Adyghe-ost til gulerodskødstykker, hvis du ønsker det, kan du tilføje enhver anden syltede ost. Til sådanne koteletter vil vi bruge havregryn - havregryn skal jordes i en kaffekværn. Dietary gulerodskoteletter kan serveres med grøntsager og grøntsager, du kan også tilføje en lys sauce baseret på yoghurt.

• gulerødder - 3 stk.
• løg - 1 stk.
• havregryn mel - 2 el.
• hvidløg - 1 fed,
• Adygei-ost - 70 gr.,
• salt, peber - efter smag.

Forbered alle produkter på listen, vælg mellemstore gulerødder, skræl gulerødderne og vask, tør. Grate gulerødder på den mindste rist, du kan også hakke gulerødder i en blender skål.

Rengør og skyl pæren. Skær løget i halve ringe eller terninger. Tilsæt løg til gulerødder.

Sæt grøntsagerne i panden, hæld i rent vand og stuv grøntsagerne i 7-10 minutter. Også, kan gulerødder bages i ovnen eller bare kog gulerødderne, indtil de er klar.

Pass de brune grøntsager i skålen på blenderen og hugget.

Shredded gulerødder og løg at skifte i en skål. Tilsæt et par spiseskefulde havregryn til gulerødder.

Adygei ost gitter på en fin rist og tilføj til gulerødder.

Vælg en stor eller flere små fed hvidløg, skræl og rist på en fin rist. Tilsæt hvidløg til resten af ​​ingredienserne. Tør en knivspids salt og en knivsrød sort sort peber. Bland alle ingredienser grundigt. Ovnen opvarmes til 180 grader.

Ved hjælp af en hvilken som helst rund form skiver formet, kan du også danne dem med hånden. Sæt pattiesne på en silikonemåtte eller bakkebakke. Bag patties i ca. 15-17 minutter. Efter burgere tjener til bordet - det viser sig meget velsmagende, helt sikkert forsøge at lave mad!

Opskrift 3: Dieter gulerodspatties

Hvis du beslutter dig for at tabe sig, men ikke ved hvad du skal lave, foreslår jeg at du prøver gulerodskoteletter. Opskriften er enkel, de er kogte i ovnen, og som følge heraf opnås velsmagende grøntsagskødstykker.

Spise gulerodskoteletter hjælper med at normalisere fordøjelsesprocessen, rense kroppen af ​​giftigt affald. Fødevarer er let fordøjet, giver en god følelse af mæthed.

• gulerødder - 3 stk.
• kyllingæg - 1 stk.
• Mælk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 spsk,
• smør 62% - 1 tsk,
• solsikkeolie - 3 el.
• brødkrummer - 3 el.
• bordsalt.

Først og fremmest opvarm mælken lidt, og tilsæt smør og salt.

Skræl gulerødderne, rist dem med små fræsere. Vi spredes i en beholder med komælk. Sæt ovnen på en lav varme i 10 minutter, omrør konstant. Så begynder vi at hælde halvdelen i små mængder, blandes og koges igen i 5 minutter.

Tip: Så snart massen bliver tyk betyder det, at den er klar.

Tip: Smagen af ​​kødboller afhænger af gulerod. Det skal være stærkt uden uregelmæssigheder. Vælg mellemstore grøntsager, fordi det indeholder færre giftige stoffer. Den rige orange farve af gulerødder angiver saftig rod.

Tip: Gnid ikke gulerødderne på forhånd, så det ikke mister juiciness.

Tip: Lad en revet gulerod i et par minutter til saftning.

Derefter tilsættes ægget til blandingen.

Vent til massen afkøles helt, og dernæst danner pattiesne. Hæld en lille smule brødkrummer i pladen, rul hver del jævnt.

Tip: For bedre modellering af kødboller må du ikke glemme at vaske dine hænder i vand.

Tip: Forskellige korn, courgetter, rødder, kartofler og løg er velegnede som påfyldning. Forbered dig for eksempel zraz.

Tag en glas oval form, smør den med solsikkeolie. Sæt koteletterne der og send dem til bage i den forvarmede ovn i 30 minutter ved et temperaturniveau på 180 grader.

Tip: Halvfabrikata skal have en rødlig farve.

Sæt klar gulerodskoteletter på en tallerken, garnér med friske grønt. Som en ekstra sauce, brug lavt kaloriefløde eller almindelig yoghurt.

Opskrift 4: baby gulerodspatties (trin for trin)

I dag vil vi forberede gulerodskoteletter som i børnehaven. Opskriften fra billedet hjælper dig trin for trin for at gentage alt præcist, for ikke at tabe noget øjeblik. Sådanne gulerodskoteletter serveres ofte til mit barn i børnehaven, hele gruppen spiser dem til begge kinder, derfor har jeg også mulighed for at lave mad, babyen er glad, og min mand spiser dem med stor fornøjelse. Cutlets skal koges fra de lækre gulerødder, nu har jeg allerede en ung gulerod, den er sød og meget øm - den passer bare perfekt til kødboller!

Server sådanne gulerodskoteletter med creme eller sød sovs. Senere ved at kende din barns præference, kan du ændre opskriften, f.eks. Tilføje rosiner til gulerødder, du kan tilføje lidt vaniljesukker.

• gulerødder - 2 stk.
• kyllingæg - 1 stk.
• sukker - 1 el.
• hvedemel - 2-3 st.l.;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• creme creme - 1 spsk.
• salt - en knivspids.

Forbered alle nødvendige ingredienser, gulerødder skal vaskes og tørres, efter at gulerødderne skal koges, indtil de er kogte eller dampede.

Når gulerødderne koges og afkøles lidt, skal de revnes på den mindste gryder, chipsene af gulerødder skal læsses i en dyb skål. Jeg forsøgte at lave gulerødder lidt anderledes, prøv, resultatet er meget velsmagende - skræl, rist og kog rå gulerødder i en lille mængde mælk, så mælken er helt fordampet, og tilsæt derefter noget mel eller halvpasta, sukker og æg - lav kødstykker som vores valgmulighed - form og steg.

Så vi arbejder med kogte og revede gulerødder næste - indtast sourcreme og tilsæt et stort kyllingæg.

Tilsæt sukker og mel eller semolina til beholderen, for at bogstaveligt talt smide en knivspids salt for at afbalancere smagen.

Rør alt godt, lav små patties.

At stege gulerodskoteletter i vegetabilsk olie på begge sider, for ikke at stege skorpen, som vi laver til børn. Fjern overskydende olie med papirhåndklæder.

Opskrift 5: hvordan man laver gulerodspatties

• Gulerødder - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Mælk - 150 ml
• Æg - 3 stk
• Sukker - 1 tsk
• Smør - 1 spsk
• rasp
• Vegetabilsk olie til stegning
• Salt - 1,5 teskefulde

1 kg gulerødder rengøres, vaskes og skæres i skiver, skiver eller sugerør. Forberedede gulerødder sat i en gryde og hæld 150 ml varm mælk.

Dæk med et låg, kog, sæt 1,5 teskefulde salt, 1 tsk sukker og 1 spsk smør. Dampe på lav varme, dækket i cirka 40 minutter, omrøring lejlighedsvis.

I de kogte gulerødder tilsættes 100 g halvpasta, og omrør hele tiden, fortsæt med at lave mad ved lav varme i 8 minutter.

I 3 æg adskiller vi de hvide fra æggeblommer, tilsæt æggeblommer til det varme kødkød, rør og afkøles.

Fra den afkølede cutletmasse danner vi koteletter, fugter med æggehvide, ruller i brødkrummer og steg i vegetabilsk olie fra begge sider til skarp, gylden, gyldenbrun.

Serve klar gulerodspatier til bordet med creme fraiche.

Opskrift 6, trin for trin: kødfri gulerodspatties

Kendte forfattere af ikke mindre berømte "12 stole" ville nok være overrasket over at finde ud af, hvordan vegetariske veggie gulerødder vil være populære og elskede! Denne kostbare velsmagende skål er nyttig ikke kun for børn, men også for dem, der fører en sund livsstil. Gulerodskoteletter er ikke kun appetitvækkende, men også smukke. De forbereder hurtigt og nemt. Der er ikke æg i den magre skål, men når den hurtige er forbi, tilsæt et æg til den hakkede gulerod og burgere bliver meget smagere.

• Gulerødder af de gennemsnitlige størrelser på 5-7 stykker
• Semolina 100 gram
• Sukker 1 spiseskefuld
• Salt 1 tsk
• Jord sort peber 0,5 tsk

Rå gulerødder vaskes grundigt med en køkkenbørste under varmt rindende vand. Så skifter vi vores ingrediens til panden med koldt vand, så væsken helt dækker vores rodafgrøde. Vi sætter denne beholder på en stor ild, idet vi tidligere har dækket det med et låg. Når vandet i panden koger, reducer varmen til medium og kog vegetabilsk i 25-30 minutter. Vi kontrollerer grøntsagens paratthed ved hjælp af en gaffel, der gennemborer rodfrugten med den. Hvis guleroden er blød, så er den klar. Sluk for ilden, og sæt panden med den færdige grøntsagskomponent sat under koldt vand. Når rødderne er kølige, tag dem ud af tanken og brug en køkkenkniv, rengør huden.

Derefter gnides vores grøntsagsprodukt med grønne chips ved hjælp af en fin rist og skiftes til en fri skål.

Tilsæt sukker, salt og sort peber til de ristede gulerødder i samme beholder samt halvdelen af ​​semolina. Brug en spisesked, bland alle ingredienserne grundigt sammen til en homogen masse. Brug det samme viskestykke, spred på håndfladen en lille gulerod og form manuelt fra den lille burgere. Så skifter vi dem til pladen med den resterende halvpasta og ruller dem godt i denne ingrediens.

Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og sæt beholderen på medium varme. Når olien er godt opvarmet, overfører vi flere koteletter i denne beholder i en kort afstand fra hinanden og steges dem på den ene side i 2-3 minutter, indtil de er gyldnebrune. Derefter skal vi ved hjælp af træskovlen forsigtigt vende vores skål på den anden side, og efter at der er dannet en rød skorpe, reducer ilden. Dæk beholderen med et låg og stiv gulerodskoteletterne på lav varme i yderligere 10 minutter. I slutningen af ​​denne tid skal du slukke for kogepladen, bruge køkkenkandeholderen til at åbne låget på panden og fjerne gulerodskødboller fra beholderen ved hjælp af en træspatel. Vi skifter dem i en dyb skål.

Efter at de ømme og duftende gulerodskoteletter er afkølet lidt, skifter vi dem til en bred skål og serverer den til bordet. Vores lenten skål er utrolig velsmagende, både varm og kold, som med honning eller syltetøj, og med hjemmelavet yoghurt eller creme fraiche, hvis du selvfølgelig ikke holder fast. Du kan servere vores burgere til morgenmad eller middag som en separat skål med grøntsager eller salat. Nyd dit måltid!

Opskrift 7: gulerodskoteletter med semolina (med foto)

Gulerødder bruges ofte til madlavning. Det tilsættes under tilberedning af første kurser og stewing, i salater og snacks. Tæl ikke, hvor mange nyttige desserter og supper til børn kan skabes fra denne grøntsag. Og derfra koger de lækre gulerodskødstykker. Step-by-Step opskrift med et billede af denne skål, vi foreslår at prøve.

Fyldning er tilberedt på basis af hakkede gulerødder med tilsætning af semolina. Men parabolens kalorieindhold vil ikke påvirke det væsentligt. Hvis det ønskes, kan du ikke stege gulerodskødstykker og gryderet. En interessant smag opnås, hvis den er kogt i en dobbeltkedel.

Til madlavning gulerodskoteletter er kagen, der er tilbage efter klemning af saften, også egnet. Men kun i så fald kan det bruges, hvis juiceren giver det ikke for tørt.

Baseret på denne opskrift kan du lave gulerodskoteletter med noget fyldstof. For eksempel sæt hvidløg, hård ost og grøntsager inde. Velsmagende med svesker og nødder.

Sådanne gulerodskoteletter fremstilles ofte af dem, der er hurtige. Men i dette tilfælde er æggene ikke lagt. For at gøre koteletterne bedre forseglede, kan du tilføje lidt mel.

• Store gulerødder - 3 stk
• 1 æg kylling
• Semolina - 2 spsk.
• Mælk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt og krydderier - til smag
• Oliefabrik - 50 ml

Det vigtigste produkt, du har brug for at lave cutlets er gulerødder. Det skal rengøres på forhånd.

Dernæst skal du dampe i den lidt opvarmede mælkehalvdel. Det vil svulme på omkring 15 minutter.

I mellemtiden kan du lave forberedelsen af ​​gulerodskage. Vegetabilsk rist på den mindste rivejern. Salt og lidt vride ud, dræne væsken.

Nu skal du blande gulerodsmassen med ægget. Hvis du kan lide kødstykker med hasselnødder, tilføj sort peber eller lidt krydderier til madlavning af kød. Velsmagende med koriander.

Det er på tide at tilføje semolina til gulerodden (hvis det allerede er hævet). Stir.

Fra den kogte grøntsagskød til at danne bolde. Dip hver i breadcrumbs breading.

Bring vegetabilsk olie i kogeplade. Udstationering gulerodskoteletter og steg dem til smuk brun og sprød.

Efter stegning, blød med et væv eller køkkenpapir håndklæde. Du kan tjene.

Det er kun for at prøve gulerodskoteletterne. Step-by-Step opskrift med fotos mister ikke, det er stadig nyttigt. Bon appetit.