Norske og tyske bugs, tyrkisk og iransk kufta, franske croquettes, italienske fritateller. Og på russisk lyder denne skål som kødboller. Små kugler af hakket kød til mange russere er en favorit skål, men ikke alle ved, hvordan man laver kødboller, ligesom nogle få kender den klassiske opskrift til at lave dem. Lad os prøve at offentliggøre det og tale om, i hvilke områder der koges kødboller, kan bruges, hvor meget der skal tilberedes og om det er muligt at stege.
Kødboller Opskrift
Hovedbestanddelen til kødboller er naturligvis hakket kød. Det kan være fra næsten ethvert kød, det kan indeholde forskellige varianter af kød af forskellige sorter og endda fisk. Så kødboldrecepten.
- Hakket 500 gr.
- Løg-1 medium løg.
- Æg er en ting.
- Salt, peber og krydderurter til smag.
Krumme kød i en kødkværn eller slip på en fødevareprocessor, blender. Hvis du vil have en "luft" masse, drej den to gange. Finhak løgene og læg dem til hakket sammen med æg, urter og krydderier. Efter en god æltning, form med dine hænder små bolde størrelsen af en gennemsnitlig blomme vejer 15-20 gram.
De resulterende halvfabrikata kødboller kan tilberedes på forskellige måder. Du kan tilberede kødboller, samtidig med at du får en velsmagende og nærende kødbouillon. For at få det, sæt kødboldene i kogende vand. Hvor meget til at lave kødboller i sådant vand? Bogstaveligt 20 minutter og din første skål vil være klar.
Hvis du vil servere denne kødret som en integreret del af italiensk pasta (pasta), så glem det ikke at grille parmehøns og jordkager i dem, og kog ikke kødboldene og steg i en gryde med olivenolie med tomatsauce eller tomatpasta. Derefter serveres dem sammen med kogt pasta. Og selvfølgelig kan sådanne hakket kødprodukter bruges til madlavning af den klassiske suppe med kødboller, hvis smag vi hver husker fra barndommen.
Afslutningsvis, et par tips til kødboller til at være velsmagende: Tilsæt ikke mel og æg til dem, hvis du vil have dem til at være ømme. Til en sød smag tilsættes hakket hvidløg til kødboller.
Hvordan og hvor meget at lave kødboller fra hakket
Mange kender og elsker kødbagsuppe, fordi det ikke er svært at lave mad derhjemme, mens suppen selv er let og meget velsmagende, men for at gøre det skal du koge kødbollerne korrekt, så denne artikel vil se på, hvordan man skal ordentligt og hvor meget tid Kog kødboldene i en kasserolle til suppen.
Sådan tilberedes kødboller
Tilberedningstid for kødboller afhænger af, hvilken størrelse de er, og hvilke ting de er lavet af, mens de på madlavningstidspunktet kan påvirkes af, at de støbes før madlavning, eller der anvendes frosne halvfabrikata. Overvej nærmere, hvor meget tid at lave kødboller fra forskellige hakket kød:
- Hvor meget til at lave oksekødboller? Oksekødboller skal lave mad i 15-20 minutter, indtil de er kogte, efter kogende vand i en gryde.
- Hvor meget til at lave svinekødboller? Svinekødboller koger i gennemsnit 15-20 minutter efter kogende vand.
- Hvor meget til at lave kalkun kødboller? Tyrkiet hakket kødboller skal tilberedes i gennemsnit 10-15 minutter efter kogende vand i en kasserolle.
- Hvor meget til at lave kødboller fra hakket kylling? Kyllingekødboller koger i gennemsnit 10 minutter efter kogende vand i en gryde.
Til noten: Frosne kødboller koger længere (i 5-10 minutter), så fyldet har tid til at blive optøet og kogt, indtil det er klar. Forstå at kødboller er klare, er ikke svært: Hvis du skærer en af dem, så bliver der ikke rød rødmælk inde.
Efter at have lært, hvor meget der skal tilberedes kødboller i suppen, vil vi yderligere overveje processen med at lave kødballsuppe for at lære at lave dem korrekt.
Sådan tilberedes kødboller fra hakket kød i suppe
For at lave en lækker kødbagsuppe skal du have et minimum af ingredienser, nemlig hakket kød - 400 gram (enten som ønsket eller en blanding af flere typer kød), et æg - 1 stk., Løg - 2 stk., Gulerødder - 1 medium, kartofler - 2 stk.., vegetabilsk olie, salt og krydderier (løvblad og jordet sort peber).
Overvej trin for trin hvordan man laver suppe med kødboller fra hakket kød:
- Det første skridt er at lave kødboller til suppe. Thawed hakket kød sat i en dyb skål, køre i 1 æg, tilsæt den revede løg, salt og sort peber, bland derefter forsigtigt alt sammen med dine hænder og slå fyldet. Dernæst lav kødboller, fugt hænder i koldt vand (kødboldens størrelse gør som om en valnød).
- Hæld koldt vand i en kasserolle og bring det koge, tilsæt derefter 2 løvlader, 3-5 sort peber og salt efter smag, og sæt derefter knuste kødboller i vandet.
- Efter kogende vand i en gryde, reducer varmen (vandet skal ikke koge for meget) og fjern skummet på overfladen af bouillon med en ske.
- Kog kødboldene i 10-15 minutter, tilsæt derefter de hakkede kartofler til bouillon og om ønsket nogle vaskede ris eller pasta.
- Kog suppen med kødboller i yderligere 10-15 minutter, parallelt med at lave en stege af løg og gulerødder i en gryde, som vi tilføjer til suppen i slutningen af kogningen.
- I slutningen af kogningen prøv kartoflerne til beredskab, og tilsæt salt om nødvendigt efter smag.
- Sæt de hakkede grøntsager i den færdige kødboldsuppe, dække panden med låget og læg den ud fra ovnen, så den er infunderet (10-15 minutter). Det er det! Lækre kødboldsuppe er klar!
Til noten: jo længere kødbollerne er kogte, desto mere nærende suppen vil være, men kog dem ikke i mere end 25-30 minutter.
Som konklusion i artiklen kan det bemærkes, at man ved, hvor meget og hvordan man laver kødboller fra hakket kød i suppen, og du kan nemt lave lækker suppe derhjemme, som din familie vil helt sikkert lide. Dine kommentarer og nyttige tips om, hvordan bedst og hvor meget du skal lave kødbagsuppe, gå i kommentarerne til artiklen og del den på sociale netværk, hvis det var nyttigt for dig.
Hvor meget tid er det nødvendigt at lave kødboller
Alle ved, at kødboller ikke er en selvstændig skål, men en ingrediens til at lave lækre rige supper. Der er mange opskrifter til sådanne retter. For at besvare spørgsmålet om, hvor meget man skal lave kødboller, skal man håndtere sammensætningen af lækre kød eller fiskekugler. Det antages, at fyldningen til disse halvfabrikata, ud over hakket kød, ikke bør indeholde andre komponenter. Mange vil næppe være enige med denne erklæring.
Populære Opskrifter
De mest lækre kødboller opnås, hvis de blev kogte med det ferskeste kød eller fisk. Appetitlige bolde er lavet af kød af kalkun, kylling, svinekød, lam, oksekød og også fra fede slags havfisk. Gourmeter er overbeviste om, at flere kødstykker med røget kød giver kødboller en dybere og mere raffineret smag. Og her er de mest populære opskrifter:
Fra Tyrkiet
Tre skiver brød hæld en kvart kop mælk. Efter 10 minutter, ved at bruge en blender, slå det hele op til en glat masse. 700 g hakket kød, kogt fra kalkunbryst, blandet med brødbrød, tilsæt hakket løg og press en hvidløgsklove. Bland godt, ælt, salt, peber, tilsæt et par spiseskefulde olivenolie og finhakket grønne (du kan tage grøn løg, persille, koriander eller dill) og bland godt igen. Form 30 kødkugler. I den første skål bør de koges i kun 10 minutter.
Tip! Mange husmødre elsker at tilføje æg til hakket for at forsegle kødmassen godt. Erfarne kokke anbefaler ikke dette. De hævder, at fyldningen fra dette bliver hårdere og mister sin lyse smag.
Fra kalvekød
Hæld 700 g kalvekød i en kødkværn sammen med en mellemstort løg og en stor gulerod. Salt, peber, tilsæt skåret dild, et par spiseskefulde olivenolie, klem et par hvidløgskage. Alt dette blander godt ind i en homogen masse og ruller 30 bolde. De skal lave en kvart time efter kogning.
Fra svinekød
Sug et lille stykke brødkrummer i mælk i 10 minutter og drej dem til en papirmasse med en blender. Vrid 700 g hakket svinekød i en kødkværn sammen med en medium løg og bland med brødmasse. Salt, peber. Nu kan du danne bolde. Der skulle være 30 af dem. Kog klumper af svinekød behøver 20 minutter.
Af oksekød
Mange foretrækker at lave kødboller fra oksekød med ris. Til dette skal du først tilberede 200 gram ris, indtil den er fuldt kogt. Hvidt brødkrumme gennemblødt i mælk, og drej det til en homogen masse. Et pund oksekød ruller gennem en kødkværn sammen med en mellemstort løg. Alt grundigt mix, peber, salt og rulle 30 bolde. Koge kødboller har ca. 20 minutter.
Tip! Erfarne husmødre anbefaler at tilberede suppen med kødboller uden at tilføje en stor mængde krydderier og krydderier. De kan drukne den ømme smag af kød.
For at få en mere ømt konsistens af hakket kød, skal kød passeres gennem en kødkværn med et fint net to gange. Til blødhed tilføjer de brødkrumme gennemblødt i mælk eller lidt semolina. Løgene giver juiciness til klumper, som forresten kan være let stegte, før de tilsættes til kødkød.
Tilberedningstid
I suppen skal lækre bolde koges fra 10 minutter til 45, alt efter hvilken type kød:
Sådan tilberedes kødboller: 20 forskellige muligheder
Kombiner fem typer hakket kød og fire madlavningsmetoder som du vil.
Hvordan man laver kødboller
Kødboller kan laves af kød eller hakket fisk. Disse bolde er særligt velsmagende, når de blander to eller tre slags kød og krydder dem med fint hakkede løg, hvidløg, salt, peber og grønne. De fleste opskrifter indeholder æg og brødkrummer.
Også i kødbollerne kan du tilføje grøntsager og korn til at give skålen en lys smag.
1. Kødboller
ingredienser
- 300 g hakket svinekød eller 150 g svinekød og rundkød;
- ½ medium løg;
- 1 flok grønt;
- 1 kyllingæg
- salt, peber - til smag;
- 1 spsk pulveriseret mælk eller fløde.
forberedelse
Skræl løgene og hugg det fint.
Læg hakket i en skål og tilsæt løg til det.
Skær grøntsagerne og føj til hakket kød.
Bryd det hakket kyllingæg. Salt, peber.
Bland massebrønden, så fyldningen er homogen og øm.
For at gøre kødboller endnu mere ømme og giv dem en cremet smag, tilsæt 1 spsk pulveriseret mælk eller fløde til hakket.
Du kan erstatte pulveret med en kombination af smør og gennemblødt hvidt brød. Sug 150 g brødkrummer i 100 ml vand eller mælk i 10 minutter. Afløb overskydende væske og tilsæt kødet til hakket. Send derefter 30 g smør.
Brug kødboller ved hjælp af våde hænder. Vælg størrelsen efter eget valg, men husk at det optimale er en kødkugle med en diameter på 2-3 cm.
2. Fisk kødboller
ingredienser
- 300 g udbenet hvidfiskfilet;
- 1 æg;
- 2 spsk mel
- salt, peber - til smag;
- 50 g smør
- en lille flok grønne løg.
forberedelse
Blot fiskfileterne med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fugt, hugge op med kødkværn eller blender. Tilsæt æg, mel, salt og peber til blandingen. Bland grundigt indtil glat. Rist smørret, hugg det grønne løg. Tilsæt ingredienserne til hakket og bland igen. Form de hakkede kødboller.
3. Kylling kødboller
ingredienser
- 250 g kyllingefilet
- 1 løg;
- en lille flok koriander;
- 100 gram hvidt brød;
- 75 ml vand eller mælk
- 1 kyllingæg
- ½ tsk salt
- peber - til smag.
forberedelse
Skyl kyllingefiletet, fjern æder, overskydende fedt og skåret i små stykker. Løg skræl og skær i flere stykker. Fold ingredienserne i en blender eller food processor og rul med en gennemsnitlig hastighed på 2-3 minutter.
Cilantro eller andre urter vaskes, finhakket. Sæt brødkrummerne i vand eller mælk i 5-7 minutter, og tryk derefter for at fjerne overskydende fugt. Tilsæt hakket æg, blødt brød, koriander, salt, peber. Slib med medium hastighed i 3-4 minutter.
Fugt hænder med vand og lav kødkugler med en diameter på højst 4 cm.
4. Kødboller med grøntsager
ingredienser
- 250 gram kød;
- 150 g blomkål;
- 1 æg;
- 20 g ingefær;
- 1 spsk sojasovs;
- 2 spsk brødsmuler;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kød (helst - kylling) ruller i en kødkværn eller blender. Skyl blomkål, skift blomsterne, sæt i kogende vand i 5-7 minutter. Efter lidt kølig kål skal du hugge det i en blender og lægge i hakket. Tilsæt æg, revet ingefær, sojasovs og brødkrummer. Bland godt og lav små bolde.
5. IKEA kødboller
ingredienser
- 1 medium kartoffel;
- 1 løg;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 40 g brødkrummer;
- 250 g hakket svinekød;
- 250 g kød;
- 1 æg;
- 50 ml mælk
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Kog kartofler, køle, skræl og bland med en gaffel. Hæld løgene og saut med en skefuld olivenolie, indtil de er gennemsigtige. Til kartoffelmos skal du tilføje kiks, stegte løg, begge typer hakket kød, æg og mælk. Salt, peber og bland godt med dine hænder. For mere homogen masse, slå hakket flere gange. Efter danner bolderne.
Hvad skal man lave med kødboller
Kødboller bruges både som ingrediens og som en selvstændig skål. De koges, steges, stuves, bages.
1. Sådan laver du kødbagsuppe
ingredienser
- ½ paprika
- 1 gulerod
- 2-3 kartofler;
- ½ medium løg;
- 2 ½ liter vand;
- 300 g hakket kødboller
- salt, peber - til smag;
- grønne, cremefløde - at tjene.
forberedelse
Vask grøntsagerne. Skræl den bulgarske peber og skær den i små terninger. Smør også gulerødder.
Skræl og skær kartoflerne. Hakk løgene.
Sæt en pande vand på ilden. Så snart vandet koger, reducer varmen og tilsæt løgene. Når bobler dukker op på overfladen af væsken, sæt gulerødder og peberfrugter.
Brøden bringes i kog og kast kartoflerne i gryden.
Efter 10-12 minutter efter kogning (ca. lige så meget som kogende vand og kartofler) tilsættes kødboller til suppen.
Hvis der dannes hvide kødskum på overfladen, skal du fjerne det. Hvis du vil have en klar bouillon, skal du først koge kødboldene i 2-3 minutter. Dernæst afløb og kog suppen i overensstemmelse med opskriften.
Kog suppen med kødboller i 10-12 minutter. Efter salt, peber suppe. Derefter fjernes panden fra varmen, dækkes med et låg og lades i 10 minutter for at infusere suppen. Server suppen med grønt, cremefløde og sort brød.
Denne suppe er god som en base. Du kan lave forskellige variationer af det ved at tilføje vermicelli, perlebyg, ris.
2. Sådan baka kødboller
Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Sæt kødboldene og send dem til en ovn opvarmet til 180 ° C. Kylling og fisk bolde bages i 20-25 minutter, kød - for 30-35.
3. Sådan Stew Meatballs i Tomat Sauce
ingredienser
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 2 spsk smør;
- 2-3 fed hvidløg;
- 1 medium løg;
- 5-6 medium tomater;
- 1 glas vand
- 1 ½ spiseskefuld sukker;
- salt, peber - til smag;
- ½ teskefuld gurkemeje;
- 700 g hakket kødboller.
forberedelse
Varm vegetabilsk olie over medium varme, tilsæt smørret og steg hvidløg. Efter et par minutter skal du fjerne hvidløgene, smide den hakkede løg i gryden og passere den over medium varme i 5 minutter. Skær tomaterne, læg dem i en blender og bland dem. Til løgene tilsættes tomater, vand, sukker, salt, peber og gurkemeje. Rør og lad dem simre i 10-15 minutter.
Sæt kødboller i tomatsauce, så toppene kigger ud. Drej bolde forsigtigt og hæld saucen ovenpå. Efter kogning smage kyllingekødboller i 15 minutter og fisk eller kød i 20-25 minutter under låget. Serveres varmt med tomatsauce.
4. Sådan steges kødboller
Ifølge denne opskrift er de berømte svenske kødboller IKEA forberedt.
ingredienser
- 500 g hakket kødboller
- hvedemel;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 2 spiseskefulde smør.
Til Berriesaus:
- 50 ml vand
- 30 gram sukker;
- en klip kanel
- tørret ingefær;
- 100 g tranebær eller tranebær.
Til fløde sauce:
- 200 ml bouillon;
- 100 ml mælk
- 1 spsk mel
- 2 spsk majsstivelse;
- 2 spiseskefulde sojasovs;
- salt, sort peber - efter smag.
forberedelse
Kødboller ruller i mel. Tilsæt olivenolie til panden og tilsæt smør. I denne blanding steges kødkuglerne, indtil de er klare i 10-12 minutter og ikke glemmer at vende dem om. Fjern de færdige kødboller fra varmen og lad det stå under låget. Forbered sausen på dette tidspunkt.
Start med bæren. Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker, kanel og ingefær. Koges. Stænk bærene og knead dem godt. Dæk saucen med låget og kog i 10 minutter, omrør lejlighedsvis.
I den anden gryde opvarmes bouillonen, hældes i mælken og koges. Opløs stivelse og mel med en spiseskefuld vand og tilsæt til saucen. Hæld i sojasovs, salt og peber. Kog, indtil den er fortykket over lav varme.
Sådanne kødboller serveres bedst med kogte kartofler, der vandrer med cremet sauce. Sæt bærsåsen separat.
frikadeller
Kødboller - kødfad af stegte eller kogte hakket kødkugler. Hakket kød kan være kød, fisk eller endda vegetar. Madlavning kødboller stammer fra Frankrig eller Italien. Mere om kødboller.
Hvad kan jeg sige Det er så lækkert. Tender, saftige kødboller og smelte i munden. Yummy.
Sauce med kødboller ifølge den armenske opskrift. Oksekødboller er stuvet og serveret i en varm salte tomatsauce.
Suppe med kyllingekødboller og nudler i dag til min frokost. Det er forberedt meget hurtigt og nemt, noter, jeg anbefaler. :)
Forbered lækre kødboller til frokost. Jeg tror, at denne skål vil lide din familie og vil forblive på din menu i lang tid.
Svenske kødboller (svenske kødboller) er lavet af bøf og stegt i en gryde. Lækker kødboller serveret i en cremet sauce.
Elsket af mange supper med kødboller kogte meget hurtigt og nemt. Til forberedelsen behøver du kun en halv time, og en duftende, lækker suppe med kødboller vil være på bordet.
Opskriften på spaghetti med kødboller, i tomatsauce, er en anden middagside, så man ikke kæmper med hvad man skal lave mad til din familie.
Meget enkel og nem opskrift på lækre kødboller))
Stewed kartofler med kød - lækker og med kødboller - endnu mere smagfuldt!
Ingen kan modstå sådanne vidunderlige "kebab" kødboller! Opskriften er testet på familien, alle er meget glade! Duftende kødboller på bare en halv time - fantastisk! Kødjuice, løg, tomater, salt og chili pulver - Tilføj ikke noget mere til saucen! Tilpas smagsprøven af tomatsauce til din smag. Nyd dit måltid!
Hvis du nogensinde gik til Ikea, så gik til deres cafe. Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver en af de retter, der er i den cafe, nemlig kødboller i en cremet sauce.
En velsmagende kødret til frokost og en side skål - den mest varierede. Normalt kødboller koges i bouillon eller suppe. Vi laver kødboller i saucen. Jeg elsker kødboller med lækker sauce.
For hvad jeg kan lide at lave mad kylling, så for enkelhed og hastighed af madlavning. En smuk hovedret - kyllingekødboller i en Stroganov stil. Anbefales til frokost. Meget velsmagende.
Kødboller i tomatsauce er tæt forbundet med kødboller. Men de er mere elegante, harmoniske og selvforsynende. Hvis i kødboller tilføjes alle slags grøntsager og korn, hvorfra de bliver mere solide, består kødboller udelukkende af kød eller fiskefyldning.
Kødboller supplerer perfekt retterne af kartofler og pasta.
Tazhin er ikke kun navnet på skålen, men også navnet på bunken af retter. Tajin træ - Algerisk køkken (Batna region), Algeriske fisk kødboller. Jeg har ikke en Tazhina til madlavning endnu, så de kogte i en almindelig stewpan, idet man observerer den mest vigtige og eneste regel at lave mad - dette er madlavning med en næppe mærkbar koge.
Usædvanligt udbud af røde kødboller i sprød opdræt. Meget velsmagende!
Kan du lide couscous? Jeg elsker meget. Jeg opdagede dette produkt for mere end 10 år siden, og jeg er meget glad for, at jeg for nylig kan købe den i en nærliggende butik uden lang søgning. Ofte er couscous kogt med grøntsager, kød eller i sig selv som en sideskål. Jeg vil gerne vise en simpel opskrift på dampet laks og couscous-kødboller. Og som en sauce tilbyder jeg en krydret mulighed for yoghurt og sennep.
Usædvanlig servering af almindelige kyllingekød kødboller. Kødboller med ost er meget nemme at forberede, og det viser sig yderst velsmagende!
Disse kødboller er en magert skål. Selvom det smager som kød)))
Meget velsmagende kødboller stuvet i vegetabilsk sauce med oliven.
Delikate fiskekødboller i en cremet sovs med ost kombineres perfekt med broccoli. Broccoli er forkogt, og derefter bagt sammen med fiskekødboller.
Kødboller fra fjerkrækød, med hvidløg og ingefær, i en blød sourcreme sauce, bagt i ovnen.
Bare forestil dig: Opskriften på kødboller i kartoffeldej er så godt, at denne uge blev gentaget tre gange! Meget velsmagende og enkel, fra produkter der altid er hjemme. Grundlaget for kartoffeldej og fyldning af lækker fyldning! Dekorer ethvert bord, familie middag eller ferie fest. Kog nødvendigvis!
På trods af tilstedeværelsen af hvidløg i kødboller. udelukker ikke kys :))
Til frokost - lækre kødboller med din yndlingsret. Hvad har du mere brug for?
Ær kødboller på mit hus med glæde blev spist selv af dem, der ikke kan lide ærteretter.
Jeg elsker fisk. Både nyttig og velsmagende. Jeg vil tilbyde dig til aftensmad delikate fiskekugler, kødboller.
Saftige kødboller med græskar, kartofler og porrer, bagt i creme, er en farverig efteråret skål med en lys smag.
Den unikke og forskellige europæiske køkken er originalt og varieret. Kødboller overalt gør forskellige, både med sauce og uden den. Min mulighed for at servere kødboller vil helt sikkert venligst! Bon appetit!
Lækre og hjertelige kødboller kan laves af pollock og fra enhver anden fisk.
Til suppen, skulpturelle kødboller og blev så fascineret af den modellering, som jeg besluttede mig ikke for at stoppe - jeg lavede også kødboller. Kødboller - de samme kødboller, men mere solide, større. Jeg kunne virkelig godt lide den blå basilikum i hakket kød og hans blå ledsager - aubergine. Jeg deler med dig - gør det en gang, og du vil også elske dem.
Kødkugler - en af de traditionelle thailandske retter. Kødkødboller er fremstillet af hakket kylling, først i vand og derefter stegt i en sovs, grillet på træspidser.
Tyrkiet kødboller med tomat og ost.
Hvis du har brug for en simpel og solid frokostmulighed, så vil du elske denne crockpot opskrift i langsom komfur.
Fettuccine med kødboller i tomatsauce.
Lækker og øde kødboller med aroma og smag af røget bacon, i en cremet tomatsauce, vil ikke forlade nogen ligeglade. Forberedelse er meget hurtig og enkel, og resultatet er frem for alt forventningerne.
Kødboller kom først op med italienerne. Kød og ost blev grundlaget for kødboller, og urter og krydderier giver dem en salig smag. Forbered spaghetti med kødboller ifølge vores opskrift, hæld et glas rødvin og arranger dig en ægte italiensk middag.
Kødboller er lavet af tre typer kød. Kødboldene steges i en stegepande til gyldenbrun og serveres med flødesauce. Spaghetti - en god side skål til kødkødboller.
Meatball patties af kalvekød. Æg, mælk, hakkede grøntsager og krydderier tilsættes til kødkødspatties.
Jeg tilbyder i dag tre opskrifter til kødboller. Til dette vil jeg bruge tre typer hakket kød - svinekød, oksekød og kylling.
Delikate kødboller fra lyserød laks vil være behagelige selv for børn. Og du kan servere fiskekødboller som en snack, eller med enhver sideskål eller grøntsagssalat.
For disse svinekødboller er der udvalgt en fremragende sammensætning af krydderier og krydderier, hvilket gør kødkuglerne urealistisk aromatiske og velsmagende.
Lad være med at lave mad hjemmelavede kødboller med flødesauce - deres smag er værd at bruge tid. Traditionelt serveres svenske kødboller med kartoffelmos og lingonbærsyre.
Kufta er en kødret (faktisk kæmpe kødboller) er meget almindelig i Kaukasus. Opskriften til kyufta er ret gammel, og hver nation i Mellemøsten kan prale af sin egen madlavningsmulighed. I dag byder vi dig på at lave mad med os en yufta på armensk.
Vores familie elsker Tyrkiet. I dag besluttede jeg at lave kødboller (kødboller) fra hakket kalkun. Dette er en meget hurtig skål.
Saftigt ød kødboller i sprød opdræt.
Kylling og svinekødhakket kugler har en lille hemmelighed inde, grillede bolde er grillet.
Hvide fiskkødboller, kogte i en krydret sød peber og tomatsauce, er en velsmagende skål til frokost eller middag.
Bagt kalkun kødboller med vegetabilsk sauce er en saftig og velsmagende skål, som enhver værtinde nemt kan lave til frokost eller middag.
Bare forestil dig: Opskriften på kødboller i kartoffeldej er så godt, at denne uge blev gentaget tre gange! Meget velsmagende og enkel, fra produkter der altid er hjemme. Grundlaget for kartoffeldej og fyldning af lækker fyldning! Dekorer ethvert bord, familie middag eller ferie fest. Kog nødvendigvis!
Kødboller er lavet af noget kød. Der er kyllingekødboller, kalkunskødboller, fiskekødboller. Kødboller til børn op til året er lavet af magert fjerkrækød (helst hjemmelavet), kanin, med et minimum af salt og uden løg og krydderier. Enhver opskrift på kødboller involverer varmebehandlingsprocessen: kødboller er stegte, kogt i vand eller bouillon, stuvet og kødboller lavet i ovnen. Hvis du gerne vil koge kødboller, for eksempel til suppe, så vil det være nyttigt for dig at vide, hvor mange kødboller er kogte. Vi må forstå, at der ikke er noget universelt svar på spørgsmålet om, hvor meget der skal tilberedes kødboller. Som regel maksimalt vil det tage dig 10-15 minutter, meget afhænger af typen af kød. Kylling hakket kødboller, for eksempel, koges i 8-10 minutter.
Kødboller er ikke kun meget velsmagende, men også en meget praktisk skål. Du kan forberede dem til senere brug og derefter koge kødboller om 10 minutter. Derfor spørger man hvordan man laver kødboller, hvordan man laver kødboller, hvordan man laver kødboller, hvordan man laver kødboller fra hakket kød, hvordan man laver kødboller fra malkekød, hvordan man laver kødboller med ris, hvordan man laver kødboller i en sovs, er langt fra tomgang. Opskriften til at lave kødboller er enkel: de lavede hakket, blandet med brød, æg, salt og peber og kogte. Selvfølgelig vil nogle kødopskrifter kræve en masse indsats fra dig. Hakket kødboller kan koges i en sovs med vin. Hvis du kan lide ris eller vil reducere mængden af forbrugt kød, kan du tilføje ris til hakket, ved hjælp af opskriften på kødboller med ris. Og en af de mest populære i dag er svenske kødboller. Deres opskrift er blevet særlig populær på grund af det faktum, at disse originale kødboller tilbyder besøgende på caféerne i det verdensberømte møbelforretning.
Kødboller er sjældent forbrugt uafhængigt, normalt kødboller serveres med en side skål og sauce. For at garnere kødboller forberede kartofler, ris. Udover at lave pasta med kødboller, spaghetti med kødboller, og hvis du laver pasta korrekt, bliver det hele kaldt pasta med kødboller. En meget vigtig detalje er saucen til kødboller. Kogte kødboller i tomatsauce, kødboller i sourcreme sauce, kødboller med sovs, kødboller i cremet sauce. Kødboller i saucen er mere saftige, sausen hjælper også med at skabe den varierede smag af denne skål. Derfor er det vigtigt at lære at lave en lækker sauce eller sauce. Dette vil hjælpe dig med opskrift på kødboller med sovs, en opskrift på kyllingekødboller i sauce eller mange andre lignende kødbagrecept. Og hvis du har et spørgsmål om, hvordan du skal skære kødboller korrekt, vil en opskrift med et billede hjælpe med at løse dette problem.