Funktionsprincippet for multikookeren: hvordan dobbeltkedlen fungerer, enheden og funktionerne i, hvad Redmond består af, video

Forside »Publikationer» Multicooker-princippet om drift: hvordan en dobbeltkedel fungerer, enhed og funktioner af hvad Redmond består af, video

Moderne multikooker er et multifunktionelt køkkenapparat. I dag kan du ofte finde køkkener i moderne køkkener, der hjælper med madlavning, såsom multikookere, dampkøler og trykkomfurer. De forenkler i høj grad kogeprocessen og har mange nyttige funktioner, nogle produkter arbejder autonomt, hvilket gør det muligt at indstille madlavningens tilstand og temperatur og gå om deres forretning.

Indhold:

Funktionsprincip: hvordan multikookeren virker

Enheden opererer på nettet, via et elektronisk styremodul, uafhængigt.

Der er en særlig opskriftsbog og tilstande, for eksempel:

  • Mælkekød;
  • kager;
  • Suppe mv

Mikroprocessoren analyserer aflæsningerne på temperatursensoren, som afhænger af det manuelle program og om nødvendigt kan ændre varmelegemet på varmeelementet. På grund af termisk opvarmning skabes den nødvendige temperatur i skålen.

Den centrale del af multicookeren er en mikroprocessor, der har en algoritme fyldt med handlinger, hvis valg giver dig mulighed for at lave visse retter.

Funktionsprincippet for denne funktion giver dig mulighed for simpelthen at indstille den ønskede tilstand og ikke bekymre dig om temperaturen, hvor kogningen vil blive udført, men mikroprocessoren er ansvarlig for alt andet.

Det ser ud til at i dette sådan? Ved madlavning suppe, bagning, mælkegrød eller pilau kræves konstant temperaturregulering, så produktet ikke brænder og er lavet på bedst mulig måde og kvalitet. For at forberede enkle retter kan du vælge en simpel multikooker, men det er vigtigt at tage højde for, at kun 1 varmeelement er installeret i en billig model, og i mere avancerede kan der være 2 og 3. Naturligvis installeres flere varmeelementer, jo mere ensartet og hurtig opvarmning vil blive udført under madlavning.

Mikroprocessoren virker under driften af ​​enheden gennem en indikator, som overvåger temperaturniveauet og regulerer det. Det er lige så vigtigt, at du ved at vælge visse driftsformer for enheden skal følge anbefalingerne i brugsanvisningen, fordi hvis du overdriver det med mængden af ​​mad eller væske, kan indholdet spildes under madlavning og ødelægge enheden. Også mængden af ​​mad kan påvirke kogens hastighed.

Multivarki-enhed

Til salg er der et stort udvalg af multikookere fra forskellige producenter. Hver enkelt model har visse funktionelle muligheder, men generelt er design og driftsprincip det samme.

Blandt de mest populære er:

Nedenfor er en detaljeret beskrivelse af, hvordan du kan lave banal boghvede grød. Temperaturføleren ved starten af ​​denne madlavning sender et signal til mikroprocessoren, at der er vand ved stuetemperatur i skålen, og væsken skal opvarmes. Varmeelementet vil fungere, indtil det når den ønskede temperatur indstillet af programmet. Med hensyn til hver tilstand udfører enheden en række specifikke trin, som hver især er vigtige og bør ikke springes over for at få et kvalitetsresultat.

Forskellen mellem multikookeren og den konventionelle køkkengrej ligger i nærvær af en temperaturføler, mikroprocessorstyring og et stramt låg.

I dette tilfælde kan vi antage, at første fase er afsluttet, så snart vandet koger til det ønskede temperaturniveau.

Derefter slukkes varmelegemet under skålen og vil fungere i den måde, hvorpå den optimale tilstand opretholdes, hvilket vil være perfekt til madlavning af boghvede grød. Inkluderingen af ​​teng kan være periodisk i nogle få sekunder, forudsat at skålen gradvist afkøles med flere grader. På grund af det faktum, at boghvede groats er karakteriseret ved god vandabsorption, så til madlavning grød og fordampning af al væsken er kun 15 minutter nok. Så snart driftstilstanden er slut, begynder teng-afkøling gradvist, og varmelagringsfunktionen tændes igen, hvilket er nødvendigt for den såkaldte opdræt af grød, i processen hvor den bliver mættet med smag, svulmer og bliver egnet til brug.

Hver opskrift, som allerede nævnt, har sine egne funktionsfaser, og hver af dem har en vis varighed, som giver dig mulighed for at gøre fadet så velsmagende som muligt og i overensstemmelse med opskriften. Funktionen ved at opretholde varmen tillader ikke kun at lave visse opskrifter uden deltagelse i processen, men også at opbevare dem i deres oprindelige form, især varmen, indtil det tidspunkt, hvor der indtages mad.

Funktioner og principper for drift af den konventionelle multikooker

Hvad er en langsom komfur? Historien om oprettelsen af ​​enheden er ikke for gammel, da disse mønstre udkom bogstaveligt ti år siden, og begyndte straks at være efterspurgt. Madlavning med dette produkt ser mere attraktivt ud og bliver af højere kvalitet.

Dette produkt, som du kan lave mad til:

Det skal bemærkes, at skålen er fyldt med såkaldt overtryk under madlavning, hvilket gør det muligt for os at kalde produktet en trykkomfur.

Det kendetegnende ved multicooker-arbejdet er, at udstyrsdækslet lukker så tæt som muligt og giver dig mulighed for at gemme alle dampene og smagsegenskaberne af det tilberedte produkt

Ved at lukke ventilen er det det tryk, der fremmer tilberedningsprocessen.

Hvordan elimineres akkumuleret damp? Låget har et specielt hul med en ventil, der virker i automatisk tilstand, og afhængigt af den valgte skål kan det arbejde med en vis periode. Det skal bemærkes, at forskellen mellem multikookeren og trykkeriet som helhed består i denne ventil, da den i det første tilfælde altid er åben, og i det andet tilfælde er den ofte lukket.

Hvad er den moderne multikooker

Kontrolmodulet i multikookeren bestemmer, at tilberedningstiden har et vigtigt formål, skal være i god stand. Hvad består multicookeren af? Den langsomme komfur kan kaldes en moderniseret model af den mest almindelige pande.

Multi-komfuret kombinerede mange moderne køkkenapparater, såsom en trykkomfur, en dobbeltkedel, aerogrill, ovne og andre.

Forbedringen er:

  • Tilstedeværelsen af ​​en temperatursensor samt en trykindikator;
  • Tilstedeværelsen af ​​en mikroprocessor enhed til elektronisk styring af hele processen med madlavningsprodukter;
  • Låg tæthed.

Derudover er der et element i den langsomme komfur, hvorfor enheden har egenskaber svarende til en konventionel pan - kroppen, som kan være plast eller metal, en varmelegeme, en skål til mad og madlavning.

Hvordan virker multikookeren (video)

Den langsomme komfur anses for at være en fantastisk opfindelse for moderne husmødre og især nyttig for dem, der ser på figuren, forbereder yoghurt, dampede fødevarer og især for unge mødre. Processen med madlavning grød og andre retter vil tage fornøjelse, da tiden, indsatsen og omkostningerne ved nerverne bliver væsentligt reddet.


For at kunne ordentligt fastsætte gulvbelægning (flise, linoleum, parket osv.) Skal du gøre det til en finish. Dette vil bidrage til at opnå.


Charlotte uden æg - en simpel og hurtig skål, men meget velsmagende Tilberedningstid: 30 minutter; Portioner: 8; Kcal: 157; Protein / fedt / Carbohydrat: 3 g / 0 g / 35 g


Mange ejere af landområder er interesserede i at opvarme vandet i poolen. Dette spørgsmål skal løses lige før opførelsen af ​​reservoiret. Det er i.

Multikooker med damperfunktion - det er praktisk!

Dampning med en trykkomfur i køkkenet er let. Brug den populære model Redmond 110.

Læs mere om de modeller, der kombinerer en langsom komfur og trykkomfur, læs på vores hjemmeside.

Så, hvordan man bruger en langsom komfur som dobbeltkedel?

Instruktioner til madlavning i en langsom komfur.

  1. Tag en speciel beholder af plast, som sælges komplet med en langsom komfur, og læg produkter der. Mad må ikke komme i kontakt med vand, hvis du ikke vil have mad, der skal koges.
  2. Vand hældes i skålen, og mængden afhænger af varigheden af ​​tilberedningen. Hvis der er meget væske - kogning vil vare lang tid, vil madlavningen begynde sent, og den tildelte tid vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vand tværtimod koge væk, indtil produkterne er klar. Den optimale mængde væske er 2 målekopper, der også er inkluderet i kittet. For hastigheden af ​​kogende hæld varmt vand allerede.
  3. Dobbeltkogemodus i multi-komfuret indstilles ved at trykke på knappen på displayet - ved at trykke på "Dobbeltkedel" -programmet, tryk på den tilsvarende knap. Tilberedningstiden er i gennemsnit 15-20 minutter.
  4. Du kan indstille tiden manuelt. For at gøre dette skal du klikke på knappen "Cooking Time" og derefter "Clock" og ændre nummeret fra 10 til 60.
  5. Tryk derefter på "Start" knappen, og maden begyndte at dampe.

Hvad er forskellen mellem en dobbeltkedel og en trykkom? - Svaret på dette spørgsmål er her: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Hvor kan man købe en multicooker?" - Denne markedsoversigt vil fortælle dig de multicooker salg adresser

Hvilket firma skal jeg vælge? - På vores hjemmeside er der ingen ubesvarede spørgsmål. Herunder dette

Multicooker priser med dampskibsfunktion spænder fra 3 til 11 tusind rubler.

Multicooker anmeldelser med dampmaskine funktion af forskellige mærker er forskellige.

På Babiblog-webstedet roser Vicka brugeren ovenstående multicooker med Redmond 110 damperfunktionen. Ligesom mange nyttige muligheder.

På ressourcen "Eldorado" Anastasia fra Saransk er ikke meget tilfreds med hendes køb og mener, at det var en fejl at købe en langsom komfur med en damperfunktion. Enheden fungerede godt i flere måneder, og seks måneder senere brød den ned. Det betyder, at mærket betyder noget!

Steamer i en langsom komfur hvordan man bruger

Dampens tilstand i den langsomme komfur. Sådan tilberedes i en multikooker-dobbeltkedel

Dampning med en trykkomfur i køkkenet er let. Brug den populære model Redmond 110.

Læs mere om de modeller, der kombinerer en langsom komfur og trykkomfur, læs på vores hjemmeside.

Så, hvordan man bruger en langsom komfur som dobbeltkedel?

Instruktioner til madlavning i en langsom komfur.

  1. Tag en speciel beholder af plast, som sælges komplet med en langsom komfur, og læg produkter der. Mad må ikke komme i kontakt med vand, hvis du ikke vil have mad, der skal koges.
  2. Vand hældes i skålen, og mængden afhænger af varigheden af ​​tilberedningen. Hvis der er meget væske - kogning vil vare lang tid, vil madlavningen begynde sent, og den tildelte tid vil ikke være nok. Og hvis det ikke er nok, vil vand tværtimod koge væk, indtil produkterne er klar. Den optimale mængde væske er 2 målekopper, der også er inkluderet i kittet. For hastigheden af ​​kogende hæld varmt vand allerede.
  3. Dobbeltkogemodus i multi-komfuret indstilles ved at trykke på knappen på displayet - ved at trykke på "Dobbeltkedel" -programmet, tryk på den tilsvarende knap. Tilberedningstiden er i gennemsnit 15-20 minutter.
  4. Du kan indstille tiden manuelt. For at gøre dette skal du klikke på knappen "Cooking Time" og derefter "Clock" og ændre nummeret fra 10 til 60.
  5. Tryk derefter på "Start" knappen, og maden begyndte at dampe.

Multicooker priser med dampskibsfunktion spænder fra 3 til 11 tusind rubler.

Multicooker anmeldelser med dampmaskine funktion af forskellige mærker er forskellige.

På Babiblog-webstedet roser Vicka brugeren ovenstående multicooker med Redmond 110 damperfunktionen. Ligesom mange nyttige muligheder.

Foto Redmond 110

På ressourcen "Eldorado" Anastasia fra Saransk er ikke meget tilfreds med hendes køb og mener, at det var en fejl at købe en langsom komfur med en damperfunktion. Enheden fungerede godt i flere måneder, og seks måneder senere brød den ned. Det betyder, at mærket betyder noget!

Witek 4225 billede

Multivarka med damperfunktion - til tilhængere af sund mad

  • 0 kommentarer
  • Loading.
VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

En langsom komfur med dampkølerfunktion er et glimrende valg for tilhængere af en sund kost. Dette køkkenapparat eliminerer behovet for at stå ved ovnen i lang tid, bliver en uundværlig assistent i forberedelsen af ​​sund og sund mad. Den unikke multikooker damper i sin multifunktionalitet. Ud over at lave mad til et par, kan denne bekvemme gryde koge, stege, koge, bage, lave yoghurt. Det er nok at bruge opskriftsbogen, lægge de nødvendige produkter, tænde starten, og vent derefter på den færdige skål.

Egenskaber i multikooker dampkøleren

Mange af os blev konfronteret med behovet for at lave mad til et par. Til dette formål var det nødvendigt at konstruere ufattelige strukturer fra flere pander. I dag vil købet af specielt køkkenudstyr spare dig fra at udføre komplekse manipulationer med pander. Dampet mad i en dobbeltkomfur-dobbeltkedel er nemmere, enklere og mere bekvemt at lave mad.

I modsætning til en dobbeltkedel, der ligner en flertallet pyramide fra en vandtank, flere madtanke, er en langsom komfur en elektrisk pande, der udfører forskellige funktioner: madlavning, stødning, stegning, dampkoger, bagning, grilling og mange andre. Begge enheder fremstiller fødevarer, der er unikke i nytteværdi, kræver ikke konstant menneskelig tilstedeværelse, er nemme at betjene og pleje.

  • ideel til novice kokke, kulinariske fagfolk med erfaring, da madlavningsprocessen er ret simpel: læg mad i en beholder, luk låget, vælg tilstanden og tryk på startknappen;
  • ensartet opvarmning af mad under madlavning
  • apparatet er et glimrende alternativ til en konventionel pande, stegepande, ovn, brødmaskine, mikroovn, gas eller elkomfur;
  • udover at lave mad til et par, udfører enheden med succes mange andre handlinger;
  • antallet af lagrede vitaminer er ikke ringere end skålene fra dobbeltkedlen;
  • kunne lave mad i sin egen saft uden at tilsætte olie eller fedt, mens kogende vand koger meget langsomt
  • Pakken indeholder et målebæger, spatel, ske;
  • tilgængelighed af en bekvem aftagelig skål med non-stick coating
  • retter, der er kogt i en gryde, med den rigtige tilstand, vil overholdelsen af ​​opskriften ikke holde sig til skålens vægge;
  • Den forsinkede startfunktion giver dig mulighed for at lave mad til en bestemt tid på dagen.
  • lethed, enkelhed at forlade
  • økonomisk brug af elektricitet.
  • lille størrelse dampkoge;
  • mad i den langsomme komfur koges længere end i dobbeltkedlen;
  • vil ikke være i stand til at give en omfattende frokost, da den kun koger en skål ad gangen;
  • værd mere end dobbelt kedel.

Princippet om drift

Hvis du kan lide dampe, der er dampet, er en langsom komfur med en dampkassefunktion, præcis, hvad du har brug for. Hver enhed har en kapacitet med små huller. Funktionsprincippet er simpelt: Skålen er fyldt med den nødvendige mængde vand, en beholder er installeret med de udlagte produkter, hvorefter "dampning" -tilstanden er aktiveret.

Varigheden af ​​tilberedningen er i fuld afhængighed af mængden af ​​vand hældt. To multi-glas væske er nok til madlavning i en halv time. Med en stigning i tilberedningstiden øges mængden af ​​vand. For eksempel kræver 30-60 minutters kogning mindst fem multi-glas væske.

Den periode, for hvilken dampfunktionen er indstillet, er fra et minut til en time. Hvis i løbet af denne tidsperiode ikke er opstillet, tilsættes en ny del vand til den flytbare pande samtidig med at tiden udsættes. I tilfælde af fuldstændig fordampning af væsken stopper multikøleren tilberedning, automatisk skift til opvarmningstilstand. For at starte det anbefales det at fylde tanken igen og tænde det nødvendige program.

Produkter skal lægges, så de ikke berører hinanden. Således dækker dampen dem uhindret og giver madlavning af høj kvalitet. Grøntsager kan lægges uudnyttede, men efter tilberedning af store nok prøver, er kogetiden reduceret betydeligt. Krydderier skal tilsættes til mad, ikke til vand og salt til tilberedt mad. Den unikke multikooker med funktionen af ​​en dobbeltkedel i det ubrugelige ved den tidlige afrimning af produkter. For eksempel at sætte frosne grøntsager eller fisk i en beholder, skal du ikke bekymre dig om madlavningens effektivitet.

Hvilke fødevarer kan du lave mad ved hjælp af damp

Den langsomme komfur er ideel til madlavning af grøntsager, kød, fisk, ravioli, korn, tærter, boller, peberkager. En bog med en enorm liste med opskrifter hjælper med at lave lækker og sund mad. For at forbedre og diversificere smagen af ​​kulinariske kreationer, drage fordel af alle slags krydderier og saucer. Multivarka-dobbeltkedel - en unik enhed, der har til alle slags eksperimenter. Uanset hvad du vælger at dampe i denne mirakelkande, vil skålen sikkert være nyttigt, velsmagende og interessant.

At vælge en langsom komfur korrekt: nyttige tips og råd

Forskel på en dobbeltkedel fra multikookeren med funktion af en dobbeltkedel

Hvilken enhed der skal vælges afhænger af de enkelte præferencer for alle familiemedlemmer. Lovers af sunde dampretter egnede dampskib. Det skal dog huske på, at den monotone mad, der er kogt i denne enhed, snart kan bare kede sig. Den langsomme komfur giver flere muligheder for at gøre mad mere varieret og nærende.

Steamer og multikooker ligner ejendomme pander, der opererer på netværket. Selv om begge enheder gemmer værtinden tid, er de arrangeret forskelligt, henholdsvis har nogle forskelle:

Opskrifter til Supra Multivarki

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), madlavningsopskrifter, specifikationer, brugsanvisninger, nyttige tips

side

Torsdag den 6. marts 2014

Sådan tilberedes et par i en langsom komfur

Til dette formål anvendes en speciel plastbeholder, som er inkluderet i sættet. Produkter, der er placeret i det, skal under kogning ikke røre ved vandet, ellers vil det kun være kogte produkter.

I denne tilstand når temperaturen i bunden af ​​panden ca. 100 ° C.

Multivarka: hvordan det virker, og hvad det koger

Den kendsgerning, at den langsomme komfur har længe vundet hjemmemødrene, er ingen hemmelighed for nogen. Ved du, hvordan multikookeren virker, og hvorfor kan du lave mad i det?

Multivarki-enhed

Ved navn er det klart, at denne enhed kan udføre en række funktioner: at koge som en dobbelt kedel, skål eller ovn. Den langsomme komfur virker på el, som en brødrister eller for eksempel en mikrobølgeovn.

Den væsentligste forskel fra alle madlavningsapparater er, at den automatisk styres meget præcist, og beholderen med mad er lukket på alle sider, så den langsomme komfur kan arbejde under tryk. Hun har en chip, takket være et bestemt opvarmningsprogram.

Således kan vi vælge det passende program, og den langsomme komfur vil lave mad selv. Dette er princippet om sit arbejde.

Integrale dele af enhver multikooker er:

  • plastik eller metal kuffert med låg
  • skål i hvilken produkter er lastet;
  • elvarmer (TEH);
  • styreenhed, der er forbundet via en temperatursensor til bunden af ​​skålen.

Bemærk, at der stadig er induktions multikookere. I dem er princippet om operation lidt anderledes. Skålen opvarmes helt på grund af induktionsstrømmene, og der er ikke noget varmeelement i det.

Moderne multikookere leveres med andre detaljer, der er nødvendige til praktisk brug. Således er dækket forsynet med en fugtopsamler, i hvilket kondensat samles.

Du kan finde modeller, hvor der er yderligere perforerede beholdere til kogning ved porerne eller stegning i dybfedt, hvilket øger dets funktioner. Som følge heraf kan din multi-komfur fungere som en dobbelt kedel eller frituregryde. Mange multikookere er udstyret med specielle spatler til blanding, måling af kopper og bøger med snesevis af opskrifter. Alle disse ekstra elementer har ingen indflydelse på princippet om arbejde, men udvider blot dets evner.

Hvordan virker det

Hvis vi overvejer operationsprincippet mere detaljeret, så ser alt ud som følger.

  • Du skal vælge en skål og en opskrift til madlavning.
  • Så lægger du de nødvendige ingredienser i skålen, tænd enheden i netværket.
  • Vælg et program ved at trykke på de relevante knapper og tænde langsomt komfuret, så det begynder at varme op, det vil sige at lave mad direkte.
  • Nogle retter kræver madlavning i to eller flere faser. I dette tilfælde er der muligvis en lille pause efter hvert trin.

Varigheden af ​​varmeelementet i enheden styres af en timer. For at overskydende damp skal gå ud i låget, er der huller. Sammenlignet med elkomfuret forbruger multikookeren lidt elektricitet. Det virker fra den sædvanlige strømforsyning.

Hovedretter

Lad os finde ud af, hvad multikookeren gør, hvad er mulighederne for en moderne enhed. Hun har en række funktioner, og deres antal kan overstige tyve.

Madlavning supper og bouillon. I denne tilstand opvarmer multikøleren op til den indstillede temperatur og opretholder den i en bestemt periode.

Madlavning grød. Normalt er der regimer, der hedder "boghvede", "ris" eller "mælkegrød". Ved at vælge en given tilstand kan du nemt tilberede enhver grød og mejeriprodukter, du ikke brænder og ikke løber væk, afhængig af proportionerne og antallet af ingredienser.

Quenching produkter. I denne tilstand er det meget godt at simre kød, kog studer med grøntsager, aspic. Funktionsprincippet er, at temperaturen først når op til et maksimum, og den konstante opvarmning sænkes og vedligeholdes.

Bagning og stegning. Disse funktioner er meget glade for husmødre, der ofte forbereder gryderetter, tærter og muffins. Moden kan bruges til stegningsprodukter, lukke eller lukke dækslet på samme tid.

Yderligere funktioner

For tilhængere af en sund livsstil er meget brugervenlig "dobbeltkedel". Enheden skal være forsynet med en særlig grill, hvor produkterne er lagt ud. Steamer i langsom komfur har samme driftsprincip som en konventionel dampbåd. Nedenfor i en skål koger vand, og produkter ligger ovenpå.

Ved hjælp af denne tilstand kan du spare tid, fordi den dobbelte kedel samtidig tilbereder dig grød og koger pølser til et par. Blandt listen over andre retter, som en damper kan lave, er: ød fisk eller kødkoteletter, kogte grøntsager, dampede dumplings.

Den tilstand, hvor damperen fungerer, kan være, så længe opvarmningstemperaturen ikke overstiger 100 °, og der er nok vand til stede.

  • En nyttig tilstand er at forsinke madlavning, når den langsomme komfur tændes på den indstillede tid.
  • Ganske ofte brugt opvarmningstilberedte måltider.
  • Hvis du har visse ingredienser, kan du lave mad i en slow cooker yoghurt i den rigtige tilstand.
  • Separat programmer pilaf-tilstanden, da denne skål kræver en særlig madlavningsmetode.

Det er nødvendigt at vænne sig til hver multikooker og for at studere de mange funktioner i sit arbejde. For at gøre dette kan du først lave mad i overensstemmelse med de opskrifter, der er foreslået i vejledningen, og derefter fortsætte til improvisation.

Multivarka med damperfunktion - til tilhængere af sund mad

Egenskaber i multikooker dampkøleren

Mange af os blev konfronteret med behovet for at lave mad til et par. Til dette formål var det nødvendigt at konstruere ufattelige strukturer fra flere pander. I dag vil købet af specielt køkkenudstyr spare dig fra at udføre komplekse manipulationer med pander. Dampet mad i en dobbeltkomfur-dobbeltkedel er nemmere, enklere og mere bekvemt at lave mad.

I modsætning til en dobbeltkedel, der ligner en flertallet pyramide fra en vandtank, flere madtanke, er en langsom komfur en elektrisk pande, der udfører forskellige funktioner: madlavning, stødning, stegning, dampkoger, bagning, grilling og mange andre. Begge enheder fremstiller fødevarer, der er unikke i nytteværdi, kræver ikke konstant menneskelig tilstedeværelse, er nemme at betjene og pleje.

  • ideel til novice kokke, kulinariske fagfolk med erfaring, da madlavningsprocessen er ret simpel: læg mad i en beholder, luk låget, vælg tilstanden og tryk på startknappen;
  • ensartet opvarmning af mad under madlavning
  • apparatet er et glimrende alternativ til en konventionel pande, stegepande, ovn, brødmaskine, mikroovn, gas eller elkomfur;
  • udover at lave mad til et par, udfører enheden med succes mange andre handlinger;
  • antallet af lagrede vitaminer er ikke ringere end skålene fra dobbeltkedlen;
  • kunne lave mad i sin egen saft uden at tilsætte olie eller fedt, mens kogende vand koger meget langsomt
  • Pakken indeholder et målebæger, spatel, ske;
  • tilgængelighed af en bekvem aftagelig skål med non-stick coating
  • retter, der er kogt i en gryde, med den rigtige tilstand, vil overholdelsen af ​​opskriften ikke holde sig til skålens vægge;
  • Den forsinkede startfunktion giver dig mulighed for at lave mad til en bestemt tid på dagen.
  • lethed, enkelhed at forlade
  • økonomisk brug af elektricitet.
  • lille størrelse dampkoge;
  • mad i den langsomme komfur koges længere end i dobbeltkedlen;
  • vil ikke være i stand til at give en omfattende frokost, da den kun koger en skål ad gangen;
  • værd mere end dobbelt kedel.

Princippet om drift

Hvis du kan lide dampe, der er dampet, er en langsom komfur med en dampkassefunktion, præcis, hvad du har brug for. Hver enhed har en kapacitet med små huller. Funktionsprincippet er simpelt: Skålen er fyldt med den nødvendige mængde vand, en beholder er installeret med de udførte produkter, hvorefter "dampning" -tilstanden er tændt.

Varigheden af ​​tilberedningen er i fuld afhængighed af mængden af ​​vand hældt. To multi-glas væske er nok til madlavning i en halv time. Med en stigning i tilberedningstiden øges mængden af ​​vand. For eksempel kræver 30-60 minutters kogning mindst fem multi-glas væske.

Den periode, for hvilken dampfunktionen er indstillet, er fra et minut til en time. Hvis i løbet af denne tidsperiode ikke er opstillet, tilsættes en ny del vand til den flytbare pande samtidig med at tiden udsættes. I tilfælde af fuldstændig fordampning af væsken stopper multikøleren tilberedning, automatisk skift til opvarmningstilstand. For at starte det anbefales det at fylde tanken igen og tænde det nødvendige program.

Produkter skal lægges, så de ikke berører hinanden. Således dækker dampen dem uhindret og giver madlavning af høj kvalitet. Grøntsager kan lægges uudnyttede, men efter tilberedning af store nok prøver, er kogetiden reduceret betydeligt. Krydderier skal tilsættes til mad, ikke til vand og salt til tilberedt mad. Den unikke multikooker med funktionen af ​​en dobbeltkedel i det ubrugelige ved den tidlige afrimning af produkter. For eksempel at sætte frosne grøntsager eller fisk i en beholder, skal du ikke bekymre dig om madlavningens effektivitet.

Hvilke fødevarer kan du lave mad ved hjælp af damp

Den langsomme komfur er ideel til madlavning af grøntsager, kød, fisk, ravioli, korn, tærter, boller, peberkager. En bog med en enorm liste med opskrifter hjælper med at lave lækker og sund mad. For at forbedre og diversificere smagen af ​​kulinariske kreationer, drage fordel af alle slags krydderier og saucer. Multivarka-dobbeltkedel - en unik enhed, der har til alle slags eksperimenter. Uanset hvad du vælger at dampe i denne mirakelkande, vil skålen sikkert være nyttigt, velsmagende og interessant.

Forskel på en dobbeltkedel fra multikookeren med funktion af en dobbeltkedel

Hvilken enhed der skal vælges afhænger af de enkelte præferencer for alle familiemedlemmer. Lovers af sunde dampretter egnede dampskib. Det skal dog huske på, at den monotone mad, der er kogt i denne enhed, snart kan bare kede sig. Den langsomme komfur giver flere muligheder for at gøre mad mere varieret og nærende.

Steamer og multikooker ligner ejendomme pander, der opererer på netværket. Selv om begge enheder gemmer værtinden tid, er de arrangeret forskelligt, henholdsvis har nogle forskelle:

Multikooker reparation

Multivarka - en uundværlig ting i hverdagen! Som enhver teknik bryder den langsomme komfur også. Specialister fra vores servicecenter reparere multikookere af ethvert mærke, udfør reparationsarbejde af enhver kompleksitet! Ved udskiftning af dele installerer vi kun originale dele, der er på lager i vores lager.

De mest almindelige sammenbrud i multivarcs:

  • Den langsomme komfur tændes ikke.
  • Multivarka udgiver uønskede lyde
  • Multivarka ikke varmt
  • Multikooker slukker spontant
  • Multivarka ryger

Blandt alle skader multicooker, kan du vælge et antal store. Hvis multikookenheden ikke virker og ikke tændes, kan det betyde en fejl i det centrale kontrolkort eller strømkablet afbrydes. Hvis multikookeren udsender fremmede lyde eller ryger, angiver det, at varmeelementet er fejlet, eller hvis en fremmed genstand har ramt varmelegemet. Selvudkobling af multikookeren angiver overophedning af de interne komponenter, det er nødvendigt at appellere til specialister.

Vi anbefaler ikke at reparere multikookeren med egne hænder, da sådanne reparationer ofte fører til endnu større problemer. Det drejer sig især om reparation af multicooker styreenheden. Det er bedre at stole på kvalificerede fagfolk, der kvalitativt og pålideligt reparerer dit udstyr.

Vores fordele

Hvis du vil have din multikooker til at betjene dig lang og pålideligt, skal du følge reglerne for driften. For eksempel må du ikke indlæse multikookeren med en for stor mængde produkter, hvilket vil medføre overophedning af varmeelementet. Hæld ikke væske på multikookeren, det kan føre til svigt i den elektroniske styreenhed. Det er også nødvendigt at regelmæssigt udføre forebyggelsen af ​​enheden. Dette vil betydeligt øge levetiden.

For din bekvemmelighed har vi udviklet funktionen af ​​levering af varer med kurer, du behøver ikke at gå hvor som helst, kureren vil ankomme selv, afhente udstyret og levere til os. På denne måde sparer du flere timer.

Hvis du har spørgsmål - kontakt os!

Se en kort video om os:

Sådan tilberedes et par i en langsom komfur

Dampede retter betragtes som mere sunde og kalorieindhold. Denne metode til madlavning er velegnet til dem, der ønsker at tabe sig eller skal begrænse sig på grund af sundhedsmæssige problemer. Du kan også fodre små børn med denne metode til madlavning. Det vil være den mest korrekte beslutning om at købe en langsom komfur og forberede den med denne tilstand, selvom du ikke hører til de ovennævnte personer.

Hvilken funktion i multikookeren giver dig mulighed for at dampe

Næsten alle moderne køkkenapparater af denne type har funktionen til at lave mad med damp. Find denne tilstand er ikke svært og omhyggelig. Betegnelsen kan være anderledes, men oftest producenter af udstyr bruger "damp madlavning". For at gøre dette skal du bruge en speciel kop i bunden til vand og en beholder med små huller, hvor hovedskålen går.

Hvordan fungerer denne funktion

Funktionsprincippet for denne tilstand er ret simpelt. Vandet, der hældes i koppen, opvarmes til kogepunktet ved hjælp af en dampgenerator, og der genereres damp, som er anbragt på mad ovenfra, så madlavning er meget hurtigere end under madlavning, bagning og stegning. Alt kondensat opsamles i panden. At ødelægge noget er næsten umuligt. Den langsomme komfur har en timer og vandstandsindikator. Hvis væsken koger væk, slukker apparatet, så det kan føjes til et specielt hul. I stedet for almindeligt vand kan du bruge te, bouillon eller vin.

Sådan tilberedes et par i en langsom komfur

Først og fremmest bør du studere dit elapparat, så du ikke går glip af noget, og ikke gør for meget, når du laver mad. Så madlavning, uden tvivl, vil blive givet meget nemt. Ved hjælp af en speciel kurv kan du tilberede æg. Selv med denne tilstand kan du opvarme væske og a la carte-retter.

Produktforberedelse

Først og fremmest skal du selvfølgelig tage sig af ingredienserne selv. Kød skal vasket godt og tørres. I æggene skal du lave et lille hul. I blomkål, kål og aspargekål, skal tykke stængler skæres. De resterende produkter kan efterlades hele eller skåret i skiver.

Tilberedningstid

Som nævnt ovenfor, ved hjælp af en langsom komfur og dens dampdriftstilstand, bliver mad kogt meget hurtigt. Her vil være en liste over produkter og deres nøjagtige tilberedningstid (angivet i minutter). Du kan tage absolut et hvilket som helst antal produkter, listen er en almindelig skabelon.

Kød, fjerkræ og æg:

  • Manti (8-10 enheder; 500g) - 35-40.
  • Dumplings (450g) - 25-30.
  • Kyllingefilet (500g) - 20-25.
  • Kalvefilet (500g) - 25-30.
  • Lamfilet (500g) - 25.
  • Svinfilet, oksekød (500g) - 15-25.
  • Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
  • Kødboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
  • Tyrkiet koteletter (300g) - 25-30.
  • Kalvekødstykker (300g) - 25-30.
  • Kyllingeben (300g) - 25-30.
  • Oksekødspølser (8 stykker uden at fjerne kappen) - 8-13.
  • Frankfurt pølser (8 stykker i skallen) - 8-10.
  • Lamskoteletter (240g) - 25-30.
  • Hårdkogte æg (10 stk.) - 15-20.
  • Blødkogte æg (10 stk.) - 10-13.

Seafood:

  • Frosne rejer (450g) - 15-20.
  • Filet af rød havabbor (400g) - 15-18.
  • Frisk havabbor (400g) - 17-25.
  • Frosne squids (600g) - 20-25.
  • Muslinger i skaller (1 kg) - 18-25.
  • Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
  • Ørred (300g) - 18-25.
  • Tunfisk med stykker (400g) - 25-30.
  • Sajfilet (300g) - 15-18.
  • Skrællede kogte-frosne salat rejer (500g) - 5.

Grøntsager og frugter (500g):

  • Gulerødder - 20-25.
  • Asparges - 30-40.
  • Artiskokker (4 mellemstore) - 40-45.
  • Aspargeskål (blomstrer) - 15-20.
  • Blomkål (blomstrer) - 20-25.
  • Brysselkål - 20-25.
  • Kål (skiver) - 25-30.
  • Asparges - 30-40.
  • Fennikel - 15-20.
  • Squashes - 15-20.
  • Kohlrabi - 20-25.
  • Kartofler - 20-25.
  • Kartofler i uniform - 30-40.
  • Corn (2 cobs) - 55-60.
  • Porre - 20-25.
  • Hele svampe - 20-25.
  • Skiveskårne svampe - 5-10.
  • Rødbeder - 40-60.
  • Kinesisk Kål (Stængler) - 6.
  • Kinesisk kål (blade) - 2-3.
  • Broccoli - 5-6.
  • Aubergine - 5-6.
  • Ærter - 4-5.
  • Bulgarisk peber - 2-4.
  • Spinat - 5-6.
  • Courgetter - 4-6.
  • Æbler - 10-15.
  • Pærer - 10-15.

Hvad kan dampes i en langsom komfur

Du kan lave et stort antal temmelig populære retter såsom dumplings, dumplings, manti, forskellige kager, en række korn, grøntsager til enhver form for kød og fjerkræ, røræg, æggekage, vinaigrette, kødboller, wieners, gryder, pindsvin, ris, kartofler, pasta fyldte kålruller, ostekager, ribben, vinger, ben, bryst, fisk og meget mere. For at gøre mad meget velsmagende, hold dig til følgende punkter:

  1. Hæld vand i skålen er bedre ikke koldt, men varmt, så maden bliver forberedt meget hurtigt.
  2. Sæt grønne grøntsager eller løv i en kort tid, ellers vil de miste deres farve.
  3. Frosne fødevarer bør ikke optøes på forhånd, den langsomme komfur vil gøre det meget hurtigere.
  4. Mad i kurven må ikke lægges tæt på, ellers vil dampen ikke kunne gå til afdelingen med den. Dette vil medføre problemer med teknikken.
  5. Tilsæt krydderier til selve fødevaren, og salt er bedre at tilføje til den allerede tilberedte skål.

Sådan bruges en dobbeltkedel i en langsom komfur: trinvise instruktioner

  • 1) Først sørg for skålen, alle produkter skal udarbejdes korrekt.
  • 2) Hvis du skal lave mad hurtigt, så varm vandet, hvis det ikke har travlt, er væsken velegnet til enhver temperatur.
  • 3) Fjern beholderen og hæld vand i skålen.
  • 4) Sæt beholderen tilbage på plads og læg ingredienserne ud.
  • 5) Luk låget, vælg tilstanden og vente på signalet, hvilket betyder at slutningen af ​​tilberedningen er færdig.

Steam madlavning fordele

Steamerens funktion i dette vidunderlige universelle køkkenapparat vil appellere til alle, især dem, der blev nævnt i starten - dem, der følger kosten efter lægens anvisninger, som ikke har tid til at lave mad, bør spise rigtigt og børn i alle aldre. Oplysningerne nedenfor vil hjælpe med at forklare denne adskillelse.

  • Dampning giver mad til at bevare alle dets gavnlige egenskaber, farve, smag, lugt og form. Når madlavning er disse kvaliteter tabt, og når de steges, får de også mange ubrugelige kalorier.
  • Dette er den hurtigste og bedste måde at lave mad på. Forlad mad og gør andre ting. Ved opsigelse af crock-potten vil du underrette dig.
  • Dampede skåle absorberes let af kroppen, må ikke tilstoppes med slagger og toksiner, og forbedrer også personens overordnede fysiske og moralske tilstand.
  • Huden og hovedbunden vil se godt ud med regelmæssige måltider af sådan mad, immunsystemet vil også forbedre og kroppen vil være i god form.
  • Med hyppig stress, depression, apati og træthed, skal du prøve at spise retter, der udelukkende er lavet ved dampning, hvilket vil hjælpe dig med at behandle vanskelighederne i livet mere roligt.

Sammenfattende kan vi med sikkerhed sige, at den langsomme komfur med dampende tilstand vil gøre dit liv lettere og vil være en yderst nyttig vare i dit køkken.

Steam madlavning i en langsom komfur - hvad er "dampet" tilstand

For nylig tænkte folk kun på sund kostning i forbindelse med sygdom eller operation, men nu har alt ændret sig - flere og flere mennesker vælger bevidst en sund livsstil og principper for korrekt ernæring. Ved hjælp af multicooker kan du forenkle og fremskynde madlavningsprocessen betydeligt. For eksempel vil "Steaming" -tilstanden i en multikooker forberede lavt kalorieindhold, og vigtigst af alt, sund mad ikke kun hurtigt, men også fastholde de fleste vitaminer og næringsstoffer i produkter.

Hvordan det virker eller princippet om madlavning

Dampning i en langsom komfur foregår på samme princip som i en dobbeltkedel. Den eneste undtagelse er antallet af produkter, der kan tilberedes på samme tid (der er flere af dem i en dobbeltkedel). Imidlertid er multikookeren selv en alsidig enhed og erstatter ikke blot en dobbeltkedel, men også en ovn, en komfur, en brødmaskine, en riskomfur mv.

Produkterne placeres inde i multikookeren på en speciel stativ. Derefter tilsættes vand, og "Steaming" -modus er valgt.

I multi-komfuret fortsætter hele kogeprocessen automatisk - den indstiller den ønskede temperatur på egen hånd, får tryk (hvis trykbeholderfunktionen anvendes) og nulstiller den ved slutningen af ​​tilberedningen.

Du bør ikke bekymre dig, hvis du har glemt hvad du madlavede, for i slutningen af ​​arbejdet vil multikookeren afslutte dampende tilstand og vil selv gå i varmemodus. Tilsvarende sker det i tilfælde af, at vandet i skålen ikke var nok, og det fordampede hurtigt. I dette tilfælde skal du tilsætte vand og sætte ekstra tilberedningstid.

Dampningstiden kan variere fra 1 minut til 1 time (afhængigt af multicookermodellen). Men det skal huske på, at madlavningstiden indebærer direkte dampning og ikke omfatter opvarmning af skålen og et sæt tryk.
[blockquote icon = "cite"] I gennemsnit tilberedes en dampet skål i ca. 20-25 minutter. [/ blockquote]
Separat er det værd at bemærke, at dampning i en langsom komfur er den sikreste måde: Du tilføjer kun vand til indersiden af ​​skålen og luk låget. Ved afslutning af madlavning vil multicooker rapportere et bip. Hvis du er kogt under pres (nogle modeller har en ekstrafunktion til en trykkomfur), låses låget, indtil langsomt komfur reducerer trykket i sig selv gradvist, eller du åbner ventilen for hurtigt at frigøre tryk. Således er direkte kontakt med varm damp praktisk taget udelukket.

Steam madlavning indstillinger

Dampede retter er ikke uden grund betragtet som den mest nyttige: Denne madlavning anbefales til personer, der lider af gastrointestinale sygdomme, diabetes, såvel som fremtidige moms, pleje kvinder og børn.

Dampede retter har flere fordele:

  • De kræver ikke tilsætning af olie, som under fritning frigiver skadelige stoffer - kræftfremkaldende stoffer, og indeholder også yderligere "ubrugelige" kalorier;
  • Dampede produkter bevarer deres smag, farve, lugt og form;
  • Ved opvarmning med damp opvarmes ikke fødevaren over 100 ° C, og derfor bevarer de fleste af de vitaminer, der er nyttige mikro- og makroelementer.
  • Dampede retter er mere gavnlige end kogte, da vandhanen er chloreret og indeholder metal urenheder.

Hvad skal man lave mad

Dampet, du kan lave næsten alle retter: fra tærter og pudder til dampkoteletter og kogt svinekød. Særligt velsmagende retter kommer fra fjerkræ og fisk, fordi de overdriver ikke, holder ikke kun deres form og smag, men absorberer også aromaerne af krydderier og urter, når de laves.

På internettet kan du finde et stort antal madlavningsopskrifter til dampning til en multikooker. Det er ikke nødvendigt at kigge efter en opskrift for hver model specifikt, fordi princippet om madlavning i alle multikookere er det samme, og hvad der passer til Multicooker Brand er også egnet til Multicooker Redmond.

Kulinariske tricks

  • Stack ikke fødevaren for tæt, hvilket gør det vanskeligt for dampen at komme ind, og fadet vil blive kogt ujævnt;
  • Klipp ikke ingredienserne for små, ellers vil de absorbere for meget fugt og tabe deres form, vil blive til et rod;
  • Salt og peber retter, dampet, det er bedre i slutningen af ​​madlavning.
  • Kog ikke i denne tilstand, pasta eller store stykker kød, på grund af det store volumen, de er kogt ujævnt, samt svampe - de kræver yderligere varmebehandling over 100 ° C.

I stedet for at konkludere

Det er vigtigt for os ikke kun at spise sund og sund mad, men også at bruge den mindste mængde tid og kræfter til madlavningsprocessen. Dette er den mulighed, der tilbydes af moderne multikookere, på det rutinemæssige arbejde og efterlader os tid til eksperimentering og kulinarisk kreativitet!

Hvordan virker multikookeren? Princippet om drift, funktioner, typer og enhed

I de senere år er den langsomme komfur blevet den største hjælper af moderne husmødre i køkkenet. Det sparer ikke kun tid, men hjælper også med at spise rigtigt. Princippet om multikookeren er baseret på en sådan måde, at den mad, der er kogt i den, bevarer sine gavnlige egenskaber. Derfor er det en glimrende mulighed for folk, der overholder korrekt ernæring og familier med små børn.

Madlavning er en fornøjelse

Den største fordel ved enheden er dens alsidighed. Funktionen og funktionsprincippet for multikookeren giver dig mulighed for at tilberede enhver skål uden særlig kontrol: fra grød og suppe til bagning og yoghurt. Det er nok at lægge alle de nødvendige ingredienser i skålen, vælg programmet og start processen. Efter afslutningen af ​​den valgte tilstand skifter køkkenhjælperen til "Varme" eller slukker. Desuden opdateres opskriften løbende. Derfor har værtinden flere muligheder for at lave forskellige retter i den langsomme komfur.

Standard udstyr

Uanset fabrikantens mærke omfatter det grundlæggende sæt som hovedregel:

  1. En skål med en speciel belægning (oftest er det en Teflon eller keramisk belægning, så mad ikke holder fast i bunden).
  2. Etui af plast.
  3. Kabel, som multikookeren er tilsluttet til.
  4. Topdækslet, som giver programmer som madlavning, stødning eller bagning.
  5. Kammeret til kondensatmontering (vandfælde) er fraværende i trykmodeller (trykkomfurer).
  6. Målt kapacitet.
  7. Separat tilberedningsmundstykke til et par.
  8. Plastisk ske og spatel.

Hvad kan der medtages?

Desuden kan du ofte finde frituregryder, metal coasters til skålen, så du kan tage beholderen og køle hurtigere, en bog med opskrifter til begyndere. Et standard sæt multikookere er oftest udstyret med forskellige enheder efter fabrikantens skøn. Hvad angår dokumentationen, skal et garantikort være tilsluttet den nye enhed uden fejl.

Nogle modeller antager et aftageligt cover, selvom de første dukkede op stationære sæt, hvor der ikke var nogen transformation.

Hvad er multicookers?

Det moderne marked for sådanne køkkenapparater er ganske forskelligt, både i prissegmentet og i form af funktionaliteten af ​​enhederne. Mange brugere, før de køber den model, de kan lide, forsøger at forstå, hvordan multikookeren fungerer. Funktionsprincippet og enhederne af forskellige mærker kan variere, selv om mange forbrugere ubevidst sammenligner dem med en konventionel kasserolle.

I dette tilfælde er der finesser, der skal adskilles i rækkefølge. For eksempel forbindelsen til lysnettet. De fleste enheder er udstyret med et specielt kabel, der nemt kan afbrydes fra multikookeren. Således er det ret nemt at transportere fra sted til sted.

Før brug skal du først sætte den i en stikkontakt. Hvis alt er i orden, bliver det røde ikon aktivt, hvilket indikerer, at enheden er klar til drift. Nogle modeller rapporterer desuden "bekæmpe" beredskab med et kort signal. Til dato er der to typer multikookere, der adskiller sig i den måde de fungerer på:

  1. Med induktionsvarme.
  2. Opvarmning udføres ved hjælp af et specielt varmeelement (oftest er der flere af dem).

For at forstå den kvalitative forskel mellem dem er det nødvendigt at forstå princippet for hver type.

Enheden og funktionsprincippet for multikookeren på varmeelementer

I starten er det værd at bemærke, at varmeelementet kaldes et specielt varmeelement bestående af et sæt små rør. Dette er "hjertet" af enheden, hvorigennem madlavningen finder sted. Det er han, der giver opvarmning af skålen. Det er logisk, at dette element er placeret i den nederste del af kroppen. Funktionsprincippet for multikøleskaberne Polaris, Redmont, Philips, Scarlet, Vitek er baseret på varmeelementets varmeelement. I nogle enheder kan yderligere varmeelementer findes for at sikre maksimal varmefordeling over hele overfladen af ​​enheden.

Desuden er multikookeren udstyret med specielle sensorer, der svarer til temperaturændringer. Med dem udføres TENA's budskab. Hele princippet om multikookers funktion betyder ikke en kompleks ordning. Forbrugeren indstiller den ønskede tilstand, hvilket indebærer visse temperaturparametre. Enheden begynder at opvarme beholderen med produkterne. I de fleste tilfælde indeholder hvert multikookerprogram flere temperaturregimer. De udskiftes automatisk, afhængigt af tilberedningsteknologien for de angivne parametre. Denne proces med temperaturændring er usynlig for brugeren.

Under programmets udførelse tændes og slukkes varmeelementet automatisk og opretholder således visse temperaturforhold for tilberedning.

Hvordan virker 3D induktionsenheden?

I dette tilfælde virker skålen selv som et varmeelement. Et godt eksempel er princippet om drift af Redmond multicooker RMC-IH300. At opnå den ønskede temperatur skyldes aktive elektromagnetiske bølger. I modsætning til den første mulighed er skålen i sådanne enheder mere massiv og tung.

Temperaturregulering har en lighed med den første type multikooker, så der var ingen knowhow på dette område. Der er også specielle sensorer, der overvåger og registrerer temperaturændringer.

Trykkoger

Denne type enhed er normalt tildelt i en speciel kategori. Et karakteristisk træk ved princippet om drift af multi-komfurer, trykkerier er en højere hastighed for madlavning absolut enhver skål. De er udstyret med et robust hus. Madlavningen foregår under et lukket, tæt lufttæt låg. Som følge heraf skabes der et højt tryk inde i enheden. I sådanne anordninger er temperaturen meget højere. Og som følge heraf bliver mad kogt hurtigere. For eksempel er standardtiden for "Soup" -programmet på en almindelig langsom komfur 1 time på en enhed med en trykkomfurfunktion - 20 minutter.

Men ud over et stort antal fordele er der en alvorlig ulempe. Det anbefales ikke at åbne låget straks efter tilberedningen. Som regel udløses en beskyttelsesmekanisme, der forhindrer åbningen. Først efter at trykket er frigivet, sænkes ventilen, og låget kan åbnes. Derfor er der i processen med at tilberede en skål i en langsom komfur, hvis princip er baseret på pres, ikke åbent låget og kontroller parabolens parathed.

Universal tilberedningstilstande

For dem der konstant overvåger udgivelsen af ​​nye modeller og enheder, er det ingen hemmelighed, at hver fabrikant forsøger at gennemføre så mange programmer som muligt for at reducere forbrugernes tidsomkostninger. Der er dog en universel liste, der er tilgængelig i næsten alle enheder:

  1. Quenching. Med denne funktion kan du lave mad fra lækker morgenmadsprodukter til grøntsagspot til middag. I denne tilstand kan absolut alle produkter varmebehandles. Temperaturen når typisk 100 grader til fremstilling af komplekst og udsøgt kulinarisk mesterværk.
  2. Det er meget varmt. Afhængig af forbrugernes præferencer kan denne tilstand bruges på forskellige måder. For at få det maksimale skarpt, kan du lade låget stå åbent.
  3. Warka. Som regel præsenteres flere undermodeller med det samme. Således kan du bruge hurtig madlavning, som er perfekt til madlavning, eller standardtilstanden.
  4. Vedligehold temperatur. Aktuel tilstand efter færdiggørelsen af ​​tilberedningen. Enheden indstiller et bestemt temperaturniveau, så fødevaren forbliver varm.
  5. Opvarmning Hvis middagen er kold, og familien er samlet for sent på bordet, er det ligegyldigt, for med opvarmningsfunktionen kan du altid hurtigt og effektivt lave mad varmt. Det skal bemærkes, at med denne skål ikke mister sin smag.

Multikookeren er en multifunktionsenhed, der er i stand til at opfylde absolut enhver anmodning fra ejeren. Her kan du lave supper, tilberede lækre desserter og lækre retter. Der er ingen grund til at bekymre sig om, at fadet vil "løbe væk" eller brænde. Multikookers funktion er baseret på en automatisk styret proces, hvilket betyder, at forbrugerne har meget tid til andre erhverv.

Taler om hvilken af ​​de enheder, der præsenteres ovenfor, vælg, skal hver potentiel ejer selv bestemme, på grundlag af deres egne ønsker.