Madlavning af madlavning gulerodssalater

Gulerødder - en grøntsag indeholdende mange vitaminer og fibre. Fordelene ved gulerødder er kendt selv for børn, og desuden er det også et diætprodukt. Hun har få kalorier, men hun er i stand til at tilfredsstille sult. Ofte bruges det som en snack mellem hovedmåltiderne. Og du kan lave nogle kosten gulerodssalat, især da der er mange pp-opskrifter til disse salater - der er endda muligheder for at tabe sig!

Hemmeligheder af lækre og sunde gulerodssalater

Det er meget nemt at lave salater fra det, og indholdet af lavt kalorieindhold gør grøntsagen til en af ​​de mest populære produkter til at tabe sig, pp-shnik, vegetarer.

100 gram gule gulerødder indeholder 30 kcal, men hvis der er mere sukker i det, så kalorierne, henholdsvis også. Så i orange, sødere og - 41 kcal.

Efter morgenmaden vil to gulerødder give kroppen 60 kcal, og det er mindst 2 timers energi og en følelse af mæthed.

Gulerødder i salater går godt med noget:

• med andre grøntsager: radise, kål, sukkerroer;
• med kød, fisk, slagteaffald;
• med frugt: æble, ananas, persimmon;
• med cashewnødder, pistacienødder, mandler;
• med cottage cheese, ost og andre mejeriprodukter.

Salater kan være enhver, endda sød frugt!

Til pp-gulerodssalat kan du tage både friske og kogte gulerødder. Du kan endda bage gulerødder i ovnen, men anbefales ikke at stege, fordi skålen bliver for høj i kalorier. Forresten er pp-pelsbeklædning eller pp vinaigrette fremragende eksempler på kostsalater, som ikke kan fremstilles uden gulerødder.

Rå gulerodssalater kan fyldes med enhver sauce - fra almindelig vegetabilsk olie til fedtfattig yoghurt.

Det antages, at kogte grøntsager indeholder mindre næringsstoffer og vitaminer - tilsyneladende under madlavningsprocessen fordampes de. Det er selvfølgelig ikke sådan: nyttige stoffer forsvinder ikke overalt, forudsat at grøntsagerne koges ordentligt i overensstemmelse med tidsrammen. Kogte gulerødder, for eksempel forhindre udvikling af kræft.

Sød tand opskrift

Jeg starter med en opskrift til søde elskere. Jeg kan huske en sådan salat så meget som mig selv. Bedstemor troede det var meget nyttigt. Sandt nok var der stadig et ton sukker og creme creme.

Den samme mulighed for figuren er slet ikke farlig, da i en 300 grams del (og det er en stor skål!) - kun 160 kcal!

ingredienser:

• gulerod - 100 g
• æble - 150 g
• en spiseskefuld almindelig yoghurt
• en halv teskefuld citronsaft
• flere granatæblefrø til dekoration
• sahsam - ved vilje (jeg har et meget sødt æble, så denne gang jeg kogte uden ham)

fremstilling:

Skræl gulerødder og æbler.

Gnid på et stort rivejern.

Drys med citronsaft, bland.

Tilsæt yoghurt ovenpå og garnér med granatæblefrø.

PP gulerod opskrift på koreansk

Og det kan også koges "korrekt."

Til dem, der er på en kost, og pp-Schnick, og simpelthen overholder en sund livsstil kan nyde en vitamin salig snack.

Salat vil kræve:

• gulerødder - 3 stk.
• Enhver vegetabilsk olie - 1,5 UF.
• salt
• frisk citronsaft - 1 spsk.
• hvidløg - 2 fed hvidløg
• sesam - 1 spsk.
• krydderier (peber, chili, urter) - til smag

Sådan tilberedes:

1. Skyl gulerødder, skræl og håndklæde tør.
2. Rist grønsagen på en speciel rist til gulerødder på koreansk. Hvis der ikke er nogen, så skal du forsigtigt skære guleroten i et langt tyndt strå.
3. Til gulerødden tilsættes salt, revet på en fin grotter hvidløg, citronsaft og bland.
4. I mellemtiden opvarmes olien i en pande, må ikke koges. På det tidspunkt er det ca. 1 minut med medium varme. Vi sender krydderier og sesam til det i 2 minutter - så de vil bedre afsløre deres smag.
5. Hæld langsomt olie i en salatskål med gulerødder, mix, dæksel med noget. En koreansk stil gulerod vil være klar i 1,5-2 timer - ikke at skelne fra den klassiske.

Fitness salat med sukkerroer og æble

Det er meget let at forberede, lys grøntsagssalat.

Det er fremstillet af rå fødevarer, renser helt stofets toksiner, fylder hver celle med vitaminer, genopretter styrke, hvilket er uundværligt for folk, der er involveret i sport.

Tilsæt til denne salat noget protein, for eksempel bagt kyllingebryst, og den bedste mulighed for middag eller snack efter fitness (selv styrke!) Er simpelthen ikke at blive fundet!

Vi skal bruge:

• gulerødder - 2 stk.
• rødbeder - 2 stk.
• æble - 1 stort
• olivenolie - 1 spsk
• citronsaft - 0,5 tsk
• salt - på spidsen af ​​en kniv
• greens - efter vilje.

Sådan tilberedes:

1. Skræl gulerødderne og skyll grundigt. Rød og æble også rengør og vask. Så tre alle på et stort rivejern (kan skæres i pæne stokke - som du vil).
2. Vi blander alle ingredienser i en beholder. Kjole salat med olivenolie og tilsæt citronsaft, hakket grønne (selvom det er lækkert uden det) -nim gulerodssalat er klar!
3. Gulerod, rødbeder og æble salat vil ikke forlade nogen ligeglade!

En opskrift på hver dag med kål

Faktisk er der i en sådan salat kun faste vitaminer.

Hvad der ikke er nok her er kalorier, fordi kål også er en kalorie med lavt kalorieindhold (27 kcal pr. 100 gram produkt).

Kostsalat af gulerødder og kål fremstilles simpelt og hurtigt.

Det vil tage:

• gulerødder - 2 stk.
• hvidkål - 500 g
• enhver uberørt vegetabilsk olie - 1 spsk.
• forårsløg - en lille flok
• salt, krydderier - til smag.

Madlavning i 2 faser:

1. Forrensede og vaskede gulerødder tre på et stort rivejern. Skal kål, lidt vi tørre det med dine hænder, saltet lidt. Skær grøntene.
2. Bland derefter alle ingredienserne. Det er fortsat at tilføje olie til dressing og salt med krydderier - en lækker fastesalat er til din tjeneste!

Majssalat

Og tilsætning af friskkogt eller frosset majs kan du få en god mulighed for festbordet.

For en kostsalat med kinesisk kål, gulerødder og majs har du også brug for en særlig dressing - det vil smag bedre.

ingredienser:

• gulerødder - 3 stk.
• Kinesisk Kål - 500 g
• kornkorn - 150 g
• greens (persille god)
• 2 hårde kogte æg

til tankning:

• sennep - 0,5 tsk
• citronsaft - 0,5 tsk.
• sojasovs - 2 tsk
• Yoghurt ikke-fed - 2 el.

Processen er trin for trin:

1. Tre gulerødder på en rist eller skåret i tynde strimler.
2. Kinesisk kål tager den øverste del og skæres i store firkanter.
3. Æg rene, hugge tilfældigt. Finskårne løg.
4. Sæt alle ingredienserne i en salatskål. Glem ikke kornet.
5. I koppen blandes alle ingredienserne til tankning.
6. Hæld salat dressing og server, blande.

Salat med kogte gulerødder

Og selvom det ikke smager meget godt for mange i sin rene form, men i en salat "ser det ud" ret organisk.

Det bliver påkrævet:

• gulerødder - 2 stk.
• jordet peber (sort eller rød)
• salt, krydderier (ideel til en sådan salat - spidskommen)
• greens (persille) - en lille flok
• olivenolie eller solsikkeolie - 1 el.
• jordnødder - 50 g.

fremstilling:

1. Vask de vaskede gulerødder på medium varme i 30 minutter. Koldt, rent.
2. Så tre grøntsager på et stort rivejern. Vi gør også med nødder.
3. Skær persille, bland med gulerod. Klæd salaten med olie, tilsæt salt og krydderier efter smag.

Gulerødder vil blive mere aromatiske og appetitvækkende, hvis du tilføjer et par hvidløgskage til det under madlavningsprocessen. Du kan grøntsag og bage, indpakket i folie.

Video opskrift

For selleri elskere, her er en anden god opskrift med gulerødder:

Gulerod og æble slankesalat: Opskrifter

Hvis din vægt er steget med 3-4 kg, eller hvis du bare vil miste noget før en vigtig begivenhed, skal du prøve at spise gulerodsalat i 3 dage. Skålen fremmer ikke kun vægttab, men nærmer også kroppen med vitaminer, mineraler, nyttige biologisk aktive stoffer og hjælper også med at organisere arbejdet i mange indre organer. De vigtigste fordele ved vægttab på en salat af æbler med gulerødder er året rundt tilgængelighed af produkter og lav kalorieindhold.

Fordelene ved æbler og gulerødder til vægttab

Lækre gulerods-appelsalat har været kendt for os siden barndommen, mødre og bedstemødre holdt fortæller os om dens anvendelighed. Hvad er det? I de stoffer, der udgør produkterne, og deres egenskaber. Fordelene ved gulerod til vægttab er som følger:

1. Jod berigelse, som forhindrer fremkomsten af ​​nye fedtceller.
2. Indholdet af en stor mængde fibre, som fremmer metaboliske processer, er i stand til at aktivere og normalisere kulhydratmetabolisme. For at fordøje det tager kroppen energi fra fedtreserver.
3. Reduktion af kolesterol i blodet.
4. Tilgængeligheden af ​​antioxidanter.
5. Tilbringer en masse kalorier om fordøjelsen af ​​grøntsager.
6. Evnen til at erstatte sukker, hvilket er vigtigt for folk, der har svært ved at give op godter under vægttab.
7. Fiber, fructose, glucoseindhold.
8. Gulerod til vægttab er nyttigt for sin lave kalorieindhold - kun 35 kcal / 100 g.

Den anden hovedkomponent i slankende salat er æbler. Deres fordele er som følger:

1. Indholdet af et stort antal sporstoffer, vitaminer og pektin, som efter hævelse får en følelse af mæthed, undertrykker sult, fremmer fjernelsen af ​​radionuklider.
2. Sænkning af kolesterol.
3. Hæmoglobinniveauet øges.
4. Fremskyndelse af metabolisme, som bidrager til vægttab.
5. Lav kalorieindhold - kun 47 kcal / 100 g
6. Eliminering af forstoppelse, tarmrensning.
7. Indholdet af syrer, der har en positiv effekt på maven, tarmene.
8. Indholdet af C-vitamin styrker immunsystemet.
9. Aktivering af fordøjelsesprocesser.
10. Normalisering af glukoseniveauer, som forhindrer udviklingen af ​​fedme.

Æble og gulerodssalatbageopskrift

Der er flere opskrifter og et billede af en salat af gulerødder og æbler til vægttab: med rødbeder, peber, grønne, krydderier og forskellige dressinger. Takket være dette kan du sprede din diætmenu og nemt opretholde en diæt. Måltider koges let, hurtigt og på samme tid har mange nyttige kvaliteter. Gulerødder er bedst forbruges rå, fordi en varmebehandlet grøntsag kan forårsage et spring i blodsukker.

Sød kost salat

• Tid: 20 minutter.
• Serveringer: 3-4 personer.
• Calorie retter: 78 kcal / 100 g
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: let.

Ristede gulerødder med et æble som en del af kostsalat bevarer det maksimale antal vitaminer og næringsstoffer, som det bruges i sin råform. Skålen viser sig meget duftende, saftig takket være ikke kun frugt, grøntsager, men også påfyldning. Listen over ingredienser indeholder kål, som er nyttig for hjertesygdomme, problemer med blodkar, mave, tarm og fremmer vægttab, fordi det indeholder tartronsyre, som hæmmer omdannelsen af ​​glucose til fedt. I stedet for sukker kan du tilføje en erstatning.

ingredienser:

• Hvidkål - 0,4 kg;
• æble, gulerod - 1 stk.
• olie (grøntsag, oliven) - 2 el. l.;
• citronsaft - 2 tsk;
• sukker, provencalsk urter - ½ tsk
• salt, peber, granatæblekorn.

Anvendelsesmåde:

1. Kål finskåret.
2. Skrællet, kerne, æblehak på grusens grove side.
3. Skræl gulerødder, skåret i tynde strimler, eller brug en koreansk rist til hakning.
4. Forbered dressingen ved at blande smørret med saft, sukker, krydderier og urter.
5. Kombiner grøntsager med frugt, dressing, bland. Dekorer salat med granatæblefrø.

Med rødbeder

• Tid: 17 minutter.
• Serveringer: 3 personer.
• Calorie retter: 55 kcal / 100 g
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: let.

Gulerodssalat til vægttab med et æble og sukkerroer er meget let, kostvanligt. Han anses for at være en rigtig vel af vitaminer og en assistent i restaurering af styrke og energi til dem, der leger sport. Roer er nyttige til vægttab, fordi de indeholder betain, et lipotropt stof, som regulerer fedtstofskifte. Derudover er det lavt kalorieindhold, så det bruges ofte til fremstilling af fade til kost.

ingredienser:

• rødbeder, gulerødder - 2 stk.
• Apple - 1 stk.
• olie (oliven) - 1 spsk. l.;
• citronsaft - ½ tsk;
• salt, grønne.

Anvendelsesmåde:

1. Vask grøntsager og æbler, skræl dem. Rist på en stor side af riven eller skær i tynde blokke.
2. Tilsæt finhakkede grøntsager og andre ingredienser, bland.

Med peber og urter

• Tid: 20 minutter.
• Serveringer: 2-3 personer.
• Calorie retter: 36 kcal / 100 g
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: let.

Salat med gulerødder og æble til vægttab, som tilsættes sød peber og friske grønne, det viser sig meget velsmagende, vitamin. Til dressingretter ved hjælp af naturlig yoghurt, uden tilsætningsstoffer, sødemidler og smagsstoffer, med en lav procentdel af fedt. Du kan tilberede det selv ved hjælp af surdej. Så du kan være sikker på kvaliteten af ​​fermenteret mælkeprodukt.

ingredienser:

• gulerødder, peber (bulgarsk) - 2 stk.
• Apple - 1 stk.
• grønne grøntsager (persille, dill, basilikum, mynte), yoghurt.

Anvendelsesmåde:

1. Skræl æblet, fjern frøene, kernen. Skåret i tynde skiver og små stykker.
2. Sød peber (uden stamme og frø) hugge i tynde strimler, hak de rydde gulerødder med en rist, finhak grøntsagerne.
3. Bland alle ingredienser med yoghurt.

"Brush"

• Tid: 15 minutter.
• Serveringer: 3 personer.
• Calorie retter: 49 kcal / 100 g.
• Formål: frokost, aftensmad.
• Køkken: Russisk.
• Vanskeligheder: let.

De, der ofte står over for problemet med at få 3-4 ekstra pund, har en førstehånds rengøringssalat til vægttab kaldet "børste" eller "pisk". Ingredienserne i skålen bidrager til en mild rensning af tarmene, forbedring af dets mikroflora, at slippe af med ødemer, forstoppelse. Med denne skål kan du lave faste dage, men i dette tilfælde skal du inkludere proteinfødevarer i din daglige kost.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• Bagning (161)
• Opskrifter til det nye år (158)
• Billets til vinteren (124)
• Salater (112)
• Kødretter (83)
• Grøntsager (77)
• Supper (64)
• Sommer (58)
• Fiskeretter (58)
• Varme retter (56)
• Slanking (53)
• Retter i ovnen (46)
• Sødt (45)
• Retter fra kylling (43)
• Pandekager (33)
• Påske Måltider (31)
• En hurtig middag (30)
• Mushroom Dishes (28)
• Forår (27)
• Desserter (27)
• Kager (20)
• Opskrifter til børn (19)
• Hvordan man laver mad - Tips og tricks (18)
• Opskrifter (15)
• Snack (14)
• Berry Dishes (13)
• Fødselsdag (12)
• Frugtretter (11)
• Retter til ferien (9)
• Korn (ris, boghvede, havregryn, etc.) (9)
• Fisk og skaldyr (9)
• Hurtig morgenmad (8)
• Morgenmad elementer (8)
• Retter af kartofler (8)
• Tyrkiet Opskrifter (7)
• Opskrifter til multikooker (7)
• Køkken af ​​verden (6)
• Fødselsdag (6)
• Skåle til jul (4)
• Ikke-alkoholholdige drikkevarer (4)
• Alkoholholdige drikkevarer derhjemme (4)
• Mikrobølgeopskrifter (3)
• Opskrifter til dobbeltkedel (3)
• Opskrifter (2)
• Opskrifter til brødmaskine (1)
• opskrifter (0)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-Regelmæssige læsere

Kost gulerodssalater - 44 gyldne opskrifter!

Enkel og lækker salat

Jeg elsker kålkål, og her vil jeg vise dig, hvordan man laver en simpel og velsmagende salat baseret på den. Vi har brug for et minimum af ingredienser, og vi får de maksimale fordele og vitaminer. Lækker!

Spicy Daikon Vegetabilsk Salat

Daikon hedder også japansk radise, det smager meget saftigt og ømt. Jeg råder dig, hvordan man laver krydret daikon grøntsagssalat, lys, velsmagende, vitamin, smuk, let og sund!

Selleri og gulerodssalat

Har du nogensinde hørt om negative kalorieindhold? Hvis ikke, så kig på, hvordan man laver en selleri og gulerodssalat, i opskriften vil jeg fortælle dig noget interessant. Du bliver overrasket.

Let salat uden majones

Vi glæder os alle sammen ved ankomsten af ​​foråret, vi ønsker at se smukke ud og føle lys. Derfor vil jeg vise dig hvordan man laver lys salat uden majones, vitamin, smuk, lys. Prøv det!

Selleri og gulerodssalat

Her er en hurtig, velsmagende og meget nyttig opskrift til at gøre selleri og gulerodssalat. Perfekt til folk, der faster, slanker eller bare for en sund snack. Kog med fordele!

Gulerodssalat

I stedet for at fylde kroppen med vitaminer fra apoteket, er det bedre at forberede denne sprøde og saftige vitaminsalat. Tilbring en masse tid og kræfter, og få mange fordele og fornøjelse.

Lækre salat af krabbepinde

For nogle år siden var orientalsk køkken uudforsket for os, det blev behandlet med frygt, og i dag er det meget populært og efterspurgt. Jeg fortæller dig, hvordan man laver en lækker salat af krabbepinde.

Gulerodssalat

Dette er en lys diæt gulerodssalat med valnødder, honning og olivenolie. Skålen er perfekt til dem, der leger sport. Gulerødder mættet med vitaminer, og nødder og honning vil give styrke!

Kostsalat "Pisk"

Denne salat er egnet til dem, der forbereder deres figur til sommeren eller faster, da det er kost og har en god effekt på trivsel. De kalder det anderledes, men jeg foretrækker navnet "Whisk".

Vitamin salat med kål og gulerødder

Jeg tror, ​​at unge grøntsager bedst spises rå end stød eller bagning. Efter alt, efter varmebehandling er alle vitaminerne væk. Derfor er det bedst at bruge dem friske i salater.

Grøn radise salat med gulerødder

Ikke altid er der en nærende og fed mad. Nogle gange vil du have noget lys, så at der efterfølgende ikke er nogen tunghed i maven. Når jeg har et sådant ønske, forbereder jeg en simpel og sund salat.

Salat "Provence"

Jeg elsker lette salater. Jeg koger dem meget ofte til frokost og middag. De supplerer perfekt de vigtigste varme retter. Ja, og sådan en snack ville være rart. Derfor kend mig til min opskrift.

Xe blæksprutte på koreansk

Dette er en anden opskrift på koreansk køkken. Hvis du kan lide squids og koreansk køkken, vil denne skål helt fortynde traditionelle salater. Sådan laver du Xe fra blæksprutte på koreansk, læs her.

Nytårs salat i glas

Hvis du vil smukt og festligt indsende en salat til nytårsbordet, så foreslår jeg, at du holder øje med denne opskrift. Min mulighed er ikke kun ret simpelt og hurtigt, men også meget velsmagende!

Courgettsalat

Hvis du vil lave en salat, der serveres varm og dets ingredienser beholder deres gavnlige egenskaber, skal du kigge nærmere på opskriften på en kucusssalat, der tager lidt tid og er meget velsmagende.

Kål salat med gulerødder og æbler

Enkel og hurtig salater er altid en tryllestav, når du vil spise eller varme op din appetit før hovedretter. Se hvordan man laver kål salat med gulerødder og æbler.

Salat med kylling og svesker

Blæksalater ser altid smukke ud på et festligt bord. Og hvis ingredienserne i salat er perfekt kombineret med hinanden - det viser sig at være et kulinarisk mesterværk. Denne salat vil utvivlsomt dekorere dit bord!

Gulerod til vægttab

Ernæringseksperter har udviklet mere end et kompleks til vægttab, som er baseret på gulerødder. Og ikke forgæves, fordi den er rig på fiber og derfor mætter kroppen med energi og giver styrke i lang tid.

Koreansk gulerod og majssalat

Der opnås saftig, velsmagende og moderat saltholdig salat. Sød dåse majs gav salat et specielt strejf.

Frisk grøn salat

Selvfølgelig bør hver husmor have sin egen opskrift på en let vitaminsalat. Jeg besluttede også at dele min egen, jeg foreslår at forsøge at lave mad denne salat fra friske urter, velsmagende og frisk!

Kogt gulerodssalat

En hurtig salat fra de improviserede produkter. Det viser sig meget velsmagende, under forberedelse simpelt og hurtigt. Vær sikker på at prøve!

Koreansk blæksprutte med gulerødder

Koreansk blæksprutte med gulerødder er en traditionel skål af det nationale køkken med samme navn. Maden har en meget krydret smag og rig aroma. Forbereder hurtigt og ser smukt ud på bordet. Vi forsøger!

Lenten gulerodssalat

I originalen er denne lentesalat lavet af gulerødder og dressinger. Ved at tilsætte radise og sød peber til salaten får vi en endnu rigere og mere sød smag. Salat viser sig nyttigt og meget velsmagende.

Kost gulerod salat

Kost gulerodssalater er meget populære! Jeg foreslår at tilføje nogle få vigtige komponenter, der forbedrer den traditionelle gulerodssalat. Velsmagende og hjælpsom, prøv!

Salat med squids og gulerødder

For at sprede bordet med en sød og meget appetitret fad, er det ikke nødvendigt at stå i ovnen i lang tid. Jeg foreslår dig en god ide - en opskrift på madlavning salat med blæksprutte og gulerødder.

Almindelig Kålesalat

Meget enkel, sund og virkelig "sund" salat! Kun to ingredienser anvendes: kål og gulerødder. Denne salat er rig på vitaminer, hvilket er særligt vigtigt i foråret!

Kohlrabi med gulerødder

Kohlrabi er i sig selv velsmagende og sund, og i kombination med unge gulerødder bliver den til en ægte delikatesse og et ægte lagerhus af vitaminer. Jeg tilbyder dig en opskrift på madlavning med kålrabi med gulerødder!

Roast gulerodssalat

Jeg har lige vundet smagen af ​​disse lyse og smukke retter! Jeg tror også, du vil have en simpel opskrift på salat med ristede gulerødder - ingredienserne er de enkleste, men det er ikke en skam at tilbyde gæster!

Gulerod med ost og hvidløg

Gulerødder med ost og hvidløg - en vidunderlig salat med fremragende smag og gavnlige egenskaber. Derudover er denne salat meget enkel at forberede.

Engelske gulerødder

En hurtig og enkel gulerodsopskrift på engelsk vil glæde dig over en usædvanlig blid smag og hurtighed i madlavning. Perfekt med enhver garnering, prøv det! God og velsmagende, perfekt til morgenmad!

Gulerødder med honning

Jeg har endnu ikke mødt en person, der ikke kunne lide denne klassiske gulerods- og honningrecept. En lys, afbalanceret og meget sund salat er perfekt til en lys middag! Forkæl dig selv.

Gulerodssalat med smør

Denne praktiske og enkle opskrift på salat af gulerødder og smør vil komme til nytte i de tilfælde, hvor du har brug for en sideskål "til en hurtig hånd" til hovedret. Økonomisk, original og meget velsmagende, prøv det!

Squids med gulerødder

Denne ret er en fremragende lejlighed til at samle venner og overraske dem med en interessant skål. Det tager meget lidt tid at lave mad, og skålens smag er vidunderlig. Det er værd at sørge for.

Gulerødder med rosiner

Gulerødder med rosiner - en kombination kendt fra barndommen. Er du klar til at blive overrasket over, hvor forskellige retter smagen kan være, hvis du laver en original dressing?

Ristede gulerodssalat

Som min kone siger, er de mest sunde salater friske grøntsagssalater! Og bedst af alt - mono salater. Når der kun anvendes en grøntsag. Jeg tilbyder dig en salat af revet gulerødder!

Koreanske Gulerødder med Kål

Koreanske gulerødder med kål er en stor salat, ikke kun lækker, men også meget sund. Dens fordele stammer fra fordelene ved de vigtigste ingredienser - gulerødder og kål, værdifulde for deres gavnlige egenskaber.

Kål salat med gulerødder

En klassisk kål salat med gulerødder er en let side skål, der er perfekt til ethvert måltid. Jeg koker det meget ofte, mit hjem byder ham. Desuden er dette en rigtig vitamin bombe!

Vinter salat

Vegetabilsk kost salat. På trods af navnet kan det spises ikke kun om vinteren :) Men det er om vinteren, når kroppen mangler vitaminer, er en sådan salat særlig nyttig og relevant.

Radish salat med gulerødder

Radish salat med gulerødder er en billig, lys og sund grøntsagssalat, der kan serveres separat eller som sideskål til kød eller fisk. En simpel opskrift på radise salat med gulerødder - til dig!

Kål salat med gulerødder

Kål salat med gulerødder, krydret med solsikkeolie er den enkleste og en af ​​de mest populære traditionelle russiske salater. Denne kål salat kan serveres som en sideskål.

Gulerod og agurk salat

Gulerod og agurk salat er de enkleste ingredienser og fantastisk smag, der kommer fra en simpel men interessant dressing. Hvis du kan lide at eksperimentere - er opskriften til dig.

Gulerødder med pinjekerner og basilikum

Gulerødder styrker nethinden. Brug en ung gulerod!

Crispy gulerod og jordnøddesalat

Nem diæt gulerodssalat. Mint blade vil give det friskhed, og jordnødder - piquancy.

Gulerod og Fetaost Salat

Enkel og billig salat - bagt gulerod, fetaost og grønne. Fantastisk kombination og lækker!

Top 6 opskrifter til lavt kalorieindhold salater med gulerødder: madlavning tager minutter, og fordelene ved kroppen er enorme.

Gulerødder er et lagerhus af gavnlige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Hvis du bruger denne grøntsag dagligt, kan du reducere kolesterol, forhindre udvikling af aterosklerose, slagtilfælde og hjerteanfald, samt styrke immunsystemet. Salater med gulerødder er god mad til vægttab og sundhedsforbedring af hele organismen. Desuden viser det sig, at gulerødder revet på en fin rist er mere nyttige end hele gulerod spist.

Vores redaktionelle bestyrelse har samlet for dig de mest lækre og sunde salater med friske gulerødder. Fyld dem med smør, creme eller yoghurt - så karoten, der er rig på gulerødder, absorberes bedre, og du får den maksimale energi og næringsstoffer.

Opskrifter til lavt kalorieindhold salat salater

Gulerodssalat med æg

ingredienser

• 4-5 mellemstore gulerødder
• 5-6 kogte æg
• 2-3 tand. hvidløg
• 1-2 Art. l. cremefløde eller naturlig yoghurt
• 1 knivspids salt
• Grønne at smage

forberedelse

1. Rist gulerødderne mellemstore.
2. Skrællede æg, rist på samme rist eller skåret i små terninger.
3. Hak hvidløgene med en knus.
4. Bland alle ingredienserne, salt og sæson med sur creme (yoghurt). Bland alt godt - din salat er klar!

Gulerods- og Kålesalat

ingredienser

• 1-2 mellemstore gulerødder
• 1/4 del mediumkål
• Grønne løg til smag
• Salt til smag
• Jord sort peber efter smag
• 1 spsk. l. vegetabilsk raffineret olie

forberedelse

1. Kål fin og finhakket, mos, salt.
2. Grate gulerødder på et groft rivejern.
3. Fin chop de grønne løg (du kan også erstatte almindelige løg).
4. Bland alle ingredienser, tilsæt peber, olie og bland.

Sød gulerodssalat med rosiner

ingredienser

• 2 mellemstore gulerødder
• 100 g rosiner
• 1 spsk. l. honning
• 1 spsk. l. citronsaft
• 100 g yoghurt
• Jord kanel på spidsen af ​​en ske

forberedelse

1. Raisin hæld kogende vand og lad i 5-10 minutter at dampe ud.
2. Rist gulerødderne på en fin rist.
3. Forbered hældningssauce: bland honning, citronsaft og kanel, tilsæt yoghurt.
4. Hæld gulerodssausen med rosiner, bland. Køles i 15 minutter i køleskabet og serveres.

Lagdelt salat "på fransk"

ingredienser

• 2 mellemstore gulerødder
• 2 søde og sure æbler
• 3 hårde kogte æg
• 100 g hård ost på 17% fedt
• 1/4 løg
• 2-3 tand. hvidløg
• Salt til smag
• Jord sort peber efter smag
• Kefir at smage

forberedelse

1. Æg, gulerødder, æbler (uden skræl) og grill ost.
2. Hvidløg meget finhakket.
3. Løg, finhak, skæld med kogende vand, dypp i isvand i 3 minutter og fold til en fin sigte. Lad vandet afløb. Dette vil fjerne den bitter eftersmag.
4. Spred salaten i lag: 1. lag - løg, 2. lag - æble, 3. lag - æg, 4. lag - gulerødder + hvidløg, 5. lag - ost. Gentag lag.
5. Sæson med kefir eller yoghurt.
6. Sæt salaten i køleskabet, lad den stå i en halvanden time.

Salat "Kærlighed-gulerod"

ingredienser

• 1-2 gulerødder
• 1-2 æbler
• 2 tsk. honning
• 1 spsk. l. hvidvineddike

forberedelse

1. Bland honning med hvidvineddike.
2. Skrællede æbler og gulerødder gnider på en grov rivekniv.
3. Klæd æble-gulerodsblandingen med honning og vineddikesauce. Bland godt.

Let salat til helbred og kropsform.

ingredienser

• 1 stor gulerod
• 1 grønt æble
• 1 orange
• 1/6 tsk jord kanel
• 1 tsk. honning
• 2 spsk. l. almindelig yoghurt

forberedelse

1. Grate gulerødder på et groft rivejern.
2. Skær æblet.
3. Skær skrællet orange i terninger.
4. Bland alle ingredienserne, tilsæt kanel og honning.
5. Sæson med yoghurt. Hvis det ønskes, kan du tilføje nødder og rosiner til salaten.

Inkluder i din kost disse lette og nærende gulerodssalater, og snart vil du føle, hvordan dine ekstra pounds smelter. Improvisere, lave din nye sammensætning af kostsalat og få en smuk figur, godt humør og fremragende sundhed. Del artiklen med venner, og giv nye opskrifter til gulerodssalater i kommentarerne.

Gulerodssalater

8 opskrifter - Salater fra gulerødder (kost nummer 5)

Gulerodssalat

• Gulerødder - 308,5 g (≈ 4 stk, medium)
• Granulatsukker - 20 g (2 tsk)
• Sourcreme 20% - 40 g (4 tsk.)

Forberedelse: Rå gulerødder hakket på en fin rist, sukker tilsættes. Ved serveringen lægges gulerødder på bordet og vandes med creme fraiche.

Calorisk indhold af 100 gram af en skål - 80 Kcal

Anbefalet del af kost måltider til 1 måltid - 150 gram

Gulerod og Appelsalat

• Gulerødder - 225 g (≈ 4 stk, medium)
• Æbler - 120 g (≈ 1 stk, stort)
• Granulatsukker - 15 g (1,5 spsk.)
• Sourcreme 20% - 60 g (2,5 spsk.)

Forberedelse: Skyl æbler, skræl, fjern kerne og skåret i tynd plast. Vask gulerødder, skræl og hug dem i tynde strimler. sugerør. Kombiner ingredienser: gulerødder, æbler og sukker. Stir. Hæld sur creme på bordet, når det serveres.
Når du forlader salaten vandet med creme fraiche.

Kalorindhold i 100 gram mad - 97 Kcal

Anbefalet del af kost måltider til 1 måltid - 150 gram

Gulerodssalat med tørrede abrikoser

Gulerødder, rød - 193 g (≈ 2,5, medium)

Belastet gulerodsmasse - 142 g

Forberedelse: Skyl tørret abrikoser og blød i varmt vand i 20-30 minutter, og hak derefter fint. Vaskede gulerødder skal vaskes, skrælles, skæres i små stykker og koges, indtil de er klare. Kombiner ingredienser: gulerødder, tørrede abrikoser og sukker.
Hæld sur creme på bordet, når det serveres.

Kalorindhold i 100 gram mad - 98,67 Kcal

Anbefalet del af kostmåltider til 1 måltid - 100 gram

Gulerodssalat med honning

• Gulerødder, rød - 177,6 g (≈ 2 stk., Gennemsnit)
• Bi honning - 20 g (2 tsk)
• Rå creme 20,0% fedt - 40 g (4 tsk.)

Forberedelse: Vaskede og skrællede gulerodder skæres i strimler eller rives med en rivejern. Honning er tilføjet. Blandet.

Ved servering tilføjes sur creme til bordet.

Kalorindhold i 100 gram mad - 96 Kcal

Anbefalet del af kostmåltider til 1 måltid - 100 gram

Gulerodssalat med honning og tørrede abrikoser

• Gulerødder, rød - 267 g (≈ 3,5 stk., Medium)
• Tørrede abrikoser - 30 g (≈ 3 stk)
• Bi honning - 30 g (3 tsk)
• Rå creme 20,0% fedt - 40 g (4 tsk.)

Forberedelse: Skyl tørret abrikoser og blød i varmt vand i 20-30 minutter, og hak derefter fint. Vaskede gulerødder skal vaskes, skrælles, skæres i små stykker og koges, indtil de er klare. Kombiner ingredienser: gulerødder, tørrede abrikoser og honning. Stir.
Hæld sur creme på bordet, når det serveres.

Hæld sur creme på bordet, når det serveres.

Kalorindhold i 100 gram mad - 105,63 Kcal

Anbefalet del af kost måltider til 1 måltid - 150 gram

Salat af gulerødder, æbler og citron (med rømme)

• Gulerødder, rød - 161,3 g
• Æbler - 36,12 g
• Citron - 6,46 g (lidt fordi 1 citron ≈ 120 gram)
• Sourcreme 20,0% fedt - 25,8 g

Forberedelse: Gulerødder renses, renses og rives i strøer. Skylte æbler fjern skind og pith. Æbler er skåret i strimler. Ingredienser er kombineret: æbler, gulerødder, sukker, 1/2 portioner af cremefløde. Alt er blandet og anbragt i en salatskål. Salaten er dekoreret med tyndt skiverne citronskiver og 1/2 portioner af cremefløde.

Kalorindhold i 100 gram mad - 49,5 Kcal

Anbefalet del af kostmåltider til 1 måltid - 100 gram

Gulerod, æble og appelsinsalat (med rømme)

• Gulerødder, rød - 200 g (≈ 2,5 stk., Medium)
• Æbler - 56 g (≈ 0,5 stk)
• Orange - 60 g (1 orange ≈ 150-200 gram)
• Sourcreme 20,0% fedt - 40 g

Forberedelse: Gulerødder renses, renses og rives i strøer. Skylte æbler fjern skind og pith. Æbler er skåret i strimler. Ingredienser: æbler, gulerødder, sukker. Alt er blandet og anbragt i en salatskål. Salat er vandet med creme creme og dekoreret med tynde skiver orange.

Kalorindhold i 100 gram mad - 51,11 Kcal

Anbefalet del af kost måltider til 1 måltid - 150 gram

Salat af gulerødder, æbler, svesker (med creme)

• Gulerødder - 205 g (≈ 3 stk, medium)
• Æbler - 106,4 g (≈ 1 stk, medium)
• Prunes - 80 g (≈ 8 stk, medium frøfri)
• Sukker - 10 g (1 tsk)
• Sourcreme 20% - 40 g (4 tsk.)

fremstilling:

Gulerødder vaskes med rindende vand, skrælles og rives på en fin rist.

Snedker er grundigt vasket og ben fjernet, hvis nogen. Sug i 20-30 minutter i varmt vand. Snedkerne skæres i strimler.

Æbler vaskes, skrælles, fjernes i midten og skæres i små strimler eller hakket på en grov rivekniv.

Forberedte ingredienser kombinerer: gulerødder, æbler, svesker og sukker.

Før servering skal du fylde med creme og blande.

Kalorindhold i 100 gram mad - 142,44 Kcal

Anbefalet del af kost måltider til 1 måltid - 150 gram

Kost gulerod salat

Kost gulerodssalater er meget populære! Jeg foreslår at tilføje nogle få vigtige komponenter, der forbedrer den traditionelle gulerodssalat. Velsmagende og hjælpsom, prøv!

INGREDIENSER

• Gulerødder 2 stykker
• Æbler 100 gram
• Porre 50 gram
• Selleri 50 gram
  rod eller stalked
• Surecreme 3 Art. skeer
• Sukker 1 tsk
• Citronsaft Til smag

Trin 1

Rengør gulerødderne, vask og tre på risten.

En behandler ikke kun for harer: kost gulerodssalater

Alle ved, at en af ​​de vigtigste regler for diætmad er måltidenes regelmæssighed. Du kan ikke sulte, du skal spise ofte og i små portioner. Men hvad nu hvis der ikke er mulighed for at spise bouillon, andet eller varmt? Salater vil komme til undsætning. Hvis du forbereder en salat i henhold til den rigtige opskrift, er det slet ikke skadeligt for figuren.

Madlavning regler

Opgaven med en kompetent kost er ikke kun begrænset til vægttab. Teknikken bør også bidrage til accelerationen af ​​stofskiftet, den generelle forbedring af sundheden. Hver skål på bordet skal være sund og velsmagende på samme tid. Hvis fødevaren ikke forårsager appetit, vil personen hurtigt give op med kosten, da det for ham bliver til tortur. Men kosten kan laves selv behageligt.

Ved ordet "salat" repræsenterer de sædvanligvis en skål, der er vandet med mayonnaise, der indeholder alle de mest kalorieindholdede fødevarer på én gang. Men der er en anden kategori af snacks. Betingelser for at lave sund salat med lavt kalorieindhold:

• naturlige ingredienser;
• dressing baseret på mejeriprodukter med lavt kalorieindhold eller vegetabilske olier
• afvisning af smagsforstærkere, syntetiske additiver og substitutter;
• et minimum af salt, da det bevarer overskydende væske;
• Præference gives til hjemmelavede salater med en gennemprøvet opskrift.

Denne ret er i køkkenet af alle nationer i verden. Opskrifter uden overdrivelse en million! Blandt dem kan du finde kulhydrat og protein retter. Derfor kan diæt af enhver art let finde en passende mulighed for en snack.

Det er vigtigt! Alle fordelene ved salat kan krydses ved overspising. Altid brug for at kende en følelse af proportioner.

opskrifter

Alle grøntsager er nyttige og velsmagende på deres egen måde. Gulerødder, for eksempel, indeholder store mængder af vitamin A, godt for syn. Denne grøntsag er sød, men lavt kalorieindhold. Fra gulerødder kan du lave et stort antal diætretter, herunder salater og lette snacks. Blandt dem er der både daglige og festlige muligheder. Alle vil finde en skål til deres smag.

enkleste

Det vil tage:

• 2 friske gulerødder;
• 2-3 fed hvidløg;
• fedtfattig creme creme;
• salt og peber efter smag.

Skål - et lagerhus af vitaminer. Gulerødder gnides på en grov rivekniv, hvidløg knust eller finhakket. Ingredienserne blandes, vandes med creme fraiche, sætter salt og krydderier efter smag. Salat er klar! En god mulighed for en let snack.

Advarsel! En mere raffineret version af denne skål involverer tilsætning af tørret frugt og hakkede valnødder.

sød

Det vil tage:

• 2 friske gulerødder;
• 2 søde sorter af æbler;
• citronsaft;
• Granatæblekorn til dekoration;
• naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Denne dessert salat vil sætte pris på både voksne og børn. Alt er så enkelt som muligt: ​​gulerødder og æbler gnides på et stort eller mellemstort gryn, strødt med citronsaft blandet med yoghurt. I form af accenter bliver granatæblekorn.

Det er vigtigt! I salat kan du tilføje stykker frisk citron. Hvis denne frugt er for sur for dig, skal du udskifte den med frisk sød orange eller mandarin.

Med majs

Det vil tage:

• 2 gulerødder;
• 200 g avocado;
• 1 bulgarsk peber;
• flere blade af kinesisk kål;
• halvt orange
• olivenolie;
• honning;
• æblecider eddike;
• Dijon sennep.

Gulerødder og peber hugge en tynd strimmel. Avocado og orange skåret i terninger. Ingredienserne blandes. Forbered sausen: en lille æblecidereddike og olie blandet med Dijon sennep, til sidst er honning tilsat i små portioner. Skålen lægges straks i portioner: Et hel salatblad sættes på bunden af ​​pladen, en vegetabilsk blanding lægges ovenpå, og den hældes over saucen.

Advarsel! Til salaten er meget gode frø af svag stegning. Det er bedre at give præference til græskar eller solsikke.

roer

Det vil tage:

• 2 gulerødder;
• 1 sukkerroer;
• ingefær rod;
• honning;
• 3 spsk. Græsk yoghurt;
• håndfuld valnødder.

Gulerødder og rødbeder koges indtil blødt, gnides på et rivejern. Møtrikker skales, knuses i en kaffekværn. Ginger tinder revet. Produkterne blandes med hinanden, vandet med yoghurt og honning. Salat er fantastisk til faste dage.

Det er vigtigt! Gulerødder og rødbeder kan ikke koge. Frisk salat indeholder flere vitaminer, har en crunchy tekstur.

Puff med kylling

Det vil tage:

• 400 g kyllingefilet
• 1 gulerod
• 4 æg;
• 200 g svesker;
• 1 løg;
• en håndfuld revet hård ost;
• almindelig yoghurt;
• vegetabilsk olie;
• en flok grønt.

Kyllingekød koges, skæres i en lille terning, spredes på bunden af ​​salatskålen, en lille frakke med yoghurt. Fra gulerødder og løg laver de frugt, sætter dem i det næste lag og dækker også dem.

På toppen lægges hakkede kogte æg blandet med yoghurt. Tørrede svesker er ovenover, revet ost er endnu højere. Salat er dekoreret med et lag hakket greens. Salat nærende, men ikke meget høj i kalorier.

Det er vigtigt! Så at kyllingen i salaten ikke virker tør og smagfuld, før den tilberedes, er den gennemblødt i saltvand i 20-30 minutter, og laurbærblad, andre urter og en hel løg tilsættes til bouillon.

Med blæksprutte

Det vil tage:

• 350 g blæksprutte;
• 1 gulerod
• 1 løg;
• sojasauce;
• vegetabilsk olie;
• salt og peber efter smag.

Sprøjter er rengjort af indvold og hud, kogt i saltet vand i 15 minutter. Grate gulerødder, salt og peber. Squids er malet i strøer og tilsat gulerødder. Løget skæres i halve ringe. Alle produkter blandes og hældes vegetabilsk olie.

Det er vigtigt! Råknopper er ret problematiske at rengøre. Afslut - skold blæksprutte med kogende vand. Derefter vil huden selv gå lille Losktukami.

Varm "Misty Albion"

Det vil tage:

• 4 gulerødder;
• 2 løg;
• nogle olivenolie;
• enhver frisk grønne;
• sukker;
• salt.

Gulerødder skæres i skiver ca. 5 mm tykke. Løg skæres i store terninger. Grøntsager blandes og steges indtil gyldenbrun i 7-10 minutter. Lige før du slukker, tilsæt lidt sukker, salt efter smag. Serveres varmt, drys med hakkede urter.

Denne salat supplerer succesfuldt kornretter. Det kan tilberedes til morgenmad fra et stegt æg. På toppen af ​​salat i dette tilfælde kan du gnide hårde ost sorter.

"Sommer"

Det vil tage:

• 2 gulerødder;
• 2 løg;
• 1 agurk;
• 1 tomat;
• 1 sød peber;
• 4-5 radise;
• 1 bulgarsk peber;
• greens;
• salt og peber;
• olivenolie.

Grate gulerødder. Løg hakket semirings. Agurk, radise og tomat skåret vilkårligt. Peber skåret i strimler. Grøntsager er blandet, peber og salt, vandet med olie. Skålen er meget enkel, men saftig og velsmagende.

Den største fordel ved denne salat - variabilitet. Hvis du vil gøre det mere ømt, læg et par kogte æg. Spicy elskere tilføje chili peber. Konditorier af surhed vil dekorere salaten med en håndfuld tranebær. Den færdige skål kan ses på billedet nedenfor.

Madlavningstips

Under kulinarisk betegnelse "salat med gulerødder" gemmer man et ægte kalejdoskop af alle mulige opskrifter. Det er muligt mindst hver dag at servere snacks med gulerødder til bordet og ikke gentage det en gang. Hvis du følger visse regler, vil salater drage fordel af det. Nøgleanbefalinger:

1. Hvis gulerødder er kogte med en opskrift, gøres dette særskilt fra andre grøntsager, især fra rødbeder. Kun på denne måde bevarer grøntsagen den unikke farve og smag.
2. For at retten ikke syr og ikke bliver for vandig, opkræves de lige før servering.
3. Ingen grund til at lave mad "bassiner". Jo længere salat er opbevaret, desto mindre indeholder det nyttige vitaminer, jo højere er dets chancer for at ødelægge. Den mest fornuftige ting er at lave mad til 1 måltid ved antallet af mennesker.

konklusion

Kun en lille del af gulerodsholdige salater blev beskrevet. De er alle velegnet til slankekure. Naturlige vitaminer i menuen giver ikke kun godt helbred, men også høj ydeevne. Hver af de beskrevne retter kan ændres lidt uden tab og nyder godt. Der ses en ny opskrift. Tør og tab i velsmagende!

Gulerodskåle, som du vil være vanvittig om

Romerne spiste det til dessert, som vi har i dag - det slik, de gamle grækere brugte den orange rod som en kur for alle dårligdomme og gøre ham elsker potion, og den franske var toppen af ​​gulerødder som dekoration. Uden det er det svært at forestille sig en moderne persons menu. Og alle fordi gulerødder -kladez PP vitamin K, E, B, C, A, og sporstoffer jod, zink, phosphor, jern, magnesium. Spiser en stærk rødgrønt hver dag, du styrker tandkød, regulerer tarmmikrofloraen, forbedrer hudtilstanden. Ernæringseksperter anbefaler at spise gulerødder i rå, kogt og bagt form til voksne og børn. Og vi tilbyder dig opskrifter, takket være, at du vil forberede utroligt velsmagende gulerodsservietter.

Salat med gulerødder, ost og nødder

ingredienser:

• gulerødder - 2 stk.
• ost (enhver kost) - 50-70 g
• valnødder - 30 g
• naturlig yoghurt (eller kefir) - 2 spsk. l.
• salt

Hvordan laver man mad?

1. Skræl gulerødderne, slip derefter revet med ost.
2. Finhak valnødder.
3. Bland alle ingredienserne i en skål, salt og sæson med naturlig yoghurt.

Din kost gulerod salat er klar til at spise.

Kost gulerod: gulerodssuppe

ingredienser:

• gulerod - 1 kg
• løg - 2 stk.
• hvidløg - 2 tand.
• ingefærrot - 1 stk.
• olivenolie
• kanel
• gurkemeje

Hvordan laver man mad?

1. Skræl gulerødder, skåret i ringe.
2. Slib løg og hvidløg i en blender.
3. Stew løg, hvidløg og gulerødder ved at tilføje et par dråber olivenolie.
4. Hæld alle ingredienser med vand og kog indtil det er mørt.
5. Send de kogte produkter og krydderier til en blender og pisk indtil glat.
6. Send gulerødder, løg, hvidløg, ingefær i en blender og hak til glat. Server den klare gulerodssuppe straks til bordet.

Til noten: Dyreartede gulerodsretter kombineres perfekt med enhver frisk grønne grøntsag, samt med grøntsager og korn, for eksempel kål, radise eller kogt majs.

Gulerodskoteletter

ingredienser:

• gulerodskage - 500 g
• ærter mel - 150 g
• olivenolie - 30 g
• krydderierne
• solsikkefrø (eller andre)

Hvordan laver man mad?

1. Bland gulerodskage, ærter mel, olivenolie og krydderier i en skål. Bland alle ingredienser godt for at opnå ensartet konsistens.
2. Dann den resulterende blanding af koteletter og send dem til gryden.
3. Dekorer færdigretter gulerodskoteletter med solsikkefrø og server med enhver vegetabilsk garnering.

Gulerodskage

ingredienser:

• gulerødder - 1 stk.
• havreklid - 25 g
• æg (kylling) - 1 stk.
• sesamfrø - 10 g
• bagepulver - 0,5 tsk.
• mælk - 40 g
• banan - 1 stk.
• Ryazhenka (eller naturlig yoghurt, kefir) - 70 g

Hvordan laver man mad?

1. Knus friske revet gulerødder. Hvis meget saft adskilles, skal du klemme den ud.
2. Slib i en blender eller kaffekværn havregryn (til melstilstanden) og sesamfrø.
3. Slå et æg i en separat plade, og tilsæt derefter gulerødder, alle tørre ingredienser og mælk til det. Bland alt godt for at få en homogen, men ikke meget tyk masse.
4. Bage kage kager på en tør stegepande på begge sider.
5. Til sidst tilberedes cremen til din sunde dessert: pisk banan med ryazhenka (eller kefir) og saml kagen.

Når du laver gulerodsdiætet af denne art, skal du bruge lugtende gulerødder. Så har du ikke engang brug for naturlige sødestoffer.

Gulerods

ingredienser:

• gulerod - 200 g
• rosiner - 100 g
• tørrede abrikoser - 50 g
• kokoschips - 50 g
• citronsaft - 3 spsk. l.
• kanel - ½ tsk.
• sesam (kokosnød, sort chokolade)

Hvordan laver man mad?

1. Vask gulerødderne, skræl og hak på en fin rist (klem saften).
2. Bland gulerødder, rosiner, tørrede abrikoser, kokosnød, citronsaft og kanel indtil glat.
3. Med våde hænder danner den resulterende blanding af slik, dekorere dem med kokoschips eller sesam eller chokolade.
4. Klar sund skål i køleskabet i flere timer.

Gulerodspandekager

ingredienser:

• gulerod (kogt) - 100 g
• æg - 1 stk.
• mælk - 130 ml.
• Majsmel - 100 g
• bagepulver ½ tsk
• sødemiddel (valgfrit)

Hvordan laver man mad?

1. Skræl gulerødderne og hug dem lidt.
2. Bland gulerødder, æg, mælk, mel, bagepulver og sødemiddel. Du bør få en monotont, ikke for tyk konsistens.
3. Bage gulerodspandekager i en oliefri pande.
4. Om ønsket kan du dekorere den færdige dessert med frisk frugt, bær eller sort chokolade. Sukkerpulver anbefales ikke. Diæt gulerods skal ikke kun være velsmagende, men også så sunde som muligt.

Gulerodsmuffins

ingredienser:

• gulerod - 300 g
• Havregryn - 100 g
• æg - 4 stk.
• mælk - 250 ml
• havreklid - 2 s. l.
• sødemiddel - 3 tsk.
• bagepulver - 1 tsk.
• revet muskatnød - 1 tsk.
• kanel - 1 tsk.

Hvordan laver man mad?

1. Slog æggene til skum. Tilsæt mælk, sødemiddel, havreklid til dem og lad dem gå i 5 minutter.
2. Hak gulerødder på en rist og tilføj til æg.
3. Derefter tilsættes blandingen havregryn, bagepulver, muskat og kanel. Bland godt.

Hæld dejen i former. Bag diætmuffins i 40 minutter ved 170 grader.

Gulerodskage

ingredienser:

• havregryn - 300 g (eller en kop)
• majsmel - 3 spsk. l.
• havreglid - 3 el. l.
• gulerødder (medium) - 1 stk.
• citronsaft - 1 spsk. l.
• bagepulver - 0,5 tsk.
• mælk - 350 ml
• æg - 2 stk.
• kanel
• sødemiddel
• jordnødder
• kirsebær (tørret eller frosset)

Hvordan laver man mad?

1. Knus havregryn i en blender, gulerodsslibning på en fin rist.
2. Slog æggene og tilsæt derefter jorden havregryn, mel, klid, gulerødder, sødemiddel, kanel, bagepulver og mælk. Bland godt.
3. Send kirsebærmøtrikkerne til blandingen og bland godt igen.
4. Bag gulerodskage 45 minutter ved 180 grader.

Serveres klar madlavning straks.

Bagt gulerødder

ingredienser:

• gulerødder - 2 stk.
• muskatnød - 0,5 tsk.
• sort peber - 0,5 tsk.
• Kanel - 0,5 tsk.
• rosmarin - 0,5 tsk.
• olivenolie

Hvordan laver man mad?

1. Vask gulerødderne, skræl og skær i strimler.
2. Bland i en skål krydderier: muskatnød, peber, salt, kanel, rosmarin.
3. Sæt gulerødderne i en bageplade og dryss med olivenolie.
4. Derefter drys gulrot halm med en blanding af krydderier og bland.
5. Bag diæt gulerødder 40-45 minutter ved 180 grader. Tjene varmt!

Gulerod smoothie

ingredienser:

• gulerødder (medium) - 2 stk.
• Apple - 1 stk.
• orange (eller appelsinsaft) - 2 stk.
• ingefær - 2 tsk.
• honning - 1 tsk.

Hvordan laver man mad?

1. Skræl gulerødder og grind på et groft rist.
2. Klem saften fra appelsinerne, men kast ikke massen af. Knus det skrællet sammen med et æble.
3. Bland alle ingredienserne i en blender, tilsæt ingefær og kobber, og vis godt. Server den færdige drik til bordet i en glasbeholder umiddelbart efter tilberedningen.

Dyrebrød retter kan være søde eller ikke så, men med vores opskrifter vil de under alle omstændigheder være velsmagende og sunde!

Spar dig selv for ikke at tabe!

Lækker retter og godt humør!

Udarbejdet af Tatyana Krysyuk